{"title":"Aktuelle Angebote","description":"\u003cp\u003eAlle derzeit im Angebot befindlichen Produkte: echte Rabatte auf Ausrüstung und Zubehör für Restaurants, Hotels und Konditoreien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"silikomart-tarte-ring-rectangular-265x105","title":"Tarte Ring Silikomart Rechteckig 26,5x10,5 Gelocht","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 H 2 cm: mikrolochierte Faszie für professionelle Tartes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 cm\u003c\/strong\u003e ist die rechteckige mikrolochierte Faszie aus professionellem thermoplastischem Komposit, entwickelt für Tartes, Quiches und Dessertböden mit sauberen Kanten, gleichmäßiger Gare und perfekter Entformung. Mit Temperaturbereich von -60°C bis +180°C und patentierter Mikrolochung ist es das ideale Werkzeug für professionelle Patisserie im ho.re.ca.-Bereich wie auch für fortgeschrittenes Hobby-Backen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePatentierte Mikrolochung von Silikomart: knusprige Böden ohne Restfeuchte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie patentierte Mikrolochung von Silikomart ermöglicht eine konstante Feuchtigkeitsverdampfung während des Backens und eliminiert das Risiko von feuchten oder schlecht gebackenen Böden. Die Mikrolöcher verteilen die Wärme gleichmäßig auf Boden und Seiten und erzeugen eine krümelige und perfekt karamellisierte Kruste auch bei butterreichen Teigen wie Mürbeteig Sablée oder Brisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu traditionellen glattem Metallformen behält die mikrolochierte Oberfläche keine Teigverschmutzungen und keine Restfeuchte, was die Reinigung vereinfacht und die Wartungszeiten in der professionellen Küche verkürzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e professionelles thermoplastisches Komposit, antihaftbeschichtet und rostfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 26,5 × 10,5 cm, Höhe 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +180°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Tiefkühler, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMikrolöcher:\u003c\/strong\u003e Silikomart-Patent, selbstreinigend, halten keine Verschmutzungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 52.390.20.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085314393\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring vs. glatte traditionelle Form: warum der Unterschied auf dem Teller zu sehen ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGlatte Formen aus Stahl oder Aluminium erfordern oft Backpapier oder sorgfältiges Einfetten, um zu verhindern, dass der Teig klebt. Der Silikomart Tarte Ring rechteckig dankt seiner antihaftbeschichteten Oberfläche aus thermoplastischem Komposit und der patentierten Mikrolochung die Entformung ohne zusätzliche Werkzeuge und ohne Deformationsgefahr der Ränder: ein entscheidender Vorteil beim Service in der Patisserie oder im Hotelgewerbe mit hohem Produktionsaufkommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Dimensionsstabilität des Kompositmaterials garantiert, dass die Form auch nach Hunderten von Back- und Spülmaschinenzyklen ihre rechteckige Geometrie beibehält, im Gegensatz zu dünnwandigen Aluminium-Ringen, die bei intensiver Nutzung zu mechanischen Verformungen neigen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen und Einsatzfälle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Format 26,5 × 10,5 cm mit einer Tiefe von 2 cm eignet sich für: Mürbeteig-Tartes mit frischen Früchten oder Cremen, herzhafte Tartes und Quiches für das ho.re.ca.-Buffet, Basen für geschnittene Käsekuchen, rechteckige Tarte Tatin, Desserts aus der gehobenen Patisserie mit geometrischem Schnittbild. Die Tiefe von 2 cm ermöglicht eine großzügige Schicht Füllung unter Beibehaltung der charakteristischen Proportionen feiner Patisserie-Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen für Patisserien, Gourmet-Restaurants und hochkarätiges Hotelgewerbe, das sorgfältig komponierte Dessertpräsentationen, reproduzierbare Techniken und visuell perfekte Darstellung verlangt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHinweise zur Verwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht für Mikrowelle geeignet.\u003c\/strong\u003e Für optimale Ergebnisse bei butterreichen Teigen wird empfohlen, die Oberfläche nicht vorzufetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVerpackung: 1 Ring — Produktcode: 52.390.20.0065 — EAN: 8051085314393\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist der Silikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 cm geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Silikomart Tarte Ring rechteckig ist geeignet für Mürbeteig-Tartes (Sablée, Brisée, klassische Frolla), Quiches, herzhafte Kuchen, rechteckige Tarte Tatin, Basen für geschnittene Käsekuchen und Desserts aus der gehobenen Patisserie mit geometrischem Schnittbild. Das Format 26,5 × 10,5 cm mit einer Höhe von 2 cm eignet sich sowohl für den Betrieb in der professionellen Patisserie als auch in Gourmet-Restaurants und Hotelgewerbe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eVerstopfen die Mikrolöcher des Silikomart Tarte Ring während des Backens?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die patentierte Mikrolochung von Silikomart ist selbstreinigend: Die Löcher halten keine Teigverschmutzungen und keine Restfeuchte zurück. Die Form ist außerdem spülmaschinengeeignet, was die Wartung in der professionellen Küche vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Form einzufetten oder Backpapier zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank der antihaftbeschichteten Oberfläche aus thermoplastischem Komposit benötigt der Silikomart Tarte Ring rechteckig im Normalfall weder Einfetten noch Backpapier. Bei besonders butterreichen Teigen wird empfohlen, beim ersten Einsatz einen kurzen Test durchzuführen, um die Reaktion mit dem spezifischen Rezept zu überprüfen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird vom Silikomart Tarte Ring rechteckig unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Silikomart Tarte Ring rechteckig unterstützt Temperaturen von -60°C bis +180°C, was ihn für Backofen (bis 180°C), Tiefkühler und Schockfroster geeignet macht. Er ist nicht für die Mikrowelle geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBehält die Form ihre rechteckige Geometrie über längere Zeit bei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das thermoplastische Kompositmaterial garantiert Dimensionsstabilität auch nach zahlreichen Back- und Spülmaschinenzyklen, im Gegensatz zu dünnwandigen Aluminiumringen, die bei intensiver Nutzung zu Verformungen neigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Silikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 cm für professionelle Patisserie im ho.re.ca. geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, er ist speziell für professionelle ho.re.ca.-Kontexte (Hotellerie, Gastronomie, Catering) entwickelt worden. Die Widerstandsfähigkeit gegen Thermoschocker und mechanische Belastungen, die einfache Entformung und die Kompatibilität mit Schockfroster und Spülmaschine machen ihn für Küchen mit hohem Produktionsaufkommen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Tarte Rings sind in der Verpackung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Verpackung enthält 1 rechteckigen Ring. Produktcode: 52.390.20.0065 — EAN: 8051085314393.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWorin unterscheidet sich der Silikomart Tarte Ring rechteckig von einer glattem traditionalen Stahlform?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGegenüber einer glattem Stahlform bietet der Silikomart Tarte Ring rechteckig drei Hauptvorteile: Die patentierte Mikrolochung fördert die Feuchtigkeitsverdampfung für krümelige Böden, die antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht die Entformung ohne Einfetten, und die Dimensionsstabilität des Komposits verhindert Verformungen im Laufe der Zeit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann der Silikomart Tarte Ring rechteckig im Schockfroster verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Temperaturbereich von -60°C bis +180°C macht den Silikomart Tarte Ring rechteckig vollständig kompatibel mit Schockfroster, darüber hinaus mit Backofen und Tiefkühler. Das ist besonders nützlich in ho.re.ca.-Kontexten mit vorgelagerten Produktionen und schnellem Schockgefrieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592116494531,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-decorata.png?v=1773421999"},{"product_id":"pietra-refrattaria-quadrata","title":"NATURCOOK | PIZZASTEIN QUADRATISCH 35 CM","description":"\u003ch2\u003eProfessionelle Garbäckerei direkt auf Ihrem Tisch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePizzastein Quadrat 35 cm von Naturcook\u003c\/strong\u003e ist das ideale Werkzeug für alle, die Pizza, Brot und Focaccia mit knuspriger Kruste und gleichmäßiger Garbäckerei direkt auf den Tisch bringen möchten — genauso wie im Holzbackofen. Format 35 x 35 cm, Hitzebeständigkeit bis 900°C, kompatibel mit Haushaltsbackofen, Holzbackofen und Grill.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum einen Pizzastein wählen?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Pizzastein nimmt die Wärme gleichmäßig auf und gibt sie schrittweise an den Teig ab. Das Ergebnis ist eine perfekt knusprige Außenseite und eine weiche Innenseite, ohne übermäßige Feuchtigkeit. Mit dem Pizzastein Naturcook wird jedes Backen zu einer Erfahrung wie bei einem professionellen Pizzabäcker — vorbei mit matschigen Pizzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtigste Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuadratisches Format 35 x 35 cm\u003c\/strong\u003e — ideal für Pizzen, Brot, Focaccia und Kekse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Refraktärmaterial\u003c\/strong\u003e — hitzebeständig bis 900°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit Haushaltsbackofen, Holzbackofen und Grill\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Dicke\u003c\/strong\u003e für effektive Wärmespeicherung und schnelle, gleichmäßige Garbäckerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche antihafte Oberfläche\u003c\/strong\u003e — benötigt kein zusätzliches Öl oder Fett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e — austrocknen und Reste mit einem Spatel entfernen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo wird der Pizzastein Naturcook verwendet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePositionieren Sie den Pizzastein im kalten Backofen und heizen Sie ihn zusammen mit dem Backofen für mindestens \u003cstrong\u003e30–45 Minuten\u003c\/strong\u003e auf maximale Temperatur vor. Schieben Sie den Teig direkt auf den Stein mit einem Schieber oder Backpapier: die gespeicherte Wärme garantiert perfekte Garbäckerei ab der ersten Minute.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza und Pizza auf dem Blech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkliches Brot und Baguette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia, Calzone und Piadine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKekse und knusprige Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntdecken Sie die Freude an authentischem Backen mit dem Naturcook Pizzastein — denn jede Mahlzeit verdient das Beste.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie lange soll ich den Naturcook Pizzastein vorheizen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePositionieren Sie den Naturcook Pizzastein im kalten Backofen und heizen Sie ihn zusammen mit dem Backofen für mindestens 30–45 Minuten auf maximale Temperatur vor. Dieser Schritt ist entscheidend, um die für gleichmäßige und knusprige Garbäckerei erforderliche Wärme zu speichern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der 35x35 cm Stein groß genug für eine neapolitanische Pizza?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Format 35 x 35 cm eignet sich für eine Einzelportion neapolitanische Pizza, außerdem für handwerkliches Brot, Focaccia, Calzone und Piadine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Wärmequellen ist der Naturcook Pizzastein kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Naturcook Pizzastein ist mit Haushaltsbackofen, Holzbackofen und Grill kompatibel. Er verträgt bis zu 900°C, also sowohl haushältliche als auch intensive Aufbäuche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie reinigt man den Naturcook Pizzastein?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLassen Sie den Stein nach Gebrauch vollständig abkühlen, entfernen Sie dann die Reste mit einem Spatel. Die Oberfläche ist natürlich antihafte und benötigt kein zusätzliches Öl oder Fett. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und Spülmaschinen, um die Eigenschaften des Refraktärmaterials zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann ich einen Schieber direkt auf den Stein verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Sie können den Teig auf einem bemehlten Schieber oder auf Backpapier ausspannen und direkt auf den vorgeheizten Pizzastein übertragen. Die gespeicherte Wärme garantiert ab der ersten Minute knusprige Garbäckerei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"NATURCOOK","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592423006403,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/naturcook-pietra-refrattaria-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774290305"},{"product_id":"kit-tarte-grafique","title":"Tarte Ring Set Graphique Silikomart Ø 25 cm Silikon","description":"\u003ch2\u003eKit Tarte Graphique Silikomart Professional: moderne Torte mit geometrischem Zickzack-Motiv\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKit Tarte Graphique von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist ein komplettes Zwei-Element-System zur Herstellung zeitgenössischer Torten mit charakteristischem Design: Es umfasst einen \u003cstrong\u003edurchlöcherten Ring Ø 25 cm aus thermoplastischem Komposit\u003c\/strong\u003e zum Backen des Bodens und eine \u003cstrong\u003eplatinsilikon-Form Ø 23 cm mit 710 ml Inhalt\u003c\/strong\u003e mit dreidimensionalem geometrischem Zickzack-Motiv zur Oberflächendekoration. Geeignet für Konditoreien, handwerkliche Labore, Sternerestarants, Luxushotels und High-End-Catering – verwandelt eine klassische Torte in ein Schaufenster-Dessert mit sofort erkennbarem visuellen Effekt. Produktcode: 23.202.13.0065.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInhalt des Kit Tarte Graphique Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDurchlöcherter Ring aus thermoplastischem Komposit — Ø 25 cm\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 25 cm × H 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e stoßfestes, antihaftbeschichtetes und korrosionsbeständiges thermoplastisches Komposit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMikroporen-Technologie:\u003c\/strong\u003e Die integrierten Mikroporen fördern die Feuchtigkeitsverdunstung beim Backen und garantieren eine gleichmäßig gegarte, perfekt trockene Basis mit sauberen Seitenkanten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgebnis:\u003c\/strong\u003e Knuspriger, strukturell stabiler Boden mit optimaler Wärmespeicherung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Direkt im Ofen für den Tortenboden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePlatinsilikon-Form — Ø 23 cm, 710 ml\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 23 cm × H 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 710 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e dreidimensionales Zickzack-Graphik-Motiv in Hochrelief\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktion:\u003c\/strong\u003e Für Mousse, Bavarois, cremige Füllungen, geschlagene Ganache und dekorative Einsätze mit Zickzack-Textur – ideal für die finale Mise en place mit sichtbarer Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePlatinsilikon vs. Peroxidsilikon: Warum der Unterschied zählt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePlatinsilikon\u003c\/strong\u003e, das Silikomart Professional verwendet, ist die sicherste und leistungsfähigste Formulierung für den professionellen Lebensmittelgebrauch. Im Vergleich zu Peroxidsilikon bietet es messbare Vorteile im Konditorei-Labor:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaximale Lebensmittelsicherheit: keine Freisetzung von Rückständen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene Hitzebeständigkeit bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliche Haltbarkeit ohne Verformungen nach wiederholten Heiz-\/Kühlzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaftwirkung, die das Zickzack-Motiv bei der Formgebung bewahrt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnelle Reinigung und Hygiene nach professionellen Konditorei-Standards, auch in der Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum das Kit Tarte Graphique Silikomart Professional wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakteristisches Design für individuelle Präsentationen.\u003c\/strong\u003e Das dreidimensionale geometrische Zickzack-Motiv erzeugt eine visuell beeindruckende, unmittelbar erkennbare Wirkung in der Auslage und in Degustationsmenüs. Jede Torte wird zu einem charakteristischen Dessert ohne zusätzliche Dekorationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntegriertes Ring-Form-System.\u003c\/strong\u003e Die Kombination der beiden Elemente ermöglicht die Paarung eines knusprigen, strukturierten Bodens mit einem präzise dekorierten Topping: Mousse, Bavarois, cremige Füllungen, geschlagene Ganache, Fruchteinsätze oder Zubereitungen mit Textur. Das Resultat ist eine moderne, servierfertige Komplettorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakellose Formgebung, Zyklus für Zyklus.\u003c\/strong\u003e Die Flexibilität des Platinsilikon bewahrt jedes Detail des Zickzack-Motivs während des Ausformens, ohne Bruch oder Verformung. Der gelochte Ring aus thermoplastischem Komposit garantiert präzise Seitenkanten und einheitliche Bodenstärke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProzessvielseitigkeit.\u003c\/strong\u003e Die Silikonform ist mit dem gesamten Produktionszyklus einer modernen Konditorei kompatibel: Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler, mit Temperaturbereich von -40°C bis +230°C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich Silikonform:\u003c\/strong\u003e -40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität Form:\u003c\/strong\u003e Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet (beide Elemente)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtgewicht Kit:\u003c\/strong\u003e 0,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 23.202.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen und Anwendungsfälle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Kit Tarte Graphique Silikomart Professional ist für Profis konzipiert, die moderne Konditorei auf professionellem Niveau arbeiten und ein charakteristisches Ergebnis in der finalen Mise en place suchen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonditoreien und handwerkliche Labore mit charakteristischer Auslage und zeitgenössischen Angeboten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSternerestarants und Luxushotels für charakteristische Desserts im Degustationsmenü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigh-End-Catering, Bankette und Events mit Buffet-Desserts mit Szenographie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastry-Chefs, die zeitgenössische geometrische Kreationen signieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnspruchsvolle Amateure, die professionelle Ergebnisse im ho.re.ca. und Home Lab suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMit dem Kit Tarte Graphique Silikomart Professional wird Geometrie zur Sprache der Konditorei-Exzellenz: jede Torte ist eine Signatur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas genau ist im Kit Tarte Graphique Silikomart enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit umfasst zwei Elemente: einen gelochten Ring Ø 25 cm × H 2 cm aus thermoplastischem Komposit zum Backen des Bodens und eine Platinsilikon-Form Ø 23 cm × H 2 cm mit 710 ml Fassungsvermögen mit dreidimensionalem Zickzack-Graphik-Motiv zur Oberflächendekoration. Produktcode: 23.202.13.0065.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und Kapazität hat die Silikonform des Kit Tarte Graphique?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform aus Platinsilikon misst Ø 23 cm × H 2 cm und hat ein Fassungsvermögen von 710 ml. Der Ring aus thermoplastischem Komposit misst Ø 25 cm × H 2 cm: er ist leicht größer, weil er den Tortenboden beim Backen im Ofen aufnimmt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWozu dienen die Mikroporen des Rings aus thermoplastischem Komposit?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie integrierten Mikroporen fördern die Feuchtigkeitsverdunstung beim Backen und garantieren einen gleichmäßig gegarten, perfekt trockenen Boden mit sauberen Seitenkanten und optimaler Wärmespeicherung. Dies ist eines der Merkmale, die das Kit Tarte Graphique von traditionellen Formen unterscheidet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Tarte Graphique-Form mit Schnellkühler und Gefrierschrank kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Platinsilikon-Form Silikomart Professional ist mit Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler kompatibel, mit einem Temperaturbereich von -40°C bis +230°C. Sie ist daher für den gesamten Produktionszyklus einer modernen Torte geeignet: Zubereitung der Dekoration, schnelle Kühlung und anschließende Formgebung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Platinsilikon und Peroxidsilikon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platinsilikon, das Silikomart Professional verwendet, ist die sicherste und leistungsfähigste Formulierung für den Lebensmittelgebrauch: es gibt keine Rückstände ab, widersteht besseren hohen Temperaturen (bis +230°C), behält die natürliche Antihaftwirkung ohne zusätzliche Behandlungen bei und hält der Zeit stand, ohne sich zu verformen, auch nach wiederholten Heiz-\/Kühlzyklen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Tarte Graphique Silikomart für die professionelle Nutzung in Konditorei und ho.re.ca. geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, es ist ein Produkt der Linie Silikomart Professional für Konditoreien, handwerkliche Labore, Sternerestarants, Luxushotels, High-End-Catering und Pastry-Chefs, die charakteristische Desserts suchen. Das Zickzack-Design und die makellose Formgebung machen es ideal für die Mise en place in der Auslage und für die sichtbare Desserts-Präsentation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikonform des Kit Tarte Graphique hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform Ø 23 cm ist für Mousse, Bavarois, cremige Füllungen, geschlagene Ganache und dekorative Einsätze mit Zickzack-Textur konzipiert. Sobald geformt, wird die Dekoration auf den gebackenen Boden im gelochten Ring gelegt, so dass die Torte mit dreidimensionalem Zickzack-Effekt von großem visuellen Impact vervollständigt wird.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Tarte Graphique Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, sowohl die Silikonform als auch der Ring aus thermoplastischem Komposit sind spülmaschinengeeignet und ermöglichen eine schnelle und hygienische Reinigung nach professionellen Konditorei-Standards.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür wie viele Portionen ist das Kit Tarte Graphique konzipiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit ermöglicht die Herstellung einer vollständigen Torte mit Boden Ø 25 cm und Dekoration oben Ø 23 cm × H 2 cm, portionierbar nach Belieben je nach gewähltem Schnitt und Servicemenü.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592426676419,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-finita-su-tavolo-nero.png?v=1773243006"},{"product_id":"portataglieri-inox-in-filo-30x26","title":"Messerhalter Edelstahl Drahtgestell Filtex 30x26 cm","description":"\u003ch2\u003eSchneidebrettständer aus Edelstahl 30 x 26 cm für Profiküchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSchneidebrettständer aus Edelstahl 30 x 26 cm\u003c\/strong\u003e ist das Zubehör zur Organisation und Trennung mehrerer Schneidebretter im Zubereitungsbereich und verhindert Kreuzkontaminationen sowie unterstützt die Einhaltung von HACCP-Verfahren. Die Drahtstruktur gewährleistet Belüftung und schnelle Trocknung; Die Abmessungen sind kompatibel mit Standard-Schneidebrettern aus der Profiküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Korrosionsbeständiger Edelstahl, hygienisch und leicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 x 26 cm, kompatibel mit professionellen Standard-Schneidebrettern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrahtstruktur:\u003c\/strong\u003e fördert Belüftung zwischen Schneidebrettern und schnelle Trocknung, verhindert Schimmelbildung und Bakterienwachstum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e kann mehrere Bretter gleichzeitig halten und stabil und getrennt halten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Design:\u003c\/strong\u003e stabil auf der Arbeitsfläche, nimmt wenig Platz in Anspruch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e geeignet zum Spülmaschinenwaschen für vollständige Desinfektion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDrahtstruktur: Warum es in der Profiküche den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu einem geschlossenen Ständer reduziert die Drahtstruktur Wasserstauungspunkte und ermöglicht eine sichtprüfung der Bretter. Bretter senkrecht und separat nach Verwendungstyp zu halten ist eine empfohlene Praxis in HACCP-Verfahren zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen, besonders wenn Sätze von farbig sortierten Brettern nach Lebensmittelkategorie verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBestimmungsort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Restaurants, Hotels, Catering, Kantinen, Gastronomie und professionelle Küchenlabore. Auch für hochwertige Hausküchen geeignet, die professionelle Organisations- und Hygienestandards anwenden.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Größe der Bretter passt in den 30 x 26 cm Schneidebrettständer?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Schneidebrettständer hat Abmessungen von 30 x 26 cm und ist mit Standard-Schneidebrettern aus der Profiküche kompatibel. Er kann mehrere Bretter gleichzeitig aufnehmen und senkrecht und separat halten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Schneidebrettständer spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, aus korrosionsbeständigem Edelstahl und kann in der Spülmaschine für schnelle und vollständige Desinfektion gewaschen werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum ist Drahtstruktur besser für die Bretter?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Drahtstruktur ermöglicht die Luftzirkulation zwischen den Brettern und fördert schnelle Trocknung nach dem Waschen. Dies reduziert Feuchtigkeitsstau und verhindert Schimmelbildung und Bakterienwachstum, kritische Aspekte in HACCP-Verfahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eUnterstützt der Schneidebrettständer HACCP-Bestimmungen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, da er es ermöglicht, verschiedene Bretter getrennt zu halten und Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Er ist besonders zum Organisieren von farbig sortierten Schneidebrett-Sätzen nach Lebensmittelkategorie vorgesehen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Bretter kann er gleichzeitig tragen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Schneidebrettständer ist zum Halten mehrerer Standard-Bretter gleichzeitig konzipiert. Die genaue Anzahl hängt von der Dicke der verwendeten Bretter ab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst er nur für Profigebrauch geeignet oder auch privat?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEr ist für Profiküchen vorgesehen – Restaurants, Hotels, Catering, Kantinen, Gastronomie und Labore – aber auch für hochwertige Hausküchen geeignet, die professionelle Organisations- und Hygienestandards anwenden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst Edelstahl korrosionsbeständig?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der verwendete Edelstahl ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und behält hohe hygienische Eigenschaften über die Zeit, auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWo sollte der Schneidebrettständer in der Küche positioniert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs sollte in der Zubereitungszone neben der Hauptarbeitsfläche positioniert werden, damit die Bretter unmittelbar erreichbar sind und zwischen den Anwendungen trocken bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst er mit farbig sortierten Schneidebrett-Sätzen nach Lebensmittelkategorie kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der Schneidebrettständer ist besonders zum Organisieren von farbig sortierten Schneidebrett-Sätzen nach Lebensmittelkategorie geeignet, was eine in HACCP-Verfahren zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen zwischen verschiedenen Lebensmittelgruppen empfohlene Praxis ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"FILTEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592485888195,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/portataglieri-con-taglieri.png?v=1774290440"},{"product_id":"padella-wok-ilsa-acciaio-antiaderente","title":"Wok-Pfanne ILSA AX Active Edelstahl Blackcube","description":"\u003ch2\u003eILSA AX Active Inox: Profi-Bratpfannen und Woks mit Antikratz-Technologie Blackcube\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfannen und Woks der Serie \u003cstrong\u003eAX Active Inox\u003c\/strong\u003e von ILSA verbinden die Robustheit von Edelstahl mit der Vielseitigkeit von Antihaft-Aluminium dank der \u003cstrong\u003epatentierten dreidimensionalen Blackcube-Technologie\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis: eine antikratz-Kochoberfläche, die Metallutensilien widersteht und für den intensiven professionellen Einsatz in HoReCa-Küchen und gehobenerem Einzelhandel geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Herausforderung: Edelstahl vs. Antihaft-Aluminium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlassische \u003cstrong\u003eProfi-Bratpfannen aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e sind robust und langlebig, aber Speisen bleiben bei der Zubereitung häufig haften, was die Reinigung erschwert. Dagegen bieten herkömmliche \u003cstrong\u003eAluminiumpfannen mit Antihaft-Beschichtung\u003c\/strong\u003e antihaftendes Kochen ohne Rückstände, sind aber anfällig für Metallutensilien und verschleißen unter intensivem professionellem Gebrauch schnell.\nDie Serie AX Active Inox hebt diesen Kompromiss auf und vereint die Vorteile beider Materialien in einer hochleistungsfähigen Lösung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnti-Kratz-Kraft: die dreidimensionale Blackcube-Struktur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück der Serie ist die \u003cstrong\u003epatentierte punktierte dreidimensionale Blackcube-Textur\u003c\/strong\u003e, die einen Schutzschild um die Antihaft-Beschichtung schafft. Diese dreidimensionale Struktur maximiert den Antikratz-Effekt, bewahrt die Oberflächenintegrität im Laufe der Zeit und ermöglicht die sichere Verwendung von \u003cstrong\u003eallen Utensilien, einschließlich Metallbesteck\u003c\/strong\u003e. Die Antihaft-Beschichtung ist \u003cstrong\u003ePFOA-frei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDreischichtige Konstruktion für gleichmäßige Wärmeverteildung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfannen und Woks AX Active Inox sind mit einer \u003cstrong\u003edreischichtigen Sandwich-Konstruktion\u003c\/strong\u003e aufgebaut:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl 18\/10\u003c\/strong\u003e auf der inneren Kochfläche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium\u003c\/strong\u003e im zentralen Kern für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteildung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInduktions-Edelstahl\u003c\/strong\u003e auf dem äußeren Boden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Konstruktion garantiert homogene Wärmeverteilung, reduziert die Aufheizzeiten und trägt zu konkreten \u003cstrong\u003eEnergieeinsparungen\u003c\/strong\u003e im Vergleich zu einfächsigen Lösungen bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität und Widerstandsfähigkeit: geeignet für jeden professionellen Kontext\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfannen und Woks der Serie AX Active Inox sind \u003cstrong\u003emit allen Arten von Kochflächen kompatibel\u003c\/strong\u003e, einschließlich \u003cstrong\u003eInduktionsplatten\u003c\/strong\u003e. Sie sind zum Einsatz im Ofen \u003cstrong\u003ebis zu 260 °C\u003c\/strong\u003e geeignet und sind \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e, was eine schnelle Wartung im Tempo der Profiküche gewährleistet.\nDie \u003cstrong\u003eprofessionelle Griffkonstruktion aus Edelstahl mit verstärkter Schweißung\u003c\/strong\u003e bietet sicheren Halt, Balance und Langlebigkeit auch unter kontinuierlicher Belastung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum ILSA AX Active Inox wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAntikratz-Oberfläche, widersteht Metallutensilien — ideal für die Profiküche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatentierte dreidimensionale \u003cstrong\u003eBlackcube\u003c\/strong\u003e-Technologie mit \u003cstrong\u003ePFOA-freier\u003c\/strong\u003e Antihaft-Beschichtung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDreifachschicht: Edelstahl 18\/10 \/ Aluminium \/ Induktions-Edelstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit allen Herdflächen, einschließlich Induktion, und ofenfest bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGriffkonstruktion aus Edelstahl mit verstärkter Schweißung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, leicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGleichmäßige Zubereitung mit Energieeinsparungen dank Aluminiumkern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die ILSA AX Active Inox Pfannen mit Induktionskochfeldern kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Pfannen und Woks ILSA AX Active Inox sind für alle Arten von Kochflächen geeignet, einschließlich Induktionsplatten, dank der äußeren Schicht aus speziell für diese Wärmequelle entwickeltem Edelstahl.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann ich Metallutensilien mit den AX Active Inox Pfannen verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die patentierte dreidimensionale Blackcube-Technologie schafft einen Schutzschild um die Antihaft-Beschichtung und macht die Kochfläche widerstandsfähig gegen die Verwendung von Metallutensilien ohne Beschädigung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Antihaft-Beschichtung der AX Active Inox Serie PFOA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Antihaft-Beschichtung der ILSA AX Active Inox Pfannen und Woks ist ausdrücklich PFOA-frei und entspricht den Lebensmittelsicherheitsstandards der HoReCa-Branche und des gehobenen Einzelhandels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKönnen die ILSA AX Active Inox Pfannen im Ofen verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Pfannen und Woks der Serie AX Active Inox sind zum Einsatz im Ofen bis zu einer maximalen Temperatur von 260 °C geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die AX Active Inox Pfannen spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die gesamte AX Active Inox Serie ist spülmaschinengeeignet, was die Wartung im intensiven Tempo der Profiküche und des privaten Gebrauchs vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus wie vielen Schichten besteht die Struktur der ILSA AX Active Inox Pfannen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AX Active Inox Serie ist mit einer dreischichtigen Sandwich-Konstruktion aufgebaut: Edelstahl 18\/10 auf der inneren Oberfläche, Aluminium im zentralen Kern für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteildung und Induktions-Edelstahl auf dem äußeren Boden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Vorteil der Blackcube-Technologie gegenüber Standard-Antihaft?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Blackcube-Technologie schafft eine punktierte dreidimensionale Textur, die die Antihaft-Beschichtung vor Stößen und Kratzern schützt und ihre Lebensdauer erheblich verlängert, auch unter intensiven professionellen Bedingungen, im Vergleich zu herkömmlichem Antihaft.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die AX Active Inox Pfannen für professionellen Einsatz in HoReCa geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die AX Active Inox Serie ist für intensiven professionellen Einsatz konzipiert: die Griffkonstruktion aus Edelstahl mit verstärkter Schweißung, die Widerstandsfähigkeit gegen Metallutensilien und die Spülmaschinenkompatibilität machen sie zu einer zuverlässigen Wahl für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Bratpfanne 20 cm","offer_id":37592489164995,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bratpfanne 24 cm","offer_id":37592489197763,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bratpfanne 26 cm","offer_id":49255180468569,"sku":"","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bratpfanne 28 cm","offer_id":37592489263299,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bratpfanne 32 cm","offer_id":37592489296067,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bratpfanne 36 cm","offer_id":40999817543875,"sku":"","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 24 cm","offer_id":57076123009369,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 28 cm","offer_id":37592489328835,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 32 cm","offer_id":37592489361603,"sku":"","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 36 cm","offer_id":37592489394371,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_12_giu_2026_15_53_50.png?v=1781272453"},{"product_id":"silicopat-tappeto-in-silicone","title":"Silicopat Silikomart Silikonmatte 60x40 cm","description":"\u003ch2\u003eSILICOPAT von Silikomart — Die professionelle Silikonmatte für Patisserie und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSILICOPAT von Silikomart ist die Referenz-Antihaft-Silikonmatte aus lebensmittelechtem Platin-Silikon für Patisserie, Backen und HoReCa-Küchen. Konzipiert für intensiven Gebrauch in professionellen Küchen, Patisserie-Laboratorien und Hotelstrukturen, ersetzt es Einwegpapier mit einer wiederverwendbaren, hygienischen und hochleistungsfähigen Alternative. Erhältlich in den Formaten 60×40 cm und 40×30 cm, um sich an professionelle Öfen und Arbeitsplätze jeder Größe anzupassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e professionelles lebensmittelechtes Platin-Silikon, 100% ungiftig und BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40 °C bis +230 °C — kompatibel mit Schnellgefrieren, Schocktruhe und Hochtemperaturkochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaft-Oberfläche:\u003c\/strong\u003e perfekter Auslöseeffekt ohne Bedarf für zusätzliche Fette oder Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMechanische Widerstandsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Oberflächenresistenz gegen Schnitte, Risse und Verformungen auch nach hunderten Einsätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Umluft, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schocktruhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet für schnelle Sanifizierungszyklen nach HACCP-Standards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Formate:\u003c\/strong\u003e 60×40 cm (Standardformat für professionelle Öfen) und 40×30 cm (kompaktes Format für kleinere Zubereitungen und Laboratorien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum SILICOPAT in der Profiküche wählen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eVielseitigkeit auf der gesamten Produktionslinie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSILICOPAT begleitet jede Zubereitungsphase: vom Teig zum Ausrollen, vom Ausstechen bis zum Garen. Ideal für Croissants, Brioche, Kekse, Macarons, Baiser, Brot, Focaccia, Grissini, Mürbeteig, Blätterteig, frische Pasta, Gemüse im Ofen, Fisch, Fleisch und überbackene Zubereitungen. Die gleiche Oberfläche nimmt Zubereitungen zum Schockfrosten auf — Semifreddis, Eiscreme, Pralinen — dank der Widerstandsfähigkeit bis -40 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGleichmäßige Ergebnisse, garantierte Standardisierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie perfekt glatte Oberfläche von SILICOPAT gewährleistet gleichmäßige Garung und wiederholbare Ergebnisse bei jeder Produktionsschicht. Für Profiküchen, die mit standardisierten Rezepten arbeiten, bedeutet dies, die Variablen bezüglich der Garunterlage zu eliminieren und konstante Qualität vom ersten bis zum hundertsten Einsatz zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfessionelle Hygiene und HACCP-Konformität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlatin-Silikon ist nicht porös: es absorbiert keine Gerüche, Fette oder Bakterien. Die Reinigung in der Spülmaschine garantiert schnelle Sanifizierung zwischen den Services und richtet sich nach den HACCP-Protokollen professioneller Küchen und gehobener Hotelstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBetriebliche Effizienz und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine einzige SILICOPAT ersetzt hunderte von Blättern Einweg-Backpapier und reduziert laufende Kosten für Verbrauchsmaterialien und die Umweltbelastung der Küche. Für HoReCa-Strukturen mit hohen Produktionsmengen amortisiert sich die Investition schnell und entspricht den Nachhaltigkeitspolitiken moderner Hotels und Restaurantgruppen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Hotellerie und Fine Dining Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Croissants, Brioche, Kekse, Macarons, Baiser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e Brot, Focaccia, Grissini, Cracker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Ausrollen von Mürbeteig, Blätterteig, frischer Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarme Küche:\u003c\/strong\u003e Gemüse im Ofen, Fisch, Fleisch, überbackene Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitungen zum Schockfrosten:\u003c\/strong\u003e Semifreddis, Eiscreme, Pralinen, Gefrier-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSILICOPAT ist Teil der Classic-Linie von Silikomart, der weltweit führenden italienischen Marke für professionelle Silikon-Werkzeuge in der Patisserie und Küche, ausgewählt von Köchen und Patissiers in über 100 Ländern. Vertrieben in Italien von \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e, Referenzpunkt für die professionelle Versorgung im HoReCa-Sektor und spezialisierten Einzelhandel.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Formate sind für SILICOPAT Silikomart verfügbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSILICOPAT ist in zwei Formaten erhältlich: 60×40 cm, geeignet für Standard-Profiöfen, und 40×30 cm, konzipiert für kleinere Zubereitungen, Laboratorien und kompakte Arbeitsbereiche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst SILICOPAT für Gefriererschrank und Schocktruhe geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. SILICOPAT aus lebensmittelechtem Platin-Silikon widersteht Temperaturen von -40 °C bis +230 °C und ist vollständig kompatibel mit Schockfrostung, Schnellgefrieren und allen Ofenarten — traditionell, Umluft oder Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann SILICOPAT in der Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, SILICOPAT ist spülmaschinengeeignet und ermöglicht schnelle Sanifizierungszyklen zwischen den Einsätzen. Das nicht-poröse Material absorbiert keine Gerüche oder Fette, was die Reinigung erleichtert und die Einhaltung von HACCP-Standards in professionellen Küchen gewährleistet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss ich SILICOPAT vor dem Gebrauch einfetten oder bemehlen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Antihaft-Oberfläche von SILICOPAT gewährleistet perfekten Auslöseeffekt von Lebensmitteln ohne Bedarf für zusätzliches Fett oder Mehl, reduziert Vorbereitungszeiten und hält Zubereitungen leichter.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie lange hält SILICOPAT bei regelmäßigem Gebrauch?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSILICOPAT ist konzipiert, um hunderte von Einsätzen ohne Verformung, Schnitte oder Risse zu widerstehenDie Langlebigkeit ermöglicht es, hunderte von Blättern Einweg-Backpapier zu ersetzen und bietet signifikante Einsparungen bei wiederkehrenden Betriebskosten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst SILICOPAT für die Herstellung von Macarons und Baiser geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die perfekt glatte und antihaft-Oberfläche von SILICOPAT ist besonders für empfindliche Zubereitungen wie Macarons, Baiser und feine Kekse geeignet und garantiert gleichmäßiges Backen und Auslöseeffekt ohne Bruch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon von SILICOPAT lebensmittelzertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. SILICOPAT ist aus lebensmittelechtem Platin-Silikon professionellen Grades, 100% ungiftig und BPA-frei, konform mit Lebensmittelsicherheitsstandards für professionelle HoReCa-Anwendung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann SILICOPAT auch als Ausrollunterlage für Mürbeteig oder Blätterteig verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Zusätzlich zum Backen ist SILICOPAT ideal als Arbeitsoberfläche zum Ausrollen von Mürbeteig, Blätterteig und frischer Pasta — dank der antihaft-Oberfläche, die Teighaftung verhindert und die mise en place Operationen erleichtert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"51 x 32,5 cm","offer_id":37592509808835,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 x 40 cm","offer_id":37592509841603,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silicopat-arrotolato-su-tavolo-nero.png?v=1773476187"},{"product_id":"fashion-eclair-80-stampo-in-silicone-130x25-h-25-mm-10-vassoi-cutter","title":"Éclair-Form 80 ml Silikomart Fashion Platinsilikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Fashion Eclair 80 – Silikonform für Profis für Éclairs mit 80 ml Inhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Fashion Eclair 80\u003c\/strong\u003e ist eine 10er-Silikonform aus Platin-Lebensmittelsilikon zur Herstellung von Éclairs mit perfekt gerundeter Grundfläche, Einzelportions-Semifreddi und exklusiven Desserts aus der Patisserie. Jede Kavität misst 12,9 × 2,5 cm (Höhe 2,5 cm) mit einem Volumen von 80 ml, insgesamt 800 ml. Das Set enthält einen Teigausstecher aus Kunststoff und 10 Dessertteller für die Präsentation – eine komplette Lösung von der Herstellung bis zur mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatentierte Randgestaltung: Das Detail, das den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie exklusive Technologie des \u003cstrong\u003eFashion Eclair 80\u003c\/strong\u003e ist die innovative Randgestaltung an der Oberseite jeder Kavität, patentiert von Silikomart. Diese Lösung garantiert, dass jeder Éclair eine perfekt gerundete und gleichmäßige Grundfläche aufweist und eliminiert unregelmäßige Kanten, die typisch für Standard-Formen sind. In Kombination mit der extremen Flexibilität des Platin-Lebensmittelsilikon gewährleistet die Randgestaltung ein fehlerfreies Entformen auch bei empfindlichen mousse- oder cremehaltigen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Set für die professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Set \u003cstrong\u003eFashion Eclair 80\u003c\/strong\u003e umfasst drei Komponenten, die zusammenwirken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikonform aus Platin\u003c\/strong\u003e – 10 Kavitäten à 80 ml, Abmessungen 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigausstecher aus Kunststoff\u003c\/strong\u003e – kalibriert auf die Abmessungen der Form für Dekorationseinsätze und präzise Unterlagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10 Dessertteller\u003c\/strong\u003e – für eine sorgfältig durchdachte Endbeschaffung in Einklang mit den Standards der exklusiven Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Fashion Eclair 80-Form eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen in Patisserien, Gourmet-Restaurants und HoReCa-Einrichtungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKlassische und zeitgenössische Éclairs mit aufwendigen Glasuren und Verzierungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzelportions-Semifreddi mit Einsätzen und wirkungsvollen Farbkombinationen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHochwertige Löffeldesserts in Einzelportionsformat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKreationen mit raffinierten Geschmackskombinationen und kontrastierenden Texturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelne Kavität:\u003c\/strong\u003e 12,9 × 2,5 cm, Höhe 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Kavität:\u003c\/strong\u003e 80 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 800 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.235.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePraktische Anwendung in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEinsetzbar in Standardbackofen und Mikrowelle (bis +230°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit Tiefkühlschrank und Schockfroster (bis −40°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Oberfläche: erfordert kein Butter oder vorherige Behandlung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLanglebig bei intensiver Nutzung im professionellen Gastronomiebereich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist eine führende italienische Marke für Silikonformen für hochwertige Patisserie und Hotellerie, ausgewählt von Pâtissiers und Küchenchefs weltweit.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist in dem Kit Silikomart Fashion Eclair 80 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit enthält die Platin-Silikonform mit 10 Kavitäten à 80 ml, einen Kunststoff-Teigausstecher, kalibriert auf die Formabmessungen für Einsätze und Unterlagen, und 10 Dessertteller für die Patisserie und Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist das technische Unterscheidungsmerkmal der Fashion Eclair 80-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie patentierte innovative Randgestaltung von Silikomart an der Oberseite jeder Kavität: sie garantiert eine perfekt gerundete Grundfläche auf jedem Éclair und fehlerfreies Entformen auch bei Mousse und strukturierten Cremes dank der Flexibilität des Platin-Lebensmittelsilikon.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und welches Fassungsvermögen haben die Kavitäten der Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Kavität misst 12,9 × 2,5 cm mit einer Höhe von 2,5 cm und einem Fassungsvermögen von 80 ml. Die Form enthält 10 Kavitäten für ein Gesamtvolumen von 800 ml. Die Gesamtabmessungen der Form betragen 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Fashion Eclair 80-Form mit Schockfroster und Backofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Lebensmittelsilikon unterstützt Temperaturen von −40°C bis +230°C und ist daher mit Tiefkühlschrank, Schockfroster, Standardbackofen und Mikrowelle kompatibel. Die Form ist spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Fashion Eclair 80 über klassische Éclairs hinaus geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist vielseitig einsetzbar: für zeitgenössische Éclairs mit aufwendigen Glasuren, Einzelportions-Semifreddi, hochwertige Löffeldesserts und Kreationen mit Einsätzen und wirkungsvollen Farbkombinationen, geeignet sowohl für Patisserien als auch für HoReCa-Einrichtungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592908923075,"sku":"36.235.87.0065","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/clair-frutti-rossi-su-tavolo-cemento-nero_1.png?v=1773154038"},{"product_id":"mela-ciliegia-e-pesca-30-stampo-in-silicone-n-15-bianco","title":"Silikonform Silikomart Apfel Kirsche Pfirsich 30 ml","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30\u003c\/strong\u003e (Art.nr. 36.278.87.0065) produziert \u003cstrong\u003e15 dreidimensionale Frachtminiaturen\u003c\/strong\u003e — 5 Äpfel, 5 Pfirsiche und 5 Kirschen — mit Abdrücken à 30 ml (Gesamtvolumen 450 ml). Aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/strong\u003e hergestellt, mit Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e und geeignet für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Speiseeis, Pralinen aus Schokolade und im Ofen zubereitete Zubereitungen. Das Kit enthält den \u003cstrong\u003edoppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e für Unterlagen und Einsätze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMillimeterpräzise botanische Details: morphologische Wiedergabe von Früchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Abdrücke – Apfel (Ø 3,9 cm × H 3 cm), Pfirsich und Kirsche in gleichen Abmessungen – reproduzieren mit millimeterpräzision die natürliche Morphologie jeder Frucht: Kurven, charakteristische Furchen und differenzierte Oberflächen. Das Endergebnis ist ein Patisserie-Element, das der Gast sofort als Frucht erkennt, ohne zusätzliche Verzierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abdrücke sind so konzipiert, dass sie auch mit empfindlichen Zubereitungen wie Mousse und Namelaka sauberes Entformen garantieren, dank der kontrollierten Flexibilität des Platin-Lebensmittelsilikon, das die strukturelle Form im Laufe der Zeit beibehält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 (5 Äpfel + 5 Pfirsiche + 5 Kirschen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen Abdruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3,9 cm × H 3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Abdruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtvolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormmaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZubehör enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoppel-zweckbestimmter Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C \/ +230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.278.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085314140\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Labor und professioneller Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kompatibilität mit unterschiedlichen Techniken und Geräten macht die Form geeignet für ein breites Spektrum professioneller Kontexte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie und Labor:\u003c\/strong\u003e Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Einzelportions-Entremets, Mignons und Petit Fours für Buffets und Bankette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladenwerkstatt:\u003c\/strong\u003e Pralinen und Schokoladenkorken in Form von Früchten aus temperierter Schokolade oder Ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEisdiele:\u003c\/strong\u003e Speiseeis und Sorbets mit szenografischer dreidimensionaler Präsentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomie:\u003c\/strong\u003e Einzelportions-Desserts für Restaurants, Luxury Catering und Banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenzubereitung:\u003c\/strong\u003e Zubereitungen, die bis +230 °C gebacken werden, kompatibel auch mit Mikrowelle und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWartung und Konformität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Oberfläche: präzises Entformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet – entspricht den Hygienestandards des HoReCa-Sektors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStapelbar zur Optimierung des Laborplatzes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatin-Lebensmittelsilikon konform mit europäischen Verordnungen zum Lebensmittelkontakt (MOCA)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung professioneller Silikonformen für Patisserie, Eisdiele und Schokoladenwerkstatt spezialisiert hat. Jede Form der Professional-Serie ist darauf ausgelegt, überlegene Haltbarkeit, geometrische Präzision der Abdrücke und volle Konformität mit europäischen Lebensmittelvorschriften zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele und welche Abdrücke enthält die Silikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30-Form?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form enthält 15 Abdrücke, aufgeteilt auf drei Motive: 5 Äpfel, 5 Pfirsiche und 5 Kirschen. Jeder Abdruck hat einen Durchmesser von 3,9 cm, eine Höhe von 3 cm und ein Fassungsvermögen von 30 ml, für ein Gesamtvolumen von 450 ml.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchem Temperaturbereich kann diese Platin-Silikonform verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30-Form kann von -60 °C bis +230 °C verwendet werden, was sie mit Tiefkühlschrank, Schockfroster, Standardbackofen und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie neben Mousse und Semifreddi auch für die Herstellung von Pralinen und Schokoladenkörpern geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Lebensmittelsilikon garantiert präzises Entformen auch mit temperierter Schokolade. Die Form ist für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Speiseeis, Schokoladenpralinen und im Ofen zubereitete Zubereitungen bis +230 °C geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEnthält das Kit Zubehör über die Form hinaus?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Kit enthält die Form mit 15 Abdrücken und einen doppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher, einsetzbar sowohl zum Ausschneiden der Unterlagen für Desserts als auch zum Herstellen von Einsätzen mit kompatiblem Durchmesser mit den Abdrücken.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form spülmaschinengeeignet und für kontinuierliche professionelle Nutzung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist spülmaschinengeeignet, natürliche Antihaft-Oberfläche (erfordert kein Fett zum Entformen), stapelbar zur Platzeinsparung im Labor, und das Platin-Lebensmittelsilikon ist konform mit europäischen Verordnungen zum Lebensmittelkontakt (MOCA). Diese Eigenschaften machen sie für kontinuierliche Nutzung in Patisserie, Eisdiele und Gastronomie geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592912265411,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frutti-silikomart-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773307385"},{"product_id":"stampo-in-silicone-amorini-100-silikomart","title":"Silikonform Silikomart Amorini 100 ml Herz","description":"\u003ch1\u003eSilikomart AMORINI 100 — Professionelle Silikonform für herzförmige Mignons\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart AMORINI 100\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Kit aus Platin-Lebensmittelsilikon zur Herstellung von herzförmigen Einzelportions-Mignons von 100 ml. Es umfasst eine Form mit 8 Abdrücken und einen doppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher für Einsätze und Unterlagen. Kompatibel mit Standardbackofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und Schockfroster im Bereich von -60 °C bis +230 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZusammensetzung des AMORINI 100-Kits\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Set beinhaltet \u003cstrong\u003e2 komplementäre Elemente\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm aus Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit 8 herzförmigen Abdrücken – Abmessungen 6,3 × 6,5 cm, Höhe 3,9 cm, Fassungsvermögen 100 ml pro Abdruck (Gesamtvolumen 800 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppel-zweckbestimmter Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e zur Herstellung von Einsätzen und Unterlagen, die der Formform entsprechen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eObere Randgestaltung: Gerundete Grundform\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Randgestaltung im oberen Bereich der Form verleiht den Zubereitungen eine gerundete Grundform. Das saubere Entformungsprofil eliminiert die Notwendigkeit manueller Nachbesserung mit einheitlichem ästhetischem Ergebnis über alle 8 Abdrücke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormmaterial:\u003c\/strong\u003e Platin-Silikon 100% lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigausstecher-Material:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 6,3 × 6,5 cm — Höhe 3,9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 800 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatz:\u003c\/strong\u003e Standardbackofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.186.99.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085254002\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum sollte man die AMORINI 100-Form von Silikomart wählen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaft-Oberfläche und Entformen ohne zusätzliche Fette. Die \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e-Qualität sichert Haltbarkeit und konstante Leistung auch bei intensiver Labornutzung. Geeignet sowohl für \u003cstrong\u003eSemifreddi\u003c\/strong\u003e als auch \u003cstrong\u003egebackene\u003c\/strong\u003e Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für Patisserien, Restaurants, Hotels und High-End-Catering. Optimal für Valentinstag, Hochzeiten, besondere Veranstaltungen und Patisserie-Auslage.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Silikomart AMORINI 100-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AMORINI 100-Form von Silikomart hat 8 herzförmige Abdrücke, jeder mit einem Fassungsvermögen von 100 ml, für ein Gesamtvolumen von 800 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat jeder Abdruck der AMORINI 100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJeder Abdruck misst 6,3 × 6,5 cm mit einer Höhe von 3,9 cm und einem Fassungsvermögen von 100 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORINI 100 auch für im Ofen gebackene Zubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der Silikomart AMORINI 100 unterstützt einen Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C und ist daher kompatibel mit Standardbackofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWozu dient der im AMORINI 100-Kit enthaltene Teigausstecher?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer doppel-zweckbestimmte Kunststoff-Teigausstecher im Set dient zur Herstellung von Einsätzen und Unterlagen mit der gleichen Herzform, abgestimmt auf die Abdrücke der Form.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORINI 100-Form von Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Platin-Silikonform ist spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die AMORINI 100-Form vor der Verwendung einzufetten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaft-Oberfläche, daher erfolgt das Entformen ohne Zugabe von Fetten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Anlässe ist die Silikomart AMORINI 100-Form geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist für herzförmige Einzelportions-Mignons mit romantischem Thema geeignet: Valentinstag, Hochzeiten, besondere Veranstaltungen sowie zur Bereicherung der Patisserie-Auslage mit herzförmigen Angeboten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Produktcode und die EAN der Silikomart AMORINI 100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Produktcode ist 36.186.99.0065 und die EAN ist 8051085254002.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORINI 100-Form für intensive Nutzung im HoReCa-Labor geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Professional-Serie ist konzipiert für Haltbarkeit und konstante Leistung auch bei intensiver Nutzung in Patisserien, Restaurants, Hotels und Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592918851779,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/amorini-100-dolcetti.png?v=1773488944"},{"product_id":"lampade-troll-da-tavolo-led-sompex","title":"LED-Lampe Troll Aufladbar Sompex 72h","description":"\u003ch2\u003eSompex Troll: LED-Tischleuchte mit skandinavischem Design, kabellos aufladbar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSompex Troll\u003c\/strong\u003e ist eine kabellose LED-Tischleuchte mit USB-C-Aufladung, entworfen, um überall ohne sichtbare Kabel Atmosphärenlicht zu schaffen. Gehäuse aus \u003cstrong\u003egeblasenem Polyethylen\u003c\/strong\u003e, Laufzeit bis zu \u003cstrong\u003e72 Stunden\u003c\/strong\u003e bei niedriger Intensität, Aufladung via \u003cstrong\u003eUSB-C\u003c\/strong\u003e und Farbtemperatur \u003cstrong\u003e2700K\u003c\/strong\u003e: eine Referenzlösung für Restaurants, Hotels, Bars und Designresidenzem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign und Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie organische Silhouette der Troll wird von nordischen Folklore-Figuren inspiriert – mit weichen, abgerundeten Formen, die sie zu einem stark charaktervollen Dekorationselement machen. Das Gehäuse aus hochwertigem \u003cstrong\u003egeblasenem Polyethylen\u003c\/strong\u003e ist stoß- und witterungsbeständig und verfügt über eine matte Oberfläche mit Diffusor-Effekt für warmes und gleichmäßiges Licht. In verschiedenen Farben erhältlich, passt sie sich problemlos jedem Einrichtungskonzept an – vom Fine-Dining-Restaurant bis zum Boutique-Hotel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLED-Technologie: Laufzeit, Dimmbarkeit und USB-C-Aufladung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie hocheffiziente \u003cstrong\u003eintegrierte LED\u003c\/strong\u003e garantiert bis zu \u003cstrong\u003e72 Stunden Autonomie\u003c\/strong\u003e bei minimaler Intensität. Das Aufladen erfolgt über ein \u003cstrong\u003eim Lieferumfang enthaltenes USB-C-Kabel\u003c\/strong\u003e und beseitigt während des Service jedes sichtbare Kabel. Die Helligkeit ist regelbar – dimmbar per Touch oder Schalter – um die Atmosphäre nach den Anforderungen der mise en place anzupassen. Das warme Licht bei \u003cstrong\u003e2700K\u003c\/strong\u003e schafft ein einladendes und elegantes Ambiente, geeignet für Speisesaal und Außenbereiche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit: innen, außen und für Contract-Projekte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sompex Troll ist spritzwasserbeständig und daher auch für semi-Außenbereiche wie Terrassen, Außengastronomiebereiche und Gärten geeignet. Durch ihre Leichtheit und Tragbarkeit lässt sie sich mühelos zwischen Tischen oder verschiedenen Räumen verschieben – ohne Stromanschlüsse erforderlich. Sie ist ideal als \u003cstrong\u003eleuchtender Tischschmuck\u003c\/strong\u003e in Restaurants und Bars, integriert sich aber genauso natürlich in Hotels, Lounges und Designresidenzem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSompex: über 50 Jahre europäische Dekorationsbeleuchtung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSompex ist ein deutsches Unternehmen mit über \u003cstrong\u003e50 Jahren Erfahrung\u003c\/strong\u003e im Bereich Dekorationsbeleuchtung. Seine Produkte verbinden europäische Verarbeitungsqualität, funktionales Design und Liebe zum Detail – ein bewährtes Angebot für den HoReCa-Sektor und Premium-Einzelhandel. F.lli Fontana Hotellerie ist führender Sompex-Distributor für Gastronomieprofis und Contract-Betreiber.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie lange hält die Batterie der Sompex Troll nach einer Ladung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Sompex Troll bietet eine Laufzeit von bis zu 72 Stunden, wenn die Helligkeit auf dem niedrigsten Niveau eingestellt ist. Die tatsächliche Laufzeit hängt von der über den Dimmer gewählten Lichtintensität ab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die Sompex Troll geladen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Sompex Troll wird über ein USB-C-Kabel geladen, das im Lieferumfang enthalten ist. Das kabellose Aufladen beseitigt jedes sichtbare Kabel während des Service und erhält das Erscheinungsbild des Tisches sauber.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Sompex Troll für den Außenbereich oder semi-Außenbereiche geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Gehäuse aus geblasenem Polyethylen ist spritzwasserbeständig und macht die Troll für Terrassen, Außengastronomiebereiche, Gärten und semi-Außenbereiche geeignet. Sie wird nicht für direkte und längere Exposition bei Starkregen empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLässt sich die Lichtintensität der Sompex Troll regeln?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Sompex Troll ist dimmbar: Die Lichtintensität lässt sich per Touch oder Schalter regulieren, um die Atmosphäre im Speisesaal nach den Serviceabhängigkeiten anzupassen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Sompex Troll für den professionellen Einsatz in Restaurants und Hotels geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Sompex Troll ist für Contract-Umgebungen konzipiert: Restaurants, Hotels, Bars und Lounges. Die Tragbarkeit, die Laufzeit bis 72 Stunden und die USB-C-Aufladung machen sie zu einer praktischen Lösung für die mise en place ohne sichtbare Kabel. Sie wird in Italien von F.lli Fontana Hotellerie vertrieben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sompex","offers":[{"title":"Orange","offer_id":37592921964739,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gelb","offer_id":37592921899203,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":37592921735363,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosa","offer_id":37592921833667,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage12giu2026_16_17_14.png?v=1781273857"},{"product_id":"cloud-120-stampo-in-silicone-71x71-h34-mm-bianco","title":"Silikonform Cloud 120 Silikomart Professional 6er","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Cloud 120 – Silikonform für Profis, Design von Dinara Kasko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Cloud 120\u003c\/strong\u003e ist eine 6er-Silikonform aus Platinsilikon, lebensmittelecht, entworfen von der Pasticciere \u003cstrong\u003eDinara Kasko\u003c\/strong\u003e und hergestellt von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e in Italien. Jede Mulde misst 71×71 mm mit einer Höhe von 34 mm und einem Fassungsvermögen von 120 ml, insgesamt 720 ml pro Backauflage. Das Wolkenprofil bietet eine charakteristische visuelle Wirkung auf Portionsdesserts für High-End-Patisserie, Hotellerie und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon, lebensmittelecht, Profiqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 6 einzelne Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuldenabmessungen:\u003c\/strong\u003e 71×71 mm, Höhe 34 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −40 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.274.87.0065 – EAN 8051085305612\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional – Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitige Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Kompatibel mit \u003cstrong\u003eBackofen und Mikrowelle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Beständig gegen \u003cstrong\u003eGefrierschrank und Schockfrost\u003c\/strong\u003e bis −40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e für professionelle Hygiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Natürliche Antihaft-Eigenschaften für \u003cstrong\u003eperfektes Ausformen\u003c\/strong\u003e ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flexibel und haltbar für \u003cstrong\u003elange Lebensdauer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profi-Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Cloud 120 ist ideal zur Herstellung von Semifreddi, Mousse, Backzubereitungen, glasierten Desserts und Portionseisen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und das erleichterte Ausformen machen sie zu einem zuverlässigen Werkzeug in Patisserie-Laboratorien, Hotels, Sternerestaurants und gehobenen Catering-Services.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikomart Cloud 120 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cloud 120 eignet sich für Semifreddi, Mousse, Backzubereitungen, glasierte Desserts und Portionseisen. Das Fassungsvermögen von 120 ml pro Mulde und das Wolkenprofil von Dinara Kasko machen sie ideal für High-End-Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Temperaturbereich der Cloud 120 und wo kann sie verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cloud 120 verträgt Temperaturen von −40 °C bis +230 °C, daher ist sie mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfrost kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Portionen erzeugt die Silikomart Cloud 120?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form hat 6 einzelne Mulden mit jeweils 120 ml, für ein Gesamtfassungsvermögen von 720 ml pro Produktionszyklus.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cloud 120 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Platinsilikon der Cloud 120 ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in professionellen Küchen vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor dem Gebrauch gebuttert oder bemehlert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platinsilikon ist natürlich antihaftbeschichtet und ermöglicht perfektes Ausformen ohne Zugabe von zusätzlichen Fetten, wodurch die geometrische Form des Desserts erhalten bleibt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592927600835,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cloud-120-su-tavolo-nero-cemento_0346f21b-5caa-457a-9fea-1cb77605e0b5.png?v=1773139565"},{"product_id":"truffles-120-stampo-in-silicone-silikomart","title":"Trüffelform Silikomart 117 ml Silikon Platinsilikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Truffles 120 — Silikonform für 8 Trüffel-Portionen à 117 ml\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Truffles 120\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus Platinsilikon, lebensmittelecht, 100% Made in Italy, entworfen zur Herstellung von \u003cstrong\u003e8 einzelnen Trüffeln\u003c\/strong\u003e mit perfekt kugelförmiger Form und einem Volumen von \u003cstrong\u003e117 ml pro Mulde\u003c\/strong\u003e (936 ml insgesamt). Jeder Abdruck misst Ø 6,2 cm × H 5,2 cm und integriert eine \u003cstrong\u003epatentierte Kante\u003c\/strong\u003e, die schnelles und bruchfreies Ausformen garantiert und glatte, gleichmäßige Oberflächen liefert, die für jede Veredelung bereit sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePatentierte Kante und Präzisions-Geometrie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Merkmal der Truffles 120 ist die perimetrische, patentierte Kante von Silikomart: Sie verleiht jedem Trüffel eine charakteristische abgerundete Basis, erleichtert die Entformung aus der Mulde ohne Fette oder Antihafte Sprays und ermöglicht eine makkellose Präsentation auf Mise-en-Place-Tellern oder in Geschenkboxen. Die glatte innere Oberfläche garantiert ein professionelles Finish, ideal für Kakaopulver-Überzüge, glänzende Glasuren, knusprige Überzüge oder Pinsel-Dekorationen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKreative Vielseitigkeit: von der Einzelportion zum zweischichtigen Dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Truffles 120 ist konzipiert, um mit den \u003cstrong\u003eMini Truffles\u003c\/strong\u003e-Formen derselben Silikomart-Linie kombiniert zu werden, was die Herstellung von zweischichtigen Desserts mit gefüllten Kernen ermöglicht – Ganache, cremige Füllungen, Praliné, Gelatinen – und bietet den Gästen ein vollständiges Sinneserlebnis. Die professionellen Anwendungen umfassen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassische und Gourmet-Schokoladentrüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi und Mousse-Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEisbomben und gefrorene Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremige Zubereitungen und Bavaresen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: kugelförmiges Fingerfood, Amuse-Bouche, einzelne Antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePlatinsilikon","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592935497923,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tartufi-rossi-su-tavolo-nero_8a04c4f1-2a76-40aa-82c9-380cb2140bc3.png?v=1773473319"},{"product_id":"4-stampi-ad-anello-tondo-per-crostate-e-torte-o-tarte-ring-round-da-12-cm","title":"Tarte Ring Rund Silikomart Ø 12 cm 4er Set","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring Round Ø 12 cm – Set 4 microgelochte Ringe für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Set \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Round\u003c\/strong\u003e besteht aus 4 microgelochten Ringen aus thermoplastischem Verbundmaterial mit Durchmesser 12 cm und Höhe 2 cm. Dank des patentierten Mikrolochsystems verdunstet die Feuchtigkeit während des Backens und garantiert einen knusprigen, goldenen Boden mit sauberer und bruchfreier Teigablösung. Temperaturbereich von -60°C bis +180°C, spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnologie mit Mikrolöchern: knusprige Böden ohne Butter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie über die gesamte Oberfläche des Rings verteilten Mikrolöcher ermöglichen eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens. Der Boden bleibt trocken und perfekt gebacken, die Ränder wirken definiert, die Teigablösung erfolgt ohne Butter oder Backpapier. Die Mikrolöcher bleiben sauber und erleichtern die Reinigung auch in Hochlast-Umgebungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHochwertiges thermoplastisches Verbundmaterial\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Antihaft-Eigenschaften\u003c\/strong\u003e – saubere und präzise Teigablösung bei jeder Verwendung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermische Stabilität –60°C \/ +180°C\u003c\/strong\u003e – kompatibel mit Konvektionsofen, Umluftbackofen, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchlagfestigkeit\u003c\/strong\u003e – garantierte Haltbarkeit in intensiv genutzten professionellen Umgebungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostfreier Stahl\u003c\/strong\u003e – keine Veränderung im Laufe der Zeit, konstante Hygiene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profiküche und Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Ringe \u003cstrong\u003eTarte Ring Round Ø 12 cm\u003c\/strong\u003e eignen sich für klassische und moderne Tartes mit perfekten Rändern, Quiches und Gemüsetartes, Basen für Cheesecakes und Einzelportions-Desserts, Zubereitungen für den Schockfroster für schnellen Service. Ideale Größe für Einzelportionen in Restaurants und handwerklichen Patisserien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSet mit 4 Ringen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermoplastisches Verbundmaterial mit Mikrolöchern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C \/ +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKompatibilität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonvektionsofen, Umluftbackofen, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNicht geeignet für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMikrowelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52.285.20.0165\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085313570\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eSilikomart: über 30 Jahre italienische Exzellenz in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e steht für Innovation Made in Italy im Bereich professioneller Patisserie-Ausrüstung. Das Unternehmen beliefert Sterneköche, Patisserien der Spitzenklasse und Luxus-Gastronomiebetriebe weltweit. Die Tarte Ring Round sind Teil der professionellen Linie für den Gastronomie-Sektor und die hochwertige handwerkliche Patisserie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Ringe sind im Set Silikomart Tarte Ring Round Ø 12 cm enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set besteht aus 4 Tarte Ring Round mit Durchmesser 12 cm und Höhe 2 cm aus thermoplastischem Verbundmaterial mit Mikrolöchern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Temperaturbereiche vertragen die Tarte Ring Round Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Tarte Ring Round Silikomart sind thermisch stabil von -60°C bis +180°C und kompatibel mit Konvektionsofen, Umluftbackofen, Gefrierschrank und Schockfroster. Sie sind nicht für die Mikrowelle geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, diese Ringe zu buttern oder Backpapier zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Mikrolochstruktur und die Antihaft-Eigenschaften des thermoplastischen Materials garantieren eine Teigablösung ohne Butter oder Backpapier.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum verbessern Mikrolöcher das Backergebnis der Tarte?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mikrolöcher ermöglichen eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens und sorgen für einen knusprigen, goldenen Boden mit definierten Rändern. Sie erleichtern auch die Teigablösung und vereinfachen die Reinigung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Tarte Ring Round Silikomart Ø 12 cm für die professionelle Gastronomie-Patisserie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Sie wurden speziell für professionelle Patisserien, Gourmet-Restaurants, Hotels und Gastronomie-Betriebe konzipiert. Die Schlagfestigkeit und Kompatibilität mit Schockfroster und Spülmaschine machen sie für intensiv genutzte Umgebungen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37593009881283,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tarte-ring-con-crostata-al-limone.png?v=1773419622"},{"product_id":"6-stampi-ad-anelli-quadrati-per-crostatine-e-tortine-tarte-ring-square-da-8-cm","title":"Tarte Ring Quadratisch Silikomart 8x8 cm Gelocht","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring Quadrat 8×8 cm — Set 6 Mikrolochrahmen für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Quadrat\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. 52.286.20.0165) ist ein Set aus 6 quadratischen Mikrolochrahmen von 8×8 cm, Höhe 2 cm, aus professionellem thermoplastischem Verbundmaterial. Die patentierte Mikrolochung gewährleistet knusprige und gleichmäßig gebräunte Böden — ohne Teigschrumpfung, ohne feuchte Zonen — mit einem Betriebstemperaturbereich von -60°C bis +180°C. Ein Standardwerkzeug für Konditoreien, Restaurants, Hotels und gehobene Catering-Betriebe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatentierte Mikroloch-Technologie von Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003epatentierte Mikrolochung\u003c\/strong\u003e ist das Herzstück dieser Tarte Ringe: Die auf der Oberfläche verteilten Mikrolöcher ermöglichen es der Feuchtigkeit, während des Backens gleichmäßig zu verdampfen, und gewährleisten einen perfekt gebräunten und knusprigen Boden auf der gesamten Oberfläche. Das Mürbeteig schrumpft nicht und verformt sich nicht, was Verschnitt und Nachbearbeitungen in der intensiven Produktion eliminiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mikroloch-Struktur ist darüber hinaus \u003cstrong\u003eselbstreinigend\u003c\/strong\u003e: Teigverschmutzungen lösen sich leicht ab und die Löcher bleiben nach jedem Spülgang, auch in der professionellen Spülmaschine, frei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eThermoplastisches Verbundmaterial: Leistung aus der professionellen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rahmen werden aus \u003cstrong\u003ethermoplastischem Verbundmaterial in professioneller Qualität\u003c\/strong\u003e hergestellt, das Silikomart auch in Linien für die anspruchsvollsten professionellen Küchen einsetzt. Die wichtigsten Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft-Eigenschaften\u003c\/strong\u003e: Der Teig löst sich ohne zusätzliche Fette, behält aber die scharfen Kanten der quadratischen Form.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermische Stabilität von -60°C bis +180°C\u003c\/strong\u003e: Kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank und Umluft- oder Heißluftofen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberragende mechanische Beständigkeit\u003c\/strong\u003e: Stoßfest und rostfrei, geeignet für tägliche intensive Nutzung in der Konditorei.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e: Schnelle Reinigung zwischen den Gängen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Nicht mikrowellengeeignet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuadratische Form 8×8 cm: Moderne Präsentation und präzise Portionierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Format 8×8 cm bietet gegenüber traditionellen runden Rahmen konkrete Vorteile: \u003cstrong\u003ezeitgenössische und elegante Präsentation\u003c\/strong\u003e, Optimierung der Blechfläche für Mehrfachproduktionen und gleichmäßige Portionierung — jedes Stück identisch mit dem anderen, essentiell für die mise en place in Restaurants und beim Banqueting. Die Höhe von 2 cm ist für klassische Tartes und Tartelletten mit großzügigem Belag ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie quadratischen Tarte Ringe von Silikomart sind für ein breites Spektrum von Zubereitungen in der HoReCa und im Labor konzipiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTartes und \u003cstrong\u003eTartelletten\u003c\/strong\u003e à la carte mit Mürbeteig, Brisée oder Sablée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzelne Cheesecakes und Desserts im Teller\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: Quiche, rustikale Kuchen, gourmet Appetizer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBöden zum Schockgefrieren und Aufbewahrung im Gefrierschrank bis -60°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Qualität — Made in Italy für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist eine italienische Marke, die für professionelle Patisserie-Ausrüstung bekannt ist und von \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e für den HoReCa-Kanal und den spezialisierten Einzelhandel vertrieben wird. Jedes Produkt in der Palette wird in Italien konzipiert, getestet und hergestellt, um konstante Leistungen auch unter den anspruchsvollsten Bedingungen professioneller Labore zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e Set aus 6 Mikrolochrahmen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen pro Rahmen:\u003c\/strong\u003e 8×8 cm, Höhe 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Professionelles thermoplastisches Verbundmaterial mit Mikrolöchern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +180°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht Set:\u003c\/strong\u003e 0,7 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 52.286.20.0165\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085311842\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e Nicht mikrowellengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Rahmen sind im Set Silikomart Tarte Ring Quadrat 8×8 cm enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set umfasst 6 quadratische Mikrolochrahmen, jeweils 8×8 cm mit Höhe 2 cm. Produktcode 52.286.20.0165, EAN 8051085311842, Gesamtgewicht des Sets 0,7 kg.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Silikomart Tarte Ringe mit Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das thermoplastische Verbundmaterial verträgt einen Temperaturbereich von -60°C bis +180°C: Die Tarte Ringe können direkt im Schockfroster verwendet, im Gefrierschrank gelagert und anschließend in Umluft- oder Heißluftofen ohne Verformungsrisiken übertragen werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Rahmen vor dem Backen zu buttern oder zu mehlen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das mikrolochige Verbundmaterial von Silikomart hat natürliche Antihaft-Eigenschaften: Mürbeteig, Brisée oder Sablée lösen sich ohne zusätzliche Fette, wobei die scharfen Kanten der quadratischen Form erhalten bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Vorteil der patentierten Mikrolochung gegenüber einem glatten Tarte Ring?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mikrolöcher ermöglichen es der Feuchtigkeit, während des Backens gleichmäßig zu verdampfen, und gewährleisten einen knusprigen Boden auf der gesamten Oberfläche sowie eine Verhinderung von Teigschrumpfung oder -verformung. Gegenüber einem traditionellen glatten Ring erhalten Sie eine gleichmäßigere Gärung und weniger Ausschuss bei intensiver Produktion.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKönnen diese Tarte Ringe in der professionellen Spülmaschine gereinigt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, sie sind vollständig in der professionellen Spülmaschine reinigbar. Die Mikroloch-Struktur ist selbstreinigend: Verschmutzungen lösen sich leicht ab und die Löcher bleiben nach dem Spülen frei. Sie sind jedoch nicht mikrowellengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37593048973507,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostatina-finita-su-tavolo-cemento.png?v=1773420363"},{"product_id":"tappetino-air-mat","title":"Silikomart Air Mat Lochblatt 40×30 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart AIR MAT – Mikroloch-Backmatte für professionelle Ofennutzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAIR MAT-Matte von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Lösung für alle, die eine gleichmäßige Gärung und tadelloses Ergebnis fordern — Gärung um Gärung. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eLebensmittel-Platin-Silikon mit verstärktem Kern aus Lebensmittel-Fiberglas\u003c\/strong\u003e, gewährleistet es gleichmäßige Wärmeverbreitung, Antihaft-Oberfläche ohne Fette und überragende mechanische Beständigkeit in Hochlast-Umgebungen. Erhältlich in drei Größen (40×30 cm, 52×31,5 cm, 58,3×38,4 cm) und kompatibel mit Umluft-, Heißluft- und Mikrowellenzubereitungen, ist AIR MAT das Werkzeug für Köche, Konditoren und Hotellerie-Profis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMikroloch-Technologie: gleichmäßige Gärung auf beiden Seiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003egleichmäßig verteilten Mikrolöcher\u003c\/strong\u003e auf der AIR MAT-Oberfläche ermöglichen optimale Heißluft-Zirkulation und gewährleisten eine gleichmäßige Gärung sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite der Zubereitungen. Das Ergebnis ist ein trockener und strukturierter Boden ohne Brandflecken oder rohe Stellen — ein Merkmal essentiell für die gehobene Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclairs und Profiteroles mit trockener Basis und einwandfreier Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKekse und Petits Fours gleichmäßig gebräunt, ohne Brandflecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot und Pizza mit knuspriger Basis und perfekter Krumenstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Vielseitigkeit: Ofen, Schockgefrieren und Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAIR MAT ist mehr als nur eine Backmatte. Die Dimensionsstabilität des Platin-Silicons macht es ideal auch für \u003cstrong\u003eschnelle Schockgefrierung\u003c\/strong\u003e in Gefrierschränken und Schockfrostern, während die Antihaft-Oberfläche perfekte Entformung der Zubereitungen ohne Fette, Sprays oder Backpapier gewährleistet. Die rutschfeste Unterseite sichert Stabilität bei der Verarbeitung und beim Transport.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Lebensmittel-Platin-Silikon mit Verstärkung aus Lebensmittel-Fiberglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Größen:\u003c\/strong\u003e 40×30 cm | 52×31,5 cm | 58,3×38,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Heißluftofen, Umluft-Ofen, Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHaltbarkeit und Hygiene für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie aus Lebensmittel-Fiberglas verstärkte Struktur verleiht der AIR MAT \u003cstrong\u003eüberragende mechanische Beständigkeit\u003c\/strong\u003e und lange Haltbarkeit auch in professionellen Küchen mit ununterbrochener Nutzung von Hotels und Restaurants auf höchstem Niveau. Das Platin-Silikon gewährleistet maximale Lebensmittelsicherheit und einfache Reinigung — grundlegende Voraussetzungen für jede professionelle mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart AIR MAT wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart steht für italienische Qualität und kontinuierliche Innovation im Bereich der professionellen Patisserie und Hotellerie. AIR MAT ist die Wahl für die, die keine Kompromisse akzeptieren: eine professionelle Investition für hervorragende Ergebnisse — Gärung um Gärung.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen gelingen mit der Silikomart AIR MAT-Matte am besten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart AIR MAT ist perfekt für Éclairs, Profiteroles, Kekse, Petits Fours, Brot und Pizza: Die Mikrolöcher gewährleisten optimale Heißluft-Zirkulation und sichern eine trockene Basis und gleichmäßige Bräunung auf der gesamten Oberfläche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen Größen ist die AIR MAT verfügbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AIR MAT-Matte ist in drei Größen erhältlich: 40×30 cm, 52×31,5 cm und 58,3×38,4 cm, um sich an verschiedene Bleche und professionelle Öfen in Hotellerie und Patisserie anzupassen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AIR MAT-Matte zum Schockgefrieren geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Temperaturbereichs von −60°C bis +230°C kann die AIR MAT direkt in Schockfrostern und Gefrierschränken zur schnellen Tiefkühlung von Zubereitungen verwendet werden, ohne den Träger zu wechseln.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die AIR MAT zu fetten oder Backpapier zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Lebensmittel-Platin-Silikon-Oberfläche gewährleistet perfekte Entformung der Zubereitungen ohne Fette, Distanzsprays oder Backpapier, was die Betriebskosten senkt und die Vorbereitung beschleunigt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AIR MAT-Matte spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die AIR MAT ist vollständig spülmaschinengeeignet. Die aus Lebensmittel-Fiberglas verstärkte Struktur erhält Form und Antihaft-Eigenschaften im Zeitverlauf, auch bei intensiven Spülzyklen wie in professionellen Küchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"30×40 cm","offer_id":37593170903235,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"52×31,5 cm","offer_id":37995435393219,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58,3×38,4 cm","offer_id":37593170870467,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-air-mat-su-tavolo-cemento-nero-multipli.png?v=1773153397"},{"product_id":"stampo-design-3d-in-silicone-eleganza-silikomart","title":"Silikomart Eleganza Platinsilikon-Form Ø22 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Eleganza — Silikonform 100% Platinsilikon Ø22 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm Eleganza von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, ist eine Silikonform aus 100% Platinsilikon ohne BPA mit Hohlraum Ø 22 cm × H 6,2 cm und Volumen 1700 ml. Die dreidimensionale Steppstruktur und die \u003cstrong\u003epatentierte innere Borte\u003c\/strong\u003e – die die Basis der Zubereitung sanft abrundet – machen sie zum Referenzwerkzeug für professionelle Pastry Chefs, die ein makeloses ästhetisches Ergebnis ohne technische Kompromisse suchen. Sie garantiert 3000 Backzyklen und einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e3D-Steppstruktur und patentierte Borte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas charakteristische Merkmal von \u003cstrong\u003eEleganza\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003edreidimensionale Steppstruktur\u003c\/strong\u003e, die Torten, Semifreddis und Mousse ein raffiniertes und sofort erkennbares Aussehen in der Mise en place verleiht. Die patentierte innere Borte erzeugt eine leicht abgerundete Basis, die die Entformung erleichtert und die Präsentation auf dem Teller wertet, was jede Zubereitung für Bankette, Sternerestaurants und gehobenes Catering geeignet macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfessionelles Platinsilikon: Leistung ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas zu 100% für Lebensmittelkontakt zertifizierte Platinsilikon ist das Lieblingsmaterial für professionelle Konditoreien: natürlich antihaftend, ermöglicht es die Entformung ohne Zugabe von Fetten, absorbiert keine Gerüche und bewahrt seine Eigenschaften im Laufe der Zeit. Der Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e macht es kompatibel mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster – eine einzige Form für alle Produktionsphasen der modernen Konditorei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVielseitige Verwendung in der professionellen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganza\u003c\/strong\u003e ist nicht ausschließlich für Semifreddis und Mousse vorgesehen: Die thermischen Leistungen machen ihn geeignet für Bavaresen, Käsekuchen, moderne Torten, Zubereitungen, die im Ofen bis 230°C gebacken werden, und für jeden Nachtisch, der einen Schockfrostdurchgang erfordert. Die Flexibilität des Platinsilicons garantiert eine perfekte Entformung auch bei delicate Teigen, ohne Risiko von Oberflächenbruch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e 3Design von Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon – BPA frei, für Lebensmittelkontakt zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlraumdimensionen:\u003c\/strong\u003e Ø 22 cm × H 6,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 1700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatible Verwendungen:\u003c\/strong\u003e konventioneller Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 3000 Backzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 28.339.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085257706\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum Silikomart Professional wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist ein Referenzzeichen italienischer Exzellenz in der Herstellung von professionellen Konditorformen. Die Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e vereint technische Funktionalität und Design-Recherche, mit Formen, die speziell für die Anforderungen des HoReCa-Sektors und professioneller Konditoren entwickelt wurden. Jede Silikomart-Form wird aus zu Lebensmittelkontakt zertifiziertem Platinsilikon gefertigt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Einsatzbereiche:\u003c\/strong\u003e professionelle Konditoreien, Sternerestaurants, Luxus-Catering und Banquetting, Fünf-Sterne-Hotels, Konditorschulen, HoReCa-Profis.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Eleganza-Form von Silikomart auch zum Backen im Ofen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Eleganza-Form Silikomart besteht aus 100% Platinsilikon, das bis +230°C hitzebeständig ist, was es mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel macht. Sie ist nicht nur für Semifreddis und Mousse geeignet, sondern auch für gebackene Torten, Bavaresen und Käsekuchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backzyklen garantiert die Eleganza-Form Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Eleganza-Form Silikomart garantiert 3000 Backzyklen und stellt damit eine langfristige Investition für professionelle Konditoreien und den HoReCa-Sektor dar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und das Volumen der Eleganza-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Hohlraum der Eleganza-Form misst Ø 22 cm × H 6,2 cm mit einem Gesamtvolumen von 1700 ml. Das Gewicht der Form beträgt 700 g.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platinsilikon der Eleganza-Form für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Eleganza-Form besteht aus 100% für Lebensmittelkontakt zertifiziertem Platinsilikon ohne BPA. Sie erfüllt die Qualitätsstandards für den professionellen Einsatz in Küche und Konditorei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Eleganza-Form vor der Verwendung zu ölen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Platinsilikon ist natürlich antihaftend: die Entformung ist möglich ohne Zugabe von Fetten und garantiert einen perfekten Ablöser auch bei delicaten Zubereitungen und bewahrt die dreidimensionale Steppstruktur intakt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37610193158339,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/torta-eleganza-con-nuovo-colore.png?v=1773152919"},{"product_id":"stampo-silicone-mini-pandoro-silikonmart","title":"Silikomart Mini Pandoro SF100 6-Mulden","description":"\u003ch2\u003eMini-Pandoro-Form Silikomart SF100 — 6 Hohlräume in 100% Platinsilikon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eMini-Pandoro Silikomart SF100\u003c\/strong\u003e (Siliconflex-Linie) ermöglicht die Herstellung von 6 Pandoro-Einzelportionen mit der charakteristischen achtzackigen Sternform, das in jedem Hohlraum getreu reproduziert wird. Gefertigt aus \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon, BPA-frei\u003c\/strong\u003e, ist es lebensmittelecht und unterstützt einen Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e, was es mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e SF100 — Siliconflex-Linie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon, BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Hohlräume:\u003c\/strong\u003e 6 Mini-Pandoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Hohlraum:\u003c\/strong\u003e Ø 7,6 cm × H 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelner Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 900 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.100.00.0060\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart — Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKompatibilität und Benutzerfreundlichkeit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonventioneller Ofen bis +230 °C und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierschrank und Schockfroster bis -60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich antihaftend: Entformung ohne Zugabe von Fetten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum den Silikomart SF100 für die professionelle Konditorei wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platinsilikon garantiert eine präzise Reproduktion der Stern-Schraffuren des Pandoro bei jeder Verwendung mit konsistenten Ergebnissen sowohl im Konditoreilabor als auch in HoReCa-Umgebungen. Das Entformen ist sauber und rissfrei dank der strukturellen Flexibilität des Materials, auch bei Schockfrost-Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist die italienische Referenzmarke in der Herstellung von professionellen Silikonformen. Die Siliconflex-Linie, zu der die SF100 gehört, wurde speziell für die Anforderungen von Chefs, Konditoren und Restaurateurs entwickelt, die Zuverlässigkeit und Backuniformität in jeder Arbeitssession benötigen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTypische Anwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMini-Pandoro als Einzelportion für weihnachtliche Konditorei-Mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndividuelle Desserts in Kombination mit Cremes, Ganache oder salzigen Füllungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienproduktionen in Konditoreien oder professionellen Küchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüße und salzige Zubereitungen dank thermischer Vielseitigkeit des Lebensmittelsilicons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Hohlräume hat die Mini-Pandoro-Form Silikomart SF100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form SF100 verfügt über 6 Hohlräume, jeweils mit einem Durchmesser von 7,6 cm, einer Höhe von 6 cm und einer Kapazität von 150 ml mit einer Gesamtkapazität von 900 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird von der Silikomart SF100-Form unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart SF100-Form aus Platinsilikon ist von -60 °C bis +230 °C hitzebeständig und ist daher mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professionellem Schockfroster kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Mini-Pandoro-Form SF100 für die Geschirrspülmaschine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart SF100-Form ist spülmaschinengeeignet. Die Struktur aus Platinsilikon behält ihre Dimensionsbeschaffenheit und Antihaft-Eigenschaften nach wiederholten Waschzyklen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Form vor der Verwendung zu ölen oder Mehl hinzuzufügen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platinsilikon der Siliconflex-Linie ist natürlich antihaftend: das Entformen erfolgt ohne zusätzliche Fette oder Mehle und reduziert Vorbereitungszeiten und das Bruchrisiko.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die SF100-Form für den professionellen Einsatz in Konditoreien oder HoReCa-Küchen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart SF100 ist darauf ausgelegt, die Anforderungen professioneller Konditoreien und HoReCa-Küchen zu erfüllen, die Backuniformität, Reinigungsleichtigkeit und Widerstand gegen intensive Nutzung benötigen. Das Material ist BPA-frei und lebensmittelecht nach geltenden Vorschriften.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37611500241091,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-mini-pandoro-interi.png?v=1773313842"},{"product_id":"stampo-in-silicone-sandwich-bread-silikomart","title":"Silikomart Sandwich Bread Silikonform 15x10 cm","description":"\u003ch2\u003eStampo in silicone per pane in cassetta — Silikomart Sandwich Bread\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo in silicone Sandwich Bread di Silikomart\u003c\/strong\u003e è progettato per la panificazione professionale e casalinga: trama microforata brevettata per la libera circolazione del calore, silicone platino alimentare resistente da -60 °C a +230 °C, dimensioni 15 x 10 cm x h 7,5 cm. Risultato garantito: crosta croccante, mollica soffice, sformatura senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrama perforata brevettata:\u003c\/strong\u003e la struttura microforata favorisce la circolazione uniforme del calore e l'eliminazione della condensa, per una cottura omogenea e una crosta perfettamente croccante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone platino alimentare:\u003c\/strong\u003e materiale di altissima qualità, resistente da -60 °C a +230 °C, privo di deformazioni anche dopo migliaia di utilizzi.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 15 x 10 cm x h 7,5 cm — formato ideale per pane in cassetta famiglia e per la produzione in serie in cucina professionale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza naturale:\u003c\/strong\u003e non richiede imburro né carta forno; lo sformato è sempre pulito e preciso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno tradizionale, ventilato e microonde; lavabile in lavastoviglie; impilabile per ottimizzare lo spazio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in cucina professionale e domestica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Silikomart Sandwich Bread è adatto a hotel, ristoranti, catering e panifici artigianali, oltre che ai professionisti della panificazione casalinga. La struttura perforata risolve il problema dell'umidità in eccesso, garantendo risultati costanti in ogni produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePane in cassetta per colazioni buffet e servizi ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eToast, panini e tramezzini di qualità superiore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlumcake salati e terrine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl piacere del pane fatto in casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiscopri il gusto autentico del pane tradizionale preparato con le tue mani. Scegli con cura le materie prime, controlla ogni ingrediente e offri a te stesso e ai tuoi cari un prodotto genuino, sano e personalizzabile. Con lo stampo Sandwich Bread di Silikomart, la panificazione casalinga diventa un'esperienza gratificante e i risultati sono sempre all'altezza di quelli di un panificio professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 8051085296521\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Silikomart — eccellenza italiana dal 1953\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0,5 kg\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali sono le dimensioni dello stampo Silikomart Sandwich Bread?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo misura 15 x 10 cm con un'altezza di 7,5 cm, una capacità ideale per il formato famiglia del pane in cassetta e per la produzione in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA quali temperature resiste il silicone platino di questo stampo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl silicone platino alimentare del Silikomart Sandwich Bread è resistente da -60 °C fino a +230 °C, compatibile con forni tradizionali, ventilati e microonde.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario imburrare o usare carta forno con lo stampo Sandwich Bread?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. L'antiaderenza naturale del silicone platino consente uno sformato perfetto senza imburro né carta forno, riducendo i tempi di preparazione e pulizia.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo è adatto anche per plumcake salati, tramezzini e terrine?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Oltre al pane in cassetta classico, il Silikomart Sandwich Bread è ideale per preparare panini, tramezzini, plumcake salati e terrine, risultando versatile sia in contesti domestici sia in cucina professionale ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSi può lavare in lavastoviglie e si impila facilmente?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo stampo è lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida e igienica. La struttura flessibile e impilabile lo rende pratico da conservare anche in cucine con spazi ridotti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37611618304195,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pane-sandwich-bread-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773416044"},{"product_id":"stampo-silicone-burger-bread-silikomart","title":"Silikomart Burger Bread Form 6-Mulden Ø80","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo Burger Bread Silikomart\u003c\/strong\u003e è uno stampo professionale in silicone platino alimentare con design microforato brevettato, pensato per produrre 6 panini per hamburger per infornata con cottura omogenea e crosta croccante. Resistente da -60°C a +230°C, è certificato per uso professionale, privo di BPA e lavabile in lavastoviglie: la risposta concreta di Silikomart alle esigenze di ristoranti, hotel, catering e servizi banqueting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavità:\u003c\/strong\u003e 6 burger bread, dimensione singola ø80 h 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platino alimentare, atossico, privo di BPA, conforme alle normative europee MOCA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C — compatibile con forno tradizionale, forno ventilato, abbattitore e congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign microforato brevettato:\u003c\/strong\u003e favorisce la circolazione ottimale del calore, elimina la condensa e garantisce una doratura uniforme su tutta la superficie del panino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza superiore:\u003c\/strong\u003e sformatura senza l'utilizzo di grassi aggiuntivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie:\u003c\/strong\u003e sanificazione rapida, idonea ai ritmi della cucina professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — prodotto da Silikomart, riferimento mondiale negli stampi in silicone per pasticceria e panificazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl design microforato brevettato distingue il Burger Bread Silikomart dagli stampi in silicone standard: la struttura a microforature consente al calore di distribuirsi in modo uniforme attorno al panino, replicando le condizioni di una cottura su griglia forata senza generare condensa nella parte inferiore. Il risultato è un burger bread con crosta dorata e regolare, adatto tanto a un menu di panificazione artigianale quanto a una produzione continuativa in hotel e catering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl silicone platino alimentare garantisce flessibilità per facilitare la sformatura e robustezza per un utilizzo intensivo nel tempo, a differenza del silicone standard che tende a perdere elasticità dopo cicli ripetuti ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni nel settore ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart si adatta a contesti diversi: breakfast buffet con pane artigianale fatto in casa, menu burger gourmet, eventi e servizi banqueting. La capacità di 6 panini per infornata permette una gestione flessibile della produzione, con la possibilità di sovrapporre più stampi in forno per ottimizzare i tempi di servizio. La flessibilità del silicone consente inoltre di comprimere e riporre lo stampo occupando spazio minimo in cucina.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanti panini produce lo stampo Burger Bread Silikomart per infornata?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart produce 6 panini per hamburger per infornata. Ogni cavità ha dimensione ø80 h 20 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il range di temperatura del Burger Bread Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è utilizzabile da -60°C a +230°C: compatibile con forno tradizionale, forno ventilato, abbattitore e congelatore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del Burger Bread Silikomart è sicuro per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il Burger Bread Silikomart è realizzato in silicone platino alimentare, atossico, privo di BPA e conforme alle normative europee sui materiali a contatto con gli alimenti (MOCA).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. La superficie in silicone platino garantisce un'antiaderenza superiore che consente la sformatura senza aggiungere grassi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, è completamente lavabile in lavastoviglie, il che facilita la sanificazione rapida ed efficace nei ritmi di una cucina professionale ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37611633279171,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/burger-giallo-con-verdure-su-tavolo-nero.png?v=1773134762"},{"product_id":"termometro-digitale-professionale-da-forno-con-sonda-ilsa","title":"Digitales Thermometer ILSA Edelstahl-Sonde 18\/10","description":"\u003ch2\u003eProfessionelle Präzision direkt in deinen Ofen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003edigitale Thermometer ILSA mit Edelstahl 18\/10-Sonde\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Werkzeug für alle, die in der Küche nichts dem Zufall überlassen. Entwickelt für professionelle und hochwertige häusliche Verwendung, garantiert es präzise und sofortige Temperaturmessungen im Innern von Fleisch, Braten, Geflügel, Fisch und Backwaren – und eliminiert jeden Spielraum für Fehler vom Garen bis zum Servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSonde aus Edelstahl 18\/10\u003c\/strong\u003e – beständig, hygienisch und rostfrei, ideal für intensive Lebensmittelverwendung in Profiküche und zu Hause\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigitales Display\u003c\/strong\u003e – klare und sofortige Temperaturanzeige, auch in intensiven Arbeitsumgebungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßer Messbereich\u003c\/strong\u003e – geeignet für Niedrigtemperaturgaren (Sous-Vide und niedrige Temperaturen) und hohe Ofentemperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Reaktion\u003c\/strong\u003e – erfasst die Temperatur in wenigen Sekunden, ohne das Garen zu unterbrechen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes und handhabbares Design\u003c\/strong\u003e – einfach zu verwenden und zu lagern, nimmt keinen Platz in der Mise en place ein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke ILSA\u003c\/strong\u003e – Referenz in Italien im HoReCa-Sektor und in der professionellen Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum das digitale Thermometer ILSA wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOb du einen Braten perfekt garst, Schokolade temperierst oder die Garstufe eines Filets überprüfst – das digitale Thermometer ILSA beseitigt jede Unsicherheit. Die Edelstahl 18\/10-Sonde garantiert Hygiene und Langzeitbeständigkeit unter Einhaltung der HACCP-Protokolle für sichere Temperaturverwaltung in der professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin stiller Begleiter für immer makellose Ergebnisse – von der Profiküche zum Esstisch zu Hause.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Lebensmittel ist das digitale Thermometer ILSA geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas digitale Thermometer ILSA eignet sich für Fleisch, Braten, Geflügel, Fisch und allgemein Backwaren. Es wird auch zum Temperieren von Schokolade und zum Überprüfen empfindlicher Garungen wie eines Filets oder Niedrigtemperaturzubereitungen verwendet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Sonde hygienisch und sicher für intensive Lebensmittelverwendung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Sonde besteht aus Edelstahl 18\/10, einem Material, das gegen Korrosion, Rostbildung resistent und für kontinuierlichen Lebensmittelkontakt geeignet ist. Sie erfüllt die HACCP-Protokolle für Profiküchen im HoReCa-Bereich.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Messbereich des digitalen Thermometers ILSA?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas digitale Thermometer ILSA deckt einen großen Messbereich ab, der sowohl für Niedrigtemperaturgaren (wie Sous-Vide) als auch für hohe Ofentemperaturen geeignet ist. Für die genauen Bereichswerte wird empfohlen, das Datenblatt des Produkts zu konsultieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es auch für den häuslichen Gebrauch neben dem professionellen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Obwohl es für die Profiküche und den HoReCa-Sektor entwickelt wurde, ist das digitale Thermometer ILSA dank des kompakten Designs und der sofortigen Anzeige auf dem digitalen Display auch perfekt für hochwertigen häuslichen Gebrauch geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird das ILSA-Thermometer gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Edelstahl 18\/10-Sonde ist leicht zu reinigen und nach jeder Verwendung zu desinfizieren. Um das Display und die Elektronik zu schonen, wird manuelles Reinigen mit einem feuchten Tuch empfohlen, ohne den Thermometerkörper vollständig einzutauchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37617614684355,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ilsa-termometro-su-sfondo-cemento-nero.png?v=1774449257"},{"product_id":"sifone-seltz-isi-1lt","title":"Seltzersiphon Iesi 1 L Edelstahl Profi","description":"\u003ch2\u003eiSi Seltzer-Siphon 1 Liter aus Edelstahl für professionelle Cocktail-Bars\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer iSi Seltzer-Siphon mit 1 Liter ist das Referenzbarkzeugtuch für Barkeeper und Restaurationsfachleute, die präzise Kontrolle über die Karbonisierung, Robustheit für intensive Nutzung und ein zeitgemäßes Design für Premium-Service benötigen. Aus professionellem Edelstahl gefertigt, verbindet er Haltbarkeit, operative Sicherheit und einfache Reinigung in einem einzigen 650-g-Werkzeug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum sollte man den iSi Seltzer-Siphon 1 Liter wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollständige Kontrolle über die Karbonisierung\u003c\/strong\u003e – Präzise Dosierung von CO₂ für die gewünschte Frizzante in Sodawasser, Soda und sprudelnden Cocktails.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion aus professionellem Edelstahl\u003c\/strong\u003e – Überlegene Beständigkeit und Haltbarkeit in ho.re.ca.-Umgebungen mit intensive Nutzung.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifiziertes Druckausgleichsventil\u003c\/strong\u003e – Garantiert sichere und zuverlässige Nutzung bei jedem Service-Schicht.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegriertes Messzahnrad\u003c\/strong\u003e – Verhindert Overfill und gewährleistet konsistente Ergebnisse von Zubereitung zu Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer Kapselbehälter\u003c\/strong\u003e – Griff aus lebensmittelechtem Silikon für sichere und schnelle Operativität.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Demontage und Reinigung\u003c\/strong\u003e – Optimiert die Servicezeiten auch während Spitzenlasten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Karte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 1 Liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e Ø 9 cm (Fuß) × H 31 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 650 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Professioneller Edelstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 2 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen im Cocktail-Bar und in der Restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer iSi Seltzer-Siphon 1 Liter ist für die Zubereitung von Sodawasser, Soda, sprudelnden Cocktails, sprudelnden Aperitifs und alkoholfreien Getränken mit Kohlensäure geeignet. Die 1-Liter-Kapazität macht ihn ideal für kontinuierliche Serviceleistung an der Theke oder am Tisch in Restaurants, Hotels, Cocktail-Bars und Premium-Locations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: CO₂-Kartuschen werden separat verkauft und sind für die Funktion des Siphons erforderlich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der iSi Seltzer-Siphon 1 Liter für den professionellen Einsatz in einer Cocktail-Bar geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der iSi Seltzer-Siphon 1 Liter ist speziell für intensiven ho.re.ca.-Betrieb konzipiert: die professionelle Edelstahlkonstruktion und das zertifizierte Druckausgleichsventil machen ihn zuverlässig für kontinuierliche Serviceschichten in Cocktail-Bars, Restaurants und Hotels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Getränke lassen sich mit dem iSi Seltzer-Siphon 1 Liter zubereiten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer iSi Seltzer-Siphon 1 Liter ist für Sodawasser, Soda, sprudelnde Cocktails, sprudelnde Aperitifs und alkoholfreie Getränke mit Kohlensäure geeignet. Die CO₂-Regelung ermöglicht verschiedene Grade der Frizzante je nach Zubereitung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind CO₂-Kartuschen in der Packung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. CO₂-Kartuschen werden separat verkauft und sind erforderlich für die Funktion des iSi Seltzer-Siphons 1 Liter.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird der iSi Seltzer-Siphon 1 Liter gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer iSi Siphon 1 Liter ist für schnelle Demontage konzipiert, was die Reinigung aller Komponenten erleichtert und die Servicezeiten auch während Spitzenlasten optimiert. Für detaillierte Anleitung wird empfohlen, das iSi Handbuch in der Packung zu konsultieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Garantie hat der iSi Seltzer-Siphon 1 Liter?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer iSi Seltzer-Siphon 1 Liter ist durch 2 Jahre Garantie abgedeckt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37638558548163,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/sifone-isi-e-spritz-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1778321566"},{"product_id":"ricariche-bombolette-seltz-conf-10-pz-isi","title":"CO₂-Kartusche ISI 8,4g - 10er Pack","description":"\u003cp\u003eDie ISI Seltz CO2-Nachfüllkapseln sind Einwegkapseln mit \u003cstrong\u003e8,4 g reiner Kohlendioxid\u003c\/strong\u003e, speziell für ISI Seltz-Siphons entwickelt. Jede Kapsel reicht aus, um bis zu \u003cstrong\u003e1 Liter Wasser\u003c\/strong\u003e zu karbonisieren und garantiert sprudelnde Getränke, die zum Zeitpunkt des Service frisch sind. In einer Packung mit 10 Kartuschen sind sie die Referenzwahl für Bars, Restaurants und Hotels, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eISI CO2-Kapseln: konstante Leistung für professionellen Service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus \u003cstrong\u003erecycelbarem hochwertigem Edelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt, garantieren die ISI CO2-Kartuschen bei jeder Verwendung eine einheitliche und sichere Gasfüllung. Die Präzision bei der CO2-Menge pro Kapsel (8,4 g) führt zu einer gleichmäßigen Karbonisierung, die für konsistentes Mineralwasser, Soda und Cocktails mit Blubberbläschen während des gesamten Service notwendig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Nachfüllungen sind \u003cstrong\u003eausschließlich für ISI Seltz-Siphons\u003c\/strong\u003e konzipiert und werden direkt in den Kapselhalter des Siphons eingesetzt, ohne Werkzeuge zu benötigen. Ideal zur spontanen Zubereitung von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMineralwasser und Seltzerwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHausgemachtes Tonic und Soda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Cocktails und Erfrischungsgetränke mit Blubbereffekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBar-Zubereitungen mit kontrollierter Karbonisierung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCO2-Inhalt:\u003c\/strong\u003e 8,4 g reines Kohlendioxid pro Kapsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErtrag:\u003c\/strong\u003e bis zu 1 Liter karbonisiertes Wasser pro Kapsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackung:\u003c\/strong\u003e 10 Kartuschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nicht nachfüllbar, Einwegprodukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e recycelbarer hochwertiger Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e ISI Seltz-Siphons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele ISI CO2-Kapseln sind für einen Liter Mineralwasser erforderlich?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEine einzelne ISI-Kapsel mit 8,4 g CO2 reicht aus, um mit dem ISI Seltz-Siphon bis zu 1 Liter Wasser zu karbonisieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die ISI CO2-Nachfüllungen mit Siphons anderer Marken kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie ISI CO2-Kartuschen sind speziell für ISI Seltz-Siphons konzipiert. Für andere Siphons sollte immer die vom Hersteller erklärte Kompatibilität überprüft werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die ISI CO2-Kapseln nachfüllbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein, die ISI CO2-Kapseln sind Einwegprodukte und nicht nachfüllbar. Nach Gebrauch sollten sie ordnungsgemäß als Metall recycelt werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die 10er-Packung der ISI-Kapseln für tägliche professionelle Nutzung in einer Bar geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die 10er-Packung ist für die Gastronomie konzipiert. Für einen Bar mit hohem Volumen wird empfohlen, mehrere Packungen im Bestand zu halten, um den Service nicht zu unterbrechen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Art von Gas enthalten die ISI-Nachfüllungen für den Seltz-Siphon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie ISI-Nachfüllungen enthalten reines Kohlendioxid (CO2), das Standard-Lebensmittelgas zur Karbonisierung von Wasser und Getränken. Sie enthalten kein N2O (Lachgas), das stattdessen in Schlagsahne-Nachfüllungen verwendet wird.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isi","offers":[{"title":"Packung 10 Stück","offer_id":57127314719065,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/isi-soda-chargers-10-pack-su-tavolo-cemento.png?v=1778321393"},{"product_id":"venice-seltmann-weiden","title":"Teller Venezia Seltmann Hotelporzellan 1.450°C","description":"\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eVenezia von Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e bringt zeitlose Eleganz der Serenissima auf den Tisch: die gewellte, weiche und fließende Fahne wie die Wasser der venezianischen Kanäle verleiht jedem Stück einen unverwechselbaren Charakter. Aus Hotelporzellan mit Doppelbrand bis 1.450 °C gefertigt, ist Venezia darauf ausgelegt, jede mise en place zu veredeln — vom Sternrestaurant bis zum Galabankett — und behält dabei über die Zeit hinweg Glanz und Widerstandskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHotelporzellan von überlegener Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie exklusive Formel von Seltmann Weiden vereint \u003cstrong\u003e50% Kaolin\u003c\/strong\u003e (mit 50% Tonerde in den Ton integriert), \u003cstrong\u003e25% Quarz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e25% Feldspat\u003c\/strong\u003e: eine Zusammensetzung, die außergewöhnliche Strukturfestigkeit garantiert, ohne das Stück zu beschweren. Der erste Brand bei 1.000 °C verfestigt den Ton; der zweite Brand bei etwa \u003cstrong\u003e1.450 °C\u003c\/strong\u003e erzeugt eine kompakte, harte Oberfläche mit hoher Wärmespeicherkapazität, die Speisen länger auf idealer Temperatur hält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExtrem kratzerbeständige Glasur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie glasierte Oberfläche der Kollektion Venezia ist so kompakt, dass sie dem kontinuierlichen Kontakt mit Messern und Besteck aus Edelstahl standhält und behält ihre ursprüngliche Brillanz auch in hochfrequentierten Umgebungen wie Profiküchen, Catering und Banqueting bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e100% Herstellung in Deutschland — Seltmann Weiden, Bayern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Stück der Kollektion Venezia wird im Werk Seltmann Weiden in Bayern gefertigt, das seit 1901 aktiv ist: über ein Jahrhundert deutsche Handwerkskunst im Dienste der europäischen Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePraktizität für die Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Spülmaschine:\u003c\/strong\u003e geeignet für intensive Spülzyklen von HoReCa-Maschinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMikrowelle:\u003c\/strong\u003e geeignet für die Mikrowelle für schnellen Service im Speisesaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e Gastronomie, Catering, Banqueting und hochwertige mise en place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerfügbare Formate\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlacher Teller Ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacher Teller Ø 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuppenteller Ø 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeltmann Weiden — Seit 1901 deutsche Exzellenz im Dienste der professionellen Gastronomie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Seltmann Venezia Hotelporzellan und Standardporzellan?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Kollektion Venezia von Seltmann Weiden wird mit einer Doppelbrandformel hergestellt: zuerst bei 1.000 °C zur Verfestigung des Tons (50% Kaolin mit integrierter Tonerde, 25% Quarz, 25% Feldspat), dann bei etwa 1.450 °C für eine ultrakompakte Glasur. Im Vergleich zu Standardporzellanen ergibt dies höhere Oberflächenhärte, größere Kratzerbeständigkeit von Besteck und bessere Wärmespeicherung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Teller Seltmann Venezia für die professionelle Spülmaschine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Teller der Kollektion Venezia sind für die professionelle Spülmaschine geeignet, einschließlich intensiver Zyklen in HoReCa-Umgebungen, ohne Glanzaufall über die Zeit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen Formaten ist die Kollektion Venezia von Seltmann Weiden erhältlich?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Kollektion Venezia ist in drei Formaten erhältlich: flacher Teller Ø 28 cm, flacher Teller Ø 22 cm und Suppenteller Ø 23 cm, geeignet für unterschiedliche Anforderungen an die mise en place in Restaurants, Catering und Banqueting.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWo wird das Seltmann Weiden Porzellan hergestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJedes Stück der Kollektion Venezia wird im Werk Seltmann Weiden in Bayern, Deutschland, gefertigt. Das Unternehmen ist seit 1901 aktiv und ist Synonym für zertifizierte deutsche Handwerksqualität für die europäische Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Kollektion Venezia auch für die Mikrowelle geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Teller Seltmann Venezia sind mikrowellengeeignet, was sie praktisch für schnellen Service im Speisesaal und für die Anforderungen der professionellen Küche macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Flachteller 28 cm","offer_id":37667986211011,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flachteller 22 cm","offer_id":37667986243779,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Suppenteller 23 cm","offer_id":37667986309315,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/venezia-piatti-sovrapposti-top-view.png?v=1774455579"},{"product_id":"suaglass-portabottiglia","title":"ILSA Champagnerkühler Edelstahl 18\/10 Ø 20 cm","description":"\u003ch2\u003eSektkühler aus Edelstahl 18\/10 – Ø 20 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer ILSA-Sektkühler mit 20 cm Durchmesser ist aus Edelstahl 18\/10 mit hochglanzpolierter Oberfläche gefertigt: Er hält Sekt, Champagner, Prosecco und Weißweine bei Serviertemperatur, komplettiert die Mise en Place mit erkennbarem Stildetail. Spülmaschinengeeignet und für intensiven Einsatz in HoReCa-Kontexten entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Oberfläche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Konstruktion aus Edelstahl 18\/10 garantiert Korrosionsbeständigkeit, Hygiene und Langzeitbeständigkeit. Die hochglanzpolierte Oberfläche reflektiert Licht und wertet die Tischeindeckung auf und vermittelt dem Gast professionelle Sorgfalt. Robust und stapelbar, eignet sich der Kühler für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering, Weingütern und Banqueteinrichtungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbmessungen und Kompatibilität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Durchmesser von 20 cm gewährleistet die ideale Fassungsmenge für Standard-0,75-l-Flaschen. Kompatibel mit Eis und kaltem Wasser für schnelle und effektive Abkühlung. Dank der stapelbaren Konstruktion trägt es zu optimierter Raumnutzung in Küche und Saal bei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum diesen Sektkühler für den Tischservice wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen Champagner oder Prosecco im richtigen Sektkühler an den Tisch zu bringen ist nicht nur praktisch: Es ist ein Stilelement, das den Service unterscheidet. Der ILSA-Sektkühler Ø 20 cm vereint professionelle Funktionalität und Szenenhoheit und macht ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Mise en Place in Restaurants, Hotels, Catering und Weingütern.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist der Durchmesser des Sektkühlers und für welche Flasche ist er geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer ILSA-Sektkühler hat einen Durchmesser von 20 cm, die ideale Größe für Standard-0,75-l-Flaschen, einschließlich traditioneller Champagner-, Sekt- und Weißweinflaschen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material ist der ILSA-Sektkühler?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEr ist aus Edelstahl 18\/10 gefertigt, einer hochkorrosionsbeständigen Legierung, hygienisch und langlebig, Standard-Wahl im HoReCa-Sektor für Sala-Zubehör.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Sektkühler spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der ILSA-Sektkühler Ø 20 cm ist spülmaschinengeeignet, eine wesentliche Eigenschaft für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKönnen die Sektkühler stapelbar gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Design ist stapelbar, was die Lagerung in Küche und Saal vereinfacht — eine praktische Lösung für HoReCa-Strukturen mit hoher Deckenzahl.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen professionellen Kontexten wird dieser Sektkühler empfohlen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer ILSA-Sektkühler Ø 20 cm ist für Restaurants, Hotels, Catering, Weingüter und Banqueteinrichtungen geeignet: überall dort, wo der Service von Sekt und Weißweinen Eleganz und Funktionalität in der Mise en Place erfordert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37891051421891,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/secchiello-champagne-inox-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619144"},{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-7-litri","title":"Karel Planetenrührmaschine 7 Liter Profi","description":"\u003ch2\u003eKAREL Profi-Knetmaschine 7 Liter — Vollmetallrahmen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie planetarische Knetmaschine KAREL mit 7 Litern ist eine professionelle Maschine mit vollständiger Metallbauweise, entwickelt für Robustheit und kontinuierliche Leistung in Profiküchen, Bäckereien und HoReCa-Umgebungen. Der 280W Gleichstrommotor, kombiniert mit einer Getriebebeschichtetransmission, bietet zuverlässige, stille und konstante Leistung über längere Zeiträume.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePräzise Steuerung in jeder Verarbeitungsphase\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Stufenlosregler — von 75 bis 660 U\/min — ermöglicht es, die Knetmaschine an jeden Teig anzupassen: von sanften Mischungen bis zur Verarbeitung von mittelfesten Teigen wie Brot und Focaccia (bis etwa 1 kg Mehl). Der angehobene Kopf vereinfacht das Ausbauen des Beckens, den Austausch von Werkzeugen und tägliche Reinigungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStandardausstattung: 3 Aluminiumwerkzeuge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie KAREL mit 7 Litern wird mit einem abnehmbaren Edelstahlbehälter mit 7 Litern und 3 Aluminiumwerkzeugen für vielseitige Teige geliefert, die mit den wichtigsten Backanwendungen, Konditorei und Profiküche kompatibel sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIntegrierte Betriebssicherheit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Maschine ist mit Mikroschaltern auf dem angehobenen Kopf und einer NVR-Vorrichtung (No Volt Release) ausgestattet, die einen automatischen Neustart bei Stromausfällen verhindert — eine wichtige Sicherheitsanforderung in professionellen Arbeitsumgebungen. \u003cstrong\u003eBetriebshinweis:\u003c\/strong\u003e Die Knetmaschine ist für Teige mittlerer Konsistenz geeignet; sie ist nicht für sehr harte Teige wie Taralli geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehälterkapazität:\u003c\/strong\u003e 7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorleistung:\u003c\/strong\u003e 280W (Gleichstrom)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 75–660 U\/min (stufenlose Variation)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStromversorgung:\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaschinengröße:\u003c\/strong\u003e 410 × 437 × 240 mm (L × T × H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungsabmessungen:\u003c\/strong\u003e 47 × 50 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht mit Verpackung:\u003c\/strong\u003e 21 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetriebe:\u003c\/strong\u003e fettgeschmierte Zahnräder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMitgelieferte Werkzeuge:\u003c\/strong\u003e 3 (Aluminium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehälter:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen im HoReCa-Bereich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie planetarische Knetmaschine KAREL mit 7 Litern ist die richtige Wahl für Hotels, Restaurants, Bäckereien und professionelle Cateringunternehmen, die ein kompaktes, zuverlässiges und langlebiges Gerät benötigen. Die vollständig aus Metall gefertigte Konstruktion unterscheidet sie von Consumer-Lösungen und garantiert Solidität auch bei intensiver täglicher Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viel Mehl kann die KAREL 7-Liter-Knetmaschine in einem Durchlauf verarbeiten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie KAREL 7-Liter-Knetmaschine ist für Teige mittlerer Konsistenz geeignet und kann etwa 1 kg Mehl verarbeiten — geeignet für Brot, Focaccia und ähnliche Zubereitungen. Sie wird nicht für sehr harte Teige wie Taralli empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Werkzeuge sind in der Standardausstattung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie KAREL mit 7 Litern wird mit 3 Aluminiumwerkzeugen (normalerweise Haken, Schneebesen und Blatt) und einem abnehmbaren Edelstahlbehälter mit 7 Litern geliefert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Motor für den täglichen professionellen Einsatz geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der 280W Gleichstrommotor, kombiniert mit einer fettgeschmierten Getriebebeschichtetransmission, bietet zuverlässige und stille Leistung auch bei intensiver Nutzung in HoReCa-Umgebungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Sicherheitsvorrichtungen sind in der Maschine vorhanden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie KAREL mit 7 Litern ist mit Mikroschaltern auf dem angehobenen Kopf — die den Betrieb unterbrechen, wenn der Kopf angehoben wird — und einer NVR-Vorrichtung (No Volt Release) ausgestattet, die einen automatischen Neustart nach einem Stromausfallverhindert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie mit dem italienischen und europäischen Stromnetz kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die KAREL 7-Liter-Knetmaschine funktioniert bei 230V \/ 50Hz, der Standardspannung in italienischen und europäischen Haushalts- und Profinetzen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Karel","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995408851139,"sku":"","price":659.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/image_47.png?v=1770052663"},{"product_id":"stampo-in-silicone-bosco-silikomart","title":"Silikomart Bosco Form Platin-Silikon -60°C +230°C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas BOSCO-Formwerk von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Silikon-Form aus 100% Made in Italy Platin-Silikon LSR, entwickelt zur Herstellung dreidimensionaler Desserts mit waldähnlichen Formen. Es garantiert fehlerlose Entformung, Wärmebeständigkeit von -60°C bis +230°C und volle Kompatibilität mit traditionellem Ofen, Umluft, Mikrowelle, Schnellkühler und Gefrierschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon LSR 100% Made in Italy – Professionelle Lebensmittelzertifizierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BOSCO-Formwerk besteht aus hochwertigem Platin-Silikon LSR, das für den professionellen Lebensmittelgebrauch zertifiziert ist. Die Produktion ist vollständig italienisch, synonym für strenge Qualitätskontrolle und konstante Zuverlässigkeit in der Profiküche. Die überlegene Antihaftbeschichtung garantiert fehlerlose Entformung ohne zusätzliche Fette, Formung nach Formung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Leistungen für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wärmebeständigkeit von -60°C bis +230°C macht das BOSCO-Formwerk für den gesamten modernen Konditorei-Produktionszyklus geeignet: Ofengarung, schnelle Gefriertruhe-Abkühlung und Lagerhaltung im Kühlhaus. Die Platin-Silikon-LSR-Struktur behält Flexibilität und Dimensionsstabilität auch nach intensiven Zyklen der täglichen Berufsnutzung bei und widersteht dem professionellen Spülmaschinenwaschgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDreidimensionale Formen für szenografische Präsentationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BOSCO-Design wird von Waldformen inspiriert und bietet hochmoderne dreidimensionale Details für szenografische Desserts, die die Mise en place der Haute Cuisine und Luxus-Hotellerie aufwerten. Die Formgenauigkeit übersetzt sich in visuell konsistente und wirkungsvolle Zubereitungen: Mousse, Bavaresen, Semifreddis, Eiscreme und moderne Konditorei-Kreationen finden in BOSCO ein Werkzeug auf der Höhe der Erwartungen von Profiköchen und Pastry Chefs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Haute Cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse, Bavaresen und Semifreddis mit dreidimensionalen Verarbeitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiscreme und moderne Dessert-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzenografische Kreationen für Luxus-Hotellerie und Michelin-Restaurants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaute-Cuisine-Mise en place mit konsistenten und wiederholbaren Präsentationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart steht seit 1953 für italienische Qualität und ist ein Vertrauenspartner der besten Konditoreien und Michelin-Restaurants weltweit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material besteht das BOSCO-Formwerk von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk besteht aus hochwertigem Platin-Silikon LSR, 100% Made in Italy und zertifiziert für professionellen Lebensmittelgebrauch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die Betriebstemperaturen des BOSCO-Formwerks?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk von Silikomart behält Temperaturen zwischen -60°C und +230°C aus und ist für traditionelle Ofen, Umluft, Mikrowelle, Schnellkühler und Gefrierschrank geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist das BOSCO-Formwerk geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk ist ideal für Mousse, Bavaresen, Semifreddis, Eiscreme und moderne Konditorei-Zubereitungen, die dreidimensionale Formen erfordern. Es ist geeignet für die Mise en place der Haute Cuisine und Luxus-Hotellerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann das BOSCO-Formwerk in der professionellen Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das BOSCO-Formwerk von Silikomart kann in der professionellen Spülmaschine gewaschen werden und widersteht intensiven täglichen Nutzungszyklen, ohne Flexibilität oder Dimensionsstabilität zu verlieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBenötigt das BOSCO-Formwerk Öle oder Antihaft-Sprays zur Entformung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank der überlegenen Antihaftbeschichtung des Platin-Silikon LSR garantiert das BOSCO-Formwerk fehlerlose Entformung ohne Öl- oder Antihaft-Spray-Zusätze, wobei die dreidimensionalen Details des Desserts intakt bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995943690435,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-con-decorazioni-bosco-su-cemento-nero.png?v=1773077298"},{"product_id":"stampo-in-silicone-foresta-silikomart","title":"Silikomart Waldmatte 47x27 cm Platin-Silikon","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart FORESTA-Mattenbrett\u003c\/strong\u003e verwandelt deine kulinarischen Kreationen in echte Kunstwerke, inspiriert von der Natur und verbindet technische Exzellenz mit kreativer Sicht des Chefs \u003cstrong\u003eAndrea Valentinetti\u003c\/strong\u003e. Entstanden aus der Zusammenarbeit mit der \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e, dieses Mattenbrett aus 100% Platin-Silikon ist für jene konzipiert, die keinen Kompromiss zwischen Ästhetik und Präzision eingehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das FORESTA-Mattenbrett wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt für die Haute Cuisine und das Ho.Re.Ca.-Segment, bietet das FORESTA-Mattenbrett \u003cstrong\u003e24 Hohlräume\u003c\/strong\u003e, die zwei verschiedene Blatttypen mit außerordentlich realistischen botanischen Details wiedergeben. Die überlegene Flexibilität des Platin-Silikon ermöglicht mühlose Entformung ohne Rückstände, während den intensiven Servicephasen konstante professionelle Ergebnisse gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit in der Konditorei und Haute Cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas FORESTA-Mattenbrett ist ideal für die Arbeit mit \u003cstrong\u003eTeigstangen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eIsomalt\u003c\/strong\u003e, eignet sich für die Dekoration von gehobenen Vorspeisen, kreativen Vorgängen und Hauptgängen. Das natürliche Antihaftmittel der Oberfläche eliminiert die Notwendigkeit zusätzlicher Fette und bewahrt die Reinheit der vegetalen Dekorationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Flüssig-Platin-Silikon — lebensmittelecht zertifiziert, außergewöhnliche Langlebigkeit auch bei intensiver Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMattenbrett-Größe:\u003c\/strong\u003e 47 × 27 cm, Höhe 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlräume:\u003c\/strong\u003e 24 Abdrücke (12 von 6,6 × 3 cm + 12 von 6,2 × 4,3 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 1,1 ml und 1,7 ml (33,6 ml insgesamt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 33.302.36.0065 | EAN: 8051085327478\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistungen für Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar in Traditionalofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständig gegen Gefrierschrank und Schnellkühler für vorbereitete Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für schnelle und hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliches Antihaftmittel — kein Fett nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene Flexibilität für perfekte Entformung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Naturae-Kollektion von Silikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturae entsteht aus der Innovation von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und der kreativen Vision international renommierter Köche. Jedes Produkt der Linie vereint Naturinspiration und technische Präzision und bietet Gastronomie-Profis Werkzeuge höchster Qualität zur Entfaltung ihrer kulinarischen Kreativität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesigner-Notizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSignatur des Chefs Andrea Valentinetti — Ein Design, das die Schönheit der Natur feiert und sie mit Eleganz und Beherrschung auf deinen Tellern zur Geltung bringt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Zubereitungen wird das FORESTA-Mattenbrett von Silikomart verwendet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas FORESTA-Mattenbrett ist ideal für Dekorationen in Teigstangen und Isomalt, eignet sich aber auch für andere flüssige oder halbflüssige Zubereitungen der professionellen Konditorei. Die 24 blattförmigen Hohlräume eignen sich für gehobene Vorspeisen, kreative Vorgänge und Hauptgänge der Haute Cuisine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die Abmessungen und die Anzahl der Hohlräume des FORESTA-Mattenbrett?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Mattenbrett misst 47 × 27 cm mit einer Höhe von 2,5 mm. Es hat 24 Hohlräume: 12 von 6,6 × 3 cm (Volumen 1,1 ml) und 12 von 6,2 × 4,3 cm (Volumen 1,7 ml) für insgesamt 33,6 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das FORESTA-Mattenbrett mit Ofen, Gefrierschrank und Spülmaschine kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Temperaturbereichs von −40 °C bis +230 °C ist das FORESTA-Mattenbrett für Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler geeignet. Es ist auch in der Spülmaschine für schnelle, hygienische Reinigung gemäß Ho.Re.Ca.-Standards verwendbar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum ist das FORESTA-Mattenbrett aus Platin-Silikon und nicht aus Standard-Silikon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas 100% Flüssig-Platin-Silikon bietet überlegene Flexibilität für Entformung ohne Rückstände, ein natürliches Antihaftmittel, das keine zusätzlichen Fette erfordert, und außergewöhnliche Langlebigkeit auch bei intensiver professioneller Nutzung. Es ist auch für Lebensmittelkontakt zertifiziert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat das FORESTA-Mattenbrett entworfen und zu welcher Kollektion gehört es?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas FORESTA-Mattenbrett wurde in Zusammenarbeit mit dem Chef Andrea Valentinetti entworfen und ist Teil der Naturae-Kollektion von Silikomart Professional, eine Kollektion, die botanische Inspiration mit technischer Präzision für Gastronomie-Profis verbindet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995951292611,"sku":"33.302.36.0065","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-gourmet-con-decorazioni-foresta-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773155522"},{"product_id":"scottatore-a-fiamma-con-cartuccia","title":"Kemper Brenner Piezo-Zündung 227 g","description":"\u003ch2\u003eKemper Küchenbrenner mit Butan-Kartusche: Leistung und Kontrolle für Patisserie und Profiküche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kemper-Küchenbrenner ist das professionelle Werkzeug für Köche, Konditoren und Cateringleiter, die Präzision und Zuverlässigkeit in einem kompakten Gerät benötigen. Mit integriertem Piezo-Zündsystem, regelbarer Flamme und stabiler Flamme auch in umgekehrter Position wird er mit einer einsatzbereiten 577er Butan-Gaskartusche à 227 g geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiezo-Zündsystem\u003c\/strong\u003e: sofort und sicher, ohne Bedarf für externes Feuerzeug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlammregelung\u003c\/strong\u003e über dedizierten Knopf für präzise Intensitätskontrolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabile und konstante Flamme auch in umgekehrter Position\u003c\/strong\u003e: Fortschritt Technologie für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit 577er Butan-Gaskartusche à 227 g\u003c\/strong\u003e, in der Verpackung enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisches Design\u003c\/strong\u003e: ausgewogener Griff für prolongierte Nutzung ohne Ermüdung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profiküche und Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kemper-Brenner eignet sich für ein breites Spektrum von Zubereitungen: von klassischem Karamellisieren von Crème brûlée und Crema Catalana bis zum Rösten und Gratinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Er ist das ideale Werkzeug auch zum Rösten von Samen und Trockenfrüchten, zum Schmelzen von Käse, zum Glasieren von Zubereitungen und für professionelle Catering- und Banqueting-Services.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Kemper-Küchenbrenner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Butan-Gaskartusche 577 à 227 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKemper ist ein europäischer Spezialist für Profiküchen-Ausrüstung und Catering, Referenzpunkt im GastronomieSektor und für fortgeschrittene Hausnutzung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Butan-Gaskartusche in der Verpackung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Kemper-Brenner wird mit einer einsatzbereiten 577er Butan-Gaskartusche à 227 g geliefert, ohne zusätzliche Käufe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst ein externes Feuerzeug notwendig, um den Kemper-Brenner zu starten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Der Kemper-Brenner ist mit integriertem Piezo-Zündsystem ausgestattet: es reicht, den dedizierten Knopf zu drücken, um die Flamme sofort und sicher zu entzünden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann der Kemper-Brenner auch in umgekehrter Position verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank seiner fortgeschrittenen Technologie erhält der Kemper-Brenner eine stabile und konstante Flamme auch in umgekehrter Position, was Anwendungen auf schwierig erreichbaren Oberflächen oder engen Ecken erleichtert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen eignet sich der Kemper-Brenner?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Kemper-Brenner ist ideal zum Karamellisieren von Crème brûlée und Crema Catalana, zum Rösten und Gratinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, zum Rösten von Samen und Trockenfrüchten, zum Schmelzen von Käse, zum Glasieren von Desserts und für professionelle Catering- und Banqueting-Services.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Kemper-Brenner auch für professionelle Verwendung im GastronomieSektor geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Kemper-Brenner ist konzipiert, um die Anforderungen von Gastronomieprofis (Köche, Konditoren, Cateringleiter) wie auch fortgeschrittene Heimköche mit ergonomischem Design und regelbarer, präziser Flamme zu erfüllen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KEMPER","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995967381699,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kemper-1059-kit-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619318"},{"product_id":"amore-stampo-in-silicone-142x137-h50-mm-cutter","title":"Silikomart Amore 600 Form Platin-Silikon","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAMORE 600-Form von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist die ideale Lösung für Pâtissier und Köche, die Desserts in Herzform mit außergewöhnlicher visueller Wirkung kreieren möchten, perfekt für Valentinstag, Hochzeiten, Jahrestage und jede besondere Gelegenheit. Komplettes Set aus 100% Platin-Silikon (14,2 × 13,7 × H 5 cm, Fassungsvermögen 600 ml) mit Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff, um moderne Torten, Semifreddis und gekochte Zubereitungen in romantischer und raffinierter Herzform zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInnovatives Design: Der spezielle Rand, der den Unterschied ausmacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie AMORE 600-Form hat einen \u003cstrong\u003espeziellen Rand auf dem oberen Bereich\u003c\/strong\u003e, der den Zubereitungen die charakteristische abgerundete Form an der Basis verleiht und ein professionelles und charakteristisches Ergebnis garantiert. Die Herzform — 14,2 × 13,7 cm, Höhe 5 cm — bietet ein Fassungsvermögen von 600 ml, ideal für großzügige Portionen und einprägsame Präsentationen in der Konditorei und gehobener Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Set für professionelle Kreativität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas AMORE 600-Set umfasst zwei Werkzeuge, die in perfekter Harmonie zusammenarbeiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm aus 100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e (14,2 × 13,7 × H 5 cm) — flexibel, antihaftbeschichtet, für perfekte Entformung ohne zusätzliche Fette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff\u003c\/strong\u003e — um dekorative Einlagen und Böden zu schaffen, die genau zur Herzform passen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eThermische Leistung und Vielseitigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDank des 100% Platin-Silikon von überlegener Qualität unterstützt die AMORE 600-Form einen thermischen Bereich von \u003cstrong\u003e−60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: ideal sowohl für schnelles Gefrieren im Schockfroster als auch für traditionelle Ofengare und Mikrowelle. Die Reinigung ist einfach: spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditioneller Ofen und Mikrowelle (bis zu +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierschrank und Schockfroster (bis zu −60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaftbeschichtung ohne Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie AMORE 600-Form eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddis und geschichtete Mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModerne Torten und Monoportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsekuchen und Desserts zum Löffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekochte Zubereitungen (Rührteig, Brownies)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts im Teller für gehobene Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Hotels, Sterne-Restaurants, handwerkliche Konditoreien und hochklassiges Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional — Italienische Exzellenz für Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist weltweiter Marktführer bei der Herstellung von Silikonformen für die professionelle Konditorei. Jedes Produkt ist in Italien mit Materialien entworfen und hergestellt, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert sind, und garantiert Sicherheit, konstante Leistung und kontinuierliche Innovation im HoReCa- und Einzelhandelsektor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon + Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 14,2 × 13,7 cm, Höhe 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 32.860.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085243297\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist in dem AMORE 600-Set von Silikomart enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas AMORE 600-Set umfasst die Form aus 100% Platin-Silikon (14,2 × 13,7 × H 5 cm, Fassungsvermögen 600 ml) und einen Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff, um Einlagen und Böden in passender Herzform zu schaffen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der AMORE 600-Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AMORE 600-Form eignet sich für Semifreddis und geschichtete Mousse, moderne Torten und Monoportionen, Käsekuchen, Desserts zum Löffeln, gekochte Zubereitungen wie Rührteig und Brownies sowie Desserts im Teller für gehobene Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird von der AMORE 600-Form unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AMORE 600-Form aus Platin-Silikon unterstützt Temperaturen von −60 °C (Gefrierschrank und Schockfroster) bis zu +230 °C (traditioneller Ofen und Mikrowelle), was maximale Vielseitigkeit in der professionellen Küche garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORE 600-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die AMORE 600-Form ist spülmaschinengeeignet. Das 100% Platin-Silikon garantiert zusätzlich natürliche Antihaftbeschichtung ohne Fette und perfekte Entformung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORE 600-Form für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, Silikomart stellt seine Formen in Italien mit Materialien her, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert sind, und erfüllt die Standards für den professionellen Einsatz in HoReCa und handwerklicher Konditorei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38034661867715,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-amore-con-petali.png?v=1773488828"},{"product_id":"amorini-origami-110","title":"Silikomart Amorini Herzform 110 ml LSR Silikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Amorini Origami 110 — Silikonform aus Platin für Einzelportions-Desserts in Herzform\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Amorini Origami 110\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus Platin-Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy, entwickelt zur Herstellung von Einzelportions-Desserts in Herzform mit dreidimensionaler Origami-Textur. Fassungsvermögen von \u003cstrong\u003e110 ml pro Mulde\u003c\/strong\u003e, Temperaturbeständigkeit von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e und natürliche Antihafteigenschaften garantieren perfektes Stürzen ohne Fettgabe — das erwartete Resultat in professioneller Patisserie, Sternrestaurants und Premium-Catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 110 ml pro Mulde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm und Design:\u003c\/strong\u003e dreidimensionale Origami-Textur mit Herzform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Platin-Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftung:\u003c\/strong\u003e perfektes Stürzen ohne Einsatz von Fetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Schockfroster, Tiefkühlschrank, Umluftbackofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMechanische Widerstandsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e flexibel und widerstandsfähig für intensive Nutzung in Profiküche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und gehobener Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Form Silikomart Amorini Origami 110 eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen: Mousse, Bavaresen, Semifreddos, Panna Cotta, Einzelportions-Käsekuchen, temperierter Schokolade, Gelees und gourmet-Salzpräparationen. Die dreidimensionale Origami-Textur verleiht einen szenografischen visuellen Effekt, der jedes Dessert in der mise en place aufwertet und die Tellerpräsentation zu einem Erkennungszeichen des gastronomischen Angebots macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum die Origami-Linie von Silikomart wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist eine anerkannte Referenz im Bereich professioneller Formen für Patisserie und gehobene italienische Küche. Die Linie \u003cstrong\u003eOrigami\u003c\/strong\u003e verbindet zeitgenössische Ästhetik mit überlegener technischer Funktionalität: die klaren und dreidimensionalen Geometrien ermöglichen dem Pastry Chef, die Präsentation von Desserts mit einer unmittelbaren und raffinierten visuellen Signatur zu heben, sowohl für HoReCa als auch für gehobene Patisserien.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Form Silikomart Amorini Origami 110?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Produktquelle gibt die Anzahl der Mulden pro Form nicht an. Für die genaue Konfiguration (z.B. 6 Mulden) wird empfohlen, das beigefügte Datenblatt von Silikomart zu überprüfen oder Fontana Hotellerie zu kontaktieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist das Fassungsvermögen jeder Mulde der Form Amorini Origami 110?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Mulde der Form Silikomart Amorini Origami 110 hat ein Fassungsvermögen von 110 ml, geeignet für Einzelportions-Desserts wie Mousse, Bavaresen, Semifreddos und Panna Cotta.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Silikomart Amorini Origami 110 mit Backbehälter und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Platin-Silikons LSR mit Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C ist die Form mit Schockfroster, Tiefkühlschrank, Umluftbackofen und Mikrowelle kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor der Verwendung gefettet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platin-Silikon LSR garantiert natürliche Antihafteigenschaften, die perfektes Stürzen ohne Fettgabe oder Trennspray ermöglichen und die Integrität der dreidimensionalen Origami-Textur bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Silikomart Origami 110 für die professionelle Spülmaschine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form Silikomart Amorini Origami 110 ist spülmaschinengeeignet und wurde für die intensive Nutzung in HoReCa-Bereichen und professionellen Patisserien konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38034688049347,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-amorini-origami-tre-dessert.png?v=1773075979"},{"product_id":"set-2-stampi-gelati-cuore-o-heart-ic","title":"Silikomart GEL03 Gelato-Form Herz Silikon -60°C +230°C","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart GEL03 Heart IC\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus platinsilikon zu 100% für Speiseeis am Stab in Herzform, Teil der Kollektion \u003cstrong\u003eEasyCream\u003c\/strong\u003e. Das Set umfasst 2 Formen mit je 4 Mulden (insgesamt 8 Speiseeis à 96 ml), 50 lebensmittelechte Holzstäbchen und 1 weißes ABS-Tablett – alles, was Sie benötigen, um sofort mit der Produktion in Eisdiele, Konditorei, Restaurant oder Beherbergungsbetrieb zu beginnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEasyCream Kollektion: handwerkliches Speiseeis ohne Eismaschin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGEL03 Heart IC\u003c\/strong\u003e ist so konzipiert, dass es die Herstellung von handwerklichem Speiseeis in professioneller Qualität auch ohne traditionelle Eismaschin ermöglicht. Die Herzform (9,1 × 8,5 cm, H 2,3 cm) eignet sich für spezielle Angebote zum Valentinstag, Hochzeiten, Themenveranstaltungen und Einzelportions-Desserts für Buffet und Events.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit: vom Gefrierschrank zum Backofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platinsilikon von Silikomart widersteht Temperaturen zwischen \u003cstrong\u003e-60 °C und +230 °C\u003c\/strong\u003e, was die GEL03 nicht nur für Speiseeis und Speiseeis am Stab geeignet macht, sondern auch für Backzubereitungen und salzige Kreationen. Der vollständige Temperaturbereich ermöglicht ein einziges Werkzeug für vielfältige Anwendungen in der professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSpeiseeis am Stab, Halbgefrorenes und Mousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHandwerkliche Speiseeis-Lollis und Sorbets\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBrownies, Cheesecake und süße Backzubereitungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastete, Terrine und gourmet-salzige Kreationen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzelportions-Desserts für Buffet und Events\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Einsatzfertiges Set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Platinsilikon-Formen\u003c\/strong\u003e – je 4 Mulden, 8 Speiseeis pro Produktionszyklus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 Holzstäbchen\u003c\/strong\u003e von Lebensmittelqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 weißes ABS-Tablett\u003c\/strong\u003e (39,5 × 29,5 cm) für Vorbereitung und Präsentation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormmaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlatinsilikon zu 100%, lebensmittelecht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormdimensionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 × 15,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEinzelnes Speiseeis-Maß\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,1 × 8,5 cm – H 2,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtkapazität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e768 ml (8 Speiseeis)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTablett-Abmessungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,5 × 29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C \/ +230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantierte Zyklen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.313.87.0098\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085024797\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die GEL03 für den professionellen Einsatz wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.000 garantierte Nutzungszyklen\u003c\/strong\u003e – zuverlässig für intensive Produktionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlich antihaftend\u003c\/strong\u003e – perfekte Entformung ohne Zugabe von Ölen oder Sprays\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e – Hygiene und Praktikabilität nach HACCP-Standards\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruchsicher\u003c\/strong\u003e – Sicherheit in der professionellen Küche, schlagfest\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e – höchste zertifizierte Lebensmittelsicherheit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Design\u003c\/strong\u003e – optimiert die Lagerung im Labor und in der Kühlzelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e – Qualität und Design von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart GEL03 Heart IC\u003c\/strong\u003e ist die Wahl von handwerklichen Eisdielen, Konditoreien, Restaurants, Hotels, Bars, Catering-Unternehmen, Agritourismu und Produktionslaboren, die ein zuverlässiges, sicheres und vielseitiges professionelles Werkzeug erfordern.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Speiseeis werden pro Zyklus mit der GEL03 Heart IC produziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Silikomart Set GEL03 Heart IC umfasst 2 Formen mit je 4 Mulden, für insgesamt 8 Speiseeis am Stab pro Produktionszyklus. Jede Mulde hat eine Kapazität von 96 ml, für eine Gesamtkapazität von 768 ml pro Zyklus.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die GEL03 Heart IC auch für Back-Zubereitungen und nicht nur für Speiseeis geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Temperaturbereichs des Platin-Silikons von Silikomart (-60 °C \/ +230 °C) ist die GEL03 Heart IC auch für Brownies, Cheesecake, Pastete und Terrine geeignet. Ein Werkzeug für Gefrierschrank, Schnellkühler und professionellen Backofen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die GEL03 Heart IC mit der professionellen Spülmaschine kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die GEL03 Heart IC ist spülmaschinengeeignet und garantiert Hygiene und Praktikabilität in Übereinstimmung mit HACCP-Protokollen für Gastronomie und Produktionslabore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Nutzungszyklen hat die Silikomart GEL03-Form garantiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon Silikomart GEL03 Heart IC ist für 3.000 Nutzungszyklen garantiert, ein Wert für intensive Produktionen in handwerklicher Eisdiele, Konditorei und professioneller Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann man die GEL03 Heart IC ohne Eismaschin verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die GEL03 Heart IC ist Teil der EasyCream-Kollektion von Silikomart, die speziell für die Herstellung von handwerklichem Speiseeis am Stab, Halbgefrorenes und Speiseeis-Lollis auch ohne traditionelle Eismaschin konzipiert ist – einfach die Mischung in die Form füllen und in den Gefrierschrank stellen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38035905249475,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mano-con-gelato-cuore-e-sifone-su-tavolo-nero.png?v=1773156572"},{"product_id":"set-2-stampi-gelati-classic-magnum","title":"Silikomart GEL 01 Gelato-Formen Silikon 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart GEL 01 Gelato Classic Magnum\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Set zur Herstellung von Speiseeis am Stiel im Classic-Magnum-Format: 2 Formen aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit je 6 Mulden für eine Gesamtproduktion von \u003cstrong\u003e12 Eisstielen à 90 ml\u003c\/strong\u003e in einem Zyklus. Geeignet für Gelaterien, Patisserien, Restaurants, Catering und Produktionslabore und garantiert perfektes Stürzen, schnelle Reinigung und Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Set: alles Notwendige zum sofortigen Start\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Silikomart GEL 01 Set enthält:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Formen aus Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit je 6 Mulden (12 Eisstielpops insgesamt)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 Holzstiele\u003c\/strong\u003e in Lebensmittelqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Behälter aus weißem ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e (39,5 × 29 cm) zum sicheren Lagern und Transportieren der Formen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon, zertifiziert für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 1.080 ml (12 Mulden × 90 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelnes Eis:\u003c\/strong\u003e 9,3 × 4,9 cm, Höhe 2,5 cm — Classic-Magnum-Format\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormengröße:\u003c\/strong\u003e 39,5 × 14,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C (Form)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backbehälter, Mikrowelle, Tiefkühlschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftung:\u003c\/strong\u003e Stürzen ohne Öle oder Trennspray\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 25.311.87.0098 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085023226\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon von Silikomart: Qualität für professionelle Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas von Silikomart verwendete Platin-Silikon gewährleistet maximale Lebensmittelsicherheit, dauerhafte Flexibilität im Laufe der Zeit und extreme Temperaturbeständigkeit. Die natürliche antihaftende Oberfläche ermöglicht sauberes und präzises Stürzen ohne Reste und ohne zusätzliche Oberflächenvorbereitung. Die Reinigung in der Spülmaschine reduziert die Betriebszeiten im Labor und in der Gelaterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit über Speiseeis hinaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGEL 01 Classic Magnum\u003c\/strong\u003e beschränkt sich nicht auf die Herstellung von Eisstieln: die Temperaturbeständigkeit bis +230°C macht es auch für Backpräparationen süß und pikant, gourmet-Semifreddos, gefrorene Snacks und innovative Stieldesserts geeignet. Ein einziges Werkzeug zur Erweiterung des Repertoires von handwerklicher Patisserie und Gelaterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen im HoReCa und Premium-Einzelhandel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Silikomart GEL 01 Set ist die etablierte Wahl von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHandwerklichen Gelaterien und Speiseeisproduktionslaboren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfessionellen Patisserien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurants und Hotels von höchstem Niveau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBetreibern von Premium-Catering und Banqueting\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfessionellen Köchen und Pastry Chefs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHome Chefs mit Fokus auf handwerkliche Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viel Speiseeis kann man in einem Zyklus mit dem Silikomart GEL 01 Set produzieren?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set umfasst 2 Formen mit je 6 Mulden für eine Produktion von 12 Eisstielen à 90 ml pro Zyklus mit einer Gesamtkapazität von 1.080 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das GEL 01 Classic Magnum für den Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Platin-Silikon-Formen Silikomart unterstützen Temperaturen von -60°C bis +230°C, wodurch sie vollständig mit Schockfrostern, Tiefkühlschränken, Backöfen und Mikrowellen kompatibel sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKönnen die GEL 01 Formen in der Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart GEL 01 Formen sind spülmaschinengeeignet. Diese Eigenschaft reduziert die Reinigungszeiten in professionellen Gelaterien und Laboren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMüssen die Formen vor der Verwendung gefettet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das 100% Platin-Silikon, zertifiziert für Lebensmittelkontakt, garantiert natürliche Antihafteigenschaften, die das Stürzen von Eisstieln ohne Öle oder Trennsprays ermöglichen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann das GEL 01 Classic Magnum auch in der Patisserie eingesetzt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Temperaturbeständigkeit bis +230°C eignen sich die Formen auch für Backpräparationen süß und pikant, Semifreddos, gefrorene Snacks und Stieldesserts, wodurch die Einsatzmöglichkeiten im Labor erweitert werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38035915669699,"sku":"25.311.87.0098","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gelati-gourmet.png?v=1773156422"},{"product_id":"mamy-mecnosud-tuffantina-t7","title":"Knetmaschine Mamy Tuffantina T7 7 kg Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDie Mamy Tuffantina T7 ist eine professionelle Knetmaschine mit Taucharm-System, die für hochwertige Teige in Pizzerien, Konditoreien, Bäckereien und handwerklichen Laboratorien konzipiert ist. Kompakt in den Abmessungen, aber äußerst leistungsstark, verfügt sie über einen 10-Liter-Behälter mit einer maximalen Teigkapazität von 7 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der charakteristischen Bewegung der Taucharme wird der Teig sanft und natürlich bearbeitet, was eine ordnungsgemäße Belüftung fördert und die Struktur des Glutennetzwerks erhält. Dieses Verfahren ermöglicht leichtere, besser entwickelte und leichter verdauliche Produkte, die besonders bei der Herstellung von Pizza, Brot, Focaccia, großen Gärprodukten und handwerklichen Backwaren geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur besteht aus hochwertigen Materialien: Der Behälter und die Arme sind vollständig aus Edelstahl gefertigt, während die Getriebemotorenübertragung in Ölbad Zuverlässigkeit, Geräuscharmut und Betriebskontinuität auch bei intensiver Nutzung gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschwindigkeit ist über einen Potentiometer regelbar, was die Anpassung des Arbeitszyklus an verschiedene Teigtypen ermöglicht. Der integrierte Timer ermöglicht es zudem, die Arbeitszeiten präzise zu programmieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm maximale Sicherheit während des Betriebs zu gewährleisten, ist die Tuffantina T7 mit einem abnehmbaren Schutzgehäuse mit Unfallschutzsystem ausgestattet, das auch die Reinigungs- und Wartungsarbeiten erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBehälterkapazität: 10 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMaximale Teigkapazität: 7 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVariable Geschwindigkeit: 35–70 Schläge\/Minute\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÜbertragung: Getriebemotoren in Ölbad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBehälter und Arme: Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIntegrierter Timer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbnehmbares Schutzgehäuse mit Sicherheitsvorrichtung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLeistung: 500 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStromversorgung: 230 V – Einphasig – 50\/60 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 51 × 37 × H 69,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 52 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGarantie: 2 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Made in Italy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerkliche Pizzerien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBäckereien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKonditoreien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProduktionslaboratorien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProfiküchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eFür Farben, die nicht sofort verfügbar sind, können Sie beim Kundenservice Informationen zu den Lieferterminen anfordern.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche maximale Teigkapazität hat die Mamy Tuffantina T7?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mamy Tuffantina T7 hat einen 10-Liter-Behälter und eine maximale Teigkapazität von 7 kg.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie hoch ist der Geschwindigkeitsbereich der Tuffantina T7?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Mamy-Datenblatt gibt eine variable Geschwindigkeit zwischen 35 und 70 Schlägen\/Minute über einen Potentiometer an; einige Handelsmaterialien nennen 40–70 Schläge\/Minute. Für den genauen Wert Ihrer Konfiguration wird die Konsultation der offiziellen Mamy-Dokumentation oder die Kontaktaufnahme mit Ihrem Händler empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Arten von Teigen eignet sich die Tuffantina T7?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist für Pizza-, Brot-, Focaccia-, Panettone- und Gärteige aus der Konditorei geeignet, dank der mechanischen Bewegung der beiden Taucharme.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Schutzgehäuse abnehmbar?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Schutzgehäuse der Arme ist abnehmbar, um die Reinigung der Maschine zu erleichtern, und ist mit einem Unfallschutzsystem ausgestattet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die elektrischen Spezifikationen der Mamy Tuffantina T7?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eMotorleistung 500 W, Spannung 230 V \/ 50–60 Hz \/ Einphasig. Die Garantie beträgt 2 Jahre. Made in Italy.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"MECNOSUD","offers":[{"title":"Elfenbein","offer_id":42600841281765,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß","offer_id":42600841248997,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bordeaux","offer_id":42600841216229,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":42600841183461,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_30_mag_2026_09_54_31.png?v=1780127701"},{"product_id":"olympic-bianco-bronzo-cl-46-5","title":"Stölzle Olympic Tumbler Kristallglas 46,5 cl","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eStölzle Olympic Tumbler\u003c\/strong\u003e ist das Verkostungsglas aus bleifreiem Kristall, hergestellt von Stölzle Lausitz, einer deutschen Manufaktur mit über 400 Jahren Glastradition. Fassungsvermögen 46,5 cl, Höhe 12 cm, Durchmesser 8,2 cm: Proportionen, die speziell für Whisky, Bourbon, gereiften Rum und Cocktails on the rocks entwickelt wurden. Spülmaschinengeeignet dank der \u003cstrong\u003eTitaniumShield\u003c\/strong\u003e-Beschichtung – die erste Wahl für Bars, Restaurants und Luxushotels weltweit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKlassisches Design, Qualität ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOlympic\u003c\/strong\u003e-Linie von Stölzle zeichnet sich durch dünne Wände, massiven Fuß und saubere Linien aus, die die Farbe und Klarheit jedes Destillats hervorheben. Der präzise geschliffene Rand garantiert eine sichere Griff und makelloses Aussehen Schlag für Schlag. Der Glanz des Kristalls und das charakteristische Klingen sind das Erkennungszeichen erstklassiger Glasmanufaktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBleifreies Kristall mit TitaniumShield-Beschichtung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBleifreies Kristall mit höchster Transparenz und Brillanz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTitaniumShield\u003c\/strong\u003e-Beschichtung: überlegene Spülmaschinen-Beständigkeit für intensiven professionellen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaschinell geschliffener Rand für Einheitlichkeit und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliches Klingen, charakteristisch für Stölzle Lausitz-Kristall\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Wahl der HoReCa-Profis und Premium-Heimbarkeeper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Stölzle Olympic Tumbler findet sich ebenso hinter dem Tresen einer Luxus-Cocktailbar wie auf einem feierlich gedeckten Tisch zu einer privaten Verkostung. Seine Robustheit macht es für intensiven Dauereinsatz geeignet, ohne auch nur einen Millimeter an Eleganz einzubüßen. Verpackung in 6er-Sätzen, konzipiert für HoReCa-Belieferung und zur Abstimmung der mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46,50 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,20 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 Stk.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Stölzle Olympic Tumbler für die professionelle Spülmaschine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Stölzle Olympic Tumbler ist mit TitaniumShield-Technologie behandelt, die die Widerstandsfähigkeit des Kristalls gegen wiederholte professionelle Spülmaschinen-Zyklen erhöht und es ideal für kontinuierliche Nutzung in HoReCa-Kontexten macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelches Fassungsvermögen hat das Stölzle Olympic Tumbler?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Olympic Tumbler hat ein Fassungsvermögen von 46,5 cl mit einer Höhe von 12 cm und einem Durchmesser von 8,2 cm. Dies ist eine großzügige Größe, geeignet zum Servieren von Whisky mit Eis und Cocktails on the rocks.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Getränke ist das Olympic Tumbler geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Olympic Tumbler wurde für Whisky, Bourbon, gereiften Rum und Cocktails on the rocks entwickelt. Seine klassische Form mit dünnen Wänden und massivem Fuß hebt die Farbe und Klarheit jedes Destillats hervor.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Glas aus bleihaltigen Kristall hergestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Stölzle Olympic Tumbler besteht aus bleifreiem Kristall mit höchster Transparenz. Es behält die Brillanz und das charakteristische Klingen von Kristall, während es die höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die 6er-Verpackung die einzige verfügbare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Standardformat der Stölzle Lausitz Olympic-Linie ist die 6er-Verpackung, dimensioniert für HoReCa-Belieferungsanforderungen. Kontaktieren Sie F.lli Fontana Hotellerie für Informationen zu Mengen und Bedingungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stolzle","offers":[{"title":"Weiß \u0026 Silber","offer_id":57677009355097,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Weiß \u0026 Bronze","offer_id":42607061008613,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß \u0026 Gold","offer_id":42607060975845,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \u0026 Silber","offer_id":57677009387865,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Schwarz \u0026 Bronze","offer_id":42607060943077,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \u0026 Gold","offer_id":42607060910309,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Stones - Granit-Optik hell","offer_id":47063841374553,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Stones - Granit-Optik dunkel","offer_id":47329582481753,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/olympic-tumbler-nero-oro.png?v=1774685258"},{"product_id":"olympic-bronzo-calice-cocktail-cl24","title":"Cocktailglas Olympic Stölzle Lausitz 24 cl","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eStölzle Lausitz Cocktail-Glas Olympic\u003c\/strong\u003e ist ein Profi-Cocktailglas mit \u003cstrong\u003e24 cl\u003c\/strong\u003e Inhalt aus hochreinem, bleifreiem Kristall. Es ist speziell für die Cocktailbedienung in Bars, Restaurants und gehobenen Hotels konzipiert. Die elegante Silhouette mit großem Kelch hebt Farben, Texturen und visuelle Präsentation aller Kreationen hervor – von Martini über Cosmopolitan bis zu den kreativsten modernen Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign und Kristallqualität von Stölzle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas bleifreie Kristall von Stölzle Lausitz bietet außergewöhnliche Transparenz und kristalline Brillanz mit einem präzise geschliffenen Rand für ein tadellos makelloses Verkostungserlebnis. Der dünne Stiel und der stabile Fuß bieten optimale Balance, für einen eleganten Griff und eine sichere Handhaltung – sowohl an der Cocktailbar als auch beim Servieren im Saal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStölzle Lausitz ist eine deutsche Glasmanufaktur mit über 400 Jahren Handwerkstradition und ein führendes Unternehmen in der Kristallherstellung für professionelle Tafel- und Luxushotellerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Stölzle Olympic Cocktail-Glas 24 cl wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocktail-Bar-Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e geeignet für klassische Cocktails, Signature Drinks und gehobene Präsentationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e hergestellt nach Stölzle-Standards für Gastronomie und gehobene Hotels, widerstandsfähig gegen professionelle Spülmaschinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Ästhetik:\u003c\/strong\u003e die olympische Form hebt die Farben und Texturen jedes gemischten Getränks hervor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6er-Verpackung:\u003c\/strong\u003e konzipiert für professionelle mise en place und Lagerbestände in HoReCa-Kontexten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBreite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,60 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,00 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,26 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 Stk.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Gläser sind in der Verpackung des Stölzle Olympic Cocktail-Glases 24 cl enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Standardpaket enthält 6 Gläser, dimensioniert für Lagernachfüllungen und professionelle mise en place in HoReCa-Kontexten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Stölzle Olympic Cocktail-Glas für professionelle Spülmaschinen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Glas ist widerstandsfähig gegen professionelle Spülmaschinen, was es für kontinuierliche Nutzung in Bars, Restaurants und Luxushotels geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Cocktails können im Stölzle Olympic Glas 24 cl serviert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Fassungsvermögen von 24 cl und der breite Kelch machen es geeignet für klassische Cocktails wie Martini und Cosmopolitan, aber auch für Signature Drinks und gehobene moderne Präsentationen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kristall des Stölzle Olympic bleihaltig?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Stölzle Olympic Cocktail-Glas wird aus bleifreiem Kristall mit höchster Transparenz hergestellt. Es behält die Brillanz und das charakteristische Klingen von Kristall und erfüllt die höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche exakten Abmessungen hat das Stölzle Olympic Cocktail-Glas 24 cl?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Glas misst 17,20 cm Höhe und 11,60 cm Breite (maximaler Kuchdurchmesser), mit einem Gewicht von 0,26 kg pro Glas.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stölzle Lausitz","offers":[{"title":"Weiß \u0026 Silber","offer_id":57676981272921,"sku":null,"price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Weiß \u0026 Bronze","offer_id":42607129592037,"sku":"","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß \u0026 Gold","offer_id":42607129559269,"sku":"","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \u0026 Silber","offer_id":57676981305689,"sku":null,"price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Schwarz \u0026 Bronze","offer_id":42607129526501,"sku":"","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \u0026 Gold","offer_id":42607129493733,"sku":"","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bronze","offer_id":42607129624805,"sku":"","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/olympic-bianco-bronzo.png?v=1774686019"},{"product_id":"power-calice-vini-rossi-cl-52-stolzle","title":"Glas Stölzle Power deutsches Kristall 60°C","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eStölzle Power\u003c\/strong\u003e Glas ist die Wahl von 4- und 5-Sterne-Hotels, Fine-Dining-Restaurants und gehobenen Weinbars, die bei Ästhetik und Widerstandsfähigkeit keine Kompromisse eingehen. Deutsches Kristall ohne Blei, geometrisch kühner Stil und kantige Linien: Die \u003cstrong\u003ePower\u003c\/strong\u003e-Kollektion von \u003cstrong\u003eStölzle Lausitz\u003c\/strong\u003e – gegründet 1889 in Deutschland – verleiht der mise en place eine starke Identität ohne Opfer für intensive professionelle Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign und Identität der Power-Kollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie kantige Silhouette und sauberen Kanten von \u003cstrong\u003eStölzle Power\u003c\/strong\u003e vermitteln Kraft und Charakter mit Eleganz. Jedes Glas ist konzipiert, um zum Protagonisten der mise en place zu werden und sowohl das Getränk als auch den Service hervorzuheben. Der robuste Fuß und der proportionierte Stiel bieten optimale Balance und sichere Handhaltung auch bei den hektischsten Servicepausen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDeutsches Kristall ohne Blei – Stölzle Lausitz Qualität seit 1889\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStölzle Lausitz stellt bleifreies Kristall mit Präzisionsmechanisierung her. Das Kristallglas der Power-Kollektion bietet außergewöhnliche Transparenz und charakteristische Brillanz des hochwertigen Kristalls. Das Material ist blei- und kadmiumfrei und erfüllt internationale Lebensmittelsicherheitsstandards.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliche Transparenz und Glanz des Kristalls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaschinell geblasener dünner Rand für authentisches Geschmackserlebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und professionelle Spülmaschinen bis 60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichtigkeit und optimale Balance für den Tischservice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlei- und Kadmiumfrei – Erfüllung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePräzisions-Mechanisierung für dimensionale und qualitative Gleichmäßigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerfügbare Varianten – vollständige koordinierte Reihe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eStölzle Power\u003c\/strong\u003e-Kollektion deckt alle Serviceanforderungen mit sieben koordinierten Referenzen ab, ideal zum Aufbau einer konsistenten und wiedererkennbaren mise en place.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotwein-Glas 52 cl\u003c\/strong\u003e — Breite Öffnung für strukturierte und kräftige Rotweine; die Form fördert die Belüftung und bringt die Sortenaroma optimal heraus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordeaux-Glas 64 cl\u003c\/strong\u003e — Maxiglas für große Bordeaux, Barolo und Lagerweine; maximale olfaktorische und gustatorische Ausprägung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeißwein-Glas 40 cl\u003c\/strong\u003e — Elegantes Profil für frische, aromatische und strukturierte Weißweine; erhält optimale Serviertemperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Flöte 24 cl\u003c\/strong\u003e — Elegante Flöte für Schaumweine und Champagner; erhält Mousseux und aromatische Frische.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Coupe 27 cl\u003c\/strong\u003e — Breitere Öffnung zur Hervorhebung der Komplexität von Jahrgangs-Champagnern und charaktervollen Schaumweinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasser-Glas 38 cl\u003c\/strong\u003e — Koordinierter Tumbler zum Vervollständigen der mise en place mit stilistischer Kohärenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOF-Glas 51 cl\u003c\/strong\u003e — Double Old Fashioned für Cocktails, Spirituosen und Verkostungen von Whisky, Rum und edlen Destillaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerfügbar in 6er-Verpackungen für effiziente HoReCa-Lagerverwaltung. Der angegebene Preis ist für ein einzelnes Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung für die professionelle Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePower\u003c\/strong\u003e-Kollektion wurde für die Nutzung in intensiver Profiküche und im Tischservice konzipiert, wobei Ästhetik und Funktionalität mit der Zeit erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet – widerstandsfähig gegen wiederholte Zyklen bei hohen Temperaturen (bis 60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständige und koordinierte Reihe für alle Getränkearten und Servicekontexte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für 4- und 5-Sterne-Hotels, Gourmet-Restaurants, Weinbars und Luxus-Catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für den professionellen Segment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJedes Stölzle Power-Glas wird in 6er-Verpackung verkauft. Der angezeigte Preis bezieht sich auf ein einzelnes Glas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Stölzle Power-Gläser für professionelle Spülmaschinen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Gläser der Stölzle Power-Kollektion sind konzipiert, um wiederholte Zyklen in professionellen Spülmaschinen bis 60 °C zu widerstehen, während sie Glanz und strukturelle Integrität bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEnthält Stölzle Power-Kristall Blei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Power-Kollektion wird aus bleifreiem und kadmiumfreiem Kristall hergestellt und erfüllt internationale Lebensmittelsicherheitsstandards. Stölzle Lausitz stellt seit 1889 bleifreies Kristall mit Präzisionsmechanisierung her.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Gläser sind in jeder Verpackung enthalten und wie wird der Preis angezeigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Referenz der Stölzle Power-Kollektion ist in 6er-Verpackungen erhältlich. Der in der Produktseite angegebene Preis bezieht sich auf ein einzelnes Glas.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Varianten sind in der Power-Kollektion von Stölzle verfügbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Reihe umfasst 7 koordinierte Referenzen: Rotwein-Glas 52 cl, Bordeaux-Glas 64 cl, Weißwein-Glas 40 cl, Champagne Flöte 24 cl, Champagne Coupe 27 cl, Wasser-Glas 38 cl und DOF-Glas 51 cl (Double Old Fashioned).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Stölzle Power-Kollektion auch für Cocktails und Spirituosen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Reihe umfasst das DOF-Glas 51 cl (Double Old Fashioned), konzipiert für Cocktails, Whisky, Rum und edle Destillate, sowie das Wasser-Glas 38 cl zum Vervollständigen der mise en place. Die Kollektion deckt daher alle Serviceanforderungen ab – von Wein bis Bar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stolzle","offers":[{"title":"Wasserglas 38 cl","offer_id":42114320662757,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"DOF-Glas 51 cl","offer_id":42534782599397,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bordeaux-Glas 64 cl","offer_id":47934997266777,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weißweinglas 40 cl","offer_id":42114320597221,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rotweinglas 52 cl","offer_id":42114320564453,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Champagnerglas 27 cl","offer_id":49420262637913,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Champagnerflöte 24 cl","offer_id":42114320629989,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/power-range-bundle.jpg?v=1769591218"},{"product_id":"forma-biscotti-foglie-240x150xh20mm-voila-cookie-leaves","title":"Form Silikomart Voilà Cookie Leaves T-Plus+","description":"\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart Voilà Cookie – Leaves\u003c\/strong\u003e (cod. 53.151.20.0065) è uno strumento professionale per biscotteria che consente di tagliare e cuocere direttamente nello stesso stampo, eliminando scarti di impasto e riducendo i tempi di produzione in cucina professionale. Realizzato in materiale brevettato \u003cstrong\u003eT-Plus+\u003c\/strong\u003e antiaderente e fornabile, è adatto a pasta sfoglia, pasta frolla e frolla salata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTecnologia T-Plus+: antiaderenza superiore senza grassi aggiuntivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl materiale \u003cstrong\u003eT-Plus+\u003c\/strong\u003e di ultima generazione, sviluppato da Silikomart, garantisce proprietà antiaderenti che eliminano la necessità di grassi aggiuntivi per lo sformaggio. La superficie permette di tagliare l'impasto e avviare la cottura con un unico strumento, con biscotti pronti in circa 5 secondi di operazione. Resistente fino a \u003cstrong\u003e180°C\u003c\/strong\u003e, è utilizzabile anche in congelatore e abbattitore per le preparazioni anticipate tipiche del servizio ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilità per pasticceria professionale e catering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl modello \u003cstrong\u003eLeaves\u003c\/strong\u003e — motivo a foglie — si adatta a diverse preparazioni di pasticceria e ristorazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePasta sfoglia per preparazioni salate gourmet e amuse-bouche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePasta frolla per biscotteria fine da mise en place\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrolla salata per finger food e catering di alto livello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi operativi in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZero sprechi:\u003c\/strong\u003e tutto l'impasto viene utilizzato senza scarti residui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilità in cottura:\u003c\/strong\u003e i biscotti mantengono la forma perfetta senza muoversi né attaccarsi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficienza produttiva:\u003c\/strong\u003e forma e taglio con un unico strumento in una sola operazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura uniforme:\u003c\/strong\u003e resistenza termica fino a 180°C per risultati costanti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità termica:\u003c\/strong\u003e compatibile con congelatore e abbattitore per preparazioni anticipate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIgiene professionale:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea:\u003c\/strong\u003e Voilà Cookies\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e Leaves (motivo foglie)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e T-Plus+ antiaderente e fornabile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 240 × 150 mm, altezza 20 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura massima:\u003c\/strong\u003e 180°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 53.151.20.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085334445\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsigli d'uso professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer risultati ottimali, stendere l'impasto a uno spessore di \u003cstrong\u003e2,5 mm\u003c\/strong\u003e e utilizzare lo stampo a una temperatura di \u003cstrong\u003e-5°C\u003c\/strong\u003e. La confezione include ricette professionali per le prime sperimentazioni. \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è sinonimo di qualità Made in Italy nel settore degli strumenti per pasticceria, gelateria e ristorazione di alto livello.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali tipi di impasto si può usare lo stampo Voilà Cookie Leaves di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Silikomart Voilà Cookie Leaves è adatto a pasta sfoglia per preparazioni salate gourmet, pasta frolla per biscotteria fine e frolla salata per finger food e catering. Si consiglia di stendere l'impasto a uno spessore di 2,5 mm e di utilizzare lo stampo a -5°C per risultati ottimali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la temperatura massima supportata dallo stampo Voilà Cookie Leaves?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl materiale T-Plus+ di Silikomart resiste fino a 180°C, garantendo cottura uniforme e stabilità di forma in forno. Lo stampo è compatibile anche con congelatore e abbattitore per le preparazioni anticipate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. La tecnologia brevettata T-Plus+ garantisce proprietà antiaderenti superiori che eliminano la necessità di grassi aggiuntivi, riducendo i tempi di preparazione e semplificando le operazioni in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Silikomart Voilà Cookie Leaves è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il modello Leaves della linea Voilà Cookies è lavabile in lavastoviglie, garantendo igiene professionale conforme alle esigenze del settore ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il codice prodotto e l'EAN dello stampo Silikomart Voilà Cookie Leaves?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl codice prodotto è 53.151.20.0065 e il codice EAN è 8051085334445. Le dimensioni dello stampo sono 240 × 150 mm con altezza di 20 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261585309891,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/biscotti-foglie-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773477849"},{"product_id":"stampo-cocoa-35-stampo-in-silicone-per-8-forme-fave-di-cacao-di-7-cm-silikomart","title":"Form Silikomart Cocoa 35 ml Silikon Platin","description":"\u003cp\u003eDie professionelle Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart Cocoa 35\u003c\/strong\u003e würdigt die kostbarste Zutat der Patisserie: Kakao. Aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon in Profiqualität gefertigt, reproduziert sie die Form und Textur von Kakaobohnen präzise und ermöglicht es, Mousses, Semifreddi, Pralinen und Petit Fours zu kreieren, die Auge und Gaumen mit eleganter, charaktervoller Form erobern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon in Profiqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 8 Prägungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 6,1 cm × H 2,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 35 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 280 ml (8 × 35 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.309.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332205\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Silikomart Cocoa 35 wählen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eExtreme Vielseitigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C unterstützt die Cocoa 35 jede professionelle Technik: vom warmen zum kalten Dessert, vom Backofen zum Schockfroster. Eine Form für Schokoladenmousse, Semifreddi, gegossene Pralinen, Financiers und salzige Zubereitungen wie Panna Cotta und Aspik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZertifiziertes Platin-Silikon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittelechtes Platin-Silikon ist ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral und erfüllt alle Vorschriften für den Lebensmittelkontakt. Es nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf, garantiert Lebensmittelsicherheit und Langzeitbeständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfekte Entformung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Flexibilität des Silikons ermöglicht die Entnahme ohne Brüche und erhält alle Details der Oberflächenstruktur. Das realistische und visuell beeindruckende Aussehen der Kakaobohne wird vollständig auf das fertige Dessert übertragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesign Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist gleichbedeutend mit italienischer Exzellenz bei professionellen Patisserie-Formen: die Werkzeuge werden von den besten Pastry Chefs der Welt verwendet und sind ein Referenzstandard für HoReCa-Profis und die gehobene Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSchokoladenmousse und Einzelportions-Desserts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi und handwerkliches Eis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePralinen und Gourmet-Schokoladentrüffel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMuffins, Financiers und kleine Patisserie aus dem Ofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: Panna Cotta, Aspik, Terrinen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHandwerkliche Seifen und nicht-essbare Kreationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart Cocoa 35 und was ist das Volumen jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cocoa 35 verfügt über 8 Mulden mit jeweils 35 ml Volumen und Abmessungen von Ø 6,1 cm × H 2,1 cm. Das Gesamtvolumen beträgt 280 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cocoa 35 mit Backofen und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Cocoa 35 kann in Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster verwendet werden dank des Temperaturbereichs von −60 °C bis +230 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Cocoa 35 sicher für Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cocoa 35 besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon in Profiqualität, ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral, und erfüllt alle Vorschriften für den Lebensmittelkontakt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Cocoa 35 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form eignet sich für Schokoladenmousse, Semifreddi, handwerkliches Eis, Pralinen und Gourmet-Schokoladentrüffel, Financiers, Muffins und kleine Patisserie. Sie kann auch für salzige Zubereitungen (Panna Cotta, Aspik, Terrinen) und nicht-essbare Kreationen wie handwerkliche Seifen verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cocoa 35 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Cocoa 35 ist spülmaschinengeeignet. Das Platin-Silikon nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf, bleibt daher auch nach wiederholten Spülgängen neutral.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261633839299,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cocoa-35-dolce-finito.png?v=1773138704"},{"product_id":"stampo-in-silicone-pomodoro-24-silikomart-naturae","title":"Form Tomate Silikomart Naturae 24 ml 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform aus lebensmittelechtem Platin-Silikon \u003cstrong\u003ePOMODORO 24\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e (Linie \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e, Code 36.330.36.0065) ist für die Profiküche konzipiert: 12 Mulden à 24 ml reproduzieren realistisch die Form einer Tomate und ermöglichen es, Vorspeisen, Amuse-Bouche und visuell beeindruckende Gänge mit minimalem Anrichtungsaufwand zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinie Naturae: Die Natur im Dienst der gehobenen Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie von Silikomart Professional entstand durch die Zusammenarbeit mit Chef \u003cstrong\u003eAndrea Valentinetti\u003c\/strong\u003e und übersetzt Gartenenelemente in präzisionsgeformte Formen. Das Ziel ist es, territoriale Zutaten in hochkochlineare Kreationen zu verwandeln, die Auge und Gaumen überraschen und die mise en place zu einem Werkzeug der gastronomischen Erzählung erheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePOMODORO 24\u003c\/strong\u003e eignet sich für Mousses, Crèmes, gefrorene salzige Zubereitungen und kontrastive Kompositionen: eine einzige Form begleitet die gesamte Produktionskette vom Schockfroster bis zum Backofen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 12 Prägungen in realistischer Tomatenform\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 4,3 cm × H 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 24 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 288 ml (12 × 24 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBetriebliche Vorteile für den HoReCa-Profi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronorm-Kompatibilität:\u003c\/strong\u003e Die Abmessungen 30 × 17,5 cm passen auf das Blech GN 53 × 32,5 cm und optimieren die Lagerung in der Kühlzelle und die Linienorganisation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung im Voraus:\u003c\/strong\u003e Die 12 Portionen können produziert, schockgefroren und einsatzbereit gelagert werden, wodurch die Durchlaufzeiten drastisch reduziert werden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeständigkeit für intensiven Gebrauch:\u003c\/strong\u003e Das Platin-Silikon garantiert Maßstabilität und Hygiene auch bei wiederholten Backofen- und Schockfroster-Zyklen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollständige thermische Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Eine einzige Form deckt den gesamten Prozess ab – von der Vorbereitung im Schockfroster (−40 °C) bis zur Ofengare (+230 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePOMODORO 24 Silikomart\u003c\/strong\u003e wird für kalte Vorspeisen, Hors d'œuvre, Amuse-Bouche, Basen für erste und zweite Gänge mit definierter Geometrie verwendet. Das Einzelportionsvolumen von 24 ml ist auf den à-la-carte-Service ausgerichtet und eignet sich sowohl für Einzelservices als auch für Bankette.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die POMODORO 24 von Silikomart und was ist das Volumen jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie POMODORO 24 von Silikomart Professional verfügt über 12 Mulden in realistischer Tomatenform mit jeweils 24 ml Volumen (Ø 4,3 cm × H 2,8 cm) bei einem Gesamtvolumen von 288 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 mit Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platin-Silikon der POMODORO 24 Silikomart unterstützt einen Temperaturbereich von −40 °C bis +230 °C, was es vollständig mit Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Abmessungen der POMODORO 24 mit Gastronorm-Blechen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form misst 30 × 17,5 cm und passt auf das Blech GN 53 × 32,5 cm, was die standardisierte Lagerung in der Kühlzelle und die Linienorganisation nach HoReCa-Standards erleichtert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 Silikomart nur für Patisserie oder auch für salzige Zubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist speziell für salzige Zubereitungen konzipiert: Mousses, Crèmes, Vorspeisen, Amuse-Bouche und visuell beeindruckende Kompositionen. Die realistische Tomatenform eignet sich auch für süße Zubereitungen, die natürliche Elemente nachahmen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 spülmaschinengeeignet und BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die POMODORO 24 Silikomart ist spülmaschinengeeignet und BPA-frei zertifiziert, lebensmittelecht nach geltenden Vorschriften.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261688758467,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-decorativo-su-tavolo-nero.png?v=1773325089"},{"product_id":"stampo-pannocchia-20-in-silicone-n-12-pannocchie-68x26xh21mm","title":"Form Maiskolben Silikomart Naturae 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart PANNOCCHIA 20\u003c\/strong\u003e gehört zur \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie, einer Kollektion, die aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef \u003cstrong\u003eTerry Giacomello\u003c\/strong\u003e entstanden ist. Die Form verfügt über \u003cstrong\u003e12 Mulden in Maiskolbenform\u003c\/strong\u003e (6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm, 20 ml jede) aus lebensmittelechtem Platin-Silikon BPA-frei, mit Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-40 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: geeignet für Backofen, Schockfroster, Mikrowelle und Geschirrspüler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign Naturae: Die Form des Maiskolbens in der Autorenküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Naturae-Linie von Silikomart Professional interpretiert die Formen der Natur für die Autorenküche neu. Die Silhouette eines Maiskolbens eignet sich für salzige Mousses, pflanzliche Crèmes, maisbasierte Zubereitungen und kreative Kontraste mit unerwarteten Zutaten – verwandelt Vorspeisen, erste und zweite Gänge in Präsentationen mit unmittelbarem visuellen Impact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zusammenarbeit mit dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef Terry Giacomello garantiert, dass jede Form der Kollektion einer präzisen gastronomischen Logik entspricht: Proportionen für den Happen, Tiefe für die Konsistenz, Geometrie für die professionelle Anrichtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften der PANNOCCHIA 20-Form\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Naturae — Silikomart Professional für HoReCa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm — kompatibel mit Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 12 Maiskolben pro Form\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e 6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 20 ml | Gesamtkapazität: 240 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Gelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.327.36.0065 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085327355\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistungen in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platin-Silikon bietet natürliche Antihaftung ohne chemische Behandlungen, sauberes Entformen auch bei empfindlichen Zubereitungen und Beständigkeit gegen tägliche intensiv Nutzung. Die Kompatibilität mit Backofen bis +230 °C und mit Schockfroster und Gefrierschrank bis -40 °C ermöglicht es, Portionen im Voraus zuzubereiten, einsatzbereit zu lagern und die Anrichtungszeiten zum Servicezeitpunkt zu minimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vollständige Reinigung in der Profi-Spülmaschine ergänzt den HACCP-freundlichen Arbeitsfluss und garantiert Gleichmäßigkeit und einfache Sanierung bei jedem Produktionsdurchgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen ist die PANNOCCHIA 20-Form gedacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart PANNOCCHIA 20-Form ist die natürliche Wahl für professionelle Köche, mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants, Luxushotels, hochwertige Catering-Services und Kochschulen, die ein Werkzeug suchen, das technische Präzision und visuelle Erzählung des Tellers vereint.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart PANNOCCHIA 20 und was ist die Kapazität jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PANNOCCHIA 20 von Silikomart hat 12 Mulden in Maiskolbenform. Jede Mulde misst 6,8 × 2,6 cm mit einer Höhe von 2,1 cm und hat eine Kapazität von 20 ml, insgesamt 240 ml pro Form.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchem Blech ist die PANNOCCHIA 20-Form kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form (30 × 17,5 cm) ist so konzipiert, dass sie in ein Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm passt, dem Standard der am weitesten verbreiteten Profi-Backöfen im HoReCa-Bereich.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die PANNOCCHIA 20-Form in den Backofen und den Schockfroster?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des lebensmittelechten Platin-Silikons verträgt die Silikomart PANNOCCHIA 20-Form Temperaturen von -40 °C (Schockfroster und Gefrierschrank) bis +230 °C (traditioneller Backofen und Mikrowelle), wobei Form und Leistung erhalten bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der PANNOCCHIA 20-Form BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon BPA-frei, frei von chemischen Antihaftbeschichtungen. Die Antihaftung ist eine natürliche Materialeigenschaft, die sauberes Entformen und Lebensmittelsicherheit garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eZu welcher Linie gehört die PANNOCCHIA 20-Form und wer hat sie konzipiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PANNOCCHIA 20-Form gehört zur Naturae-Linie von Silikomart Professional, einer Kollektion, die in Zusammenarbeit mit dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef Terry Giacomello entwickelt wurde. Die Linie interpretiert natürliche Formen – Gemüse, Früchte, Gartenenelemente – für die Autorenküche und gehobene Gastronomie neu.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261769695427,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pannocchia-finita-su-tavolo-nero_1.png?v=1773325777"},{"product_id":"stampo-peperoncino-13-naturae-in-silicone-silikomart","title":"Form Chili Silikomart Naturae 13 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart PEPERONCINO 13 — Stampo in silicone platino, linea Naturae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart PEPERONCINO 13\u003c\/strong\u003e è uno stampo professionale in \u003cstrong\u003esilicone platino alimentare\u003c\/strong\u003e, progettato in collaborazione con lo Chef stellato Michelin \u003cstrong\u003eFrancesco Apreda\u003c\/strong\u003e per la linea \u003cstrong\u003eNaturae di Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e. Le 12 cavità a forma di peperoncino (9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm — 13 ml ciascuna) permettono di realizzare preparazioni dolci e salate dal forte impatto visivo, riproducendo con precisione la forma naturalistica del peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinea Naturae: la natura reinterpretata dall'alta pasticceria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa linea Naturae nasce per tradurre le forme organiche della natura in creazioni gastronomiche di alta presentazione. Ideata con la firma di \u003cstrong\u003eFrancesco Apreda\u003c\/strong\u003e — Chef bistellato Michelin — ogni stampo della collezione è pensato per ristoranti stellati, hotel di lusso, pasticcerie gourmet e servizi di catering di alto livello che cercano presentazioni originali e memorabili nella loro mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% silicone platino alimentare, BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stampo:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di cavità:\u003c\/strong\u003e 12 peperoncini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e 9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume singola cavità:\u003c\/strong\u003e 13 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume totale:\u003c\/strong\u003e 156 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con teglie Gastronorm\u003c\/strong\u003e 53 × 32,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 36.329.36.0065 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085327379\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestazioni certificate per la cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange di temperatura:\u003c\/strong\u003e da −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia 3.000 cotture\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderente naturale: sformatura perfetta senza l'aggiunta di grassi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, flessibile e salvaspazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicurezza alimentare certificata — BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Silikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è leader mondiale nella produzione di stampi in silicone per pasticceria e cucina professionale. Made in Italy, i prodotti Silikomart Professional sono scelti dai migliori chef e pâtissier internazionali per qualità superiore, durata eccezionale e risultati impeccabili — investimento duraturo per qualsiasi brigata professionale.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha lo stampo Silikomart PEPERONCINO 13?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo PEPERONCINO 13 dispone di 12 cavità a forma di peperoncino, ciascuna con dimensioni 9,1 × 3,1 cm e altezza 1,6 cm per un volume di 13 ml. Il volume totale dello stampo è 156 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali attrezzature è compatibile il PEPERONCINO 13 di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è compatibile con teglie Gastronorm 53 × 32,5 cm. Può essere utilizzato in forno, microonde, congelatore e abbattitore grazie al range termico da −60 °C a +230 °C. È inoltre lavabile in lavastoviglie professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone dello stampo Silikomart PEPERONCINO 13 è sicuro per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo è realizzato in 100% silicone platino alimentare, certificato BPA Free. Il materiale è idoneo al contatto alimentare e garantisce sformatura antiaderente naturale senza necessità di aggiungere grassi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo PEPERONCINO 13 è adatto sia a preparazioni dolci che salate?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Grazie alla versatilità del silicone platino e al range termico ampio, il PEPERONCINO 13 si presta sia a preparazioni dolci (mousse, semifreddi, cioccolatini a forma di peperoncino) che a preparazioni salate cotte in forno, rendendolo uno strumento multifunzionale per ristoranti stellati, pasticcerie gourmet e catering di alto livello.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la garanzia del PEPERONCINO 13 Silikomart Professional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart certifica una garanzia di 3.000 cotture per gli stampi della linea Professional. Il silicone platino è infrangibile e resistente a cicli termici ripetuti, assicurando un investimento duraturo nel tempo per le cucine professionali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261819437251,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-gourmet-su-tavolo-nero_1.png?v=1773325158"},{"product_id":"silikomart-set-2-stampi-lunettes-t-plus","title":"2er-Set Formen Lunettes T-Plus+ Silikomart","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Set 2 Lunettes T-Plus+ Ausstecher: Ausstechen und Backen in einem Arbeitsschritt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSet Lunettes T-Plus+ von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist ein patentiertes Doppel-Teigausstecher-System, das es ermöglicht, direkt im Ausstecher zu prägen und zu backen – in einem einzigen Arbeitsschritt. Mit der exklusiven Technologie \u003cstrong\u003eT-Plus+\u003c\/strong\u003e garantiert es dreidimensionale Effekte, sauberes Ausformen und konstant professionelle Ergebnisse bei Blätterteigen, Hefeteigen und Mürbeteig. Gewicht: 0,9 kg. Empfohlene Teigdicke: 2,5 mm. Maximale Backtemperatur: 180°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eT-Plus+-Technologie: Überlegene Leistung für die professionelle Ofennutzung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eT-Plus+-Material\u003c\/strong\u003e wurde von Silikomart speziell für die professionelle Ofennutzung entwickelt. Im Vergleich zu herkömmlichen Materialien bietet es stabile Wärmefestigkeit bis \u003cstrong\u003e180°C\u003c\/strong\u003e, natürliche Antihaft-Eigenschaften, die ein einfaches Ausformen ohne Beschädigungen ermöglichen, und Stoß- sowie Verschleißfestigkeit auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWärmefestigkeit bis \u003cstrong\u003e180°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Beschichtung: einfaches und sauberes Ausformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßfest: behält seine Form bei kontinuierlicher Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Material, sicher und ungiftig, zertifiziert für professionelle Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für schnelle Hygiene und Wartung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDoppel-Ausstecher-Design: dreidimensionaler Effekt bei jeder Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Set besteht aus \u003cstrong\u003e2 komplementären Teigausstechern\u003c\/strong\u003e, die kombiniert einen charakteristischen dreidimensionalen Effekt der Form „Lunettes","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261915644099,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/lunettes-finite-con-ripieno.png?v=1773247180"},{"product_id":"silikomart-tapis-roulade-05-tappeto-in-silicone-con-borbo-560x360x20","title":"Roulade Matte Silikomart 56x36 cm Silikon Platin","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Tapis Roulade 05\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Backmatte aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platinsilikon\u003c\/strong\u003e, Format 56 x 36 cm mit erhöhten Rändern von 2 cm. Konzipiert zum Halten flüssiger Teige, Cremes und Saucen während des Backens, garantiert eine natürliche antihaftbeschichtete Oberfläche und präzise, konstante Ergebnisse — ideal für Konditoreien, Restaurants und Hotellerie-Strukturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Tapis Roulade 05 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platinsilikon gewährleistet gleichmäßiges Backen und perfektes Ablösen ohne Zusatz von Fetten. Die erhöhten Ränder von 2 cm halten flüssige Teige, Cremes, Saucen und Säfte zurück und halten den Ofen sauber. Das Ergebnis: Kekse, Baiser, Rollen, Tortenböden und zarte Zubereitungen, die bei jedem Gebrauch unbeschadet herauskommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist gleichbedeutend mit italienischer Exzellenz im Bereich der Formen und Zubehörteile für die professionelle Konditorei. Jedes Produkt ist so konzipiert, dass es überlegene Leistungen und Langlebigkeit gewährleistet und die Anforderungen von Gastronomieprofis und der Hotellerie erfüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit für jeden Bedarf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-40°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e begleitet das Tapis Roulade 05 alle Vorbereitungsphasen: vom Backen im Ofen oder in der Mikrowelle bis zum schnellen Einfrieren in der Schockfrostanlage. Die Flexibilität des Silikons ermöglicht es, es zum platzsparenden Verstauen zu falten und optimiert so die Organisation in intensiven Profiküchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders geeignet für Rollen, Swiss Rolls, Tiramisu-Böden und alle Zubereitungen, die dimensionale Genauigkeit und perfekt ebene Oberflächen erfordern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHaltbarkeit und tägliche Praktikabilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Tapis Roulade 05 ist für intensive tägliche Nutzung konzipiert und vollständig spülmaschinengeeignet für schnelle und vollständige Hygienisierung. Die Robustheit des Platinsilikos garantiert konstante Leistungen im Laufe der Zeit und stellt eine langfristige Investition in dein Geschäft dar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 56 x 36 cm — Ränder h 2 cm (560 x 360 x 20 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Konventioneller Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 13.029.00.0000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085331277\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen eignet sich das Tapis Roulade 05 von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 eignet sich ideal für Rollen, Swiss Rolls, Tiramisu-Böden, Kekse, Baiser und alle Zubereitungen, die flüssige Teige oder Cremes während des Backens halten müssen. Die erhöhten Ränder von 2 cm verhindern das Überkochen und bewahren die Form der Zubereitung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird vom Tapis Roulade 05 unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 Silikomart unterstützt Temperaturen von -40°C bis +230°C und ist daher mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professioneller Schockfrostanlage kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Tapis Roulade 05 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Tapis Roulade 05 ist vollständig spülmaschinengeeignet und ermöglicht schnelle Hygienisierung, die in professionellen Hochleistungsküchen unverzichtbar ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material ist das Tapis Roulade 05 Silikomart gefertigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 besteht aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon, ohne zusätzliche Fette, dank der natürlichen antihaftbeschichteten Oberfläche. Platinsilikon ist das Referenzmaterial für professionelle Konditorei-Formen und -Matten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die genauen Abmessungen des Tapis Roulade 05?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 misst 56 x 36 cm (560 x 360 mm) mit erhöhten Rändern von 2 cm (20 mm) Höhe. Produktcode: 13.029.00.0000 — EAN: 8051085331277.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262936989891,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tapis-roulade-con-verdure-affettate.png?v=1773475536"},{"product_id":"stampo-cubik-1400-in-silicone-172x172x50-mm","title":"Silikonform Cubik Silikomart 1400 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Cubik 1400\u003c\/strong\u003e ist eine Form aus 100% platinfreiem lebensmittelechtem Silikon mit sauberer quadratischer Form – 172 × 172 × 50 mm, Fassungsvermögen 1400 ml – entwickelt für professionelle Konditorei und den HoReCa-Sektor. Perfekte Antihaft ohne Fette oder Mehle, Wärmefestigkeit von -60°C bis +230°C und bis zu 3000 garantierte Nutzungen machen sie zu einer Referenz für alle, die moderne Torten, Entremet, Mousse, Bavaresen und Semifreddi mit hohen Ausführungsstandards herstellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Cubik 1400 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie kubische Geometrie mit minimalistischen Linien verleiht den Kreationen ein zeitgenössisches und raffiniertes Aussehen und wertet die Mise en Place von Konditoreien, Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen auf. Die Kapazität von 1400 ml eignet sich sowohl für Konditorei-Schaufenster als auch für strukturierte salzhaltige Zubereitungen und bietet konkrete Vielseitigkeit in jedem professionellen Kontext.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% platinfreies lebensmittelechtes Silikon\u003c\/strong\u003e – Ungiftig, BPA-frei, konform für Lebensmittelkontakt. Flexibel und bruchsicher für bequeme Lagerung auch in Küchen mit hoher Betriebsamkeit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Antihaft-Beschichtung\u003c\/strong\u003e – Makellose Entformung bei jeder Nutzung, ohne Trennmittel, für konstante und professionelle Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich –60°C \/ +230°C\u003c\/strong\u003e – Kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler ohne Verformungen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBis zu 3000 Nutzungen garantiert\u003c\/strong\u003e – Zertifizierte Betriebsdauer, geeignet für intensive Rhythmen der professionellen Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e – Schnelle und hygienische Wartung, grundlegend im HoReCa-Sektor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeitgenössisches geometrisches Design\u003c\/strong\u003e – Die kubische Form verwandelt jede Zubereitung in ein raffinertes und erkennbares Präsentationselement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 172 × 172 × 50 mm (17,2 × 17,2 cm, Höhe 5 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1400 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinfreies lebensmittelechtes Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Quadratisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Nutzungen:\u003c\/strong\u003e bis zu 3000 Backzeiten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 20.343.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085261451\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für HoReCa und professionelle Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Cubik 1400 ist die Wahl von Gastronomie-Profis – Hotels, Restaurants, Konditoreien, Catering-Unternehmen – die hochwertige Werkzeuge für Desserts und Zubereitungen mit zeitgenössischem Design benötigen. Die saubere quadratische Form eignet sich gleich gut für Konditorei-Schaufenster und strukturierte salzhaltige Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional – Made in Italy, weltweiter Marktführer in der Herstellung von Silikonformen für professionelle Konditorei.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist die Cubik 1400 genau?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cubik 1400 misst 172 × 172 × 50 mm (17,2 × 17,2 cm, Höhe 5 cm) bei einem Gesamtfassungsvermögen von 1400 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie oft kann die Cubik 1400 verwendet werden, bevor sie ersetzt werden muss?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cubik 1400-Form garantiert bis zu 3000 zertifizierte Nutzungen, ideal für intensive Rhythmen in professionellen Küchen und dem HoReCa-Sektor.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cubik 1400 mit Gefrierschrank und Schnellkühler kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das platinfreie Silikon der Cubik 1400 hält von -60°C bis +230°C ohne Verformungen stand und ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Cubik 1400 auch für salzhaltige Zubereitungen verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAbsolut. Die kubische Form mit sauberen, minimalistischen Linien eignet sich gleich gut für Konditorei (moderne Torten, Mousse, Entremet, Bavaresen, Semifreddi) und strukturierte salzhaltige Zubereitungen für professionelle Küchen und Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cubik 1400 sicher für Lebensmittelkontakt und spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form besteht aus 100% platinfreiem lebensmittelechtem Silikon, ist BPA-frei und lebensmittelecht zertifiziert. Sie ist vollständig spülmaschinengeeignet für schnelle und hygienische Wartung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39262965891267,"sku":"20.343.87.0065","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cubik-sezione-su-tavolo-nero.png?v=1773141387"},{"product_id":"kit-tarte-ring-square-200x200-mm-set-stampo-in-silicone-170x170-mm","title":"Tarte Ring Quad-Set Silikomart 20x20 cm","description":"\u003cp\u003eStellen dir vor, dass du einen quadratischen Obstkuchen aus dem Ofen holst, mit perfekten Rändern und einer Mousse oder einem Rahm im Inneren, die ihre Form bis zum letzten Schnitt beibehält. Das \u003cstrong\u003eKit Tarte Ring Square von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e interpretiert den klassischen Obstkuchen mit zeitgenössischem Touch — saubere Geometrie, Vitrinen-Finish — und ist für jeden Konditor, Fachmann oder Enthusiast erreichbar. Zwei Komponenten, die zusammen konzipiert sind und auch einzeln verwendet werden können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist im Kit enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuadratischer Ring 20 × 20 cm H 20 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefertigt aus thermoelastischem Verbundkunststoff, stoßfest, antihaftbeschichtet und nichtrostend. Die perimetralen Mikroporen fördern die Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens und garantieren eine knusprige und präzise vertikal begrenzte Frolla. Kompatibel mit Ofen und Schockfroster (von −60 °C bis +180 °C). Nicht für Mikrowelle geeignet. Spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSilikonform mit Platingehalt 17 × 17 cm H 20 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonzipiert für Mousse-, Rahm- oder Gelatineeinlagen, die auf dem Frolla-Boden aufgetragen werden. Die Flexibilität des lebensmittelechten Platinsilikon ermöglicht ein sauberes Ausformen auch bei empfindlichen Zubereitungen. Nutzbares Volumen: 560 ml. Kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster (von −60 °C bis +230 °C). Spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRingmaterial:\u003c\/strong\u003e Thermoelastischer Verbundkunststoff, stoßfest, antihaftbeschichtet, nichtrostend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormmaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRingabmessungen:\u003c\/strong\u003e 20 × 20 cm, H 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 17 × 17 cm, H 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzvolumen:\u003c\/strong\u003e 560 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturen Ring:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturen Form:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität Schockfroster:\u003c\/strong\u003e ja (beide Komponenten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e ja (beide Komponenten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikomart-Code:\u003c\/strong\u003e 20.388.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085313600\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt vertikale Ränder dank Mikroporen, die überschüssige Feuchtigkeit während des Backens eliminieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMühelloses Ausformen mit hochwertigem Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständige Schockfroster-Kompatibilität: ideal für Serienproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulares Design: Ring und Form können auch einzeln für andere Zubereitungen verwendet werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikomart Professional Line — derselbe Standard wie in den besten europäischen Konditoreilaboren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit dem Kit Tarte Ring Square von Silikomart hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit ist für moderne quadratische Obstkuchen konzipiert: der Ring 20×20 cm dient zum Backen des Frolla-Bodens mit perfekt vertikalen Rändern, während die Silikonform 17×17 cm (560 ml) für die Herstellung von Mousse-, Rahm-, Gelatine- oder Ganache-Einsätzen konzipiert ist, die auf dem Frolla aufgetragen werden. Beide Komponenten können auch einzeln für andere Konditorei-Zubereitungen verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der thermoelastische Ring mit dem Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der quadratische Ring 20×20 cm H 20 mm widersteht Temperaturen von −60 °C bis +180 °C und ist daher voll kompatibel mit Ofen und Schockfroster. Die Silikonform hat einen noch größeren Bereich: von −60 °C bis +230 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas sind die Mikroporen des Rings und wozu dienen sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie perimetralen Mikroporen des Rings fördern die Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens im Ofen. Dies garantiert einen knusprigen Frolla-Boden und gleichmäßig definierte Ränder — eine grundlegende Eigenschaft bei modernen Obstkuchen aus der Vitrine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist der Einsatz in Silikon und welche Menge Füllung passt hinein?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform misst 17×17 cm mit einer Höhe von 20 mm für ein nutzbares Volumen von 560 ml. Die kleineren Abmessungen im Vergleich zum Ring (20×20 cm) sind so konzipiert, um den typischen Rand des modernen Obstkuchens zu schaffen, der aus Frolla besteht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Silikomart Tarte Ring Square spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, beide Komponenten — der thermoelastische Ring und die Silikonform — sind spülmaschinengeeignet und vereinfachen die Reinigung auch in professionellen Produktionskontexten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262977065155,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-finita.png?v=1774364732"},{"product_id":"kit-tarte-ring-round-o80-mm-set-stampo-in-silicone-o67-mm-6-anelli","title":"Tarte Ring Set Silikomart 6 Ringe Ø 8 cm Silikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Kit Tarte Ring Round Ø 8 cm – 6 Ringe + Silikonform für Einzelportions-Torten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Kit Tarte Ring Round\u003c\/strong\u003e (Best.-Nr. 25.243.87.0065) ist das komplette System zur Herstellung von 6 Einzelportions-Torten mit sauberen Kanten und 3D-Inlays in einem einzigen Produktionszyklus. Das Kit kombiniert 6 thermoplastische perforierte Ringe (Ø 8 cm × H 2 cm) mit einer 100% platinfreien Silikonform mit 6 dreidimensionalen Eindrücken (Ø 6,7 cm × H 1,5 cm, jeweils 50 ml) und garantiert Portionsstandardisierung, operative Effizienz und Premium-Präsentation in Hotellerie und Fine Dining.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Professional Kits\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e6 thermoplastische Professionelle Ringe – Ø 8 cm × H 2 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochleistungs-thermoplastisches Verbundmaterial: stoßfest, antihaftend und rostfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikro-Perforationen für kontrollierte Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens, garantiert gleichmäßig trockene Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale thermische Stabilität für perfekt definierte Kanten: kompatibel mit Backofen, Gefrierschrank und Schnellkühler (Bereich −60 °C \/ +180 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene mechanische Festigkeit für intensive Nutzung in professionellen Küchen und Konditorei-Laboratorien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSilikonform aus platinfreiem Silikon – 6 3D-Eindrücke Ø 6,7 cm × H 1,5 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% platinfreies Silikon in Premium-Lebensmittelqualität, lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreidimensionaler Effekt für Mousse, cremige Texturen und Namelaka mit zeitgenössischer Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen pro Eindruck: 50 ml | Gesamtfassungsvermögen: 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständiger Temperaturbereich: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler (−60 °C \/ +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Flexibilität für makellose Entformung ohne Verformung der Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Kit Tarte Ring Round für professionelle Konditorei wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardisierung der Portionen:\u003c\/strong\u003e einheitliche Größen (Ø 8 cm) für präzise Kostenkontrolle und Mise en Place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktivität:\u003c\/strong\u003e 6 Einzelportionen in einem einzigen Backzyklus, optimiert Laborzeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreative Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e moderne Torten, Käsekuchen, Entremet, Tarte au Citron, Dessert zum Anrichten, süße Amuse-Bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Präsentation:\u003c\/strong\u003e saubere Kanten und professionelle Verarbeitungen, die jede Kreation im Service aufwertet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Materialien für wiederholte thermische Zyklen und Spülmaschinen-Wäsche konzipiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Hotellerie, Fine Dining und Gourmet-Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit Tarte Ring Round von Silikomart Professional ist das Referenzwerkzeug für Luxushotels, Michelin-Restaurants, High-Level-Bankett und Gourmet-Konditoreien. Es ermöglicht die Kombination der zeitgenössischen Ästhetik des Tarte Ring mit italienischer Konditorei-Tradition und wahrt visuelle Konsistenz zwischen den Gängen – eine wesentliche Anforderung im HoReCa-Sektor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eForm: 100% platinfreies Silikon | Ringe: professionelles thermoplastisches Verbundmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl Einzelportionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e6 Portionen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen Ring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eØ 8 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen Form-Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eØ 6,7 cm × H 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolumen pro Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e50 ml (Gesamtvolumen 300 ml)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich – Form\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e−60 °C \/ +230 °C (Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich – Ringe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e−60 °C \/ +180 °C (Backofen, Gefrierschrank, Schnellkühler – keine Mikrowelle)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eWartung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e25.243.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e8051085296750\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional: Italienische Innovation in der Konditorei seit 1953\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist die internationale Referenz für Formen und Ausrüstungen aus professioneller Konditorei. Mit über 70 Jahren Erfahrung entwickelt das italienische Unternehmen technische Werkzeuge, die funktionales Design, zertifiziertes lebensmittelechtes Silikon und zuverlässige Leistung verbinden – ausgewählt von Köchen und Pâtissiers weltweit für Kreationen von Exzellenz.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist genau im Silikomart Kit Tarte Ring Round enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit besteht aus zwei Komponenten: 6 thermoplastische Profi-Ringe (Ø 8 cm × H 2 cm) mit Patent-Mikro-Perforationen für Feuchtigkeitsverdunstung und eine 100% platinfreie Silikonform mit 6 dreidimensionalen Eindrücken (Ø 6,7 cm × H 1,5 cm, je 50 ml) zur Herstellung der Inlays.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied im Temperaturbereich zwischen Ringen und Silikonform?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie platinfreie Silikonform hält von −60 °C bis +230 °C stand und ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler. Die thermoplastischen Ringe haben einen Bereich von −60 °C bis +180 °C und eignen sich für Backofen, Gefrierschrank und Schnellkühler, aber nicht für Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist das Kit Tarte Ring Round geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs ist ideal für moderne Torten, Tarte au Citron, Einzelportions-Käsekuchen, Entremet, Dessert zum Anrichten und süße Amuse-Bouche. Die 3D-Form eignet sich für Mousse, cremige Texturen, Namelaka und Ganache, die als Inlay in den Tarte Ring eingesetzt werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit für tägliche professionelle Nutzung in Konditorei-Labor oder Hotellerie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die thermoplastischen Ringe sind für überlegene mechanische Festigkeit und wiederholte thermische Zyklen konzipiert, während das 100% platinfreie Silikon lebensmittelecht zertifiziert ist. Beide Komponenten sind spülmaschinengeeignet, eine grundlegende Anforderung für Hygiene in professionellen Küchen mit HACCP-Compliance.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist der Durchmesser der mit dem Kit Tarte Ring Round hergestellten Einzelportions-Torte?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer äußere Ring hat einen Durchmesser von 8 cm (H 2 cm), was dem Durchmesser der gebackenen Mürbeteig-Basis entspricht. Der Eindruck der Silikonform für das Inlay misst Ø 6,7 cm × H 1,5 cm und passt perfekt in die Shell.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39263006589123,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tarte-con-glassa.png?v=1773241680"},{"product_id":"sk-4000-uovo-stampo-cioccolato-220x160-h-80-mm","title":"Schokoladeneiform Silikomart SK 4000 220×160 mm","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart SK 4000\u003c\/strong\u003e ist eine Schokoladeneierform aus halbstarrem, lebensmittelechtem Kunststoff. Mit einer Einzelprägung von 220×160 mm (H 80 mm) und einer Kapazität für Eier von etwa 350 g bietet sie: Die kontrollierte Steifigkeit des Materials garantiert Stabilität beim Temperieren, erleichtert das Ablösen der Schokolade und bewahrt die Oberflächenglanz — drei fundamentale Anforderungen für ein professionelles Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen SK 4000\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrägungsabmessungen:\u003c\/strong\u003e 220 × 160 mm, H 80 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e Eier von etwa 350 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonfiguration:\u003c\/strong\u003e 1 Einzelprägung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e halbstarrer, kunststoffgeformter Kunststoff, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormgewicht:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e SK 4000 | EAN: 8032539938679\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinzelprägung: Vielseitigkeit in der Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Einzelprägungskonfiguration ermöglicht die Herstellung von perfekt symmetrischen ganzen Eiern durch Verarbeitung der gleichen Form in zwei aufeinanderfolgenden Phasen. In Hochproduktionsphasen — Ostern steht an erster Stelle — ermöglicht die Nutzung von zwei SK 4000-Einheiten parallel das Alternieren zwischen Temperier- und Kühlphasen und verdoppelt die Leistung ohne Qualitätsverlust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas halbstarre Material sorgt dafür, dass die Form unter dem Gewicht der geschmolzenen Schokolade ihre Form behält, während die verbleibende Flexibilität das Ablösen ohne Verformung der glänzenden Oberfläche des fertigen Eies erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Tipps zum Temperieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eZartbitterschokolade: Verarbeitungstemperatur 31–32 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVollmilchschokolade: Verarbeitungstemperatur 29–30 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGraduelle Kühlung zur Vermeidung von Thermoshocks und Kristallisierungsmängeln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMindestens 2 SK 4000-Formen anschaffen, um die Produktionszyklen im Labor zu optimieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie SK 4000-Form ist für handwerkliche Konditoreien, Schokoladenatelier, hochwertige Hotels und Restaurants, Catering für Veranstaltungen und personalisierte Oster-Eier-Produktion für Vitrinen und Buffets geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart: italienische Spitzenleistung für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e stellt seit über 30 Jahren professionelle Formen für Patisserie und Schokoladenverarbeitung her und versorgt Konditoren, Köche und HoReCa-Profis weltweit. Silikomart-Formen werden für intensive Labornutzung entwickelt und verwenden ausgewählte Materialien, um konsistente, zuverlässige und lebensmittelkonforme Ergebnisse zu garantieren.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat die Prägung der Silikomart SK 4000-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Prägung der Silikomart SK 4000-Form misst 220×160 mm mit einer Höhe von 80 mm und ist für Schokoladeneier von etwa 350 g konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die SK 4000-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart SK 4000-Form ist spülmaschinengeeignet und vereinfacht die Wartung auch in Laboren mit hoher Durchsatzrate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie fertigt man mit der SK 4000-Form, die nur eine Prägung hat, ein ganzes Ei an?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Einzelprägungskonfiguration erfordert die Verarbeitung der gleichen Form in zwei aufeinanderfolgenden Phasen: Zuerst wird eine Hälfte erzeugt, die Schokolade wird auskristallisiert, dann wird der Vorgang für die zweite Hälfte wiederholt. Um die Produktionszeiten zu optimieren, wird der Kauf von mindestens 2 SK 4000-Formen zur parallelen Nutzung empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welcher Temperatur wird die Schokolade für die SK 4000-Form temperiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFür Zartbitterschokolade beträgt die empfohlene Verarbeitungstemperatur 31–32 °C; für Vollmilchschokolade 29–30 °C. Eine allmähliche Kühlung verhindert Temperaturschocks und garantiert eine glänzende und gut kristallisierte Oberfläche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart SK 4000-Form auch für Hotels und Gastronomie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die SK 4000-Form ist für handwerkliche Konditoreien, Schokoladeatelier, Hotels, hochwertige Restaurants und Catering für Veranstaltungen geeignet, überall dort, wo die Produktion von professionellen Oster-Eiern erforderlich ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39263187468483,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/uovo-di-cioccolato-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773162274"},{"product_id":"stampo-color-silikomart-1","title":"Silikonform COLOR Silikomart 3Design Ø20cm","description":"\u003cp\u003eDie Silikomart Silikonform \u003cstrong\u003eCOLOR\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus \u003cstrong\u003e100% platinsilikon zum Lebensmittelkontakt\u003c\/strong\u003e, Ø 20 cm × H 5 cm, Fassungsvermögen 1460 ml, Temperaturbereich von -60°C bis +230°C. Teil der Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, wurde sie für Köche und Konditoren konzipiert, die mehrstöckige, mehrfarbige Desserts herstellen — Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Backwaren — mit einer Wirkung aus der gehobenen Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePalette von Formen und Geschmäckern: Die Philosophie 3Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikonform COLOR wurde für diejenigen entwickelt, die das Dessert als Komposition verstehen: Schichten von Farben, Geschmackskombinationen, überraschende Geometrien. Die Form ermöglicht mehrstöckige und mehrfarbige Zubereitungen mit Präzision, ideal für gehobene Hotellerie, gehobene Gastronomie und professionelle Konditoreien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003espezielle innere Kante\u003c\/strong\u003e verleiht der Basis jeder Zubereitung eine leichte Rundung und liefert ein verarbeitetes, auch in Serienproduktion konsistentes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: zertifizierte Leistung für professionelle Nutzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% Platinsilikon garantiert natürliche Antihafteigenschaften ohne zusätzliche Fette, einwandfreie Entformung ohne Risse oder Verformungen und zertifizierte Lebensmittelsicherheit für intensive professionelle Nutzung. Die Wärmefestigkeit von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e macht die Silikonform COLOR kompatibel mit der gesamten Kälte- und Wärmekette: Schockfrostung, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTotale Vielseitigkeit: kalt, warm, süß, pikant\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKaltzubereitungen: \u003cstrong\u003eSemifreddi, Mousse, Bavaresen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBackzubereitungen: \u003cstrong\u003eTorten, Gugelhupf, gekochte Basen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeeignet für Gefrierschrank und professionelle Schockfrostung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für maximale praktische Anwendung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit süßen und pikanten Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e 3Design\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 20 cm × H 5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1460 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 20.423.13.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStrichcode:\u003c\/strong\u003e 8051085332946\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart und die Linie 3Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist der weltweite Maßstab für professionelle Silikonformen und wird von den besten internationalen Köchen und Konditoren bevorzugt. Die Linie 3Design stellt die Avantgarde in der Herstellung dreidimensionaler Desserts dar: Formen, die noch vor kurzem mit traditionellen Silikonformen unmöglich waren, werden zum täglichen Produktionsstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e professionelle Konditoreien, Michelin-Restaurants, Luxushotels, Catering auf hohem Niveau, Kochschulen und Köche, die technische und ästhetische Ergebnisse auf hohem Niveau anstreben.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist die Kapazität und Größe der Silikomart Silikonform COLOR?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform COLOR hat einen Durchmesser von 20 cm, eine Höhe von 5 cm und ein Fassungsvermögen von 1460 ml — eine Größe, die sich für ganze Torten und Desserts für 8–10 Portionen im professionellen Kontext eignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikonform COLOR für Backofen und Schockfrostung geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platinsilikon verträgt Temperaturen von -60°C bis +230°C: Die Silikonform COLOR ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professioneller Schockfrostung, ohne Verformungen zu erleiden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas macht die Silikonform COLOR anders als eine traditionelle Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie gehört zur Linie 3Design von Silikomart, die für mehrstöckige und mehrfarbige Desserts konzipiert ist. Die spezielle innere Kante verleiht der Basis eine verfeinerte Rundung, und die natürliche Antihafteigenschaften des Platinsilikon garantieren einwandfreie Entformung ohne zusätzliche Fette.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikonform COLOR spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Silikonform COLOR ist spülmaschinengeeignet — eine wichtige Anforderung für die Nutzung in professionellen Küchen mit HACCP-Standards.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Art von Zubereitungen ist die Silikonform COLOR geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist vielseitig für Kaltzubereitungen (Semifreddi, Mousse, Bavaresen) und Backzubereitungen (Torten, Gugelhupf, Backbasen) geeignet. Sie eignet sich auch für pikante Zubereitungen und ist daher ein vielseitiges Werkzeug für professionelle Konditoreien, gehobene Restaurants und Luxushotels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39633615225027,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-con-anelli-dorati-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773137720"},{"product_id":"pala-pizza-pieghevole-in-acciao-inox","title":"Pizzaschaufel klappbar Kuchenprofi Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePizzaschieber klappbar Kuchenprofi aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e ist das Werkzeug für alle, die Pizza, Focaccia oder Brot vom Arbeitsplatz zum Ofen bringen möchten — mit der Präzision eines Pizzaiolos und ohne auf Praktikabilität in der heimischen Küche zu verzichten. Klappbarer Griff, dünne Klinge mit großer Fläche, lebensmittelechter Edelstahl und hitzebeständig: drei Vorteile in einem kompakten Utensil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKlappdesign: maximale Praktikabilität, keine Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff lässt sich vollständig zusammenfalten und reduziert den Platzbedarf auf Schubladengröße. Der Pizzaschieber klappbar von Kuchenprofi lässt sich bequem verstauen, auch in kleinen Küchen, und ist genauso einfach zu transportieren — beim Camping, zum Picknick oder zum Grillen. Wenn nötig, ist er in einer Sekunde einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEdelstahl-Klinge: präzise und hygienisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie breite und dünne Fläche aus \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e gleitet mühelos unter die Pizza, ohne sie zu verformen, und garantiert einen sauberen Transfer vom Arbeitsplatz zum Ofen — ob Heimofen oder Holzofen. Edelstahl nimmt weder Gerüche noch Teigverschmutzungen auf, ist hitzebeständig und leicht zu reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eErgonomischer Griff für sicheren Halt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist so konzipiert, dass er einen stabilen Griff auch mit bemehlten Händen bietet und jede Bewegung flüssig und kontrolliert macht — ob beim Infornare, Drehen oder Entnehmen der Pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität und Vielseitigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Heimöfen, Holzöfen und die Verwendung mit \u003cstrong\u003ePizzastein\u003c\/strong\u003e, passt sich der Pizzaschieber Kuchenprofi in verschiedenste Kontexte ein: von der Heimküche bis zur semi-professionellen Nutzung in Pizzerien zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKuchenprofi: über 70 Jahre Premium-Küchenutensilien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas in Deutschland gegründete Unternehmen \u003cstrong\u003eKuchenprofi\u003c\/strong\u003e stellt seit über 70 Jahren Premium-Küchenutensilien her und verbindet funktionales Design mit erstklassigen Materialien. Jedes Produkt ist für alle gedacht, die gerne gut kochen — jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen ist es gedacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizza-Enthusiasten mit Pizzastein oder Holzofen zu Hause\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWer ein kompaktes und leicht zu lagerndes Werkzeug sucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOriginelles Geschenk für Pizza- und Handwerksliebhaber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemi-professionelle Nutzung in Amateure-Pizzerien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Pizzaschieber Kuchenprofi für den Holzofen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der klappbare Pizzaschieber Kuchenprofi aus Edelstahl ist sowohl für den Heimofen als auch für den Holzofen geeignet — dank der Hitzebeständigkeit des Edelstahls und der dünnen Klinge, die einen mühelosen Pizzatransfer ermöglicht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie funktioniert der klappbare Griffmechanismus?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Griff lässt sich vollständig auf der Klinge zusammenfalten und reduziert so die Größe des Utensils für die Lagerung in einer flachen Schublade oder zum Transport. Beim Gebrauch wird der Griff ausgefahren und blockiert in Position für einen sicheren Halt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Pizzaschieber Kuchenprofi spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEdelstahl nimmt weder Gerüche noch Teigverschmutzungen auf und ist leicht zu reinigen. Zur Erhaltung der Eigenschaften wird Handwäsche empfohlen. Bitte überprüfen Sie die beiliegenden Anweisungen für spezifische Hinweise.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie auch für Pizzasteine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die dünne Edelstahlklinge ist dafür konzipiert, mühelos unter der Pizza auf Pizzasteinflächen zu gleiten und einen präzisen Pizzatransfer ohne Verformung zu garantieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKuchenprofi: Wo wird sie hergestellt und welche Garantie wird geboten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eKuchenprofi ist eine deutsche Marke mit über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Premium-Küchenutensilien. Für Informationen zu Garantie und Verkaufsbedingungen wenden Sie sich bitte an F.lli Fontana Hotellerie oder konsultieren Sie das vollständige Produktdatenblatt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KUCHENPROFI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39657650847939,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pala-pizza-pieghevole-su-cemento.png?v=1774688380"},{"product_id":"kit-stampo-silicone-cuore-intrecciato-lovely-1200","title":"Herzform Silikomart Lovely 1200 ml Platinsilikon","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Lovely 1200\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus Platin mit 1200 ml, herzförmig mit dreidimensionalem verflochtenen Muster, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eJean-Sébastien Caplié\u003c\/strong\u003e. Mit Abmessungen von 18,2 × 17,3 cm und einer Höhe von 6,8 cm, verwaltet einen Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C und ist kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Tiefkühler und Schockfroster.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin komplettes Kit für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit enthält die \u003cstrong\u003ePlatin-Silikonform\u003c\/strong\u003e mit exklusivem verflochtenen Muster und einen \u003cstrong\u003edoppelzweck-Teigausstecher aus Lebensmittelkunststoff\u003c\/strong\u003e, entwickelt um Basen und Einsätze perfekt proportional zur Form der Schablone auszustanzen. Die Kombination dieser beiden Elemente ermöglicht die Anfertigung von Entremet und Torten mit präziser Ausführung, ohne zusätzliche Werkzeuge zu benötigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatible Zubereitungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Lovely 1200 passt sich den wichtigsten Techniken der modernen und strukturierten Patisserie an:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi und Mousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTorten zum Backen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBavaresen und cremige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKäsekuchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eModerne Entremet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung des Platin-Silikon Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100%ige Platin-Silikon garantiert \u003cstrong\u003e3.000 zertifizierte Backungen\u003c\/strong\u003e, natürliche Antihaft-Wirkung, die es ermöglicht, ohne zusätzliche Fette auszuformen, und Abwesenheit von BPA (BPA-frei). Das Material ist lebensmittelecht, bruchfest und flexibel: ideal für professionelle Küchen, wo Platz eine kostbare Ressource ist. Die Reinigung wird durch Spülmaschinenkompatibilität vereinfacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign signiert von Jean-Sébastien Caplié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas dreidimensionale verflochtene Muster ist das Ergebnis einer direkten Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef Jean-Sébastien Caplié. Die Herzgeometrie macht den Lovely 1200 zur natürlichen Wahl für Valentinstag, Hochzeiten, Jubiläen und jedes Tischgedeck, das einen Nachtisch mit sofortiger visueller Wirkung und Erkennbarkeit erfordert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 18,2 × 17,3 cm, Höhe 6,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 1200 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon + Teigausstecher aus Lebensmittelkunststoff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackgarantie:\u003c\/strong\u003e 3.000 zertifizierte Backungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonformität:\u003c\/strong\u003e BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e kompatibel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 30.422.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332076\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional ist der italienische Standard bei Silikonformen für Patisserie, ausgewählt von Patisserien, Sternerestaurants, Luxushotels und High-End-Catering in aller Welt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist in dem Kit Silikomart Lovely 1200 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit besteht aus der Platin-Silikonform 100% herzförmig mit verflochtenen Mustern (1200 ml, 18,2 × 17,3 cm, h 6,8 cm) und einem doppelzweck-Teigausstecher aus Lebensmittelkunststoff zur Herstellung von Basen und zur Form des Formulars passenden Einsätzen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit dem Lovely 1200 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Schablone eignet sich für Semifreddi, Mousse, Bavaresen, cremige Zubereitungen, Käsekuchen, Backentorten und moderne Entremet. Der Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C macht sie kompatibel mit Tiefkühler, Schockfroster, Standardofen und Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backungen garantiert das Platin-Silikon Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart zertifiziert 3.000 Backungen für Platin-Silikonformen 100%. Das Material ist BPA-frei, lebensmittelecht, natürlich antihaftbeschichtet und spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Lovely 1200 für den professionellen Einsatz in Patisserie und Gastronomie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Schablone ist für Patisserien, Restaurants, Hotels und Catering konzipiert. Die zertifizierte Haltbarkeit (3.000 Backungen), natürliche Antihaft-Wirkung und Hitzebeständigkeit von −60 °C bis +230 °C erfüllen die Anforderungen des HoReCa-Sektors und der professionellen Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat das Design des Silikomart Lovely 1200 signiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Lovely 1200 wurde von Silikomart Professional in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef Jean-Sébastien Caplié entworfen, dem Autor des dreidimensionalen verflochtenen Musters, das die herzförmige Form kennzeichnet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39676424487107,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-lovely-1200-rosso-su-cemento-nero.png?v=1773246701"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/collections\/aktuelle-angebote.oembed?page=2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}