{"title":"Comas","description":"\u003cp\u003eComas ist eine Referenzmarke für \u003cstrong\u003eprofessionelle Bestecke\u003c\/strong\u003e und Mise-en-Place-Zubehör im HoReCa-Sektor: In dieser Kategorie finden Sie das komplette Sortiment von Bestecken, Tafelservice und Komplementen von Comas, entwickelt, um den Anforderungen von Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen gerecht zu werden, die keinen Kompromiss zwischen Ästhetik und Haltbarkeit eingehen. Einkaufen bei Fontana Hotellerie bedeutet Zugang zu einer sorgsam kuratieren Auswahl, Verfügbarkeit für strukturierte Lieferungen und spezialisierte Branchenberatung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo wählen Sie Comas-Besteck für professionelle Gastronomie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Wahl des richtigen Bestecks hängt von vier Hauptkriterien ab:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial und Legierung:\u003c\/strong\u003e Comas-Bestecke werden aus Edelstahl 18\/10 gefertigt, einer Legierung mit 18% Chrom und 10% Nickel, die Korrosionsbeständigkeit, dauerhafte Brillanz und Eignung für intensive Geschirrspülmaschinenwäsche garantiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberflächenfinish:\u003c\/strong\u003e Mirror (poliert), Satin (satiniert) oder PVD-gefärbt: Das Finish beeinflusst die optische Wirkung der Mise en Place und die regelmäßige Wartung in professionellen Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht und Ausgewogenheit:\u003c\/strong\u003e Professionelles Besteck muss sich in der Hand ausgewogen anfühlen; die Grammatur beeinflusst die Qualitätswahrnehmung des Gastes und die Belastung der Saaloperateure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSortiment und Stilkohärenz:\u003c\/strong\u003e Für ein kohärentes Mise-en-Place ist es essentiell, eine vollständige Linie zu wählen — Messer, Gabeln, Löffel, Dessertbesteck, Serviergabeln und Servierlöffel — innerhalb der gleichen Comas-Kollektion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHauptanwendungen im HoReCa-Sektor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComas-Bestecke und Zubehör passen sich verschiedenen Kontexten der professionellen Gastronomie an:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants und Trattorias:\u003c\/strong\u003e Klassische oder zeitgenössische Linien für den Tischservice, vom Frühstück bis zum Dinner Service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHotels und Banqueting:\u003c\/strong\u003e Strukturierte Lieferungen für einheitliche Mise en Place im Saal mit Serviergabeln und Besteck-Buffet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering und Großküchen:\u003c\/strong\u003e Robustes Besteck, geschirrspülmaschinengeeignet in Industriemaschinen, für intensive Nutzungszyklen und HACCP-Konformität konzipiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBars und Frühstück:\u003c\/strong\u003e Espressölöffel, Dessertbesteck und Zubehör für den Espresso-, Cappuccino- und Patisserie-Frühstückservice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wähle ich Comas-Besteck für professionelle Gastronomie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFür professionelle Gastronomie ist es grundlegend, die Stahllegierung (18\/10 für Korrosionsbeständigkeit und intensive Wäsche), das Finish (poliert, satiniert oder PVD) und das Gewicht sowie die Ausgewogenheit zu bewerten. Es ist ebenso wichtig, eine komplette Comas-Linie zu wählen, um die Uniformität des Mise-en-Place im Saal zu garantieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Unterschiede gibt es zwischen Besteck aus Edelstahl 18\/10 und 18\/0?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEdelstahl 18\/10 enthält 10% Nickel, das größere Korrosionsbeständigkeit, dauerhaftere Brillanz und bessere ästhetische Ergebnisse im Lauf der Zeit bietet — ideal für intensiven HoReCa-Einsatz. Edelstahl 18\/0 ist nickelfrei, wirtschaftlicher, aber weniger widerstandsfähig gegen professionelle Reinigungsmittel und Dauerfeuchte.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind Comas-Bestecke für professionelle Geschirrspülmaschinen-Wäsche geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, Comas-Bestecke aus Edelstahl 18\/10 sind für intensive Geschirrspülmaschinen-Zyklen konzipiert, mit hohen Dosierungen professioneller Reiniger und erhöhten Temperaturen. Es wird empfohlen, sie nach der Wäsche rechtzeitig zu trocknen, um die Oberflächenfinish zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie unterscheiden sich die Finishs Mirror und Satin bei professionellem Besteck?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Mirror-Finish (poliert) bietet einen glänzenden und eleganten Look, ideal für formale Mise en Place in Fine-Dining-Restaurants und Hotels. Das Satin-Finish (satiniert) hat ein matter, zeitgenössischeres Aussehen, verbirgt kleinere Kratzer durch tägliche Nutzung besser und wird oft in modernen Restaurierungskontexten oder für Hochvolumen-Lieferungen bevorzugt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"posate-bcn-comas","title":"Besteck Comas Bcn Edelstahl Inox PVD","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBCN (Barcelona)-Kollektion\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCOMAS\u003c\/strong\u003e ist eine Linie von Profi-Bestecken aus Edelstahl 18% Nickel-frei mit \u003cstrong\u003ePVD-Keramik-Beschichtung\u003c\/strong\u003e, erhältlich in den Ausführungen Schwarz, Gold, Kupfer und Champagne. Das lineare und raffinierte Design passt zu jeder modernen mise en place und bringt ästhetischen und technischen Mehrwert auf den Tisch von Hotels, Restaurants, Catering und Banqueting von hohem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnologie PVD: Farbe, die hält\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePVD (Physical Vapour Deposition)\u003c\/strong\u003e-Beschichtung wird durch die Abscheidung dünner Metallfilm in einer Unterdruckkammer aufgebracht. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige und tiefe Färbung, die nicht auf der Oberfläche beginnt: Sie garantiert größere Härte, Verschleiß- und Kratzerbeständigkeit, zertifizierte Ungiftigkeit und reduzierte Bakterienvermehrung. Das Verfahren ist ökologisch definiert – keine chemischen Emissionen in den Produktionszyklen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWiderstandsfähigkeit zertifiziert für Profigastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BCN-Besteck hält über \u003cstrong\u003e500 Spülmaschinen-Zyklen bei bis zu 80°C\u003c\/strong\u003e, eine Schwelle, die für HO.RE.CA.-Rhythmen gedacht ist. Die \u003cstrong\u003e3 mm Stärke\u003c\/strong\u003e sichert Solidität beim Anfassen und Balance in der Hand. Vermeiden Sie Scheuerschwämme oder ätzende Reinigungsmittel, um die Integrität der PVD-Beschichtung über die Zeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl 18% – Nickel-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschichtung:\u003c\/strong\u003e PVD-Keramik\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Gebürstet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Farben:\u003c\/strong\u003e Schwarz · Gold · Kupfer · Champagne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e bis 80°C, widerstandsfähig gegen über 500 Zyklen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 12 Stück pro Besteckart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für hochwertige mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie COMAS BCN-Kollektion wurde für Hotels, Restaurants, Catering- und Banqueting-Einrichtungen konzipiert, die Profi-Bestecke suchen, die sich durch Ästhetik auszeichnen ohne Opfer bei der Haltbarkeit im Betrieb. Verkauft in \u003cstrong\u003e12er-Verpackungen\u003c\/strong\u003e pro Besteckart, sind sie eine strukturierte Wahl für die vollständige Tischausstattung.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas bedeutet PVD-Keramik beim COMAS BCN-Besteck?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePVD (Physical Vapour Deposition) ist ein Verfahren zur Abscheidung dünner Metallfilm in einer Unterdruckkammer, das eine Keramik-Beschichtung auf die Besteck-Oberfläche aufbringt. Beim BCN-Besteck von COMAS garantiert es tiefe Färbung in Schwarz, Gold, Kupfer und Champagne, hohe Oberflächenhärte, Kratzerbeständigkeit und zertifizierte Ungiftigkeit – ohne chemische Emissionen im Produktionsverfahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das COMAS BCN-Besteck für professionelle Spülmaschinen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das COMAS BCN-Besteck hält über 500 Spülmaschinen-Zyklen bei bis zu 80°C. Um die PVD-Keramik-Beschichtung langfristig zu bewahren, wird empfohlen, Scheuerschwämme und ätzende Reinigungsmittel zu vermeiden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEnthält das BCN-Besteck Nickel? Ist es für Allergie-Empfindliche sicher?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas COMAS BCN-Besteck wird aus Edelstahl 18% Nickel-frei hergestellt, daher frei von Nickel im Basismaterial. Die PVD-Keramik-Beschichtung ist zertifiziert ungiftig. Bei spezifischen Allergien wird empfohlen, den Arzt zu konsultieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Bestecke sind in der Verpackung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas COMAS BCN-Besteck wird in 12er-Verpackungen pro Besteckart verkauft (Essgabel, Essmesser, Löffel usw.), eine Formula, die für Tischausstattungen im HO.RE.CA.-Sektor konzipiert ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen Farben ist die BCN-Kollektion von COMAS verfügbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie BCN-Kollektion von COMAS ist in vier PVD-Ausführungen verfügbar: Schwarz, Gold, Kupfer und Champagne. Alle Varianten teilen die gebürstete Oberfläche und 3 mm Stärke.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"COMAS","offers":[{"title":"Tafelmesser schwarz 22 cm","offer_id":38097099391171,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelspoon schwarz 20 cm","offer_id":38097099456707,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelgabel schwarz 20 cm","offer_id":38097099423939,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Obstmesser schwarz 20 cm","offer_id":53647206842713,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Obstgabel schwarz 18 cm","offer_id":53647196553561,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kaffeelöffel schwarz 14 cm","offer_id":38097099489475,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka-Löffel schwarz 11 cm","offer_id":42733670203621,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelmesser gold 22 cm","offer_id":38097099522243,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelspoon gold 20 cm","offer_id":38097099587779,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelgabel gold 20 cm","offer_id":38097099555011,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Obstmesser gold 20 cm","offer_id":53647214838105,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Obstgabel gold 18 cm","offer_id":53647213887833,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kaffeelöffel gold 14 cm","offer_id":38097099620547,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka-Löffel gold 11 cm","offer_id":42402422685925,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelmesser Kupfer 22 cm","offer_id":42402443722981,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelöffel Kupfer 20 cm","offer_id":38097099718851,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelgabel Kupfer 20 cm","offer_id":38097099686083,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Obstmesser Kupfer 20 cm","offer_id":53647215296857,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Obstgabel Kupfer 18 cm","offer_id":53647218901337,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kaffeeöffel Kupfer 14 cm","offer_id":38097099751619,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mokkaöffel Kupfer 11 cm","offer_id":42402449096933,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tafelmeser Champagner 22 cm","offer_id":57677062340953,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Tafelöffel Champagner 20 cm","offer_id":57677062373721,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Tafelgabel Champagner 20 cm","offer_id":57677062406489,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kaffeeöffel Champagner 14 cm","offer_id":57677062439257,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mokkaöffel Champagner 11 cm","offer_id":57677062472025,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/set-completo-bcn-oro-su-cemento-nero.png?v=1774686977"},{"product_id":"comas-set-bacchette-inox-18-10-cm-23","title":"Essstäbchen Edelstahl 18\/10 Comas 23 cm PVD Schwarz Gold","description":"\u003cp\u003eDas 2er-Set COMAS Stäbchen aus Edelstahl 18\/10 mit PVD-Beschichtung verbindet die Tradition des asiatischen Tisches mit der Langlebigkeit, die die professionelle Gastronomie erfordert. Länge 23 cm, Stärke 3 mm, glatte Oberfläche: in den Farben Schwarz, Gold, Edelstahl und Kupfer für eine verfeinerte mise en place, kohärent mit jedem Besteckungs-Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEdelstahl 18\/10 und PVD-Beschichtung: Langlebigkeit ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kern aus Edelstahl 18\/10 garantiert Korrosionsbeständigkeit und Hygiene auch bei intensiven Industriespülmaschinen-Zyklen. Die PVD-Beschichtung (Physical Vapour Deposition) ist mehr als nur ästhetisch: In der Dampfphase aufgebracht, schafft sie eine molekulare Bindung mit dem Metallgrundstoffe, die die Farbgleichmäßigkeit über die Zeit erhält, die Abriebfestigkeit erhöht und vor Chemikalien professioneller Reinigungsmittel schützt. Das Ergebnis ist ein Produkt, das sein ursprüngliches Aussehen nach hunderten Spülmaschinen-Zyklen behält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVier Farbvarianten für jeden Stil der mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie COMAS Stäbchen sind in vier Ausführungen erhältlich: \u003cstrong\u003eSchwarz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGold\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e. Jede Farbvariante ist gedacht, um mit dem Geschirr und Einrichtungselementen von Fusion-Restaurants, Sushi-Bars, Hotels und hochwertigem Catering zu harmonieren. Die Farbwahl ermöglicht die Konstruktion eines kohärenten Tisches, vom Teller bis zum Besteck, ohne auf professionelle Funktionalität zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl 18\/10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschichtung:\u003c\/strong\u003e PVD (Physical Vapour Deposition)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e 23 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Glatt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2er-Set Stäbchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Farben:\u003c\/strong\u003e Schwarz, Gold, Edelstahl, Kupfer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für professionelle Gastronomie und Premium-Einzelhandel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCOMAS ist eine Referenzmarke in der Profi-Besteckerie für den HoReCa-Sektor. Die Edelstahl 18\/10 Stäbchen mit PVD-Beschichtung sind für Restaurants mit asiatischer und Fusion-Küche, Sushi-Bars, Hotels und Catering ausgelegt, die ein Produkt suchen, das visuelle Identität mit Beständigkeit bei intensiver täglicher Nutzung verbindet. Asiatische Esskultur ist Teil der zeitgenössischen Gastronomie: diese Stäbchen ermöglichen die Vervollständigung der mise en place mit einem authentischen Objekt, verfügbar in vier Farbvarianten, die sich an jedes Saal-Konzept anpassen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas garantiert die PVD-Beschichtung auf den COMAS Stäbchen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PVD-Beschichtung (Physical Vapour Deposition) erzeugt eine molekulare Bindung mit dem Edelstahl 18\/10-Kern und sichert stabile Farbgleichmäßigkeit über die Zeit, hohe Abriebfestigkeit und Schutz vor Chemikalien von Industriereinigungsmitteln. Die Farbe bleibt nach wiederholten Zyklen in der professionellen Spülmaschine unverändert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die COMAS Stäbchen in der professionellen Spülmaschine waschbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Kombination von Edelstahl 18\/10 und PVD-Beschichtung sind die COMAS Stäbchen vollständig mit dem Spülmaschinen-Waschen kompatibel, einschließlich der Hochtemperatur-Zyklen typischer professioneller Gastronomiemaschinen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen Farben sind die COMAS Stäbchen 23 cm erhältlich?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set ist in vier Farbvarianten erhältlich: Schwarz, Gold, Edelstahl und Kupfer. Jede Ausführung wird durch PVD-Beschichtung realisiert, um stabile Farbgleichmäßigkeit und Beständigkeit bei intensiver Nutzung zu garantieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Art von Lokal sind diese Stäbchen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie COMAS Edelstahl 18\/10 Stäbchen sind ideal für Restaurants mit asiatischer und Fusion-Küche, Sushi-Bars, Hotels und hochwertige Catering-Services, die eine durchdachte und beständige mise en place für tägliche professionelle Nutzung anstreben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Edelstahl 18\/10 und Edelstahl 18\/0 in professionellem Besteck?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEdelstahl 18\/10 enthält 10% Nickel zusätzlich zu 18% Chrom und ist wesentlich korrosionsbeständiger als 18\/0 (das kein Nickel enthält). Für den HoReCa-Einsatz, wo Produkte aggressiven Reinigungsmitteln und häufigen Spülgängen ausgesetzt sind, ist 18\/10 der Standard für Premium-Besteck und Tischzubehör.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"COMAS","offers":[{"title":"Edelstahl","offer_id":43068742041829,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":43068741976293,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gold","offer_id":43068742009061,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kupfer","offer_id":43106945171685,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bacchette-tutti-i-colori.png?v=1774810617"},{"product_id":"comas-bcn-set-24-pz","title":"COMAS BCN Besteckset 24 tlg. Edelstahl PVD","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSet BCN von COMAS\u003c\/strong\u003e ist ein professioneller Tafelservice mit 24 Teilen aus \u003cstrong\u003eEdelstahl 18% nickelfreien\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ePVD-Beschichtung (Physical Vapour Deposition)\u003c\/strong\u003e: gebürstete Oberflächenfinish mit 3 mm Stärke, zertifizierte Beständigkeit gegen über 500 Spülgänge in der Spülmaschine bis 80°C. Erhältlich in den Farbvarianten \u003cstrong\u003eGold\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchwarz\u003c\/strong\u003e, konzipiert zur Veredelung der Mise en Place von Restaurants, Hotels und gehobenen HO.RE.CA.-Einrichtungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePVD-Technologie: Langlebigkeit und Lebensmittelsicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie PVD-Beschichtung ist eine keramische Schicht, die im Hochvakuum durch Verdampfung und Kondensation ultradünner metallischer Filme aufgetragen wird — dieselbe Technologie in der Luft- und Raumfahrt sowie Medizintechnik. Bei COMAS BCN Bestecken angewendet, garantiert sie ein gleichmäßiges und tiefes Farb-Finish mit Leistungen, die traditionelle galvanische Beschichtungen übertreffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrößere Oberflächenhärte und Verschleiß- sowie Kratzerbeständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierte Ungiftigkeit für Lebensmittelkontakt: lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduzierte Haftung und Bakterienansiedlung auf der Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständigkeit gegen über \u003cstrong\u003e500 Spülgänge in der Spülmaschine\u003c\/strong\u003e (bis 80°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖkologisch nachhaltiger Produktionsprozess ohne Schwermetallemissionen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Sets BCN 24 Teile\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Tafelsmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Tafelgabeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Tafelöffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Kaffeelöffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl 18% nickelfreien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschichtung:\u003c\/strong\u003e PVD (Physical Vapour Deposition)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberflächenfinish:\u003c\/strong\u003e Gebürstet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Farben:\u003c\/strong\u003e Gold, Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege und Wartung der PVD-Beschichtung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm die gebürstete Oberflächenfinish zu bewahren, vermeiden Sie Scheuerschwämme und aggressive Chemikalien. Die Reinigung mit sanften Produkten erhält die Glanz der PVD-Beschichtung und verlängert ihre Lebensdauer im professionellen Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Mise en Place, die den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BCN Set von COMAS ist die ideale Lösung für Restaurants, Hotels, Catering-Einrichtungen und HO.RE.CA.-Umgebungen, die zeitgenössische Ästhetik ohne Verzicht auf Robustheit erfordern. Die 3 mm Stärke und die PVD-Beschichtung garantieren überlegene Griffigkeit und Verschleißbeständigkeit im Vergleich zu unbeschichtetem Edelstahlbesteck — mit deutlich raffinierterem visuellem Eindruck. Jede Mise en Place wird zu einem visuellen und tastilen Erlebnis, das mit der Identität des Lokals übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas wird unter PVD-Beschichtung auf COMAS BCN Bestecken verstanden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PVD-Beschichtung (Physical Vapour Deposition) ist eine keramische Schicht, die im Hochvakuum durch Verdampfung und Kondensation ultradünner metallischer Filme aufgetragen wird. Sie garantiert ein tiefes und gleichmäßiges Farb-Finish, größere Oberflächenhärte im Vergleich zu traditionellen galvanischen Beschichtungen, zertifizierte Ungiftigkeit für Lebensmittelkontakt und Beständigkeit gegen über 500 Spülgänge in der Spülmaschine bis 80°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das COMAS BCN Set für professionelle Spülmaschinen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das BCN Set von COMAS ist spülmaschinengeeignet bis 80°C und hat zertifizierte Beständigkeit gegen über 500 Spülgänge, was es für intensive Nutzung in Restaurants und Hotels geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen Farben ist das BCN Set mit 24 Teilen erhältlich?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BCN Set von COMAS ist in zwei Farbvarianten erhältlich: Gold und Schwarz, beide mit PVD-Beschichtung und gebürsteter Oberflächenfinish auf Basis von Edelstahl 18% nickelfreien.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Material nickelfrei? Ist es sicher für Menschen mit Metallallergien?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer verwendete Edelstahl für das BCN Set ist 18% nickelfreien, was bedeutet, dass der Nickelgehalt den Grenzwerten für Lebensmittelkontakt entspricht. Die PVD-Beschichtung bietet eine zusätzliche schützende Schicht, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert ist. Für Personen mit spezifischen Nickelsensibilität empfehlen wir, mit Ihrem Arzt zu sprechen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie reinigt man PVD-beschichtetes Besteck richtig, um es nicht zu beschädigen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eUm die gebürstete PVD-Oberflächenfinish zu bewahren, vermeiden Sie einfach Scheuerschwämme und aggressive Chemikalien. Die Reinigung mit sanften Produkten, auch in der Spülmaschine bis maximal 80°C, erhält die Glanz der Beschichtung über die Zeit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"COMAS","offers":[{"title":"Gold","offer_id":53647168733529,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Schwarz","offer_id":53647168766297,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/set-completo-bcn-oro-su-cemento-nero.png?v=1774686977"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/collections\/comas.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}