{"title":"Microplane","description":"\u003cp\u003eDie Kategorie \u003cstrong\u003eMicroplane\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e umfasst die vollständige Palette von professionellen Reiben, Raspeln und Zestern der amerikanischen Referenzmarke für Profiküche und Patisserie. Werkzeuge, die für Präzision entworfen sind: von der Feinreibe für Zitrusschalen und Parmesan über breite Raspeln für Schokolade, Gewürze, Wurzeln und Hartkäse bis zu Zestern für Garnierungen in mise en place. Der Kauf bei Fontana Hotellerie bedeutet Zugang zu kuratierter Auswahl, ständiger Verfügbarkeit und dediziertem Support für die Gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWie man die richtige Microplane für die Profiküche auswählt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl der richtigen Reibe hängt von einigen grundlegenden technischen Kriterien ab:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörnung der Klinge:\u003c\/strong\u003e Extra-feine Körner (fine\/zester) sind ideal für Zitrusschalen, Ingwer und feines Parmesanpulver; mittlere und grobe Körnungen werden für Schokolade, Muskatnuss, Trüffel und Halbhartkäse verwendet. Ribbon- oder Julienne-Versionen erzeugen Fäden und Bänder für hors-d'œuvre- und amuse-bouche-Garnierungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl mit photochemischer Behandlung garantiert äußerst scharfe Klingen, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung auch in der Spülmaschine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff und Ergonomie:\u003c\/strong\u003e rutschfeste Griffe gewährleisten sicheren Halt und verringern die Ermüdung in einer Hochvolumen-Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat und Länge:\u003c\/strong\u003e Standardversionen (Classic, Premium) sind für die meisten Anwendungen geeignet; Specialty- oder Paddle-Modelle bieten größere Reibflächen für höhere Volumen oder Patisserie-Anwendungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Hygienisierung:\u003c\/strong\u003e Microplane-Reiben sind mit HACCP-Protokollen kompatibel, leicht visuell zu inspizieren und spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHauptanwendungen in Gastronomie und Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMicroplane-Reiben sind unverzichtbare Werkzeuge in der modernen Profiküche. Der \u003cem\u003echef\u003c\/em\u003e nutzt sie zum Abschälen von Zitronen-, Orangen- und Limettenschalen direkt auf dem Teller; der \u003cem\u003epâtissier\u003c\/em\u003e setzt sie ein, um dunkle Schokolade, Muskatnuss und Zimt auf Patisserie-Kreationen zu reiben. Im Service können der \u003cem\u003emaître d'hôtel\u003c\/em\u003e oder das Servicepersonal mit kompakten Modellen Parmesan oder Trüffel vor dem Gast reiben und so die mise en place aufwerten. In Bäckereien und Boulangeries finden Microplane-Zester Verwendung zum Aromatisieren von Teigen mit frischen Schalen und Gewürzen. Die Vielseitigkeit der verschiedenen Modelle macht sie sowohl für Fine-Dining-Restaurants als auch für Konditoreien, Catering und Beherbergungsbetriebe geeignet.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wähle ich eine Microplane-Reibe für die professionelle Gastronomie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Auswahl hängt von der spezifischen Küchenbenutzung ab: Extra-feine Körner (zester\/fine) sind ideal für Zitrusschalen, Ingwer und Parmesan; mittlere und grobe Körnungen werden für Schokolade, Muskatnuss und Halbhartkäse verwendet. Für intensive Nutzung in der Profiküche wird ein ergonomischer rutschfester Griff und eine photochemisch behandelte Edelstahlklinge empfohlen, die mit HACCP-Protokollen kompatibel und spülmaschinengeeignet ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Unterschiede gibt es zwischen den Microplane-Serien Classic, Premium und Specialty?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Classic-Serie bietet grundlegende Vielseitigkeit für die meisten täglichen Küchenanwendungen. Die Premium-Serie zeichnet sich durch überlegene ergonomische Verarbeitungen, robusteren Griff und längere Haltbarkeit in High-Volume-Kontexten aus. Die Specialty-Serie umfasst spezialisierte Formate für besondere Anwendungen – wie Paddle-Raspeln für größere Arbeitsflächen oder Ribbon-Zester für Bandgarnierungen – ideal für kreative Patisserie und Servicekunst.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen eignen sich Microplane-Reiben in der Patisserie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIn Patisserie und Boulangerie sind Microplane-Reiben unverzichtbar zum Reiben von Zitrusschalen (Zitrone, Orange, Limette) über Teige und Cremes, zum Pulverisieren von dunkler und Milchschokolade auf Torten und Desserts sowie zum Reiben ganzer Gewürze wie Muskatnuss und Zimt. Fine-Zester ermöglichen eine feine und gleichmäßige Textur, die für professionelle pâtissier-Zubereitungen wesentlich ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEntsprechen Microplane-Reiben den HACCP-Hygienestandards für professionelle Nutzung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Microplane-Reiben werden aus Edelstahl mit Klingen hergestellt, die durch photochemischen Prozess erzeugt werden, was glatte Oberflächen ohne schwer zu reinigenden Grat garantiert. Sie sind spülmaschinengeeignet und so konstruiert, dass sie leicht visuell inspiziert werden können – Eigenschaften, die sie mit den für Profiküchen der Gastronomie erforderlichen HACCP-Protokollen kompatibel machen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"microplane-premium-black-zester","title":"Microplane Zester Premium Edelstahlklinge USA","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMicroplane Zester Premium Classic\u003c\/strong\u003e ist die Profigrattugia mit foto-gravierten Edelstahlklingen aus den USA, die die Mise en place von Profi- und Haushaltsküchen weltweit revolutioniert hat. Mit 400 ultrascharfen Mikrozähnchen schneidet sie Zitrusfrüchte, Hartkäse, Schokolade und ganze Gewürze mit chirurgischer Präzision – ohne zu reißen, ohne Aroma zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntstanden aus Holzbearbeitung, adoptiert von Spitzenköchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Microplane Zester hat eine ungewöhnliche Geschichte: Sie wurde in den USA ursprünglich als Werkzeug für die Holzbearbeitung entwickelt und wurde dann von professionellen Köchen entdeckt, die ihr enormes Potenzial in der Küche erkannten. Heute ist sie das Referenz-Reibezeug für Chefs und Pastry-Chefs weltweit – und Fontana Hotellerie bietet sie für die Profiküche und HoReCa genauso an wie für gehobene private Haushalte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFoto-gravierte Klingen: der Unterschied, den man im Teller schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Foto-Gravur-Prozess erzeugt extrem scharfe Schneidekanten, die nicht gestanzt oder geschliffen sind – sondern \u003cstrong\u003eätherische Öle freisetzen\u003c\/strong\u003e statt sie zu zerquetschen. Jeder Durchgang mit der Microplane Zester betont das natürliche Aroma von Zitrone, Orange, Ingwer oder Trüffel, ohne die bitteren Rückstände des weißen Teils der Zitrusfrüchte zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie in \u003cstrong\u003eden USA hergestellten Edelstahlklingen\u003c\/strong\u003e behalten ihre Schärfe über lange Zeit und widerstehen Korrosion – garantieren also konstante Leistung auch bei intensiver Nutzung in der Profiküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür die Microplane Zester perfekt ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZitrusschalen – Zitrone, Orange, Limette, Bergamotte – ohne das bittere Weiße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartkäsesorten: Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Grana Padano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunkle Schokolade für Patisserie-Dekoration und -Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischer Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss, Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Gewürze, Nüsse, Mandeln und Wurzeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eErgonomie und Sicherheit für verlängerte Einsätze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eergonomische Soft-Touch-Griff\u003c\/strong\u003e sorgt für festen und bequemen Sitz auch während langer Service-Einsätze. Die \u003cstrong\u003erutschfesten Gummifüße\u003c\/strong\u003e stabilisieren die Grattugia auf der Arbeitsfläche und schützen Oberflächen. Die \u003cstrong\u003ewiederverwendbare Schutzhülle\u003c\/strong\u003e schützt die Klingen bei Nichtgebrauch und ermöglicht sichere Lagerung in der Schublade oder im Utensilien-Korb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingen:\u003c\/strong\u003e foto-gravierter Edelstahl, hergestellt in den USA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtabmessungen:\u003c\/strong\u003e 32,5 × 3,5 × 3,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneidfläche:\u003c\/strong\u003e 20,3 × 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMikrozähnchen:\u003c\/strong\u003e 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e ergonomischer Soft-Touch mit rutschfesten Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Handwäsche oder Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Farben:\u003c\/strong\u003e Schwarz, Bordeauxrot, Denim-Blau, Weiß, Eukalyptusgrün, Terrakotta\/Orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzhülle:\u003c\/strong\u003e enthalten, wiederverwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen foto-gravierten Microplane-Klingen und einer traditionellen Grattugia?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFoto-gravierte Microplane-Klingen werden chemisch erzeugt, nicht gestanzt oder geschliffen: Die Schneidekanten sind schärfer und präziser, setzen die ätherischen Öle der Zutaten frei, statt sie zu zerquetschen, und behalten ihre Schärfe länger als traditionelle gestanzte Reiberzeuge.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Microplane Zester Premium Classic für den professionellen Einsatz in HoReCa-Küchen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Microplane Zester wird von professionellen Köchen und Pastry-Chefs weltweit wegen ihrer Schneidepräzision, der Dauerhaftigkeit der in den USA hergestellten Edelstahlklingen und der Ergonomie des Soft-Touch-Griffs geschätzt, der Komfort auch bei längeren Service-Einsätzen garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann ich die Microplane Zester für das Raspeln von Trüffel verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die 400 ultrascharfen Mikrozähnchen der Microplane Zester arbeiten präzise auch mit edlen und empfindlichen Zutaten wie Trüffel, frischem Ingwer und ganzer Muskatnuss, ohne Aroma zu verschwenden oder das Produkt zu verlieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Microplane Zester in der Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Microplane Zester Premium Classic ist sowohl für Handwäsche als auch für die Spülmaschine geeignet. Für langfristige Klingenschärfe wird Handwäsche jedoch empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn wie vielen Farben ist die Microplane Zester Premium Classic erhältlich?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Microplane Zester Premium Classic ist in 6 Farbvarianten erhältlich: Schwarz, Bordeauxrot, Denim-Blau, Weiß, Eukalyptusgrün und Terrakotta\/Orange, um zu jeder Mise en place oder Kücheneinrichtung zu passen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Nero","offer_id":57079853416793,"sku":"46020","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rosso borgogna","offer_id":57079853449561,"sku":"46021","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Blu denim","offer_id":57079853482329,"sku":"46022","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":57079853515097,"sku":"46023","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde eucalipto","offer_id":57079853547865,"sku":"46024","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terracotta\/arancio","offer_id":57079853580633,"sku":"46025","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/05_microplane_zester_new_color_group.jpg?v=1768557564"},{"product_id":"microplane-rotella-taglia-pizza-wheel","title":"MICROPLANE | PIZZA-SCHNEIDERAD","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157653673 BCX8\"\u003eSchneide und serviere deine köstlichen hausgemachten Pizzen wie ein Küchenspezialist mit diesem Pizzaschneider\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157653673 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprofessionell und Teigportionsierer: das ultimative 2-in-1-Küchengerät für Pizza-Liebhaber und Home-Köche. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW157653673 BCX8\"\u003eFür Pizza-Liebhaber und kulinarische Meister im Haus entwickelt, garantiert dieses dynamische Duo von Küchenutensilien, dass deine Pizza nicht nur gut, sondern perfekt ist – wie in der Pizzeria. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW143076309 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW143076309 BCX8\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eHauptmerkmale:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW143076309 BCX8\"\u003e\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW143076309 BCX8\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eSaubere und präzise Schnitte: Der Pizzaschneider hat eine rasierscharfe Klinge aus Chirurgenstahl für die saubersten Scheiben. Egal wie belegt oder käsig deine Pizza ist,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003edu wirst sie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003e mit der gleichen Eleganz eines Profichefs schneiden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW143076309 BCX8\"\u003e\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW143076309 BCX8\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eInnovativer Teigstecher:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW143076309 BCX8\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eDer geniale Zusatz eines abnehmbaren Stechers verhindert die gefürchteten Teigblasen, die die Kruste ruinieren können. Er ist perfekt nicht nur für Pizzen, sondern auch für Gebäck, Tortenböden, Kekse, Brot und Kleingebäck, was eine gleichmäßige Gare und eine herrlich knusprige Textur garantiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW143076309 BCX8\"\u003e\n\u003cspan class=\"TextRun SCXW143076309 BCX8\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eErgonomisches Design: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW143076309 BCX8\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eDank des Druckgussgehäuses sieht der Pizzaschneider nicht nur professionell aus, sondern bietet auch ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eoptimales\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eGewicht und eine ausgezeichnete Balance zum komfortablen Schneiden jeder Pizza, groß oder klein.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW143076309 BCX8\"\u003e\n\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eKomfortabler Griff: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW143076309 BCX8\" lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW143076309 BCX8\"\u003eDer BPA-freie Kunststoffgriff ist so konzipiert, dass er komfortabel in der Hand liegt und die Ermüdung beim Schneiden und Greifen deutlich reduziert, so dass du problemlos mehrere Pizzen für deine Gäste zubereiten kannst.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57079869145433,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/new-rotella-pizza-wheel-microplane-0098399480152-offerta-sconti.jpg?v=1768555678"},{"product_id":"microplane-grattugia-julienne","title":"Julienne-Reibe Microplane 31,5 cm Edelstahl","description":"\u003ch2\u003eMicroplane Julienne-Grattugia Gourmet — Präzise Streichchen, jedes Mal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJulienne-Mandoline Gourmet von Microplane\u003c\/strong\u003e ist ideal, um schnell und mühelos Streifen aus Obst und Gemüse zu schaffen. Die feststehende Klinge aus Edelstahl, scharf wie ein Rasiermesser, schneidet einheitliche Julienne-Streifen aus Karotten, Zucchini, Kohl, Kartoffeln, Äpfeln und vielem mehr schnell, einfach und praktisch – ohne Montage oder Einstellung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLeistung und Vielseitigkeit in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Zutaten gleiten mühelos über die Julienne-Klinge und garantieren jedes Mal optimale Ergebnisse. Ideal zum Kreieren von bunten und gesunden Gemüserezepten roh oder gekocht, um Dekoration für Cremesuppen oder Süßes zu schaffen, oder um perfekte Pommes-Stäbchen zum Frittieren zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ergonomische Soft-Touch-Griff sorgt für festen und komfortablen Sitz, während der rutschfeste Gummifuß Stabilität während des Gebrauchs auf jeder Arbeitsfläche garantiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeststehende Edelstahlklinge, scharf wie ein Rasiermesser – keine Montage, keine Einstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutschfester Gummifuß für Stabilität beim Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Soft-Touch-Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtabmessungen: 31,5 cm × 7,5 cm × 3,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJulienne-Klingenfläche: 12,6 cm × 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzhülle enthalten zum sicheren Verstauen der Grattugia (nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet (Schutzhülle ausgenommen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eReinigung und Wartung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Julienne-Mandoline Gourmet von Microplane ist spülmaschinengeeignet für schnelle Sanifizierung. Alternativ unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen. Die Schutzhülle ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMicroplane Gourmet-Serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Gourmet-Serie von Microplane umfasst 10 verschiedene Klingentypen, die für jeden Schneidbedarf in der Küche entwickelt wurden.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Lebensmittel können mit der Julienne-Mandoline Gourmet von Microplane geschnitten werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Julienne-Mandoline Gourmet von Microplane ist ideal für Karotten, Zucchini, Kohl, Kartoffeln, Äpfel und anderes Gemüse und Obst. Sie erzeugt dünne und gleichmäßige Streifen, die sich für Salate, Dekoration für Cremesuppen, gesunde Rezepte und Kartoffelstäbchen zum Frittieren eignen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Klinge vor der Verwendung montiert oder eingestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Julienne-Klinge ist feststehend: Sie erfordert keine Montage oder Einstellung. Einfach auf einer stabilen Fläche mit dem rutschfesten Fuß aufstellen und zum Schneiden verwenden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist die Julienne-Mandoline von Microplane?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Gesamtabmessungen sind 31,5 cm × 7,5 cm × 3,00 cm. Die Julienne-Klingenfläche misst 12,6 cm × 6 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Julienne-Mandoline Gourmet von Microplane spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Grattugia ist spülmaschinengeeignet. Die mitgelieferte Schutzhülle ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gereinigt werden. Alternativ können Sie die Grattugia unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Klingen umfasst die Gourmet-Serie von Microplane?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Gourmet-Serie von Microplane umfasst 10 verschiedene Klingentypen, die für verschiedene Schneideaufgaben in der Küche entwickelt wurden. Die Julienne-Mandoline ist eine der 10 Klingen der Serie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57079874290009,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/02.jpg?v=1768557559"},{"product_id":"microplane-mandolina","title":"Microplane Mandoline Gourmet Klinge 2mm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMicroplane Mandolina Gourmet\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Mandoline mit fotogeätzter Edelstahlklinge, die gleichmäßige Scheiben von 2 mm mit chirurgischer Präzision garantiert. Leicht, einsatzbereit und spülmaschinengeeignet, ist sie das bevorzugte Mise-en-Place-Werkzeug von Profichefs und Küchenbegeisterten, die bei der Schnittqualität keine Kompromisse eingehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Microplane Mandolina Gourmet anders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMicroplane, die 1977 gegründete amerikanische Marke, hat die gleiche Fototechnologie der Klinge, die ihre Reiben in Michelin-Sternerestaurants auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat, in die Mandolina Gourmet übertragen. Das Ergebnis ist eine rasiermesserscharfe Klinge, die in der Lage ist, Gurken, Radicchio, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Äpfel und viele andere Zutaten in wenigen Sekunden, ohne Anstrengung und mit konstanten Ergebnissen vom ersten bis zum letzten Schnitt zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFotogeätzte Edelstahlklinge\u003c\/strong\u003e – gleichmäßige 2-mm-Scheiben mit minimalem Aufwand, sauberer und wiederholbarer Schnitt auf Gemüse, Obst und Wurzeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzbereit\u003c\/strong\u003e – feste Klinge, keine Montage und keine Einstellungen: herausnehmen und schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer weicher Griff\u003c\/strong\u003e – sichere und bequeme Griffposition auch bei längeren Arbeitssitzungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRutschfeste Gummifüße\u003c\/strong\u003e – vollständige Stabilität auf der Arbeitsfläche in jeder Position\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e – schnelle Reinigung nach dem Service; ein kurzes Abspülen unter fließendem Wasser reicht für den täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzkappe im Lieferumfang\u003c\/strong\u003e – sichere Aufbewahrung der Klinge (die Kappe ist nicht spülmaschinengeeignet)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen: 31,5 × 7,5 × 3,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidfläche: 12,6 × 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeste Schnittdicke: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: fotogeätzer Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 0098399450445\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicroplane Gourmet Serie: in 10 Klingenvarianten erhältlich, um die Schneideoptionen zu erweitern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in professioneller und häuslicher Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Microplane Mandolina Gourmet ist ideal für knackige Salate, Gemüsecarpaccio, Cocktail-Garnierungen, Gourmet-Pizzen, raffinierte Desserts und aromatisierte Aufgüsse. Im HoReCa-Bereich erweist sich diese als wertvoll für die Schnelligkeit bei der Mise en place: Wo die Präzision des Schnittes den Unterschied zwischen einem gewöhnlichen Gericht und einer denkwürdigen Präsentation ausmacht.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Schnittdicke hat die Microplane Mandolina Gourmet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Microplane Mandolina Gourmet hat eine feste Klinge, die gleichmäßige 2-mm-Scheiben produziert. Sie ist nicht verstellbar: für andere Dicken müssen Sie eine andere Klinge aus der Gourmet-Serie wählen, die in 10 Varianten erhältlich ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Lebensmittel können mit dieser Mandoline geschnitten werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mandolina Gourmet Microplane eignet sich zum feinen Schneiden von Gemüse (Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Radicchio), Obst (Äpfel, Birnen) und Wurzeln mit präzisen und konstanten Ergebnissen. Sie ist auch ideal für Garnierungen und Gourmet-Präsentationen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Microplane Mandolina Gourmet spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Mandoline ist spülmaschinengeeignet. Für den täglichen Gebrauch reicht ein kurzes Abspülen unter fließendem Wasser aus. Die mitgelieferte Schutzkappe ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gereinigt werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst dies ein Werkzeug für professionelle HoReCa-Küchen oder nur für den Hausgebrauch?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Microplane Mandolina Gourmet ist für beide Bereiche konzipiert. Die Fotoätztechnologie der Klinge ist die gleiche, die in Michelin-Sternerestaurants verwendet wird; die Benutzerfreundlichkeit und die schnelle Reinigung machen sie auch in der häuslichen Küche praktisch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKönnen weitere Klingen der Microplane Gourmet Serie separat erworben werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Microplane Gourmet Serie umfasst 10 verschiedene austauschbare Klingentypen, die separat erworben werden können, um die Schneideoptionen zu erweitern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57079880745305,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mandolina-barbabietole-cemento-scuro.png?v=1774466649"},{"product_id":"microplane-zester-black-sheep","title":"Zester Microplane Black Sheep 16,5 cm Edelstahl","description":"\u003ch2\u003eMicroplane Zester Black Sheep – Die Profi-Zestereibe im komplett Schwarz-Design\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Microplane Zester Black Sheep ist eine professionelle Zestereibe aus schwarzem Edelstahl mit PVD-Beschichtung, entworfen für diejenigen, die weder auf Schnittgenauigkeit noch auf Ästhetik verzichten wollen. In den USA gefertigte, fotogeätzte Klingen, scharf wie Rasiermesser, reiben Parmesan, Schokolade, Ingwer, Knoblauch, Zimt und Muskat in hauchdünne Späne – ohne Faserrisse und ohne Druck. Das komplett schwarze Matt-Design – vom Griff bis zu den Klingen – macht sie zu einem Sammlerstück in der Profiküche ebenso wie zu Hause.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFotogeätzte Klingen aus den USA: Präzision mühelos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie fotogeätzten Edelstahlklingen sind das Herz der Microplane Zester Black Sheep. Die Fotoätzungstechnologie garantiert einen sauberen Schnitt statt eines Risses: Lebensmittel werden mit Millimeter-Präzision zerlegt, wobei das natürliche Aroma freigesetzt wird für intensiveren Geschmack. Es ist nicht nötig, Druck auszuüben – das Essen gleitet schnell und gleichmäßig hinweg, mit immer konstanten Ergebnissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie lange, schmale Klinge – Reibfläche 16,5 cm × 3,3 cm – ist die klassische Zester-Geometrie, ideal für harten Käse wie Parmesan, aber genauso wirksam auf dunkler Schokolade, Ingwerwurzel, Knoblauch, Zimt und Muskat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlack Sheep Design: PVD-Beschichtung kratzfest\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Black Sheep Serie unterscheidet Microplane durch ein vollständig schwarzes Design – Griff, Struktur und Klingen – mit matter Oberfläche, die weiche Kurven und strukturelle Robustheit kombiniert. Die PVD-Beschichtung (Physical Vapour Deposition) bietet höhere Kratzerbeständigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Lackierungen und bewahrt das ursprüngliche Aussehen im Laufe der Zeit. Ein Werkzeug, das gleichzeitig Profiinstrument und Design-Objekt zum Aufbewahren ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKonstruktive Details und Wartung\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFotogeätzte Edelstahlklingen\u003c\/strong\u003e – in den USA gefertigt, scharf wie Rasiermesser für saubere Schnitte ohne Faserrisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePVD-Beschichtung\u003c\/strong\u003e – kratzerbeständig, matte schwarze Oberfläche von Griff bis Klingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRutschfeste Gummifüße\u003c\/strong\u003e – Stabilität während des Gebrauchs, sichere Reibung auf jeder Fläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWiederverwendbare Schutzkappe\u003c\/strong\u003e – schützt die Klingen während der Lagerung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtabmessungen:\u003c\/strong\u003e 31 cm × 4,7 cm × 1,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReibfläche:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm × 3,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e unter fließendem Wasser mit der Hand abspülen; spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Lebensmittel ist die Microplane Zester Black Sheep geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Microplane Zester Black Sheep ist ideal zum feinen Reiben von hartem Käse wie Parmesan, Schokolade, Ingwerwurzel, Knoblauch, Zimt und Muskat. Die lange, schmale Klinge (16,5 cm × 3,3 cm) ist zum Erzeugen von hauchdünnen Spänen ohne Druckanwendung konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas bedeutet fotogeätzte Klinge und was ist der Vorteil gegenüber einer herkömmlichen Reibe?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFotogeätzte Klingen werden durch fotografische Ätzung von Edelstahl hergestellt, was rasiermesserscharfe Schneidkanten mit sauberen Rändern erzeugt. Im Gegensatz zu gestanzten Klingen zerreißen sie die Lebensmittel nicht, sondern schneiden mit Präzision, bewahren die Fasern und geben natürliche Aromen besser frei. Alle Microplane-Klingen werden in den USA hergestellt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist PVD-Beschichtung und wie beständig ist sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePVD (Physical Vapour Deposition) ist ein Vakuumabscheidungsprozess, der eine harte Materialschicht direkt auf Edelstahl aufträgt. Das Ergebnis ist eine matte schwarze Oberfläche, die kratzfester ist als herkömmliche Lackierungen und das Black Sheep Aussehen über die Zeit hinweg unverändert bewahrt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Microplane Zester Black Sheep spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Microplane Zester Black Sheep ist spülmaschinengeeignet. Microplane empfiehlt dennoch das Abspülen mit der Hand unter fließendem Wasser, um die Schärfe der Klingen und die PVD-Beschichtung über die Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat die Microplane Zester Black Sheep?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Microplane Zester Black Sheep misst 31 cm × 4,7 cm × 1,5 cm in der Gesamtgröße, mit einer aktiven Reibfläche von 16,5 cm × 3,3 cm. Sie wird mit wiederverwendbarer Schutzkappe und rutschfesten Gummifüßen geliefert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57079905452377,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/1_Microplane_Black-Sheep_43020_Zester_Parmesan_Crisps-3.jpg?v=1768557559"},{"product_id":"microplane-grattugia-affetta-tartufo-black-sheep","title":"Microplane Black Sheep Trüffelreibe und -hobel 29,6 cm","description":"\u003ch2\u003eMicroplane Black Sheep: 2-in-1 Reibe und Trüffelhobel der Master Serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMicroplane Black Sheep\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Werkzeug der \u003cstrong\u003eMaster Serie\u003c\/strong\u003e, das sich der Verarbeitung von Trüffel und edlen Zutaten widmet. Es vereint eine \u003cstrong\u003eglatte, verstellbar dicke Klinge zum Schneiden\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003efeine Reibe aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e mit Fotoätztechnologie – garantierend saubere, gleichmäßige und faserfreie Schnitte auch auf frischem Trüffel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFunktionales Design für professionelle Küche und exzellente Mise en place\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie kompakten Abmessungen (29,6 × 7,3 × 1,6 cm) machen die \u003cstrong\u003eMicroplane Black Sheep\u003c\/strong\u003e handlich sowohl in der Profiküche als auch im Service, wo das Trüffelaroma direkt auf dem Teller vor dem Gast freigesetzt wird. Die \u003cstrong\u003erutschfeste Basis\u003c\/strong\u003e sichert Stabilität auf der Arbeitsfläche während jedes Vorgangs und reduziert das Rutschrisiko auf glatten Oberflächen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerstellbare Präzision mit einer Drehbewegung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Schnittdicke wird durch einfaches \u003cstrong\u003eDrehen einer integrierten Schraube\u003c\/strong\u003e eingestellt, von hauchdünnen Lamellen – ideal für schwarze oder weiße Trüffel – bis zu dickeren Scheiben für Pilze, Rettiche, Knoblauch, Erdbeeren, dunkle Schokolade und gereiften Käse wie Parmesan. Die feine Reibe, gefertigt \u003cstrong\u003ein den USA\u003c\/strong\u003e, behält die Schärfung über die Zeit dank Fotoätztechnologie, die das Metall nicht stanzt oder biegt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaterialien und Wartung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReibe aus \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e mit Fotoätzung, in den USA hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlatte Klinge geschärft zum Schneiden mit verstellbarer Dicke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierte rutschfeste Basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWartung einfach: Abspülen unter fließendem Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen: \u003cstrong\u003e29,6 × 7,3 × 1,6 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVielseitigkeit: vom Trüffel zum Dessert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMicroplane Black Sheep Master Serie\u003c\/strong\u003e ist ideal für Risotto, frische Pasta, Rührei, Fleisch- und Fischcarpacci, Schokoladendesserts und vegetarische Gerichte. Ein einziges Werkzeug, zwei Funktionen, Profi-Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Microplane Black Sheep für professionelle HoReCa-Nutzung geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Microplane Black Sheep der Master Serie ist für professionelle Küche und Servicearbeiten konzipiert: Die kompakten Abmessungen (29,6 × 7,3 × 1,6 cm), die rutschfeste Basis und die Fotoätz-Edelstahlklinge machen sie zu einem zuverlässigen und präzisen Werkzeug sowohl in der Brigade als auch während der Mise en place am Tisch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die Schnittdicke für Trüffelscheiben eingestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Dicke wird durch einfaches Drehen der integrierten Schraube eingestellt: Sie gehen von hauchdünnen Lamellen – perfekt für frische schwarze oder weiße Trüffel – bis zu konsistenteren Scheiben für Pilze, Rettiche, Knoblauch und gereiften Käse über.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zutaten können mit der Microplane Black Sheep verarbeitet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNeben Trüffel eignet sie sich für Pilze, Knoblauch, Rettiche, Erdbeeren, dunkle Schokolade und gereiften Käse. Die Doppelfunktion – glatte Klinge zum Schneiden und feine Reibe – deckt eine breite Palette von Zubereitungen sowohl in der süßen als auch in der salzigen Küche ab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die Microplane Black Sheep gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs reicht, sie nach Gebrauch unter fließendem Wasser abzuspülen. Die Edelstahlkonstruktion widersteht Feuchtigkeit und behält die Schärfung über die Zeit bei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen der glatten Klinge und der feinen Reibe der Black Sheep?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie glatte Klinge dient zum Schneiden von ganzen Zutaten mit verstellbarer Dicke (z.B. Trüffel, Pilze, Rettiche), während die feine Reibe – hergestellt mit Fotoätztechnologie in den USA – ideal ist, um Schokolade, Parmesan, Knoblauch und Zitrusschalen in hauchdünne Späne oder Pulver zu reduzieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57080045338969,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/magBdanielloagostin_98641-58865-133_s.webp?v=1768556275"},{"product_id":"microplane-pelapatate","title":"Microplane Doppelklinge Schäler Edelstahl 16,4 cm","description":"\u003ch2\u003eMicroplane Sparschäler — Doppelklinge Edelstahl, Profi-Präzision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Microplane Sparschäler ist ein professionelles Schälwerkzeug mit ultra-scharfer doppelter Edelstahlklinge und rutschfestem, patentiertem Soft-Touch-Griff. In einer Bewegung schält er Kartoffeln, Möhren, Pastinaken, Äpfel und Zucchini mit präzisem Kontrolle; im gleichen Durchgang schneidet er Salat, Kohl fein oder erzeugt Scheiben von gereiftem Käse direkt auf dem Teller. Abmessungen: 16,4 × 7,5 × 2,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKonstruktion und Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie doppelte Edelstahlklinge repliziert die Philosophie der berühmten Microplane Reiben: die Schnittgeometrie ist optimiert, um dünne und dicke Schalen gleichmäßig zu entfernen, ohne das Fruchtfleisch zu zerquetschen. Die Edelstahlstruktur widersteht Oxidation und behält die Originalschärfung über Waschgang für Waschgang bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rutschfeste Soft-Touch-Griff – patentierte Microplane-Technologie – sichert einen stabilen Griff auch mit nassen Händen und reduziert Ermüdung bei längeren Einsätzen in der professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitige Nutzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchälen von Obst und Gemüse mit dünner oder dicker Schale: Kartoffeln, Möhren, Pastinaken, Äpfel, Zucchini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeines Schneiden von Blattgemüse: Salat, Kohl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScheiben von gereiftem Käse für Anrichtung und Mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e doppelt, ultra-scharfer Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e rutschfester Soft-Touch, patentierte Microplane-Technologie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 16,4 × 7,5 × 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Marke Microplane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMicroplane ist die amerikanische Referenzmarke für hochpräzise Küchengeräte, gewählt von professionellen Köchen und HoReCa-Betreibern auf der ganzen Welt. Jedes Produkt ist so konzipiert, dass es konstante Leistung über die Zeit hinweg, von Waschgang zu Waschgang, garantiert.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Microplane Sparschäler für professionelle Küchennutzung geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Microplane Sparschäler wird von Profis und HoReCa-Betreibern für seine ultra-scharfe doppelte Edelstahlklinge und den patentierten rutschfesten Soft-Touch-Griff gewählt, der Kontrolle und Komfort auch bei verlängertem Einsatz gewährleistet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Lebensmittel können mit dem Microplane Sparschäler geschält werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Microplane Sparschäler eignet sich für Obst und Gemüse mit dünner oder dicker Schale – Kartoffeln, Möhren, Pastinaken, Äpfel, Zucchini – und kann auch zum feinen Schneiden von Salat und Kohl oder zum Erzeugen von Käsescheiben für die Anrichtung verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Klinge des Microplane Sparschälers spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der Microplane Sparschäler ist vollständig spülmaschinengeeignet für schnelle und hygienische Reinigung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat der Microplane Sparschäler?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Microplane Sparschäler misst 16,4 × 7,5 × 2,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWorin unterscheidet sich der Griff des Microplane Sparschälers von anderen Sparschälern?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer rutschfeste Soft-Touch-Griff ist eine patentierte Microplane-Technologie: er sichert einen stabilen Griff auch mit nassen Händen und reduziert Ermüdung während des kontinuierlichen Einsatzes, was ihn besonders für professionelle Umgebungen geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57080098292057,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/microplane-pelapatate-cemento-1.png?v=1774466471"},{"product_id":"microplane-pelapatate-xl","title":"MICROPLANE | SCHÄLER XL","description":"\u003cp\u003eIdeal für breiteres Obst und Wurzelgemüse sowie Lebensmittel mit dickerer Schale wie Kürbis, Süßkartoffeln, Papaya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtragrosser Y-förmiger Schäler mit ultra-scharfer Edelstahlklinge. In den USA aus hochwertigem Edelstahl gefertigt für müheloses Schälen und hervorragende Ergebnisse. Der Schäler ist nicht nur extrem scharf, sondern hat auch eine breitere und längere Klinge als herkömmliche Schäler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduktbeschreibung\/Merkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExtrascharfe Edelstahlklinge in extra grosser, ultra-scharfer Ausführung für müheloses Schälen ohne Anstrengung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal für breiteres Obst und Wurzelgemüse sowie Lebensmittel mit dickerer Schale wie Kürbis, Süßkartoffeln, Papaya und Melonen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErgonomischer Soft-Touch-Griff\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePraktischer Kartoffelausstecher\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeeignet für Rechts- und Linkshänder\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErgonomisch gestaltet für komfortablen Sitz in der Hand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEinfach zu bedienen und leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080135975257,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/0983994809544.webp?v=1768557558"},{"product_id":"microplane-tagliapizza","title":"Microplane Pizzaroller Edelstahl 16,5 cm","description":"\u003ch2\u003eMicroplane Pizzaschneider — Edelstahlklinge, Abbau in einer Geste\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Pizzaschneider von Microplane (SKU 48005) verbindet eine ultra-scharfe Edelstahlklinge mit einem modernen, ergonomischen, weichen Griff. Das Ergebnis: Pizza, Quiche und Torten werden präzise und mühelos portioniert, auch wenn die Kruste besonders knusprig ist. Die kompakten Abmessungen – 16,5 × 13 × 2,5 cm – machen ihn sowohl in der Profiküche als auch im täglichen Gebrauch handlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOptimale Kraftübertragung auf den Schnitt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geometrie des Microplane-Pizzaschneiders ist so konzipiert, dass der Druck direkt auf die Klingenschärfe übertragen wird, wodurch der Widerstand der knusprigen Teigkrume reduziert und Beläge und Toppings intakt bleiben. Ein entschiedener Durchgang reicht aus, um jede Scheibe sauber zu trennen, ohne zu schleifen oder zu zerdrücken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSchneller Abbau für sofortige Reinigung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas hakenförmige Abknüpfsystem ermöglicht das Entfernen der Klinge mit einer einzigen Geste: einfach die Sicherung öffnen, die Scheibe herausziehen und unter fließendem Wasser abspülen. Kein Werkzeug erforderlich, keine Rückstände, die sich in Ritzen ansammeln. Nach dem Abspülen an der Luft trocknen lassen, bevor Sie wieder montieren.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e ultra-scharfer Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e weiches Material, sicherer Grip auch mit feuchten Händen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 16,5 × 13 × 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Hakensystem, Abspülen unter fließendem Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 48005\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eGeeignet für Pizza, Quiche und Torten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Pizzaschneider von Microplane beschränkt sich nicht auf Pizza: Die scharfe Klinge bewältigt Quiche-Böden, Tartes und herzhafte Torten mit der gleichen Effizienz, was ihn zu einem vielseitigen Werkzeug für die Mise en place von Buffets, Banqueting und HoReCa-Dienstleistungen macht. Die schwarze Farbe und das elegante Design lassen sich in jeden professionellen oder privaten Kontext einfügen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Klinge des Microplane-Pizzaschneiders 48005 abnehmbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das integrierte Hakensystem ermöglicht das Entfernen der Edelstahlklinge mit einer einzigen Geste, ohne Werkzeuge, für schnelle Reinigung unter fließendem Wasser.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Lebensmittel können mit diesem Microplane-Pizzaschneider geschnitten werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Microplane-Pizzaschneider ist geeignet für Pizza, Quiche, Tartes und herzhafte Torten. Die ultra-scharfe Klinge bewältigt sowohl knusprige Teigarten als auch weichere Böden, ohne die Beläge zu zerdrücken.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Pizzaschneider von Microplane spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Hersteller empfiehlt Reinigung durch Abspülen unter fließendem Wasser und natürliche Trocknung. Um die Schärfe der Edelstahlklinge zu bewahren, werden Spülmaschinenzyklen nicht empfohlen und sofortige Trocknung nach dem Abspülen wird empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist der Pizzaschneider von Microplane 48005?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Abmessungen sind 16,5 × 13 × 2,5 cm, mit kompaktem Profil, das ihn leicht zu greifen und einfach zu lagern macht, sowohl in der Profiküche als auch im privaten Haushalt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst dieser Pizzaschneider von Microplane für den professionellen Einsatz in Küche und HoReCa geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das ergonomische Design, die ultra-scharfe Edelstahlklinge und das schnelle Abnahmesystem machen es für den kontinuierlichen Einsatz in HoReCa-Kontexten, Banqueting und Buffet-Mise en place sowie für tägliche private Nutzung geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57080158749017,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/rotella-tagliapizza-microplane-smontabile-nera_1.jpg?v=1768556907"},{"product_id":"microplane-tagliaspirale","title":"Microplane Spiralschneider 48000E Edelstahl 18\/10","description":"\u003ch2\u003eMicroplane Spiralschneider Mod. 48000E — Gemüsespiralen mit professioneller Präzision\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMicroplane Spiralschneider Mod. 48000E\u003c\/strong\u003e verwandelt Zucchini, Karotten, Gurken und Meerrettich in wenigen Sekunden in perfekte Spiralen und Streifen. Zwei superscharf geschliffene Klingen aus \u003cstrong\u003eEdelstahl 18\/10\u003c\/strong\u003e und zwei unterschiedlich große Löcher ermöglichen die Verarbeitung von Gemüse verschiedener Größen mit einem einzigen Werkzeug — ideal für die professionelle Küche wie auch für anspruchsvollen Privatgebrauch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZwei Klingen, unbegrenzte Präsentationsmöglichkeiten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMicroplane 48000E\u003c\/strong\u003e wurde für alle entwickelt, die visuell ansprechende Zubereitungen ohne Kompromisse bei der Praktikabilität wünschen. Die zwei Löcher — kalibriert für Gemüse unterschiedlicher Durchmesser — ermöglichen die Herstellung dünner Spiralen oder robusterer Streifen, geeignet zum Braten, zum rohen Würzen oder zur dekorativen Platzierung in der Mise en place.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei Klingen aus \u003cstrong\u003eEdelstahl 18\/10\u003c\/strong\u003e — dauerhafte Schnittgenauigkeit und Korrosionsbeständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Löcher für Gemüse verschiedener Durchmesser (kompatibel mit Zucchini, Karotten, Gurken, Meerrettich)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüsespaghetti \u003cstrong\u003eLow Carb und glutenfrei\u003c\/strong\u003e: pflanzliche Alternative zur Pasta für zeitgenössische Menüs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpiralen für frische Salate und Tellerdekoration in der Mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse aus \u003cstrong\u003eergonomischem schwarzem Kunststoff\u003c\/strong\u003e, geringes Gewicht: 160 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte Abmessungen: 13,2 × 7,5 × 5,8 cm — leicht in jeder Küche zu lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDie Microplane-Linie: funktionales Design für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSpiralschneider 48000E\u003c\/strong\u003e ist Teil der Linie von Zubereitungswerkzeugen \u003cstrong\u003eMicroplane®\u003c\/strong\u003e, zu der Präzisions-Gemüseschäler, Pizzarad und Kräutermühle gehören — alle konzipiert, um Benutzerfreundlichkeit, konsistente Ergebnisse und optimale Handlichkeit auch in einem professionellen Küchenrhythmus zu bieten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Microplane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e 48000E\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Ergonomischer Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 13,2 × 7,5 × 5,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Multifunktional — zwei unterschiedlich große Löcher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelches Gemüse kann mit dem Microplane Spiralschneider 48000E verarbeitet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Microplane 48000E eignet sich ideal für Zucchini, Karotten, Gurken und Meerrettich. Die zwei Löcher verschiedener Durchmesser ermöglichen die Verarbeitung von dünnem und größerem Gemüse und erzeugen je nach Zubereitungsbedarf Spiralen oder Streifen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Microplane Spiralschneider für die professionelle Küche (HoReCa) geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Klingen aus Edelstahl 18\/10 und der kompakten ergonomischen Struktur kann der Microplane 48000E sowohl in der professionellen Küche für Tellerdekoration und vegetarische Zubereitungen als auch für anspruchsvollen Privatgebrauch verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie werden Low-Carb-Gemüsespaghetti mit dem Microplane 48000E hergestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIndem man das Gemüse in das entsprechende Loch einführt und dreht, erzeugen die Edelstahlklingen 18\/10 lange und gleichmäßige Spiralen, perfekt als glutenfreie Pasta-Alternative. Zucchini und Karotten geben die besten Ergebnisse.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und Gewicht hat der Microplane Spiralschneider 48000E?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Microplane 48000E misst 13,2 × 7,5 × 5,8 cm und wiegt 160 g. Die kompakten Abmessungen machen ihn auch in Küchen mit begrenztem Platz leicht zu lagern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Microplane Spiralschneider 48000E spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Hersteller gibt für dieses Modell keine explizite Spülmaschinen-Kompatibilität an. Um die Schärfe der Klingen aus Edelstahl 18\/10 zu bewahren, wird Handwäsche mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080166482265,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/51SeGMc3MwL._AC_SX679.jpg?v=1768557223"},{"product_id":"microplane-taglia-aglio","title":"Microplane Knoblauchschneider Fotogeätzte Klingen USA","description":"\u003ch2\u003eMicroplane Knoblauchschneider: Präzision ohne schmutzige Finger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMicroplane Knoblauchschneider\u003c\/strong\u003e ist das kompakte und professionelle Küchengerät, das die Knoblauchvorbereitung revolutioniert: Mit einer einfachen Hin- und Herbewegung schneiden die \u003cstrong\u003efotogeätzten Klingen aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e — in den USA gefertigt — Knoblauchzehen in kleine, gleichmäßige Stücke ohne Zerstörung und bewahren Geschmack und Aroma intakt. Und das ohne Kontakt mit den Fingern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFotogeätzte Klingen Made in USA: der Unterschied, den man spürt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu herkömmlichen Werkzeugen, die Knoblauch quetschen und sein aromatisches Profil verändern, schneiden die fotogeätzten Microplane-Klingen \u003cstrong\u003epräzise ab\u003c\/strong\u003e, wobei ätherische Öle und Geschmack in ihrer Gänze freigesetzt werden. Die gleiche Ätzungstechnologie, die Microplane zur weltweiten Referenz für professionelle Reiben gemacht hat, angewendet auf den Knoblauchschneider für die Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModernes Design, sofortige Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Gehäuse ist schwarz mit Metalldetails und transparentem Behälter — elegant in der Küche, funktional auf der Arbeitsplatte. Der \u003cstrong\u003eintegrierte Schaber im Deckel\u003c\/strong\u003e ermöglicht das Sammeln der geschnittenen Knoblauchstücke direkt aus dem Behälter, ohne Verschwendung und ohne zusätzliche Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFotogeätzte Klingen aus Edelstahl, in den USA gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidet ohne zu quetschen: Geschmack und Aroma bewahrt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransparenter Behälter mit integriertem Schaber im Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauberer Betrieb: kein direkter Kontakt mit Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakt und handlich für Haus- und Profigebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie funktioniert der Microplane Knoblauchschneider?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEinfach die Knoblauchzehe einführen und das Gerät hin und her gleiten lassen: Die fotogeätzten Edelstahlklingen schneiden den Knoblauch in wenigen Sekunden in kleine, gleichmäßige Stücke, ohne dass man den Knoblauch mit den Fingern berühren muss.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen fotogeätzten und herkömmlichen Klingen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie fotogeätzten Microplane-Klingen, in den USA gefertigt, schneiden präzise ohne zu quetschen. Dies bewahrt die ätherischen Öle des Knoblauch und gibt Geschmack und Aroma in ihrer Gänze frei, im Gegensatz zu Druckwerkzeugen, die sie verändern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird der geschnittene Knoblauch aus dem Behälter entnommen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Microplane Knoblauchschneider hat einen integrierten Schaber im Deckel: Einfach damit die geschnittenen Knoblauchstücke aus dem transparenten Behälter sammeln, ohne Verschwendung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Microplane Knoblauchschneider auch für professionelle Küchen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Qualität der fotogeätzten Edelstahlklingen und der Praktikabilität des Behälters eignet sich das Gerät sowohl für die Hausküche als auch für professionelle Küchen, die Geschwindigkeit und Sauberkeit bei der Zutatenvorbereitung benötigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material ist der Microplane Knoblauchschneider gefertigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Klingen sind aus fotogeätztem Edelstahl, in den USA hergestellt. Das Gehäuse ist schwarz mit Metallanwendungen und der Behälter ist transparent aus Kunststoff, um die Menge des geschnittenen Knoblauch visuell zu kontrollieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57080172052825,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/4-5.jpg?v=1768557339"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/collections\/microplane.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}