{"title":"Patisserie","description":"\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"stampo-pandoro-800gr","title":"Antihaft-Pandoroform aus Edelstahl Vespa 800 g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePandoro-Form Vespa 800 g\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Werkzeug für die typische achtspitzige Sternform des Veroneser Pandoro: 22 × 15,8 cm aus hochwertigem Antihaft-Stahl mit hohen, gerillten Wänden, um bei jedem Backgang die perfekte Silhouette zu garantieren, sowohl in der Konditorei als auch im privaten Backofen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 22 × 15,8 cm – Fassungsvermögen 800 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hochwertiger Antihaft-Stahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaft-Beschichtung:\u003c\/strong\u003e Erleichtert die Entformung und Reinigung, reduziert das Risiko von Rissen des Teigs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Achtspitziger Stern mit hohen und gerillten Wänden, klassische Form des Veroneser Pandoro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonformität:\u003c\/strong\u003e Streng konform mit EWG-Normen für Lebensmittelkontaktmaterialien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustheit:\u003c\/strong\u003e Ausgewählte Materialien für intensive Nutzung, geeignet für HoReCa-Sektor und Heimgebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGleichmäßige Gärung, sichere Entformung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Stahlstruktur sichert optimale Wärmeleitung und fördert eine gleichmäßige Gärung auf der gesamten Teigoberfläche. Die Antihaft-Beschichtung ermöglicht es, das Pandoro ohne Rissrisiko zu entformen und dabei die charakteristische Sternsilhouette auch bei aufwendigen Zubereitungen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vespa-Form 800 g eignet sich nicht nur für klassisches Pandoro, sondern auch für kreative Brote und Teige, die eine hohe, strukturierte Form erfordern. Die Reinigung ist schnell dank der Antihaft-Beschichtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Marke Vespa für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVespa ist seit Jahrzehnten ein Bezugspunkt in der italienischen Süßwaren-Formenbranche. Das Sortiment umfasst traditionelle Materialien wie Weißblech und Aluminium bis zu modernen Antihaft-Linien und erfüllt die Anforderungen sowohl professioneller Konditoren als auch passionierter Home Bäcker. Qualität, dimensionale Genauigkeit und Konformität mit europäischen Normen zeichnen jedes Produkt der Marke Vespa aus.\u003c\/p\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37593418301635,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-pandoro-vespa-su-tavolo-cemento_1.png?v=1774350091"},{"product_id":"frusta-da-cucina-pintinox","title":"Pintinox Küchenschneebesen, Edelstahl 18\/10","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSchneebesen aus Edelstahl 18\/10\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Werkzeug für jeden professionellen Chef und Kochliebhaber. Die Drähte aus Edelstahl 18\/10 – eine besonders korrosionsbeständige Legierung mit ihrer Zusammensetzung aus Chrom und Nickel – garantieren konstante Hygiene, Reinigungsfreundlichkeit und stabile Leistung im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl 18\/10\u003c\/strong\u003e: Legierung mit hohem Chrom- und Nickelgehalt, rostbeständig und spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible und ausgewogene Drähte\u003c\/strong\u003e: Integrieren Luft effizient, um Sahne, Eiweiß und Saucen in wenigen Sekunden aufzuschlagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff\u003c\/strong\u003e: Fester und komfortabler Griff auch bei längerer Verwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Konstruktion\u003c\/strong\u003e: Geeignet für den professionellen Einsatz in HoReCa-Küchen und handwerklichen Konditoreien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitige Verwendung\u003c\/strong\u003e: Ideal zum Aufschlagen, Emulgieren, Mischen und Vermengen leichter Teige.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum wählen Sie diesen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, Sie bereiten eine perfekt belüftete Schokoladencreme zu, eine glatte und klumpenfreie Béchamel oder ein glänzendes und stabiles Baiser: Mit diesem Schneebesen wird jede Zubereitung präzise, schnell und befriedigend. Ein Werkzeug, das lange hält und das in einem Augenblick gereinigt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpülmaschinengeeignet. Geeignet für Schüsseln aus Edelstahl, Glas und Keramik.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"40 cm","offer_id":37605021024451,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 cm","offer_id":37605021057219,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":37605021089987,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 cm","offer_id":37605021122755,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frusta-singola-acciaio-su-cemento-nero.png?v=1774353486"},{"product_id":"pala-sfilatorte-pizza-acciaio-inox-31-cm-westmark","title":"Tortenheber Edelstahl Westmark 31 cm","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTortenheber Westmark\u003c\/strong\u003e aus Edelstahl mit 31 cm Länge ist das unverzichtbare Werkzeug für jeden Patissier und Pizzabäcker, der auf Präzision und Eleganz beim Service nicht verzichten möchte. Die dünne und flexible Klinge gleitet mühelos unter Torten, Tartes und Pizzen, ohne die Basis oder Dekoration zu beschädigen, und garantiert ein sauberes, kontrolliertes Abheben unter allen Bedingungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl – hygienisch, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 31 cm – ideal für Torten und Pizzen in mittlerer bis großer Größe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible Klinge:\u003c\/strong\u003e passt sich der Plattenoberfläche für präzises und schadensfreies Abheben an\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff:\u003c\/strong\u003e garantiert einen sicheren und komfortablen Halt auch bei längerer Nutzung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e für schnelle und hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelles Design Made in Germany\u003c\/strong\u003e – Westmark Qualität seit 1956\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKonditoreien, Restaurants und professionelle HoReCa-Küchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTorten aus Formen und Blechen abheben, ohne sie zu brechen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePizzastücke mit Präzision und Stil servieren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHaushaltsgebrauch für anspruchsvolle Qualitätssucher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWestmark Qualität: Made in Germany seit 1956\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWestmark stellt Küchenutensilien seit 1956 in Deutschland her. Der Tortenheber aus Edelstahl mit 31 cm Länge ist für diejenigen konzipiert, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen: ausgewählte Materialien, solide Verarbeitung und funktionales Design für Profiküchen und den täglichen Haushaltsgebrauch.\u003c\/p\u003e","brand":"Westmark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37637584388291,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/westmark-pala-sfilatorte-su-cemento-nero.png?v=1774452460"},{"product_id":"sac-a-poche-conf-100-pz-thermohauser-made-in-germany","title":"Einweg-Spritzbeutel Thermohauser 100 Stück","description":"\u003ch2\u003eSpritzbeutel monouso Thermohauser – 100er Packung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie einmal verwendbaren Spritzbeutel \u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e in der 100er Packung sind das Referenzwerkzeug für Pastissiers, Köche und HoReCa-Branchenbedienstete. Hergestellt aus lebensmittelkontaktgeeigneten Materialien und BPA-frei, gewährleisten sie Präzision bei der Dekoration, zertifizierte Hygiene und Druckbeständigkeit – unverzichtbar für kontinuierliche professionelle Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100er Packung monouso Spritzbeutel\u003c\/strong\u003e für kontinuierlichen Gebrauch ohne Betriebsunterbrechungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial zertifiziert für Lebensmittelkontakt\u003c\/strong\u003e, BPA-frei, konform mit HACCP-Hygienestandards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWiderstandsfähig und flexibel\u003c\/strong\u003e: halten hohem Druck stand, ohne zu reißen, geeignet für dichte Cremes, Ganache, Teige und Dekorationszubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit allen Standard-Tüllen\u003c\/strong\u003e jeder Marke und Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMonouso-Hygiene\u003c\/strong\u003e: eliminieren das Risiko von Kreuzkontamination, ideal für Umgebungen mit HACCP-Protokoll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßöffnung und robuste Wände\u003c\/strong\u003e für schnelles Befüllen und optimale Kontrolle während der Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e Spritzbeutel sind konzipiert, um die Anforderungen der professionellen Patisserie und Gastronomie in jedem Betriebskontext zu erfüllen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonditoreien, Gelateria und handwerkliche Bäckereien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfiküchen und Restaurants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering und Banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekoration von Torten, Profiteroles, Macarons und Tellerdesserks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDeutsche Qualität Thermohauser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e ist eine Referenzmarke im Sektor der professionellen Werkzeuge für Patisserie und Gastronomie, Synonym für deutsche Qualität und Zuverlässigkeit im Laufe der Zeit. Die 100er Packung ist konzipiert, um Kontinuität im Laboratorium, in der professionellen Küche und in Catering-Diensten zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"THERMOHAUSER","offers":[{"title":"53 cm","offer_id":37638213042371,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"46 cm","offer_id":37638213075139,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cm","offer_id":37638213107907,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/thermohauser-sac-a-poche-tavolo-cemento-nero.png?v=1774452880"},{"product_id":"spatola-lasagna-inox-salvinelli","title":"Lasagnaspatel Salvinelli Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLasagneheber Salvinelli\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Werkzeug zum präzisen Servieren und Portionieren von Lasagne, Timbalen, Aufläufen und Backzubereitungen. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eEdelstahl Molybdän 18\/10\u003c\/strong\u003e — der hochwertigen Legierung, die in Profiküchen verwendet wird — garantiert er Korrosionsbeständigkeit, absolute Hygiene und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl Molybdän 18\/10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlattgröße:\u003c\/strong\u003e 150 × 90 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Poliert, glatt, leicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Professionell und privat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eStarres und ausgewogenes Blatt: perfekte Portionen ohne Bruch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 150 × 90 mm große Blatt bietet die ideale Auflagefläche, um kompakte Lasagne-, Auflauf- oder Timbal-Portionen anzuheben, ohne sie zu brechen. Das starre Profil und die polierte Oberfläche erleichtern das Unterkommen unter der Portion und die Reinigung nach dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSalvinelli-Qualität für die Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalvinelli ist eine italienische Referenzmarke für professionelle Bestecke und Küchenwerkzeuge. Der Lasagneheber aus Edelstahl Molybdän ist für Restaurants, Catering, Konditoreien und hochwertige Küchen konzipiert, wo Präzision und Hygiene täglich erforderlich sind.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat das Blatt des Lasagnehebers Salvinelli?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Blatt misst 150 × 90 mm: eine großzügige Auflagefläche, entwickelt um kompakte Lasagne- oder Timbal-Portionen anzuheben, ohne sie zu brechen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas bedeutet „Edelstahl Molybdän 18\/10","brand":"SALVINELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37677388759235,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/spatola-lasagna-salvinelli-tavolo-cemento-nero.png?v=1774457762"},{"product_id":"anello-per-torte-in-aciaio-inox-regolabile-16-30cm-westmark","title":"Verstellbarer Tortenring Edelstahl Westmark 16–30 cm","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003everstellbare Tortenring von Westmark\u003c\/strong\u003e aus Edelstahl ist das unverzichtbare Werkzeug für professionelle Patissiers und Liebhaber gehobener Küche. Der verstellbare Durchmesser von 16 bis 30 cm ermöglicht es, mit einem einzigen Werkzeug Torten jeder Größe zu arbeiten und Platzbedarf zu sparen, ohne dabei auf professionelle Qualität zu verzichten. Lebensmittelecht, BPA-frei und spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eVerstellbarer Durchmesser von 16 bis 30 cm für Torten jeder Größe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLebensmittelechter Edelstahl, korrosionsbeständig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlatte, präzise Kanten für makellose Oberflächen bei Mousse und Schichttorten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStabiler Verschluss, der die Form während der Kühlruhe im Kühlschrank hält\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGleichmäßige Höhe für perfekt ausgerichtete Schichten\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerstellbarer Durchmesser von 16 bis 30 cm\u003c\/strong\u003e – ein einziger Ring für Torten jeder Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl in Lebensmittelqualität\u003c\/strong\u003e – korrosionsbeständig, spülmaschinengeeignet, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScharfkantiger präzise Kanten\u003c\/strong\u003e – für makellose Oberflächen auf Mousse, Käsekuchen, Semifreddi und geschichteten Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabiles Verschlusssystem\u003c\/strong\u003e – behält seine Form während Zubereitung und Kühlung im Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßige Höhe\u003c\/strong\u003e – für perfekt ebene Schichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModerne Torten und Mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsekuchen und Semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntremets und professionelle Patisserie-Süßspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubereitungen in Restaurants und HoReCa-Catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eWestmark Verstellbaren Tortenring\u003c\/strong\u003e wird jeder Kuchen zu einem Kunstwerk. Die Flexibilität des Durchmessers ermöglicht es, mit nur einem Werkzeug alle Ihre Kreationen zu arbeiten und dabei Platzbedarf zu sparen, ohne dabei auf professionelle Qualität zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWestmark Produkt – deutsche Qualität im Dienste der exzellenten Patisserie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Westmark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37702573129923,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/anello-torte-con-torta-su-cemento-nero.png?v=1774618792"},{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-7-litri","title":"Planetenrührmaschine Karel 7 Liter","description":"\u003ch2\u003eKAREL Profi-Knetmaschine 7 Liter — Vollmetallrahmen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie planetarische Knetmaschine KAREL mit 7 Litern ist eine professionelle Maschine mit vollständiger Metallbauweise, entwickelt für Robustheit und kontinuierliche Leistung in Profiküchen, Bäckereien und HoReCa-Umgebungen. Der 280W Gleichstrommotor, kombiniert mit einer Getriebebeschichtetransmission, bietet zuverlässige, stille und konstante Leistung über längere Zeiträume.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eVollmetallkonstruktion für Robustheit und durchgehende Betriebsbereitschaft in Profiküchen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGleichstrommotor mit 280 W und fettgeschmiertem Getriebe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHochklappbarer Kopf erleichtert das Abnehmen der Schüssel und den Wechsel der Werkzeuge\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNVR-Vorrichtung verhindert den automatischen Neustart nach einem Stromausfall\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVerarbeitungskapazität von bis zu ca. 1 kg Mehl für Teige mittlerer Konsistenz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePräzise Steuerung in jeder Verarbeitungsphase\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Stufenlosregler — von 75 bis 660 U\/min — ermöglicht es, die Knetmaschine an jeden Teig anzupassen: von sanften Mischungen bis zur Verarbeitung von mittelfesten Teigen wie Brot und Focaccia (bis etwa 1 kg Mehl). Der angehobene Kopf vereinfacht das Ausbauen des Beckens, den Austausch von Werkzeugen und tägliche Reinigungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStandardausstattung: 3 Aluminiumwerkzeuge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie KAREL mit 7 Litern wird mit einem abnehmbaren Edelstahlbehälter mit 7 Litern und 3 Aluminiumwerkzeugen für vielseitige Teige geliefert, die mit den wichtigsten Backanwendungen, Konditorei und Profiküche kompatibel sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIntegrierte Betriebssicherheit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Maschine ist mit Mikroschaltern auf dem angehobenen Kopf und einer NVR-Vorrichtung (No Volt Release) ausgestattet, die einen automatischen Neustart bei Stromausfällen verhindert — eine wichtige Sicherheitsanforderung in professionellen Arbeitsumgebungen. \u003cstrong\u003eBetriebshinweis:\u003c\/strong\u003e Die Knetmaschine ist für Teige mittlerer Konsistenz geeignet; sie ist nicht für sehr harte Teige wie Taralli geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehälterkapazität:\u003c\/strong\u003e 7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorleistung:\u003c\/strong\u003e 280W (Gleichstrom)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 75–660 U\/min (stufenlose Variation)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStromversorgung:\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaschinengröße:\u003c\/strong\u003e 410 × 437 × 240 mm (L × T × H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungsabmessungen:\u003c\/strong\u003e 47 × 50 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht mit Verpackung:\u003c\/strong\u003e 21 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetriebe:\u003c\/strong\u003e fettgeschmierte Zahnräder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMitgelieferte Werkzeuge:\u003c\/strong\u003e 3 (Aluminium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehälter:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen im HoReCa-Bereich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie planetarische Knetmaschine KAREL mit 7 Litern ist die richtige Wahl für Hotels, Restaurants, Bäckereien und professionelle Cateringunternehmen, die ein kompaktes, zuverlässiges und langlebiges Gerät benötigen. Die vollständig aus Metall gefertigte Konstruktion unterscheidet sie von Consumer-Lösungen und garantiert Solidität auch bei intensiver täglicher Nutzung.\u003c\/p\u003e","brand":"Karel","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995408851139,"sku":"","price":659.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/image_47.png?v=1770052663"},{"product_id":"teglia-forata-alluminio-2-3-354x325cm","title":"Gelochtes Backblech Aluminium Paderno GN 2\/3","description":"\u003ch2\u003eLochblech aus Aluminium GN 2\/3 – Paderno (354 × 325 mm)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Lochblech von Paderno aus reinem Aluminium, Format GN 2\/3 (354 × 325 mm), ist das professionelle Backwerkzeug, das eine optimale Zirkulation von heißer Luft um die Lebensmittel herum garantiert. Die auf der Oberfläche verteilten Löcher verkürzen die Backzeiten, sichern eine gleichmäßige Bräunung und eine knusprige Basis: Ergebnisse, die in der Patisserie, Brotherstellung und professionellen Gastronomie unverzichtbar sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eDie gleichmäßig verteilten Perforationen verkürzen die Backzeiten und sorgen für eine gleichmäßige Bräunung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie perforierte Fläche lässt die heiße Luft gleichmäßig unter das gesamte Produkt strömen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReines Aluminium sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung und vermeidet kalte Stellen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas Material ist leicht und widerstandsfähig gegen intensiven Gebrauch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVerstärkte Ränder sorgen für strukturelle Steifigkeit bei dauerhafter Belastung im professionellen Service\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFormat und Gastronorm-Kompatibilität\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Format GN 2\/3 macht dieses Paderno-Lochblech sofort kompatibel mit professionellen Öfen, Wärmeschränken und Lagersystemen nach Gastronorm-Norm. Die Abmessungen 354 × 325 mm integrieren sich problemlos in professionelle HoReCa-Küchen, die bereits mit Zubehör in GN-Skalierung ausgestattet sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReines Aluminium: überlegene Wärmeleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eReines Aluminium garantiert eine gleichmäßige Wärmeleitung und beseitigt kalte Stellen, die zu ungleichmäßigem Backen führen. Das Material ist leicht, widerstandsfähig gegen intensiven Gebrauch und kompatibel mit professionellen Spülmaschinen und reduziert dadurch die Reinigungszeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLochstruktur und verstärkte Kanten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Lochoberfläche begünstigt den Durchgang heißer Luft über die gesamte Produktbasis, ideal zum Erreichen von Knusprigkeit bei Brot, Baguettes, Focaccias, Croissants und Keksen. Die verstärkten Kanten garantieren strukturelle Steifheit auch unter intensiven professionellen Servicebedingungen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnwendungen in professioneller Küche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrotherstellung: Brot, Baguettes, Focaccias, Pizzen und Hefeprodukte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatisserie: Kekse, Croissants, Blätterteige und Zubereitungen, die eine trockene Basis benötigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErwärmung und Regeneration von Lebensmitteln in der Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackzubereitung von Gemüse und Zubereitungen, die gleichmäßige Austrocknung benötigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePaderno: italienische Exzellenz für den HoReCa-Sektor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaderno ist eine historische italienische Marke, Referenzmerkmal für Chefs und HoReCa-Fachleute weltweit. Jedes Paderno-Produkt entsteht durch die Kombination von Materialqualität, konstruktiver Präzision und Haltbarkeit für professionelle Hochleistungsküchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37995965677763,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/teglia-forata-paderno-su-cemento-nero.png?v=1774619299"},{"product_id":"scottatore-a-fiamma-con-cartuccia","title":"Flammenbrenner Kemper","description":"\u003ch2\u003eKemper Küchenbrenner mit Butan-Kartusche: Leistung und Kontrolle für Patisserie und Profiküche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kemper-Küchenbrenner ist das professionelle Werkzeug für Köche, Konditoren und Cateringleiter, die Präzision und Zuverlässigkeit in einem kompakten Gerät benötigen. Mit integriertem Piezo-Zündsystem, regelbarer Flamme und stabiler Flamme auch in umgekehrter Position wird er mit einer einsatzbereiten 577er Butan-Gaskartusche à 227 g geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFlamme über einen eigenen Knopf regelbar für präzise Kontrolle der Flammenintensität\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBehält eine stabile, gleichmäßige Flamme auch in kopfüber gehaltener Position\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLieferung inklusive Butangaskartusche 577 mit 227 g, sofort einsatzbereit\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiezo-Zündsystem\u003c\/strong\u003e: sofort und sicher, ohne Bedarf für externes Feuerzeug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlammregelung\u003c\/strong\u003e über dedizierten Knopf für präzise Intensitätskontrolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabile und konstante Flamme auch in umgekehrter Position\u003c\/strong\u003e: Fortschritt Technologie für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit 577er Butan-Gaskartusche à 227 g\u003c\/strong\u003e, in der Verpackung enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisches Design\u003c\/strong\u003e: ausgewogener Griff für prolongierte Nutzung ohne Ermüdung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profiküche und Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kemper-Brenner eignet sich für ein breites Spektrum von Zubereitungen: von klassischem Karamellisieren von Crème brûlée und Crema Catalana bis zum Rösten und Gratinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Er ist das ideale Werkzeug auch zum Rösten von Samen und Trockenfrüchten, zum Schmelzen von Käse, zum Glasieren von Zubereitungen und für professionelle Catering- und Banqueting-Services.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Kemper-Küchenbrenner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Butan-Gaskartusche 577 à 227 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKemper ist ein europäischer Spezialist für Profiküchen-Ausrüstung und Catering, Referenzpunkt im GastronomieSektor und für fortgeschrittene Hausnutzung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KEMPER","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995967381699,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kemper-1059-kit-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619318"},{"product_id":"base-rete-in-alluminio-per-pizza-o35cm","title":"Pizzanetz Aluminium Ø 35 cm","description":"\u003ch2\u003eAluminium-Pizzagitter Ø 35 cm – Professionelle Backergebnisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAluminium-Pizzagitter Ø 35 cm\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e ist das Referenzwerkzeug in professionellen Pizzerien, um ein knuspriges, goldbraunes und feuchtigkeitsfreies Pizzabasis bei jedem Backen zu erreichen. Die offene Gitterstruktur fördert eine optimale Zirkulation der heißen Luft unter dem Teig und eliminiert überschüssige Feuchtigkeit, garantiert gleichmäßiges Backen vom ersten bis zum letzten Service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Lebensmittel-Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Kreuzgitter mit verstärktem Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenkompatibilität:\u003c\/strong\u003e Gas-, Elektro- und Holzöfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendungszweck:\u003c\/strong\u003e professionelle Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum die offene Gitterstruktur den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu einem durchgehenden Blech ermöglicht die Gitterstruktur der heiße Luft, die gesamte untere Teigoberfläche gleichmäßig zu umhüllen. Das Ergebnis ist eine gleichmäßig goldbraune, ohne Kondensation und ohne das Risiko ungleichmäßigen Backens zwischen Mitte und Rand — eine entscheidende Leistung während eines intensiven Services.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Heißluft-Zirkulation unter der Pizzabasis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoldbraune, knusprige Basis frei von feuchten oder weichen Stellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichtigkeit und Handlichkeit während des intensiven Services\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen und stapelbar zur Optimierung der Küchenräume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiderstandsfähig gegen kontinuierliche Verwendung bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIdeale Verwendungskontexte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerien und Restaurants mit Gas-, Elektro- oder Holzofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHotels, Catering und professionelle Kantinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza-Produktionslabore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIn verschiedenen Durchmessern erhältlich, um sich jedem Pizzaformat und Ofentyp anzupassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37995977998531,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/rete-pizza-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619613"},{"product_id":"mamy-mecnosud-tuffantina-t7","title":"Mecnosud Mamy Tuffantina T7 – Profi-Teigmaschine mit Tauchbeater, 7 kg","description":"\u003cp\u003eDie Mamy Tuffantina T7 ist eine professionelle Teigknetmaschine mit zwei Tauchärmen, konzipiert für gleichmäßig gelungene Teige in Pizzerien, Konditoreien, Bäckereien und handwerklichen Laboren. Kompakt in den Abmessungen, aber äußerst leistungsstark, verfügt sie über einen 10-Liter-Kessel mit einer maximalen Teigkapazität von 7 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAbnehmbare Schutzhaube mit Unfallschutzsystem erleichtert die Reinigung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeschwindigkeit über Potentiometer regelbar, um den Arbeitsgang an verschiedene Teigarten anzupassen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank der charakteristischen Bewegung der Tauscharme wird der Teig schonend und natürlich verarbeitet. Das fördert eine gute Sauerstoffanreicherung und bewahrt die Struktur des Glutennetzes. So entstehen leichtere, gut entwickelte und leicht verdauliche Produkte, die besonders bei der Herstellung von Pizza, Brot, Focaccia, großen Hefeteigen und handwerklichen Backwaren geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Konstruktion ist aus hochwertigen Materialien gefertigt: Kessel und Arme bestehen vollständig aus Edelstahl, während das Getriebe mit Stirnradgetriebemotoren im Ölbad für Zuverlässigkeit, Laufruhe und Betriebssicherheit auch bei intensivem Einsatz sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschwindigkeit ist über ein Potentiometer regelbar, sodass sich der Arbeitszyklus an die verschiedenen Teigarten anpassen lässt. Die integrierte Zeitschaltuhr ermöglicht zudem eine präzise Programmierung der Knetzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür maximale Sicherheit im Betrieb ist die Tuffantina T7 mit einer abnehmbaren Schutzhaube mit Anti-Verletzungs-System ausgestattet, die auch Reinigung und Wartung erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKesselvolumen: 10 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMaximale Teigkapazität: 7 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVariable Geschwindigkeit: 35–70 Schläge\/Minute\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAntrieb: Getriebemotoren mit Zahnrädern im Ölbad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKessel und Arme: Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIntegrierte Zeitschaltuhr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbnehmbare Schutzhaube mit Sicherheitsvorrichtung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLeistung: 500 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStromversorgung: 230 V – einphasig – 50\/60 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 51 x 37 x H 69,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 52 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGarantie: 2 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Made in Italy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerkliche Pizzerien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBäckereien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKonditoreien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProduktionslabore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProfessionelle Küchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVERFÜGBAR – VERSAND INNERHALB VON 10 TAGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDer Artikel ist verfügbar, wird aber aus einem unserer anderen Lager versandt. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 10 Tagen nach Bestellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MECNOSUD","offers":[{"title":"Elfenbein","offer_id":42600841281765,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß","offer_id":42600841248997,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bordeaux","offer_id":42600841216229,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":42600841183461,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_30_mag_2026_09_54_31.png?v=1780127701"},{"product_id":"spianatoia-in-acciaio-inox","title":"Ausrollbrett aus Edelstahl AISI 304 60x40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Ausrollbrett aus Edelstahl ist die moderne Version des Holzbretts, das unsere Großmütter zum Teigkneten benutzten.\u003c\/strong\u003e Genauso wie sich Haushaltsküchen weiterentwickelt haben — mit Elektrogeräten und Metalloberflächen an Stelle von rustikalem Holz — haben sich auch die Küchenutensilien aktualisiert und bieten hygienischere, haltbarere Lösungen mit zeitgenössischem Design.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eDie porenfreie Oberfläche nimmt während der Zubereitung keine Öle, Feuchtigkeit oder Teigreste auf.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArbeitsplatten aus Edelstahl sind äußerst widerstandsfähig und halten nahezu ewig.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eErfordert keine regelmäßige Pflege und behält seine gleichmäßige Oberfläche dauerhaft bei.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Edelstahl dem Holz vorziehen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Ausrollbrett aus Edelstahl bietet gegenüber dem traditionellen Holzschneidebrett konkrete praktische und hygienische Vorteile. Edelstahl nimmt keine Öle, Feuchtigkeit oder Teigreste auf, benötigt keine regelmäßigen Behandlungen und behält seine Oberflächenebenheit dauerhaft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHygiene und vereinfachte Reinigung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie nicht poröse Oberfläche absorbiert keine während der Essenszubereitung verwendeten Stoffe: weder Öle noch Feuchtigkeit noch Teigreste. Um es zu reinigen, genügen \u003cstrong\u003ewarmes Wasser und Seife\u003c\/strong\u003e, ohne das Risiko, dass das Reinigungsmittel in das Material eindringt. Es wäscht sich genauso einfach wie Geschirr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWiderstandsfähigkeit und Dauerhaftigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusrollbretter aus Edelstahl sind äußerst widerstandsfähig und halten praktisch ewig\u003c\/strong\u003e, abgesehen von möglichen Verformungen durch Stürze. Trotz der Solidität ist das Gewicht nicht unbedingt größer als ein Ausrollbrett aus Holz vergleichbarer Größe, und der Platzbedarf ist im Wesentlichen gleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der modernen Küche kann ein Edelstahlausrollbrett auf dem Arbeitsplatz bleiben, auch wenn es nicht in Benutzung ist: Sein sauberes und zeitgenössisches Aussehen macht es \u003cstrong\u003ezu einem echten Einrichtungsgegenstand\u003c\/strong\u003e, das zu heutigen Designküchen passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen und verfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl AISI 304, Made in Italy Qualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e mit 2 cm Kante auf der 40-cm-Seite\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e mit 2 cm Kante auf der 60-cm-Seite\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaßanfertigungen:\u003c\/strong\u003e Kontaktieren Sie uns für ein personalisiertes Angebot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"60x40 MIT 2 CM RAND AN DER 40-ER-SEITE","offer_id":39373532823747,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40 MIT 2 CM RAND AN DER 60-ER-SEITE","offer_id":39373532856515,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/products\/1587563571-ddtjf-94231911_2742920692647753_8034071330322120704_n_1.jpg?v=1699178078"},{"product_id":"bocchette-sac-a-poche-in-plastica-miste-6-pz","title":"Spritzbeutel-Aufsätze gemischt 6er-Set Thermohauser","description":"\u003cp\u003eDas Set von \u003cstrong\u003e6 gemischten Kunststoff-Spritzbeuteln Thermohauser\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Werkzeug für jeden Konditor, Koch und Gastronomie-Profi, der präzise, elegante und wiederholbare Verzierungen wünscht. Hergestellt aus \u003cstrong\u003elebensmittelunschädlichem Hochleistungskunststoff, ungiftig und BPA-frei\u003c\/strong\u003e, garantieren diese Spritzbeutel Langzeitbeständigkeit und einfache Reinigung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSet mit 6 gemischten Spritztüllen in verschiedenen Formen, darunter Stern- und Glatttüllen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAus ungiftigem, BPA-freiem Lebensmittelkunststoff gefertigt und für den Lebensmittelkontakt geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePassend für handelsübliche Spritzbeutel, sowohl Einweg- als auch Mehrwegbeutel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHandwäsche oder Spülmaschine möglich für eine schnelle und praktische Reinigung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLanglebig und leicht zu reinigen für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet à 6 gemischte Spritzbeutel\u003c\/strong\u003e: verschiedene Formen für vielseitige Verzierungen, einschließlich Stern- und Lochbeuteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: robuster lebensmittelunschädlicher Kunststoff, ungiftig und BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel\u003c\/strong\u003e mit Standard-Spritzbeuteln in Einmal- und Wiederverwendungsausführung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach zu reinigen\u003c\/strong\u003e: von Hand oder in der Spülmaschine spülbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e: europäischer Branchenführer in Professi-Konditorei- und Backausrüstung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen in Konditorei und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zum Verzieren von Torten, Cupcakes, Keksen, Profiteroles, Macarons und Desserts auf dem Teller. Ideal für professionelle Nutzung in Konditoreien, Restaurants, Hotels und Catering, aber auch für Cake-Design-Enthusiasten, die professionelle Ergebnisse anstreben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMit Thermohauser wird jede Verzierung zum Kunstwerk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THERMOHAUSER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39425376551107,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bocchette-thermohauser-cemento-nero-senza-spazi.png?v=1774688057"},{"product_id":"teglia-microforata-cm-30x40x1-alluminio","title":"Lochblech Paderno 40x30 cm Aluminium","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Backblech Paderno 40 x 30 x 1 cm aus Aluminium\u003c\/strong\u003e ist das Referenzwerkzeug für Konditoren, Bäcker und Gastronomieprofis, die gleichmäßige Bräunung und perfekte Goldung anstreben. Dank der mikroperforierten Oberfläche und des hochleitfähigen Aluminiums zirkuliert heiße Luft frei unter dem Teig und beseitigt ungleichmäßige Garpunkte – das Ergebnis ist eine knusprige Basis auf der gesamten Oberfläche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eNiedriger Rand von 1 cm erleichtert das Handling und das Herausnehmen der fertigen Produkte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLeichtes Material und hervorragender Wärmeleiter für gleichmäßiges Backen in Patisserie und Brotherstellung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKompatibel mit der großen Mehrzahl professioneller und Haushaltsbacköfen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlatte, widerstandsfähige Oberfläche für eine schnelle und unkomplizierte Reinigung\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKonstruktion und Material\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Paderno Backblech aus \u003cstrong\u003ehochwertigem Aluminium\u003c\/strong\u003e verbindet Leichtigkeit mit schneller Wärmeleitung – zwei Grundvoraussetzungen in der Profiküche und intensiven Patisserie. Die Abmessungen \u003cstrong\u003e40 x 30 x 1 cm\u003c\/strong\u003e mit 1 cm niedrigem Rand machen es kompatibel mit den meisten professionellen und privaten Öfen und vereinfachen die Verwaltung der Backchargen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerforierte Oberfläche: gleichmäßiges Backen und knusprige Basis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie über die gesamte Oberfläche verteilten Löcher garantieren \u003cstrong\u003eoptimale Zirkulation der heißen Luft\u003c\/strong\u003e, verhindern Feuchtigkeitsstau unter dem Produkt und führen zu gleichmäßiger Bräunung und knuspriger Basis – besonders geschätzt bei der Herstellung von Keksen, Crackern, Kunstbrot und Pizza. Der niedrige 1-cm-Rand erleichtert die Entnahme der fertig gebackenen Produkte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen in Patisserie und Brotherstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKekse und trockene Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot, Grissini und Cracker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza und Focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackwaren, die eine knusprige und trockene Basis benötigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaderno: Profiausstattung für die Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaderno ist eine etablierte Marke für professionelle Ausrüstung in der Gastronomie, Patisserie und Brotherstellung. Jedes Produkt ist so konzipiert, dass es den betrieblichen Anforderungen der Profis entspricht und hohe Standards für Langlebigkeit und Präzision erfüllt. Das perforierte Backblech 40 x 30 x 1 cm ist sowohl für Konditoreien und Kunstbäckereien als auch für HoReCa-Küchen mit hohem Produktionsvolumen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42091069898981,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/teglia-forata-paderno-su-cemento.png?v=1774698254"},{"product_id":"paderno-teglia-forata-cm-30x40x1-alluminio-siliconato","title":"Gelochtes Antihaft-Backblech Paderno 40x30 cm Alu silikonisiert","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Backblech Paderno 40x30x1 cm aus silikonbeschichtetem Aluminium\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Lösung für hochleistungs-Patisserie und Brotherstellung. Die antihaftende Silikonbeschichtung garantiert müheloses Ablösen der Backwaren, während die durchgehenden Löcher optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Backen, knusprige Kruste und trockene Basis ohne Einfetten gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eDie siliconbeschichtete Antihaftoberfläche sorgt dafür, dass sich Backwaren sauber lösen, ohne dass das Blech gefettet werden muss\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie Durchgangslöcher fördern die Zirkulation der heißen Luft über die gesamte Fläche für eine gleichmäßige Garung von unten nach oben\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie Struktur behält ihre Form auch bei intensivem Einsatz und hohen Temperaturen in professionellen Küchen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas Format 40x30x1 cm ist mit den meisten professionellen Umluft- und Statikbacköfen kompatibel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie Silikonbeschichtung reduziert Garrückstände und erleichtert das Reinigen von Hand\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaterial und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Paderno Backblech aus Aluminium mit antihaftender Silikonbeschichtung verbindet Leichtigkeit mit struktureller Steifigkeit. Die Konstruktion behält ihre Form auch bei intensivem Einsatz und hohen Temperaturen und garantiert Zuverlässigkeit in professionellen Restaurant-, Hotel-, Konditorei- und Bäckerei-Küchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbmessungen und Kompatibilität mit professionellen Öfen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Format 40x30x1 cm ist mit den meisten professionellen Konvektions- und Statik-Öfen im HoReCa-Sektor kompatibel. Die standardisierten Abmessungen vereinfachen die Organisation der mise en place und optimieren die Ofenraumnutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDurchgehende Löcher: garantiertes gleichmäßiges Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie durchgehenden Löcher fördern die Zirkulation heißer Luft über die gesamte Produktoberfläche. Das Ergebnis ist gleichmäßiges Backen von unten nach oben – unverzichtbar für Kekse, Makronen, Baiser, Brot, Croissants und Viennoiserie. Die Basis bleibt trocken und knusprig, ohne Restfeuchte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Brotherstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKekse, Makronen, Baiser und kleine Patisserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBrot, Grissini, Focaccia und Hefeteige\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCroissants, Pain au Chocolat und Viennoiserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBacken von Gemüse und salzigen Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeichte Reinigung und Wartung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikonbeschichtung reduziert Backrückstände und erleichtert die Handwäsche – ein konkreter Vorteil im täglichen professionellen Einsatz, der Reinigungszeiten verkürzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Paderno-Vorteil für Gastronomieprofis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaderno ist eine etablierte Marke der italienischen Hotellerie und professionellen Gastronomie, synonym für Qualität, Langlebigkeit und technische Präzision. Ein Paderno Perforier-Backblech aus silikonbeschichtetem Aluminium wählen bedeutet, in Ausrüstung zu investieren, die täglich die Arbeit der Küchenprofis unterstützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42091092738277,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/teglia-forata-paderno-full-bleed-cemento.png?v=1774698331"},{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-20-litri","title":"Karel Planetarische Knetmaschine 20 Liter Profi","description":"\u003cp\u003eWenn die Teigqualität den Unterschied macht, vertrauen Profis auf Karel. Die \u003cstrong\u003ePlanetenrührmaschine Karel mit 20-Liter-Kapazität\u003c\/strong\u003e ist für die intensivsten Arbeitsrhythmen in Konditoreien, Bäckereien, Restaurants und Hotels konzipiert — ohne je das Endresultat zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrem \u003cstrong\u003epatentierten Planetenantrieb\u003c\/strong\u003e wird jede Zutat gleichmäßig und präzise eingearbeitet, was garantiert perfekte Teige jedes Mal sichert: von der lockersten Brioche bis zum rustikalsten Brot, von der leichtesten Baiserware bis zur elastischsten Frischteig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eKesselkapazität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e20 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMotorleistung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1.100 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eStromversorgung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (L × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e560 × 515 × 770 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e99 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerpackungsabmessungen (L × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e570 × 630 × 920 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht mit Verpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e125 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔧 Zubehör im Lieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpiralhaken\u003c\/strong\u003e — für starre und feste Teige: Brot, Pizza, Frischteig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlügel \/ Schaufel\u003c\/strong\u003e — für weiche Teige, Cremes, Füllungen und Kekse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrahtbesen\u003c\/strong\u003e — zum Aufschlagen von Eiweiß, Sahne, Ganache und Mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzgitter\u003c\/strong\u003e — aktive Sicherheit während des gesamten Arbeitszyklus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Warum Karel wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahlkonstruktion\u003c\/strong\u003e — hygienisch, korrosionsbeständig, leicht zu desinfizieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehrfach regelbare Geschwindigkeit\u003c\/strong\u003e — präzise Kontrolle für jede Art von Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeiser Hocheffizienz-Motor\u003c\/strong\u003e — konzipiert für kontinuierliche und längere Arbeitszyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAustauschbarer 20-Liter-Kessel\u003c\/strong\u003e — schnelles Be- und Entladen, vereinfachte Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegrierte Sicherheitsvorrichtungen\u003c\/strong\u003e — automatische Verriegelung und Motorschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes und professionelles Design\u003c\/strong\u003e — passt in jede Profiküche oder jeden Arbeitslabor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍞 Ideale Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandwerksbrot, neapolitanische Pizza, Brioche, Frischteig, Rührteig, Baiserware, Patisserie-Cremes, Mousse, Croissant-Teige und vieles mehr. Perfekt für \u003cstrong\u003eHotels, Restaurants, Konditoreien, Bäckereien, Catering und Produktionslabore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #555;\"\u003eKarel ist eine Referenzmarke im Bereich professioneller Ausrüstung für Gastronomie und Hotellerie. Jede Maschine ist für Langlebigkeit konzipiert und unterstützt Profis bei den täglichen Herausforderungen der Profiküche.\u003c\/p\u003e","brand":"Karel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42199124705509,"sku":"","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/karel-impastatrice-planetaria-20-lt-tavolo-cemento.png?v=1774698680"},{"product_id":"mecnosud-massima-m-7","title":"Spiralkneter aus Edelstahl Mecnosud Massima M7, 7 kg, Made in Italy","description":"\u003ch2\u003eMecnosud Massima M7 — Tisch-Spiralkneter 7 kg, 100 % Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMecnosud Massima M7\u003c\/strong\u003e ist der kompakte Spiralkneter für alle, die auf nichts verzichten möchten: Leistung für den Profieinsatz, Tischformat und die Laufruhe einer Designküche. Zu 100 % in Italien von der Familie Ingrisano gefertigt, mit über 40 Jahren Erfahrung im Maschinenbau für die Lebensmittelbranche, ist er die ideale Wahl für Konditoreien, Pizzerien, Bäckereien und Profiküchen, die Zuverlässigkeit suchen, ohne auf Präzision zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eSchüssel mit halbkugelförmigem Boden, ideal für Pizza- und Brotteig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiemen- und Kettenantrieb reduziert Reibung und Wärmeentwicklung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle teigberührenden Teile aus lebensmittelechtem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitale Geschwindigkeitsregelung mit 15 Stufen von 90 bis 280 U\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammierbarer Digitaltimer für die Knetzeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePraxisbeispiel: Pizzateig um 6 Uhr morgens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, Sie verarbeiten um 6 Uhr morgens einen Teig für neapolitanische Pizza: Die M7 läuft leise, der Digitaltimer zählt die Minuten, und die Spirale hebt und belüftet den Teig mit präzisen Bewegungen. Nach weniger als 15 Minuten haben Sie 7 kg perfekt ausgebildeten Teig, bereit für die Gare. Keine Überhitzung, kein übermäßiger Lärm, keine Kompromisse. Genau das unterscheidet eine Maschine, die für Langlebigkeit gebaut ist, von einer, die nur auf den Verkauf ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie wichtigsten Merkmale der Mecnosud Massima M7\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTeigkapazität: \u003cstrong\u003e7 kg\u003c\/strong\u003e (Schüssel 10 Liter, Maße 26 × 20 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitale Geschwindigkeitsregelung mit \u003cstrong\u003e15 Stufen\u003c\/strong\u003e, von 90 bis 280 U\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammierbarer Digitaltimer für die Knetzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchüssel mit halbkugelförmigem Boden, ideal für Pizza- und Brotteig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeformter Teigteiler mit integriertem Schaber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiemen- und Kettenantrieb für maximale Zuverlässigkeit und Laufruhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse vollständig aus \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e mit kratzfester Epoxidbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCE-konformer Sicherheitsschalter am Schutzgitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle teigberührenden Teile aus \u003cstrong\u003elebensmittelechtem Edelstahl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaximales Teiggewicht: \u003cstrong\u003e7 kg\u003c\/strong\u003e | Mindestmenge: 0,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehl: 4,5 kg, Wasser: 2,5 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpiralgeschwindigkeit: 90–280 U\/min (15 Stufen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetzeit: weniger als 15 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchüsselkapazität: 10 Liter (26 × 20 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotorleistung: 0,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 230 V \/ 50–60 Hz \/ einphasig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerätegewicht: 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen (B × T × H): 55 × 28 × 51 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: \u003cstrong\u003eCE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie: \u003cstrong\u003e2 Jahre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eItalienische Verarbeitung ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMecnosud entwickelt und montiert jede Maschine intern und behält dabei die vollständige Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess. Die Massima M7 eignet sich für weiche, wasserreiche Teige, etwa für \u003cstrong\u003ePizza, Brot, Piadina und Teige für die Patisserie\u003c\/strong\u003e. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie die Teigtemperatur auch bei langen Arbeitsgängen niedrig hält, dank des Riemen- und Kettenantriebs, der Reibung und Wärmeentwicklung reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu 100 % in Italien hergestellt. Garantie 2 Jahre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eVERFÜGBAR – VERSAND INNERHALB VON 10 TAGEN\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDer Artikel ist verfügbar, befindet sich jedoch in einem unserer anderen Lager. Der Versand erfolgt innerhalb von 10 Tagen nach Bestelleingang.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MECNOSUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47280352395609,"sku":"","price":1649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/massima-m7-vista-generale.png?v=1774976137"},{"product_id":"velvet-spray-colorante-effetto-velluto-250ml","title":"Velvet-Effekt Spray-Farbstoff Silikomart i78 250 ml Kakaobutter","description":"\u003ch2\u003eFarbspray mit Samteffekt Silikomart i78 – 250 ml auf Kakaobutter-Basis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Farbspray mit Samteffekt der Silikomart-Linie i78 verwandelt Entremets, Mousse, Halbgefrorenes und Gelato mit elegantem und gleichmäßigem Finish. Auf Kakaobutter-Basis schafft es eine texturierte Beschichtung mit großem visueller Wirkung, ideal für Konditoreien und Gelateries, die fehlerlose Präsentationen anstreben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAuf Kakaobutterbasis erzeugt sie einen strukturierten Überzug mit starker optischer Wirkung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDer samtige Effekt betont die Ästhetik, ohne den Geschmack zu verändern\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal für Entremets, Mousses, Halbgefrorenes, Speiseeis und alle gefrorenen oder schockgekühlten Produkte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie Rezeptur erhält die Struktur des Gebäcks, ohne den Geschmack zu verändern\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSprühdose 250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKakaobutter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarbstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE170 und E110\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTreibgase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButan (E943a), Propan (E944), Isobutan (E943b)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormulierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGVO-frei, Azo-frei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaximale Dosierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\/kg Endprodukt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVerfügbare Farben\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrange, Gelb, Braun, Rot, Grün, Kirschrot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003ePerfekte Anwendung: Professionelle Anleitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Sprühtechnik ist entscheidend für den charakteristischen Samteffekt. Die Dose auf Raumtemperatur zwischen 25°C und 35°C bringen: Die Kakaobutter muss vollständig verflüssigen, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten. Vor und während der Verwendung kräftig schütteln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf das gefrorene Produkt sprühen, während ein Abstand von 50 cm zur Oberfläche eingehalten wird. Mit kurzen Druck anwenden, um eine dünne und gleichmäßige Schicht zu erzielen, wobei die Dose während des Sprühens möglichst senkrecht gehalten wird. Trocknen lassen; bei Bedarf wiederholen, um den Effekt zu intensivieren. Mindestens eine Stunde warten, bevor das behandelte Produkt konsumiert wird. Vor dem Gebrauch immer überprüfen, dass die Düse sauber ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInhaltsstoffe und Allergene\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Formulierung enthält Kakaobutter, Farbstoffe E170 und E110, und Treibgase (Butan, Propan, Isobutan). \u003cstrong\u003eKann Spuren von Milch und Soja enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeal für welche Anwendungen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfekt zum Dekorieren gefrorener und abgekühlter Kreationen, ist dieses Spray unerlässlich in der modernen Konditorei. Mit Creme gefüllte Entremets, gefrorene Mousse, Halbgefrorenes und handwerkliches Gelato erhalten eine professionelle Präsentation mit der samtigen Textur, die hochwertige Konditoreien auszeichnet. Die Formulierung gewährleistet die Erhaltung der Kuchenstruktur, ohne den Geschmack zu verändern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagerung und Warnhinweise\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort lagern, fern von Wärmequellen. \u003cstrong\u003eAerosolbehälter unter Druck:\u003c\/strong\u003e nach den Anweisungen auf dem Etikett verwenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWählen Sie zwischen sechs verfügbaren Farben, um jede Kreation zu koordinieren. Die Silikomart i78-Linie bietet auch andere komplementäre Produkte, wie die \u003ca href=\"\/de\/products\/silikomart-limone-120\"\u003eSilikon-Backformen Zitrone und Limette 120 ml\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/de\/products\/silikomart-cacao-120\"\u003eKakao-Form 120 ml\u003c\/a\u003e, um Ihr Konditerei-Set zu vervollständigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Orange","offer_id":58219484381529,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gelb","offer_id":58219484414297,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Braun","offer_id":58219484447065,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rot","offer_id":58219484479833,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grün","offer_id":58219484512601,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kirschrot","offer_id":58219484545369,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage5giu2026_13_01_08.png?v=1780657285"},{"product_id":"winter-cottage-1100-silikomart-stampo-silicone-tronchetto-natalizio-1100-ml","title":"Winter Cottage 1100 Silikomart – Silikonform für Weihnachtsbiskuitrolle 1100 ml","description":"\u003ch2\u003eWinter Cottage 1100 Silikomart: die Backform mit verschneitem Chalet für das Weihnachtsdessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Backform Winter Cottage 1100 von Silikomart besteht aus platinvernetztem Silikon und formt ein Bergchalet mit Satteldach, Schornstein und Fassade. Sie eignet sich für Tronchetto (Biskuitrolle), Mousse und Semifreddo mit einem Volumen von 1100 ml. Geeignet für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler, sowohl für Kaltzubereitungen als auch zum Backen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin eindrucksvolles Dessert für Weihnachten und Silvester\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas detailreiche Design des Chalets macht jede Zubereitung sofort erkennbar. Die Form wertet das Dessert auch mit einfachen Dekorationen auf und ermöglicht professionelle, elegante Präsentationen für Weihnachten, Silvester und die gesamte Wintersaison.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFlexibles Platinsilikon mit Antihaftwirkung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas platinvernetzte Silikon sorgt für Flexibilität und ein präzises Auslösen, auch bei empfindlichen Zubereitungen. Die Form ist bruchsicher und wiederverwendbar, spülmaschinengeeignet und von -60 °C bis +230 °C einsetzbar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür wen und für welche Zubereitungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntwickelt für Patisserien, Restaurants, Hotels, Catering und Profis, die moderne Desserts mit hoher optischer Wirkung suchen. Geeignet für Weihnachts-Tronchetti, Mousses, Semifreddi, Entremets, Bavaroisen, moderne Torten und Vitrinendesserts.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKombination mit der Einlegeform Inserto Buche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür anspruchsvollere Zubereitungen lässt sich die Form mit der Einlegeform Inserto Buche cod. 20.404.13.0065 kombinieren, ideal für Einlagen, Schichtungen und Kontraste in der Konsistenz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModell: Winter Cottage 1100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCode: 20.493.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085395712\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100 % platinvernetztes Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: 23 × 10,5 × H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 1100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinsatztemperatur: von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung: spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: bruchsicher und wiederverwendbar, ohne BPA, ohne PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59755752915289,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Chalet_innevato_al_cioccolato.png?v=1791365861"},{"product_id":"buche-igloo-1175-silikomart-stampo-silicone-tronchetto-1175-ml","title":"Bûche Igloo 1175 Silikomart – Silikonform für Biskuitrolle 1175 ml","description":"\u003cp\u003eDie Backform Bûche Igloo 1175 von Silikomart besteht aus 100 % platinvernetztem Silikon und hat ein Fassungsvermögen von 1175 ml. Die Iglu-Form dient zur Herstellung großformatiger Weihnachts-Tronchetti, Semifreddi, Mousses und Entremets, die für den Service in Stücken geschnitten werden. Sie ist für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEine moderne Silhouette für die winterliche Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie weiche, kompakte Silhouette der Silikomart-Form verleiht dem Dessert eine elegante und sofort wiedererkennbare Präsentation. Die gleichmäßige, klar definierte Form hilft, in der Mise en place eine präzise Optik zu bewahren, sowohl im Labor als auch in der Vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür welche Zubereitungen sie geeignet ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Bûche Igloo 1175 eignet sich sowohl für Kaltverarbeitung als auch für gebackene Zubereitungen. Man kann damit Mousse, Cremiges, Biskuit, Semifreddi, Einlagen und Backwaren verarbeiten, auch beim Aufbau geschichteter Desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFinish und Präsentation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Oberfläche des Desserts wird mit Hochglanzglasur, Schokoladenspray oder Samteffekt veredelt, die das Design der Form bei weihnachtlichen und winterlichen Zubereitungen betonen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktname: Bûche Igloo 1175\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktcode: 30.503.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085408139\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: Bûche \/ Tronchetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100 % platinvernetztes Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: 23,4 × 11,5 × H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 1175 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVerwendung, Pflege und Wiederverwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form ist für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler geeignet und spülmaschinengeeignet. Sie ist wiederverwendbar, bruchsicher und platzsparend, sowie ohne BPA und ohne PFAS. Der Hersteller gibt 3000 garantierte Backvorgänge an.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59755897389401,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Tortinaiglooconpinguinodicioccolato.png?v=1791366453"},{"product_id":"buche-peluche-1100-silikomart-stampo-tronchetto-orsetto-con-choco-bear","title":"Bûche Peluche 1100 Silikomart – Silikonform für Biskuitrolle mit Teddybär, Choco Bear","description":"\u003ch2\u003eBackform Bûche Peluche 1100 Silikomart: das Tronchetto in Bärenform für festliche Desserts\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Backform Bûche Peluche 1100 von Silikomart ermöglicht ein modernes Tronchetto in Bärenform, portionierbar und mit starker optischer Wirkung. Das Set umfasst die Hauptform aus platinvernetztem Silikon und die Form Easy Choc SCG068 Choco Bear für Schokoladendekorationen, die an den Enden des Desserts angebracht werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür wen und für welche Zubereitungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form ist für Patisserien, Restaurants, Hotels, Catering und professionelle Labore konzipiert, auch im HoReCa-Bereich. Sie eignet sich für Weihnachts-Bûche, festliche Desserts, Mousses, Semifreddi, Entremets und Vitrinendesserts, mit einer Form, die an Kindheit und Feiertage erinnert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFinishes und Dekorationen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Oberfläche des Tronchetto wird mit Hochglanzglasur, Schokoladenspray oder Samteffekt veredelt. Die Choco-Bear-Form mit zwei Bärenmulden ergänzt das Dessert mit passenden Schokoladendekorationen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilikon aus Platin für Kalt- und Backzubereitungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAus 100 % platinvernetztem Silikon gefertigt, verbindet die Form Flexibilität, Antihaftwirkung und präzises Auslösen. Der Temperaturbereich reicht von -60 °C bis +230 °C: Die Form ist für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler geeignet, sowohl für kalte als auch für gebackene Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktname: Bûche Peluche 1100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktcode: 30.504.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407439\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100 % platinvernetztes Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße Tronchetto-Form: 23,6 × 7 × H 9,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen Tronchetto-Form: 1120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoco-Bear-Form SCG068: 2 Mulden, 6,7 × 9 × H 0,2 cm, Gesamtvolumen 10 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, bruchsicher, platzsparend, wiederverwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantierte Backvorgänge: 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne BPA, ohne PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59759513108825,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolceorsettoalcioccolatovelvettato.png?v=1791375550"},{"product_id":"crostata-xs-20-silikomart-stampo-silicone-15-crostatine-20-ml","title":"Crostata XS 20 Silikomart – Silikonform für 15 Mini-Tartes 20 ml","description":"\u003ch2\u003eCrostata XS 20 Silikomart: Silikonform aus Platin für 15 Crostatine als Einzelportionen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form Crostata XS 20 von Silikomart Professional stellt 15 Crostatine als Einzelportionen zu je 20 ml her, in der klassischen Form der Crostata im Mini-Format. Das Platinsilikon sorgt für Antihaftwirkung und leichtes Auslösen, auch bei empfindlichen oder bröseligen Böden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJede Mulde misst Ø 4,4 cm × H 1,7 cm. Das Format eignet sich für moderne Patisserie, Buffets, Catering, Nachmittagstees und Veranstaltungen, sowohl für den Service am Tisch als auch für die Präsentation in der Vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür welche Zubereitungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form eignet sich für süße und herzhafte Zubereitungen: Konfitüren, Ganache, Cremes, Fruchtgelees, Mousses und feine Füllungen. Sie kann sowohl für gebackene als auch für kalte Zubereitungen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktname: Crostata XS 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktcode: 36.457.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085393701\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100 % platinvernetztes Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Mulden: 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße einzelne Mulde: Ø 4,4 cm × H 1,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen einzelne Mulde: 20 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtvolumen: 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Pflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEinsetzbar im Backofen, in der Mikrowelle, im Gefrierschrank und im Schnellkühler. Sie ist spülmaschinengeeignet, bruchsicher, platzsparend und wiederverwendbar, mit 3000 garantierten Backvorgängen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum die Crostata XS 20 wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form Silikomart interpretiert eine der klassischsten Formen der Patisserie im Mini-Format neu. Das Einzelportionsformat ermöglicht gepflegte und praktische Sortimente zum Servieren, mit gleichbleibenden Ergebnissen dank des Platinsilikons.","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59759619473753,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Mini_Crostatine_ai_Frutti_Rossi_con_Fragole.png?v=1791376752"},{"product_id":"pandoro-xs-18-silikomart-stampo-silicone-18-mini-pandori-18-ml","title":"Pandoro XS 18 Silikomart – Silikonform für 18 Mini-Pandori 18 ml","description":"\u003ch2\u003eStampo Pandoro XS 18 Silikomart per mini pandori e dessert monoporzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Pandoro XS 18 Silikomart è uno stampo in 100% silicone platinico con 18 cavità da 18 ml ciascuna, pensato per realizzare mini pandori, mignon natalizi e dessert monoporzione di dimensioni uniformi. Lo stampo si utilizza per preparazioni fredde, cotte e in cioccolato, con range di temperatura da -60°C a +230°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCreato in collaborazione con Xavi Donnay, lo stampo riprende la forma iconica del pandoro in formato XS, con cavità di Ø 4 cm × H 3 cm. Per pasticcerie, cioccolaterie, ristoranti, hotel e catering consente di costruire vetrine, buffet e confezioni regalo dal profilo immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna produzione regolare anche in piccolo formato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe 18 cavità identiche permettono di ottenere dolci della stessa misura in un'unica infornata o in un'unica fase di lavorazione. La superficie flessibile e antiaderente facilita lo smodellamento anche con preparazioni piccole e dettagliate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreparazioni e finiture\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLo stampo accoglie mini pandori, mini cake, piccoli lievitati, mousse, semifreddi, inserti e soggetti in cioccolato. La forma finale si può valorizzare con zucchero a velo, glassa a specchio o spray effetto velluto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome prodotto: Pandoro XS 18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCodice prodotto: 36.480.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407668\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollaborazione: Xavi Donnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: pandoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 100% silicone platinico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumero cavità: 18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni singola cavità: Ø 4 cm × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume singola cavità: 18 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume totale: 324 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCompatibilità e caratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalvaspazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere il Pandoro XS 18 Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Pandoro XS 18 Silikomart trasforma un simbolo della tradizione natalizia italiana in un formato monoporzione moderno e versatile. È pensato per chi vuole proporre dessert natalizi originali, uniformi e immediatamente riconoscibili, con un unico stampo per preparazioni fredde, cotte e in cioccolato.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59760752558425,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcettistellatienocciolesulgranitonero.png?v=1791377383"},{"product_id":"rudolph-100-silikomart-stampo-silicone-6-renne-100-ml-con-cutter","title":"Rudolph 100 Silikomart – Silikonform für 6 Rentiere 100 ml mit Teigausstecher","description":"\u003cp\u003eLo stampo Rudolph 100 di Silikomart Professional è in silicone platinico con 6 cavità da 100 ml a forma di faccia di renna, pensato per realizzare monoporzioni natalizie da forno, da congelare e da abbattere. Il kit include un cutter sagomato in ABS per basi in pasta frolla e inserti coordinati alla forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdatto a mousse, semifreddi, entremet e preparazioni da forno, lo stampo si presta sia alle lavorazioni fredde sia alle preparazioni cotte. Antiaderenza e flessibilità del silicone platinico facilitano lo smodellamento anche di preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Rudolph 100 per il Natale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa silhouette a renna rende immediatamente riconoscibile il dessert, adatto a vetrine festive, buffet e dessert al piatto. Ogni cavità produce una monoporzione regolare e ben definita, con una superficie che si valorizza con glassa a specchio, spray effetto velluto o cioccolato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMonoporzioni complete: stampo e cutter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl cutter sagomato in ABS realizza basi in pasta frolla o inserti perfettamente coordinati alla forma della monoporzione, con una corrispondenza precisa tra base e parte superiore, utile per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome prodotto: Rudolph 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCodice prodotto: 36.487.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407576\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumero cavità: 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume singola cavità: 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni singola cavità: 7,3 × 7,2 × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale stampo: 100% silicone platinico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale cutter: ABS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: forno, microonde, congelatore, abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristiche: infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotture garantite: 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA, senza PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59761063919961,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcimousseaformadirenna.png?v=1791377732"},{"product_id":"gingermen-115-silikomart-stampo-silicone-8-monoporzioni-115-ml","title":"Gingermen 115 Silikomart – Silikonform für 8 Einzelportionen 115 ml","description":"\u003cp\u003eLo stampo Gingermen 115 di Silikomart Professional è realizzato in 100% silicone platinico e permette di ottenere 8 monoporzioni cilindriche da 115 ml ciascuna, con decoro laterale a omini di pan di zenzero e sommità liscia. È indicato per mousse, semifreddi, cremosi, entremet e preparazioni da forno, con una forma moderna e un dettaglio natalizio immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere lo stampo Gingermen 115 per la linea natalizia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl design unisce una linea pulita e contemporanea a un dettaglio tipicamente natalizio. La forma cilindrica facilita i dessert stratificati e il lavoro con consistenze diverse, mentre il decoro laterale aggiunge valore estetico senza rendere il dessert eccessivamente elaborato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sommità liscia lascia libertà creativa nella finitura: glassa a specchio, spray effetto velluto, cioccolato, decorazioni natalizie o finiture più moderne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer quali preparazioni e in quali contesti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo stampo è pensato per monoporzioni regolari e precise. È particolarmente indicato per pasticcerie, ristoranti, hotel, catering e laboratori professionali che vogliono sviluppare una linea natalizia coerente e ad alto impatto visivo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMonoporzioni natalizie e dessert al piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse, semifreddi, cremosi ed entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert stratificati e preparazioni da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert da vetrina e buffet delle feste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezioni invernali e natalizie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMateriale, sformatura e cura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico, lo stampo è flessibile e antiaderente e garantisce una smodellatura precisa, preservando i piccoli dettagli degli omini di pan di zenzero. Lo stampo è riutilizzabile e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsi e range termico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl range di temperatura va da -60 °C a +230 °C. Lo stampo è utilizzabile in forno, in microonde, in congelatore e in abbattitore.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome prodotto: Gingermen 115\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCodice prodotto: 36.490.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407521\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: cilindro decorato con omini di pan di zenzero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumero cavità: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni singola cavità: Ø 6,1 cm × H 4,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume singola cavità: 115 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 100% silicone platinico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristiche: infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotture garantite: 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA, senza PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59761445241177,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Tris_di_dessert_natalizi_al_pan_di_zenzero.png?v=1791379337"},{"product_id":"stampo-in-silicone-tiramisu-px43143-pavoni-pavoflex-12-impronte-140-ml-design-paolo-griffa","title":"Stampo in Silicone Tiramisù PX43143 Pavoni Pavoflex – 12 Impronte 140 ml – Design Paolo Griffa","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Tiramisù PX43143 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con lo chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 monoporzioni tridimensionali a forma di tazza di tiramisù\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, originali, eleganti e di grande impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato a uno dei dessert più amati della tradizione italiana, questo stampo permette di reinterpretare il classico tiramisù in chiave moderna, creando dolci scenografici perfetti per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni impronta presenta una capacità di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e140 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8,8 x 7,2 cm, altezza 4,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per realizzare mousse, semifreddi, cremosi, dessert con inserti e preparazioni moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDesign originale e massima creatività\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforma 3D ispirata a una tazza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rende ogni monoporzione immediatamente riconoscibile, trasformando un semplice dessert in una creazione di alta pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per interpretazioni del tiramisù tradizionale, lo stampo si presta anche a numerose combinazioni di sapori, tra cui caffè, mascarpone, cacao, cioccolato, vaniglia, nocciola e caramello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe monoporzioni possono essere personalizzate con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efiniture effetto velluto, glasse, cacao in polvere e decorazioni di cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per ottenere presentazioni raffinate e valorizzare ogni creazione in vetrina o nel servizio al piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, permettendo di ottenere monoporzioni definite e uniformi anche durante produzioni ripetute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D originale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e monoporzioni ispirate a una tazza di tiramisù.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideali per la produzione professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 140 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetta per dessert individuali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Paolo Griffa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con lo chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per risultati uniformi e dettagli definiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAmpia versatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per mousse, semifreddi, cremosi e preparazioni da forno compatibili con la forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTiramisù\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43143\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8,8 x 7,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e140 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1.680 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo Tiramisù Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pavoflex Tiramisù PX43143\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina innovazione, qualità professionale e creatività, consentendo di realizzare dessert che richiamano la tradizione italiana attraverso un design contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna soluzione ideale per i professionisti della pasticceria che desiderano distinguersi con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporzioni originali, scenografiche e di alto valore estetico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, senza rinunciare alla praticità e all'efficienza produttiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePorta il tiramisù a un nuovo livello di creatività con lo stampo professionale Pavoni Tiramisù PX43143, firmato Paolo Griffa.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60083159531865,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dessert_Tiramisu_e_Chicchi_di_Caffe.png?v=1792667190"},{"product_id":"stampo-in-silicone-butter-gg083-pavoni-gourmand-16-impronte-30-ml-paolo-griffa","title":"Stampo in Silicone Butter GG083 Pavoni Gourmand – 16 Impronte 30 ml – Paolo Griffa","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Butter GG083 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con lo chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 porzioni di burro dalla forma regolare, elegante e uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per valorizzare il servizio a tavola nella ristorazione professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePensato per ristoranti, hotel, catering e alta cucina, questo stampo permette di trasformare un semplice accompagnamento in un dettaglio gastronomico raffinato, capace di arricchire la mise en place e migliorare la presentazione del servizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 impronte da 30 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 x 2,9 cm e altezza 1,9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consentono di ottenere piccoli panetti monoporzione, perfetti per burro tradizionale, aromatizzato o composto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEleganza e creatività nel servizio del burro\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eButter GG083\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è ideale per personalizzare il servizio del burro, creando porzioni precise e curate da accompagnare a pane, grissini, focacce, entrée e appetizer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla sua versatilità, permette di realizzare numerose preparazioni gourmet, come:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un servizio elegante e professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro alle erbe aromatiche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con rosmarino, timo, basilico o prezzemolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro agli agrumi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con scorza di limone, arancia o lime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro speziato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con pepe, paprika e altre spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro composto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con ingredienti selezionati in abbinamento alle portate del menu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma regolare delle monoporzioni permette di mantenere una presentazione uniforme, valorizzando ogni dettaglio del servizio e offrendo allo chef nuove possibilità creative.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo garantisce elevata flessibilità, resistenza e facilità di sformatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente permette di estrarre le preparazioni con precisione, preservandone la forma e riducendo il rischio di rotture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, può essere utilizzato in frigorifero, freezer, abbattitore e forno, risultando adatto anche ad altre preparazioni dolci e salate compatibili con le dimensioni delle cavità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è pratico e funzionale, ideale per ottimizzare la produzione e organizzare il lavoro nelle cucine professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per realizzare porzioni di burro precise e uniformi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 30 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per monoporzioni e accompagnamenti gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Paolo Griffa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con lo chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Gourmand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla cucina professionale e alla ristorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFacile sformatura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per ottenere porzioni definite e regolari.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo versatile:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto per burro classico, aromatizzato e preparazioni dolci o salate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzione organizzata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e consente di preparare le porzioni in anticipo e conservarle al freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eButter\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGG083\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e16\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e6 x 2,9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1,9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e480 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per ristorazione, hotellerie e catering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Butter GG083\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per ristoranti gourmet, hotel, catering e attività HO.RE.CA. che desiderano offrire un servizio curato nei minimi dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePermette di standardizzare le porzioni, ottimizzare i tempi di preparazione e creare presentazioni eleganti per il servizio del pane, le colazioni, i buffet e le esperienze di fine dining.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa linea Gourmand di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa linea \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce per rispondere alle esigenze della ristorazione contemporanea, offrendo strumenti professionali sviluppati in collaborazione con chef e pastry chef di fama internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGli stampi Gourmand consentono di dare forma a preparazioni dolci e salate, calde e fredde, combinando funzionalità, precisione e creatività per valorizzare ogni elemento del piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo Butter GG083 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Butter GG083 Pavoni Gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una soluzione pratica e professionale per chi desidera distinguersi attraverso la cura dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe 16 impronte permettono di ottenere porzioni uniformi, migliorando l'organizzazione del servizio e offrendo infinite possibilità di personalizzazione con burri aromatizzati e preparazioni gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Butter GG083 di Pavoni, firmato Paolo Griffa, per trasformare il servizio del burro in un'esperienza raffinata, creativa e professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60083219071321,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/GG083_4_e49129bc-29c4-4c95-8864-769884e6c78f_jpg.webp?v=1792667415"},{"product_id":"stampo-in-silicone-north-pole-px43139-pavoni-pavoflex-15-impronte-120-ml-antonio-bachour","title":"Stampo in Silicone North Pole PX43139 Pavoni Pavoflex – 15 Impronte 120 ml – Antonio Bachour","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo North Pole PX43139 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con il celebre pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAntonio Bachour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 monoporzioni tridimensionali a forma di letterina di Natale indirizzata al Polo Nord\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfette per creare dessert natalizi originali, eleganti e scenografici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato alla tradizionale letterina per Babbo Natale, questo stampo riproduce una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebusta chiusa con dettagli postali e decorazioni in rilievo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, trasformando uno dei simboli più magici delle festività in una raffinata creazione di pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte da 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8,1 x 5,3 cm e altezza 3,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consentono di realizzare mousse, semifreddi, cremosi e dessert con inserti, garantendo una forma tridimensionale precisa e una presentazione uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn design natalizio originale e ricco di dettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforma 3D della letterina di Natale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rende ogni monoporzione immediatamente riconoscibile, ideale per arricchire vetrine di pasticceria, buffet natalizi e dessert al piatto durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dettagli in rilievo che richiamano la busta, il sigillo e gli elementi postali permettono di ottenere dessert già decorativi nella loro forma, lasciando ampio spazio alla creatività del pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo North Pole si presta a numerose combinazioni di sapori tipici del periodo natalizio, tra cui:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVaniglia e caramello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un dessert delicato e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCioccolato e nocciola:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per monoporzioni golose e raffinate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMandorla e cioccolato bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per creazioni eleganti e contemporanee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArancia e cannella:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per interpretazioni aromatiche ispirate alle festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePistacchio e frutti rossi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per dessert dal contrasto cromatico e gustativo originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie può essere valorizzata con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray effetto velluto, glasse a specchio, coloranti alimentari e dettagli in cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creando contrasti cromatici che evidenziano le decorazioni della busta e il tema natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, consentendo di ottenere monoporzioni definite e uniformi anche durante produzioni ripetute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore, offrendo versatilità nelle lavorazioni professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è studiato per le esigenze dei laboratori di pasticceria, permettendo una produzione organizzata ed efficiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D North Pole:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ispirata alla tradizionale letterina di Natale per il Polo Nord.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideali per una produzione professionale uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 120 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetta per monoporzioni moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Antonio Bachour:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con il pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDettagli in rilievo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e busta, sigillo e decorazioni postali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Pavoflex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per riprodurre fedelmente i dettagli della forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per mousse, semifreddi, cremosi e dessert con inserti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per Natale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e indicato per collezioni stagionali e dessert invernali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCollezione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNatale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNorth Pole\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43139\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAntonio Bachour\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8,1 x 5,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e3,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1.800 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti e collezioni natalizie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo North Pole PX43139 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per pasticcerie professionali, laboratori artigianali, hotel, ristoranti e attività HO.RE.CA. che desiderano proporre dessert originali durante il periodo natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma tridimensionale permette di creare monoporzioni riconoscibili e scenografiche, perfette per vetrine, dessert al piatto, buffet delle festività e collezioni di pasticceria invernale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo North Pole PX43139 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pavoflex North Pole PX43139\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina qualità professionale, creatività e un design natalizio ricco di significato, trasformando la tradizionale letterina per Babbo Natale in un dessert moderno e originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe 15 cavità permettono di ottimizzare la produzione, mantenendo uniformità nelle dimensioni e nella presentazione, mentre il silicone platinico assicura praticità e precisione durante la lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli North Pole PX43139 di Pavoni, firmato Antonio Bachour, per realizzare monoporzioni natalizie 3D a forma di letterina per il Polo Nord, perfette per rendere unica e riconoscibile la tua proposta di pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087304192345,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43139_13_jpg.webp?v=1792676939"},{"product_id":"stampo-in-silicone-frosty-ke115-pavoni-pavocake-tronchetto-natalizio-3d-pupazzo-di-neve-1100-ml-cesare-murzilli","title":"Stampo in Silicone Frosty KE115 Pavoni Pavocake – Tronchetto Natalizio 3D Pupazzo di Neve 1100 ml – Cesare Murzilli","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Frosty KE115 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavocake\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con il pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCesare Murzilli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etronchetto natalizio tridimensionale a forma di pupazzo di neve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetto per creare dessert originali, eleganti e scenografici durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato alla magia dell'inverno e al tradizionale pupazzo di neve, questo stampo reinterpreta la classica \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebûche de Noël\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in chiave moderna, trasformandola in una raffinata creazione di pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cavità da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e25,3 x 11 cm e altezza 7,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consente di realizzare mousse, semifreddi, entremets e dessert con inserti, garantendo una forma tridimensionale ricca di dettagli e una presentazione di grande impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn design natalizio originale e ricco di dettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforma 3D del pupazzo di neve Frosty\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rende ogni dessert immediatamente riconoscibile, ideale per arricchire vetrine di pasticceria, buffet natalizi e tavole delle festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl design riproduce numerosi dettagli decorativi, tra cui \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecappello, sciarpa, bottoni ed elementi in rilievo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, che conferiscono al tronchetto un aspetto giocoso ma raffinato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo Frosty si presta a numerose combinazioni di sapori, tra cui:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVaniglia e cioccolato bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un dessert delicato ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCioccolato e nocciola:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un tronchetto goloso e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGianduia e caramello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per una combinazione ricca e cremosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArancia e cannella:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per interpretazioni aromatiche ispirate al Natale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePistacchio e frutti rossi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un contrasto di sapori e colori originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie può essere valorizzata con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray effetto velluto, glasse lucide, coloranti alimentari e decorazioni in cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permettendo di personalizzare cappello, sciarpa, bottoni e altri particolari del pupazzo di neve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavocake\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, permettendo di ottenere dessert definiti e uniformi, preservando anche gli elementi decorativi più piccoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore, offrendo versatilità nelle lavorazioni professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa capacità di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è ideale per realizzare torte moderne e tronchetti natalizi da condividere, perfetti per la vendita in pasticceria e il servizio durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D Frosty:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e originale pupazzo di neve con dettagli natalizi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 1100 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per tronchetti e torte moderne da condividere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Cesare Murzilli:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con il pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Pavocake:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDettagli in rilievo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cappello, sciarpa, bottoni e decorazioni del pupazzo di neve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per riprodurre fedelmente i dettagli della forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto per mousse, semifreddi, entremets e dessert con inserti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeale per Natale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e indicato per collezioni stagionali, vetrine e dessert delle festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavocake\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCollezione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNatale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFrosty\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKE115\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCesare Murzilli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTipologia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eStampo per tronchetto natalizio 3D\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForma\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePupazzo di neve\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e25,3 x 11 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e7,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti e collezioni natalizie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Frosty KE115 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per pasticcerie professionali, laboratori artigianali, hotel, ristoranti e attività HO.RE.CA. che desiderano proporre dessert originali durante il periodo natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma tridimensionale permette di creare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etronchetti natalizi e bûche moderne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riconoscibili e scenografici, perfetti per vetrine, dessert da condividere, buffet delle festività e collezioni di pasticceria invernale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo Frosty KE115 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pavocake Frosty KE115\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina qualità professionale, creatività e un design natalizio originale, trasformando il classico tronchetto delle feste in un simpatico pupazzo di neve tridimensionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa ricchezza dei dettagli permette di ottenere un dessert già scenografico nella sua forma, mentre il silicone platinico garantisce praticità, precisione e affidabilità durante la lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Frosty KE115 di Pavoni, firmato Cesare Murzilli, per realizzare tronchetti natalizi 3D a forma di pupazzo di neve, perfetti per rendere unica e riconoscibile la tua proposta di pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087339843929,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/KE115_2_jpg.webp?v=1792677397"},{"product_id":"stampo-in-silicone-gelato-px3235-pavoni-pavoflex-kit-2-stampi-11-monoporzioni-120-ml-fabrizio-fiorani","title":"Stampo in Silicone Gelato PX3235 Pavoni Pavoflex – Kit 2 Stampi, 11 Monoporzioni 120 ml – Fabrizio Fiorani","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekit Gelato PX3235 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con il pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è composto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 stampi in silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e progettati per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 monoporzioni tridimensionali a forma di cono gelato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, originali, realistiche e di grande impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato al tradizionale cono gelato, questo innovativo kit permette di reinterpretare uno dei simboli più amati della gelateria in chiave moderna, trasformandolo in un raffinato dessert di pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl set comprende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edue stampi coordinati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, uno per realizzare la parte superiore \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrema\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e uno per la parte inferiore \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCono\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ciascuna con una capacità di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Assemblando i due elementi si ottiene una monoporzione completa da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetta per mousse, semifreddi, cremosi, parfait e dessert moderni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDue stampi, infinite possibilità creative\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolarità dello \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Gelato PX3235 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la possibilità di realizzare separatamente le due componenti del dessert, combinando gusti, colori e consistenze differenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl kit comprende:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStampo Crema:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11 impronte da circa 60 ml, con diametro 5,5 cm e altezza 5,2 cm, per realizzare la parte superiore del gelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStampo Cono:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11 impronte da circa 60 ml, con diametro 5,5 cm e altezza 3,6 cm, per riprodurre la caratteristica base del cono gelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'assemblaggio delle due parti permette di ottenere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 dessert completi da 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dalla forma originale e immediatamente riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta soluzione offre ai professionisti della pasticceria la libertà di creare monoporzioni personalizzate, giocando con abbinamenti classici e contemporanei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCreatività e gusto in ogni monoporzione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl kit Gelato Pavoni si presta a numerose combinazioni di sapori, tra cui:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVaniglia e cioccolato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un dessert ispirato ai grandi classici della gelateria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePistacchio e cioccolato bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per una monoporzione raffinata e golosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNocciola e caramello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un abbinamento intenso e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFragola e vaniglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per creazioni fresche e colorate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaffè e cioccolato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per interpretazioni moderne dal gusto deciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMango e frutti tropicali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per dessert estivi originali e vivaci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe due componenti possono essere decorate separatamente con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray effetto velluto, glasse, coloranti alimentari e dettagli in cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ottenendo contrasti cromatici e finiture che richiamano il tradizionale gelato artigianale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa parte superiore può essere valorizzata con colori e consistenze differenti, mentre la base può essere rifinita per riprodurre l'aspetto della classica cialda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzati in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, i due stampi Pavoni garantiscono elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, consentendo di ottenere elementi definiti e uniformi, pronti per essere assemblati e decorati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gli stampi possono essere utilizzati in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore, offrendo versatilità nelle lavorazioni professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato compatto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm per ciascuno stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permette di ottimizzare gli spazi e organizzare la produzione nei laboratori di pasticceria e gelateria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKit da 2 stampi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende Crema + Cono per realizzare dessert completi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 monoporzioni 3D:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per una produzione professionale uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale 120 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 60 ml per la crema e 60 ml per il cono.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Fabrizio Fiorani:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con il pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma cono gelato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e originale, realistica e immediatamente riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Pavoflex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per ottenere componenti ben definite e facilmente assemblabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMassima personalizzazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permette di combinare gusti, colori e consistenze differenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per mousse, semifreddi, cremosi, parfait e dessert freddi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGelato\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX3235\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKit di 2 stampi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni singolo stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eImpronte stampo Crema\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eImpronte stampo Cono\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDiametro impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØ 5,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza Crema\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e5,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza Cono\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e3,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume Crema\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e60 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume Cono\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e60 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume dessert completo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProduzione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e11 gelati completi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, gelaterie e ristorazione professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekit Gelato PX3235 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per pasticcerie professionali, gelaterie, laboratori artigianali, hotel, ristoranti e attività HO.RE.CA. che desiderano proporre dessert innovativi e scenografici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma tridimensionale permette di creare monoporzioni riconoscibili, perfette per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evetrine di pasticceria, dessert al piatto, buffet, collezioni estive e proposte creative durante tutto l'anno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa possibilità di preparare separatamente crema e cono consente inoltre di organizzare la produzione in anticipo e assemblare le componenti in base alle esigenze del servizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il kit Gelato PX3235 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekit Pavoflex Gelato PX3235\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina qualità professionale, creatività e un design originale, trasformando il classico cono gelato in un dessert moderno e personalizzabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA differenza di uno stampo tradizionale, il sistema a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edue elementi separati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permette di lavorare individualmente le componenti, creando contrasti di gusto, colore e consistenza per risultati ancora più scenografici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe 11 impronte per ciascuno stampo consentono una produzione regolare e organizzata, mentre il silicone platinico assicura precisione, praticità e affidabilità durante ogni lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Gelato PX3235 di Pavoni, firmato Fabrizio Fiorani, per realizzare monoporzioni 3D a forma di cono gelato, originali, eleganti e perfette per distinguere la tua proposta di pasticceria e gelateria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087372349785,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX3235S_2_a7e30c11-d904-4707-9421-b6c839b7c6a3_jpg.webp?v=1792677733"},{"product_id":"vanilla-gg082-stampo-in-silicone-10-impronte-15-x-1-5-cm-h-0-6-cm-4-ml-gourmand-pavoni","title":"VANILLA GG082 – Stampo in Silicone 10 Impronte 15 x 1,5 cm H 0,6 cm – 4 ml Gourmand Pavoni","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Vanilla GG082 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con lo chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edecorazioni tridimensionali a forma di baccello di vaniglia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfette per valorizzare dessert, preparazioni gourmet e creazioni di alta cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 impronte da 4 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, questo stampo consente di ottenere elementi sottili, eleganti e ricchi di dettagli, ideali per decorazioni, inserti e componenti di piatto, sia dolci che salati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, garantisce flessibilità, precisione nella sformatura e risultati professionali, rispondendo alle esigenze di pasticcerie, ristoranti, hotel e attività HO.RE.CA.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn design ispirato al baccello di vaniglia\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Vanilla GG082 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riproduce la forma allungata e sottile del tradizionale baccello di vaniglia, trasformandolo in un elemento decorativo raffinato e contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 x 1,5 cm, con altezza di 0,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, e presenta una capacità di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per creare dettagli leggeri e facilmente integrabili nelle composizioni gastronomiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma permette di realizzare decorazioni capaci di aggiungere movimento, eleganza e personalità al piatto, senza appesantire la presentazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA differenza degli stampi destinati alle monoporzioni, Vanilla GG082 è pensato per la creazione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiccoli elementi gastronomici decorativi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetti per completare dessert al piatto, entremets, appetizer e preparazioni di fine dining.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCreatività e versatilità per preparazioni dolci e salate\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo Vanilla della linea Gourmand offre numerose possibilità creative, permettendo agli chef di sperimentare differenti ingredienti, consistenze e colori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuò essere utilizzato per realizzare:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDecorazioni al cioccolato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e eleganti elementi a forma di baccello per dessert e torte moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGelée alla frutta:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dettagli colorati per monoporzioni e dessert al piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCremosi e preparazioni alla vaniglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per richiamare visivamente l'ingrediente principale del dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePreparazioni aromatiche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elementi a base di spezie, erbe e ingredienti caratterizzanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDecorazioni per fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e piccoli componenti tridimensionali per composizioni gastronomiche raffinate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppetizer e preparazioni salate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elementi originali per antipasti e piatti gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma sottile e allungata permette di creare contrasti cromatici e composizioni moderne, valorizzando l'estetica del piatto e l'identità della preparazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura anche delle preparazioni più delicate, consentendo di ottenere elementi uniformi e ben definiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo è adatto a lavorazioni calde e fredde e può essere utilizzato in forno, frigorifero, freezer e abbattitore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato compatto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e17,5 x 15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lo rende particolarmente pratico nei laboratori professionali, facilitando l'organizzazione della produzione e ottimizzando gli spazi di lavoro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-spread=\"false\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma a baccello di vaniglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e design elegante e immediatamente riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 impronte da 4 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideali per decorazioni e piccoli elementi gastronomici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Paolo Griffa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con lo chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Gourmand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla ristorazione e alla cucina professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo dolce e salato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto per pasticceria, appetizer e fine dining.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni compatte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stampo da 17,5 x 15 cm, pratico e salvaspazio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e materiale flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per ottenere dettagli sottili e ben definiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResistenza termica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utilizzabile da -40°C a +250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVanilla\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGG082\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTipologia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eStampo per decorazioni dolci e salate\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForma\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBaccello di vaniglia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e17,5 x 15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero di impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15 x 1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eApplicazioni professionali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Vanilla GG082 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasticcerie e laboratori artigianali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizzazione di decorazioni, inserti e dettagli per dessert moderni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRistoranti e fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e creazione di elementi tridimensionali per valorizzare la presentazione dei piatti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHotel e settore HO.RE.CA.:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e preparazioni uniformi e facilmente replicabili durante il servizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCatering e banqueting:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e produzione anticipata di decorazioni eleganti per buffet ed eventi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCucina creativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sperimentazione di preparazioni dolci e salate dalla forma originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa linea Gourmand di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la linea Pavoni dedicata alla ristorazione professionale, sviluppata attraverso collaborazioni con chef e pastry chef di fama internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa collezione comprende stampi e tappetini progettati per dare forma a preparazioni dolci e salate, trasformando anche i più piccoli ingredienti in elementi gastronomici ricercati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa collaborazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ha dato vita a soluzioni creative pensate per unire funzionalità, precisione e design, offrendo agli chef nuovi strumenti per personalizzare le proprie creazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere Vanilla GG082 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Gourmand Vanilla GG082\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la soluzione ideale per chi desidera arricchire le proprie preparazioni con decorazioni originali, eleganti e facilmente replicabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma ispirata al baccello di vaniglia consente di trasformare un semplice dettaglio in un elemento distintivo della presentazione, mentre le 10 impronte garantiscono precisione e uniformità nella produzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Vanilla GG082 di Pavoni, firmato Paolo Griffa, per creare decorazioni tridimensionali a forma di baccello di vaniglia e valorizzare dessert, appetizer e preparazioni gourmet con un tocco di creatività professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087441555801,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/GG082_2_ff201999-a697-4ff4-a361-db75bf251b2b_jpg.webp?v=1792678284"},{"product_id":"pumpkin-px43131-stampo-in-silicone-15-impronte-o-6-8-cm-h-5-5-cm-125-ml-pavoflex-pavoni","title":"PUMPKIN PX43131 – Stampo in Silicone 15 Impronte Ø 6,8 cm H 5,5 cm – 125 ml Pavoflex Pavoni","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pumpkin PX43131 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con il pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 monoporzioni tridimensionali a forma di zucca di Halloween\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, originali, dettagliate e di grande impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato alla tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJack-o’-lantern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la celebre zucca intagliata simbolo di Halloween, questo stampo permette di trasformare mousse, semifreddi, cremosi ed entremets in dessert moderni e scenografici, perfetti per arricchire le vetrine di pasticceria durante la stagione autunnale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte da 125 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eØ 6,8 cm e altezza 5,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consentono di realizzare monoporzioni uniformi, caratterizzate da una forma tridimensionale ricca di dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo garantisce flessibilità, precisione nella sformatura e risultati professionali, rispondendo alle esigenze di pasticcerie, laboratori artigianali, hotel, ristoranti e attività HO.RE.CA.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn design 3D ispirato alla zucca di Halloween\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pumpkin PX43131 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riproduce fedelmente la forma della classica zucca di Halloween, completa di un caratteristico \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evolto intagliato in stile Jack-o’-lantern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sagoma tridimensionale, con linee arrotondate e dettagli ben definiti, permette di ottenere dessert immediatamente riconoscibili, ideali per collezioni autunnali e proposte dedicate alla festa di Halloween.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare struttura dello stampo valorizza ogni dettaglio della zucca, consentendo di realizzare monoporzioni dall'aspetto realistico e professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie può essere personalizzata con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray effetto velluto, glasse a specchio, coloranti alimentari e decorazioni in cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creando contrasti cromatici che esaltano il volto intagliato e la forma tridimensionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCreatività e gusto per dessert autunnali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo Pumpkin Pavoni si presta a numerose interpretazioni di pasticceria moderna, permettendo di sperimentare differenti gusti, consistenze e combinazioni aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ particolarmente indicato per realizzare:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMousse alla zucca e cannella:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un dessert ispirato ai sapori tradizionali dell'autunno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSemifreddi al cioccolato e nocciola:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per monoporzioni golose e avvolgenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEntremets alla vaniglia e caramello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per creazioni eleganti e delicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMousse al cioccolato fondente:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per dessert dal gusto intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCremosi all'arancia e spezie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per combinazioni aromatiche tipicamente autunnali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDessert con inserti alla frutta:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per giocare con contrasti di sapore e consistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma della zucca può essere valorizzata con tonalità arancioni, gialle, verdi o con finiture più moderne, creando dessert personalizzati in base allo stile della propria collezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, permettendo di ottenere monoporzioni uniformi e ben definite, preservando anche i particolari del volto intagliato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore, offrendo versatilità nelle lavorazioni professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, tipico della linea Pavoflex, è particolarmente adatto ai laboratori di pasticceria professionale, consentendo una produzione organizzata e regolare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-spread=\"false\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D Jack-o’-lantern:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zucca di Halloween con volto intagliato e dettagli in rilievo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte da 125 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideali per una produzione professionale uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Fabrizio Fiorani:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con il pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Pavoflex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni Ø 6,8 x H 5,5 cm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfette per monoporzioni moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e materiale flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per riprodurre fedelmente i dettagli tridimensionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per mousse, semifreddi, cremosi, entremets e dessert con inserti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResistenza termica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utilizzabile da -40°C a +250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeale per Halloween:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto per collezioni autunnali, vetrine stagionali e dessert a tema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCollezione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHalloween\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePumpkin\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43131\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTipologia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eStampo per monoporzioni 3D\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForma\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eZucca di Halloween Jack-o’-lantern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero di impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDiametro singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØ 6,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e5,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e125 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità complessiva\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1875 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eApplicazioni professionali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pumpkin PX43131 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasticcerie e laboratori artigianali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizzazione di monoporzioni autunnali e dessert dedicati a Halloween.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRistoranti e fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e creazione di dessert al piatto originali e scenografici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHotel e settore HO.RE.CA.:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e preparazioni stagionali per buffet, eventi e servizi di ristorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCatering e banqueting:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e produzione di dessert tematici per feste ed eventi autunnali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasticceria creativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sperimentazione di mousse, semifreddi ed entremets con decorazioni personalizzate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa linea Pavoflex di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la linea di stampi professionali Pavoni progettata per rispondere alle esigenze della pasticceria moderna e contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzati in silicone platinico di alta qualità, gli stampi Pavoflex permettono di ottenere forme tridimensionali precise, offrendo ai pastry chef strumenti versatili per la creazione di monoporzioni, dessert moderni e preparazioni creative.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa collaborazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ha dato vita a stampi dal design originale, capaci di coniugare innovazione, funzionalità ed estetica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere Pumpkin PX43131 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pavoflex Pumpkin PX43131\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina qualità professionale, creatività e un design stagionale immediatamente riconoscibile, trasformando la tradizionale zucca di Halloween in un dessert tridimensionale moderno e scenografico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavità da 125 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permettono di organizzare una produzione regolare, mentre la particolare forma con volto intagliato valorizza ogni preparazione, rendendola originale anche prima della decorazione finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl silicone platinico garantisce praticità, precisione e affidabilità durante le lavorazioni, rendendo questo stampo una soluzione ideale per i professionisti che desiderano distinguere le proprie collezioni autunnali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Pumpkin PX43131 di Pavoni, firmato Fabrizio Fiorani, per realizzare monoporzioni 3D a forma di zucca di Halloween, perfette per rendere unica, creativa e riconoscibile la tua proposta di pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087513514329,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43131_5_jpg.webp?v=1792678714"},{"product_id":"fico-px43146-stampo-in-silicone-pavoni-pavoflex-15-impronte-o-6-5-x-h-6-3-cm-120-ml","title":"FICO PX43146 – Stampo in Silicone Pavoni Pavoflex 15 Impronte Ø 6,5 x H 6,3 cm – 120 ml","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFico PX43146 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizzato in collaborazione con il Maestro Pasticcere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è uno stampo professionale della linea \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, progettato per creare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporzioni 3D a forma di fico realistico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte da 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permettono di realizzare mousse, semifreddi, cremosi e dessert moderni dall'aspetto naturale, elegante e scenografico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, assicura flessibilità, precisione nella smodellatura e risultati uniformi, rendendolo ideale per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDescrizione prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFico PX43146 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, firmato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nasce per reinterpretare uno dei frutti più caratteristici della tradizione mediterranea attraverso le tecniche della pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua particolare forma tridimensionale riproduce la sagoma del fico, permettendo di creare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporzioni realistiche e raffinate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfette per valorizzare le vetrine di pasticceria e sorprendere gli ospiti con dessert dall'elevato impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavità da 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e consentono una produzione precisa e uniforme, ideale per mousse, semifreddi, cremosi e preparazioni con inserti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo si presta a numerose interpretazioni gastronomiche, con abbinamenti a base di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efico, miele, mandorla, ricotta, vaniglia, nocciola, cioccolato e caramello\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer esaltare l'effetto realistico del frutto è possibile utilizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoloranti spray effetto velluto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sfumature naturali e finiture lucide, ottenendo dessert che richiamano l'aspetto di un fico appena raccolto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie al \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esilicone platinico professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo offre un'eccellente flessibilità e facilita l'estrazione delle preparazioni, preservando i dettagli della forma anche durante produzioni ripetute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVantaggi principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D realistica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riproduce l'aspetto naturale del fico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per una produzione professionale organizzata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità di 120 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetta per monoporzioni moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMassima versatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e adatto a mousse, semifreddi, cremosi e dessert con inserti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiniture personalizzabili:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per decorazioni effetto velluto e glassature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico 100%:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e adatto al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign firmato Emmanuele Forcone:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e unisce tecnica professionale ed estetica contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCollezione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFrutta Realistica\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43146\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEAN\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8029248553439\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePastry Chef\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØ 6,5 x H 6,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1800 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilizzabile in frigorifero, freezer e abbattitore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdatto al forno tradizionale e al microonde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResistente a temperature da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLavabile in lavastoviglie senza brillantante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMateriale atossico, inodore e insapore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlessibile e salvaspazio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResistente e durevole nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eApplicazioni professionali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasticceria moderna:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e monoporzioni realistiche per vetrine e collezioni premium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRistorazione e fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dessert al piatto ispirati alla frutta e alla stagionalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHotel e catering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dessert eleganti e facilmente replicabili per buffet ed eventi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasticceria creativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e preparazioni con mousse, inserti, cremosi e finiture personalizzate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere Fico PX43146 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo Fico combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erealismo, precisione e versatilità professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permettendo di trasformare un semplice dessert in una creazione di pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa collaborazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e la qualità della linea Pavoflex rendono questo stampo particolarmente interessante per chi desidera ampliare la propria collezione di stampi dedicati alla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutta realistica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Fico PX43146 di Pavoni e realizza monoporzioni 3D eleganti, realistiche e scenografiche, perfette per distinguere la tua proposta di pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60088070504793,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Fico_PX43146_73236720-bc60-4acd-bd5e-dc84e6fc89d6_jpg.webp?v=1792679126"},{"product_id":"sq113-avocado-stampo-in-silicone-25-impronte-9-4x6-h3-1-cm-silikomart-professional","title":"SQ113 AVOCADO Stampo in Silicone 25 Impronte 9.4x6 H3.1 Cm – Silikomart Professional","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSQ113 AVOCADO di Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e25 creazioni dalla caratteristica forma di avocado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per pasticceria moderna, dessert creativi e preparazioni gastronomiche originali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie al suo design ispirato alla forma dell'avocado, questo stampo permette di realizzare monoporzioni dall'aspetto particolare e accattivante, perfette per sorprendere con presentazioni moderne e curate nei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esilicone alimentare professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offre flessibilità e praticità durante la lavorazione, agevolando la sformatura delle preparazioni e contribuendo a ottenere risultati uniformi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo è particolarmente indicato per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emousse, semifreddi, dessert al cucchiaio, preparazioni al cioccolato e creazioni di pasticceria contemporanea\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Può essere utilizzato anche per sperimentare originali proposte salate, ampliando le possibilità creative di chef e pasticceri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e SQ113 AVOCADO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70.713.20.0098\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silicone alimentare TAPPETINO 60X40CM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni singola impronta:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 94 x 60 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltezza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 31 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Avocado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasticceria professionale, mousse, semifreddi e preparazioni dolci o salate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere SQ113 AVOCADO?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo SQ113 AVOCADO unisce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eoriginalità, praticità e versatilità\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offrendo ai professionisti della pasticceria uno strumento ideale per interpretare il trend dei dessert ispirati alla frutta realistica. Una soluzione perfetta per arricchire le vetrine di pasticcerie, ristoranti e laboratori con creazioni dalla forma riconoscibile e dal forte impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60233827582297,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcialpistacchiosuardesiascura.png?v=1793113056"},{"product_id":"nuri-115-stampo-in-silicone-6-impronte-o7cm-h4-5cm-115ml-silikomart","title":"NURI 115 Stampo in silicone 6 impronte Ø7cm H4,5cm 115ml Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNURI 115\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideato con la Pastry Chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEun Jung Cho\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 monoporzioni dal design pulito, organico ed elegante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eØ 7 cm H 4,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ciascuna da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e115 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è pensato per dessert contemporanei, mousse, semifreddi ed entremets.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNURI 115 è lo stampo in silicone platinico nato dalla collaborazione tra Silikomart Professional ed Eun Jung Cho, una delle pastry chef più rinomate di Seoul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma è il vero elemento distintivo di questo stampo: la monoporzione presenta un profilo morbido, tondeggiante e leggermente svasato, con linee pulite e organiche che culminano in una cavità centrale nella parte superiore. Questa rientranza non è soltanto decorativa, ma crea uno spazio pensato per completare il dessert dopo lo sformo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cavità può infatti essere riempita con creme, mousse, gelée, coulis, frutta fresca o altri elementi decorativi, permettendo di creare contrasti di gusto, colore e consistenza. In questo modo NURI 115 offre una base già strutturata per costruire una monoporzione completa e visivamente più ricca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 6 cavità permettono di ottenere dessert da Ø 7 cm H 4,5 cm, ciascuno con un volume di 115 ml. Lo stampo è ideale per mousse, semifreddi, entremets e preparazioni moderne, da valorizzare con glassature, finiture ad effetto velluto oppure lasciando protagonista proprio il riempimento centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, NURI 115 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette una smodellatura precisa grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea comprende anche NURI 30, codice 36.503.87.0065, utilizzabile come inserto e pensato per creare composizioni coordinate con NURI 115.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eForma organica, morbida ed elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavità centrale ideale per creme, gelée, frutta e decorazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 impronte per una produzione uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per monoporzioni moderne e dessert da vetrina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinabile a NURI 30 come inserto coordinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eNURI 115\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.502.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411511\u003cbr\u003ePastry Chef: Eun Jung Cho\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 6\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: Ø 7 cm H 4,5 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 115 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per realizzare \u003cstrong\u003emonoporzioni moderne con uno spazio centrale da completare\u003c\/strong\u003e, ideale quando vuoi aggiungere al dessert un secondo elemento come crema, gelée, coulis, frutta o una decorazione. La cavità superiore diventa così parte integrante della composizione e permette di personalizzare facilmente ogni preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché non offre soltanto una forma elegante, ma una vera \u003cstrong\u003estruttura pensata per accogliere un riempimento o una decorazione centrale\u003c\/strong\u003e. Questo permette di lavorare su più consistenze e creare monoporzioni dall'aspetto contemporaneo e facilmente personalizzabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParole chiave ricerca sito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli NURI 115 di Silikomart Professional per creare monoporzioni organiche ed eleganti, con una cavità centrale da riempire e personalizzare secondo la tua creatività.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60233999810905,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcirosaconfruttirossieoro.png?v=1793114619"},{"product_id":"battito-120-stampo-in-silicone-6-impronte-o6-8cm-h4cm-120ml-silikomart","title":"BATTITO 120 Stampo in silicone 6 impronte Ø6,8cm H4cm 120ml Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBattito 120\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideato con il Pastry Chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMaicol Vitellozzi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 monoporzioni da 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal design armonioso e contemporaneo, con una superficie decorata con una trama a cuori, che permette di ottenere una finitura ricca di dettagli direttamente dallo stampo. Ogni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eØ 6,8 cm H 4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ed è ideale per dessert moderni e creazioni dedicate a San Valentino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBattito 120 è lo stampo in silicone platinico nato dalla collaborazione tra Silikomart e il Pastry Chef Maicol Vitellozzi, pensato per realizzare monoporzioni moderne caratterizzate da una forma armoniosa e da una decorazione a cuori già integrata nel design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa monoporzione presenta un profilo rotondo, compatto e regolare, arricchito da una superficie decorata con una trama fatta di cuori, che consente di ottenere un risultato elegante e ricco di dettagli in un unico passaggio. Una volta sformato, il dessert presenta quindi già una forte identità estetica, senza richiedere lavorazioni aggiuntive per costruirne il motivo superficiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 6 cavità permettono di ottenere monoporzioni da Ø 6,8 cm H 4 cm, ciascuna con un volume di 120 ml. La forma e il motivo decorativo rendono Battito 120 particolarmente adatto a mousse, semifreddi, entremets e dessert contemporanei, con un'estetica ideale anche per proposte dedicate a San Valentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer creare preparazioni con più consistenze, Silikomart consiglia l'abbinamento con Globe 26 (36.164.87.0065) da utilizzare come inserto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, Battito 120 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette uno sformo preciso grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eDecorazione integrata per una finitura dettagliata in un unico passaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma rotonda, armoniosa e contemporanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per monoporzioni moderne e dessert da vetrina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per creazioni dedicate a San Valentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinabile all'inserto Globe 26 per lavorazioni a più consistenze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome:\u003cstrong\u003e Battito 120\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.498.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085410378\u003cbr\u003ePastry Chef: Maicol Vitellozzi\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 6\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: Ø 6,8 cm H 4 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 120 ml\u003cbr\u003eInserto consigliato: Globe 26 (36.164.87.0065)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per realizzare monoporzioni moderne dalla superficie già decorata, quando vuoi ottenere un dessert elegante e ricco di dettagli direttamente in fase di sformatura. Il design lo rende particolarmente indicato per vetrine contemporanee, dessert al piatto e collezioni dedicate a San Valentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento con Globe 26 permette inoltre di aggiungere un inserto interno e lavorare su contrasti di gusto e consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché combina forma, decorazione e funzionalità in un unico stampo: il motivo superficiale valorizza immediatamente la monoporzione, mentre il formato da 120 ml offre proporzioni adatte a dessert moderni e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Battito 120 di Silikomart per creare monoporzioni eleganti e contemporanee, con una decorazione ricca di dettagli già impressa direttamente dallo stampo.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234037264729,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcimousseacuoreconoroemandorle.png?v=1793115065"},{"product_id":"winter-village-750-stampo-in-silicone-buche-natalizia-188x76-h69-mm-750-ml-silikomart-professional","title":"WINTER VILLAGE 750 Stampo in Silicone Bûche Natalizia 188x76 H69 mm 750 ml – Silikomart Professional","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWinter Village 750 di Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è progettato per realizzare una scenografica \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebûche natalizia da 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ispirata alla magia dei villaggi invernali e all'atmosfera delle feste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo design originale e ricco di dettagli permette di creare dessert dal forte impatto visivo, trasformando il tradizionale tronchetto di Natale in una composizione moderna ed elegante, perfetta per valorizzare le vetrine delle pasticcerie e le proposte dessert del periodo natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e188 x 76 mm e un'altezza di 69 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Winter Village 750 consente di realizzare dolci dalla forma allungata, ideali per essere presentati come dessert da condividere durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato interamente in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinum alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo garantisce flessibilità e praticità durante la lavorazione, facilitando la sformatura e permettendo di riprodurre con precisione i dettagli decorativi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua versatilità lo rende adatto sia a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epreparazioni fredde sia cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offrendo ai professionisti la possibilità di sperimentare diverse consistenze, gusti e tecniche di lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebûche natalizie, mousse, semifreddi, entremets e dessert moderni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Winter Village 750 è una soluzione ideale per proporre creazioni originali e raffinate durante il Natale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVantaggi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign natalizio scenografico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ispirato ai villaggi invernali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVolume da 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per dessert da condividere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma allungata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetta per reinterpretare la tradizionale bûche de Noël.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinum alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, flessibile e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAdatto a preparazioni fredde e cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per una maggiore versatilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiproduzione precisa dei dettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per dessert curati nella presentazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche generali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNome:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Winter Village 750\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCodice prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30.515.87.0065\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% silicone platinum alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 188 x 76 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltezza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 69 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVolume:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stampo per bûche natalizia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Preparazioni fredde e cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinter Village 750 è particolarmente indicato per il periodo natalizio, quando la presentazione dei dessert diventa parte integrante dell'esperienza gastronomica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali, permette di creare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etronchetti di Natale, semifreddi e dessert delle feste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con una forma originale che richiama immediatamente la magia dell'inverno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerché unisce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecreatività, qualità professionale e atmosfera natalizia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in un unico stampo, permettendo di realizzare dessert raffinati e riconoscibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl design decorativo valorizza anche le preparazioni più semplici, mentre il silicone platinum garantisce praticità e precisione durante la produzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Winter Village 750 di Silikomart Professional per portare la magia del Natale nelle tue creazioni di pasticceria e realizzare bûche scenografiche dal design esclusivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234155655513,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Villaggiodimoussealpistacchio_f9b74078-c49c-42a5-b3f0-2147bd5c0933.png?v=1793116216"},{"product_id":"lampone-120-stampo-in-silicone-6-impronte-6-9x6-4cm-h5-4cm-120ml-silikomart","title":"LAMPONE 120 Stampo in silicone 6 impronte 6,9x6,4cm H5,4cm 120ml Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLampone 120\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 monoporzioni da 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che riproducono fedelmente la forma tridimensionale e la texture naturale del lampone. Ogni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6,9 x 6,4 cm H 5,4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è ideale per mousse, semifreddi, entremets e dessert moderni ispirati alla frutta realistica 3D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLampone 120 è lo stampo in silicone platinico dedicato alla realizzazione di monoporzioni della collezione Frutta 3D, pensata per riprodurre in modo realistico forme, volumi e texture della frutta nella pasticceria contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma riproduce con grande precisione un lampone tridimensionale, caratterizzato dalla tipica superficie composta da piccole drupeole tondeggianti e ravvicinate. Il risultato finito è quindi immediatamente riconoscibile e molto realistico, con un volume pieno e compatto che richiama fedelmente il frutto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 6 cavità permettono di ottenere monoporzioni da 6,9 x 6,4 cm H 5,4 cm, ciascuna con un volume di 120 ml. Il formato è ideale per mousse, semifreddi, entremets e dessert da vetrina dedicati ai frutti rossi, al lampone o a interpretazioni creative che giocano sul contrasto tra aspetto realistico e gusto della preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, Lampone 120 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette uno sformo preciso grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer creare lavorazioni con più consistenze, Silikomart consiglia l'abbinamento con Globe 26 (cod. 36.164.87.0065) da utilizzare come inserto. La linea comprende anche Lampone 26 (cod. 36.506.87.0065), per creare una proposta coordinata in formato più piccolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eForma 3D realistica ispirata al lampone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture dettagliata con tipiche drupeole in rilievo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 monoporzioni da 120 ml precise e uniformi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per dessert moderni dedicati alla frutta e ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserto Globe 26 consigliato per lavorazioni a più consistenze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eLampone 120\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.505.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411757\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eForma: lampone, frutti rossi\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 6\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: 6,9 x 6,4 cm H 5,4 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 120 ml\u003cbr\u003eInserto consigliato: Globe 26 (36.164.87.0065)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per realizzare monoporzioni 3D a forma di lampone, perfette per dessert da vetrina, ristorazione e pasticceria moderna. La texture già impressa nello stampo consente di ottenere un risultato molto realistico direttamente in fase di sformatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento con Globe 26 permette inoltre di inserire un cuore interno e lavorare su contrasti di gusto e consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché riproduce in modo molto realistico uno dei frutti più riconoscibili e decorativi della pasticceria contemporanea, unendo forma, texture e volume 3D in una monoporzione da 120 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Lampone 120 di Silikomart per creare monoporzioni 3D realistiche e scenografiche, ispirate alla forma naturale del lampone.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234214572377,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dessertsvellutatielamponisuardesiascura_52e1afd9-b978-4033-90e6-141ab55dc93c.png?v=1793116589"},{"product_id":"mandorla-30-stampo-in-silicone-9-impronte-7-3x3-9cm-h2-4cm-30ml-cutter-silikomart","title":"MANDORLA 30 Stampo in silicone 9 impronte 7,3x3,9cm H2,4cm 30ml + cutter Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMandorla 30\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideato con il Pastry Chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCedric Putterie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e9 mignon da 30 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che riproducono con precisione la forma tridimensionale di una mandorla. Ogni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e7,3 x 3,9 cm H 2,4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il set comprende anche un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etagliapasta a doppio uso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per realizzare basi o inserti coordinati.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMandorla 30 è lo stampo in silicone platinico nato dalla collaborazione tra Silikomart e il Pastry Chef Cedric Putterie, dedicato alla realizzazione di piccoli dessert della collezione Frutta 3D, ispirata alla riproduzione realistica dei frutti in pasticceria contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma riproduce una mandorla tridimensionale in formato mignon, con profilo allungato, volume bombato, estremità affusolate e una superficie leggermente irregolare che richiama l’aspetto naturale del frutto. Il risultato è un piccolo dessert immediatamente riconoscibile, pensato per chi desidera portare in vetrina una proposta realistica, elegante e moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 9 cavità permettono di ottenere mignon da 7,3 x 3,9 cm H 2,4 cm, ciascuno con un volume di 30 ml. Il formato compatto è ideale per mousse, semifreddi, piccoli entremets, dessert da buffet e pasticceria mignon dedicata alla mandorla, alla frutta secca o a interpretazioni creative ispirate alla frutta realistica 3D.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl set comprende anche un tagliapasta a doppio uso, con cui è possibile realizzare basi o inserti coordinati da abbinare al mignon e creare preparazioni con più consistenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, Mandorla 30 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette uno sformo preciso grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea comprende anche Mandorla 120, in formato monoporzione, e Mandorla 700, per preparazioni di dimensioni maggiori, permettendo di costruire una proposta coordinata intorno alla stessa forma realistica della mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eForma 3D realistica ispirata alla mandorla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 cavità per una produzione uniforme in formato mignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per piccola pasticceria e dessert da vetrina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliapasta incluso per basi o inserti coordinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto sia a preparazioni fredde sia cotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone con 9 cavità da 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eMandorla 30\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.507.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411719\u003cbr\u003ePastry Chef: Cedric Putterie\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico + cutter in ABS\u003cbr\u003eForma: mandorla\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 9\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: 7,3 x 3,9 cm H 2,4 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 30 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per realizzare mignon 3D a forma di mandorla, perfetti per pasticceria da vetrina, buffet, dessert degustazione e piccole creazioni moderne ispirate alla frutta secca. Il tagliapasta incluso permette inoltre di creare una base o un inserto coordinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché porta il realismo della collezione Frutta 3D in un formato mignon da 30 ml, mantenendo tutti i dettagli caratteristici della mandorla e offrendo una soluzione versatile per piccola pasticceria e dessert moderni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Mandorla 30 di Silikomart per creare mignon 3D realistici ed eleganti, ispirati alla forma naturale della mandorla.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234676601177,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Mandorlevellutatesupietrascura_1.png?v=1793117891"},{"product_id":"fragola-15-stampo-in-silicone-18-impronte-3x2-9cm-h3-6cm-15ml-vassoio-silikomart","title":"FRAGOLA 15 Stampo in silicone 18 impronte 3x2,9cm H3,6cm 15ml + vassoio Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFragola 15\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 mini fragole da 15 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall’aspetto realistico e tridimensionale. Ogni soggetto riproduce la tipica forma della fragola, con profilo tondeggiante che si restringe verso la punta. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è ideale per gelati, bonbon e piccole creazioni ed è completo di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evassoio in policarbonato trasparente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"page-product-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eFragola 15 di Silikomart è uno stampo professionale dedicato alla realizzazione di mini fragole 3D realistiche, pensato per gelateria, bonbon e piccola pasticceria contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 18 cavità riproducono la caratteristica forma della fragola in formato XS, con un profilo pieno e tondeggiante nella parte superiore che si restringe progressivamente verso la punta, mantenendo l’aspetto immediatamente riconoscibile del frutto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni mini fragola misura circa 3 x 2,9 cm e 3,6 cm di altezza, con un volume di appena 15 ml. Le dimensioni ridotte rendono questo stampo particolarmente adatto a bonbon, piccoli gelati, dessert XS, petit four e decorazioni tridimensionali, offrendo molte possibilità nella costruzione di dessert moderni e composizioni ispirate alla frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo è realizzato in 100% silicone platinico alimentare ed è abbinato a un vassoio in policarbonato trasparente che sostiene la struttura e facilita la movimentazione durante riempimento, abbattimento, congelamento e altre fasi della lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinazione tra stampo flessibile e supporto rigido permette di lavorare contemporaneamente su 18 mini fragole, con una gestione più ordinata e pratica della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e18 mini fragole 3D realistiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma ispirata fedelmente al frutto naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato XS ideale per bonbon, gelati e piccoli dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVassoio rigido incluso per una movimentazione più pratica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per creazioni moderne dedicate alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone con 18 cavità da 15 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vassoio in policarbonato trasparente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eFragola 15\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 22.387.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411405\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eForma: fragola\u003cbr\u003eDimensione stampo: 39 x 9,9 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 18\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: 3 x 2,9 cm H 3,6 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 15 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per realizzare mini fragole 3D in formato XS, perfette per bonbon, gelati, petit four, dessert da degustazione e decorazioni. La forma realistica permette di creare piccoli soggetti immediatamente riconoscibili senza dover costruire manualmente il profilo del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché porta il concetto di frutta realistica 3D in un formato estremamente compatto da 15 ml, ideale per lavorazioni creative e di precisione. Il vassoio incluso rende inoltre più semplice gestire le 18 cavità durante le diverse fasi di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Fragola 15 di Silikomart per creare mini fragole 3D realistiche, perfette per bonbon, gelati e piccole creazioni contemporanee.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60235838325081,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Frutta_fresca_in_ciotola_scanalata.png?v=1793120163"},{"product_id":"mango-15-stampo-in-silicone-18-impronte-o3cm-h3-6cm-15ml-vassoio-silikomart","title":"MANGO 15 Stampo in silicone 18 impronte Ø3cm H3,6cm 15ml + vassoio Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMango 15\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 mini mango da 15 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall’aspetto realistico e tridimensionale, ideali per gelati, bonbon e piccole creazioni moderne. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è corredato da un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evassoio in policarbonato trasparente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che facilita movimentazione e gestione durante tutte le fasi di lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango 15\u003c\/strong\u003e di Silikomart è uno stampo pensato per portare il realismo della \u003cstrong\u003efrutta 3D\u003c\/strong\u003e anche nel mondo della piccola pasticceria, della gelateria e dei bonbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e18 cavità\u003c\/strong\u003e riproducono piccoli mango dall’aspetto realistico, con un volume di appena \u003cstrong\u003e15 ml\u003c\/strong\u003e e dimensioni finite da\u003cstrong\u003e 3 cm di diametro e 3,6 cm di altezza.\u003c\/strong\u003e Il formato compatto permette di creare piccoli soggetti tridimensionali ispirati al frutto naturale, perfetti per gelati, bonbon e interpretazioni creative da inserire in dessert più articolati o proporre singolarmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del mini mango è caratterizzata da un \u003cstrong\u003evolume pieno, tondeggiante e leggermente allungato\u003c\/strong\u003e, pensato per richiamare immediatamente il profilo del frutto in versione miniaturizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo è realizzato in \u003cstrong\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/strong\u003e ed è abbinato a un \u003cstrong\u003evassoio in policarbonato trasparente\u003c\/strong\u003e, utile per sostenere lo stampo e renderne più agevole la movimentazione durante riempimento, abbattimento, congelamento e altre fasi di lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinazione tra silicone flessibile e supporto rigido rende Mango 15 particolarmente pratico nelle produzioni professionali che richiedono precisione, velocità e uniformità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e18 mini mango realistici in un'unica lavorazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma 3D ispirata al frutto naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per gelati, bonbon e piccola pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVassoio rigido incluso per una movimentazione più pratica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato compatto per produzioni creative e moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone con 18 cavità da 15 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vassoio in policarbonato trasparente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eMango 15\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 22.385.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411559\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eForma: mango\u003cbr\u003eDimensione stampo: 39 x 9,9 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 18\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: Ø 3 cm H 3,6 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 15 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVassoio in policarbonato trasparente incluso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per realizzare \u003cstrong\u003emini frutti 3D\u003c\/strong\u003e destinati a gelati, bonbon, piccoli dessert e decorazioni moderne, quando vuoi ottenere un soggetto realistico e immediatamente riconoscibile in un formato molto compatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché unisce la resa realistica della frutta 3D alla praticità di un sistema composto da \u003cstrong\u003estampo flessibile e vassoio rigido\u003c\/strong\u003e, facilitando la gestione di 18 piccoli soggetti durante la lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Mango 15 di Silikomart per creare mini mango 3D realistici, perfetti per gelati, bonbon e piccole creazioni contemporanee.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60235910873433,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Fruttafrescainciotolascanalata.png?v=1793120190"},{"product_id":"tapis-roulade-10-tappetino-in-silicone-375x275-h10-mm-1032-ml-silikomart-professional","title":"TAPIS ROULADE 10 Tappetino in Silicone 375x275 H10 mm 1032 ml – Silikomart Professional","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTapis Roulade 10 di Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un tappetino in silicone professionale progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebasi per tronchetti, biscuit, roulade e preparazioni di pasticceria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con uno spessore uniforme di 10 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna nuova dimensione del tradizionale Tapis Roulade, studiata per offrire maggiore precisione, versatilità e praticità nelle lavorazioni di pasticceria moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alle sue dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e375 x 275 mm e a un'altezza di 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permette di ottenere preparazioni regolari e omogenee, facilitando la realizzazione di basi da arrotolare, stratificare o utilizzare come componenti di dessert più elaborati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ealtamente antiaderente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e facilita la sformatura delle preparazioni, preservandone la struttura e riducendo il rischio di rotture durante la lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in silicone resistente a temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-60°C e +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Tapis Roulade 10 è adatto sia a preparazioni cotte sia fredde, offrendo la massima libertà creativa ai professionisti della pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua particolare struttura consente inoltre di lavorare con precisione, ottimizzando l'utilizzo degli ingredienti e contribuendo a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eridurre gli sprechi di prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali, rappresenta uno strumento pratico e versatile per ottenere risultati uniformi e di qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVantaggi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-spread=\"false\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpessore uniforme di 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per preparazioni regolari e precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuperficie altamente antiaderente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per una sformatura facile e senza rotture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResistente da -60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per lavorazioni fredde e cotte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per tronchetti e roulade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consentendo di realizzare basi omogenee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiduce gli sprechi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, grazie alla precisione delle dimensioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSilicone flessibile e resistente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, adatto all'utilizzo professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per biscuit, pan di Spagna, basi per entremets e dessert moderni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tapis Roulade 10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCodice prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 23.039.00.0065\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silicone alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tappetino professionale per pasticceria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 375 x 275 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltezza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1032 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e da -60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuperficie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Altamente antiaderente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Preparazioni fredde e cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTapis Roulade 10 è particolarmente indicato per la preparazione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebiscuit, basi per tronchetti, roulade, pan di Spagna e inserti per torte moderne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo spessore di 10 mm permette di ottenere basi regolari, ideali per essere successivamente arrotolate, tagliate o utilizzate nella composizione di dessert multistrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa resistenza alle temperature lo rende adatto a diverse tecniche di lavorazione, dalla cottura in forno al raffreddamento e congelamento delle preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per i laboratori di pasticceria che desiderano migliorare la precisione e la ripetibilità delle proprie produzioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerché combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprecisione, praticità e versatilità professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in un unico tappetino, facilitando la realizzazione di preparazioni uniformi e riducendo gli sprechi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente e la flessibilità del silicone permettono di lavorare con maggiore semplicità, ottenendo basi regolari e facilmente sformabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Tapis Roulade 10 di Silikomart Professional per realizzare tronchetti, biscuit e dessert moderni con uno spessore preciso e risultati professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60236019204441,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Vassoiorossolucidosusuperficiebagnata.png?v=1793120547"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/collections\/utensili-pasticceria-jpg.jpg?v=1728037785","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/collections\/patisserie-2.oembed?page=2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}