{"title":"Realistische Früchte","description":"\u003ch1\u003eRealistische Früchte für Patisserie und professionelle Dekoration\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eIn dieser Kategorie finden Sie eine Auswahl realistischer Früchte für Konditoren, Köche und Profis des HoReCa-Sektors, die hochwertige dekorative Elemente mit hervorragender visueller Wirkung benötigen. Jedes Stück reproduziert treu Form, Farben und Textur echter Früchte und garantiert eine überlegene ästhetische Wirkung bei Patisserie-Präsentationen, Buffets, Vitrinen und feierlicher mise en place.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo wählen Sie realistische Früchte für den professionellen Einsatz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl hängt von fünf grundlegenden Kriterien ab:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e überprüfen Sie, dass die Materialien für den Lebensmittelkontakt oder ausschließlich für dekorative Zwecke geeignet sind, je nach vorgesehener Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbtreue und Dimensionsgenaue:\u003c\/strong\u003e bevorzugen Sie Teile mit zeitstabiler Pigmentierung, beständig gegen Licht und Wärme in typischen Profiküchen-Umgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e für kontinuierliche Nutzung in Buffets oder Vitrinen wählen Sie Produkte aus starrem Material mit stoßfester Oberfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekorative Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e prüfen Sie, ob die Teile sich mit anderen Elementen der mise en place, Tischdekoration oder Patisserie-Arrangements integrieren lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigungsfreundlichkeit:\u003c\/strong\u003e in HoReCa-Umgebungen ist waschbare oder zumindest leicht zu entstaubende und zu desinfizierende realistische Frucht zu bevorzugen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHauptanwendungen im HoReCa- und Einzelhandelsbereich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealistische Früchte finden Einsatz in vielfältigen professionellen Kontexten: Decoration von Buffets und Table Displays in Hotels und Restaurants, Vitrinen-Ausstattung für Konditoreien und Feinkostgeschäfte, dekorative Arrangements für Events und Catering, Food-und-Beverage-Fotografie-Szenarien und professionelle Schulung für Köche und Pâtissiers. Dank der ästhetischen Nähe zum Original veredeln diese Elemente jede Präsentation ohne die Grenzen der Verderblichkeit echter Früchte.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wählt man realistische Früchte für professionelle Gastronomie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFür den Einsatz im HoReCa ist es entscheidend, das Material (lebensmittelecht oder ausschließlich dekorativ), die Farbtreue, die Stoßfestigkeit und Reinigungsfreundlichkeit zu evaluieren. In Kontexten wie Buffets, Konditoreivitri­nen oder feierliche mise en place sollten Sie Produkte mit zeitstabiler Oberfläche gegen Licht und Wärmeeintrag aus der Küche bevorzugen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Unterschiede gibt es zwischen realistischen Früchten für Dekoration und für Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDekorative realistische Früchte sind ausschließlich für Ästhetik konzipiert: Vitrinen, Tischdekoration, Food-Fotografie-Szenarien. Solche, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert sind, werden aus Materialien gemäß EU-Verordnung (EG) 1935\/2004 hergestellt und können direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Für jede professionelle Anwendung ist es wesentlich, die Produktspezifikationen vor dem Kauf zu überprüfen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWofür eignet sich realistische Frucht in Patisserie und Konditorei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIn der Konditorei eignen sich realistische Früchte ideal zur Vitrinen-Dekoration, zu Ausstellungstorten, zu Buffet-Arrangements und zu professionellen Food-Styling-Aufnahmen. Sie ermöglichen dem Pâtissier, die ästhetische Konstanz der Präsentationen unabhängig von der Saisonalität echter Früchte zu bewahren und visuelle Uniformität für Events, Catering und professionelles Food-Styling zu garantieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Materialien sind am besten für realistische Früchte für professionelle Nutzung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie am häufigsten verwendeten Materialien in professionellen realistischen Früchten sind Lebensmittelharze, lebensmittelechtes Silikon und Kunststoffmaterialien mit hoher Farbwirkung. Bei Verwendung in der Profiküche oder in direktem Lebensmittelkontakt ist immer die Konformität mit EU-Verordnung (EG) 1935\/2004 zu überprüfen. Bei rein dekorativer Nutzung (Vitrinen, Buffet-Display) sind Prioritäten die Stoßfestigkeit und Farbstabilität im Zeitverlauf.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"mela-ciliegia-e-pesca-30-stampo-in-silicone-n-15-bianco","title":"Silikonform Silikomart Apfel Kirsche Pfirsich 30 ml","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30\u003c\/strong\u003e (Art.nr. 36.278.87.0065) produziert \u003cstrong\u003e15 dreidimensionale Frachtminiaturen\u003c\/strong\u003e — 5 Äpfel, 5 Pfirsiche und 5 Kirschen — mit Abdrücken à 30 ml (Gesamtvolumen 450 ml). Aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/strong\u003e hergestellt, mit Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e und geeignet für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Speiseeis, Pralinen aus Schokolade und im Ofen zubereitete Zubereitungen. Das Kit enthält den \u003cstrong\u003edoppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e für Unterlagen und Einsätze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMillimeterpräzise botanische Details: morphologische Wiedergabe von Früchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Abdrücke – Apfel (Ø 3,9 cm × H 3 cm), Pfirsich und Kirsche in gleichen Abmessungen – reproduzieren mit millimeterpräzision die natürliche Morphologie jeder Frucht: Kurven, charakteristische Furchen und differenzierte Oberflächen. Das Endergebnis ist ein Patisserie-Element, das der Gast sofort als Frucht erkennt, ohne zusätzliche Verzierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abdrücke sind so konzipiert, dass sie auch mit empfindlichen Zubereitungen wie Mousse und Namelaka sauberes Entformen garantieren, dank der kontrollierten Flexibilität des Platin-Lebensmittelsilikon, das die strukturelle Form im Laufe der Zeit beibehält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 (5 Äpfel + 5 Pfirsiche + 5 Kirschen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen Abdruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3,9 cm × H 3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Abdruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtvolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormmaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZubehör enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoppel-zweckbestimmter Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C \/ +230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.278.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085314140\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Labor und professioneller Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kompatibilität mit unterschiedlichen Techniken und Geräten macht die Form geeignet für ein breites Spektrum professioneller Kontexte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie und Labor:\u003c\/strong\u003e Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Einzelportions-Entremets, Mignons und Petit Fours für Buffets und Bankette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladenwerkstatt:\u003c\/strong\u003e Pralinen und Schokoladenkorken in Form von Früchten aus temperierter Schokolade oder Ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEisdiele:\u003c\/strong\u003e Speiseeis und Sorbets mit szenografischer dreidimensionaler Präsentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomie:\u003c\/strong\u003e Einzelportions-Desserts für Restaurants, Luxury Catering und Banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenzubereitung:\u003c\/strong\u003e Zubereitungen, die bis +230 °C gebacken werden, kompatibel auch mit Mikrowelle und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWartung und Konformität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Oberfläche: präzises Entformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet – entspricht den Hygienestandards des HoReCa-Sektors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStapelbar zur Optimierung des Laborplatzes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatin-Lebensmittelsilikon konform mit europäischen Verordnungen zum Lebensmittelkontakt (MOCA)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung professioneller Silikonformen für Patisserie, Eisdiele und Schokoladenwerkstatt spezialisiert hat. Jede Form der Professional-Serie ist darauf ausgelegt, überlegene Haltbarkeit, geometrische Präzision der Abdrücke und volle Konformität mit europäischen Lebensmittelvorschriften zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele und welche Abdrücke enthält die Silikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30-Form?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form enthält 15 Abdrücke, aufgeteilt auf drei Motive: 5 Äpfel, 5 Pfirsiche und 5 Kirschen. Jeder Abdruck hat einen Durchmesser von 3,9 cm, eine Höhe von 3 cm und ein Fassungsvermögen von 30 ml, für ein Gesamtvolumen von 450 ml.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchem Temperaturbereich kann diese Platin-Silikonform verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30-Form kann von -60 °C bis +230 °C verwendet werden, was sie mit Tiefkühlschrank, Schockfroster, Standardbackofen und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie neben Mousse und Semifreddi auch für die Herstellung von Pralinen und Schokoladenkörpern geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Lebensmittelsilikon garantiert präzises Entformen auch mit temperierter Schokolade. Die Form ist für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Speiseeis, Schokoladenpralinen und im Ofen zubereitete Zubereitungen bis +230 °C geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEnthält das Kit Zubehör über die Form hinaus?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Kit enthält die Form mit 15 Abdrücken und einen doppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher, einsetzbar sowohl zum Ausschneiden der Unterlagen für Desserts als auch zum Herstellen von Einsätzen mit kompatiblem Durchmesser mit den Abdrücken.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form spülmaschinengeeignet und für kontinuierliche professionelle Nutzung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist spülmaschinengeeignet, natürliche Antihaft-Oberfläche (erfordert kein Fett zum Entformen), stapelbar zur Platzeinsparung im Labor, und das Platin-Lebensmittelsilikon ist konform mit europäischen Verordnungen zum Lebensmittelkontakt (MOCA). Diese Eigenschaften machen sie für kontinuierliche Nutzung in Patisserie, Eisdiele und Gastronomie geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592912265411,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frutti-silikomart-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773307385"},{"product_id":"stampo-in-silicone-pomodoro-24-silikomart-naturae","title":"Form Tomate Silikomart Naturae 24 ml 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform aus lebensmittelechtem Platin-Silikon \u003cstrong\u003ePOMODORO 24\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e (Linie \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e, Code 36.330.36.0065) ist für die Profiküche konzipiert: 12 Mulden à 24 ml reproduzieren realistisch die Form einer Tomate und ermöglichen es, Vorspeisen, Amuse-Bouche und visuell beeindruckende Gänge mit minimalem Anrichtungsaufwand zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinie Naturae: Die Natur im Dienst der gehobenen Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie von Silikomart Professional entstand durch die Zusammenarbeit mit Chef \u003cstrong\u003eAndrea Valentinetti\u003c\/strong\u003e und übersetzt Gartenenelemente in präzisionsgeformte Formen. Das Ziel ist es, territoriale Zutaten in hochkochlineare Kreationen zu verwandeln, die Auge und Gaumen überraschen und die mise en place zu einem Werkzeug der gastronomischen Erzählung erheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePOMODORO 24\u003c\/strong\u003e eignet sich für Mousses, Crèmes, gefrorene salzige Zubereitungen und kontrastive Kompositionen: eine einzige Form begleitet die gesamte Produktionskette vom Schockfroster bis zum Backofen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 12 Prägungen in realistischer Tomatenform\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 4,3 cm × H 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 24 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 288 ml (12 × 24 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBetriebliche Vorteile für den HoReCa-Profi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronorm-Kompatibilität:\u003c\/strong\u003e Die Abmessungen 30 × 17,5 cm passen auf das Blech GN 53 × 32,5 cm und optimieren die Lagerung in der Kühlzelle und die Linienorganisation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung im Voraus:\u003c\/strong\u003e Die 12 Portionen können produziert, schockgefroren und einsatzbereit gelagert werden, wodurch die Durchlaufzeiten drastisch reduziert werden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeständigkeit für intensiven Gebrauch:\u003c\/strong\u003e Das Platin-Silikon garantiert Maßstabilität und Hygiene auch bei wiederholten Backofen- und Schockfroster-Zyklen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollständige thermische Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Eine einzige Form deckt den gesamten Prozess ab – von der Vorbereitung im Schockfroster (−40 °C) bis zur Ofengare (+230 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePOMODORO 24 Silikomart\u003c\/strong\u003e wird für kalte Vorspeisen, Hors d'œuvre, Amuse-Bouche, Basen für erste und zweite Gänge mit definierter Geometrie verwendet. Das Einzelportionsvolumen von 24 ml ist auf den à-la-carte-Service ausgerichtet und eignet sich sowohl für Einzelservices als auch für Bankette.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die POMODORO 24 von Silikomart und was ist das Volumen jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie POMODORO 24 von Silikomart Professional verfügt über 12 Mulden in realistischer Tomatenform mit jeweils 24 ml Volumen (Ø 4,3 cm × H 2,8 cm) bei einem Gesamtvolumen von 288 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 mit Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platin-Silikon der POMODORO 24 Silikomart unterstützt einen Temperaturbereich von −40 °C bis +230 °C, was es vollständig mit Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Abmessungen der POMODORO 24 mit Gastronorm-Blechen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form misst 30 × 17,5 cm und passt auf das Blech GN 53 × 32,5 cm, was die standardisierte Lagerung in der Kühlzelle und die Linienorganisation nach HoReCa-Standards erleichtert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 Silikomart nur für Patisserie oder auch für salzige Zubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist speziell für salzige Zubereitungen konzipiert: Mousses, Crèmes, Vorspeisen, Amuse-Bouche und visuell beeindruckende Kompositionen. Die realistische Tomatenform eignet sich auch für süße Zubereitungen, die natürliche Elemente nachahmen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 spülmaschinengeeignet und BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die POMODORO 24 Silikomart ist spülmaschinengeeignet und BPA-frei zertifiziert, lebensmittelecht nach geltenden Vorschriften.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261688758467,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-decorativo-su-tavolo-nero.png?v=1773325089"},{"product_id":"stampo-pannocchia-20-in-silicone-n-12-pannocchie-68x26xh21mm","title":"Form Maiskolben Silikomart Naturae 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart PANNOCCHIA 20\u003c\/strong\u003e gehört zur \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie, einer Kollektion, die aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef \u003cstrong\u003eTerry Giacomello\u003c\/strong\u003e entstanden ist. Die Form verfügt über \u003cstrong\u003e12 Mulden in Maiskolbenform\u003c\/strong\u003e (6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm, 20 ml jede) aus lebensmittelechtem Platin-Silikon BPA-frei, mit Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-40 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: geeignet für Backofen, Schockfroster, Mikrowelle und Geschirrspüler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign Naturae: Die Form des Maiskolbens in der Autorenküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Naturae-Linie von Silikomart Professional interpretiert die Formen der Natur für die Autorenküche neu. Die Silhouette eines Maiskolbens eignet sich für salzige Mousses, pflanzliche Crèmes, maisbasierte Zubereitungen und kreative Kontraste mit unerwarteten Zutaten – verwandelt Vorspeisen, erste und zweite Gänge in Präsentationen mit unmittelbarem visuellen Impact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zusammenarbeit mit dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef Terry Giacomello garantiert, dass jede Form der Kollektion einer präzisen gastronomischen Logik entspricht: Proportionen für den Happen, Tiefe für die Konsistenz, Geometrie für die professionelle Anrichtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften der PANNOCCHIA 20-Form\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Naturae — Silikomart Professional für HoReCa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm — kompatibel mit Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 12 Maiskolben pro Form\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e 6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 20 ml | Gesamtkapazität: 240 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Gelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.327.36.0065 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085327355\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistungen in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platin-Silikon bietet natürliche Antihaftung ohne chemische Behandlungen, sauberes Entformen auch bei empfindlichen Zubereitungen und Beständigkeit gegen tägliche intensiv Nutzung. Die Kompatibilität mit Backofen bis +230 °C und mit Schockfroster und Gefrierschrank bis -40 °C ermöglicht es, Portionen im Voraus zuzubereiten, einsatzbereit zu lagern und die Anrichtungszeiten zum Servicezeitpunkt zu minimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vollständige Reinigung in der Profi-Spülmaschine ergänzt den HACCP-freundlichen Arbeitsfluss und garantiert Gleichmäßigkeit und einfache Sanierung bei jedem Produktionsdurchgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen ist die PANNOCCHIA 20-Form gedacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart PANNOCCHIA 20-Form ist die natürliche Wahl für professionelle Köche, mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants, Luxushotels, hochwertige Catering-Services und Kochschulen, die ein Werkzeug suchen, das technische Präzision und visuelle Erzählung des Tellers vereint.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart PANNOCCHIA 20 und was ist die Kapazität jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PANNOCCHIA 20 von Silikomart hat 12 Mulden in Maiskolbenform. Jede Mulde misst 6,8 × 2,6 cm mit einer Höhe von 2,1 cm und hat eine Kapazität von 20 ml, insgesamt 240 ml pro Form.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchem Blech ist die PANNOCCHIA 20-Form kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form (30 × 17,5 cm) ist so konzipiert, dass sie in ein Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm passt, dem Standard der am weitesten verbreiteten Profi-Backöfen im HoReCa-Bereich.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die PANNOCCHIA 20-Form in den Backofen und den Schockfroster?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des lebensmittelechten Platin-Silikons verträgt die Silikomart PANNOCCHIA 20-Form Temperaturen von -40 °C (Schockfroster und Gefrierschrank) bis +230 °C (traditioneller Backofen und Mikrowelle), wobei Form und Leistung erhalten bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der PANNOCCHIA 20-Form BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon BPA-frei, frei von chemischen Antihaftbeschichtungen. Die Antihaftung ist eine natürliche Materialeigenschaft, die sauberes Entformen und Lebensmittelsicherheit garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eZu welcher Linie gehört die PANNOCCHIA 20-Form und wer hat sie konzipiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PANNOCCHIA 20-Form gehört zur Naturae-Linie von Silikomart Professional, einer Kollektion, die in Zusammenarbeit mit dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef Terry Giacomello entwickelt wurde. Die Linie interpretiert natürliche Formen – Gemüse, Früchte, Gartenenelemente – für die Autorenküche und gehobene Gastronomie neu.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261769695427,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pannocchia-finita-su-tavolo-nero_1.png?v=1773325777"},{"product_id":"stampo-peperoncino-13-naturae-in-silicone-silikomart","title":"Form Chili Silikomart Naturae 13 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart PEPERONCINO 13 — Stampo in silicone platino, linea Naturae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart PEPERONCINO 13\u003c\/strong\u003e è uno stampo professionale in \u003cstrong\u003esilicone platino alimentare\u003c\/strong\u003e, progettato in collaborazione con lo Chef stellato Michelin \u003cstrong\u003eFrancesco Apreda\u003c\/strong\u003e per la linea \u003cstrong\u003eNaturae di Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e. Le 12 cavità a forma di peperoncino (9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm — 13 ml ciascuna) permettono di realizzare preparazioni dolci e salate dal forte impatto visivo, riproducendo con precisione la forma naturalistica del peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinea Naturae: la natura reinterpretata dall'alta pasticceria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa linea Naturae nasce per tradurre le forme organiche della natura in creazioni gastronomiche di alta presentazione. Ideata con la firma di \u003cstrong\u003eFrancesco Apreda\u003c\/strong\u003e — Chef bistellato Michelin — ogni stampo della collezione è pensato per ristoranti stellati, hotel di lusso, pasticcerie gourmet e servizi di catering di alto livello che cercano presentazioni originali e memorabili nella loro mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% silicone platino alimentare, BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stampo:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di cavità:\u003c\/strong\u003e 12 peperoncini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e 9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume singola cavità:\u003c\/strong\u003e 13 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume totale:\u003c\/strong\u003e 156 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con teglie Gastronorm\u003c\/strong\u003e 53 × 32,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 36.329.36.0065 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085327379\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestazioni certificate per la cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange di temperatura:\u003c\/strong\u003e da −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia 3.000 cotture\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderente naturale: sformatura perfetta senza l'aggiunta di grassi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, flessibile e salvaspazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicurezza alimentare certificata — BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Silikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è leader mondiale nella produzione di stampi in silicone per pasticceria e cucina professionale. Made in Italy, i prodotti Silikomart Professional sono scelti dai migliori chef e pâtissier internazionali per qualità superiore, durata eccezionale e risultati impeccabili — investimento duraturo per qualsiasi brigata professionale.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha lo stampo Silikomart PEPERONCINO 13?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo PEPERONCINO 13 dispone di 12 cavità a forma di peperoncino, ciascuna con dimensioni 9,1 × 3,1 cm e altezza 1,6 cm per un volume di 13 ml. Il volume totale dello stampo è 156 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali attrezzature è compatibile il PEPERONCINO 13 di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è compatibile con teglie Gastronorm 53 × 32,5 cm. Può essere utilizzato in forno, microonde, congelatore e abbattitore grazie al range termico da −60 °C a +230 °C. È inoltre lavabile in lavastoviglie professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone dello stampo Silikomart PEPERONCINO 13 è sicuro per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo è realizzato in 100% silicone platino alimentare, certificato BPA Free. Il materiale è idoneo al contatto alimentare e garantisce sformatura antiaderente naturale senza necessità di aggiungere grassi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo PEPERONCINO 13 è adatto sia a preparazioni dolci che salate?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Grazie alla versatilità del silicone platino e al range termico ampio, il PEPERONCINO 13 si presta sia a preparazioni dolci (mousse, semifreddi, cioccolatini a forma di peperoncino) che a preparazioni salate cotte in forno, rendendolo uno strumento multifunzionale per ristoranti stellati, pasticcerie gourmet e catering di alto livello.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la garanzia del PEPERONCINO 13 Silikomart Professional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart certifica una garanzia di 3.000 cotture per gli stampi della linea Professional. Il silicone platino è infrangibile e resistente a cicli termici ripetuti, assicurando un investimento duraturo nel tempo per le cucine professionali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261819437251,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-gourmet-su-tavolo-nero_1.png?v=1773325158"},{"product_id":"stampo-tutti-frutti-mandarino","title":"PAVONI | MANDARINE PX4332","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Profi-Silikonform Mandarine PX4332\u003c\/strong\u003e – Linie TUTTI FRUTTI von Emmanuele Forcone. Kreieren Sie hochwertige Patisserie-Einzelportionen mit außergewöhnlichem Realismus dank der Mandarine-Form aus der berühmten TUTTI FRUTTI-Linie, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Pastry Chef Emmanuele Forcone und Pavoni Italia. Diese Platinsilikon-Form ermöglicht die Herstellung von 20 perfekten dreidimensionalen Mandarinen, ideal für spektakuläre Desserts, die Auge und Gaumen erobern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum die Mandarine-Form PX4332 wählen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFotografische Details\u003c\/strong\u003e – Pavoflex-Spritzgusstechnologie für perfekte Fruchtstruktur-Definition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreative Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e – Ideal für Mousse, Bavaroise, Gelati, Schokolade und Backzubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Produktivität\u003c\/strong\u003e – 20 Mulden pro Charge, je 90 ml Kapazität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Beständigkeit\u003c\/strong\u003e – Temperaturbereich von -40°C bis +280°C für jede Patisserie-Technik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Platinsilikon\u003c\/strong\u003e – 100% lebensmittelecht, ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral, zertifiziert für professionelle Verwendung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Spezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormabmessungen: 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl der Mulden: 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzelne Muldengröße: Ø 5,7 cm × H 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 90 ml pro Mulde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% Platinsilikon (Pavoflex)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktcode: PX4332\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Kompatibel mit Umluftfritteuse und Mikrowelle (kein Crisp)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Geeignet für Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Spülmaschinengeeignet (ohne Klarspüler)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flexibel und antihaftend für perfektes Ausformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Bruchsicher und platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Professionelle Haltbarkeit garantiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungen in der Patisserie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Mandarine-Form ist perfekt für die Herstellung von Zitrusfrüchten-Entremet, Fruchtmousse, Semifreddi, handwerklichen Gelatis, Schokoladen-Pralinen und hochwertigen Restauransdesserts. Die realistische Mandarinen-Form mit botanischen Details ermöglicht spektakuläre Präsentationen, die jede Kreation aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e – Seit 1946 weltweiter Marktführer bei professionellen Patisserie-, Gelato- und Schokoladierenformen. Italienische Qualität, kontinuierliche Innovation, Vertrauen der besten internationalen Pastry Chefs.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42135697490149,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-mandarino-dessert_1.png?v=1773843852"},{"product_id":"gg035-baby-banana-stampo-in-silicone-12-impronte-9x4cm-h2-5cm-gourmand-pavoni","title":"PAVONI | BABY-BANANE GG035","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBaby Banana-Form GG035\u003c\/strong\u003e aus der Gourmand-Kollektion verkörpert die italienische Exzellenz im Bereich professioneller Platinsilikon-Formen. Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und der Michelin-Sterne-Köchin \u003cstrong\u003eEunji Lee\u003c\/strong\u003e, verbindet diese Form innovatives Design, überlegene Funktionalität und absolute Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum die Baby Banana GG035 wählen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form ist die ideale Lösung für Patissiers, Köche und Hotellerie-Profis, die originale und tadelloses Präsentationen schaffen möchten. Die realistische Baby-Bananen-Form ermöglicht unendliche kreative Interpretationen: von süßen Mousse bis zu herzaften Fingerfood, von Cremes bis zu Eispräsentationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenzenlose Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e perfekt für Süßes, Herzhaftes, Warmes, Kaltes, Cremes, Mousse, Gelatos, Semifreddi, Gourmet-Fingerfood und vieles mehr. Jede Kreation wird zum kulinarischen Kunstwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Merkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Realistische Baby-Banane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon in Profi-Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 12 Hohlräume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Muldengröße:\u003c\/strong\u003e 9 x 4,05 cm, Höhe 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 40 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität Form:\u003c\/strong\u003e 480 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG035S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarcode:\u003c\/strong\u003e 8029248403970\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVorteile des Pavoni-Platinsilikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Platinsilikon garantiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHitzebeständigkeit von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Beschichtung für perfektes Ausformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale Hygiene und Reinigungserleichterung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelle Langlebigkeit im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität mit Ofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbwesenheit von BPA und schädlichen Stoffen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDie Gourmand-Kollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGourmand ist die Premium-Linie von Pavoni Italia Silikon-Formen, konzipiert in Zusammenarbeit mit international renommierten Köchen und Patissiers wie \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani, Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEunji Lee\u003c\/strong\u003e. Eine einzigartige Synthese aus östlicher Zartheit, europäischer Eleganz und amerikanischer Kreativität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelle Patisserien und Werkstätten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSterne-Restaurants und Fine Dining\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuxushotels und Banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkliche Gelaterien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochschulen und Patisserie-Kurse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e - Seit 1946 Synonym für Qualität, Innovation und Made in Italy in der Welt der professionellen Patisserie und Gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42135913955557,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/banana-dessert-su-piano-cemento-nero.png?v=1776507166"},{"product_id":"gg014-peanut-stampo-in-silicone-24-impronte-4-7x1-9cm-h1-6cm-gourmand-pavoni","title":"Silikonform Pavoni Peanut 24 Mulden 30x17,5 cm","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo in silicone Pavoni Peanut GG014\u003c\/strong\u003e, della linea \u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e, è uno strumento professionale in silicone platinico alimentare al 100% con \u003cstrong\u003e24 impronte a forma di arachide\u003c\/strong\u003e (4,7 × 1,9 cm, h 1,6 cm – 7 ml ciascuna). Garantisce sformatura pulita, dettaglio superficiale perfetto e resistenza da -60 °C a +230 °C, rendendolo adatto ad abbattitore, congelatore e forno. Capacità totale dello stampo: 168 ml; dimensioni esterne: 30 × 17,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e GG014S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero impronte:\u003c\/strong\u003e 24\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola impronta:\u003c\/strong\u003e 4,7 × 1,9 cm – altezza 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità singola impronta:\u003c\/strong\u003e 7 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità totale:\u003c\/strong\u003e 168 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stampo:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platinico alimentare 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e -60 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e abbattitore, congelatore, forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Pavoni GG014 si integra in una vasta gamma di preparazioni per pasticceria, cucina gourmet e catering di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria:\u003c\/strong\u003e mousse, ganache, cremosi, pralinati, cioccolatini monoporzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina salata:\u003c\/strong\u003e finger food, antipasti gourmet, terrine in formato porzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelateria:\u003c\/strong\u003e inserti gelato, sorbetti, semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering e banqueting:\u003c\/strong\u003e porzioni uniformi ed eleganti per servizi ad alto volume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa linea Gourmand: progettata con i grandi chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa linea Gourmand di Pavoni nasce dalla collaborazione con maestri della cucina e della pasticceria internazionale: \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani e Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e. Ogni stampo è concepito per tradurre forme organiche e texture naturali — come il guscio dell'arachide — in preparazioni di alta pasticceria, con una precisione che solo il silicone platinico di qualità professionale può garantire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il Pavoni GG014 Peanut\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTexture dettagliate fedeli alla forma naturale dell'arachide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSformatura facile e pulita, senza danneggiare la preparazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunga durata e pulizia agevole (lavabile in lavastoviglie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico idoneo al contatto alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a hotel di lusso, ristoranti stellati, laboratori di pasticceria professionale, scuole di cucina e catering di alto livello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni Italia — eccellenza nella strumentazione per pasticceria professionale dal 1948, partner dei professionisti dell'hotellerie e della ristorazione in tutto il mondo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante impronte ha lo stampo Pavoni Peanut GG014 e quali sono le dimensioni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Pavoni GG014 dispone di 24 impronte a forma di arachide, ciascuna con dimensioni di 4,7 × 1,9 cm e altezza di 1,6 cm. La capacità per singola impronta è di 7 ml, per una capacità totale di 168 ml. Le dimensioni esterne dello stampo sono 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali temperature è compatibile il Pavoni GG014?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Pavoni GG014 in silicone platinico alimentare è utilizzabile in un range termico da -60 °C a +230 °C, risultando compatibile con abbattitore, congelatore e forno. Questo lo rende adatto all'intero ciclo di produzione in pasticceria professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni è adatto lo stampo Pavoni Peanut GG014?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Pavoni GG014 è ideale per mousse, ganache, cremosi, pralinati e cioccolatini in pasticceria; finger food, terrine e antipasti gourmet in cucina salata; inserti gelato, sorbetti e semifreddi in gelateria. È adatto anche al catering e al banqueting di alto livello.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChi ha progettato la linea Gourmand di Pavoni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa linea Gourmand è nata dalla collaborazione di Pavoni con chef e pasticceri di fama internazionale, tra cui Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani e Franco Aliberti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Pavoni GG014 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo stampo Pavoni GG014 in silicone platinico alimentare è lavabile in lavastoviglie, garantendo facilità di manutenzione e lunga durata anche in contesti di utilizzo intensivo come laboratori di pasticceria professionale e cucine ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42135949902053,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg014_lo-basso_01_jpg.webp?v=1729762062"},{"product_id":"gg013-almond-stampo-in-silicone-30-impronte-3-4x2-1cm-h1-1cm-gourmand-pavoni","title":"Silikonform Pavoni Almond 30 Mulden 3,4x2,1 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikonform Pavoni Mandel GG013 — Gourmand-Kollektion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni Mandel GG013\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Lebensmittel-Platinsilikon-Form mit 30 Mulden in Mandelform, entwickelt für Patisserie, Hotellerie und High-End-Catering. Jede Mulde misst 3,4 × 2,1 cm bei 1,1 cm Höhe mit einem Volumen von 4 ml — Idealgröße für Mignons, Pralinen, Finger Food Gourmet und Portionen. Die Form entstand aus der Zusammenarbeit von Pavoni mit international bekannten Köchen und Patissiers: Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: Überragende Leistung für intensive Nutzung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLebensmittel-Platinsilikon\u003c\/strong\u003e der Pavoni GG013 garantiert Hitzebeständigkeit von −40 °C bis +280 °C, natürliche Antihaft ohne Fette und saubere Entformung, die Textur und Oberflächendetails bewahrt. Das Material ist geruchlos, geschmacksneutral und frei von Stoffen, die Zubereitungen verändern. Im Vergleich zu Standardsilikon bietet Platinsilikon überlegene Haltbarkeit auch bei intensiver Nutzung in der professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie GG013-Form ist kompatibel mit Schnellkühler, Gefrierschrank, Backofen, Mikrowelle und professionellem Geschirrspüler — geeignet für den gesamten Arbeitsablauf einer strukturierten Ho.Re.Ca.-Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Lebensmittel-Platinsilikon, professioneller Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 30 Kavitäten pro Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 3,4 × 2,1 cm, Höhe 1,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 4 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm — GN-Blech-kompatibles Format\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG013S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248385368\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMandelform: Realistisches Detail für jede Mise en Place\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTextur der Mandel-Kavität\u003c\/strong\u003e reproduziert die natürlichen Fasern der Mandel mit dreidimensionaler Treue und verleiht Zubereitungen ein realistisches und verfeinertes Aussehen. Die organischen Linien der Form verleihen sowohl Desserts von der Karte als auch Vorspeisen vom Buffet Kohärenz in der Ästhetik, perfekt für Haute-Cuisine-Kontexte, Bankette und repräsentatives Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und professioneller Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e gefüllte Pralinen und Schokoladinen, cremige Spoonspoon-Desserts, Mousse-Portionen, Torten-Inserts, Tea-Mignons, Petit Fours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalzige Küche:\u003c\/strong\u003e Fisch-Tartare, Pasteten und Terrinen, kreative Finger Food, Gourmet-Vorspeisen, salzige Gelatinen, aromatisierte Butter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatering und Banqueting:\u003c\/strong\u003e portionskontrollierte Buffet-Servierungen, elegante Präsentationen für Veranstaltungen, reibungslose Verwaltung des gehobenen À-la-carte-Service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Gourmand-Kollektion von Pavoni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGourmand ist die Premium-Linie von \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e Silikonformen, Ergebnis von Forschung und Zusammenarbeit mit führenden Namen der italienischen und internationalen Küche und Patisserie. Jede Form in der Kollektion ist konzipiert, um kreative Ideen in fehlerlose Ergebnisse umzuwandeln und die Anforderungen der anspruchsvollsten Profis der Branche zu erfüllen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Pavoni Mandel GG013 und wie groß sind diese?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni Mandel GG013 verfügt über 30 Mandel-Kavitäten. Jede Mulde misst 3,4 × 2,1 cm bei 1,1 cm Höhe mit einem Volumen von 4 ml — Idealgröße für Mignons, Pralinen und Finger Food in Portionsgröße.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni GG013 mit dem Schnellkühler und dem Gefrierschrank kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Lebensmittel-Platinsilikon der Pavoni GG013 widersteht Temperaturen von −40 °C bis +280 °C, was es mit Schnellkühler, Gefrierschrank, Backofen, Mikrowelle und professionellem Geschirrspüler vollständig kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni Mandel GG013 mit Standard-GN-Blechen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Abmessungen der GG013-Form betragen 30 × 17,5 cm — ein professionelles Format, das mit Gastronorm-Blechen in strukturierten Ho.Re.Ca.-Küchen kompatibel ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Platinsilikon und Standardsilikon in einer professionellen Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePlatinsilikon bietet überlegene Hitzebeständigkeit und Haltbarkeit im Vergleich zu Standardsilikon, natürliche Antihaft ohne Fette, völlige Abwesenheit von Gerüchen und Geschmacksrückständen und saubere Entformung, die Textur und Oberflächendetails bewahrt, auch bei intensiver Nutzung in der professionellen Küche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche salzigen Zubereitungen ist die Pavoni Mandel GG013 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNeben Patisserie (Pralinen, Mousse, Mignons) eignet sich die Pavoni GG013 für salzige Zubereitungen wie Fisch-Tartare, Pasteten, Terrinen, kreative Finger Food, Gourmet-Vorspeisen, salzige Gelatinen und aromatisierte Butter — Anwendungen typisch für High-End-Catering, Bankette und Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42135952851173,"sku":"","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg013_forcone_01_2.jpg?v=1773759748"},{"product_id":"stampo-monoporzione-citron","title":"Silikonform Pavoni Citron 3D Zitrone 85 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni CITRON AF006S Form\u003c\/strong\u003e — Linie \u003cstrong\u003eCédric Grolet for Pavoni\u003c\/strong\u003e — ist die professionelle Lösung zur Herstellung von 3D-Einzelportionen in der Form einer ganzen Zitrone mit außergewöhnlichem Realismus. Das \u003cstrong\u003ePavoduo System\u003c\/strong\u003e umfasst 2 komplementäre Formen mit je 8 Hohlräumen (16 Hohlräume gesamt, Fassungsvermögen 85 ml pro Hohlraum) aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e, konzipiert für den Betrieb von -40 °C bis +280 °C. Geeignet für Entremet, Mousse, Speiseeis, Pralinen und Kreationen aus dem Schockfroster.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign von Cédric Grolet: die Zitrone in 3D-Form\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Pavoduo AF006S wurde in Zusammenarbeit mit \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e, gewählt als „The World's Best Pastry Chef 2018\", entwickelt und bildet Oberfläche und Proportionen der Zitrone treu ab. Die beiden Formhälften fügen sich zusammen, um eine vollständige dreidimensionale Einzelportionierung zu erhalten und garantieren konstante Reproduzierbarkeit — ein wesentliches Merkmal in der gehobenen professionellen Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoduo System: technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Pavoduo — komplementäres Zweiformen-System\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlräume:\u003c\/strong\u003e 8 + 8 = 16 insgesamt pro Verpackung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Hohlraum:\u003c\/strong\u003e Ø 5,3 cm × H 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40 °C \/ +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e AF006S — EAN: 8029248371071\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platin-Silikon garantiert eine \u003cstrong\u003efehlerfreie Entformung\u003c\/strong\u003e durch natürliche Antihaft-Eigenschaften, ohne dass zusätzliche Behandlungen erforderlich sind. Die Pavoni AF006S Form ist mit Kühlschrank, Gefrierschrank, Schockfroster, Backofen und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion) kompatibel. Die flexible Struktur vereinfacht die Entformung und ermöglicht einfache Lagerung; die Beständigkeit im Laufe der Zeit macht sie für intensive HoReCa-Nutzung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpülmaschinengeeignet ohne Rinseaid. Bruchfest. Platzsparend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntremet und Einzelportions-Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Bavaresen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeiseeis und Sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchokoladinen und Pralinen aus der gehobenen Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreationen aus dem Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerpackungsinhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2 komplementäre Platin-Silikon-Formen zur Herstellung von \u003cstrong\u003e8 vollständigen 3D-Einzelportionierungen\u003c\/strong\u003e in Zitronenform.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Einzelportionierungen erhält man mit der Pavoni AF006S?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Verpackung enthält 2 komplementäre Formen mit je 8 Hohlräumen, insgesamt 16 Hohlräumen. Durch das Zusammenfügen der beiden Hälften erhält man 8 vollständige 3D-Einzelportionierungen in Zitronenform, jede mit einem Fassungsvermögen von 85 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni CITRON AF006S mit dem Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der Pavoni AF006S verträgt Temperaturen von -40 °C bis +280 °C, was es vollständig mit Schockfrostern, Gefrierschrank, Kühlschrank, Backofen und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion) kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Art von Silikon wird in der Pavoni AF006S Form verwendet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon, ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral. Dieses Material garantiert natürliche Antihaft-Eigenschaften, Flexibilität zur Entformung und Beständigkeit bei intensiver Nutzung in HoReCa-Umgebungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die Pavoni CITRON AF006S Form gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist spülmaschinengeeignet, es wird jedoch empfohlen, auf die Verwendung von Rinseaid zu verzichten, um die Eigenschaften des Platin-Silikon im Laufe der Zeit zu bewahren. Alternativ wird das Handwaschen mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEnthält die Cédric Grolet for Pavoni Linie weitere Formen mit Fruchtmotiven?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Cédric Grolet for Pavoni Linie umfasst mehrere Formen, die realistische Früchte in 3D wiedergeben. Die Pavoni AF006S ist der Zitrone gewidmet. Um die anderen verfügbaren Modelle der Linie bei Fontana Hotellerie zu erfahren, kontaktieren Sie unseren Vertriebsservice.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42138301759717,"sku":"","price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/limoni-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1776107143"},{"product_id":"gg024-mandarin-stampo-in-silicone-30-impronte-3-8x2-2cm-h1-5cm-gourmand-pavoni","title":"Silikonform Pavoni Mandarin 30 Mulden 3,8 cm","description":"\u003ch2\u003ePavoni Gourmand GG024 Mandarin — Stampo in Silicone Platino, 30 Impronte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo Pavoni Gourmand GG024 Mandarin\u003c\/strong\u003e riproduce con fedeltà sorprendente la forma degli spicchi di mandarino, restituendo al piatto tutta la leggerezza e il carattere organico del frutto. Realizzato in \u003cstrong\u003esilicone platino alimentare al 100% (LSR – Liquid Silicone Rubber)\u003c\/strong\u003e, garantisce sformatura impeccabile, antiaderenza naturale e resistenza termica da \u003cstrong\u003e–60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e: un riferimento per la pasticceria professionale, l'hotellerie di lusso e la ristorazione fine dining.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilità Creativa: Dolce, Salato, Caldo, Freddo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForme effimere, leggere e organiche con texture dettagliate e particolari sorprendenti: questa è la promessa del GG024 Mandarin. Che sia dolce o salato, caldo o freddo, mousse o cremoso, gelato o preparazione salata — tutto può essere modellato con \u003cstrong\u003eprecisione impeccabile\u003c\/strong\u003e e presentato con una coerenza estetica difficile da ottenere con altri strumenti. Lo stampo si adatta con naturalezza alla pasticceria moderna (bavaresi, cremosi, gelati), alla cucina gourmet (antipasti, finger food, amuse-bouche) e al catering di lusso, dove la \u003cstrong\u003eripetibilità delle 30 impronte\u003c\/strong\u003e garantisce porzioni uniformi e una mise en place di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl GG024 Mandarin ospita \u003cstrong\u003e30 cavità\u003c\/strong\u003e dalla forma a spicchio, ciascuna con dimensioni di \u003cstrong\u003e3,8 × 2,2 cm, altezza 1,5 cm\u003c\/strong\u003e e un volume unitario di \u003cstrong\u003e5 ml\u003c\/strong\u003e, per un volume totale di \u003cstrong\u003e150 ml\u003c\/strong\u003e. Lo stampo misura \u003cstrong\u003e30 × 17,5 cm\u003c\/strong\u003e ed è codificato \u003cstrong\u003eGG024S\u003c\/strong\u003e (EAN 8029248385337). La flessibilità superiore del silicone platino preserva ogni dettaglio in fase di sformo, senza che sia necessario aggiungere grassi o rivestimenti aggiuntivi. La struttura non assorbe odori né sapori, è lavabile in lavastoviglie e mantiene le proprie prestazioni anche a fronte di un uso intensivo in cucina professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI Vantaggi del Silicone Platino LSR\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza naturale\u003c\/strong\u003e: sformatura perfetta, dettagli intatti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica\u003c\/strong\u003e: da –60 °C a +230 °C, compatibile con abbattitore, forno e congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlessibilità superiore\u003c\/strong\u003e: sformo agevole senza compromettere la forma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIgiene garantita\u003c\/strong\u003e: non assorbe odori né sapori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilità professionale\u003c\/strong\u003e: resistente all'uso intensivo quotidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e: manutenzione semplificata in linea con i protocolli HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Linea Gourmand by Pavoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e è la collezione premium di stampi in silicone \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, sviluppata in stretta collaborazione con \u003cstrong\u003echef stellati e maestri pasticceri di fama internazionale\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani e Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e. Ogni stampo nasce dall'esperienza diretta sul campo, dalla ricerca dell'eccellenza estetica e da una visione funzionale che mette la creatività del professionista al centro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoni Italia: dal 1948, Made in Italy per la Pasticceria Professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal 1948, \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e è sinonimo di qualità, innovazione e design Made in Italy nel settore delle attrezzature professionali per pasticceria, gelateria e cucina. Ogni prodotto è il risultato di ricerca continua, test rigorosi e passione artigianale, garantendo performance costanti anche negli ambienti più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEfficacia, versatilità, funzionalità e un'idea unica per dare sfogo alla creatività dei professionisti dell'hotellerie e della ristorazione di alto livello.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante impronte ha lo stampo Pavoni GG024 Mandarin e quali sono le dimensioni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Pavoni Gourmand GG024 Mandarin dispone di 30 cavità a forma di spicchio di mandarino. Ogni impronta misura 3,8 × 2,2 cm con un'altezza di 1,5 cm e un volume unitario di 5 ml, per un volume totale di 150 ml. Le dimensioni complessive dello stampo sono 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl GG024 Mandarin è compatibile con il congelatore e l'abbattitore?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone platino LSR (Liquid Silicone Rubber) del GG024 Mandarin resiste a temperature comprese tra –60 °C e +230 °C, rendendolo pienamente compatibile con congelatore, abbattitore rapido e forno. Questa escursione termica lo rende ideale per gelati, mousse, preparazioni surgelate e cotture a bassa temperatura.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Pavoni GG024 si può usare anche per preparazioni salate?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAssolutamente sì. La forma organica del GG024 Mandarin si presta a preparazioni sia dolci (mousse, bavaresi, cremosi, gelati) sia salate (antipasti, finger food, amuse-bouche). Il silicone platino non assorbe odori né sapori, quindi lo stampo può essere riutilizzato per diverse tipologie di preparazione senza rischio di contaminazione aromatica.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. Grazie all'antiaderenza naturale del silicone platino, lo stampo GG024 Mandarin non richiede l'aggiunta di grassi o spray staccanti. La sformatura avviene con facilità preservando intatti i dettagli della texture a spicchio di mandarino.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChi ha collaborato alla progettazione della linea Gourmand Pavoni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collezione Gourmand di Pavoni Italia è stata sviluppata in collaborazione con chef stellati e maestri pasticceri di fama internazionale, tra cui Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani e Franco Aliberti. Ogni stampo nasce dall'esperienza diretta sul campo e dalla ricerca dell'eccellenza estetica e funzionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42138327974117,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/products\/gg024_fiorani_01.jpg?v=1729761869"},{"product_id":"gg011-chestnut-stampo-in-silicone-24-impronte-3-1x2-7cm-h1-6cm-gourmand-pavoni","title":"Silikonform Pavoni Chestnut 24 Mulden 6 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform Pavoni Chestnut GG011\u003c\/strong\u003e, Linie Gourmand, wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch \u003cstrong\u003eFelix Lo Basso\u003c\/strong\u003e entwickelt: 24 Abdrücke in Kastanienform (3,1 × 2,7 cm, Höhe 1,6 cm, Volumen 6 ml pro Stück) aus 100% Platin-Silikon für Mousse, Ganache, cremige Zubereitungen, Pralinen, Speiseeis und gourmet Finger Food. Perfekte Entformung, Temperaturbereich von -40 °C bis +250 °C, spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChestnut GG011: organische Form, professionelle Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni GG011 Chestnut\u003c\/strong\u003e entstand aus Felix Lo Bassos Forschung über natürliche Ästhetik in der Designerpatisserie. Die 24 Abdrücke reproduzieren die Kastonenform mit realistischer Textur und Details, die Zubereitungen sofort ins Auge fallen lassen — ideal für gehobene Mise en place in Sternerestaurants, handwerklichen Patisserien, Luxushotels und Gourmet-Catering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaft-Eigenschaften: kein Zusatz von Fetten oder Trennmitteln, saubere Entformung bei jedem Durchgang. Die Form misst 30 × 17,5 cm, wiegt 0,6 kg und ist flexibel genug, um auch in begrenztem Platz leicht verstaut zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e CHESTNUT \/ Kastanie — Code GG011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Gourmand von Pavoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperierender Chef:\u003c\/strong\u003e Felix Lo Basso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon — lebensmittelecht zertifiziert, ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 24\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 3,1 × 2,7 cm — Höhe 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 6 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 144 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarcode:\u003c\/strong\u003e 8029248385344\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon Pavoni: warum es den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von -40 °C bis +250 °C\u003c\/strong\u003e — kompatibel mit Kühlschrank, Tiefkühler, Schockfroster, Backofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft-Wirkung\u003c\/strong\u003e — tadellose Entformung ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e (ohne Glänzer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruchfest und flexibel\u003c\/strong\u003e — Widerstand gegen intensive Nutzung in der Profiküche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUngiftig, geruchlos, geschmacksneutral\u003c\/strong\u003e — lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Chestnut GG011 passt zu einem breiten Spektrum von süßen und salzigen Zubereitungen: Schokoladenmousse, Ganache, cremige Zubereitungen, Pralinen, Speiseeis und Sorbets, salzige Bouchées und Aperitif-Finger-Food. Die Kastanienform macht sie besonders für herbstliche und winterliche Menüs geeignet, aber die ästhetische Wirkung ist relevant in jeder Jahreszeit, wenn das Ziel darin besteht, den Gast zu überraschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlen für: moderne Patisserie und hochwertige Patisserie, Schokoladerie und Pralinerie, Speiseeis-Manufaktur, Gourmet-Gastronomie, Luxury Catering und Banqueting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessioneller Anwendungshinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFüllen Sie die Abdrücke bis zum Rand und ebnen Sie mit einem Spatel. Für Mousse und Speiseeis mit Gefrieren fortfahren, für Backzubereitungen direkt backen. Dank der Flexibilität des Platin-Silikon ist es ausreichend, die Form zu biegen, um die Entformung in einer einzigen Bewegung zu erreichen, ohne Risiko für Bruch oder Verformung des fertigen Produkts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Gourmand-Linie von Pavoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e ist die Premium-Kollektion von Pavoni-Silikonformen, entwickelt in Zusammenarbeit mit international bekannten Chefs und Patissiers — darunter Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti. Jede Gourmand-Form ist darauf ausgelegt, technische Effektivität, Vielseitigkeit und formale Kreativität zu verbinden, mit organischen Formen und detaillierten Texturen, die die Qualität der endgültigen Präsentation erheben.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikonform Pavoni Chestnut GG011 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Chestnut GG011 eignet sich für Schokoladenmousse, Ganache, süße und salzige cremige Zubereitungen, Pralinen, handwerkliches Speiseeis, Sorbets, Aperitif-Bouchées und gourmet Finger Food. Die Kastanienform eignet sich sowohl für moderne Patisserie als auch für salzige Zubereitungen in Gourmet-Gastronomie und Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platin-Silikon Pavoni GG011 lebensmittelecht zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die GG011 ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon gefertigt, lebensmittelecht zertifiziert, ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral. Sie ist für den professionellen Einsatz in HoReCa-Küchen und Patisserie-Laboren geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich ist für die Chestnut GG011-Form geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon der Pavoni GG011 verträgt Temperaturen von -40 °C bis +250 °C und ist kompatibel mit Kühlschrank, Tiefkühler, Schockfroster, Backofen und Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Form GG011 und welches Volumen hat jede Kavität?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform Pavoni Chestnut GG011 hat 24 Kastonenabdrücke, jeweils mit Abmessungen von 3,1 × 2,7 cm und Höhe 1,6 cm. Das Volumen jedes einzelnen Abdrucks beträgt 6 ml, mit einem Gesamtformvolumen von 144 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikonform Pavoni GG011 Chestnut spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die GG011 ist spülmaschinengeeignet. Pavoni empfiehlt, auf Glänzer zu verzichten, um die Eigenschaften des Platin-Silikon und die Integrität der Abdrücke im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42138360217829,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg011_fiorani_01.jpg?v=1729761909"},{"product_id":"silikomart-segreti-del-bosco-mora-o-65-h-55-mm","title":"Silikomart | Waldgeheimnisse 115","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWALDGEHEIMNISSE\u003c\/strong\u003e von Silikomart Professional steht für italienische Exzellenz bei der Herstellung von Premium-Silikonformen für Patisserie. Diese innovative Form ermöglicht die Herstellung von \u003cstrong\u003eultrarealistischen dreidimensionalen Brombeeren\u003c\/strong\u003e, perfekt zum Beeindrucken Ihrer Gäste mit Kreationen, die Ästhetik und Geschmack vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍇 Warum Waldgeheimnisse wählen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Trend in der modernen Patisserie tendiert zu \u003cstrong\u003ehyperrealistischen 3D-Früchten\u003c\/strong\u003e: Diese Form ermöglicht es Ihnen, diese kreative Grenze mit professionellen Ergebnissen zu erkunden. Ob Halbgefrorenes, Mousse, Bavarois oder Zubereitungen aus dem Ofen – jede Kreation wird ein Meisterwerk aus Detail und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e✨ Technische Merkmale\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Lebensmittelsilikon, Profi-Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 6 Brombeeren-förmige Kavitäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen je Abdruck:\u003c\/strong\u003e Ø 6,5 cm × H 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen je Abdruck:\u003c\/strong\u003e 115 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 690 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 26.299.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarcode:\u003c\/strong\u003e 8051085314539\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🔧 Vielseitige Anwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie WALDGEHEIMNISSE-Form ist für den professionellen Einsatz in jedem Kontext ausgelegt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eKonventioneller Ofen und Mikrowelle\u003c\/strong\u003e – ideal für Backzubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGefrierschrank und Schockfroster\u003c\/strong\u003e – perfekt für Halbgefrorenes und Gelato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e – maximale Handhabungspraktikabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftung\u003c\/strong\u003e – müheloses Ausformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🎨 Kreative Möglichkeiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Möglichkeiten sind endlos: Waldfrüchte-Mousse, Schokoladen-Halbgefrorenes, Vanille-Bavarois, moderne Entremet-Arrangements, handwerkliches Gelato, Schokoladen-Pralines, vegane Zubereitungen und vieles mehr. Die realistische Brombeeren-Form ermöglicht scenografische Arrangements für Buffets, Veranstaltungen und gehobene Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🏆 Qualität Silikomart Professional\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart steht für \u003cstrong\u003eMade-in-Italy-Exzellenz\u003c\/strong\u003e im Bereich Profi-Silikonformen. Das Platin-Silikon garantiert maximale Lebensmittelsicherheit, Dauerhaftigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturwechsel. Jede Form ist konzipiert, um die Anforderungen von Hotelier- und gehobener Patisserie-Profis zu erfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal für Hotels, Sterne-Restaurants, handwerkliche Konditoreien, Luxus-Catering und Profis, die Werkzeuge von höchster Qualität für ihre Kreationen suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42597346050277,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/more-di-bosco-colorate.png?v=1773413969"},{"product_id":"silikomart-foresta-ananas-110","title":"Silikonform Silikomart Wald Ananas 110 ml","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart Foresta \u0026amp; Ananas 110\u003c\/strong\u003e ist eine 100% lebensmittelechte Silikonform mit \u003cstrong\u003e5 Hohlräumen à 110 ml\u003c\/strong\u003e (Ø 6 cm × H 7,3 cm), inspiriert von den organischen Formen der Tannenzapfen und der Ananas. Entwickelt von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e für Konditoreien, Gourmet-Restaurants und ho.re.ca.-Labore, garantiert es perfekte Entformung, Genauigkeit des Volumens und über 3.000 Nutzungszyklen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDreidimensionales Design inspiriert von der Natur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie erhabene Textur der Tannenzapfen und der Ananas verwandelt jede Einzelportion in ein szenografisches Präsentationselement. Die organische Geometrie wertet Mousse, Bavaresen und Semifreddi auf und verleiht visuelle Tiefe ohne zusätzliche Dekoration. Die Form ist auch nach Glasur oder mit Spiegelgelatine erkennbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalte Einzelportion-Desserts:\u003c\/strong\u003e Mousse, Bavaresen, Semifreddi, Eis und Sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebackene Zubereitungen:\u003c\/strong\u003e Plumcake, Gourmet-Muffins, Mini-Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003esalzhafte Kreationen:\u003c\/strong\u003e Flan, Spieße, Gourmet-Fingerfood\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon + starre Kunststoffbasis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Hohlräume:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelner Hohlraum-Durchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 6 cm × H 7,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 110 ml | \u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensmittelsicherheit:\u003c\/strong\u003e BPA-frei, zertifiziert für professionelle Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e über 3.000 Nutzungszyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 28.312.87.0065 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085276998\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon Silikomart Professional: warum es einen Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platin-Silikon von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist von Natur aus rutschfest: Die Entformung erfolgt ohne zusätzliche Fette und bewahrt die Definition des Reliefs und das Endbild. Die Flexibilität des Materials ermöglicht die Entnahme zarter Zubereitungen – wie Mousse oder geliertete Einsätze – ohne Bruchrisiko. Die raumsparende und bruchsichere Struktur macht sie ideal für professionelle Labore mit hohen Produktionsmengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist die Referenzmarke weltweit für professionelle Silikonformen. Die Linie Professional erfüllt die Anforderungen von Konditoreien, Sternerestaurants, Luxushotels und hochwertigem Catering, mit Konformität mit internationalen Lebensmittelkontaktregelungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerpackungsinhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Silikonform mit 5 Hohlräumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kunststoffbasis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Hohlräume hat die Form Silikomart Foresta \u0026amp; Ananas 110 und wie groß ist die Kapazität jedes Hohlraums?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form Silikomart Foresta \u0026amp; Ananas 110 hat 5 Hohlräume, jeweils mit Maßen Ø 6 cm × H 7,3 cm und einer Kapazität von 110 ml, insgesamt 550 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Foresta \u0026amp; Ananas 110 für Ofen und Gefrierschrank geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon Silikomart Professional unterstützt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C und eignet sich für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Temperaturabsenkung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss ich die Form vor Gebrauch einfetten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Aufgrund der natürlichen Antihafteigenschaften des Platin-Silikons ermöglicht die Form Foresta \u0026amp; Ananas 110 eine perfekte Entformung ohne zusätzliche Fette und bewahrt dabei die Definition des dreidimensionalen Reliefs.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie lange hält die Form Silikomart Foresta \u0026amp; Ananas 110?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist für über 3.000 Nutzungszyklen ausgelegt und eignet sich daher für intensiven Einsatz in professionellen Laboren und HoReCa-Küchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Foresta \u0026amp; Ananas 110 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikonform Foresta \u0026amp; Ananas 110 von Silikomart ist spülmaschinengeeignet. Sie ist außerdem BPA-frei und zertifiziert für professionelle Lebensmittelkontaktanwendungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42597354897637,"sku":"28.312.87.0065","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-dessert-pigna-al-cioccolato_5c8fd384-9532-41b6-979c-53f0649f53c6.png?v=1773155642"},{"product_id":"pavoni-stampo-pesca-ciliegia-px4331s","title":"Pavoni | KIRSCHE\/PFIRSICH PX4331","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform Pavoni PX4331 ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profi-Konditoren und hochwertige Patisserie-Labore, die Einzelportions-Desserts in perfekter Kirsch- oder Pfirsich-Form schaffen möchten. Hergestellt aus hochwertigem Platin-Silikon bietet diese Form tadellose Ergebnisse und außergewöhnliche Langlebigkeit auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForm: dreidimensionale Kirsche\/Pfirsich mit realistischen Details\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: lebensmittelechtes professionelles Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWärmebeständigkeit: von -40°C bis +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Tiefkühlen, Backen im Ofen und zur Verwendung mit Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Eigenschaft für leichtes Stürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonform mit europäischen Lebensmittelkontakt-Regelungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Anwendungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zur Herstellung von Mousse, Bavaresen, Cremeux, Speiseeis, Halbgefrorenes, Schokoladen-Bonbons und modernen Patisserie-Kreationen. Die elegante und realistische Form ermöglicht spektakuläre Desserts für Sterne-Restaurants, Luxushotels und hochwertige Catering-Services.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Pavoni wählen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePavoni Italia ist ein Synonym für Exzellenz in der Herstellung von professionellen Patisserie-Formen. Jede Form wird mit millimetergenaue Präzision entworfen, um konstante Ergebnisse, Benutzerfreundlichkeit und Langzeitresistenz zu garantieren. Die Qualität des Platin-Silikon stellt sicher, dass keine Stoffe freigesetzt werden und die sensorischen Eigenschaften der Zubereitungen unverändert bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43194598392037,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ciliegie-mousse-su-cemento.png?v=1774814525"},{"product_id":"silikomart-mora-lampone-110","title":"Form Brombeere Silikomart 110 ml Silikon Platin","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Mora 110 — Silikonform aus Platin für Brombeeren und Himbeeren 3D\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Mora 110 ist das ideale Werkzeug für Konditoreien, Sternegastronomie und professionelle Labore, die mit realistischen Desserts beeindrucken möchten. Dank millimetergenauen Details und 100 % Platin-Silikon reproduziert sie Textur und Morphologie von Brombeeren und Himbeeren in dreidimensionaler Form authentisch und verwandelt jedes Plattendessert in ein Element der gehobenen Konditorei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnbegrenzte Vielseitigkeit im Labor und in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mora 110 ist kompatibel mit Zubereitungen im Backofen und in der Mikrowelle (nur Form), Semifreddi, Mousse, Gelato und Schokoladenarbeiten. Geeignet sowohl für die Serienfertigung im Labor als auch für die mise en place bei Premium-Events und Repräsentations-Buffets, erfüllt sie die Anforderungen der Fine-Dining-Gastronomie mit einer visuellen Wirkung, die keine Nachbearbeitungen benötigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Kits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlatin-Silikonform 100 % mit \u003cstrong\u003e5 Mulden à 110 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStütze aus lebensmittelechtem Kunststoff zur Stabilität während Zubereitung, Transport und Schockgefrieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % Platin-Silikon + lebensmittelechte Kunststoffstütze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 6,5 cm × H 6,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 110 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 28.310.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085257843\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Leistung und Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar im Backofen und in der Mikrowelle (nur Form), beständig gegen Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Eigenschaft für perfektes Ausformen auch bei empfindlichen Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest (Industriespülmaschine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und platzsparend: stapelbar ohne Verformung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantiert für über 3.000 Einsatzzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBPA-frei, konform mit europäischen Vorschriften für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart Professional wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist Synonym für italienische Exzellenz im Bereich professioneller Formen. Die Professional-Linie ist für intensive Laborproduktionsrhythmen konzipiert und garantiert konstante Ergebnisse, perfektes Ausformen und Langzeitbeständigkeit. Ein unverzichtbares Werkzeug für diejenigen, die visuelle Qualität und technische Präzision zu ihrem täglichen Standard machen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart Mora 110 Form und welches Fassungsvermögen bietet sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Mora 110 hat 5 Mulden mit einem Fassungsvermögen von je 110 ml und Abmessungen von Ø 6,5 cm × H 6,7 cm, für ein Gesamtfassungsvermögen von 550 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Mora 110 Form für Backofen und Gefrierschrank geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Mora 110 unterstützt einen Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C: Sie ist im traditionellen Backofen und in der Mikrowelle (nur die Silikonform, nicht die Kunststoffstütze) verwendbar und resistent gegen Gefrierschrank und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Mora 110 in der Industriespülmaschine spülbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Platin-Silikonform ist in der Industriespülmaschine spülbar und für über 3.000 Einsatzzyklen garantiert, was sie für die intensiven Rhythmen eines professionellen Labors geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEignet sich die Mora 110 auch für Schokolade und Gelato-Produktion?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Wärmebeständigkeit und der natürlichen Antihaft-Oberfläche ist die Silikomart Mora 110 kompatibel mit Schokolade, Mousse, Semifreddi, Gelato, Backzubereitungen und Schockgefrieren im Schnellfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Material der Mora 110 lebensmittelecht?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form besteht aus 100 % BPA-freiem Platin-Silikon und erfüllt europäische Vorschriften für Lebensmittelkontakt. Die Kunststoffstütze ist lebensmittelecht. Beide Komponenten sind für den professionellen Einsatz in der HoReCa und im Labor geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43601097097445,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-su-ardesia-con-tavolo-nero.png?v=1773314737"},{"product_id":"silikomart-stamp-carciofo-28","title":"Silikomart Artischocke Silikonform Naturae 12 Mulden, 28 ml","description":"\u003ch2\u003eProfessionelle Gusseisen-Form in Artischockenform für autorenhaft Küchenkreationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm CARCIOFO 28 von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e gehört zur Kollektion \u003cem\u003eNaturae\u003c\/em\u003e, eine Sammlung, die sich von den organischen Formen der Natur inspirieren lässt, um innovative und verfeinerte gastronomische Präsentationen zu schaffen. Mit 12 Kavitäten à 28 ml und einem Temperaturbereich von -40°C bis +230°C aus 100% platinic Silikon BPA-frei ist es das ideale Werkzeug für Profichefs, Restaurantbetreiber und HoReCa-Profis, die mit makellosen ästhetischen Gerichten überraschen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKreative Vielseitigkeit ohne Grenzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese 12-Kavitäten-Form ermöglicht die Herstellung von würzigen Mousses, pflanzlichen Cremes, Gourmet-Vorspeisen, eleganten Fingerfood und Desserts mit natürlichem Design. Die Artischockenform eignet sich perfekt für Zubereitungen, die an den Gemüsegarten und die pflanzliche Küche erinnern, aber auch für kreative Kontraste, die den Gaumen überraschen und die mise en place bereichern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinic Silikon: das Beste für professionelle Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm CARCIOFO 28 aus 100% lebensmittelechtem platinic Silikon\u003c\/strong\u003e garantiert hervorragende Leistungen, maximale Flexibilität und außergewöhnliche thermische Stabilität. Sie widersteht Temperaturen von \u003cstrong\u003e-40°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e und ermöglicht die Nutzung in Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schocktruhe ohne Probleme. Die Flexibilität des Silikons gewährleistet ein makelloses Ausformen, ohne die empfindlichsten Zubereitungen zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Naturae by Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinic Silikon – BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm (kompatibel mit Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Kavität:\u003c\/strong\u003e 6,2 × 4,1 cm, Höhe 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Kavität:\u003c\/strong\u003e 28 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Gelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.400.36.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085365418\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile für die Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimierung des Service:\u003c\/strong\u003e Bereiten Sie Ihre Kreationen im Voraus zu und lagern Sie sie, bereit zur Verwendung zum Zeitpunkt des Service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektes Ausformen:\u003c\/strong\u003e Die Flexibilität des Silikons garantiert ein makelloses Ausformen ohne Beschädigungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene und Sicherheit:\u003c\/strong\u003e Material zertifiziert für Lebensmittelkontakt nach europäischen Vorschriften, leicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Beständig gegen thermische Schocks und intensive Nutzung in der Profiküche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelles Format:\u003c\/strong\u003e Abmessungen für die Integration in HoReCa-Küchen konzipiert, kompatibel mit Standard-GN-Blech\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional ist der ideale Partner für Chefs und Gastronomieprofis, die zuverlässige, innovative und hochwertige Werkzeuge suchen, um ihre kulinarische Kreativität auszudrücken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Form CARCIOFO 28 von Silikomart und wie viel fasst jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form CARCIOFO 28 von Silikomart Professional verfügt über 12 Kavitäten, jede mit einer Kapazität von 28 ml und Abmessungen von 6,2 × 4,1 cm bei einer Höhe von 2,8 cm. Die Gesamtabmessungen der Form betragen 30 × 17,5 cm, kompatibel mit dem Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBis zu welchen Temperaturen hält die Form CARCIOFO 28 von Silikomart stand?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form CARCIOFO 28 aus 100% platinic Silikon hält Temperaturen zwischen -40°C und +230°C aus und ist daher für die Verwendung in Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schocktruhe geeignet. Sie verträgt problemlos die Temperaturschock-Zyklen der professionellen Küche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Form CARCIOFO 28 sicher für die Lebensmittelverwendung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form besteht aus 100% platinic Silikon BPA-frei und ist für den Lebensmittelkontakt nach europäischen Lebensmittelkontaktmaterialien-Normen zertifiziert. Sie ist frei von schädlichen Stoffen und sicher für alle gastronomischen Zubereitungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen lassen sich mit der Form CARCIOFO 28 herstellen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form CARCIOFO 28 eignet sich ideal für würzige Mousses, pflanzliche Cremes, Gourmet-Vorspeisen, elegantes Fingerfood und Desserts mit natürlichem Design. Die Artischockenform bietet sich für gastronomische Zubereitungen an, die Gemüsegarten und pflanzliche Küche widerspiegeln und gleichzeitig kreative Kontraste erzeugen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form CARCIOFO 28 von Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form CARCIOFO 28 ist spülmaschinengeeignet. Die Stabilität des platinic Silikons garantiert, dass das Material auch nach wiederholten Waschzyklen Form und Leistung behält und so Hygiene und Langlebigkeit im Laufe der Zeit sichert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":43907917938917,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/carciofo-finito-su-tavolo-nero.png?v=1773140180"},{"product_id":"silikomart-cacao-120","title":"Silikomart Cacao 120 ml 3D Früchte Silikonform","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart Cacao 120\u003c\/strong\u003e gehört zur Linie \u003cstrong\u003e3D Fruits\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und reproduziert dreidimensional die Kakaofrüchte. Sie erstellt \u003cstrong\u003e6 Monoportionen à 120 ml\u003c\/strong\u003e mit leicht gewölbtem Rand: Visuell beeindruckendes Ergebnis in Vitrine und auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDreidimensionales Design aus der 3D Fruits Linie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kavität des Cacao 120 misst \u003cstrong\u003e102 × 57 mm\u003c\/strong\u003e, Höhe \u003cstrong\u003e42 mm\u003c\/strong\u003e, und reproduziert die Oberflächenunregelmäßigkeiten der Kakaohülse mit einer Präzision, die jedes Dessert in ein szenografisches Kunstwerk verwandelt. Das Gesamtvolumen ist \u003cstrong\u003e720 ml\u003c\/strong\u003e (6 Kavitäten × 120 ml), eine Größe für mittlere Produktionsmengen in professioneller Patisserie und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelles Lebensmittelsilikon: Leistung in der Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Lebensmittelsilikon von Silikomart Professional garantiert \u003cstrong\u003eperfekte Antihaftung\u003c\/strong\u003e für saubere Entformung auch bei komplexen Geometrien, ohne das fertige Produkt zu beschädigen. Die thermische Beständigkeit reicht von \u003cstrong\u003e−60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: Die Cacao 120 Form wechselt direkt vom Gefrierschrank oder Schnellfroster in den Ofen, ohne Zwischenschritte. Die Materialflexibilität erleichtert die Entformung komplexer Formen, während die Struktur ihre Eigenschaften nach Hunderten von Gebrauchszyklen beibehält. \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Cacao 120 ist das richtige Werkzeug für diejenigen, die erkennbare und kohärente Monoportionen mit einem narrativen Dessert-Konzept anbieten möchten. Kompatible Zubereitungen sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSchokoladen- und Herkunftsmousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHalbgefrorenes und Speiseeis in Monoportionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMehrschichtige Entremet und Schokoladendesserts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBomben und Schokoladenkugeln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalzige Gourmet-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitätengröße:\u003c\/strong\u003e 102 × 57 mm, Höhe 42 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Kavität:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Professionelles Lebensmittelsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmefestigkeit:\u003c\/strong\u003e −60 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Made in Italy — Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart Cacao 120 Form und welches Volumen hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cacao 120 Form hat 6 Kavitäten à 120 ml, für ein Gesamtvolumen von 720 ml. Die Abmessungen der einzelnen Kavität betragen 102 × 57 mm mit einer Höhe von 42 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cacao 120 Form mit Schnellfroster und Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das professionelle Lebensmittelsilikon von Silikomart widersteht −60 °C bis +230 °C, so dass die Cacao 120 vollständig mit Ofen, Schnellfroster und Gefrierschrank kompatibel ist, ohne dass Zwischenschritte während der Verarbeitungsphasen erforderlich sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Cacao 120 Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Cacao 120 Form ist spülmaschinengeeignet. Das professionelle Silikon von Silikomart behält seine technischen Eigenschaften nach Hunderten von Wasch- und Gebrauchszyklen bei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Cacao 120 Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cacao 120 Form ist geeignet für Schokoladenmousse, Bavaresen, Halbgefrorenes, Speiseeis in Monoporzione, mehrschichtige Entremet, Schokoladenbomben und Desserts, Schokoladendesserts und salzige Gourmet-Zubereitungen. Die dreidimensionale Kakaoform macht sie besonders geeignet für Schaufenster und Menüverkostungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cacao 120 Teil einer größeren Silikomart Formenreihe?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Cacao 120 gehört zur 3D Fruits Linie von Silikomart Professional, einer Formenkollektion mit realistischen Fruchtformen, entwickelt für professionelle Patisserie und Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47036733030745,"sku":"36.252.87.0065","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-cacao-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773136831"},{"product_id":"pavoni-olive","title":"Pavoni Gourmand GG012 Silikonform 30 Oliven","description":"\u003ch2\u003ePavoni Gourmand GG012 – Silikonform in Platin für 30 Oliven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni Gourmand GG012 Silikonform\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Werkzeug für Patisserie und gehobene Küche, das \u003cstrong\u003e30 elegante Olivenformen\u003c\/strong\u003e (3,2 × 2,2 cm, H 1,8 cm, 7 ml jede) mit makellosem Freigeben herstellt. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Michelin-Sterneköchen und international renommierten Patissiers — Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti — verkörpert es die italienische Exzellenz der Gourmand-by-Pavoni-Linie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitige Anwendungen: von Herzhaft bis zum raffinierten Dessert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 30 Vertiefungen des GG012 eignen sich für unzählige Anwendungen: Mousse, Ganache, Gelatine, Cremes und herzhafte Zubereitungen für Gourmet-Vorspeisen oder Mise en place von Hand. Die Olivenform verleiht jeder Kreation sofortige Eleganz, ob Amuse-Bouche im Sternrestaurant oder eine Portionsgröße aus der Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon: die Eigenschaften, auf die es ankommt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platin-Silikon in professioneller Qualität garantiert vier konkrete Vorteile für die tägliche Arbeit im Labor oder in der Profiküche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft\u003c\/strong\u003e für sauberes und präzises Entformen bei jedem Einsatz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit von −60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e, kompatibel mit Schockfroster, Tiefkühler und Backofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigungsfreundlichkeit\u003c\/strong\u003e, auch in der professionellen Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit über die Zeit\u003c\/strong\u003e auch bei intensiver Nutzung in Gastronomie-Betrieben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen – Pavoni GG012\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG012S\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % Platin-Silikon, lebensmittelecht, professionelle Qualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Vertiefungen:\u003c\/strong\u003e 30 Ausdrücke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensionen einzelner Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 3,2 × 2,2 cm, Höhe 1,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 7 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 210 ml (30 × 7 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen Form:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für diese professionellen Kontexte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pavoni GG012 ist die Wahl von Patisserien, Sternerestaurants, Luxushotels, hochklassigen Cateringbetrieben und professionellen Werkstätten, die formale Genauigkeit und konsistente Ergebnisse auch bei großen Produktionsmengen verlangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGourmand-Linie by Pavoni — Wo Kreativität auf professionelle Funktionalität trifft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Ausdrücke hat die Pavoni Gourmand GG012 und welche Kapazität hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie GG012-Form hat 30 Vertiefungen in Olivenform, jede mit den Abmessungen 3,2 × 2,2 cm (Höhe 1,8 cm) und einer Kapazität von 7 ml. Die Gesamtkapazität der Form beträgt 210 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welchen Temperaturen kann die Pavoni GG012 verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon der Pavoni GG012 widersteht einem Temperaturbereich zwischen −60 °C und +230 °C und ist daher mit Schockfroster, Tiefkühler und professionellem Backofen kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen eignet sich die Pavoni Olive GG012-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie GG012 ist geeignet für Mousse, Ganache, Gelatine, Cremes und herzhafte Zubereitungen: von Amuse-Bouche und Gourmet-Vorspeisen bis zu Patisserie-Portionsgrößen und raffinierten Desserts für Mise en place.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die GG012 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das lebensmittelechte Platin-Silikon in professioneller Qualität der Pavoni GG012 ermöglicht Reinigung in der professionellen Spülmaschine ohne Beeinträchtigung der Materialeigenschaften.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen professionellen Kontexten wird die Pavoni GG012 eingesetzt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni Gourmand GG012 wird in Patisserien, Sternerestaurants, Luxushotels, hochklassigen Cateringbetrieben und professionellen Werkstätten des Gastronomiesektors verwendet, überall wo formale Präzision und konsistente Ergebnisse bei großen Volumen gefordert werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47259863515481,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-pavoni-olive-con-olive-finite.png?v=1774248947"},{"product_id":"pavoni-mandala-gg063","title":"Silikonform Artischocke Pavoni 9 Mulden 35 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm Pavoni CARCIOFO GG056\u003c\/strong\u003e aus der Gourmand-Kollektion Pavoni Italia, entstanden in Zusammenarbeit mit Koch Franco Aliberti, ist eine professionelle Form aus lebensmittelechtem Platinsilikon mit 9 Abdrücken zu je 35 ml. Sie ermöglicht perfektes Entformen ohne zusätzliche Fette, hält Temperaturen von -40 °C bis +250 °C aus und ist kompatibel mit Umluftbackofen, Mikrowelle, Schockfroster und Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGourmand-Kollektion by Franco Aliberti: natürliches Design für zeitgenössische Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gourmand-Linie entsteht aus dem Treffen zwischen dem technischen Know-how von Pavoni Italia und der kreativen Vision des Kochs Franco Aliberti. Jede Form reproduziert natürliche Elemente mit botanischer Treue und verwandelt Mousse, Bavaresen, Panna Cotta und Gourmet-Vorspeisen in Präsentationen aus einem Sternerestauraunt. Die Artischockenform — mit ihren überlagerten Blättern und dem dreidimensionalen Profil — verleiht eine unmittelbare pflanzliche Eleganz, konsistent mit der zeitgenössischen Küche, die Zutaten der Natur wertet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen des Pavoni CARCIOFO GG056\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG056\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248455979\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormenabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 9 Hohlräume\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 7,4 × 4 cm, Höhe 3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 35 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung in professionellem Hochlastbetrieb\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40 °C bis +250 °C — geeignet für Umluftbackofen, Mikrowelle, Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftwirkung\u003c\/strong\u003e für sauberes Entformen ohne Notwendigkeit zusätzlicher Fette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet in der Profi-Spülmaschine\u003c\/strong\u003e (ohne Glanztrockner)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFlexibel und platzsparend für effiziente Lagerung in der Küche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBruchsicher, resistent gegen intensive Abnutzung und Serienproduktion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUngiftig, geruchlos und geschmacklos — Lebensmittelsicherheit garantiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKulinarische Vielseitigkeit: süß und salzig ohne Grenzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pavoni CARCIOFO GG056 ist ideal zur Herstellung von Crèmes, Mousse, Bavaresen, Semifreddi, Panna Cotta und Eiscreme in Einzelportionen, aber auch Gourmet-Vorspeisen, salzige Amuse-Bouche und Gelatinezubereitungen. Die Kapazität von 35 ml pro Hohlraum passt perfekt zum Tellerservice in Sternerestaurauts, Luxushotels und hochklassigem Catering-Buffet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Pavoni Gourmand für professionelle Gastronomie wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoni Italia, seit 1946 Referenzpunkt für italienische Exzellenz bei Formen für Konditorei und Gastronomie, hat die Gourmand-Kollektion für Köche, Konditoren und Labore entwickelt, die Funktionalität, Reproduzierbarkeit des Ergebnisses und charaktervolles Design erfordern. Die Form GG056 wird für Sternerestaurauts, Luxushotels, professionelle Konditoreien, Produktionslabore, hochklassiges Catering, Privatköche und Kochschulen empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni Italia — Seit 1946, italienische Exzellenz in professionellen Werkzeugen für Konditorei und Gastronomie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Pavoni CARCIOFO GG056-Form und welche Kapazität hat pro Hohlraum?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni CARCIOFO GG056-Form zählt 9 Hohlräume, jeden mit Abmessungen von 7,4 × 4 cm (Höhe 3 cm) und einer Kapazität von 35 ml. Die Gesamtabmessungen der Form betragen 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni GG056 mit dem Ofen und dem professionellen Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Pavoni GG056-Form aus Platinsilikon hält Temperaturen von -40 °C bis +250 °C aus und ist kompatibel mit Umluftbackofen, Mikrowelle, Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank — geeignet für professionellen Hochlastbetrieb.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor dem Gebrauch gebuttert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das lebensmittelechte Platinsilikon der Pavoni CARCIOFO GG056 ist von Natur aus antihaftend: es garantiert sauberes Entformen ohne Notwendigkeit zusätzlicher Fette und reduziert so die Vorbereitungszeit in der professionellen Küche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni GG056-Form in der professionellen Spülmaschine spülbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form ist in der professionellen Spülmaschine spülbar. Es wird empfohlen, den Glanztrockner zu vermeiden, um die Eigenschaften des Silicons und die Zertifizierung der Lebensmitteltauglichkeit im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Pavoni CARCIOFO GG056 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank der Kapazität von 35 ml pro Hohlraum und dem breiten Temperaturbereich ist die GG056 geeignet für Mousse, Bavaresen, Panna Cotta, Semifreddi, Eiscreme in Einzelportionen, aber auch für Gourmet-Vorspeisen, salzige Amuse-Bouche und Gelatinezubereitungen — ideal für Sternerestaurauts, Hotels, Konditoreien und hochklassiges Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47259975713113,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/risotto-rosa-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1776107370"},{"product_id":"pavoni-olive-gg012","title":"Silikonform Pavoni Berry GG017 35 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni Berry GG017 Silikonform\u003c\/strong\u003e, Teil der Linie \u003cstrong\u003eGourmand by Pavoni\u003c\/strong\u003e, bildet in lebensmittelechtem Platin-Silikon die natürliche Textur der Himbeere mit jeder Drupel in detaillierter Form ab. Mit 35 Mulden à 7 ml (Gesamtvolumen 245 ml) ist sie für Konditoren und professionelle Köche ausgelegt, die in gehobener Patisserie, Michelin-Restaurants und hochkarätigen Catering-Laboratorien arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen der Berry GG017\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Mulden:\u003c\/strong\u003e 35 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 2,4 cm × H 2,7 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 7 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 245 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormgröße:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40 °C bis +280 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG017S\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248385399\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eRealistische Textur: das Detail, das den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie innere Oberfläche jeder Mulde reproduziert treu die Morphologie der Himbeere, wobei jede Drupel mit Präzision geformt ist. Das Endergebnis — ob Mousse, cremige Masse oder Pralinerie — präsentiert ein überraschend natürliches Aussehen, das für die anspruchsvollsten Präsentationen der gehobenen Patisserie und Michelin-Gastronomie geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie, Schokoladerie und Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit des Berry GG017 umfasst ein breites Spektrum professioneller Zubereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Mousse, Bavaroise, cremige Massen, Ganache, Eiscreme und Sorbets\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladerie:\u003c\/strong\u003e Pralinen, Bonbons und einzelne Dekorationen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKüche salzig:\u003c\/strong\u003e Fingerfood, Gourmet-Vorspeisen, Aspic und Gelatinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Temperaturbereich von -40 °C bis +280 °C macht die Form kompatibel mit Schnellfroster, Gefrierschrank und Ofen, wodurch die Notwendigkeit spezieller Ausrüstungen für jede Verarbeitungsphase entfällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Pavoni Platin-Silikon für die Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberlegene Antihaftung:\u003c\/strong\u003e saubere Entformung ohne Fette oder Trennspray\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Hitzebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e vom Gefrierschrank zum Ofen ohne Verformungen, Zyklus für Zyklus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e behält Form und elastische Eigenschaften auch nach hunderten intensiven Einsätzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierte Lebensmittelsicherheit:\u003c\/strong\u003e reines Platin-Silikon, konform mit MOCA-Bestimmungen, BPA- und schadstoffrei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Wartung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Gourmand-Linie by Pavoni: gehobene Patisserie im Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGourmand ist die Premium-Kollektion von Pavoni Silikonformen, entstanden durch die Zusammenarbeit mit international renommierten Köchen und Patissiers: \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e. Jede Form der Linie antwortet auf die höchsten Anforderungen der professionellen Gastronomie und vereint technische Funktionalität mit ästhetischer Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlüchtige, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen, überraschende Details. Werkzeuge, die entworfen sind, um professionelle Kreativität ohne Kompromisse bei der Umsetzung freizusetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen ist die Berry GG017 geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pavoni Berry GG017 ist die natürliche Wahl für Luxushotels, Michelin-Restaurants, handwerkliche Konditoreien, hochkarätige Catering-Laboratorien und professionelle Kochschulen. Überall dort, wo die visuelle Qualität des fertigen Gerichts nicht verhandelbar ist.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Pavoni Berry GG017 und welches Volumen hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni Berry GG017 (Code GG017S) hat 35 Mulden, jede mit einem Volumen von 7 ml und Abmessungen von Ø 2,4 cm × H 2,7 cm, für ein Gesamtvolumen von 245 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Berry GG017 für Backofen und Schnellfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platin-Silikon der Berry GG017 unterstützt Temperaturen von -40 °C bis +280 °C und ist daher ideal für Schnellfroster, Gefrierschrank und Backofen ohne Verformungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Pavoni Silikon lebensmittelzertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon von Pavoni in der Gourmand-Linie ist konform mit MOCA-Bestimmungen (Verordnung EG 1935\/2004) für Lebensmittelkontakt, BPA-frei und schadstoffrei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss ich Trennmittel oder Fette vor dem Füllen der Form verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die natürliche Antihaftung des Platin-Silikon garantiert saubere, mühelose Entformung ohne Trennspray oder Fette, wodurch die ästhetische Integrität der Zubereitung bewahrt bleibt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Patissiers haben bei der Gourmand-Linie von Pavoni mitgewirkt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Gourmand-Linie by Pavoni entstand durch die Zusammenarbeit mit international renommierten Köchen und Patissiers, darunter Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47260059173209,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-senza-piatto-bianco-versione-2.png?v=1776506040"},{"product_id":"pavoni-plume-gg028","title":"Silikonform Pavoni Gourmand Birne 15 Mulden 46 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni Gourmand GG037 Silikonform\u003c\/strong\u003e aus Platin-Lebensmittelsilikon in Profiqualität reproduziert die \u003cstrong\u003eKaiser-Birne\u003c\/strong\u003e in Miniaturform mit 15 Mulden à 46 ml, insgesamt 690 ml. Sie ist hitzebeständig von -40°C bis +280°C, kompatibel mit Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle und garantiert perfekte Entformungen dank der natürlichen Antihaftung des Platin-Silikons. Ideal für feine Patisserie, Schokoladenherstellung, herzhafte Küche und gehobenes Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatenblatt — Pavoni GG037\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Lebensmittel-Platin-Silikon, Profiqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 15 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensionen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 4,3 cm × H 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 46 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 690 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormgröße:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG037S\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e -40°C bis +280°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon: überlegene Leistung für die Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platin-Silikon der Pavoni GG037 bietet deutlich überlegene Leistungen im Vergleich zu Standard-Silikon: natürliche Antihaftung ohne Butter oder Antihaftsprays, hohe Flexibilität mit Reißfestigkeit, völlige Abwesenheit von Gerüchen und Geschmäckern, die Zubereitungen beeinflussen könnten. Die Kompatibilität mit Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle macht es zu einem vielseitigen Werkzeug in jeder Produktionsphase — von der Vorbereitung bis zum schnellen Abkühlen bis zur Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Gourmand-Linie von Pavoni: Zusammenarbeit mit Spitzenköchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eGourmand by Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e entstand durch die Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und renommierten Patisserie-Meistern: Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti. Jede Form in dieser Linie wurde konzipiert, um die realen Anforderungen der Profiküche zu erfüllen und verfeinerte Ästhetik mit technischer Zuverlässigkeit zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, seit 1946 tätig, ist ein anerkannter Bezugsunternehmen in der Branche professioneller Patisserie- und Gourmet-Gastronomie-Formen. Die GG037 wird vollständig in Italien entworfen und hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKaiser-Birne: realistische Oberflächenstruktur für gehobene Präsentationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Form der \u003cstrong\u003eKaiser-Birne\u003c\/strong\u003e ist mit detaillierten Oberflächentexturen und realistischen Proportionen nachgebildet und ermöglicht professionelle Kreationen, die für die Mise en place in Luxushotels, Spitzenrestaurants und handwerklichen Patisserielabors bereit sind. Die organischen Linien der Mulde verleihen jeder Zubereitung natürliche Eleganz, die sowohl Süßspeisen als auch gehobene salzige Vorschläge aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie, Schokoladenherstellung und herzhafter Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Mousse, Bavaresen, Cremiges, Speiseeis, Halbgefrorenem\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladenherstellung:\u003c\/strong\u003e Pralinen, Bonbons, strukturierte Ganachen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerzhafte Küche:\u003c\/strong\u003e gehobene Vorspeisen, Häppchen, Amuse-Bouches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering \u0026amp; Banqueting:\u003c\/strong\u003e elegante Einzelportionen und perfekt einheitlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie 15 Mulden à 46 ml ermöglichen schnelle Serienproduktionen und standardisierte Herstellung, reduzieren Laborarbeitszeiten ohne Kompromisse bei der Endqualität — eine grundlegende Anforderung in der Gastronomie und gehobenen Hotellerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeeignet für: professionelle Patisserien, Spitzenrestaurants, Luxushotels, gehobenes Catering, handwerkliche Laboratorien und Kochschulen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Pavoni GG037 Form und wie groß ist das Gesamtfassungsvermögen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni Gourmand GG037 hat 15 Mulden, jede mit Ø 4,3 cm × H 5,5 cm und einem Fassungsvermögen von 46 ml. Das Gesamtfassungsvermögen der Form beträgt 690 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni GG037 mit Backofen, Schockfroster und Mikrowelle kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der GG037 hält Temperaturen von -40°C bis +280°C aus und ist daher mit traditionellem Backofen, Umluftbackofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle kompatibel. Sie ist auch in der Spülmaschine waschbar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Platin-Silikon und Standard-Silikon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eProfi-Platin-Silikon wie das der Pavoni GG037 bietet höhere Wärmebeständigkeit, effektivere natürliche Antihaftung, völlige Abwesenheit von Gerüchen und Geschmäckern, die Lebensmittel beeinflussen könnten, und überlegene Reißfestigkeit im Vergleich zu Standard-Silikon. Es ist außerdem für kontinuierliche professionelle Lebensmittelkontakte geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Kaiser-Birnen-Form GG037 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie GG037 ist vielseitig einsetzbar: für Mousse, Bavaresen, Cremiges, Speiseeis und Halbgefrorenem in der Patisserie; Pralinen, Bonbons und Ganachen in der Schokoladenherstellung; gehobene Vorspeisen, Häppchen und Amuse-Bouches in der herzhaften Küche; einheitliche Portionen für gehobenes Catering und Banqueting.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die Gourmand-Linie von Pavoni entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Gourmand-Kollektion von Pavoni Italia entstand in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und renommierten Patisserie-Meistern, darunter Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti, und garantiert Standards aus gehobener Profiküche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260143223129,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-pera-con-decorazioni.png?v=1773835108"},{"product_id":"pavoni-plume-gg028-1","title":"Pavoni Silikonform Kirsche Cherry GG016 35 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePAVONI CHERRY GG016\u003c\/strong\u003e Form aus der \u003cstrong\u003eGourmand-Linie von Pavoni\u003c\/strong\u003e stellt italienische Exzellenz in der Herstellung professioneller Patisserie- und Gourmet-Küchen-Ausrüstung dar. In Zusammenarbeit mit international renommierten Köchen und Patissiers entworfen — Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti — vereint diese Form raffiniertes Design und überlegene Funktionalität und garantiert perfekte, reproduzierbare Ergebnisse und maximale operative Effizienz in jedem professionellen Labor und Gastronomie-Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften der CHERRY GG016\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Kirsche (Cherry) — realistische Details und organische Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinumhaltiges Lebensmittelsilikon in Profiqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 35 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Kavität:\u003c\/strong\u003e Ø 2,6 cm × H 1,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Kavität:\u003c\/strong\u003e 8 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 280 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm-Abmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG016S\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie PAVONI CHERRY GG016 passt sich natürlich den vielfältigsten Anforderungen von Sternköchen, Patisserie-Laboren, handwerklichen Eisdielen und High-End-Catering an. Ephemere, leichte und organische Formen mit detaillierten Texturen und überraschenden Details: jede Kavität ist dafür konzipiert, die professionelle Kreativität freizusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Mousse, Bavares, Cremosi, Ganache, Pralinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalzhafte Küche:\u003c\/strong\u003e Gourmet-Vorspeisen, Finger Food, Amuse-Bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEisdiele:\u003c\/strong\u003e Eis-Insertionen, Sorbets, Semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladerie:\u003c\/strong\u003e Bonbons, gefüllte Pralinen, Dekorationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Pavoni Platinumsilikon wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlatinumhaltiges Lebensmittelsilikon garantiert überlegene Leistung gegenüber traditionellem Silikon: effektivere Antihaftung für makellos entformte Produkte, überlegene Wärmebeständigkeit, dauerhafte strukturelle Stabilität. Die CHERRY GG016 ist kompatibel mit Schnellkühlanlage, Gefrierschrank, Ofen und Mikrowelle und ist ungiftig und frei von BPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWärmebeständigkeit von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaftung für makellos entformte Produkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibilität und strukturelle Beständigkeit im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Schnellkühlanlage, Gefrierschrank, Ofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, leicht zu desinfizieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngiftig und frei von BPA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Gourmand-Linie von Pavoni: italienisches Design seit 1946\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoni ist seit 1946 gleichbedeutend mit italienischer Exzellenz. Die Gourmand-Linie entsteht aus über 75 Jahren Know-how in der Herstellung von Patisserie-Ausrüstung und kombiniert technologische Innovation mit handwerklicher Tradition. Jede Form ist konzipiert, um perfekte Ergebnisse, Reproduzierbarkeit und maximale operative Effizienz zu garantieren — von kleinen Labore-Produktionen bis zu großen Gastronomie-Küchen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die PAVONI CHERRY GG016 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PAVONI CHERRY GG016 Form hat 35 Kirschen-förmige Kavitäten, jeweils mit Abmessungen von Ø 2,6 cm × H 1,2 cm und einem Volumen von 8 ml pro Stück, mit einem Gesamtvolumen von 280 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Temperaturen ist die CHERRY GG016 Form kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas platinumhaltige Lebensmittelsilikon der CHERRY GG016 verträgt Temperaturen zwischen -60°C und +230°C und macht sie damit geeignet für Schnellkühlanlage, Gefrierschrank, Ofen und Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen kann man mit der CHERRY GG016 Form herstellen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PAVONI CHERRY GG016 Form ist ideal für Mousse, Bavares, Cremosi, Ganache und Pralinen in der Patisserie; für Eis-Insertionen, Sorbets und Semifreddi in der Eisdiele; für Bonbons und gefüllte Pralinen in der Schokoladerie; und für Gourmet-Vorspeisen, Finger Food und Amuse-Bouche in der salzhafte Küche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Platinumsilikon und Standard-Silikon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePlatinumsilikon garantiert effektivere Antihaftung für mängelfreie Entformung, überlegene Wärmebeständigkeit und dauerhafte strukturelle Stabilität gegenüber traditionellem Silikon. Es ist außerdem ungiftig und frei von BPA.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die Gourmand-Linie von Pavoni entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Gourmand-Linie von Pavoni wurde in Zusammenarbeit mit international renommierten Köchen und Patissiers entwickelt: Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47262131093849,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg016_lo-basso_03.jpg?v=1729761914"},{"product_id":"pavoni-ciliegia-pesca-px4331","title":"Pavoni Silikonform Moka 12 Einzelportionen 100 ml","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003ePavoni MOKA PX4312\u003c\/strong\u003e aus Platin-Lebensmittelsilikon produziert 12 Einzelportionen in Kaffeebohnenform mit je 100 ml, mit millimetergenauen Oberflächendetails und fehlerlosem Stürzen ohne Fette oder Trennsprays. Hergestellt mit \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e-Technologie durch Spritzguss, ist sie das Referenzwerkzeug für professionelle Patisserien, High-End-Patisserie-Laboratorien und Sternerestaurants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoflex-Technologie: Detail-Definition, perfektes Stürzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% Platin-Lebensmittelsilikon garantiert eine getreue Reproduktion der Kaffeebohnentextur und bewahrt jede Erhebung und Maserung. Die Flexibilität des Materials ermöglicht die Entnahme von Zubereitungen ohne Verformung, ohne Zugabe von Fetten oder Trennmitteln, und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Endprodukts intakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen — MOKA PX4312\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Formen:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelne Form:\u003c\/strong\u003e 8,3 × 5,8 cm, Höhe 3,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Form:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmefestigkeit:\u003c\/strong\u003e von −40 °C bis +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e PX4312\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248305168\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemperaturbereich und Kompatibilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Wärmefestigkeit von −40 °C bis +280 °C passt sich die Pavoni MOKA PX4312 der gesamten Patisserie-Produktionskette an: Ofengare in Normalofen und Mikrowelle, schnelles Gefrieren im Schnellfroster, Lagerung im Kühlschrank und Gefrierschrank. Eine einzelne Form deckt sowohl warme (cremig, gekochte Cremes) als auch kalte Zubereitungen (Mousse, Semifreddi, Speiseeis-Einzelportionen) ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBetriebliche Vorteile für den Profi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft:\u003c\/strong\u003e perfektes Stürzen ohne zusätzliche Fette, was die Produktpräsentation bewahrt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel und platzsparend:\u003c\/strong\u003e leicht zu lagern im Labor und für Catering-Dienste zu transportieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e Hygiene garantiert; Klarspüler vermeiden, um das Material zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruchsicher und langlebig:\u003c\/strong\u003e langfristige Investition für Küchen mit hohem Produktionsvolumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUngiftig, geruchlos und geschmacksneutral:\u003c\/strong\u003e das Platin-Lebensmittelsilikon verändert nicht die organoleptischen Eigenschaften der Zubereitungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy:\u003c\/strong\u003e Pavoni-Produktion seit 1946 zertifiziert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeebohnenform der Pavoni MOKA PX4312 eignet sich für Löffeldesserts, Kaffeemousse, Schoko-Cremiges, Panna Cotta, Bavaresen, Semifreddi und Speiseeis-Einzelportionen. Sie eignet sich auch für gehobene salzige Zubereitungen wie Pasteten, Terrinen und Aspik, ideal für Amuse-Bouche und Vorspeisen in hochwertiger Gastronomie und Sternecartering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni: seit 1946 weltweiter Referenzpunkt für professionelle Silikonformen. Gewählt von den besten Pastry Chefs und Sternerestaurants weltweit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Einzelportionen produziert die Pavoni MOKA PX4312-Form in einem Guss?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni MOKA PX4312 verfügt über 12 Formen, jede mit einem Fassungsvermögen von 100 ml. In einem Guss entstehen also 12 Kaffeebohnen-Einzelportionen mit Abmessungen von 8,3 × 5,8 cm und Höhe 3,2 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, Butter oder Trennspray vor dem Befüllen der MOKA PX4312-Form zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das 100% Platin-Lebensmittelsilikon der Pavoflex-Technologie ist natürlich antihaftend: Das Stürzen erfolgt ohne Fette oder Trennsprays und bewahrt die Form und organoleptischen Eigenschaften der Zubereitungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni MOKA PX4312-Form mit Schnellfroster und Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Wärmefestigkeit reicht von −40 °C bis +280 °C, daher ist die PX4312 für schnelles Einfrieren im Schnellfroster, Lagerung im Gefrierschrank und Kühlschrank sowie für Gare in Normalofen und Mikrowelle geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen lassen sich mit der Kaffeebohnen-Einzelportionen-Form PX4312 realisieren?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni MOKA PX4312 eignet sich für Kaffeemousse, Schoko-Cremiges, Panna Cotta, Bavaresen, Semifreddi, Speiseeis-Einzelportionen und gehobene salzige Zubereitungen (Pasteten, Terrinen, Aspik). Die Form eignet sich besonders für kaffee-thematisierte Nachtische und kreative Präsentationen in Sternerestaurants und gehobenerem Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die MOKA PX4312-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Pavoni MOKA PX4312 ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, auf Klarspüler zu verzichten, um die Eigenschaften des Platin-Lebensmittelsilikon im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262356799833,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-realizzati-con-stampo-moka.png?v=1773844593"},{"product_id":"pavoni-moka-px4312","title":"PAVONI | CITRON PX4359","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform Pavoflex CITRON PX4359\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz der zeitgenössischen Patisserie, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e, gewählt zum \"The World's Best Pastry Chef 2018\". Diese professionelle Silikonform ist für die Herstellung von einzelportigen Mini-Tartes in Zitronenform mit realistischen Details und makellosen Definitionen konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 Abdrücke\u003c\/strong\u003e pro Form – Ø 6 cm, Höhe 3,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 65 ml pro Abdruck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e PX4359\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePavoflex-Technologie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit Hilfe der \u003cstrong\u003eSpritzgusstechnik\u003c\/strong\u003e hergestellt, garantiert diese Form eine perfekte Reproduktion der botanischen Details der Zitrone – von der Textur der Schale bis zu den natürlichen Proportionen der Frucht. Das professionelle Platin-Silikon sorgt für makelloses Entformen, hervorragende Haltbarkeit und maximale Lebensmittelsicherheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVielseitige Einsatzmöglichkeiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für warme und kalte Zubereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Bavaresen mit Zitrusfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremige Variationen und Ganachen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiscreme und Sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMini-Tartes und Obstkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackzubereitungen (keine Knusprigen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProfessionelle Leistung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40°C bis +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Backofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet (ohne Klarspüler)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibel, platzsparend und bruchsicher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngiftig, geruchlos und geschmacksneutral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eModulares System\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKombinierbar mit dem \u003cstrong\u003emicroperforated band XF7020\u003c\/strong\u003e für optimales Backen und Abkühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für hochwertige Konditoreien, Sternerestaurants, Luxushotels und Patisserielabore, die nach ikonischen und erkennbaren Präsentationen suchen. Die Signatur von Cédric Grolet garantiert ein Design, das zeitgenössische Ästhetik mit professioneller Funktionalität verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTeil der exklusiven Kollektion Cédric Grolet for Pavoni – wo die Patisserie-Kunst auf technische Innovation trifft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47262363287897,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/3992.jpg?v=1729761908"},{"product_id":"pavoni-kaiser-pera-gg037","title":"PAVONI | NUTSHELL \/ NUSSSCHALE GG015","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm Nutshell GG015\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eGourmand-Linie von Pavoni\u003c\/strong\u003e ist das ideale Werkzeug für professionelle Pastry Chefs, Köche und hochwertige Küchenlabore, die perfekt geformte Zubereitungen mit erstaunlichen Details schaffen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e18 Abdrücke\u003c\/strong\u003e in Nussform mit detaillierter und realistischer Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 3,8 x 2,8 cm, Höhe 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 8 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 144 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% hochwertiges lebensmittelechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG015S\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eUnbegrenzte Vielseitigkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese professionelle Form eignet sich für \u003cstrong\u003eunendlich viele kulinarische Anwendungen\u003c\/strong\u003e, süß und herzhaft:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Mousse, Ganache, cremige Zubereitungen, Pralinen, Schokoladentörtchen, Eis und Halbgefrorenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalzige Küche:\u003c\/strong\u003e Fingerfood, Gourmet-Vorspeisen, Tatar, Pastete, aromatisierte Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarme und kalte Zubereitungen:\u003c\/strong\u003e beständig von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Gourmand-Linie von Pavoni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e-Kollektion entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und international bekannten Köchen und Pastry Chefs wie \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e. Jede Form ist so konzipiert, dass sie ephemere und leichte Formen, detaillierte Texturen und fehlerlose Ergebnisse garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVorteile von Platin-Silikon\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft:\u003c\/strong\u003e einfaches Ausformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Wärmebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e vom Gefrierschrank zum Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität und Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e behält seine Form im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensmittelsicherheit:\u003c\/strong\u003e Material zertifiziert für professionelle Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIdeal für\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLuxushotels, mit Sternen ausgezeichnete Restaurants, professionelle Patisserie-Labore, gehobenes Catering und Köche, die \u003cstrong\u003eEffektivität, Funktionalität und eine einzigartige Idee\u003c\/strong\u003e suchen, um ihrer kulinarischen Kreativität Ausdruck zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni Italia – Seit 1946 weltweiter Marktführer in der Produktion von professionellen Ausrüstungen für Patisserie und Hotellerie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262389829977,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg015_fiorani_01.jpg?v=1729761917"},{"product_id":"silikomart-delica","title":"Silikomart Delica Silikonform 6 Einzelportionen","description":"\u003cp\u003eDie Silikomart DELICA Form (Art.-Nr. 26.433.13.0065) ist eine professionelle Silikonform aus 100% Platin-Silikon, die 6 einzelne Portionen von je 100 ml in Kürbisform herstellt. Entwickelt für hochwertige Pâtisserie im HoReCa-Bereich und Luxushotellerie, garantiert sie perfektes Entformen, gleichmäßige Wärmeverteeilung und bis zu 3.000 zertifizierte Backzyklen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Silikomart DELICA Form wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium Platin-Silikon:\u003c\/strong\u003e 100% giftfreies Material, BPA-frei, zertifiziert für Lebensmittelkontakt und beständig für bis zu 3.000 garantierte Backzyklen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektes Entformen:\u003c\/strong\u003e Die Flexibilität des Silikons ermöglicht das Entfernen von Backwaren ohne Beschädigungen und erhält alle dekorativen Details.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßige Wärmeverteeilung:\u003c\/strong\u003e Gleichmäßiges Backen und konstante Ergebnisse, Zyklus für Zyklus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErweiterter Temperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C — verwendbar in Umluft, Mikrowelle, Tiefkühler und Schnellkühlschrank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVereinfachte Reinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet, bruchsicher, platzsparend und vollständig wiederverwendbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität mit Einsätzen:\u003c\/strong\u003e kombinierbar mit der Form SF027 Petit Fours (Art.-Nr. 20.027.00.0065) für Überraschungsherzen oder innere Füllungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie DELICA Form eignet sich für eine breite Palette von Pâtisserie- und Gastronomiekreationen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzelportionen von Mousse, Bavaresen und Semifreddi im Herbstdesign\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts vom Buffet für thematische Events (Halloween, Thanksgiving, Firmenfeste)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts im Teller für Saisonmenüs von Restaurants und Hotels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreationen aus salziger Pâtisserie: Flan, Soufflés, Tarteletten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBankarbeiten für Pâtisserien und Kaffeehäuser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e DELICA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 26.433.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085384402\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Dekorativer Kürbis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 6,7 cm × H 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzkompatibilität:\u003c\/strong\u003e SF027 Petit Fours (Art.-Nr. 20.027.00.0065)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZertifizierte Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar in Umluft und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar in Tiefkühler und Schnellkühlschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifiziert für Lebensmittelkontakt — 100% giftfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiederverwendbar bis zu 3.000 garantierte Backzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart ist gleichbedeutend mit italienischer Exzellenz in der Herstellung von professionellen Silikonformen für Pâtisserie, international anerkannt für Qualität, Innovation und Zuverlässigkeit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart DELICA Form und welche Kapazität hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie DELICA Form hat 6 Mulden in Kürbisform, jede mit einer Kapazität von 100 ml (Ø 6,7 cm × H 5 cm) bei einer Gesamtkapazität von 600 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die DELICA Form kompatibel mit Umluft, Mikrowelle und Schnellkühlschrank?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart DELICA Form aus Platin-Silikon verträgt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C: sie ist verwendbar in Umluft, Mikrowelle, Tiefkühler und Schnellkühlschrank.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür wie viele Backzyklen ist die Silikomart DELICA Form garantiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Hersteller Silikomart zertifiziert die Haltbarkeit der DELICA Form für bis zu 3.000 Backzyklen und bewahrt dabei Form und Eigenschaften des 100% Platin-Silikons.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es möglich, eine innere Form zur Herstellung von Füllungen oder Überraschungsherzen zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die DELICA Form ist kompatibel mit dem Einsatz SF027 Petit Fours (Art.-Nr. 20.027.00.0065), der das Einlegen von Überraschungsherzen oder inneren Füllungen in Einzelportionen ermöglicht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die DELICA Form spülmaschinengeeignet und für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der DELICA Form ist für Lebensmittelkontakt zertifiziert, 100% giftfrei und BPA-frei. Die Form ist spülmaschinengeeignet und bruchsicher.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":49458505154905,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-finiti-silikomart-delica-su-tavolo-nero.png?v=1773143243"},{"product_id":"pavoni-fragola-px4333","title":"PAVONI | FRAGOLA PX4333","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eFRAGOLA PX4333\u003c\/strong\u003e aus Platinsilikon repräsentiert die Pavoni-Exzellenz für gehobene professionelle Patisserie. Entstanden aus exklusiver Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, ist diese Form aus der \u003cstrong\u003eTutti Frutti\u003c\/strong\u003e-Linie konzipiert, um Einzelportionen mit überraschendem dreidimensionalem Effekt zu schaffen – ideal für Luxushotels, Sternegastronomiebetriebe und Elite-Patisserie-Labore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProfessionelle technische Spezifikationen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e PX4333\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 20 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Muldengröße:\u003c\/strong\u003e 7,1 × 5,4 cm, Höhe 4,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 90 ml pro Mulde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie:\u003c\/strong\u003e Spritzguss für perfekte Detailfeinheit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePremium-Merkmale\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40°C bis +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Heißluftofen, Mikrowelle (ohne Crisp), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellkühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet (ohne Klarspüler)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngiftig, geruchlos und geschmacksneutral – zertifiziert für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene Flexibilität für makelloses Entformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und garantierte Langzeitresistenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatzsparendes Design zur Laboroptimierung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVorteile für professionelle Patisserie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e Spritzgusstechnologie garantiert eine treue und detaillierte Reproduktion der Erdbeertextur, ermöglicht es, Dessert-Einzelportionen mit außergewöhnlicher visueller Wirkung herzustellen. Das Platinsilikon garantiert perfekte Freigabe ohne Fettung und erhält die Formen auch nach hunderten Einsätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Entremet, Mousse, Bavaresen, Semifreddo, Gelato und Tresen-Zubereitungen für Luxus-Patisserie und gehobene Hospitality.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTutti Frutti-Linie – Design Emmanuele Forcone\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTeil der exklusiven \u003cstrong\u003eTutti Frutti\u003c\/strong\u003e Kollektion ist diese Silikonform das Ergebnis der künstlerischen Vision des Pastry Chef Emmanuele Forcone, der mit Pavoni Italia zusammengearbeitet hat, um Profis hochwertige Werkzeuge für zeitgenössische und szenografische Patisserie zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271171625305,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-fragola-px4333-tavolo-nero.png?v=1773769365"},{"product_id":"pavoni-carrot-gg046","title":"Pavoni Silikon-Form Karotte 15 Kavitäten 10,5x2,1 cm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni CARROT GG046\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Silikonform aus 100% Platin-Silikon der Linie \u003cstrong\u003eGourmand by Pavoni\u003c\/strong\u003e mit 15 Kaviäten in Möhrenform mit realistischen botanischen Texturen und präzisen organischen Details. Einzelne Form: 10,5 × 2,1 cm, Höhe 1,6 cm, Volumen 15 ml — insgesamt 225 ml pro Produktionszyklus. Geeignet für Konditorei, Gourmet-Küche und hochklassiges Catering mit Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG046S\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon — lebensmittelecht zertifiziert, ungiftig, geruchlos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Formen:\u003c\/strong\u003e 15 Kaviäten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Formgröße:\u003c\/strong\u003e 10,5 × 2,1 cm, Höhe 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Form:\u003c\/strong\u003e 15 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 225 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen, Mikrowelle, Geschirrspüler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon: Leistung für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas von Pavoni verwendete Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaftwirkung: Zubereitungen lösen sich perfekt ab, ohne dass Fette oder Trennsprays erforderlich sind, wobei die botanische Möhrentextur unversehrt bleibt. Die Flexibilität des Materials verhindert Bruch auch bei empfindlichen Zubereitungen — Mousse, Cremiges, Gelato — während die Beständigkeit gegen wiederholte Thermische Zyklen und professionelle Reinigung eine langfristige Haltbarkeit gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlatin-Silikon nimmt keine Gerüche oder Geschmäcke auf, ist frei von giftigen Stoffen und erfüllt Anforderungen für Lebensmittelkontakt, essentiell in jeder professionellen Küche, die HACCP-Standards einhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Gourmet-Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Format mit 15 ml Einzelportion und 15 Stücke pro Zyklus machen die \u003cstrong\u003ePavoni GG046\u003c\/strong\u003e zu einem effizienten Werkzeug für Serienproduktion ohne Kompromisse bei der visuellen Wirkung. Die Hauptanwendungen sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonditorei:\u003c\/strong\u003e Mousse, Bavaresen, Cremiges, Ganache, Gelato und Sorbets\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet-Küche:\u003c\/strong\u003e Terrinen, Aspik, Finger Food, kreative Vorspeisen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering und Banquetting:\u003c\/strong\u003e elegante Einzelportionen für hochwertige Events\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixologie:\u003c\/strong\u003e dekorative Eise für Signature-Cocktails\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinie Gourmand by Pavoni: Design von Meister-Konditoren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eGourmand by Pavoni\u003c\/strong\u003e entstand durch die Zusammenarbeit mit Sterneköchen und international bekannten Meister-Konditoren: \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e. Jede Form der Linie ist so gestaltet, dass sie ephemere, leichte und organische Formen mit überraschenden Texturen erzeugt, die die Kreativität des Pâtissiers verstärken, ohne die Produktivität zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMade in Italy, ist die Gourmand-Linie die erste Wahl für Sternerestaurants, Luxushotels, professionelle Konditorlabore und hochklassiges ho.re.ca.-Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Pavoni CARROT GG046 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e15 Formen pro Zyklus: Produktivität ohne ästhetische Kompromisse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRealistische botanische Textur für Premium-Wirkung auf der Mise en place\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVollständige Vielseitigkeit: Süß, pikant, heiß (bis +230 °C), kalt (bis -60 °C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfektes Ablösen dank natürlicher Antihaftwirkung des Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign, das von Profis für HoReCa-Profis entwickelt wurde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMade in Italy — zertifizierte Qualität und Sicherheit von Pavoni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Formen hat die Pavoni CARROT GG046 und welches Volumen hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni CARROT GG046 hat 15 Möhrenformen. Jede Form misst 10,5 × 2,1 cm mit einer Höhe von 1,6 cm und einem Volumen von 15 ml, für ein Gesamtvolumen von 225 ml pro Produktionszyklus.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni GG046 kompatibel mit Backofen und Schockfroster?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die CARROT GG046 Form aus Platin-Silikon unterstützt einen Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C und ist daher kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, Trennspray oder Butter zum Ablösen der Zubereitungen zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das 100% Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaftwirkung: Zubereitungen lösen sich perfekt ab, ohne dass Fette, Trennsprays oder Mehl erforderlich sind, und bewahren die botanische Möhrentextur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni CARROT GG046 lebensmittelecht zertifiziert und für HACCP-Umgebungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Material ist Platin-Silikon, das für den Lebensmittelkontakt zertifiziert ist, ungiftig und geruchlos. Es ist spülmaschinengeeignet, nimmt keine Gerüche oder Geschmäcke auf und ist für professionelle Küchen unter HACCP-Regelungen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist die Gourmand-Linie von Pavoni und wer sind die beteiligten Konditoren?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGourmand ist die Premium-Kollektion von Pavoni-Silikonformen, entwickelt in Zusammenarbeit mit Sterneköchen und internationalen Meister-Konditoren: Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti. Die Linie ist Made in Italy und für Gastronomie-Profis, Konditoren und hochklassiges ho.re.ca.-Catering gedacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57157720670553,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg046_aliberti_01_2.webp?v=1769513632"},{"product_id":"silikomart-cacao-xs","title":"Silikonform Silikomart Cacao Xs 16er 12 ml","description":"\u003cp\u003eDie professionelle Form Silikomart \u003cstrong\u003eCACAO XS\u003c\/strong\u003e (Modell CACAO XS 13, Code 36.407.87.0065) ist aus 100% Platin-Silikon hergestellt, lebensmittelecht zertifiziert und BPA-frei. Mit 16 Kavitäten à 12 ml — ovales Format 5 × 2,8 cm, Höhe 1,9 cm, Gesamtvolumen 200 ml — garantiert effiziente Herstellung von Mini-Desserts mit Präzision und Konsistenz, vom Konditorei-Labor bis zur professionellen Küche von Hotels und Restaurants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum CACAO XS für dein Geschäft wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelles Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e – Lebensmittelsicheres Material, langlebig und sicher, BPA-frei.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e16 Kavitäten à 12 ml\u003c\/strong\u003e – Effiziente Produktion perfekter Einzelportionen für professionelle Nutzung.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Temperaturbeständigkeit\u003c\/strong\u003e – Von -60°C bis +230°C: vom Tiefkühler zum Backofen ohne Kompromisse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e – Kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Tiefkühler, Schockfroster und Spülmaschine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e – 3.000 zertifizierte Backvorgänge, Langzeitinvestition für deine professionelle Küche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft\u003c\/strong\u003e – Müheloses Entformen und Sauberkeit ohne zusätzliche Fette.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparendes Design\u003c\/strong\u003e – Bruchsicher und stapelbar, optimiert Laborplatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eModell: CACAO XS 13\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: 100% Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAnzahl der Kavitäten: 16\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAbmessungen einzelner Kavität: 5 × 2,8 cm, Höhe 1,9 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKapazität einzelner Kavität: 12 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGesamtvolumen: 200 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemperaturbereich: -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProduktcode: 36.407.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zur Herstellung von Mini-Schokoladenmousse, Semifreddi in Einzelportionen, Panna Cotta, Bavaresen, Mini-Cheesecake, Eispralinen, Finger-Desserts für Catering und Events sowie kleine Backformen. Die charakteristische ovale Form eignet sich für Buffets, À-la-carte-Servicen und Konditorei-Vitrinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart ist der Vertrauenspartner von Profis der Hotellerie und Gastronomie im Premium-Segment weltweit. Qualität Made in Italy, zertifizierte Leistung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart CACAO XS Form und welche Kapazität hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart CACAO XS Form verfügt über 16 Kavitäten, jede mit einer Kapazität von 12 ml und Abmessungen von 5 × 2,8 cm, Höhe 1,9 cm. Das Gesamtvolumen der Form ist 200 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart CACAO XS kompatibel mit Backofen und Tiefkühler?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart CACAO XS hält Temperaturen zwischen -60°C und +230°C aus und ist kompatibel mit traditionellem Backofen, Umluftbackofen, Mikrowelle, Tiefkühler, Schockfroster und Spülmaschine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backvorgänge garantiert die Silikomart CACAO XS Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart CACAO XS ist für 3.000 Backvorgänge zertifiziert und wird so zu einer langlebigen Investition für Konditorei-Laboratorien, Hotels und Restaurants mit hoher Nutzungsfrequenz.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der CACAO XS lebensmittelsicher?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart CACAO XS ist aus 100% Platin-Silikon hergestellt, lebensmittelecht zertifiziert und BPA-frei. Erfordert keine zusätzlichen Fette für das Entformen dank der natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Materials.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Pâtisserie-Zubereitungen ist die Silikomart CACAO XS geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart CACAO XS ist für Mini-Schokoladenmousse, Semifreddi in Einzelportionen, Panna Cotta, Bavaresen, Mini-Cheesecake, Eispralinen und Finger-Desserts für Catering und Events geeignet. Das kompakte Format macht sie auch ideal für Konditorei-Vitrinen und À-la-carte-Services.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213371023705,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cacao-xs-dessert-al-cioccolato.png?v=1773135663"},{"product_id":"pavoni-pera-px4329","title":"Pavoni Birnenform Pavoflex 20er Silikon","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform Pavoflex BIRNE PX4329\u003c\/strong\u003e repräsentiert italienische Exzellenz in der professionellen Patisserie. Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, ist diese Form Teil der prestigeträchtigen Kollektion \u003cstrong\u003eTUTTI FRUTTI\u003c\/strong\u003e: eine Kollektion, die für die Herstellung von Einzelportionen mit fantastischem 3D-Effekt konzipiert ist, mit realistischen Details und perfekter Detaillierung, die die natürliche Oberflächentextur der Frucht originalgetreu reproduziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Silikonform BIRNE Pavoflex PX4329 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSpritzgusstechnologie\u003c\/strong\u003e garantiert tadelloses ästhetisches Ergebnis, Vertiefung für Vertiefung. Das Resultat ist ein birnenförmiges Dessert mit Volumen, Proportionen und Oberflächenbeschaffenheit identisch zum Original – eine Präsentation auf Michelin-Stern-Niveau, die mit gleicher Präzision bei jedem Backgang reproduziert wird. Ideal für professionelle Patisserien, Luxushotels, Gourmet-Restaurants und High-End-Patisserie-Labore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e PX4329\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon (Platinum Silicone)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Vertiefungen:\u003c\/strong\u003e 20 Kavitäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelner Vertiefung:\u003c\/strong\u003e Ø 5,3 cm × H 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtremer Temperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40 °C bis +280 °C – kompatibel mit Kühlschrank, Gefrierschrank, Schockfroster, Umluft- und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftung:\u003c\/strong\u003e müheloses Entformen ohne Fette oder Sprays\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUngiftig, geruchlos und geschmacksneutral:\u003c\/strong\u003e lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e (ohne Glanztrockner)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel und platzsparend:\u003c\/strong\u003e leicht zu lagern und zu stapeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruchfest und langlebig:\u003c\/strong\u003e professionelle Widerstandsfähigkeit im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy:\u003c\/strong\u003e Qualität und Design von Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pavoflex BIRNE PX4329 eignet sich für ein breites Spektrum von Zubereitungen, süß und salzig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrucht-Mousse und Bavaroise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntremet-Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtisanales Speiseeis und Sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGourmet-Pralinen und Bonbons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanna Cotta und Löffeldesserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: kreative Häppchen und Vorspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Pavoni Italia Garantie seit 1947\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoni ist Synonym für Exzellenz in der Herstellung von Patisserie-Ausrüstungen seit 1947. Die Pavoflex-Serie repräsentiert die Top-Auswahl für Silikonformen aus Platin-Silikon, von den besten Pastry Chefs weltweit für Zuverlässigkeit, dimensionale Genauigkeit und Langlebigkeit bevorzugt.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Vertiefungen hat die Silikonform Pavoflex BIRNE PX4329 und wie groß ist das Fassungsvermögen pro Vertiefung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform Pavoflex BIRNE PX4329 hat 20 Vertiefungen. Jede Vertiefung misst Ø 5,3 cm × H 7 cm und hat ein Fassungsvermögen von 90 ml, ideal für Dessert-Einzelportionen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelchen Temperaturbereich hält das Platin-Silikon der Pavoflex PX4329 aus?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoflex BIRNE PX4329 aus 100% Platin-Silikon hält von -40 °C bis +280 °C stand. Sie ist kompatibel mit Kühlschrank, Gefrierschrank, Schockfroster, Umluft- und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form BIRNE PX4329 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Pavoflex BIRNE PX4329 ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, den Glanztrockner zu vermeiden, um die Eigenschaften des Platin-Silicons im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikonform Pavoflex BIRNE hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form eignet sich für Frucht-Mousse und Bavaroise, Entremet-Einzelportionen, artisanales Speiseeis und Sorbets, Gourmet-Pralinen, Panna Cotta und Löffeldesserts. Sie eignet sich auch für salzige Zubereitungen wie Häppchen und kreative Vorspeisen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoflex BIRNE PX4329 lebensmittelecht zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon ist ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral sowie lebensmittelecht zertifiziert. Die Form wird von Pavoni Italia hergestellt, einem Unternehmen, das seit 1947 in der professionellen Patisserie tätig ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263544795481,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-pera-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773851285"},{"product_id":"pavoni-mela-px4330","title":"Pavoni Apfelform Silikon 20er 90 ml","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003ePavoni APFEL PX4330\u003c\/strong\u003e, Kollektion \u003cstrong\u003eTUTTI FRUTTI\u003c\/strong\u003e, ist eine Silikonform aus lebensmittelechtem Platin-Silikon mit 20 Vertiefungen in Apfelform – Ø 5,5 cm × H 4,8 cm, Fassungsvermögen 90 ml pro Vertiefung – entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e und dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e. Dank der Spritzgusstechnologie liefert sie eine realistische 3D-Oberflächentextur, müheloses Entformen und konstante Ergebnisse auch bei intensiver Produktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Charakteristiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie:\u003c\/strong\u003e Spritzguss für Detaillierung und realistische Oberflächentextur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Vertiefungen:\u003c\/strong\u003e 20 Kavitäten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße Vertiefung:\u003c\/strong\u003e Ø 5,5 cm × H 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e PX4330\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248328266\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistungen und Temperaturbereich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platin-Silikon der \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e-Serie garantiert Stabilität von \u003cstrong\u003e-40°C bis +280°C\u003c\/strong\u003e, was es mit allen Schritten des Produktionszyklus in der professionellen Patisserie kompatibel macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Geeignet für Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Verwendbar in Umluft- und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Spülmaschinengeeignet (ohne Glanztrockner)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Natürliche Antihaftung: Entformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Flexibel, platzsparend und bruchfest\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Widerstandsfähig und langlebig unter intensiven Einsatzbedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eAPFEL PX4330\u003c\/strong\u003e wurde für diejenigen konzipiert, die hochwertige Desserts in High-End-Patisserie-, Fine-Dining- und Luxus-Catering-Kontexten herstellen. Die 20 Vertiefungen à 90 ml eignen sich für Präzisionsarbeiten auf Labor- oder Servicebasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousse und Bavaroise mit Fruchtgeschmack und 3D-Effekt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntremet-Einzelportionen für High-End-Patisserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddo und dekorative Eissorten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGroßformatige Pralinen und Bonbons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDessert im Teller für Fine-Dining-Restaurants\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKreationen für Buffets und professionelles Catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoni Italia und die Pavoflex-Serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, seit 1946 im Bereich der professionellen Patisserie tätig, verwendet in der \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e-Serie ausschließlich lebensmittelechtes Platin-Silikon in höchster Qualität: maximale Sicherheit, Langlebigkeit und konstante Leistung im Laufe der Zeit. Die Zusammenarbeit mit \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e – international anerkannter Pastry Chef – gewährleistet funktionales Design, das im Feld getestet und auf die realen Bedürfnisse der Gastronomie und High-End-Patisserie-Profis abgestimmt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebrauchshinweise und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch die Form mit warmem Wasser und neutraler Seife waschen. Für optimale Ergebnisse Zubereitungen direkt in der Form einfrieren und bei Raumtemperatur entformen. Keine scharfen Messer oder Werkzeuge gegen das Silikon verwenden. In horizontaler Position lagern, fern von direkten Wärmequellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeeignet für Kunsthandwerks-Patisserien, Michelin-Sterne-Restaurants, Luxushotels, professionelle Caterings und High-End-Patisserie-Labore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Vertiefungen hat die Silikonform Pavoni APFEL PX4330 und wie groß ist das Fassungsvermögen jeder?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform Pavoni APFEL PX4330 hat 20 Vertiefungen, jede mit Abmessungen von Ø 5,5 cm × H 4,8 cm und einem Fassungsvermögen von 90 ml. Die Gesamtabmessungen der Form sind 40 × 30 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni APFEL PX4330 für Umluft und Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der Pavoflex-Serie hält einen Temperaturbereich von -40°C bis +280°C aus: Die Form ist also kompatibel mit Umluft, Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion), Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Form PX4330 in der professionellen Spülmaschine gereinigt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Pavoni APFEL PX4330 ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, den Glanztrockner zu vermeiden, um die Eigenschaften des Silicons im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das lebensmittelecho Platin-Silikon der Pavoni APFEL PX4330 ist natürlich antihaftend: Es ermöglicht müheloses Entformen ohne Fette, auch für Mousse, Bavaroise und Schokoladen-Bonbons.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die TUTTI FRUTTI-Kollektion von Pavoni Italia entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie TUTTI FRUTTI-Kollektion, zu der die Silikonform APFEL PX4330 gehört, entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem Pastry Chef Emmanuele Forcone, mit feldgetestem Design zur Erfüllung der Anforderungen von Patisserie- und Gastronomie-Profis.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263572975961,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-mela-desserts-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1773843957"},{"product_id":"silikomart-gel20-mango","title":"Eisform Mango Silikomart GEL20 Professional","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart GEL20 Mango\u003c\/strong\u003e è lo stampo in silicone platinico professionale della linea \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e, progettato da \u003cstrong\u003eHangar78\u003c\/strong\u003e per riprodurre con fedeltà tridimensionale la sagoma iconica del mango. Il kit include 2 stampi da 6 cavità ciascuno — 12 gelati su stecco per ciclo di produzione — con cutter per inserti precisi, vassoio in ABS e 50 stecchi in legno inclusi. Ogni cavità da 124 ml accoglie mousse, cremosi, glassature lucide o effetto velluto spray per presentazioni da gelateria di alta gamma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposizione del kit GEL20 Mango\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e2 stampi in silicone platinico con 6 cavità ciascuno → \u003cstrong\u003e12 gelati su stecco per ciclo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 cutter per inserti e basi di precisione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 vassoio in plastica ABS\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e50 stecchi in legno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollezione \/ design:\u003c\/strong\u003e Hangar78\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Gelati su stecco — forma Mango\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavità per stampo:\u003c\/strong\u003e 6 | \u003cstrong\u003eTotale kit:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni cavità:\u003c\/strong\u003e 5,5 × 8,2 cm, H 4,4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per cavità:\u003c\/strong\u003e 124 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone platinico: specifiche e durata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl silicone platinico Silikomart Professional garantisce prestazioni estreme e lunga vita operativa, rendendolo adatto sia al laboratorio di pasticceria sia alla gelateria artigianale con volumi di produzione elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIntervallo termico: da \u003cstrong\u003e−60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibile con abbattitore, freezer, forno e microonde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrivo di BPA, PFAS e sostanze tossiche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFino a \u003cstrong\u003e3.000 utilizzi\u003c\/strong\u003e garantiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il GEL20 Mango per la vetrina estiva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa geometria ovale tridimensionale del GEL20 Mango replica la curva naturale del frutto, offrendo una superficie omogenea ideale per glassa a specchio, velluto spray colorato o decori a immersione. Il cutter incluso consente di ricavare inserti e basi con margini netti, eliminando gli scarti e garantendo porzionatura costante a ogni ciclo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla flessibilità del silicone platinico, lo sformaggio è semplice anche con preparazioni gelate a −18 °C: nessun rischio di rottura o deformazione del mignon. Ogni stecco diventa un riferimento visivo immediato di qualità artigianale — perfetto per vetrine estive, buffet di eventi esclusivi e linee di gelato da asporto premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaboratori di pasticceria, gelaterie artigianali e reparti creativi che puntano all'eccellenza stagionale. Il Silikomart GEL20 Mango si integra naturalmente nelle produzioni ho.re.ca. orientate alla presentazione di alta gamma, con forme realistiche che comunicano freschezza e artigianalità prima ancora dell'assaggio.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanti gelati si ottengono per ogni ciclo di produzione con il GEL20 Mango?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl kit Silikomart GEL20 Mango include 2 stampi in silicone platinico, ciascuno con 6 cavità, per un totale di 12 gelati su stecco per ogni ciclo di produzione.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il volume di ogni cavità del GEL20 Mango?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOgni cavità del Silikomart GEL20 Mango ha dimensioni 5,5 × 8,2 cm (H 4,4 cm) e un volume di 124 ml, adatto a mousse, cremosi e inserti di frutta.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl GEL20 Mango è compatibile con abbattitore e forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone platinico Silikomart Professional resiste da −60 °C a +230 °C, rendendolo compatibile con abbattitore, freezer, forno e microonde. È anche lavabile in lavastoviglie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl cutter è incluso nel kit GEL20 Mango?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il kit GEL20 Mango include un cutter specifico per ricavare inserti e basi precise, oltre al vassoio in plastica ABS e 50 stecchi in legno.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanti utilizzi garantisce il silicone platinico Silikomart Professional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl silicone platinico Silikomart Professional è certificato per fino a 3.000 utilizzi. Il materiale è privo di BPA e PFAS, conforme all'uso professionale in gelateria e pasticceria.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795817013593,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gel20-mango-finito.png?v=1776092285"},{"product_id":"silikomart-cacao-700","title":"Silikonform Kakao 700 ml Silikomart","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Cacao 700\u003c\/strong\u003e ist eine 100% platinsilikon-Form aus der \u003cstrong\u003eFrutta Collection von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, entwickelt in Zusammenarbeit mit Pastry Chef \u003cstrong\u003eXavi Donnay\u003c\/strong\u003e. Mit einem Volumen von \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e und einer Silhouette inspiriert von der Kakaobohne — längliche, weiche, szenografische Form — ermöglicht sie die Herstellung moderner Torten, Mousse und Semifreddi mit starker visueller Wirkung. Das Set enthält einen \u003cstrong\u003egeformten ABS-Ausstecher\u003c\/strong\u003e für Mürbeteigböden oder perfekt koordinierte Einlagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign inspiriert von der Kakaobohne: erkennbare Form, professionelle Ausführung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silhouette der \u003cstrong\u003eCacao 700\u003c\/strong\u003e reproduziert präzise die Form der Kakaobohne und bietet ein zeitgenössisches und sofort erkennbares Profil in der Auslage und bei der endgültigen Präsentation. Die sauberen Oberflächen und definierten Volumen eignen sich hervorragend für professionelle Oberflächenbehandlungen wie \u003cstrong\u003eSpiegelglasuren, glänzende Oberflächenbehandlungen und Samt-Spray-Effekt\u003c\/strong\u003e, die jedes Detail hervorhebt. Die Form ist ideal für Desserts zum Teilen, Degustationsmenüs und Präsentationen der höchsten Konditorkunst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Kit für präzise konstruierte Desserts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Platinsilikon-Form enthält das Kit einen \u003cstrong\u003egeformten Ausstecher\u003c\/strong\u003e, mit dem Mürbeteigböden oder originelle Einlagen geschnitten werden können, die perfekt proportioniert zur Form des Süßspeise sind. Ein konkretes technisches Detail, das die Vorbereitungszeiten reduziert und compositionale Kohärenz selbst bei Serienproduktion gewährleistet — essentiell im Labor und in professionellen Küchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: Zuverlässigkeit bei wiederholten Arbeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% Platinsilikon bietet Flexibilität, getreue Detailreproduktion und leichte Entformung auch nach wiederholten Backgängen. Die \u003cstrong\u003eCacao 700\u003c\/strong\u003e ist \u003cstrong\u003eBPA- und PFAS-frei\u003c\/strong\u003e zertifiziert, widerstandsfähig von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e, kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster. Sie garantiert bis zu \u003cstrong\u003e3.000 Backgänge\u003c\/strong\u003e, ist spülmaschinengeeignet und platzsparend für die Lagerhaltung im Labor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendungsvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForm inspiriert von der Kakaobohne: szenografisch, zeitgenössisch, mit hoher visueller Wirkung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen von \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e: ideal für moderne Torten und Desserts zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse, Semifreddi, Backwaren und strukturierte Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomplettes Kit mit geformtem ABS-Ausstecher für Mürbeteigböden oder originelle Einlagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragende Ergebnisse mit Glasuren, glänzenden, matten und Samteffekt-Oberflächenbehandlungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiderstandsfähig bis zu 3.000 Backgängen; BPA- und PFAS-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Vitrinen hochwertiger Konditorkunst, Veranstaltungen und kreative Kollektionen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKit-Zusammensetzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Platinsilikon-Form 100% — \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 geformter ABS-Ausstecher für Unterlegscheiben oder Einlagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktdatenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSegment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart Professional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKollektion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrutta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduktname\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCacao 700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePastry Chef\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXavi Donnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduktcode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30.506.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8051085405831\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAbmessungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,7 × 9,9 cm — H 7,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolumen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Platinsilikon + ABS-Ausstecher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGarantierte Haltbarkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3.000 Backgänge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOfen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster, Spülmaschine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZertifizierungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei, PFAS-frei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Kit Silikomart Cacao 700 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit Silikomart Cacao 700 enthält eine 100% Platinsilikon-Form mit 700 ml Volumen und Kakaobohnen-inspirierter Form sowie einen geformten ABS-Ausstecher zum Ausschneiden von Mürbeteigböden oder koordinierten Einlagen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Cacao 700 von Silikomart geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cacao 700 eignet sich für Mousse, Semifreddi, moderne Torten und strukturierte Desserts zum Teilen. Dank der sauberen und definierten Form eignet sie sich hervorragend für professionelle Oberflächenbehandlungen wie Spiegelglasuren, glänzende Oberflächenbehandlungen und Samteffekt-Sprays.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backgänge garantiert das Platinsilikon der Cacao 700?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart garantiert bis zu 3.000 Backgänge für die Cacao 700. Das 100% Platinsilikon behält Form und Flexibilität bei wiederholten Arbeiten, wodurch die Entformung auch nach längerer Nutzung im Labor erleichtert wird.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cacao 700 kompatibel mit Ofen, Gefrierschrank und Schockfroster?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Cacao 700 ist widerstandsfähig von -60°C bis +230°C und kompatibel mit traditionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster. Sie ist auch spülmaschinengeeignet, BPA- und PFAS-frei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die Cacao 700 von Silikomart Professional entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cacao 700 wurde von Silikomart Professional in Zusammenarbeit mit Pastry Chef Xavi Donnay in der Frutta Collection entwickelt, die realistischen Formen mit hoher visueller Wirkung für die hohe Konditorkunst gewidmet ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795840311641,"sku":"30.506.87.0065","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cacao-700-finito-su-cemento.png?v=1776092461"},{"product_id":"silikomart-arachide-700","title":"Erdnussform Silikomart 700 ml 19,6x8,7 cm","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart Arachide 700\u003c\/strong\u003e ist eine 100% Platinsilikon-Form mit 700 ml Volumen, entwickelt zur Herstellung moderner Torten und Desserts zum Teilen mit dem unverwechselbaren Profil der Erdnuss: länglich, weich, szenografisch. Das Kit enthält einen \u003cstrong\u003egeformten ABS-Ausstecher\u003c\/strong\u003e für Böden und koordinierte Einlagen, was den Prozess des Dessert-Aufbaus präzise und kohärent von der ersten bis zur letzten Oberflächenbehandlung macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin Format für den Protagonisten in der Auslage und im Restaurant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit den Abmessungen von \u003cstrong\u003e19,6 × 8,7 cm, Höhe 7,5 cm\u003c\/strong\u003e, ist die Silikomart Arachide 700 kalibriert, um Mousse, Semifreddi und strukturierte Entremets aufzunehmen. Das großzügige Volumen ermöglicht Oberflächenbehandlungen von allen Seiten: \u003cstrong\u003eglänzende Glasuren, Samteffekt-Sprays\u003c\/strong\u003e und Dekorationen im Relief finden in der breiten Oberfläche und dem organischen Profil das ideale Umfeld zum Hervorstechen. Die Form ist original, ohne übertrieben zu wirken — ein durchdachtes Gleichgewicht sowohl in moderner Konditorkunst als auch im Restaurantservice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: Flexibilität, Präzision und lange Lebensdauer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Material ist \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon\u003c\/strong\u003e, BPA- und PFAS-frei, lebensmittelzertifiziert. Es garantiert eine einfache Entformung auch nach aufwändigen Zubereitungen und behält die Profildefiniton bei wiederholten Produktionen. Die technischen Spezifikationen bestätigen die Eignung für intensive Nutzung in professioneller Küche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWiderstandsfähig von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e — kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.000 garantierte Backgänge\u003c\/strong\u003e — wiederverwendbar im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBPA- und PFAS-frei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Ausstecher im Kit: Böden und Einlagen perfekt geformt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eABS-Ausstecher\u003c\/strong\u003e auf der Erdnuss-Silhouette ist das Detail, das dieses Kit auszeichnet. Er ermöglicht das Ausschneiden von Keksen, Dacquoise oder Gelee-Einlagen mit derselben Geometrie des Desserts, wodurch Verschnitt eliminiert wird und eine saubere und professionelle Endzusammensetzung garantiert wird — ein konkreter Vorteil für diejenigen, die in Serienproduktion oder auf Bestellung arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit-Zusammensetzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Form aus Platinsilikon 100% — \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 geformter ABS-Ausstecher für Unterlegscheiben oder Einlagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 30.507.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085405138\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 19,6 × 8,7 cm — H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon + ABS-Ausstecher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Backgänge:\u003c\/strong\u003e 3.000\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Kit Silikomart Arachide 700 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit enthält 1 Form aus Platinsilikon 100% mit 700 ml Volumen und Erdnuss-Profil (19,6 × 8,7 cm, H 7,5 cm) und 1 geformten ABS-Ausstecher zum Ausschneiden von Böden oder Einlagen mit derselben Geometrie des Desserts.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backgänge garantiert die Silikomart Arachide 700?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart erklärt eine Mindesthaltbarkeit von 3.000 Backgängen. Das Platinsilikon behält die Profildefiniton und die Entformungsleichtigkeit für die gesamte Lebensdauer des Produkts.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es mit Schockfroster und Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Arachide 700 ist widerstandsfähig von -60°C bis +230°C, daher geeignet für Umluft-Backofen, Dampfofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und schnellen Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Arachide 700 Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas 700 ml Format eignet sich für Mousse, Semifreddi, strukturierte Entremets und Bavaresen. Das längliche Profil eignet sich hervorragend für glänzende Glasuren und Samteffekt-Sprays, mit optimaler Erzielung auch für Desserts zum Teilen in der Auslage oder im Restaurant.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platinsilikon lebensmittelsicher?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das von Silikomart Professional verwendete Platinsilikon ist BPA- und PFAS-frei und lebensmittelkontaktgeeignet. Die Form ist spülmaschinengeeignet und bruchsicher.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795875537241,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/arachide-700-finito.png?v=1776092740"},{"product_id":"silikomart-pistacchio-750","title":"Silikonform Pistazie 750 ml Silikomart","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Pistacchio 750\u003c\/strong\u003e ist eine 100% Platinsilikon-Form mit \u003cstrong\u003e750 ml\u003c\/strong\u003e aus der Silikomart Professional – Kollektion Frutta, entwickelt zur Herstellung moderner Torten, Mousse, Semifreddi und Entremets mit einer stilisierten Pistazie-Form, die sofort erkennbar ist. Das Kit enthält einen \u003cstrong\u003egeformten ABS-Ausstecher\u003c\/strong\u003e für Mürbeteigböden oder koordinierte Einlagen. Widerstandsfähig von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e, garantiert bis zu \u003cstrong\u003e3.000 Backgänge\u003c\/strong\u003e, BPA- und PFAS-frei und spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZeitgenössisches Design für eine wirkungsvolle professionelle Konditorkunst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silhouette der \u003cstrong\u003ePistacchio 750\u003c\/strong\u003e interpretiert die Pistazie-Form in stilisierter Weise: weiche und harmonische Linien, die dem Dessert eine starke visuelle Identität verleihen, ideal für Auslagen, Buffets hochwertiger Konditorkunst und Plattenservice. Das 750 ml Volumen eignet sich zur Herstellung moderner Torten zum Teilen, die durch Spiegelglasuren, Samteffekt-Sprays und Oberflächenbehandlungen mit Trockenfrüchten gewertet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Form gehört zur \u003cstrong\u003eFrutta Collection von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, einer Linie für diejenigen, die einen modernen Ansatz mit konsistenter und erkennbarer Sprache aufbauen möchten — von der Einzelportion bis zur ganzen Torte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: präzise Entformung, wiederholbare Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% Platinsilikon ermöglicht eine saubere Entformung ohne Verformungen, auch nach Gefrieren oder schnellem Schockfrosten. Die Materialflexibilität verringert das Risiko von Rissen auf Glasuren während der Entformungsphase und garantiert zuverlässige Ergebnisse bei Serienproduktionen im Labor. Die Form ist \u003cstrong\u003ebruchsicher, platzsparend und für mindestens 3.000 Zyklen wiederverwendbar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas komplette Kit: Form + geformter Ausstecher\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Platinsilikon-Form mit 750 ml\u003c\/strong\u003e – Abmessungen: 9,9 × 5,6 cm, H 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 geformter ABS-Ausstecher\u003c\/strong\u003e – für Mürbeteigböden oder Einlagen, die zur Hauptform koordiniert sind\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausstecher ermöglicht das Ausschneiden von Scheiben oder Einlagen mit identischer Geometrie zur Form, was präzise Zusammensetzung und ein sauberes, professionelles Endergebnis gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 30.508.87.0065 – EAN 8051085405121\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm-Abmessungen:\u003c\/strong\u003e 9,9 × 5,6 cm, H 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon + ABS-Ausstecher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Backgänge:\u003c\/strong\u003e 3.000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensmittelsicherheit:\u003c\/strong\u003e BPA- und PFAS-frei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist die Silikomart Pistacchio 750 geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie ist die ideale Form für Konditoren, professionelle Konditorlabore und Gastronomieprofis, die in ihre Speisekarte ein szenografisches Dessert mit modernem Format in moderater Größe einführen möchten. Geeignet auch für Fachhandel, der eine Kundschaft bedient, die auf Tendenzen der zeitgenössischen Konditorkunst achtet.\u003c\/p\u003e\n\u003csection itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\" itemscope=\"\" data-ai-faq=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Kit Silikomart Pistacchio 750 enthalten?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit enthält eine 100% Platinsilikon-Form mit 750 ml Volumen (Abmessungen 9,9 × 5,6 cm, H 4 cm) und einen geformten ABS-Ausstecher zum Ausschneiden von Mürbeteigböden oder Einlagen, die zur Form-Silhouette koordiniert sind.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Pistacchio 750 Form von Silikomart geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist für moderne Torten zum Teilen, Mousse, Semifreddi und Entremets geeignet. Das 750 ml Volumen eignet sich für Vitrinendesserts, die mit Spiegelglasuren, Samteffekt-Sprays oder Oberflächenbehandlungen mit Trockenfrüchten gewertet werden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backgänge garantiert das Platinsilikon Silikomart?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart zertifiziert mindestens 3.000 Nutzungszyklen für ihre 100% Platinsilikon-Formen. Die Form ist kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster im Bereich -60°C bis +230°C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Pistacchio 750 frei von Gefahrstoffen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist aus 100% Platinsilikon BPA- und PFAS-frei, lebensmitteltauglich. Sie ist spülmaschinengeeignet und erfüllt die Sicherheitsstandards für professionelle Nutzung in Labor und Gastronomie.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die Entformung ohne Beschädigung der Glasur durchgeführt?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas hochflexible Platinsilikon ermöglicht eine Entformung mit leichtem Druck, auch nach schnellem Schockfrosten. Die gleichmäßige Flexibilität des Materials verringert das Risiko von Rissen auf der Glasur, was zuverlässige und wiederholbare Entformung in Serienproduktionen gewährleistet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795910435161,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pistacchio-750-sfondo-cemento-nero.png?v=1776092886"},{"product_id":"silikomart-arachide-100","title":"Silikonform Erdnuss 100ml Silikomart 6 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart ARACHIDE 100\u003c\/strong\u003e reproduziert die Form einer Erdnuss in 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon mit absoluter Präzision — ideal für Pralinen, Schokoladenbonbons, Einzelportionen und kreative Desserts mit müheloser Entformung. Sechs Mulden à 100 ml, Temperaturbereich von -60°C bis +230°C, italienische Fertigungsqualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon + ABS-Schneider, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Erdnuss — ideal für Pralinen, Bonbons und Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllvolumen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntformung:\u003c\/strong\u003e Durch die Flexibilität des Silikons erleichtert, präzise Ergebnisse bei jedem Einsatz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertigung:\u003c\/strong\u003e Made in Italy — Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGefüllte Pralinen und Schokoladenbonbons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzelportionen mit Mousse, Cremes und Bavarois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEiscreme und Halbgefrorenes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZucker- oder Schokoladendekoration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085405213\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuldenanzahl:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 10,7 × 4,3 cm — H 4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon + ABS-Schneider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist die italienische Referenzmarke für professionelle Patisseriewerkzeuge: Die Silikonformen sind bei den weltweit besten Patissiers für Präzision, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit im Einsatz. Die Form \u003cstrong\u003eARACHIDE 100\u003c\/strong\u003e ist das Ideale Werkzeug für alle, die Kreativität und Originalität in ihre Süßwarenherstellung bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePerfekt für Konditoreien, Restaurants, Hotels und Liebhaber der Feinbäckerei.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart ARACHIDE 100 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie ARACHIDE 100 Form von Silikomart verfügt über 6 Mulden, jede mit einem Volumen von 100 ml und Abmessungen von 10,7 × 4,3 cm (H 4 cm).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Geräten ist die ARACHIDE 100 Form kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist kompatibel mit Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle, mit einem Temperaturbereich von -60°C bis +230°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Silikomart ARACHIDE 100 Form BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form besteht aus 100% Platin-Silikon, das BPA-frei ist, mit ABS-Schneider.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWofür ist die erdnussförmige Form geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist ideal für gefüllte Pralinen und Bonbons, Einzelportionen mit Mousse, Cremes und Bavarois, Eiscreme und Halbgefrorenes sowie Zucker- oder Schokoladendekoration. Sie eignet sich für professionelle Konditoreien und Restaurants sowie für Liebhaber der Feinbäckerei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWird die Silikomart ARACHIDE 100 Form in Italien hergestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die ARACHIDE 100 Form ist ein in Italien gefertigtes Produkt der Silikomart Professional Linie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795920003417,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/arachide-100-prodotto-finito.png?v=1776093110"},{"product_id":"silikomart-pistacchio-30","title":"Silikonform Pistazie 30 ml Silikomart 12 Mulden","description":"\u003ch2\u003eSilikomart PISTACCHIO 30 — 12 Einzelportionen in Pistazienform, fertig für die Vitrine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, Sie öffnen den Ofen — oder entnehmen dem Schnellkühler — und sehen 12 perfekte, glänzende Pistazien, bereit für die Vitrine. Mit dem \u003cstrong\u003ePISTACCHIO 30\u003c\/strong\u003e von Silikomart wird jede Produktion zu einer erkennbaren stilistischen Signatur. Die naturalistische Form des Pistazienkorns mit seiner organischen, asymmetrischen Silhouette zieht die Aufmerksamkeit auf sich und erzählt von Handwerkskunst, noch bevor der erste Bissen genommen wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.486.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Kavität:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitätsdimensionen:\u003c\/strong\u003e 6,2 × 3,5 cm — H 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechtes Silikon zertifiziert, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −60 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum die Form PISTACCHIO 30 wählen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfektes Ausformen dank der Flexibilität des Silikomarts-Silikons — null Bruch, null Oberflächenunvollkommenheiten am fertigen Produkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Mousse, Cremes, Ganache, Gelatine, temperierter Schokolade und gefrorenen Zubereitungen bis −60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, beständig gegen Fette, Aromen und Lebensmittelfarbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Patisserien, Schokoladenlabore, Gelaterien und Bankettservice in Hotels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKreative Anwendungen in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVom Schokoladenbonbon mit Pistazien-Pralinéfüllung bis zur Eiscreme-Einzelportion mit grünem Spiegelglasur, bis zum Petit Four vom Buffet: Der \u003cstrong\u003ePISTACCHIO 30\u003c\/strong\u003e ist das Werkzeug, das Ihrer Kreativität Form gibt, Produktion nach Produktion. Kombinieren Sie ihn mit der Silikomart-Silikon-Backmatte, um auf jedem Stück eine perfekte knusprige Basis zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart PISTACCHIO 30 Form und wie groß ist das Volumen pro Kavität?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PISTACCHIO 30 Form von Silikomart verfügt über 12 Kavitäten, jede mit einem Volumen von 30 ml und Abmessungen von 6,2 × 3,5 cm bei einer Höhe von 2,5 cm — ideal für Patisserie-Einzelportionen und Fingerfood vom Buffet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Zubereitungen ist PISTACCHIO 30 kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist kompatibel mit Mousse, Cremes, Ganache, Gelatine, temperierter Schokolade und gefrorenen Zubereitungen. Sie unterstützt einen Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C, geeignet sowohl für den Schnellkühler als auch für den Ofen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Silikomart PISTACCHIO 30 Form für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist aus lebensmittelrechtem, BPA-freiem Silikon hergestellt und in Italien produziert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die PISTACCHIO 30 Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart PISTACCHIO 30 Silikonform ist spülmaschinengeeignet und beständig gegen Fette, Aromen und Lebensmittelfarbstoffe, was Hygiene und Langzeitbeständigkeit auch in hochproduktiven Gastronomie-Umgebungen garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche professionellen Kombinationen werden für PISTACCHIO 30 empfohlen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFür maximale Produktionsergebnisse empfiehlt Silikomart, PISTACCHIO 30 mit der Silikomart-Silikon-Backmatte zu kombinieren, die auf jedem Stück eine einheitliche knusprige Basis garantiert. Die Form eignet sich für Bonbon-Linien, Eiscreme-Einzelportionen mit Spiegelglasur und Petit-Four-Buffets.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795937141081,"sku":null,"price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pistacchio-30-finito.png?v=1776093480"},{"product_id":"silikomart-arachide-30","title":"Erdnussform 30 Silikomart 12 Mulden Silikon","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eARACHIDE 30\u003c\/strong\u003e von Silikomart ist konzipiert, um 12 Pralinen, Trüffel oder Einzelportionen in der ikonischen Erdnussform zu kreieren. Jede Kavität reproduziert das natürliche Profil der Hülsenfrucht präzise und schenkt Ihren Desserts einen überraschenden und sofort erkennbaren visuellen Effekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 Kavitäten\u003c\/strong\u003e in Erdnussform für Serienproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzelne Kavitätsdimensionen: 7,9 x 2,9 cm, H 2,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen einzelner Kavität: \u003cstrong\u003e30 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Silikon von höchster Qualität, zertifiziert \u003cstrong\u003eFDA\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLFGB\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständig von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e: ideal für Schokolade, Gelatine, Mousse, Karamell und Backzubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntihaft-Oberfläche für perfektes Ausformen ohne Bruch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexible Struktur, die das Ausformen auch empfindlichster Zubereitungen erleichtert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Schnellkühler, Ofen, Mikrowelle und Geschirrspüler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für \u003cstrong\u003eSchokoladenpralinen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell-Süßigkeiten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFruchtgelatine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMousse-Einzelportionen\u003c\/strong\u003e und Deko für süße Buffets und Fingerfood. Ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Patisseure, Hotelchefs und Handwerkslabore, die auf ästhetische Exzellenz setzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Marke Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist der italienische Referenzstandard für professionelle Silikonformen, die von den besten Patisseurs und Chefs weltweit für Qualität, Innovation und Made-in-Italy-Design gewählt werden.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart ARACHIDE 30 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart ARACHIDE 30 Form verfügt über 12 Kavitäten in ikonischer Erdnussform, mit Abmessungen von 7,9 x 2,9 cm (H 2,7 cm) und einem Volumen von 30 ml pro Kavität.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen kann ich mit der ARACHIDE 30 Form herstellen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form eignet sich hervorragend für Schokoladenpralinen, Karamell-Süßigkeiten, Fruchtgelatine, Mousse-Einzelportionen und Dekorationen für süße Buffets und Fingerfood.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die ARACHIDE 30 Form mit Schnellkühler und Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart ARACHIDE 30 Silikonform ist beständig von -60°C bis +230°C und kompatibel mit Schnellkühler, Ofen, Mikrowelle und Geschirrspüler.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der ARACHIDE 30 Form für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das verwendete lebensmittelechte Silikon ist FDA und LFGB zertifiziert, was vollständige Eignung zum Lebensmittelkontakt in professionellen Küchen und Patisserie-Laboren garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Ausformen einfach auch bei empfindlichen Zubereitungen wie Mousse?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie flexible Struktur der Form und die Antihaft-Oberfläche ermöglichen perfektes Ausformen ohne Bruch, auch bei empfindlichen Zubereitungen wie Mousse und Gelatine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796019716441,"sku":null,"price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/arachide-30-praline-finite.png?v=1776094103"},{"product_id":"silikomart-cacao-30","title":"Silikonform Kakao 30 ml Silikomart 12 Mulden","description":"\u003ch2\u003eSilikomart CACAO 30 – Silikonform für Einzelportionen in Kakaobohnen-Form\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart CACAO 30\u003c\/strong\u003e ermöglicht raffiniert gestaltete Einzelportionen und Einsätze mit außergewöhnlichem visuellen Eindruck dank der 12 Kavitäten, die von der Kakaobohne inspiriert sind. Aus hochwertigem, BPA-freiem lebensmittelrechtem Silikon ist sie für Lebensmittelkontakt geeignet und garantiert scharfkantige, definierte Ränder — jedes Mal, ohne Ausnahme — für Desserts aus der Sternegastronomie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hochwertiges lebensmittelechtes Silikon, BPA-frei, für Lebensmittelkontakt geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitäten:\u003c\/strong\u003e 12 Abdrücke für effiziente und gleichmäßige Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Kavitätsdimensionen:\u003c\/strong\u003e 6,7 × 3,7 cm, H 2,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Kavität:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Inspiriert von der Kakaobohne, ideal für Mousse, Ganache, Gelati und Pralinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e Von -60°C bis +230°C — kompatibel mit Ofen, Schnellkühler und Gefrierschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusformen:\u003c\/strong\u003e Antihaft-Oberfläche für perfektes Ausformen ohne Bruch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum CACAO 30 für Ihre Patisserie wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, Sie präsentieren Ihren Kunden ein Schokoladendessert von perfekter Form, glänzend, mit scharfen und definierten Rändern. Mit CACAO 30 wird jede Zubereitung zum Kunstwerk: ob Dunkle-Schokoladen-Mousse, Ganache-Einsatz oder handwerkliches Gelato, die Form garantiert konsistente und makellose Ergebnisse. Die Antihaft-Oberfläche aus lebensmittelrechtem Silikon ermöglicht Ausformen ohne Bruchrisiko auch bei empfindlichsten Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Temperaturbereich von -60°C bis +230°C macht CACAO 30 vielseitig einsetzbar im gesamten Produktionsfluss: von der Ofengarung zum direkten Durchgang durch Schnellkühler oder Gefrierschrank, ohne das Werkzeug zu wechseln. Die 12 Abdrücke à 30 ml optimieren die Produktionszeiten im Labor unter Beibehaltung der Größeneinheitlichkeit bei jeder einzelnen Kavität.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Bavaresen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinsätze für moderne Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePralinen und Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati und Semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorationen aus temperierter Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart ist Synonym für Präzision, Innovation und Made-in-Italy-Qualität — gewählt von den besten Patisseurs und Chefs der Welt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart CACAO 30 Form und wie groß ist das Volumen jeder Kavität?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart CACAO 30 Form verfügt über 12 Kavitäten, jede mit einem Volumen von 30 ml und Abmessungen von 6,7 × 3,7 cm bei einer Höhe von 2,6 cm. Das Format ist für professionelle Patisserie-Einzelportionen und Mignons kalibriert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Geräten ist CACAO 30 kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eCACAO 30 ist kompatibel mit Ofen (bis +230°C), Schnellkühler und Gefrierschrank (bis -60°C). Das lebensmittelechte Silikon behält seine mechanischen und Antihaft-Eigenschaften über den gesamten Temperaturbereich, ohne sich zu verformen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der CACAO 30 Form für Lebensmittelkontakt geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart CACAO 30 Form ist aus hochwertigem, BPA-freiem lebensmittelrechtem Silikon hergestellt. Silikomart ist eine italienische Marke, spezialisiert auf professionelle Formen für die Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen lassen sich mit CACAO 30 herstellen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eCACAO 30 eignet sich für Mousse, Bavaresen, Einsätze für moderne Torten, Pralinen, Trüffel, Gelati, Semifreddi und Dekorationen aus temperierter Schokolade. Die Kakaobohnen-Form verleiht einen raffinierten visuellen Eindruck, ideal zur Kundenpräsentation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Ausformen einfach auch für empfindliche Zubereitungen wie Mousse oder Ganache?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die lebensmittelechte Silikon-Oberfläche ist natürlicherweise antihaftend und garantiert perfektes Ausformen ohne Bruchrisiko, auch bei Mousse, Ganache oder Zubereitungen mit empfindlichen Einsätzen. Die Ränder bleiben nach jedem Gebrauch scharf und definiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796064379225,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cacao-30-finito.png?v=1776094392"},{"product_id":"silikomart-mango-30","title":"Silikonform Mango 30ml 16 Mulden Silikomart","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Mango 30 – Silikonform für Einzelportionen in Mangoform\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart Mango 30\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus lebensmittelrechtem Silikon ohne BPA mit \u003cstrong\u003e16 Kavitäten à 30 ml\u003c\/strong\u003e jede in dreidimensionaler Mangoform mit realistischen Oberflächendetails. Für Patisseure und Gastronomie-Fachleute konzipiert, ermöglicht sie Einzelportionen, Entremets und Tellerdesserts mit großer visueller Wirkung, mit leichtem und sauberen Ausformen dank der Flexibilität des lebensmittelechten Silikons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hochwertiges lebensmittelechtes Silikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Kavitätsdimensionen:\u003c\/strong\u003e 5,7 x 3,5 cm – H 2,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Kavität:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e dreidimensionale Mango mit realistischen Oberflächendetails\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Ofen, Schnellkühler, Gefrierschrank und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit in der professionellen Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Mango 30\u003c\/strong\u003e passt zu einer breiten Palette von Zubereitungen in moderner Patisserie und gehobener Gastronomie. Die 16 Kavitäten à 30 ml ermöglichen es, die Serienproduktion zu optimieren, Bearbeitungszeiten zu reduzieren, ohne die ästhetische Präzision zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrucht-Mousse und Bavaresen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelato- und Sorbett-Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefüllte Trüffel und Pralinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTellerdesserts für Restaurants und Hotels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart Mango 30 für Ihre süße Mise en Place wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie realistische Mangoform verleiht Degustationsmenüs und gehobenen Buffets einen exotischen und raffinierten Touch. Das lebensmittelechte Silikon garantiert sauberes Ausformen auch bei empfindlichen Zubereitungen wie gefrorener Mousse oder Spiegelglasur, wobei die dreidimensionalen Oberflächendetails intakt bleiben. Der breite Temperaturbereich — von -60°C bis +230°C — macht die Form sowohl für Schnellkühler- als auch Ofenarbeit geeignet.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart Mango 30 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Mango 30 Form verfügt über 16 Kavitäten, jede mit einer Kapazität von 30 ml und Abmessungen von 5,7 x 3,5 cm bei einer Höhe von 2,6 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Geräten ist die Silikomart Mango 30 kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Mango 30 ist kompatibel mit Ofen, Schnellkühler, Gefrierschrank und Mikrowelle dank des Temperaturbereichs von -60°C bis +230°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Mango 30 BPA-frei und für Lebensmittelkontakt geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Mango 30 Form ist aus hochwertigem, BPA-freiem lebensmittelrechtem Silikon hergestellt und für Lebensmittelkontakt geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Patisserie-Zubereitungen ist Mango 30 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mango 30 Form eignet sich für Frucht-Mousse und Bavaresen, Gelato- und Sorbett-Einzelportionen, gefüllte Trüffel, Pralinen und Tellerdesserts für Restaurants und Hotels. Die realistische dreidimensionale Form macht sie besonders für Degustationsmenüs und gehobene Buffets geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Mango 30 Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Mango 30 ist spülmaschinengeeignet, was die hygienische Verwaltung in der professionellen Küche vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796097343833,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-mango-30-finiti.png?v=1776094691"},{"product_id":"silikomart-mango-600","title":"Silikonform Mango Silikomart 600 ml 15,5x11,4","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Mango 600\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Silikonform, die speziell zum Aufbau eines sommerlichen Dessertangebots für die eigene Konditorei oder das Restaurant konzipiert ist. Mit ihren Abmessungen — 15,5 × 11,4 cm bei 600 ml Volumen — lassen sich ganze beeindruckende Torten mit einer Form realisieren, die sofort an die Jahreszeit und tropische Aromen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Silhouette der reifen Mango — naturgetreu und dreidimensional — eignet sich zur Herstellung von \u003cstrong\u003eMousse, Halbgefrorenem und Backzubereitungen\u003c\/strong\u003e und kommt mit glänzenden gelblich-orangefarbenen Glasuren, Sammetspray oder Weißschokoladen-Dekorationen besonders zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Set besteht aus \u003cstrong\u003eeiner Silikonform aus 100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e für die Herstellung des Dessert-Körpers und einem \u003cstrong\u003esagomaten ABS-Schneider\u003c\/strong\u003e, der zum Erstellen von passenden Stützbasen oder Einsätzen hilfreich ist — ein technisches Detail, das eine präzisere und professionellere Fertigstellung des Desserts ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Platin-Silikon garantiert Flexibilität, Definition und Benutzerfreundlichkeit und erleichtert das Entformen, während es auch in wiederholten Produktionen zuverlässige Ergebnisse sichert. Ein Werkzeug für alle, die Qualität, formale Sauberkeit und kreativen Freiraum in einer einzigen Form vereinen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile der Verwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDreidimensionale, von der Mango inspirierte Form — originell und auffällig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeales Volumen für sommerliche und frische Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse, Halbgefrorenes und Backwerk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Schneider für koordinierte Basen oder Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für szenografische Torten mit glänzenden oder Sammeteffekt-Oberflächen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Silikonform aus 100% Platin-Silikon — \u003cstrong\u003e600 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sagomater ABS-Schneider für Stützbasen oder Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllgemeine Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSegment: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKollektion: Obst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktname: \u003cstrong\u003eMango 600\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktcode: 38.336.87.0165\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085405251\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen: 15,5 × 11,4 cm — H 5,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% Platin-Silikon + ABS-Schneider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar im Backofen, in der Mikrowelle, im Gefrierschrank und im Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständig von −60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiederverwendbar — \u003cstrong\u003e3.000 Backgänge garantiert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicher für die Gesundheit: frei von BPA und PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann und warum sie verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung moderner fruchtig geformter und eleganter Torten, perfekt für sommerliche Vitrinen, tropische Desserts und Kreationen mit starker visueller Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeil sie eine wiederkennbare Form mit sauberer Darstellung und die Möglichkeit, komplette professionelle Desserts mit perfekt aufeinander abgestimmter Basis oder Einsatz dank des enthaltenen Schneiders zu konstruieren, vereint.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist in der Silikomart Mango 600 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set beinhaltet eine Silikonform aus 100% Platin-Silikon mit 600 ml Volumen und dreidimensionaler Mangoform (15,5 × 11,4 cm, H 5,8 cm) und einen sagomaten ABS-Schneider zur Herstellung von Stützbasen oder Einsätzen, die perfekt zur Dessert-Form passen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Mango 600 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mango 600 ist für Mousse, Halbgefrorenes, Bavarois und Backzubereitungen geeignet. Sie kommt mit gelblich-orangefarbenen Glasuren, Sammetspray oder farbiger Weißschokoladen-Dekoration besonders zur Geltung und ist ideal für sommerliche Vitrinentorten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Temperaturen verträgt die Silikomart Mango 600 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon der Mango 600 ist beständig von −60°C bis +230°C und damit kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster. Sie kann spülmaschinengeeignet gereinigt werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür wie viele Backgänge ist die Mango 600 garantiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart garantiert eine Dauerhaftigkeit von 3.000 Backgängen. Das Platin-Silikon behält seine Flexibilität und Definition im Laufe der Zeit, was das Entformen auch bei serieller Produktion erleichtert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Mango 600 frei von schädlichen Stoffen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa: Die Silikomart Mango 600 ist aus 100% Platin-Silikon ohne BPA und ohne PFAS gefertigt, geeignet für professionelle Verwendung in Konditorei und Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796126671193,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mango-600-finito.png?v=1776094784"},{"product_id":"silikomart-pistacchio-120","title":"Silikonform Pistazie 120ml 6 Mulden Silikomart","description":"\u003cp\u003eDas Kit \u003cstrong\u003eSilikomart Pistazien 120\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus Platinsilikon mit 6 Mulden, die die Pistazienform mit naturalistischer Präzision reproduziert — 120 ml Volumen pro Mulde, Wärmefestigkeit von -60°C bis +230°C, kompatibel mit Gefrierschrank, Backofen und Schockfroster. Entwickelt für professionelle Patissiers und Feinkonditorei-Labore, die nach makelloser ästhetischer Darstellung von Mousse, Cremes, Gelée und Ganache suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas das Kit Pistazien 120 enthält\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatinsilikon-Form\u003c\/strong\u003e mit 6 Mulden in Pistazienform — für den Hauptkörper der Einzelportion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikonring\u003c\/strong\u003e (Ring-Schneider) — für die Kantendefinition und Konstruktion der Basis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnere Form\u003c\/strong\u003e mit 6 Mulden — für Einsätze, cremige Herzen oder innere Schichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eZertifiziertes lebensmittelechtes Platinsilikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemperaturbereich: \u003cstrong\u003e-60°C \/ +230°C\u003c\/strong\u003e — geeignet für Gefrierschrank, Schockfroster und Backofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntformung durch die Flexibilität des 100% Platinsilikons erleichtert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit Mousse, Cremes, Gelée, Ganache und abzuschreckende Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eABS-Schneider im Set enthalten für präzise Kantenfertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.481.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085403554\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuldenzahl:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 9,9 × 5,6 cm — H 4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon + ABS-Schneider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eErgebnis und Einsatz in professioneller Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Pistazien 120 erzeugt eine Einzelportion mit naturalistischer Pistazienform, ideal für Sammeteffekt-Spray oder Spiegeln-Glasur in Grüntönen zu verfeinern. Die 120 ml Mulde ermöglicht aufwändige Schichtungen — cremiger Einsatz, äußere Mousse, Keksbasis — in einem einzigen Produktionszyklus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Degustationsmenüs, Feinkonditorei-Buffets, Vitrinen mit Hochwertkonditorei und Produktfotografie-Shootings. Hergestellt in Italien von \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e, weltführender Hersteller von Silikonformen für professionelle Patisserie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart Pistazien 120 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit Silikomart Pistazien 120 beinhaltet eine Hauptform mit 6 Mulden in Pistazienform, plus eine innere Form mit 6 Mulden für Einsätze und cremige Herzen sowie einen Silikonring (Ring-Schneider) für die Kantendefinition.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelches Volumen hat jede Mulde der Pistazien 120?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Mulde hat ein Volumen von 120 ml und misst 9,9 × 5,6 cm mit einer Höhe von 4 cm — ideale Abmessungen für Einzelportionen aus Degustationsmenüs oder Feinkonditorei-Buffets.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Pistazien 120 Kit von Silikomart mit dem Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platinsilikon der Pistazien 120 ist beständig von -60°C bis +230°C, also vollständig kompatibel mit Gefrierschrank, Schockfroster und Backofen. Es eignet sich auch für abzuschreckende Zubereitungen wie Mousse, Cremes und Gelée.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Zubereitungen kann die Silikomart Pistazien 120 Form verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist für Mousse, Cremes, Gelée, Ganache und jede abzuschreckende Zubereitung konzipiert. Die Kit-Struktur (äußere Form + Einsatz + Ring-Schneider) ermöglicht die Konstruktion mehrteiliger Einzelportionen mit Einsätzen und cremigen Herzen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Pistazien 120 für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Pistazien 120 ist aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon zertifiziert, BPA-frei. Der enthaltene Schneider ist aus lebensmittelechtem ABS. Das Produkt wird in Italien von Silikomart hergestellt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825247002969,"sku":"36.481.87.0065","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-pistacchio-finiti_04713ef8-37d1-4e2a-a722-401745a998f6.png?v=1776328075"},{"product_id":"silikomart-rosso-ciliegia","title":"3D Kirschform Silikomart Rot 105ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKirsche Rosso der Silikomart\u003c\/strong\u003e, Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, verwandelt jeden Dessert in eine realistische Frucht: 6 Hohlräume in Form einer 3D-Kirsche mit je 105 ml (630 ml insgesamt), aus 100% BPA-freiem Platinsilikon mit thermischem Bereich von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e und Garantie von \u003cstrong\u003e3.000 Garbädern\u003c\/strong\u003e. Geeignet für Semifreddi, Mousse, gekochte und gefrorene Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÄsthetik mit Autorenkonditoreien mit dem 3Design-Innenrand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Innenrand der Hohlräume — ein Patent der Silikomart 3Design-Linie — verleiht jeder Zubereitung eine leichte gerundete Form an der Basis, das Detail, das einen professionellen Dessert von einem gewöhnlichen unterscheidet. Das Ergebnis auf dem Teller ist eine Kirsche mit intensiver und leuchtender roter Farbe, mit Volumen und Dreidimensionalität der Auslagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Trend zur \u003cstrong\u003erealistischen Frucht in der Konditorei\u003c\/strong\u003e findet in der Kirsche Rosso sein ausgereiftestes Werkzeug: treue Textur, natürliche Proportionen, sauberes Ausformen dank Flexibilität des Platinsilikon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Leistung für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100% Platinsilikon, BPA-frei, lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eThermischer Bereich: \u003cstrong\u003e-60°C \/ +230°C\u003c\/strong\u003e — vom Gefrierschrank zum Schockkühler, vom Ofen zur Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, bruchsicher und wiederverwendbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlatzsparend: stapelbar und flexibel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3.000 Garbäder garantiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Temperaturbeständigkeit macht es ideal für intensive Arbeitsabläufe in Konditoreilaboren: schnelles Einfrieren im Schockkühler, direkte Garung in Konvektionsofen oder Dampfofen, Aufwärmen in der Mikrowelle ohne die Form zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e 3Design — Silikomart\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e 3D realistische Kirsche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Hohlräume:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen Einzelhohlraum:\u003c\/strong\u003e 7,5 × 5 cm — H 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Einzelhohlraum:\u003c\/strong\u003e 105 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 630 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 26.260.13.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085296378\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen eignet sich die Silikomart Rosso Ciliegia-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Rosso Ciliegia-Form ist ideal für Semifreddi, Mousse, Bavaren und gekochte Zubereitungen. Dank des Temperaturbereichs von -60°C bis +230°C ist sie mit Schockkühler, Konvektionsofen, Dampfofen und Mikrowelle kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Hohlräume hat die Silikomart Rosso Ciliegia-Form und welches Volumen haben sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form hat 6 Hohlräume, jeweils mit 105 ml (Abmessungen 7,5 × 5 cm, Höhe 4,5 cm), für ein Gesamtvolumen von 630 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst Platinsilikon sicher für den Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das von Silikomart verwendete Platinsilikon ist 100% BPA-frei und lebensmittelecht. Es ist die reinste Silikonqualität für die professionelle Konditorei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Garbäder garantiert die Silikomart Rosso Ciliegia-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart garantiert 3.000 Garbäder für diese Form, was sie für intensiven Einsatz in einem professionellen Konditoreilabor geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Rosso Ciliegia-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Rosso Ciliegia-Form ist spülmaschinengeeignet, zusätzlich zu bruchsicher, wiederverwendbar und platzsparend dank Flexibilität.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825655980377,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-ciliegia-senza-vassoio.png?v=1776506019"},{"product_id":"silikomart-delizia-al-limone","title":"Silikonform Limonen-Delizia Silikomart 6 Mulden","description":"\u003cp\u003eBringen Sie die Frische der Zitrone auf Ihren Tisch mit der \u003cstrong\u003eSilikomart Zitrone Delizia-Form aus Silikon\u003c\/strong\u003e: ein Klassiker der italienischen Konditorei, neu interpretiert mit Präzision und Qualität des professionellen Silikon. Sechs Abdrücke in Zitronenform reproduzieren in allen Details die Schale der Frucht in 3D, für Einzelportionen mit großer visueller Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZitronenform 3D: perfektes Ausformen, untadelige Präsentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeder Abdruck misst \u003cstrong\u003e8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm\u003c\/strong\u003e mit einem Volumen von \u003cstrong\u003e106 ml\u003c\/strong\u003e (636 ml insgesamt für die 6 Hohlräume), wobei die realistische Morphologie der Zitrone mit der gesamten Oberflächentextur zurückgebracht wird. Die Flexibilität des Platinsilikon gewährleistet sauberes Ausformen ohne Beschädigung der empfindlichsten Zubereitungen: Zitronenmousse, Semifreddi, Bavaren, Gelée und Desserts aus professioneller Konditorei finden hier die ideale Form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLebensmittelechtes Platinsilikon 100%: Sicherheit und thermische Vielseitigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Form ist aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelecht zertifiziertem Silikon, BPA-frei\u003c\/strong\u003e hergestellt, mit Platinstruktur, die Stabilität und Hygiene über die Zeit hinweg garantiert. Der Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e−60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e macht sie mit der gesamten modernen Konditorei-Produktionsreihe kompatibel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditioneller und Umluftofen (bis +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchockkühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierschrank und Kühlschrank (bis −60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für Restaurants, Konditoreien und Liebhaber der gehobenen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Zitrone Delizia\u003c\/strong\u003e ist für diejenigen konzipiert, die Frachtdesserts mit professioneller ästhetischer Leistung präsentieren möchten. Die sechs Einzelportionen eignen sich für Zubereitungen für den Tischdienst, Konditorei-Auslagen und gehobene Küchenlabore. Silikomart ist die italienische Referenzmarke für professionelle Silikon-Formen, gewählt von den besten Pastry-Chefs weltweit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZusammenfassende technische Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen Einzelabdruck:\u003c\/strong\u003e 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Einzelabdruck:\u003c\/strong\u003e 106 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 636 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelecht zertifiziertes Platinsilikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Silikomart Zitrone Delizia-Form und welches Volumen hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Zitrone Delizia-Form hat 6 Abdrücke in Zitronenform, jeweils mit Abmessungen von 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm und einem Volumen von 106 ml, für ein Gesamtvolumen von 636 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Silikomart Zitrone Delizia-Form für die Verwendung mit Lebensmitteln zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist aus 100% lebensmittelecht zertifiziertem Platinsilikon, BPA-frei, für den direkten Lebensmittelkontakt geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Temperaturbereiche gibt es für die Silikomart Zitrone Delizia-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form unterstützt Temperaturen von −60 °C bis +230 °C und ist damit mit traditionellem Ofen und Umluftofen, Schockkühler, Gefrierschrank, Kühlschrank und Mikrowelle kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen kann ich mit der Silikomart Zitrone Delizia-Form machen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist ideal für Einzelportionen von Zitronenmousse, Semifreddi, Bavaren, Gelée und professionellen Konditorei-Desserts. Die 3D-Zitronenform garantiert perfektes Ausformen und untadelige Präsentation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Zitrone Delizia-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Zitrone Delizia-Form aus Silikon ist spülmaschinengeeignet und erleichtert die Reinigung und hygienische Handhabung in professioneller Küche und Konditoreilabor.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825692975449,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/delizia-al-limone-senza-vassoio.png?v=1776505957"},{"product_id":"silikomart-ispirazioni-di-frutta-1","title":"Obstformen Silikomart Silikon 3D 6 Mulden","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtinspirationen\u003c\/strong\u003e von Silikomart ist ein professionelles 3D-Silikonform-Kit aus lebensmittelechtem Platin-Silikon, das Apfel, Pfirsich und Aprikose naturalistisch getreu nachbildet. Das doppelte Formsystem garantiert eine fehlerfreie Verschlussfuge, wodurch dreidimensionale Früchte mit glatter und durchgehender Oberfläche entstehen, die mit Spiegelglasur oder Samtspray glasiert und als hochwertige Patisserie-Einzelportionen serviert werden können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C — kompatibel mit Schockfroster, Ofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitäten pro Platte:\u003c\/strong\u003e 6 (3 Formen: Apfel, Aprikose, Pfirsich)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 300 × 175 mm pro Platte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Kavitätabmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 6,2 cm × H 5,3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Kavität:\u003c\/strong\u003e ca. 100–130 ml (je nach Form variabel)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Beige\/Creme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Kit enthaltene Formen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e — mit Stielansatz und dekorativer Blattform\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePfirsich \/ Aprikose\u003c\/strong\u003e — Oberflächenstruktur naturgetreu zum echten Obst\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrüner Apfel\u003c\/strong\u003e — rundliches Profil mit Stielansatz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in professioneller Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit Fruchtinspirationen von Silikomart eignet sich ideal für Mousse, Bavaresen, Gelée, Semifreddi, Ganache und Schokoladenpräparationen. Nach der Glasur erreicht die Einzelportions-Dessert ein optisches Niveau der gehobenen Patisserie, geeignet für Sternerestaurants, hochwertige Patisserien und Event-Buffets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDoppelformsystem: Warum es den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie doppelte Form eliminiert Fugenfehler, die typisch für Einteil-Systeme sind, und garantiert eine glatte und durchgehende Außenfläche am fertigen Obstform. Die Flexibilität des Platin-Silicons gewährleistet präzises Entformen auch bei empfindlichen Präparationen — keine Risse, keine Verformungen. Der Workflow ist der professionelle Standard: Schockfroster → Ofen → Entformen bei Raumtemperatur.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten enthält das Kit Fruchtinspirationen von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Platte des Kits Fruchtinspirationen enthält 6 Kavitäten, unterteilt in 3 verschiedene Formen: Apfel (mit Stielansatz und Blatt), Pfirsich\/Aprikose und grüner Apfel. Das Kit besteht aus einem doppelten Formsystem, um 3D-Früchte mit durchgehender Oberfläche zu erhalten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelches Volumen hat jede einzelne Kavität der Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Kavität hat Abmessungen von Ø 6,2 cm × H 5,3 cm und ein Volumen von ca. 100–130 ml, je nach Obstform variabel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon von Silikomart Fruchtinspirationen mit Schockfroster und Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das 100 % lebensmittelechte Platin-Silikon des Kits Fruchtinspirationen unterstützt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C und ist daher mit Schockfroster, Ofen und Mikrowelle kompatibel. Es ist BPA-frei und spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Präparationen können mit den Formen Fruchtinspirationen hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit eignet sich für Mousse, Bavaresen, Gelée, Semifreddi, Ganache und Schokoladenpräparationen. Das entformte Obst kann mit Spiegelglasur oder Samtspray verarbeitet werden für ein hochkarätiges Patisserie-Dessert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie funktioniert das Doppelformsystem von Fruchtinspirationen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie beiden Platten schließen die Präparation innen ab und eliminieren dabei typische Fugenfehler von Einteil-Systemen. Die Flexibilität des Platin-Silicons ermöglicht präzises Entformen ohne Risse oder Verformungen, auch bei besonders empfindlichen Desserts.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825752711513,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ispirazioni-di-frutta-senza-vassoio.png?v=1776505942"},{"product_id":"silikomart-limone-120","title":"SILIKOMART | ZITRONE \u0026 LIMETTE 120","description":"\u003cp\u003eBringen Sie die Frische der Zitrone direkt in Ihre Desserts mit der Form \u003cstrong\u003eZitrone \u0026 Limette 120\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e, der italienischen Referenzmarke für professionelle Patisserie und gehobene Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003ehochwertigem lebensmittelechtem Silikon\u003c\/strong\u003e, reproduziert diese Form die Zitronenform mit jedem Detail der Schale treu, für visuell makellose Kreationen, die beim ersten Anblick überraschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍋 \u003cstrong\u003eRealistische Zitronenform\u003c\/strong\u003e — oberflächliche Details treu der natürlichen Schale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📐 \u003cstrong\u003eKavitätsvolumen: 4x120 ml in den Maßen 8,8 x 6,1 cm H 4,4\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit\u003c\/strong\u003e: von -60°C bis +230°C — kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eZertifiziertes Silikon\u003c\/strong\u003e für Lebensmittel, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧼 \u003cstrong\u003eEinfaches Entformen und Reinigung\u003c\/strong\u003e — spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏭 \u003cstrong\u003eHergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e von Silikomart, Weltmarktführer in Patisserie-Formen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Mousse, Bavaresen, Speiseeis, Halbgefrorenes, gefüllte Pralinen und Gelatinenezubereitungen. Ideal für Konditoreien, Sternerestaurants, Handwerksbetriebe und Liebhaber kreativer Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMit der Zitronenform 120 von Silikomart wird jedes Dessert zum Kunstwerk, das schon beim Anblick besticht – noch bevor es schmeckt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825832698201,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-limone-e-lime-su-cemento_46f4f782-cfe8-41fb-97a7-486689e94adf.png?v=1776332252"},{"product_id":"silikomart-fragola","title":"Erdbeerform Silikomart 120 ml Platin-Silikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Erdbeere 120 — Professionelle Silikonform für Erdbeer-Desserts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Erdbeere 120\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. 28.316.87.0065) ist das Profi-Kit, bestehend aus \u003cstrong\u003eSilikonform aus Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e und Kunststoffstütze, konzipiert zur detailgetreuen Nachbildung von Textur und dreidimensionaler Form der Erdbeere. Fünf Mulden à 120 ml — für ein Gesamtvolumen von 600 ml — garantieren konstante und fehlerfreie Ergebnisse für Mousse, Bavaresen, Semifreddi und Designerdesserts aus der gehobenen Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit bestehend aus 2 Elementen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikonform aus Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit 5 erdbeerfömigen Mulden: bildet die Oberflächenstruktur und Volumetrie der Frucht in drei Dimensionen naturgetreu nach.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStütze aus starrem Kunststoff\u003c\/strong\u003e: garantiert Stabilität beim Füllen, Transportieren und während der Schockfrost-Phase und stellt immer genaue Ergebnisse sicher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % Platin-Silikon lebensmittelgeeignet + Kunststoffstütze\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Mulden:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 6 × 7,7 cm — H 5,4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 600 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 28.316.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLebensmittelverträglichkeit und Sicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIm Ofen bis +230 °C und in der Mikrowelle verwendbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFür Tiefkühler und Schockfroster bis −60 °C geeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlatin-Silikon lebensmittelecht, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in professioneller Patisserie und Eisdiele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikonform Silikomart Erdbeere 120 eignet sich für Mousse, Bavaresen, Semifreddi, Speiseeis, Pralinen, Fruchtgelees, Dessert au assiette und süße Fingerfood-Häppchen. Jede Mulde ergibt eine perfekte dreidimensionale Erdbeere, bereit zum Glasieren mit neutraler Gelatine, Überzug mit temperierter Schokolade oder zum direkten Servieren in Mise en Place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist die italienische Referenzmarke für Profis in Patisserie, Eisdiele und gehobener Gastronomie \/ HoReCa weltweit.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Portionen produziert die Form Silikomart Erdbeere 120 in einer Anwendung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form Silikomart Erdbeere 120 enthält 5 Mulden à 120 ml für ein Gesamtvolumen von 600 ml pro Guss. Jede Mulde produziert eine einzelne Einzelportions-Erdbeere in dreidimensionaler Form.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Präparationen können mit dem Silikomart Erdbeere 120 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs eignet sich für Mousse, Bavaresen, Semifreddi, Speiseeis, Pralinen, Fruchtgelees, Dessert au assiette und süße Fingerfood-Häppchen. Dank des Temperaturbereichs von −60 °C bis +230 °C ist es mit Ofengare, Schockfrost und Schokoladenbearbeitung kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Silikomart Erdbeere 120 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, sowohl die Silikonform aus Platin-Silikon als auch die Kunststoffstütze sind spülmaschinengeeignet. Das Platin-Silikon ist außerdem lebensmittelecht und BPA-frei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWozu dient die im Kit enthaltene Kunststoffstütze?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie starre Kunststoffstütze stabilisiert die Silikonform während des Füllens, des Transports zum Schockfroster und der Lagerung in der Tiefkühltruhe, verhindert Verformungen und garantiert eine perfekt definierte Form in jeder Mulde.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist jede einzelne Mulde des Silikomart Erdbeere 120 genau?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Mulde misst 6 × 7,7 cm mit einer Höhe von 5,4 cm und einem Volumen von 120 ml — ideale Größe für eine Einzelportions-Dessert in professioneller Patisserie und gehobener Gastronomie \/ HoReCa.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826187018585,"sku":"28316870065","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fragole-su-cemento-nero.png?v=1776333232"},{"product_id":"silikomart-nocciola-125","title":"SILIKOMART | HASELNUSS 125","description":"\u003cp\u003eErschaffe außergewöhnlich elegante Patisserie-Kreationen mit der Form \u003cstrong\u003eHASELNUSS 125\u003c\/strong\u003e von Silikomart, der italienischen Referenzmarke für professionelle und kreative Patisserie. Diese lebensmittelechte Silikonform bildet die Haselnussform detailgetreu nach und ist ideal für Mousse, Pralinen, Semifreddi und Einzelportions-Desserts mit naturalistischem und verfeinertem Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 5×125 ml pro Kavität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelne Kavität\u003c\/strong\u003e: Ø 5,9 cm H 6,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % lebensmittelechtes Silikon — BPA-frei, ftalatfrei und ohne schädliche Stoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität:\u003c\/strong\u003e Einfaches und präzises Entformen ohne Beschädigungen der Präparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmewiderstand:\u003c\/strong\u003e Von -60°C bis +230°C — kompatibel mit Ofen, Schockfroster und Tiefkühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaft-Oberfläche:\u003c\/strong\u003e Garantiert glatte Oberflächen und scharfe Details\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeicht zu reinigen:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e nach Silikomart-Qualitätsstandards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Bavaresen in Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi und handwerkliches Speiseeis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefüllte Pralinen und Pralinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert au assiette für Gastronomie und Hotellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePräparationen aus dem Schockfroster für professionelle Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Form HASELNUSS 125 ist die perfekte Wahl für Konditoren, Köche und Enthusiasten, die gehobene Präsentationen auf den Tisch bringen möchten, mit der Qualitäts- und Präzisionsgarantie, die jedes Silikomart-Produkt auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826361573721,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-al-cioccolato-ingranditi.png?v=1776789092"},{"product_id":"silikomart-limone-700","title":"Zitronenform Silikomart 700 ml Lebensmittelsilikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Zitrone 700 — Silikonform für Entremets und Mousse-Torten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart Zitrone 700\u003c\/strong\u003e bildet die Form und Oberflächenstruktur einer Zitrone millimetergenau nach, mit einem Fassungsvermögen von \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e und Abmessungen von \u003cstrong\u003e19 × 9,5 cm, Höhe 7,5 cm\u003c\/strong\u003e. Aus zertifiziertem lebensmittelechtem Silikon und BPA-frei, ist es das Werkzeug der Wahl für Pâtissiers und professionelle Konditoren, die Entremets, Mousse-Torten, Semifreddi und monoporte mit hohem visuellem Impact inspiriert von mediterraner Zitruskultur schaffen möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRealistische Form, fehlerfreies Entformen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Oberflächenstruktur der \u003cstrong\u003eZitrone 700\u003c\/strong\u003e repliziert jede Nervatur und natürliche Unebenheit der Frucht und verwandelt ein Zitronencello-Semifreddi oder eine Agrumen-Mousse in ein szenisches Dessert, das zunächst die Augen erobert. Die Flexibilität des Silicons garantiert sauberes und perfektes Entformen auch bei empfindlichen Präparationen wie Gelees, temperierter Schokolade und strukturierten Cake-Design-Kreationen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 19 × 9,5 cm, H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Zertifiziertes lebensmittelechtes Silikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C (kompatibel mit Schockfroster, Tiefkühler und Ofen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e Mousse, Gelees, Schokolade, Semifreddi, Cake-Design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum Pâtissiers Silikomart wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist die italienische Referenzmarke für professionelle und kreative Patisserie, deren lebensmittelechte Silikonformen von den besten Pâtissiers weltweit verwendet werden. Die Detailgenauigkeit, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit machen die \u003cstrong\u003eZitrone 700\u003c\/strong\u003e eine zuverlässige Wahl für die professionelle Küche wie für das handwerkliche Patisserie-Laboratorium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Pflege\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet — auf der oberen Ablage positionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine scharfkantigen oder abrasiven Werkzeuge auf der Silikonoberfläche verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFernab von direkten Wärmequellen und längerer UV-Strahlung lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist das Fassungsvermögen der Form Silikomart Zitrone 700 und wie sind die exakten Abmessungen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form Silikomart Zitrone 700 hat ein Fassungsvermögen von 700 ml und misst 19 × 9,5 cm mit einer Höhe von 7,5 cm, geeignet für Entremets und Mousse-Torten in Einzelportionengröße oder zum Teilen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Temperaturen ist die Zitrone 700 von Silikomart kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas lebensmittelechte Silikon der Zitrone 700 verträgt Temperaturen von −60 °C bis +230 °C und ist damit kompatibel mit Schockfroster, Tiefkühler, traditionellem Ofen und Umluftbackofen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon Silikomart Zitrone 700 BPA-frei und lebensmittelecht zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Zitrone 700 wird aus zertifiziertem lebensmittelechtem Silikon ohne BPA hergestellt und ist für direkten Lebensmittelkontakt nach geltenden Normen zugelassen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Präparationen kann ich mit der Form Silikomart Zitrone 700 herstellen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie eignet sich für Agrumen-Mousse, Gelees, Semifreddi, temperierte Schokolade, mehrschichtige Entremets und Cake-Design-Kreationen. Das flexible Entformen macht sie auch für empfindliche Präparationen ideal.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Zitrone 700 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Zitrone 700 ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, sie auf der oberen Ablage zu positionieren und scharfkantige oder abrasive Werkzeuge zu vermeiden, um die Integrität der Oberflächenstruktur zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826444902745,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/limone-700-finito.png?v=1776333668"},{"product_id":"silikomart-fragola-30","title":"Silikonform Erdbeere Silikomart 30 ml Einzelportionen","description":"\u003ch2\u003eSilikomart FRAGOLA 30 – Silikonform für Dessert-Monoportionen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie sich vor, eine Erdbeere zu entformen, die so realistisch wirkt, dass sie gerade aus dem Garten gepflückt wurde: Mit der \u003cstrong\u003eSilikomart FRAGOLA 30\u003c\/strong\u003e Form, Teil der \u003cem\u003eEasy Cream\u003c\/em\u003e-Linie, wird jede Kreation zum Patisserie-Meisterwerk. Entworfen für Gastronomie-Profis und anspruchsvolle Liebhaber, erfasst diese Silikonform jedes Detail der Erdbeere — von der Schälchentextur bis zur dreidimensionalen Form — für Mousse, Gelee, Schokoladinen und Dessert-Monoportionen auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Kits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFRAGOLA 30\u003c\/strong\u003e Kit besteht aus 2 sich ergänzenden Elementen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikonform aus Platin\u003c\/strong\u003e mit 15 erdbeerförmigen Vertiefungen (4,8 × 3,7 cm, H 3,3 cm – 30 ml pro Stück), die jedes Detail der Frucht in drei Dimensionen getreu reproduziert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelzweck-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e, praktischer Kunststoffschneider zur Herstellung von Einlagen und Unterlagen, die sich perfekt an die Form der Vertiefungen anpassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon + Kunststoffschneider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Vertiefungen:\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelne Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 4,8 × 3,7 cm, H 3,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Verwendbar in Backofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Verwendbar in Tiefkühler und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas FRAGOLA 30 ist das ideale Werkzeug für diejenigen, die keine Kompromisse bei der ästhetischen Perfektion eingehen. Jede enformte Erdbeere ist identisch mit der anderen: makellose Präsentation, jedes Mal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Bavaresen als Monoportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefüllte Schokoladinen und Pralinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruchtkompott und Gelatinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert zum Servieren für Restaurants und Patisserien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorationen für Torten und Buffets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Easy Cream Linie von Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFRAGOLA 30\u003c\/strong\u003e Form gehört zur \u003cem\u003eEasy Cream\u003c\/em\u003e Linie von Silikomart, entwickelt für diejenigen, die keine Kompromisse zwischen Ästhetik und Funktionalität eingehen möchten. Eine Kollektion, die Pâtissiers und Profis der Profiküche gewidmet ist, die Detail, Wiederholbarkeit und visuelles Ergebnis als tägliche Arbeitsstandards wählen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Vertiefungen hat die Silikomart FRAGOLA 30 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie FRAGOLA 30 Form enthält 15 dreidimensionale erdbeerförmige Vertiefungen, jede mit den Abmessungen 4,8 × 3,7 cm (H 3,3 cm) und einem Volumen von 30 ml, insgesamt 450 ml Volumen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWoraus besteht das FRAGOLA 30 Kit von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas FRAGOLA 30 Kit umfasst zwei Elemente: die Silikonform aus 100% Platin mit 15 3D-erdbeerförmigen Vertiefungen und einen doppelzweck-Teigausstecher aus Kunststoff zur Herstellung von Einlagen und Unterlagen, die zur Form der Form passen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die FRAGOLA 30 Form mit Schockfroster und Backofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platinsilikon der FRAGOLA 30 unterstützt einen Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C: Es ist daher für die Verwendung in Tiefkühler, Schockfroster, Backofen und Mikrowelle geeignet und spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikomart FRAGOLA 30 Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas FRAGOLA 30 eignet sich für Mousse und Bavaresen als Monoportionen, gefüllte Schokoladinen und Pralinen, Fruchtkompott und Gelatinen, Dessert zum Servieren für Restaurants und Patisserien sowie Dekorationen für Torten und Buffets.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Linie gehört die FRAGOLA 30 an und für wen ist sie gedacht?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie FRAGOLA 30 gehört zur Easy Cream Linie von Silikomart, entworfen für Pâtissiers und Gastronomie-Profis, die Wiederholbarkeit, ästhetisches Detail und Funktionalität ohne Kompromisse in der Profiküche suchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826681782617,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fragole-su-cemento-nero_3ced872d-53ef-48a0-bd92-17249e618020.png?v=1776334104"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/collections\/realistische-fruechte.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}