{"title":"Silikonformen","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eprofessionellen Silikonformen\u003c\/strong\u003e von Fontana Hotellerie sind die Referenzwahl für Patisserien, Restaurants, Gelato-Labore und Profiküchen, die Präzision, Widerstandskraft und makellose ästhetische Leistung benötigen. Die Kategorie umfasst eine umfassende Auswahl von lebensmittelechten Silikonformen für Semifreddi, Mousse, Monoportionen, Cake Design, Backwaren und hochwertige Patisserie-Zubereitungen, mit Lösungen, die sowohl für handwerkliche Produktion als auch für industrielle HoReCa-Linien geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWie man eine professionelle Silikonform auswählt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Wahl der richtigen Form hängt von einigen grundlegenden Kriterien ab, die jeder Pâtissier oder Koch bewerten sollte:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial und Zertifizierungen:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechtes Silikon bevorzugen, das konform mit EU-Verordnung (EG) 1935\/2004 (MOCA) ist, frei von BPA und Füllstoffen, mit hohem Anteil reinen Silikons, um dauerhafte Flexibilität und präzisen Produktausschlag zu garantieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e professionelle Formen müssen von −60 °C bis +230\/260 °C standhalten, mit Kompatibilität zu Schockfrostern, Kühlzellen und Umluftöfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat und Fassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e die Größe der einzelnen Kavität, die Anzahl der Abdrücke pro Blech und die Kompatibilität mit Gastronorm-Blechen GN 1\/1 oder GN 1\/2 bewerten, um den Arbeitsfluss in der Profiküche zu optimieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm und Anwendung:\u003c\/strong\u003e klassische Formen (rund, rechteckig, kuppelförmig) für Mousse und Semifreddi; strukturierte oder texturierte Formen für feine Monoportionen; ganze Formen für Torten, Kuchen und Dessertteller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteifheit und Stütze:\u003c\/strong\u003e bei großen oder tiefkavitätigen Formen die Existenz einer integrierten Stützstruktur oder die Notwendigkeit eines Stützblechs überprüfen, um Präzision während Füllung und Transport zu garantieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHauptanwendungen in Profiküche und Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLebensmittelechte Silikonformen finden in einer breiten Palette professioneller Kontexte Verwendung:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute Patisserie und Pâtisserie:\u003c\/strong\u003e Monoportionen aus Gelificiertem, Inserts für Entremet, Weihnachtsstollen, geschichtete Mousse und Dessertteller mit präzisen Ausarbeitungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelateria und Labor:\u003c\/strong\u003e Formen für Eislollis, Semifreddi, Stiele und monoporioniertes Gelato mit schneller Entformung dank Silikonflexibilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken und Boulangerie:\u003c\/strong\u003e Formen für Kuchen, Brioche, Financiers, Madeleine und kleine Patisserie-Gebäck mit einheitlicher Ofengarung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreative Gastronomie:\u003c\/strong\u003e Zubereitungen aus Molekular-Küche, Amuse-Bouche, Vorspeisen und strukturierte Garnituren für haute-couture mise en place.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktion im großen Maßstab:\u003c\/strong\u003e Multi-Formen kompatibel mit Gastronorm-Blechen zur Optimierung der Produktionsausbeute in Laboren und zentralen Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFontana Hotellerie wählt Silikonformen der besten Marken der Branche aus — darunter \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMartellato\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDecora\u003c\/strong\u003e — um den Anforderungen von Gastronomieprofis gerecht zu werden, die keine Kompromisse bei Qualität und Leistung eingehen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wählt man eine Silikonform für die professionelle Gastronomie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFür die professionelle Gastronomie ist es grundlegend, lebensmittelechte Silikonformen zu wählen, die konform mit EU-Verordnung (EG) 1935\/2004 sind, frei von BPA sind und einen breiten Temperaturbereich (von −60 °C bis +230 °C) für Kompatibilität mit Schockfrostern und Umluftöfen bieten. Auch das Format basierend auf Gastronorm-Blechen (GN 1\/1 oder GN 1\/2) und die Stützstruktur bei tiefen Kavitäten oder großem Volumen bewerten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Unterschiede gibt es zwischen Silikonformen für Mousse und solchen für das Backen im Ofen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eMousse- und Semifreddi-Formen werden hauptsächlich kalt (Kühlzellen, Schockfroster) verwendet und erfordern hochflexibles Silikon für sauberen Ausschlag bei Minustemperaturen. Ofengarform-Formen müssen dagegen bis zu +230\/260 °C thermische Stabilität garantieren und verfügen oft über eine starre Stützstruktur. Beide Typen sind, wenn professionell, aus reinem lebensmittelechtem Silikon ohne Füllstoffe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welchen Einsatz sind Silikomart- und Pavoni-Formen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart und Pavoni sind Referenzmarken für hochwertige Patisserie und professionelle Gelateria. Ihre Silikonformen decken eine breite Palette von Anwendungen ab: Monoportionen für Entremet, gelificierte Inserts, Weihnachtsstollen, Semifreddi, Eislollis und Dessertteller. Die Kavitätspräzision und Qualität des lebensmittelechten Silikons machen sie ideal sowohl für handwerkliche Produktion als auch für Labore in größerem Maßstab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind professionelle Silikonformen spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die meisten hochwertigen professionellen Silikonformen sind spülmaschinengeeignet, sofern die vom Hersteller angegebenen Temperaturen eingehalten werden. Viele Profis bevorzugen jedoch Handwäsche mit neutralen Reinigungsmitteln, um die Langlebigkeit und Antihafteigenschaften zu erhalten. Überprüfen Sie immer die spezifischen Angaben jedes Produkts, insbesondere bei Formen mit Stützstrukturen oder sehr feinen Kavitäten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"silikomart-tarte-ring-rectangular-265x105","title":"Tarte Ring Silikomart Rechteckig 26,5x10,5 Gelocht","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 H 2 cm: mikrolochierte Faszie für professionelle Tartes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 cm\u003c\/strong\u003e ist die rechteckige mikrolochierte Faszie aus professionellem thermoplastischem Komposit, entwickelt für Tartes, Quiches und Dessertböden mit sauberen Kanten, gleichmäßiger Gare und perfekter Entformung. Mit Temperaturbereich von -60°C bis +180°C und patentierter Mikrolochung ist es das ideale Werkzeug für professionelle Patisserie im ho.re.ca.-Bereich wie auch für fortgeschrittenes Hobby-Backen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePatentierte Mikrolochung von Silikomart: knusprige Böden ohne Restfeuchte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie patentierte Mikrolochung von Silikomart ermöglicht eine konstante Feuchtigkeitsverdampfung während des Backens und eliminiert das Risiko von feuchten oder schlecht gebackenen Böden. Die Mikrolöcher verteilen die Wärme gleichmäßig auf Boden und Seiten und erzeugen eine krümelige und perfekt karamellisierte Kruste auch bei butterreichen Teigen wie Mürbeteig Sablée oder Brisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu traditionellen glattem Metallformen behält die mikrolochierte Oberfläche keine Teigverschmutzungen und keine Restfeuchte, was die Reinigung vereinfacht und die Wartungszeiten in der professionellen Küche verkürzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e professionelles thermoplastisches Komposit, antihaftbeschichtet und rostfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 26,5 × 10,5 cm, Höhe 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +180°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Tiefkühler, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMikrolöcher:\u003c\/strong\u003e Silikomart-Patent, selbstreinigend, halten keine Verschmutzungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 52.390.20.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085314393\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring vs. glatte traditionelle Form: warum der Unterschied auf dem Teller zu sehen ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGlatte Formen aus Stahl oder Aluminium erfordern oft Backpapier oder sorgfältiges Einfetten, um zu verhindern, dass der Teig klebt. Der Silikomart Tarte Ring rechteckig dankt seiner antihaftbeschichteten Oberfläche aus thermoplastischem Komposit und der patentierten Mikrolochung die Entformung ohne zusätzliche Werkzeuge und ohne Deformationsgefahr der Ränder: ein entscheidender Vorteil beim Service in der Patisserie oder im Hotelgewerbe mit hohem Produktionsaufkommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Dimensionsstabilität des Kompositmaterials garantiert, dass die Form auch nach Hunderten von Back- und Spülmaschinenzyklen ihre rechteckige Geometrie beibehält, im Gegensatz zu dünnwandigen Aluminium-Ringen, die bei intensiver Nutzung zu mechanischen Verformungen neigen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen und Einsatzfälle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Format 26,5 × 10,5 cm mit einer Tiefe von 2 cm eignet sich für: Mürbeteig-Tartes mit frischen Früchten oder Cremen, herzhafte Tartes und Quiches für das ho.re.ca.-Buffet, Basen für geschnittene Käsekuchen, rechteckige Tarte Tatin, Desserts aus der gehobenen Patisserie mit geometrischem Schnittbild. Die Tiefe von 2 cm ermöglicht eine großzügige Schicht Füllung unter Beibehaltung der charakteristischen Proportionen feiner Patisserie-Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen für Patisserien, Gourmet-Restaurants und hochkarätiges Hotelgewerbe, das sorgfältig komponierte Dessertpräsentationen, reproduzierbare Techniken und visuell perfekte Darstellung verlangt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHinweise zur Verwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht für Mikrowelle geeignet.\u003c\/strong\u003e Für optimale Ergebnisse bei butterreichen Teigen wird empfohlen, die Oberfläche nicht vorzufetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVerpackung: 1 Ring — Produktcode: 52.390.20.0065 — EAN: 8051085314393\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist der Silikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 cm geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Silikomart Tarte Ring rechteckig ist geeignet für Mürbeteig-Tartes (Sablée, Brisée, klassische Frolla), Quiches, herzhafte Kuchen, rechteckige Tarte Tatin, Basen für geschnittene Käsekuchen und Desserts aus der gehobenen Patisserie mit geometrischem Schnittbild. Das Format 26,5 × 10,5 cm mit einer Höhe von 2 cm eignet sich sowohl für den Betrieb in der professionellen Patisserie als auch in Gourmet-Restaurants und Hotelgewerbe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eVerstopfen die Mikrolöcher des Silikomart Tarte Ring während des Backens?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die patentierte Mikrolochung von Silikomart ist selbstreinigend: Die Löcher halten keine Teigverschmutzungen und keine Restfeuchte zurück. Die Form ist außerdem spülmaschinengeeignet, was die Wartung in der professionellen Küche vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Form einzufetten oder Backpapier zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank der antihaftbeschichteten Oberfläche aus thermoplastischem Komposit benötigt der Silikomart Tarte Ring rechteckig im Normalfall weder Einfetten noch Backpapier. Bei besonders butterreichen Teigen wird empfohlen, beim ersten Einsatz einen kurzen Test durchzuführen, um die Reaktion mit dem spezifischen Rezept zu überprüfen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird vom Silikomart Tarte Ring rechteckig unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Silikomart Tarte Ring rechteckig unterstützt Temperaturen von -60°C bis +180°C, was ihn für Backofen (bis 180°C), Tiefkühler und Schockfroster geeignet macht. Er ist nicht für die Mikrowelle geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBehält die Form ihre rechteckige Geometrie über längere Zeit bei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das thermoplastische Kompositmaterial garantiert Dimensionsstabilität auch nach zahlreichen Back- und Spülmaschinenzyklen, im Gegensatz zu dünnwandigen Aluminiumringen, die bei intensiver Nutzung zu Verformungen neigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Silikomart Tarte Ring rechteckig 26,5×10,5 cm für professionelle Patisserie im ho.re.ca. geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, er ist speziell für professionelle ho.re.ca.-Kontexte (Hotellerie, Gastronomie, Catering) entwickelt worden. Die Widerstandsfähigkeit gegen Thermoschocker und mechanische Belastungen, die einfache Entformung und die Kompatibilität mit Schockfroster und Spülmaschine machen ihn für Küchen mit hohem Produktionsaufkommen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Tarte Rings sind in der Verpackung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Verpackung enthält 1 rechteckigen Ring. Produktcode: 52.390.20.0065 — EAN: 8051085314393.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWorin unterscheidet sich der Silikomart Tarte Ring rechteckig von einer glattem traditionalen Stahlform?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGegenüber einer glattem Stahlform bietet der Silikomart Tarte Ring rechteckig drei Hauptvorteile: Die patentierte Mikrolochung fördert die Feuchtigkeitsverdampfung für krümelige Böden, die antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht die Entformung ohne Einfetten, und die Dimensionsstabilität des Komposits verhindert Verformungen im Laufe der Zeit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann der Silikomart Tarte Ring rechteckig im Schockfroster verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Temperaturbereich von -60°C bis +180°C macht den Silikomart Tarte Ring rechteckig vollständig kompatibel mit Schockfroster, darüber hinaus mit Backofen und Tiefkühler. Das ist besonders nützlich in ho.re.ca.-Kontexten mit vorgelagerten Produktionen und schnellem Schockgefrieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592116494531,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-decorata.png?v=1773421999"},{"product_id":"silikomart-fiberglass5-tappeto-in-fibra-di-vetro-400x300-mm","title":"Silikonmatte Silikomart Fiberglass 5 40x30 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Fiberglass 5 — Backmatte aus Silikon und Glasfaser 40 x 30 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Fiberglass 5\u003c\/strong\u003e ist eine Backmatte aus Silikon und lebensmittelechtem Fiberglas mit den Abmessungen 40 x 30 cm, ideal für alle Back- und Zubereitungsphasen in Küche und Patisserie. Das Fiberglas gewährleistet eine bessere Wärmevertelung und sorgt für gleichmäßiges Backen der Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFlexibel und vielseitig in jeder Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie flexible und vielseitige Fiberglass 5 kann für die Schokoladenverarbeitung, Vorbereitung und Backen von Hefeteigen und vieles mehr verwendet werden. Sie ist besonders geeignet für die Verarbeitung von Isomalt und Karamell und kann auch zum Ausrollen von Zuckerpaste und Fondant verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silikon und Fiberglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackofen und Mikrowelle:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefkühler und Schockfroster:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 40.626.87.0000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085064205\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Silikomart Fiberglass 5 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Fiberglass 5 ist geeignet für Schokoladenverarbeitung, Vorbereitung und Backen von Hefeteigen, Verarbeitung von Isomalt und Karamell, sowie zum Ausrollen von Zuckerpaste und Fondant.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher ist der Temperaturbereich der Fiberglass 5?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Fiberglass 5 unterstützt Temperaturen von -40°C bis +230°C und eignet sich daher für Backofen, Mikrowelle, Tiefkühler und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat die Silikomart Fiberglass 5?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Fiberglass 5 hat Abmessungen von 40 x 30 cm (Produktcode 40.626.87.0000, EAN 8051085064205).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Fiberglass 5 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Fiberglass 5 ist spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelchen Vorteil bietet das Fiberglas gegenüber reinem Silikon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas in der Silikomart Fiberglass 5 integrierte Fiberglas gewährleistet eine bessere Wärmevertelung während des Backens und sorgt für gleichmäßigere Ergebnisse im Vergleich zu einer reinen Silikonmatte.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592129437891,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/40.846.00.0000_FIBERGLASS1_EXTRA_1_1.webp?v=1729762048"},{"product_id":"kit-tarte-grafique","title":"Tarte Ring Set Graphique Silikomart Ø 25 cm Silikon","description":"\u003ch2\u003eKit Tarte Graphique Silikomart Professional: moderne Torte mit geometrischem Zickzack-Motiv\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKit Tarte Graphique von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist ein komplettes Zwei-Element-System zur Herstellung zeitgenössischer Torten mit charakteristischem Design: Es umfasst einen \u003cstrong\u003edurchlöcherten Ring Ø 25 cm aus thermoplastischem Komposit\u003c\/strong\u003e zum Backen des Bodens und eine \u003cstrong\u003eplatinsilikon-Form Ø 23 cm mit 710 ml Inhalt\u003c\/strong\u003e mit dreidimensionalem geometrischem Zickzack-Motiv zur Oberflächendekoration. Geeignet für Konditoreien, handwerkliche Labore, Sternerestarants, Luxushotels und High-End-Catering – verwandelt eine klassische Torte in ein Schaufenster-Dessert mit sofort erkennbarem visuellen Effekt. Produktcode: 23.202.13.0065.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInhalt des Kit Tarte Graphique Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDurchlöcherter Ring aus thermoplastischem Komposit — Ø 25 cm\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 25 cm × H 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e stoßfestes, antihaftbeschichtetes und korrosionsbeständiges thermoplastisches Komposit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMikroporen-Technologie:\u003c\/strong\u003e Die integrierten Mikroporen fördern die Feuchtigkeitsverdunstung beim Backen und garantieren eine gleichmäßig gegarte, perfekt trockene Basis mit sauberen Seitenkanten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgebnis:\u003c\/strong\u003e Knuspriger, strukturell stabiler Boden mit optimaler Wärmespeicherung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Direkt im Ofen für den Tortenboden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePlatinsilikon-Form — Ø 23 cm, 710 ml\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 23 cm × H 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 710 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e dreidimensionales Zickzack-Graphik-Motiv in Hochrelief\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktion:\u003c\/strong\u003e Für Mousse, Bavarois, cremige Füllungen, geschlagene Ganache und dekorative Einsätze mit Zickzack-Textur – ideal für die finale Mise en place mit sichtbarer Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePlatinsilikon vs. Peroxidsilikon: Warum der Unterschied zählt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePlatinsilikon\u003c\/strong\u003e, das Silikomart Professional verwendet, ist die sicherste und leistungsfähigste Formulierung für den professionellen Lebensmittelgebrauch. Im Vergleich zu Peroxidsilikon bietet es messbare Vorteile im Konditorei-Labor:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaximale Lebensmittelsicherheit: keine Freisetzung von Rückständen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene Hitzebeständigkeit bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliche Haltbarkeit ohne Verformungen nach wiederholten Heiz-\/Kühlzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaftwirkung, die das Zickzack-Motiv bei der Formgebung bewahrt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnelle Reinigung und Hygiene nach professionellen Konditorei-Standards, auch in der Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum das Kit Tarte Graphique Silikomart Professional wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakteristisches Design für individuelle Präsentationen.\u003c\/strong\u003e Das dreidimensionale geometrische Zickzack-Motiv erzeugt eine visuell beeindruckende, unmittelbar erkennbare Wirkung in der Auslage und in Degustationsmenüs. Jede Torte wird zu einem charakteristischen Dessert ohne zusätzliche Dekorationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntegriertes Ring-Form-System.\u003c\/strong\u003e Die Kombination der beiden Elemente ermöglicht die Paarung eines knusprigen, strukturierten Bodens mit einem präzise dekorierten Topping: Mousse, Bavarois, cremige Füllungen, geschlagene Ganache, Fruchteinsätze oder Zubereitungen mit Textur. Das Resultat ist eine moderne, servierfertige Komplettorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakellose Formgebung, Zyklus für Zyklus.\u003c\/strong\u003e Die Flexibilität des Platinsilikon bewahrt jedes Detail des Zickzack-Motivs während des Ausformens, ohne Bruch oder Verformung. Der gelochte Ring aus thermoplastischem Komposit garantiert präzise Seitenkanten und einheitliche Bodenstärke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProzessvielseitigkeit.\u003c\/strong\u003e Die Silikonform ist mit dem gesamten Produktionszyklus einer modernen Konditorei kompatibel: Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler, mit Temperaturbereich von -40°C bis +230°C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich Silikonform:\u003c\/strong\u003e -40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität Form:\u003c\/strong\u003e Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet (beide Elemente)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtgewicht Kit:\u003c\/strong\u003e 0,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 23.202.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen und Anwendungsfälle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Kit Tarte Graphique Silikomart Professional ist für Profis konzipiert, die moderne Konditorei auf professionellem Niveau arbeiten und ein charakteristisches Ergebnis in der finalen Mise en place suchen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonditoreien und handwerkliche Labore mit charakteristischer Auslage und zeitgenössischen Angeboten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSternerestarants und Luxushotels für charakteristische Desserts im Degustationsmenü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigh-End-Catering, Bankette und Events mit Buffet-Desserts mit Szenographie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastry-Chefs, die zeitgenössische geometrische Kreationen signieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnspruchsvolle Amateure, die professionelle Ergebnisse im ho.re.ca. und Home Lab suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMit dem Kit Tarte Graphique Silikomart Professional wird Geometrie zur Sprache der Konditorei-Exzellenz: jede Torte ist eine Signatur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas genau ist im Kit Tarte Graphique Silikomart enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit umfasst zwei Elemente: einen gelochten Ring Ø 25 cm × H 2 cm aus thermoplastischem Komposit zum Backen des Bodens und eine Platinsilikon-Form Ø 23 cm × H 2 cm mit 710 ml Fassungsvermögen mit dreidimensionalem Zickzack-Graphik-Motiv zur Oberflächendekoration. Produktcode: 23.202.13.0065.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und Kapazität hat die Silikonform des Kit Tarte Graphique?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform aus Platinsilikon misst Ø 23 cm × H 2 cm und hat ein Fassungsvermögen von 710 ml. Der Ring aus thermoplastischem Komposit misst Ø 25 cm × H 2 cm: er ist leicht größer, weil er den Tortenboden beim Backen im Ofen aufnimmt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWozu dienen die Mikroporen des Rings aus thermoplastischem Komposit?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie integrierten Mikroporen fördern die Feuchtigkeitsverdunstung beim Backen und garantieren einen gleichmäßig gegarten, perfekt trockenen Boden mit sauberen Seitenkanten und optimaler Wärmespeicherung. Dies ist eines der Merkmale, die das Kit Tarte Graphique von traditionellen Formen unterscheidet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Tarte Graphique-Form mit Schnellkühler und Gefrierschrank kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Platinsilikon-Form Silikomart Professional ist mit Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler kompatibel, mit einem Temperaturbereich von -40°C bis +230°C. Sie ist daher für den gesamten Produktionszyklus einer modernen Torte geeignet: Zubereitung der Dekoration, schnelle Kühlung und anschließende Formgebung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Platinsilikon und Peroxidsilikon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platinsilikon, das Silikomart Professional verwendet, ist die sicherste und leistungsfähigste Formulierung für den Lebensmittelgebrauch: es gibt keine Rückstände ab, widersteht besseren hohen Temperaturen (bis +230°C), behält die natürliche Antihaftwirkung ohne zusätzliche Behandlungen bei und hält der Zeit stand, ohne sich zu verformen, auch nach wiederholten Heiz-\/Kühlzyklen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Tarte Graphique Silikomart für die professionelle Nutzung in Konditorei und ho.re.ca. geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, es ist ein Produkt der Linie Silikomart Professional für Konditoreien, handwerkliche Labore, Sternerestarants, Luxushotels, High-End-Catering und Pastry-Chefs, die charakteristische Desserts suchen. Das Zickzack-Design und die makellose Formgebung machen es ideal für die Mise en place in der Auslage und für die sichtbare Desserts-Präsentation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikonform des Kit Tarte Graphique hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform Ø 23 cm ist für Mousse, Bavarois, cremige Füllungen, geschlagene Ganache und dekorative Einsätze mit Zickzack-Textur konzipiert. Sobald geformt, wird die Dekoration auf den gebackenen Boden im gelochten Ring gelegt, so dass die Torte mit dreidimensionalem Zickzack-Effekt von großem visuellen Impact vervollständigt wird.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Tarte Graphique Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, sowohl die Silikonform als auch der Ring aus thermoplastischem Komposit sind spülmaschinengeeignet und ermöglichen eine schnelle und hygienische Reinigung nach professionellen Konditorei-Standards.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür wie viele Portionen ist das Kit Tarte Graphique konzipiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit ermöglicht die Herstellung einer vollständigen Torte mit Boden Ø 25 cm und Dekoration oben Ø 23 cm × H 2 cm, portionierbar nach Belieben je nach gewähltem Schnitt und Servicemenü.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592426676419,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-finita-su-tavolo-nero.png?v=1773243006"},{"product_id":"silicopat-tappeto-in-silicone","title":"Silicopat Silikomart Silikonmatte 60x40 cm","description":"\u003ch2\u003eSILICOPAT von Silikomart — Die professionelle Silikonmatte für Patisserie und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSILICOPAT von Silikomart ist die Referenz-Antihaft-Silikonmatte aus lebensmittelechtem Platin-Silikon für Patisserie, Backen und HoReCa-Küchen. Konzipiert für intensiven Gebrauch in professionellen Küchen, Patisserie-Laboratorien und Hotelstrukturen, ersetzt es Einwegpapier mit einer wiederverwendbaren, hygienischen und hochleistungsfähigen Alternative. Erhältlich in den Formaten 60×40 cm und 40×30 cm, um sich an professionelle Öfen und Arbeitsplätze jeder Größe anzupassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e professionelles lebensmittelechtes Platin-Silikon, 100% ungiftig und BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40 °C bis +230 °C — kompatibel mit Schnellgefrieren, Schocktruhe und Hochtemperaturkochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaft-Oberfläche:\u003c\/strong\u003e perfekter Auslöseeffekt ohne Bedarf für zusätzliche Fette oder Mehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMechanische Widerstandsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Oberflächenresistenz gegen Schnitte, Risse und Verformungen auch nach hunderten Einsätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Umluft, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schocktruhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet für schnelle Sanifizierungszyklen nach HACCP-Standards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Formate:\u003c\/strong\u003e 60×40 cm (Standardformat für professionelle Öfen) und 40×30 cm (kompaktes Format für kleinere Zubereitungen und Laboratorien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum SILICOPAT in der Profiküche wählen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eVielseitigkeit auf der gesamten Produktionslinie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSILICOPAT begleitet jede Zubereitungsphase: vom Teig zum Ausrollen, vom Ausstechen bis zum Garen. Ideal für Croissants, Brioche, Kekse, Macarons, Baiser, Brot, Focaccia, Grissini, Mürbeteig, Blätterteig, frische Pasta, Gemüse im Ofen, Fisch, Fleisch und überbackene Zubereitungen. Die gleiche Oberfläche nimmt Zubereitungen zum Schockfrosten auf — Semifreddis, Eiscreme, Pralinen — dank der Widerstandsfähigkeit bis -40 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGleichmäßige Ergebnisse, garantierte Standardisierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie perfekt glatte Oberfläche von SILICOPAT gewährleistet gleichmäßige Garung und wiederholbare Ergebnisse bei jeder Produktionsschicht. Für Profiküchen, die mit standardisierten Rezepten arbeiten, bedeutet dies, die Variablen bezüglich der Garunterlage zu eliminieren und konstante Qualität vom ersten bis zum hundertsten Einsatz zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfessionelle Hygiene und HACCP-Konformität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlatin-Silikon ist nicht porös: es absorbiert keine Gerüche, Fette oder Bakterien. Die Reinigung in der Spülmaschine garantiert schnelle Sanifizierung zwischen den Services und richtet sich nach den HACCP-Protokollen professioneller Küchen und gehobener Hotelstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBetriebliche Effizienz und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine einzige SILICOPAT ersetzt hunderte von Blättern Einweg-Backpapier und reduziert laufende Kosten für Verbrauchsmaterialien und die Umweltbelastung der Küche. Für HoReCa-Strukturen mit hohen Produktionsmengen amortisiert sich die Investition schnell und entspricht den Nachhaltigkeitspolitiken moderner Hotels und Restaurantgruppen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Hotellerie und Fine Dining Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Croissants, Brioche, Kekse, Macarons, Baiser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e Brot, Focaccia, Grissini, Cracker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Ausrollen von Mürbeteig, Blätterteig, frischer Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarme Küche:\u003c\/strong\u003e Gemüse im Ofen, Fisch, Fleisch, überbackene Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitungen zum Schockfrosten:\u003c\/strong\u003e Semifreddis, Eiscreme, Pralinen, Gefrier-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSILICOPAT ist Teil der Classic-Linie von Silikomart, der weltweit führenden italienischen Marke für professionelle Silikon-Werkzeuge in der Patisserie und Küche, ausgewählt von Köchen und Patissiers in über 100 Ländern. Vertrieben in Italien von \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e, Referenzpunkt für die professionelle Versorgung im HoReCa-Sektor und spezialisierten Einzelhandel.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Formate sind für SILICOPAT Silikomart verfügbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSILICOPAT ist in zwei Formaten erhältlich: 60×40 cm, geeignet für Standard-Profiöfen, und 40×30 cm, konzipiert für kleinere Zubereitungen, Laboratorien und kompakte Arbeitsbereiche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst SILICOPAT für Gefriererschrank und Schocktruhe geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. SILICOPAT aus lebensmittelechtem Platin-Silikon widersteht Temperaturen von -40 °C bis +230 °C und ist vollständig kompatibel mit Schockfrostung, Schnellgefrieren und allen Ofenarten — traditionell, Umluft oder Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann SILICOPAT in der Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, SILICOPAT ist spülmaschinengeeignet und ermöglicht schnelle Sanifizierungszyklen zwischen den Einsätzen. Das nicht-poröse Material absorbiert keine Gerüche oder Fette, was die Reinigung erleichtert und die Einhaltung von HACCP-Standards in professionellen Küchen gewährleistet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss ich SILICOPAT vor dem Gebrauch einfetten oder bemehlen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Antihaft-Oberfläche von SILICOPAT gewährleistet perfekten Auslöseeffekt von Lebensmitteln ohne Bedarf für zusätzliches Fett oder Mehl, reduziert Vorbereitungszeiten und hält Zubereitungen leichter.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie lange hält SILICOPAT bei regelmäßigem Gebrauch?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSILICOPAT ist konzipiert, um hunderte von Einsätzen ohne Verformung, Schnitte oder Risse zu widerstehenDie Langlebigkeit ermöglicht es, hunderte von Blättern Einweg-Backpapier zu ersetzen und bietet signifikante Einsparungen bei wiederkehrenden Betriebskosten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst SILICOPAT für die Herstellung von Macarons und Baiser geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die perfekt glatte und antihaft-Oberfläche von SILICOPAT ist besonders für empfindliche Zubereitungen wie Macarons, Baiser und feine Kekse geeignet und garantiert gleichmäßiges Backen und Auslöseeffekt ohne Bruch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon von SILICOPAT lebensmittelzertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. SILICOPAT ist aus lebensmittelechtem Platin-Silikon professionellen Grades, 100% ungiftig und BPA-frei, konform mit Lebensmittelsicherheitsstandards für professionelle HoReCa-Anwendung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann SILICOPAT auch als Ausrollunterlage für Mürbeteig oder Blätterteig verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Zusätzlich zum Backen ist SILICOPAT ideal als Arbeitsoberfläche zum Ausrollen von Mürbeteig, Blätterteig und frischer Pasta — dank der antihaft-Oberfläche, die Teighaftung verhindert und die mise en place Operationen erleichtert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"51 x 32,5 cm","offer_id":37592509808835,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 x 40 cm","offer_id":37592509841603,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silicopat-arrotolato-su-tavolo-nero.png?v=1773476187"},{"product_id":"fashion-eclair-80-stampo-in-silicone-130x25-h-25-mm-10-vassoi-cutter","title":"Éclair-Form 80 ml Silikomart Fashion Platinsilikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Fashion Eclair 80 – Silikonform für Profis für Éclairs mit 80 ml Inhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Fashion Eclair 80\u003c\/strong\u003e ist eine 10er-Silikonform aus Platin-Lebensmittelsilikon zur Herstellung von Éclairs mit perfekt gerundeter Grundfläche, Einzelportions-Semifreddi und exklusiven Desserts aus der Patisserie. Jede Kavität misst 12,9 × 2,5 cm (Höhe 2,5 cm) mit einem Volumen von 80 ml, insgesamt 800 ml. Das Set enthält einen Teigausstecher aus Kunststoff und 10 Dessertteller für die Präsentation – eine komplette Lösung von der Herstellung bis zur mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatentierte Randgestaltung: Das Detail, das den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie exklusive Technologie des \u003cstrong\u003eFashion Eclair 80\u003c\/strong\u003e ist die innovative Randgestaltung an der Oberseite jeder Kavität, patentiert von Silikomart. Diese Lösung garantiert, dass jeder Éclair eine perfekt gerundete und gleichmäßige Grundfläche aufweist und eliminiert unregelmäßige Kanten, die typisch für Standard-Formen sind. In Kombination mit der extremen Flexibilität des Platin-Lebensmittelsilikon gewährleistet die Randgestaltung ein fehlerfreies Entformen auch bei empfindlichen mousse- oder cremehaltigen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Set für die professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Set \u003cstrong\u003eFashion Eclair 80\u003c\/strong\u003e umfasst drei Komponenten, die zusammenwirken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikonform aus Platin\u003c\/strong\u003e – 10 Kavitäten à 80 ml, Abmessungen 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigausstecher aus Kunststoff\u003c\/strong\u003e – kalibriert auf die Abmessungen der Form für Dekorationseinsätze und präzise Unterlagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10 Dessertteller\u003c\/strong\u003e – für eine sorgfältig durchdachte Endbeschaffung in Einklang mit den Standards der exklusiven Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Fashion Eclair 80-Form eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen in Patisserien, Gourmet-Restaurants und HoReCa-Einrichtungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKlassische und zeitgenössische Éclairs mit aufwendigen Glasuren und Verzierungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzelportions-Semifreddi mit Einsätzen und wirkungsvollen Farbkombinationen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHochwertige Löffeldesserts in Einzelportionsformat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKreationen mit raffinierten Geschmackskombinationen und kontrastierenden Texturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelne Kavität:\u003c\/strong\u003e 12,9 × 2,5 cm, Höhe 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Kavität:\u003c\/strong\u003e 80 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 800 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.235.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePraktische Anwendung in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEinsetzbar in Standardbackofen und Mikrowelle (bis +230°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit Tiefkühlschrank und Schockfroster (bis −40°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Oberfläche: erfordert kein Butter oder vorherige Behandlung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLanglebig bei intensiver Nutzung im professionellen Gastronomiebereich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist eine führende italienische Marke für Silikonformen für hochwertige Patisserie und Hotellerie, ausgewählt von Pâtissiers und Küchenchefs weltweit.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist in dem Kit Silikomart Fashion Eclair 80 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit enthält die Platin-Silikonform mit 10 Kavitäten à 80 ml, einen Kunststoff-Teigausstecher, kalibriert auf die Formabmessungen für Einsätze und Unterlagen, und 10 Dessertteller für die Patisserie und Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist das technische Unterscheidungsmerkmal der Fashion Eclair 80-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie patentierte innovative Randgestaltung von Silikomart an der Oberseite jeder Kavität: sie garantiert eine perfekt gerundete Grundfläche auf jedem Éclair und fehlerfreies Entformen auch bei Mousse und strukturierten Cremes dank der Flexibilität des Platin-Lebensmittelsilikon.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und welches Fassungsvermögen haben die Kavitäten der Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Kavität misst 12,9 × 2,5 cm mit einer Höhe von 2,5 cm und einem Fassungsvermögen von 80 ml. Die Form enthält 10 Kavitäten für ein Gesamtvolumen von 800 ml. Die Gesamtabmessungen der Form betragen 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Fashion Eclair 80-Form mit Schockfroster und Backofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Lebensmittelsilikon unterstützt Temperaturen von −40°C bis +230°C und ist daher mit Tiefkühlschrank, Schockfroster, Standardbackofen und Mikrowelle kompatibel. Die Form ist spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Fashion Eclair 80 über klassische Éclairs hinaus geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist vielseitig einsetzbar: für zeitgenössische Éclairs mit aufwendigen Glasuren, Einzelportions-Semifreddi, hochwertige Löffeldesserts und Kreationen mit Einsätzen und wirkungsvollen Farbkombinationen, geeignet sowohl für Patisserien als auch für HoReCa-Einrichtungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592908923075,"sku":"36.235.87.0065","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/clair-frutti-rossi-su-tavolo-cemento-nero_1.png?v=1773154038"},{"product_id":"mela-ciliegia-e-pesca-30-stampo-in-silicone-n-15-bianco","title":"Silikonform Silikomart Apfel Kirsche Pfirsich 30 ml","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30\u003c\/strong\u003e (Art.nr. 36.278.87.0065) produziert \u003cstrong\u003e15 dreidimensionale Frachtminiaturen\u003c\/strong\u003e — 5 Äpfel, 5 Pfirsiche und 5 Kirschen — mit Abdrücken à 30 ml (Gesamtvolumen 450 ml). Aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/strong\u003e hergestellt, mit Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e und geeignet für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Speiseeis, Pralinen aus Schokolade und im Ofen zubereitete Zubereitungen. Das Kit enthält den \u003cstrong\u003edoppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e für Unterlagen und Einsätze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMillimeterpräzise botanische Details: morphologische Wiedergabe von Früchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Abdrücke – Apfel (Ø 3,9 cm × H 3 cm), Pfirsich und Kirsche in gleichen Abmessungen – reproduzieren mit millimeterpräzision die natürliche Morphologie jeder Frucht: Kurven, charakteristische Furchen und differenzierte Oberflächen. Das Endergebnis ist ein Patisserie-Element, das der Gast sofort als Frucht erkennt, ohne zusätzliche Verzierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abdrücke sind so konzipiert, dass sie auch mit empfindlichen Zubereitungen wie Mousse und Namelaka sauberes Entformen garantieren, dank der kontrollierten Flexibilität des Platin-Lebensmittelsilikon, das die strukturelle Form im Laufe der Zeit beibehält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 (5 Äpfel + 5 Pfirsiche + 5 Kirschen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen Abdruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3,9 cm × H 3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Abdruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtvolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormmaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Platin-Lebensmittelsilikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZubehör enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoppel-zweckbestimmter Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C \/ +230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.278.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085314140\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Labor und professioneller Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kompatibilität mit unterschiedlichen Techniken und Geräten macht die Form geeignet für ein breites Spektrum professioneller Kontexte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie und Labor:\u003c\/strong\u003e Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Einzelportions-Entremets, Mignons und Petit Fours für Buffets und Bankette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladenwerkstatt:\u003c\/strong\u003e Pralinen und Schokoladenkorken in Form von Früchten aus temperierter Schokolade oder Ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEisdiele:\u003c\/strong\u003e Speiseeis und Sorbets mit szenografischer dreidimensionaler Präsentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomie:\u003c\/strong\u003e Einzelportions-Desserts für Restaurants, Luxury Catering und Banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenzubereitung:\u003c\/strong\u003e Zubereitungen, die bis +230 °C gebacken werden, kompatibel auch mit Mikrowelle und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWartung und Konformität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Oberfläche: präzises Entformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet – entspricht den Hygienestandards des HoReCa-Sektors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStapelbar zur Optimierung des Laborplatzes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatin-Lebensmittelsilikon konform mit europäischen Verordnungen zum Lebensmittelkontakt (MOCA)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung professioneller Silikonformen für Patisserie, Eisdiele und Schokoladenwerkstatt spezialisiert hat. Jede Form der Professional-Serie ist darauf ausgelegt, überlegene Haltbarkeit, geometrische Präzision der Abdrücke und volle Konformität mit europäischen Lebensmittelvorschriften zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele und welche Abdrücke enthält die Silikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30-Form?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form enthält 15 Abdrücke, aufgeteilt auf drei Motive: 5 Äpfel, 5 Pfirsiche und 5 Kirschen. Jeder Abdruck hat einen Durchmesser von 3,9 cm, eine Höhe von 3 cm und ein Fassungsvermögen von 30 ml, für ein Gesamtvolumen von 450 ml.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchem Temperaturbereich kann diese Platin-Silikonform verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart APFEL, KIRSCHE UND PFIRSICH 30-Form kann von -60 °C bis +230 °C verwendet werden, was sie mit Tiefkühlschrank, Schockfroster, Standardbackofen und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie neben Mousse und Semifreddi auch für die Herstellung von Pralinen und Schokoladenkörpern geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Lebensmittelsilikon garantiert präzises Entformen auch mit temperierter Schokolade. Die Form ist für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Speiseeis, Schokoladenpralinen und im Ofen zubereitete Zubereitungen bis +230 °C geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEnthält das Kit Zubehör über die Form hinaus?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Kit enthält die Form mit 15 Abdrücken und einen doppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher, einsetzbar sowohl zum Ausschneiden der Unterlagen für Desserts als auch zum Herstellen von Einsätzen mit kompatiblem Durchmesser mit den Abdrücken.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form spülmaschinengeeignet und für kontinuierliche professionelle Nutzung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist spülmaschinengeeignet, natürliche Antihaft-Oberfläche (erfordert kein Fett zum Entformen), stapelbar zur Platzeinsparung im Labor, und das Platin-Lebensmittelsilikon ist konform mit europäischen Verordnungen zum Lebensmittelkontakt (MOCA). Diese Eigenschaften machen sie für kontinuierliche Nutzung in Patisserie, Eisdiele und Gastronomie geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592912265411,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frutti-silikomart-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773307385"},{"product_id":"stampo-in-silicone-amorini-100-silikomart","title":"Silikonform Silikomart Amorini 100 ml Herz","description":"\u003ch1\u003eSilikomart AMORINI 100 — Professionelle Silikonform für herzförmige Mignons\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart AMORINI 100\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Kit aus Platin-Lebensmittelsilikon zur Herstellung von herzförmigen Einzelportions-Mignons von 100 ml. Es umfasst eine Form mit 8 Abdrücken und einen doppel-zweckbestimmten Kunststoff-Teigausstecher für Einsätze und Unterlagen. Kompatibel mit Standardbackofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und Schockfroster im Bereich von -60 °C bis +230 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZusammensetzung des AMORINI 100-Kits\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Set beinhaltet \u003cstrong\u003e2 komplementäre Elemente\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm aus Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit 8 herzförmigen Abdrücken – Abmessungen 6,3 × 6,5 cm, Höhe 3,9 cm, Fassungsvermögen 100 ml pro Abdruck (Gesamtvolumen 800 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppel-zweckbestimmter Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e zur Herstellung von Einsätzen und Unterlagen, die der Formform entsprechen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eObere Randgestaltung: Gerundete Grundform\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Randgestaltung im oberen Bereich der Form verleiht den Zubereitungen eine gerundete Grundform. Das saubere Entformungsprofil eliminiert die Notwendigkeit manueller Nachbesserung mit einheitlichem ästhetischem Ergebnis über alle 8 Abdrücke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormmaterial:\u003c\/strong\u003e Platin-Silikon 100% lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigausstecher-Material:\u003c\/strong\u003e Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 6,3 × 6,5 cm — Höhe 3,9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 800 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatz:\u003c\/strong\u003e Standardbackofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.186.99.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085254002\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum sollte man die AMORINI 100-Form von Silikomart wählen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaft-Oberfläche und Entformen ohne zusätzliche Fette. Die \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e-Qualität sichert Haltbarkeit und konstante Leistung auch bei intensiver Labornutzung. Geeignet sowohl für \u003cstrong\u003eSemifreddi\u003c\/strong\u003e als auch \u003cstrong\u003egebackene\u003c\/strong\u003e Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für Patisserien, Restaurants, Hotels und High-End-Catering. Optimal für Valentinstag, Hochzeiten, besondere Veranstaltungen und Patisserie-Auslage.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Silikomart AMORINI 100-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AMORINI 100-Form von Silikomart hat 8 herzförmige Abdrücke, jeder mit einem Fassungsvermögen von 100 ml, für ein Gesamtvolumen von 800 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat jeder Abdruck der AMORINI 100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJeder Abdruck misst 6,3 × 6,5 cm mit einer Höhe von 3,9 cm und einem Fassungsvermögen von 100 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORINI 100 auch für im Ofen gebackene Zubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der Silikomart AMORINI 100 unterstützt einen Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C und ist daher kompatibel mit Standardbackofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWozu dient der im AMORINI 100-Kit enthaltene Teigausstecher?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer doppel-zweckbestimmte Kunststoff-Teigausstecher im Set dient zur Herstellung von Einsätzen und Unterlagen mit der gleichen Herzform, abgestimmt auf die Abdrücke der Form.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORINI 100-Form von Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Platin-Silikonform ist spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die AMORINI 100-Form vor der Verwendung einzufetten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaft-Oberfläche, daher erfolgt das Entformen ohne Zugabe von Fetten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Anlässe ist die Silikomart AMORINI 100-Form geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist für herzförmige Einzelportions-Mignons mit romantischem Thema geeignet: Valentinstag, Hochzeiten, besondere Veranstaltungen sowie zur Bereicherung der Patisserie-Auslage mit herzförmigen Angeboten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Produktcode und die EAN der Silikomart AMORINI 100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Produktcode ist 36.186.99.0065 und die EAN ist 8051085254002.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORINI 100-Form für intensive Nutzung im HoReCa-Labor geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Professional-Serie ist konzipiert für Haltbarkeit und konstante Leistung auch bei intensiver Nutzung in Patisserien, Restaurants, Hotels und Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592918851779,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/amorini-100-dolcetti.png?v=1773488944"},{"product_id":"cloud-120-stampo-in-silicone-71x71-h34-mm-bianco","title":"Silikonform Cloud 120 Silikomart Professional 6er","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Cloud 120 – Silikonform für Profis, Design von Dinara Kasko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Cloud 120\u003c\/strong\u003e ist eine 6er-Silikonform aus Platinsilikon, lebensmittelecht, entworfen von der Pasticciere \u003cstrong\u003eDinara Kasko\u003c\/strong\u003e und hergestellt von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e in Italien. Jede Mulde misst 71×71 mm mit einer Höhe von 34 mm und einem Fassungsvermögen von 120 ml, insgesamt 720 ml pro Backauflage. Das Wolkenprofil bietet eine charakteristische visuelle Wirkung auf Portionsdesserts für High-End-Patisserie, Hotellerie und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon, lebensmittelecht, Profiqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 6 einzelne Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuldenabmessungen:\u003c\/strong\u003e 71×71 mm, Höhe 34 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −40 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.274.87.0065 – EAN 8051085305612\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional – Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitige Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Kompatibel mit \u003cstrong\u003eBackofen und Mikrowelle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Beständig gegen \u003cstrong\u003eGefrierschrank und Schockfrost\u003c\/strong\u003e bis −40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e für professionelle Hygiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Natürliche Antihaft-Eigenschaften für \u003cstrong\u003eperfektes Ausformen\u003c\/strong\u003e ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flexibel und haltbar für \u003cstrong\u003elange Lebensdauer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profi-Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Cloud 120 ist ideal zur Herstellung von Semifreddi, Mousse, Backzubereitungen, glasierten Desserts und Portionseisen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und das erleichterte Ausformen machen sie zu einem zuverlässigen Werkzeug in Patisserie-Laboratorien, Hotels, Sternerestaurants und gehobenen Catering-Services.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikomart Cloud 120 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cloud 120 eignet sich für Semifreddi, Mousse, Backzubereitungen, glasierte Desserts und Portionseisen. Das Fassungsvermögen von 120 ml pro Mulde und das Wolkenprofil von Dinara Kasko machen sie ideal für High-End-Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Temperaturbereich der Cloud 120 und wo kann sie verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cloud 120 verträgt Temperaturen von −40 °C bis +230 °C, daher ist sie mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfrost kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Portionen erzeugt die Silikomart Cloud 120?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form hat 6 einzelne Mulden mit jeweils 120 ml, für ein Gesamtfassungsvermögen von 720 ml pro Produktionszyklus.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cloud 120 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Platinsilikon der Cloud 120 ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in professionellen Küchen vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor dem Gebrauch gebuttert oder bemehlert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platinsilikon ist natürlich antihaftbeschichtet und ermöglicht perfektes Ausformen ohne Zugabe von zusätzlichen Fetten, wodurch die geometrische Form des Desserts erhalten bleibt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592927600835,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cloud-120-su-tavolo-nero-cemento_0346f21b-5caa-457a-9fea-1cb77605e0b5.png?v=1773139565"},{"product_id":"truffles-120-stampo-in-silicone-silikomart","title":"Trüffelform Silikomart 117 ml Silikon Platinsilikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Truffles 120 — Silikonform für 8 Trüffel-Portionen à 117 ml\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Truffles 120\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus Platinsilikon, lebensmittelecht, 100% Made in Italy, entworfen zur Herstellung von \u003cstrong\u003e8 einzelnen Trüffeln\u003c\/strong\u003e mit perfekt kugelförmiger Form und einem Volumen von \u003cstrong\u003e117 ml pro Mulde\u003c\/strong\u003e (936 ml insgesamt). Jeder Abdruck misst Ø 6,2 cm × H 5,2 cm und integriert eine \u003cstrong\u003epatentierte Kante\u003c\/strong\u003e, die schnelles und bruchfreies Ausformen garantiert und glatte, gleichmäßige Oberflächen liefert, die für jede Veredelung bereit sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePatentierte Kante und Präzisions-Geometrie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Merkmal der Truffles 120 ist die perimetrische, patentierte Kante von Silikomart: Sie verleiht jedem Trüffel eine charakteristische abgerundete Basis, erleichtert die Entformung aus der Mulde ohne Fette oder Antihafte Sprays und ermöglicht eine makkellose Präsentation auf Mise-en-Place-Tellern oder in Geschenkboxen. Die glatte innere Oberfläche garantiert ein professionelles Finish, ideal für Kakaopulver-Überzüge, glänzende Glasuren, knusprige Überzüge oder Pinsel-Dekorationen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKreative Vielseitigkeit: von der Einzelportion zum zweischichtigen Dessert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Truffles 120 ist konzipiert, um mit den \u003cstrong\u003eMini Truffles\u003c\/strong\u003e-Formen derselben Silikomart-Linie kombiniert zu werden, was die Herstellung von zweischichtigen Desserts mit gefüllten Kernen ermöglicht – Ganache, cremige Füllungen, Praliné, Gelatinen – und bietet den Gästen ein vollständiges Sinneserlebnis. Die professionellen Anwendungen umfassen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassische und Gourmet-Schokoladentrüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi und Mousse-Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEisbomben und gefrorene Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremige Zubereitungen und Bavaresen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: kugelförmiges Fingerfood, Amuse-Bouche, einzelne Antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePlatinsilikon","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592935497923,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tartufi-rossi-su-tavolo-nero_8a04c4f1-2a76-40aa-82c9-380cb2140bc3.png?v=1773473319"},{"product_id":"4-stampi-ad-anello-tondo-per-crostate-e-torte-o-tarte-ring-round-da-12-cm","title":"Tarte Ring Rund Silikomart Ø 12 cm 4er Set","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring Round Ø 12 cm – Set 4 microgelochte Ringe für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Set \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Round\u003c\/strong\u003e besteht aus 4 microgelochten Ringen aus thermoplastischem Verbundmaterial mit Durchmesser 12 cm und Höhe 2 cm. Dank des patentierten Mikrolochsystems verdunstet die Feuchtigkeit während des Backens und garantiert einen knusprigen, goldenen Boden mit sauberer und bruchfreier Teigablösung. Temperaturbereich von -60°C bis +180°C, spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnologie mit Mikrolöchern: knusprige Böden ohne Butter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie über die gesamte Oberfläche des Rings verteilten Mikrolöcher ermöglichen eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens. Der Boden bleibt trocken und perfekt gebacken, die Ränder wirken definiert, die Teigablösung erfolgt ohne Butter oder Backpapier. Die Mikrolöcher bleiben sauber und erleichtern die Reinigung auch in Hochlast-Umgebungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHochwertiges thermoplastisches Verbundmaterial\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Antihaft-Eigenschaften\u003c\/strong\u003e – saubere und präzise Teigablösung bei jeder Verwendung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermische Stabilität –60°C \/ +180°C\u003c\/strong\u003e – kompatibel mit Konvektionsofen, Umluftbackofen, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchlagfestigkeit\u003c\/strong\u003e – garantierte Haltbarkeit in intensiv genutzten professionellen Umgebungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostfreier Stahl\u003c\/strong\u003e – keine Veränderung im Laufe der Zeit, konstante Hygiene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profiküche und Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Ringe \u003cstrong\u003eTarte Ring Round Ø 12 cm\u003c\/strong\u003e eignen sich für klassische und moderne Tartes mit perfekten Rändern, Quiches und Gemüsetartes, Basen für Cheesecakes und Einzelportions-Desserts, Zubereitungen für den Schockfroster für schnellen Service. Ideale Größe für Einzelportionen in Restaurants und handwerklichen Patisserien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSet mit 4 Ringen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermoplastisches Verbundmaterial mit Mikrolöchern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C \/ +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKompatibilität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonvektionsofen, Umluftbackofen, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNicht geeignet für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMikrowelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52.285.20.0165\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085313570\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eSilikomart: über 30 Jahre italienische Exzellenz in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e steht für Innovation Made in Italy im Bereich professioneller Patisserie-Ausrüstung. Das Unternehmen beliefert Sterneköche, Patisserien der Spitzenklasse und Luxus-Gastronomiebetriebe weltweit. Die Tarte Ring Round sind Teil der professionellen Linie für den Gastronomie-Sektor und die hochwertige handwerkliche Patisserie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Ringe sind im Set Silikomart Tarte Ring Round Ø 12 cm enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set besteht aus 4 Tarte Ring Round mit Durchmesser 12 cm und Höhe 2 cm aus thermoplastischem Verbundmaterial mit Mikrolöchern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Temperaturbereiche vertragen die Tarte Ring Round Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Tarte Ring Round Silikomart sind thermisch stabil von -60°C bis +180°C und kompatibel mit Konvektionsofen, Umluftbackofen, Gefrierschrank und Schockfroster. Sie sind nicht für die Mikrowelle geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, diese Ringe zu buttern oder Backpapier zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Mikrolochstruktur und die Antihaft-Eigenschaften des thermoplastischen Materials garantieren eine Teigablösung ohne Butter oder Backpapier.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum verbessern Mikrolöcher das Backergebnis der Tarte?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mikrolöcher ermöglichen eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens und sorgen für einen knusprigen, goldenen Boden mit definierten Rändern. Sie erleichtern auch die Teigablösung und vereinfachen die Reinigung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Tarte Ring Round Silikomart Ø 12 cm für die professionelle Gastronomie-Patisserie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Sie wurden speziell für professionelle Patisserien, Gourmet-Restaurants, Hotels und Gastronomie-Betriebe konzipiert. Die Schlagfestigkeit und Kompatibilität mit Schockfroster und Spülmaschine machen sie für intensiv genutzte Umgebungen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37593009881283,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tarte-ring-con-crostata-al-limone.png?v=1773419622"},{"product_id":"6-stampi-ad-anelli-quadrati-per-crostatine-e-tortine-tarte-ring-square-da-8-cm","title":"Tarte Ring Quadratisch Silikomart 8x8 cm Gelocht","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring Quadrat 8×8 cm — Set 6 Mikrolochrahmen für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Quadrat\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. 52.286.20.0165) ist ein Set aus 6 quadratischen Mikrolochrahmen von 8×8 cm, Höhe 2 cm, aus professionellem thermoplastischem Verbundmaterial. Die patentierte Mikrolochung gewährleistet knusprige und gleichmäßig gebräunte Böden — ohne Teigschrumpfung, ohne feuchte Zonen — mit einem Betriebstemperaturbereich von -60°C bis +180°C. Ein Standardwerkzeug für Konditoreien, Restaurants, Hotels und gehobene Catering-Betriebe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatentierte Mikroloch-Technologie von Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003epatentierte Mikrolochung\u003c\/strong\u003e ist das Herzstück dieser Tarte Ringe: Die auf der Oberfläche verteilten Mikrolöcher ermöglichen es der Feuchtigkeit, während des Backens gleichmäßig zu verdampfen, und gewährleisten einen perfekt gebräunten und knusprigen Boden auf der gesamten Oberfläche. Das Mürbeteig schrumpft nicht und verformt sich nicht, was Verschnitt und Nachbearbeitungen in der intensiven Produktion eliminiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mikroloch-Struktur ist darüber hinaus \u003cstrong\u003eselbstreinigend\u003c\/strong\u003e: Teigverschmutzungen lösen sich leicht ab und die Löcher bleiben nach jedem Spülgang, auch in der professionellen Spülmaschine, frei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eThermoplastisches Verbundmaterial: Leistung aus der professionellen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rahmen werden aus \u003cstrong\u003ethermoplastischem Verbundmaterial in professioneller Qualität\u003c\/strong\u003e hergestellt, das Silikomart auch in Linien für die anspruchsvollsten professionellen Küchen einsetzt. Die wichtigsten Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft-Eigenschaften\u003c\/strong\u003e: Der Teig löst sich ohne zusätzliche Fette, behält aber die scharfen Kanten der quadratischen Form.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermische Stabilität von -60°C bis +180°C\u003c\/strong\u003e: Kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank und Umluft- oder Heißluftofen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberragende mechanische Beständigkeit\u003c\/strong\u003e: Stoßfest und rostfrei, geeignet für tägliche intensive Nutzung in der Konditorei.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e: Schnelle Reinigung zwischen den Gängen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Nicht mikrowellengeeignet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuadratische Form 8×8 cm: Moderne Präsentation und präzise Portionierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Format 8×8 cm bietet gegenüber traditionellen runden Rahmen konkrete Vorteile: \u003cstrong\u003ezeitgenössische und elegante Präsentation\u003c\/strong\u003e, Optimierung der Blechfläche für Mehrfachproduktionen und gleichmäßige Portionierung — jedes Stück identisch mit dem anderen, essentiell für die mise en place in Restaurants und beim Banqueting. Die Höhe von 2 cm ist für klassische Tartes und Tartelletten mit großzügigem Belag ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie quadratischen Tarte Ringe von Silikomart sind für ein breites Spektrum von Zubereitungen in der HoReCa und im Labor konzipiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTartes und \u003cstrong\u003eTartelletten\u003c\/strong\u003e à la carte mit Mürbeteig, Brisée oder Sablée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzelne Cheesecakes und Desserts im Teller\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: Quiche, rustikale Kuchen, gourmet Appetizer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBöden zum Schockgefrieren und Aufbewahrung im Gefrierschrank bis -60°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Qualität — Made in Italy für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist eine italienische Marke, die für professionelle Patisserie-Ausrüstung bekannt ist und von \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e für den HoReCa-Kanal und den spezialisierten Einzelhandel vertrieben wird. Jedes Produkt in der Palette wird in Italien konzipiert, getestet und hergestellt, um konstante Leistungen auch unter den anspruchsvollsten Bedingungen professioneller Labore zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e Set aus 6 Mikrolochrahmen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen pro Rahmen:\u003c\/strong\u003e 8×8 cm, Höhe 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Professionelles thermoplastisches Verbundmaterial mit Mikrolöchern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +180°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht Set:\u003c\/strong\u003e 0,7 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 52.286.20.0165\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085311842\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e Nicht mikrowellengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Rahmen sind im Set Silikomart Tarte Ring Quadrat 8×8 cm enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set umfasst 6 quadratische Mikrolochrahmen, jeweils 8×8 cm mit Höhe 2 cm. Produktcode 52.286.20.0165, EAN 8051085311842, Gesamtgewicht des Sets 0,7 kg.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Silikomart Tarte Ringe mit Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das thermoplastische Verbundmaterial verträgt einen Temperaturbereich von -60°C bis +180°C: Die Tarte Ringe können direkt im Schockfroster verwendet, im Gefrierschrank gelagert und anschließend in Umluft- oder Heißluftofen ohne Verformungsrisiken übertragen werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Rahmen vor dem Backen zu buttern oder zu mehlen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das mikrolochige Verbundmaterial von Silikomart hat natürliche Antihaft-Eigenschaften: Mürbeteig, Brisée oder Sablée lösen sich ohne zusätzliche Fette, wobei die scharfen Kanten der quadratischen Form erhalten bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Vorteil der patentierten Mikrolochung gegenüber einem glatten Tarte Ring?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mikrolöcher ermöglichen es der Feuchtigkeit, während des Backens gleichmäßig zu verdampfen, und gewährleisten einen knusprigen Boden auf der gesamten Oberfläche sowie eine Verhinderung von Teigschrumpfung oder -verformung. Gegenüber einem traditionellen glatten Ring erhalten Sie eine gleichmäßigere Gärung und weniger Ausschuss bei intensiver Produktion.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKönnen diese Tarte Ringe in der professionellen Spülmaschine gereinigt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, sie sind vollständig in der professionellen Spülmaschine reinigbar. Die Mikroloch-Struktur ist selbstreinigend: Verschmutzungen lösen sich leicht ab und die Löcher bleiben nach dem Spülen frei. Sie sind jedoch nicht mikrowellengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37593048973507,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostatina-finita-su-tavolo-cemento.png?v=1773420363"},{"product_id":"tappetino-air-mat","title":"Silikomart Air Mat Lochblatt 40×30 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart AIR MAT – Mikroloch-Backmatte für professionelle Ofennutzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAIR MAT-Matte von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Lösung für alle, die eine gleichmäßige Gärung und tadelloses Ergebnis fordern — Gärung um Gärung. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eLebensmittel-Platin-Silikon mit verstärktem Kern aus Lebensmittel-Fiberglas\u003c\/strong\u003e, gewährleistet es gleichmäßige Wärmeverbreitung, Antihaft-Oberfläche ohne Fette und überragende mechanische Beständigkeit in Hochlast-Umgebungen. Erhältlich in drei Größen (40×30 cm, 52×31,5 cm, 58,3×38,4 cm) und kompatibel mit Umluft-, Heißluft- und Mikrowellenzubereitungen, ist AIR MAT das Werkzeug für Köche, Konditoren und Hotellerie-Profis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMikroloch-Technologie: gleichmäßige Gärung auf beiden Seiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003egleichmäßig verteilten Mikrolöcher\u003c\/strong\u003e auf der AIR MAT-Oberfläche ermöglichen optimale Heißluft-Zirkulation und gewährleisten eine gleichmäßige Gärung sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite der Zubereitungen. Das Ergebnis ist ein trockener und strukturierter Boden ohne Brandflecken oder rohe Stellen — ein Merkmal essentiell für die gehobene Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclairs und Profiteroles mit trockener Basis und einwandfreier Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKekse und Petits Fours gleichmäßig gebräunt, ohne Brandflecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot und Pizza mit knuspriger Basis und perfekter Krumenstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Vielseitigkeit: Ofen, Schockgefrieren und Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAIR MAT ist mehr als nur eine Backmatte. Die Dimensionsstabilität des Platin-Silicons macht es ideal auch für \u003cstrong\u003eschnelle Schockgefrierung\u003c\/strong\u003e in Gefrierschränken und Schockfrostern, während die Antihaft-Oberfläche perfekte Entformung der Zubereitungen ohne Fette, Sprays oder Backpapier gewährleistet. Die rutschfeste Unterseite sichert Stabilität bei der Verarbeitung und beim Transport.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Lebensmittel-Platin-Silikon mit Verstärkung aus Lebensmittel-Fiberglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfügbare Größen:\u003c\/strong\u003e 40×30 cm | 52×31,5 cm | 58,3×38,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Heißluftofen, Umluft-Ofen, Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHaltbarkeit und Hygiene für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie aus Lebensmittel-Fiberglas verstärkte Struktur verleiht der AIR MAT \u003cstrong\u003eüberragende mechanische Beständigkeit\u003c\/strong\u003e und lange Haltbarkeit auch in professionellen Küchen mit ununterbrochener Nutzung von Hotels und Restaurants auf höchstem Niveau. Das Platin-Silikon gewährleistet maximale Lebensmittelsicherheit und einfache Reinigung — grundlegende Voraussetzungen für jede professionelle mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart AIR MAT wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart steht für italienische Qualität und kontinuierliche Innovation im Bereich der professionellen Patisserie und Hotellerie. AIR MAT ist die Wahl für die, die keine Kompromisse akzeptieren: eine professionelle Investition für hervorragende Ergebnisse — Gärung um Gärung.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen gelingen mit der Silikomart AIR MAT-Matte am besten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart AIR MAT ist perfekt für Éclairs, Profiteroles, Kekse, Petits Fours, Brot und Pizza: Die Mikrolöcher gewährleisten optimale Heißluft-Zirkulation und sichern eine trockene Basis und gleichmäßige Bräunung auf der gesamten Oberfläche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen Größen ist die AIR MAT verfügbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AIR MAT-Matte ist in drei Größen erhältlich: 40×30 cm, 52×31,5 cm und 58,3×38,4 cm, um sich an verschiedene Bleche und professionelle Öfen in Hotellerie und Patisserie anzupassen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AIR MAT-Matte zum Schockgefrieren geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Temperaturbereichs von −60°C bis +230°C kann die AIR MAT direkt in Schockfrostern und Gefrierschränken zur schnellen Tiefkühlung von Zubereitungen verwendet werden, ohne den Träger zu wechseln.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die AIR MAT zu fetten oder Backpapier zu verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Lebensmittel-Platin-Silikon-Oberfläche gewährleistet perfekte Entformung der Zubereitungen ohne Fette, Distanzsprays oder Backpapier, was die Betriebskosten senkt und die Vorbereitung beschleunigt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AIR MAT-Matte spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die AIR MAT ist vollständig spülmaschinengeeignet. Die aus Lebensmittel-Fiberglas verstärkte Struktur erhält Form und Antihaft-Eigenschaften im Zeitverlauf, auch bei intensiven Spülzyklen wie in professionellen Küchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"30×40 cm","offer_id":37593170903235,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"52×31,5 cm","offer_id":37995435393219,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58,3×38,4 cm","offer_id":37593170870467,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-air-mat-su-tavolo-cemento-nero-multipli.png?v=1773153397"},{"product_id":"stampo-design-3d-in-silicone-eleganza-silikomart","title":"Silikomart Eleganza Platinsilikon-Form Ø22 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Eleganza — Silikonform 100% Platinsilikon Ø22 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm Eleganza von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, ist eine Silikonform aus 100% Platinsilikon ohne BPA mit Hohlraum Ø 22 cm × H 6,2 cm und Volumen 1700 ml. Die dreidimensionale Steppstruktur und die \u003cstrong\u003epatentierte innere Borte\u003c\/strong\u003e – die die Basis der Zubereitung sanft abrundet – machen sie zum Referenzwerkzeug für professionelle Pastry Chefs, die ein makeloses ästhetisches Ergebnis ohne technische Kompromisse suchen. Sie garantiert 3000 Backzyklen und einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e3D-Steppstruktur und patentierte Borte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas charakteristische Merkmal von \u003cstrong\u003eEleganza\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003edreidimensionale Steppstruktur\u003c\/strong\u003e, die Torten, Semifreddis und Mousse ein raffiniertes und sofort erkennbares Aussehen in der Mise en place verleiht. Die patentierte innere Borte erzeugt eine leicht abgerundete Basis, die die Entformung erleichtert und die Präsentation auf dem Teller wertet, was jede Zubereitung für Bankette, Sternerestaurants und gehobenes Catering geeignet macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfessionelles Platinsilikon: Leistung ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas zu 100% für Lebensmittelkontakt zertifizierte Platinsilikon ist das Lieblingsmaterial für professionelle Konditoreien: natürlich antihaftend, ermöglicht es die Entformung ohne Zugabe von Fetten, absorbiert keine Gerüche und bewahrt seine Eigenschaften im Laufe der Zeit. Der Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e macht es kompatibel mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster – eine einzige Form für alle Produktionsphasen der modernen Konditorei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVielseitige Verwendung in der professionellen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganza\u003c\/strong\u003e ist nicht ausschließlich für Semifreddis und Mousse vorgesehen: Die thermischen Leistungen machen ihn geeignet für Bavaresen, Käsekuchen, moderne Torten, Zubereitungen, die im Ofen bis 230°C gebacken werden, und für jeden Nachtisch, der einen Schockfrostdurchgang erfordert. Die Flexibilität des Platinsilicons garantiert eine perfekte Entformung auch bei delicate Teigen, ohne Risiko von Oberflächenbruch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e 3Design von Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon – BPA frei, für Lebensmittelkontakt zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlraumdimensionen:\u003c\/strong\u003e Ø 22 cm × H 6,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 1700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatible Verwendungen:\u003c\/strong\u003e konventioneller Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 3000 Backzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 28.339.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085257706\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum Silikomart Professional wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist ein Referenzzeichen italienischer Exzellenz in der Herstellung von professionellen Konditorformen. Die Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e vereint technische Funktionalität und Design-Recherche, mit Formen, die speziell für die Anforderungen des HoReCa-Sektors und professioneller Konditoren entwickelt wurden. Jede Silikomart-Form wird aus zu Lebensmittelkontakt zertifiziertem Platinsilikon gefertigt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Einsatzbereiche:\u003c\/strong\u003e professionelle Konditoreien, Sternerestaurants, Luxus-Catering und Banquetting, Fünf-Sterne-Hotels, Konditorschulen, HoReCa-Profis.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Eleganza-Form von Silikomart auch zum Backen im Ofen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Eleganza-Form Silikomart besteht aus 100% Platinsilikon, das bis +230°C hitzebeständig ist, was es mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel macht. Sie ist nicht nur für Semifreddis und Mousse geeignet, sondern auch für gebackene Torten, Bavaresen und Käsekuchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backzyklen garantiert die Eleganza-Form Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Eleganza-Form Silikomart garantiert 3000 Backzyklen und stellt damit eine langfristige Investition für professionelle Konditoreien und den HoReCa-Sektor dar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und das Volumen der Eleganza-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Hohlraum der Eleganza-Form misst Ø 22 cm × H 6,2 cm mit einem Gesamtvolumen von 1700 ml. Das Gewicht der Form beträgt 700 g.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platinsilikon der Eleganza-Form für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Eleganza-Form besteht aus 100% für Lebensmittelkontakt zertifiziertem Platinsilikon ohne BPA. Sie erfüllt die Qualitätsstandards für den professionellen Einsatz in Küche und Konditorei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Eleganza-Form vor der Verwendung zu ölen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Platinsilikon ist natürlich antihaftend: die Entformung ist möglich ohne Zugabe von Fetten und garantiert einen perfekten Ablöser auch bei delicaten Zubereitungen und bewahrt die dreidimensionale Steppstruktur intakt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37610193158339,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/torta-eleganza-con-nuovo-colore.png?v=1773152919"},{"product_id":"stampo-silicone-mini-pandoro-silikonmart","title":"Silikomart Mini Pandoro SF100 6-Mulden","description":"\u003ch2\u003eMini-Pandoro-Form Silikomart SF100 — 6 Hohlräume in 100% Platinsilikon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eMini-Pandoro Silikomart SF100\u003c\/strong\u003e (Siliconflex-Linie) ermöglicht die Herstellung von 6 Pandoro-Einzelportionen mit der charakteristischen achtzackigen Sternform, das in jedem Hohlraum getreu reproduziert wird. Gefertigt aus \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon, BPA-frei\u003c\/strong\u003e, ist es lebensmittelecht und unterstützt einen Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e, was es mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e SF100 — Siliconflex-Linie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon, BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Hohlräume:\u003c\/strong\u003e 6 Mini-Pandoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Hohlraum:\u003c\/strong\u003e Ø 7,6 cm × H 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelner Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 900 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.100.00.0060\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart — Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKompatibilität und Benutzerfreundlichkeit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonventioneller Ofen bis +230 °C und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierschrank und Schockfroster bis -60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich antihaftend: Entformung ohne Zugabe von Fetten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum den Silikomart SF100 für die professionelle Konditorei wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platinsilikon garantiert eine präzise Reproduktion der Stern-Schraffuren des Pandoro bei jeder Verwendung mit konsistenten Ergebnissen sowohl im Konditoreilabor als auch in HoReCa-Umgebungen. Das Entformen ist sauber und rissfrei dank der strukturellen Flexibilität des Materials, auch bei Schockfrost-Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist die italienische Referenzmarke in der Herstellung von professionellen Silikonformen. Die Siliconflex-Linie, zu der die SF100 gehört, wurde speziell für die Anforderungen von Chefs, Konditoren und Restaurateurs entwickelt, die Zuverlässigkeit und Backuniformität in jeder Arbeitssession benötigen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTypische Anwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMini-Pandoro als Einzelportion für weihnachtliche Konditorei-Mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndividuelle Desserts in Kombination mit Cremes, Ganache oder salzigen Füllungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienproduktionen in Konditoreien oder professionellen Küchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüße und salzige Zubereitungen dank thermischer Vielseitigkeit des Lebensmittelsilicons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Hohlräume hat die Mini-Pandoro-Form Silikomart SF100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form SF100 verfügt über 6 Hohlräume, jeweils mit einem Durchmesser von 7,6 cm, einer Höhe von 6 cm und einer Kapazität von 150 ml mit einer Gesamtkapazität von 900 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird von der Silikomart SF100-Form unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart SF100-Form aus Platinsilikon ist von -60 °C bis +230 °C hitzebeständig und ist daher mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professionellem Schockfroster kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Mini-Pandoro-Form SF100 für die Geschirrspülmaschine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart SF100-Form ist spülmaschinengeeignet. Die Struktur aus Platinsilikon behält ihre Dimensionsbeschaffenheit und Antihaft-Eigenschaften nach wiederholten Waschzyklen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Form vor der Verwendung zu ölen oder Mehl hinzuzufügen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platinsilikon der Siliconflex-Linie ist natürlich antihaftend: das Entformen erfolgt ohne zusätzliche Fette oder Mehle und reduziert Vorbereitungszeiten und das Bruchrisiko.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die SF100-Form für den professionellen Einsatz in Konditoreien oder HoReCa-Küchen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart SF100 ist darauf ausgelegt, die Anforderungen professioneller Konditoreien und HoReCa-Küchen zu erfüllen, die Backuniformität, Reinigungsleichtigkeit und Widerstand gegen intensive Nutzung benötigen. Das Material ist BPA-frei und lebensmittelecht nach geltenden Vorschriften.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37611500241091,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-mini-pandoro-interi.png?v=1773313842"},{"product_id":"stampo-in-silicone-sandwich-bread-silikomart","title":"Silikomart Sandwich Bread Silikonform 15x10 cm","description":"\u003ch2\u003eStampo in silicone per pane in cassetta — Silikomart Sandwich Bread\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo in silicone Sandwich Bread di Silikomart\u003c\/strong\u003e è progettato per la panificazione professionale e casalinga: trama microforata brevettata per la libera circolazione del calore, silicone platino alimentare resistente da -60 °C a +230 °C, dimensioni 15 x 10 cm x h 7,5 cm. Risultato garantito: crosta croccante, mollica soffice, sformatura senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrama perforata brevettata:\u003c\/strong\u003e la struttura microforata favorisce la circolazione uniforme del calore e l'eliminazione della condensa, per una cottura omogenea e una crosta perfettamente croccante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone platino alimentare:\u003c\/strong\u003e materiale di altissima qualità, resistente da -60 °C a +230 °C, privo di deformazioni anche dopo migliaia di utilizzi.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 15 x 10 cm x h 7,5 cm — formato ideale per pane in cassetta famiglia e per la produzione in serie in cucina professionale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza naturale:\u003c\/strong\u003e non richiede imburro né carta forno; lo sformato è sempre pulito e preciso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno tradizionale, ventilato e microonde; lavabile in lavastoviglie; impilabile per ottimizzare lo spazio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in cucina professionale e domestica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Silikomart Sandwich Bread è adatto a hotel, ristoranti, catering e panifici artigianali, oltre che ai professionisti della panificazione casalinga. La struttura perforata risolve il problema dell'umidità in eccesso, garantendo risultati costanti in ogni produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePane in cassetta per colazioni buffet e servizi ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eToast, panini e tramezzini di qualità superiore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlumcake salati e terrine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl piacere del pane fatto in casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiscopri il gusto autentico del pane tradizionale preparato con le tue mani. Scegli con cura le materie prime, controlla ogni ingrediente e offri a te stesso e ai tuoi cari un prodotto genuino, sano e personalizzabile. Con lo stampo Sandwich Bread di Silikomart, la panificazione casalinga diventa un'esperienza gratificante e i risultati sono sempre all'altezza di quelli di un panificio professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 8051085296521\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Silikomart — eccellenza italiana dal 1953\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0,5 kg\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali sono le dimensioni dello stampo Silikomart Sandwich Bread?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo misura 15 x 10 cm con un'altezza di 7,5 cm, una capacità ideale per il formato famiglia del pane in cassetta e per la produzione in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA quali temperature resiste il silicone platino di questo stampo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl silicone platino alimentare del Silikomart Sandwich Bread è resistente da -60 °C fino a +230 °C, compatibile con forni tradizionali, ventilati e microonde.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario imburrare o usare carta forno con lo stampo Sandwich Bread?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. L'antiaderenza naturale del silicone platino consente uno sformato perfetto senza imburro né carta forno, riducendo i tempi di preparazione e pulizia.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo è adatto anche per plumcake salati, tramezzini e terrine?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Oltre al pane in cassetta classico, il Silikomart Sandwich Bread è ideale per preparare panini, tramezzini, plumcake salati e terrine, risultando versatile sia in contesti domestici sia in cucina professionale ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSi può lavare in lavastoviglie e si impila facilmente?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo stampo è lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida e igienica. La struttura flessibile e impilabile lo rende pratico da conservare anche in cucine con spazi ridotti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37611618304195,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pane-sandwich-bread-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773416044"},{"product_id":"stampo-silicone-burger-bread-silikomart","title":"Silikomart Burger Bread Form 6-Mulden Ø80","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo Burger Bread Silikomart\u003c\/strong\u003e è uno stampo professionale in silicone platino alimentare con design microforato brevettato, pensato per produrre 6 panini per hamburger per infornata con cottura omogenea e crosta croccante. Resistente da -60°C a +230°C, è certificato per uso professionale, privo di BPA e lavabile in lavastoviglie: la risposta concreta di Silikomart alle esigenze di ristoranti, hotel, catering e servizi banqueting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavità:\u003c\/strong\u003e 6 burger bread, dimensione singola ø80 h 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platino alimentare, atossico, privo di BPA, conforme alle normative europee MOCA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C — compatibile con forno tradizionale, forno ventilato, abbattitore e congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign microforato brevettato:\u003c\/strong\u003e favorisce la circolazione ottimale del calore, elimina la condensa e garantisce una doratura uniforme su tutta la superficie del panino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza superiore:\u003c\/strong\u003e sformatura senza l'utilizzo di grassi aggiuntivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie:\u003c\/strong\u003e sanificazione rapida, idonea ai ritmi della cucina professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — prodotto da Silikomart, riferimento mondiale negli stampi in silicone per pasticceria e panificazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl design microforato brevettato distingue il Burger Bread Silikomart dagli stampi in silicone standard: la struttura a microforature consente al calore di distribuirsi in modo uniforme attorno al panino, replicando le condizioni di una cottura su griglia forata senza generare condensa nella parte inferiore. Il risultato è un burger bread con crosta dorata e regolare, adatto tanto a un menu di panificazione artigianale quanto a una produzione continuativa in hotel e catering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl silicone platino alimentare garantisce flessibilità per facilitare la sformatura e robustezza per un utilizzo intensivo nel tempo, a differenza del silicone standard che tende a perdere elasticità dopo cicli ripetuti ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni nel settore ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart si adatta a contesti diversi: breakfast buffet con pane artigianale fatto in casa, menu burger gourmet, eventi e servizi banqueting. La capacità di 6 panini per infornata permette una gestione flessibile della produzione, con la possibilità di sovrapporre più stampi in forno per ottimizzare i tempi di servizio. La flessibilità del silicone consente inoltre di comprimere e riporre lo stampo occupando spazio minimo in cucina.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanti panini produce lo stampo Burger Bread Silikomart per infornata?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart produce 6 panini per hamburger per infornata. Ogni cavità ha dimensione ø80 h 20 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il range di temperatura del Burger Bread Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è utilizzabile da -60°C a +230°C: compatibile con forno tradizionale, forno ventilato, abbattitore e congelatore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del Burger Bread Silikomart è sicuro per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il Burger Bread Silikomart è realizzato in silicone platino alimentare, atossico, privo di BPA e conforme alle normative europee sui materiali a contatto con gli alimenti (MOCA).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. La superficie in silicone platino garantisce un'antiaderenza superiore che consente la sformatura senza aggiungere grassi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, è completamente lavabile in lavastoviglie, il che facilita la sanificazione rapida ed efficace nei ritmi di una cucina professionale ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37611633279171,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/burger-giallo-con-verdure-su-tavolo-nero.png?v=1773134762"},{"product_id":"stampo-silicone-plisse-silikomart","title":"Silikomart Plissé 100 Platin-Silikon 2-Mulden","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Plissé 100 — Lo stampo in silicone platino firmato Jerome de Oliveira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo Plissé 100 di Silikomart\u003c\/strong\u003e è uno strumento di pasticceria professionale nato dalla collaborazione con il Pastry Chef Campione del Mondo \u003cstrong\u003eJerome de Oliveira\u003c\/strong\u003e. In silicone platino alimentare al 100%, riproduce la tecnica plissettata delle grandi maison di moda internazionali in 2 cavità da Ø 14 cm × H 1 cm (100 ml ciascuna), per un totale di 200 ml. Sformo preciso, range termico da -60 °C a +230 °C, compatibilità con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa texture plissettata: dall'alta moda alla pasticceria d'autore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura a pieghe regolari del \u003cstrong\u003ePlissé 100\u003c\/strong\u003e trasferisce alle preparazioni un effetto vintage ed elegante immediatamente riconoscibile. Il motivo plissettato diventa elemento identitario per decorazioni da piatto, top per torte moderne e inserti texturizzati, in linea con l'estetica contemporanea della grande pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensato per hotel di lusso, ristoranti stellati e servizi di catering premium, il Plissé 100 risponde all'esigenza di presentazioni coerenti e ripetibili senza compromettere la velocità operativa in cucina professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platino alimentare 100%, grado professionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di cavità:\u003c\/strong\u003e 2 impronte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e Ø 14 cm × H 1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità singola cavità:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità totale:\u003c\/strong\u003e 200 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno tradizionale, forno a microonde, congelatore, abbattitore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 36.311.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché il silicone platino garantisce risultati professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa flessibilità del \u003cstrong\u003esilicone platino alimentare\u003c\/strong\u003e permette di estrarre preparazioni strutturalmente delicate — mousse, bavaresi, gelatine, ganache, inserti cremosi — conservando intatte le pieghe plissettate senza deformazioni. La resistenza termica estrema (da -60 °C a +230 °C) consente di passare direttamente dall'abbattitore o dal congelatore al forno o al microonde, riducendo i tempi operativi in pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart Plissé 100\u003c\/strong\u003e, codice \u003cem\u003e36.311.87.0065\u003c\/em\u003e, è uno strumento per pasticceri professionisti che ricercano eccellenza estetica e affidabilità funzionale in ogni servizio.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha lo stampo Silikomart Plissé 100 e quali sono le dimensioni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Plissé 100 di Silikomart dispone di 2 cavità, ciascuna con diametro Ø 14 cm e altezza 1 cm, per una capacità individuale di 100 ml e una capacità totale di 200 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali preparazioni si può utilizzare il Plissé 100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Plissé 100 è adatto a mousse, bavaresi, gelatine, ganache e inserti cremosi. Può essere impiegato come decorazione da piatto, top per torte moderne o inserto texturizzato in preparazioni multistrato.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl Plissé 100 di Silikomart è compatibile con l'abbattitore e il forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il range termico del silicone platino alimentare va da -60 °C a +230 °C, rendendo il Plissé 100 compatibile con forno tradizionale, forno a microonde, congelatore e abbattitore. È anche lavabile in lavastoviglie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChi ha collaborato alla progettazione del Plissé 100?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Plissé 100 è nato dalla collaborazione tra Silikomart e Jerome de Oliveira, Pastry Chef Campione del Mondo. La texture plissettata si ispira alla tecnica delle grandi maison di moda internazionali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl Plissé 100 è adatto alla ristorazione professionale e all'horeca?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il Plissé 100 di Silikomart è progettato per la pasticceria professionale: la flessibilità del silicone platino garantisce sformo impeccabile e ripetibilità del risultato, rendendolo ideale per hotel di lusso, ristoranti stellati e servizi di catering premium.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37611656052931,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-pliss-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773326384"},{"product_id":"bocchetta-per-sac-a-poche-ad-imbuto-acciaio-silikomart","title":"Spritztülle Trichter Edelstahl Silikomart","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTüllenspritze aus Edelstahl von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist das Werkzeug für die interne Füllung von Patisserie-Produkten: auf der Spritzbeutel montiert, ermöglicht sie das präzise Injizieren von Cremes und Füllungen in Profiteroles, Donuts, Cannoli, Maritozzi, Krapfen und Religieuses. Spülmaschinengeeignet, geeignet für den täglichen Gebrauch in Konditoreilaboratorio, Restaurant und Hotel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hochwertige Edelstahl, korrosionsbeständig und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTüllenform:\u003c\/strong\u003e die konische Form erleichtert das Eintreffen im Teig und garantiert eine gleichmäßige Verteilung der Füllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverselle Kompatibilität:\u003c\/strong\u003e passt sich an Standard-Spritzbeutel an, die in der Profibranche verwendet werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach zu reinigen:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet, hygienisch und langlebig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikomart Produktion:\u003c\/strong\u003e italienische Referenzmarke für Profipastisserie-Werkzeuge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeale Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zum Füllen von \u003cem\u003eProfiteroles, Donuts, Cannoli, Maritozzi, Krapfen\u003c\/em\u003e und alle Zubereitungen, die eine präzise innere Füllung erfordern. Ideal für Konditoreilaboratorien, Restaurants, Hotels und Fans von gehobener Patisserie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWofür ist die Tüllenspritze von Silikomart gedacht?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Tüllenspritze Silikomart wird auf dem Spritzbeutel montiert und ermöglicht das Injizieren von Cremes und Füllungen in die Innenseite von Patisserie-Produkten wie Profiteroles, Donuts, Cannoli, Maritozzi und Krapfen, um eine präzise und gleichmäßige innere Füllung zu gewährleisten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Spritzbeuteln ist diese Tülle kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Tüllenspritze Silikomart ist mit den Standard-Spritzbeuteln kompatibel, die in der professionellen Branche verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Tüllenspritze Silikomart aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht und hohe hygienische Standards in Laboratorium und Profiküche aufrechterhält.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie für den Gebrauch in Konditoreilaboratorien und Restaurants geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Tüllenspritze Silikomart ist für den professionellen Gebrauch in Konditoreilaboratorien, Restaurants und Hotels konzipiert sowie für Fans gehobener Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum Edelstahl für eine Patisserie-Tülle wählen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEdelstahl garantiert Korrosionsbeständigkeit und Hitzebeständigkeit, Robustheit im Laufe der Zeit und einfache Hygienisierung – wesentliche Merkmale für ein Werkzeug, das mit Lebensmitteln in täglichem Gebrauch in Kontakt kommt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37637745770691,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bocchetta-imbuto-acciaio-scala-su-cemento.png?v=1774452483"},{"product_id":"bocchette-acciaio-cf-assortiti-silikomart","title":"Spritztüllen-Set Edelstahl Silikomart","description":"\u003ch2\u003eSortierte Spritzbeutel-Tüllen aus Edelstahl von Silikomart: präzise Dekorationen, professionelle Ergebnisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Set sortierter Spritzbeutel-Tüllen aus Edelstahl von \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist das Referenzwerkzeug für Profipastissiers und Cake Designer, die Präzision, Hygiene und Vielseitigkeit in einer Ausstattung suchen. Aus \u003cstrong\u003ehochwertigem Edelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt, garantieren die Tüllen saubere Kanten, Langlebigkeit und vollständige Kompatibilität mit Standard-Spritzbeuteln und Silikomart-Adaptern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Tüllen sind aus \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt, spülmaschinengeeignet und leicht zu hygienisieren – wesentliche Anforderungen sowohl in Profiküchen als auch in Konditoreilaboratorien. Die Metalloberfläche garantiert saubere Kanten, die die Form der Dekoration ohne Kratzer behalten und viele Zubereitungen lang halten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSortiertes Set: Formen für jede Dekorationstechnik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Set enthält Tüllen in verschiedenen Formen, die für die wichtigsten Dekorationstechniken der Konditorei konzipiert sind: Sterne, glatte, Blütenblatt-, Blattformen und weitere Ausformungen. Eine vielseitige Ausstattung, die die Bedürfnisse derjenigen erfüllt, die an Torten, Cupcakes, Muffins, Keksen, Choux und Zubereitungen auf Basis von Schlagsahne, Buttercreme, Ganache und Glasuren arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e von hoher Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortiertes Set: Sterne, glatte, Blütenblatt-, Blattformen und weitere Ausformungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Standard-Spritzbeuteln und \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e Adaptern\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaubere Kanten für scharfkantige und definierte Dekorationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, einfach zu hygienisieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Patisserie und im Cake Design\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e Tüllen sind sowohl für das Professionelle Konditoreilaboratorio als auch für den fortgeschrittenen Hausgebrauch geeignet. Sie eignen sich zur Dekoration von aufwendigen Torten, Cupcakes, Muffins und Keksen sowie zum Verarbeiten weicher Massen und Cremes. Kompatibel mit dem gesamten Silikomart-Zubehörsystem, lassen sie sich problemlos in die mise en place des Pastissiers integrieren.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Tüllen hat das Set und welche Formen sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Silikomart Set enthält sortierte Edelstahl-Tüllen in verschiedenen Formen: Sterne, glatte, Blütenblatt-, Blattformen und weitere Ausformungen für die wichtigsten Dekorationstechniken der professionellen Konditorei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Silikomart Tüllen mit allen Spritzbeuteln kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Tüllen sind mit Standard-Spritzbeuteln und Silikomart-Adaptern kompatibel und bieten maximale Flexibilität in Konditoreilaboratorien und professionellen Küchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Edelstahl-Tüllen von Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Edelstahl-Tüllen von Silikomart sind spülmaschinengeeignet und leicht zu hygienisieren – eine wesentliche Anforderung für den Gebrauch in HoReCa-Umgebungen und Konditoreilaboratorien.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen sind diese Tüllen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Tüllen eignen sich zur Dekoration von Torten, Cupcakes, Muffins, Keksen und Choux sowie zur Verarbeitung von Schlagsahne, Buttercreme, Ganache und Glasuren. Geeignet sowohl für professionelle Patisserie als auch für fortgeschrittenes Hobby-Cake-Design.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind diese Tüllen für den professionellen Gebrauch in HoReCa-Küchen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl, einfache Reinigung und Langzeitbeständigkeit machen sie für den professionellen Gebrauch in Konditoreien, Laboratorien und HoReCa-Küchen geeignet, sowie für fortgeschrittenen Haushaltsgebrauch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Box 26 Stück","offer_id":37638087540931,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Box 52 Stück","offer_id":37638087573699,"sku":"40.716.00.0000","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bocchette-custodia-arancione-su-cemento-nero.png?v=1774452840"},{"product_id":"pennello-in-silicone","title":"Silikonpinsel Lebensmittelecht Silikomart Spülmaschinengeeignet","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikonpinsel von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist das Profi-Werkzeug zum präzisen Auftragen von Glasuren, geschmolzenem Butter, Sirupe, Vergoldungen und Marinaden. Die \u003cstrong\u003elebensmittelechten Silikonborsten\u003c\/strong\u003e verlieren keine Fasern, nehmen weder Gerüche noch Keime auf und widerstehen hohen Temperaturen – Eigenschaften, die ihn gegenüber traditionellen Pinseln aus Naturborste oder Nylon überlegen machen und ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der professionellen Patisserie und Küche machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLebensmittelechte Silikonborsten: Hygiene und Haltbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu Pinseln aus Naturborste oder Nylon verliert der Silikonpinsel von Silikomart keine Fasern in Teig oder fertige Präparation. Die zertifizierten lebensmittelechten Silikonborsten sind flexibel, hitzebeständig und behalten keine Fett- oder Glasurreste auch nach Hunderten von Anwendungen. Die Reinigung ist schnell: Der Pinsel ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e, ohne Risiko von Verformung oder Verschleiß der Borsten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGleichmäßige Verteilung auf jeder Oberfläche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomische Griff sorgt für einen sicheren und kontrollierten Halt auch bei zartesten Arbeiten. Die Flexibilität der Borsten ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung von geschmolzenem Butter auf Croissants und Brioche, Sirupe auf Bisquitteig, Vergoldung auf Kekse und Blätterteige, Glasuren auf Torten und Petit Fours. Das gleiche Werkzeug ist wirksam zum Auftragen auf Fleisch, Fisch und herzhafte Zubereitungen vor dem Backen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart: italienische Werkzeuge für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist die italienische Referenzmarke für professionelle und kreative Backaccessoires und Formen. Seine Produkte sind entwickelt worden, um die Anforderungen von Pâtissier-Chefs, Bäckern und HoReCa-Profis zu erfüllen, mit zertifizierten lebensmittelechten Materialien und funktionalem Design Made in Italy. Der Silikonpinsel von Silikomart fügt sich in diese Philosophie ein: ein einfaches, zuverlässiges Werkzeug für alle, die Qualität täglich zur Priorität machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVergoldung auf Keksen, Croissants, Brioche und Blätterteigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirupe und Tränke auf Bisquitteig und gefüllte Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlasuren, Nappage und glänzende Überzüge in der Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmolzenes Butter auf Formen, Blechen und Teigen vor dem Backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinaden und Würzmittel auf Fleisch, Fisch und herzhafte Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Silikonpinsel von Silikomart für die Spülmaschine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der Silikonpinsel von Silikomart ist vollständig spülmaschinengeeignet. Die lebensmittelechten Silikonborsten verformen sich nicht und verschleißen nicht bei wiederholten Spülzyklen und garantieren ständige Hygiene auch in HoReCa-Umgebungen mit hohem Nutzungsaufkommen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBleiben die Borsten während des Gebrauchs intakt oder lösen sie sich ab?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie lebensmittelechten Silikonborsten des Silikomart-Pinsels lösen sich während des Gebrauchs nicht ab – im Gegensatz zu traditionellen Pinseln aus Naturborste oder Nylon. Es besteht kein Risiko, Fasern in fertige Zubereitungen zu finden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelchen Temperaturen widersteht der Silikonpinsel von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Lebensmittelsilikon von Silikomart ist hitzebeständig und daher geeignet zum Auftragen von heißem geschmolzenem Butter, lauwarmen Glasuren und Backzubereitungen, ohne dass sich die Borsten verformen oder Stoffe freisetzen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die Hauptanwendungen dieses Pinsels in professioneller Patisserie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Silikonpinsel von Silikomart ist ideal zum Auftragen von Vergoldungen auf Kekse und Croissants, Sirupe und Tränke auf Bisquitteig, Glasuren und Nappage auf Torten, geschmolzenes Butter auf Formen und Bleche sowie Marinaden auf Fleisch und Fisch in der würzigen Küche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Silikomart-Pinsel auch für professionelle HoReCa-Nutzung geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Silikomart entwickelt seine Werkzeuge speziell für Gastronomie- und Patisserie-Profis. Die zertifizierten lebensmittelechten Materialien, die Beständigkeit gegenüber wiederholtem Waschen und die fehlende Faserfreisetzung machen ihn ideal für professionelle Küchen, Backlabore und HoReCa-Strukturen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"6 cm","offer_id":37695527452867,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 cm","offer_id":37695527485635,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pennello-silikomart-su-cemento-nero.png?v=1774618756"},{"product_id":"stampo-in-silicone-bosco-silikomart","title":"Silikomart Bosco Form Platin-Silikon -60°C +230°C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas BOSCO-Formwerk von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Silikon-Form aus 100% Made in Italy Platin-Silikon LSR, entwickelt zur Herstellung dreidimensionaler Desserts mit waldähnlichen Formen. Es garantiert fehlerlose Entformung, Wärmebeständigkeit von -60°C bis +230°C und volle Kompatibilität mit traditionellem Ofen, Umluft, Mikrowelle, Schnellkühler und Gefrierschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon LSR 100% Made in Italy – Professionelle Lebensmittelzertifizierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BOSCO-Formwerk besteht aus hochwertigem Platin-Silikon LSR, das für den professionellen Lebensmittelgebrauch zertifiziert ist. Die Produktion ist vollständig italienisch, synonym für strenge Qualitätskontrolle und konstante Zuverlässigkeit in der Profiküche. Die überlegene Antihaftbeschichtung garantiert fehlerlose Entformung ohne zusätzliche Fette, Formung nach Formung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Leistungen für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wärmebeständigkeit von -60°C bis +230°C macht das BOSCO-Formwerk für den gesamten modernen Konditorei-Produktionszyklus geeignet: Ofengarung, schnelle Gefriertruhe-Abkühlung und Lagerhaltung im Kühlhaus. Die Platin-Silikon-LSR-Struktur behält Flexibilität und Dimensionsstabilität auch nach intensiven Zyklen der täglichen Berufsnutzung bei und widersteht dem professionellen Spülmaschinenwaschgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDreidimensionale Formen für szenografische Präsentationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BOSCO-Design wird von Waldformen inspiriert und bietet hochmoderne dreidimensionale Details für szenografische Desserts, die die Mise en place der Haute Cuisine und Luxus-Hotellerie aufwerten. Die Formgenauigkeit übersetzt sich in visuell konsistente und wirkungsvolle Zubereitungen: Mousse, Bavaresen, Semifreddis, Eiscreme und moderne Konditorei-Kreationen finden in BOSCO ein Werkzeug auf der Höhe der Erwartungen von Profiköchen und Pastry Chefs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Haute Cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse, Bavaresen und Semifreddis mit dreidimensionalen Verarbeitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiscreme und moderne Dessert-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzenografische Kreationen für Luxus-Hotellerie und Michelin-Restaurants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaute-Cuisine-Mise en place mit konsistenten und wiederholbaren Präsentationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart steht seit 1953 für italienische Qualität und ist ein Vertrauenspartner der besten Konditoreien und Michelin-Restaurants weltweit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material besteht das BOSCO-Formwerk von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk besteht aus hochwertigem Platin-Silikon LSR, 100% Made in Italy und zertifiziert für professionellen Lebensmittelgebrauch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die Betriebstemperaturen des BOSCO-Formwerks?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk von Silikomart behält Temperaturen zwischen -60°C und +230°C aus und ist für traditionelle Ofen, Umluft, Mikrowelle, Schnellkühler und Gefrierschrank geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist das BOSCO-Formwerk geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk ist ideal für Mousse, Bavaresen, Semifreddis, Eiscreme und moderne Konditorei-Zubereitungen, die dreidimensionale Formen erfordern. Es ist geeignet für die Mise en place der Haute Cuisine und Luxus-Hotellerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann das BOSCO-Formwerk in der professionellen Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das BOSCO-Formwerk von Silikomart kann in der professionellen Spülmaschine gewaschen werden und widersteht intensiven täglichen Nutzungszyklen, ohne Flexibilität oder Dimensionsstabilität zu verlieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBenötigt das BOSCO-Formwerk Öle oder Antihaft-Sprays zur Entformung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank der überlegenen Antihaftbeschichtung des Platin-Silikon LSR garantiert das BOSCO-Formwerk fehlerlose Entformung ohne Öl- oder Antihaft-Spray-Zusätze, wobei die dreidimensionalen Details des Desserts intakt bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995943690435,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-con-decorazioni-bosco-su-cemento-nero.png?v=1773077298"},{"product_id":"stampo-in-silicone-foresta-silikomart","title":"Silikomart Waldmatte 47x27 cm Platin-Silikon","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart FORESTA-Mattenbrett\u003c\/strong\u003e verwandelt deine kulinarischen Kreationen in echte Kunstwerke, inspiriert von der Natur und verbindet technische Exzellenz mit kreativer Sicht des Chefs \u003cstrong\u003eAndrea Valentinetti\u003c\/strong\u003e. Entstanden aus der Zusammenarbeit mit der \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e, dieses Mattenbrett aus 100% Platin-Silikon ist für jene konzipiert, die keinen Kompromiss zwischen Ästhetik und Präzision eingehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das FORESTA-Mattenbrett wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt für die Haute Cuisine und das Ho.Re.Ca.-Segment, bietet das FORESTA-Mattenbrett \u003cstrong\u003e24 Hohlräume\u003c\/strong\u003e, die zwei verschiedene Blatttypen mit außerordentlich realistischen botanischen Details wiedergeben. Die überlegene Flexibilität des Platin-Silikon ermöglicht mühlose Entformung ohne Rückstände, während den intensiven Servicephasen konstante professionelle Ergebnisse gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit in der Konditorei und Haute Cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas FORESTA-Mattenbrett ist ideal für die Arbeit mit \u003cstrong\u003eTeigstangen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eIsomalt\u003c\/strong\u003e, eignet sich für die Dekoration von gehobenen Vorspeisen, kreativen Vorgängen und Hauptgängen. Das natürliche Antihaftmittel der Oberfläche eliminiert die Notwendigkeit zusätzlicher Fette und bewahrt die Reinheit der vegetalen Dekorationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Flüssig-Platin-Silikon — lebensmittelecht zertifiziert, außergewöhnliche Langlebigkeit auch bei intensiver Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMattenbrett-Größe:\u003c\/strong\u003e 47 × 27 cm, Höhe 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlräume:\u003c\/strong\u003e 24 Abdrücke (12 von 6,6 × 3 cm + 12 von 6,2 × 4,3 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 1,1 ml und 1,7 ml (33,6 ml insgesamt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 33.302.36.0065 | EAN: 8051085327478\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistungen für Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar in Traditionalofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeständig gegen Gefrierschrank und Schnellkühler für vorbereitete Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für schnelle und hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliches Antihaftmittel — kein Fett nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene Flexibilität für perfekte Entformung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Naturae-Kollektion von Silikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturae entsteht aus der Innovation von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und der kreativen Vision international renommierter Köche. Jedes Produkt der Linie vereint Naturinspiration und technische Präzision und bietet Gastronomie-Profis Werkzeuge höchster Qualität zur Entfaltung ihrer kulinarischen Kreativität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesigner-Notizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSignatur des Chefs Andrea Valentinetti — Ein Design, das die Schönheit der Natur feiert und sie mit Eleganz und Beherrschung auf deinen Tellern zur Geltung bringt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Zubereitungen wird das FORESTA-Mattenbrett von Silikomart verwendet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas FORESTA-Mattenbrett ist ideal für Dekorationen in Teigstangen und Isomalt, eignet sich aber auch für andere flüssige oder halbflüssige Zubereitungen der professionellen Konditorei. Die 24 blattförmigen Hohlräume eignen sich für gehobene Vorspeisen, kreative Vorgänge und Hauptgänge der Haute Cuisine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die Abmessungen und die Anzahl der Hohlräume des FORESTA-Mattenbrett?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Mattenbrett misst 47 × 27 cm mit einer Höhe von 2,5 mm. Es hat 24 Hohlräume: 12 von 6,6 × 3 cm (Volumen 1,1 ml) und 12 von 6,2 × 4,3 cm (Volumen 1,7 ml) für insgesamt 33,6 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das FORESTA-Mattenbrett mit Ofen, Gefrierschrank und Spülmaschine kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Temperaturbereichs von −40 °C bis +230 °C ist das FORESTA-Mattenbrett für Traditionalofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler geeignet. Es ist auch in der Spülmaschine für schnelle, hygienische Reinigung gemäß Ho.Re.Ca.-Standards verwendbar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum ist das FORESTA-Mattenbrett aus Platin-Silikon und nicht aus Standard-Silikon?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas 100% Flüssig-Platin-Silikon bietet überlegene Flexibilität für Entformung ohne Rückstände, ein natürliches Antihaftmittel, das keine zusätzlichen Fette erfordert, und außergewöhnliche Langlebigkeit auch bei intensiver professioneller Nutzung. Es ist auch für Lebensmittelkontakt zertifiziert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat das FORESTA-Mattenbrett entworfen und zu welcher Kollektion gehört es?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas FORESTA-Mattenbrett wurde in Zusammenarbeit mit dem Chef Andrea Valentinetti entworfen und ist Teil der Naturae-Kollektion von Silikomart Professional, eine Kollektion, die botanische Inspiration mit technischer Präzision für Gastronomie-Profis verbindet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995951292611,"sku":"33.302.36.0065","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-gourmet-con-decorazioni-foresta-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773155522"},{"product_id":"amore-stampo-in-silicone-142x137-h50-mm-cutter","title":"Silikomart Amore 600 Form Platin-Silikon","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAMORE 600-Form von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist die ideale Lösung für Pâtissier und Köche, die Desserts in Herzform mit außergewöhnlicher visueller Wirkung kreieren möchten, perfekt für Valentinstag, Hochzeiten, Jahrestage und jede besondere Gelegenheit. Komplettes Set aus 100% Platin-Silikon (14,2 × 13,7 × H 5 cm, Fassungsvermögen 600 ml) mit Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff, um moderne Torten, Semifreddis und gekochte Zubereitungen in romantischer und raffinierter Herzform zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInnovatives Design: Der spezielle Rand, der den Unterschied ausmacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie AMORE 600-Form hat einen \u003cstrong\u003espeziellen Rand auf dem oberen Bereich\u003c\/strong\u003e, der den Zubereitungen die charakteristische abgerundete Form an der Basis verleiht und ein professionelles und charakteristisches Ergebnis garantiert. Die Herzform — 14,2 × 13,7 cm, Höhe 5 cm — bietet ein Fassungsvermögen von 600 ml, ideal für großzügige Portionen und einprägsame Präsentationen in der Konditorei und gehobener Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Set für professionelle Kreativität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas AMORE 600-Set umfasst zwei Werkzeuge, die in perfekter Harmonie zusammenarbeiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm aus 100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e (14,2 × 13,7 × H 5 cm) — flexibel, antihaftbeschichtet, für perfekte Entformung ohne zusätzliche Fette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff\u003c\/strong\u003e — um dekorative Einlagen und Böden zu schaffen, die genau zur Herzform passen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eThermische Leistung und Vielseitigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDank des 100% Platin-Silikon von überlegener Qualität unterstützt die AMORE 600-Form einen thermischen Bereich von \u003cstrong\u003e−60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: ideal sowohl für schnelles Gefrieren im Schockfroster als auch für traditionelle Ofengare und Mikrowelle. Die Reinigung ist einfach: spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditioneller Ofen und Mikrowelle (bis zu +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierschrank und Schockfroster (bis zu −60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaftbeschichtung ohne Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie AMORE 600-Form eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddis und geschichtete Mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModerne Torten und Monoportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsekuchen und Desserts zum Löffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekochte Zubereitungen (Rührteig, Brownies)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts im Teller für gehobene Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Hotels, Sterne-Restaurants, handwerkliche Konditoreien und hochklassiges Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional — Italienische Exzellenz für Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist weltweiter Marktführer bei der Herstellung von Silikonformen für die professionelle Konditorei. Jedes Produkt ist in Italien mit Materialien entworfen und hergestellt, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert sind, und garantiert Sicherheit, konstante Leistung und kontinuierliche Innovation im HoReCa- und Einzelhandelsektor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon + Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 14,2 × 13,7 cm, Höhe 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 32.860.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085243297\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist in dem AMORE 600-Set von Silikomart enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas AMORE 600-Set umfasst die Form aus 100% Platin-Silikon (14,2 × 13,7 × H 5 cm, Fassungsvermögen 600 ml) und einen Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff, um Einlagen und Böden in passender Herzform zu schaffen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der AMORE 600-Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AMORE 600-Form eignet sich für Semifreddis und geschichtete Mousse, moderne Torten und Monoportionen, Käsekuchen, Desserts zum Löffeln, gekochte Zubereitungen wie Rührteig und Brownies sowie Desserts im Teller für gehobene Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird von der AMORE 600-Form unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie AMORE 600-Form aus Platin-Silikon unterstützt Temperaturen von −60 °C (Gefrierschrank und Schockfroster) bis zu +230 °C (traditioneller Ofen und Mikrowelle), was maximale Vielseitigkeit in der professionellen Küche garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORE 600-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die AMORE 600-Form ist spülmaschinengeeignet. Das 100% Platin-Silikon garantiert zusätzlich natürliche Antihaftbeschichtung ohne Fette und perfekte Entformung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die AMORE 600-Form für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, Silikomart stellt seine Formen in Italien mit Materialien her, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert sind, und erfüllt die Standards für den professionellen Einsatz in HoReCa und handwerklicher Konditorei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38034661867715,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-amore-con-petali.png?v=1773488828"},{"product_id":"amorini-origami-110","title":"Silikomart Amorini Herzform 110 ml LSR Silikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Amorini Origami 110 — Silikonform aus Platin für Einzelportions-Desserts in Herzform\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Amorini Origami 110\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus Platin-Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy, entwickelt zur Herstellung von Einzelportions-Desserts in Herzform mit dreidimensionaler Origami-Textur. Fassungsvermögen von \u003cstrong\u003e110 ml pro Mulde\u003c\/strong\u003e, Temperaturbeständigkeit von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e und natürliche Antihafteigenschaften garantieren perfektes Stürzen ohne Fettgabe — das erwartete Resultat in professioneller Patisserie, Sternrestaurants und Premium-Catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 110 ml pro Mulde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm und Design:\u003c\/strong\u003e dreidimensionale Origami-Textur mit Herzform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Platin-Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftung:\u003c\/strong\u003e perfektes Stürzen ohne Einsatz von Fetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Schockfroster, Tiefkühlschrank, Umluftbackofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMechanische Widerstandsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e flexibel und widerstandsfähig für intensive Nutzung in Profiküche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und gehobener Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Form Silikomart Amorini Origami 110 eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen: Mousse, Bavaresen, Semifreddos, Panna Cotta, Einzelportions-Käsekuchen, temperierter Schokolade, Gelees und gourmet-Salzpräparationen. Die dreidimensionale Origami-Textur verleiht einen szenografischen visuellen Effekt, der jedes Dessert in der mise en place aufwertet und die Tellerpräsentation zu einem Erkennungszeichen des gastronomischen Angebots macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum die Origami-Linie von Silikomart wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist eine anerkannte Referenz im Bereich professioneller Formen für Patisserie und gehobene italienische Küche. Die Linie \u003cstrong\u003eOrigami\u003c\/strong\u003e verbindet zeitgenössische Ästhetik mit überlegener technischer Funktionalität: die klaren und dreidimensionalen Geometrien ermöglichen dem Pastry Chef, die Präsentation von Desserts mit einer unmittelbaren und raffinierten visuellen Signatur zu heben, sowohl für HoReCa als auch für gehobene Patisserien.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Form Silikomart Amorini Origami 110?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Produktquelle gibt die Anzahl der Mulden pro Form nicht an. Für die genaue Konfiguration (z.B. 6 Mulden) wird empfohlen, das beigefügte Datenblatt von Silikomart zu überprüfen oder Fontana Hotellerie zu kontaktieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist das Fassungsvermögen jeder Mulde der Form Amorini Origami 110?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Mulde der Form Silikomart Amorini Origami 110 hat ein Fassungsvermögen von 110 ml, geeignet für Einzelportions-Desserts wie Mousse, Bavaresen, Semifreddos und Panna Cotta.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Silikomart Amorini Origami 110 mit Backbehälter und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Platin-Silikons LSR mit Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C ist die Form mit Schockfroster, Tiefkühlschrank, Umluftbackofen und Mikrowelle kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor der Verwendung gefettet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platin-Silikon LSR garantiert natürliche Antihafteigenschaften, die perfektes Stürzen ohne Fettgabe oder Trennspray ermöglichen und die Integrität der dreidimensionalen Origami-Textur bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Silikomart Origami 110 für die professionelle Spülmaschine geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form Silikomart Amorini Origami 110 ist spülmaschinengeeignet und wurde für die intensive Nutzung in HoReCa-Bereichen und professionellen Patisserien konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38034688049347,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-amorini-origami-tre-dessert.png?v=1773075979"},{"product_id":"50-bastoncini-grandi-per-lollipops-cm-30","title":"Silikomart Easypop Stäbchen 30 cm 50er Pack","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Easypop Stäbchen 30 cm – 50 Stück für professionelle Patisserie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSticks Easypop Stäbchen von Silikomart mit 30 cm Länge\u003c\/strong\u003e sind die professionelle Lösung für Konditoreien, Labore, Hotels und Restaurants, die bei der Präsentation auf dem Stab keine Kompromisse eingehen. Hergestellt aus \u003cstrong\u003elebensmittelechtem, zertifiziertem Papier\u003c\/strong\u003e, mit einer Länge von 300 mm und einem Durchmesser von Ø 3,8 mm, garantieren sie strukturelle Stabilität, HACCP-Hygiene und ein neutrales Weiß, das zu jedem Dekorationskonzept passt. Die 50er-Packung ist auf die tägliche Laborproduktion und spezielle Events abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart: italienische Exzellenz für Patisserie-Profis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart steht für Exzellenz im Bereich professioneller Patisserie-Werkzeuge. Die \u003cstrong\u003eEasypop\u003c\/strong\u003e-Linie bietet praktische, sichere und hochleistungsfähige Lösungen für anspruchsvollste Profis: Jede Komponente der Linie, einschließlich der Stäbchen, ist präzise auf die Silikomart-Formen abgestimmt, um konsistente Ergebnisse und makellose Präsentationen in jedem Produktionszyklus zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 300 mm Länge × Ø 3,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechtes, zertifiziertes Papier, sicher und beständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e neutrales Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 50 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e alle Formen der Easypop-Linie von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 99.414.99.0001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085045662\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWas macht Easypop Stäbchen unterschiedlich\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Durchmesser von 3,8 mm bietet eine überlegene Haltung auch bei aufwendigen und schweren Zubereitungen und vermeidet unerwünschte Neigungen während des Service. Die Länge von 30 cm bietet den optimalen Griff für Stab-Desserts, die für Buffet, Bankett oder die Ladentheke bestimmt sind, und ermöglicht dem Gast, jede Kreation leicht und sicher zu handhaben. Als Einwegartikel aus lebensmittelechtem Papier lassen sich diese Stäbchen problemlos in die \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e-Protokolle professioneller Küchen und Kunsthandwerksbetriebe integrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie neutrale weiße Farbe beeinträchtigt kein Dekorationskonzept: Sie passt ebenso zu dunklen Schokoladenglasuren, farbigen Candy-Melts-Überzügen und Zuckerpastenverzierungen und gibt dem Pâtissier vollständige kreative Freiheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungen im Hotellerie-Sektor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Easypop Stäbchen von 30 cm finden direkte Anwendung in allen Kontexten der Gastronomie und Hotellerie auf hohem Niveau:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePatisserie-Buffets in Luxushotels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStab-Desserts für Bankette und Catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüße Miniaturen für Gourmet-Aperitifs und Amuse-Bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonalisierte Cake Pops für Firmenfeiern und Hochzeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkliches Speiseeis und Halbgefrorenes auf dem Stab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreationen der gehobenen Patisserie für Restaurants und Sternehotels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVielseitigkeit für jede Kreation auf dem Stab\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCake Pops, Schokoladen-Lollipops, gefüllte Pralinen, kreative Desserts und süße Fingerfood: Die Easypop Stäbchen begleiten jede Stab-Zubereitung mit derselben Zuverlässigkeit. Die 50er-Packung entspricht den kontinuierlichen Produktionsanforderungen des Labors sowie speziellen Aufträgen für Events und Anlässe, ohne Verschwendung oder operative Unterbrechungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 50 Stäbchen | \u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e 30 cm | \u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 3,8 mm\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Silikomart-Formen sind diese Stäbchen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Easypop Stäbchen von 30 cm (Artikel 99.414.99.0001) sind so konzipiert, dass sie sich mit allen Formen der Easypop-Linie von Silikomart integrieren. Es wird empfohlen, sie ausschließlich mit Formen derselben Linie zu verwenden, um präzise Passung, Stabilität und konsistente Ergebnisse zu gewährleisten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Material lebensmittelecht und HACCP-konform?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Easypop Stäbchen sind aus lebensmittelechtem, zertifiziertem Papier gefertigt, das sicher und beständig ist. Als Einwegartikel lassen sie sich problemlos in die HACCP-Protokolle von Handwerksbetrieben, professionellen Küchen und Hotellerie-Einrichtungen integrieren und eliminieren Risiken von Kreuzkontamination.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Stäbchen sind in der Packung enthalten und wie wird die tägliche Produktion organisiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Packung enthält 50 Stäbchen von 30 cm. Diese Menge ist auf die tägliche Laborproduktion und spezielle Events abgestimmt und ermöglicht eine genaue Planung des Bedarfs an Mise en Place ohne Überproduktion oder operative Engpässe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum Stäbchen von 30 cm und nicht kürzere Formate?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Länge von 30 cm bietet den ergonomisch optimalen Griff für Desserts, die für Buffet, Bankett oder die Ladentheke bestimmt sind: Der Gast kann jede Stab-Zubereitung leicht und sicher handhaben. Der Durchmesser Ø 3,8 mm bietet zusätzliche strukturelle Stabilität auch für schwere Cake Pops und Lollipops und verhindert Neigungen während des Service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Süßwarenprodukte sind diese Stäbchen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Easypop Stäbchen von 30 cm sind für Cake Pops, Schokoladen-Lollipops, gefüllte Pralinen auf dem Stab, Speiseeis im Handwerk, Halbgefrorenes, kreative Desserts und süßes Fingerfood geeignet. Die neutrale Farbe passt zu jeder Glasur und Dekoration und gibt dem Patisserie-Konzept vollständige kreative Freiheit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38035866845379,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bastoncini-bianchi-per-lollipops-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773143945"},{"product_id":"spilli-per-fiori-o45-mm-24-pcs","title":"Silikomart Blumenstifte Ø 45 mm 24er Set","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Blumenstifte Ø 45 mm – Set mit 24 Stück für professionelles Cake Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Blumenstifte Professional mit Durchmesser Ø 45 mm sind das Referenzwerkzeug für Patissiere und Cake Designer, die florale Dekorationen aus Zuckerpaste, Royal Icing, Gum Paste, Flower Paste und Pastillage herstellen. Das Set mit 24 Stück aus Edelstahl garantiert Stabilität während des senkrechten Trocknens, Präzision beim Einsetzen und gleichmäßige Ergebnisse auch bei intensiven Produktionsmengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 24 professionelle Blumenstifte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTellerdurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 45 mm – vielseitige Größe für mittlere Blüten (Rosen, Pfingstrosen, Ranunkeln, Kamellien)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpitze:\u003c\/strong\u003e Dünn und scharf für präzises Einsetzen ohne Blütenblätter zu beschädigen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreisförmige Basis:\u003c\/strong\u003e Stabil und ausgewogen, um die Blüte während des Trocknens senkrecht zu halten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Glatte Oberfläche, die das Entfernen des Stifts nach dem Trocknen erleichtert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtgewicht des Sets:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085275038\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür sind Blumenstifte mit Ø 45 mm geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Durchmesser von 45 mm ist optimal für Blüten mit einer Öffnung zwischen 4 und 7 cm: Standard-Rosen, Pfingstrosen, Ranunkeln, Orchideen und Kamellien finden auf der Tellerfläche die ideale Auflagenbasis während Modellierung und Trocknung (24–72 Stunden je nach Materialdicke). Die Stifte ermöglichen es, den Blütenblättern eine natürliche Krümmung zu geben und die dreidimensionale Form der Blüte ohne Verformungen oder Durchhang beizubehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie sind für jeden Dekorationsstoff geeignet: Zuckerpaste, Royal Icing, Fondant, Gum Paste, Flower Paste und Pastillage. Kompatibel mit Pulverfarben, Airbrush und Schattierungstechniken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in professioneller Patisserie und Cake Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eZuckerpaste-Blüten für Hochzeits- und Festtorten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFlorale Royal-Icing-Dekorationen für mehrstöckige Hochzeitstorten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eModellierte Blütenblätter und Blätter mit realistischer Technik\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBlütenkaskaden und botanische Kompositionen für Show-Pieces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEssbare Blüten für gehobene Patisserie und hochklassiges Bankett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo verwenden Sie die Silikomart Stifte\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Modellieren Sie die Blüte aus Zuckerpaste oder Royal Icing nach der gewählten Technik.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfügen:\u003c\/strong\u003e Führen Sie vorsichtig den Stift in die Basis der Blüte ein, in der Mitte des Kelchs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePositionierung:\u003c\/strong\u003e Stellen Sie den Stift auf Blumenschaum, Styropor-Block oder einen dedizierten Ständer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie in trockenem und belüftetem Raum 24–72 Stunden trocknen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntfernung:\u003c\/strong\u003e Drehen Sie den Stift vorsichtig und entfernen Sie ihn nach vollständiger Trocknung.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Befestigen Sie die Blüte auf der Torte mit Lebensmittelkleber (CMC, Tylose) oder Royal Icing.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart Professional wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist einer der führenden Hersteller international für Werkzeuge und Formen für professionelle Patisserie und Cake Design. Die Blumenstifte der Professional-Linie verbinden konstruktive Präzision und Robustheit von Edelstahl, um konsistente Leistungen im Labor zu garantieren, von handwerklichen Ateliers bis zu HoReCa-Küchen, die intensive Produktionsmengen bewältigen. Wiederverwendbar und einfach mit heißem Wasser zu sterilisieren, stellen sie eine dauerhafte Investition für jedes Dekorationslabor dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Professionelle Cake Designer, künstlerische Konditoreien, Dekorationslabore, Hochzeitstorten-Spezialisten, Luxus-Events, Bankett – \u003cstrong\u003eSektor:\u003c\/strong\u003e HoReCa | Professionelle Patisserie | Cake Design | Hochzeitsindustrie\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Blütengrößen sind die Silikomart Stifte Ø 45 mm geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Durchmesser von 45 mm ist optimal für Blüten mit einer Öffnung zwischen 4 und 7 cm: Standard-Rosen, Pfingstrosen, Ranunkeln, Kamellien und Orchideen. Für kleinere Blüten empfehlen wir einen Stift mit kleinerem Durchmesser, für größere Kompositionen einen mit größerem Durchmesser.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Dekorationsmaterialien können diese Stifte verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Stifte sind kompatibel mit Zuckerpaste, Royal Icing (Königsglasur), Fondant, Gum Paste, Flower Paste und Pastillage. Sie funktionieren auch in Kombination mit Pulverfarben, Airbrush und Schattierungstechniken.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie lange dauert das Trocknen der Blüten auf dem Stift?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Trocknungszeit beträgt 24 bis 72 Stunden je nach Materialdicke und Umgebungsbedingungen. Es wird empfohlen, in einer trockenen und belüfteten Umgebung zu arbeiten. Sobald die Blüten vollständig trocken sind, können Sie den Stift vorsichtig drehen und entfernen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Stifte wiederverwendbar und wie werden sie gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Edelstahl-Stifte sind wiederverwendbar. Sie werden mit heißem Wasser gereinigt. Es wird empfohlen, sie vor Gebrauch zu sterilisieren, um maximale Lebensmittelsicherheit in Übereinstimmung mit HACCP-Verfahren zu gewährleisten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Stifte sind in dem Set enthalten und wie schwer sind sie insgesamt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Silikomart Set umfasst 24 professionelle Blumenstifte mit einem Gesamtgewicht von 600 g. Die Menge ist so konzipiert, dass der Arbeitsfluss im Labor optimiert wird und die parallele Vorbereitung mehrerer Blüten ermöglicht wird.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38035884933315,"sku":"43.460.99.000","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fiori-decorativi-su-spilli-silikomart.png?v=1773416440"},{"product_id":"set-2-stampi-gelati-cuore-o-heart-ic","title":"Silikomart GEL03 Gelato-Form Herz Silikon -60°C +230°C","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart GEL03 Heart IC\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus platinsilikon zu 100% für Speiseeis am Stab in Herzform, Teil der Kollektion \u003cstrong\u003eEasyCream\u003c\/strong\u003e. Das Set umfasst 2 Formen mit je 4 Mulden (insgesamt 8 Speiseeis à 96 ml), 50 lebensmittelechte Holzstäbchen und 1 weißes ABS-Tablett – alles, was Sie benötigen, um sofort mit der Produktion in Eisdiele, Konditorei, Restaurant oder Beherbergungsbetrieb zu beginnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEasyCream Kollektion: handwerkliches Speiseeis ohne Eismaschin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGEL03 Heart IC\u003c\/strong\u003e ist so konzipiert, dass es die Herstellung von handwerklichem Speiseeis in professioneller Qualität auch ohne traditionelle Eismaschin ermöglicht. Die Herzform (9,1 × 8,5 cm, H 2,3 cm) eignet sich für spezielle Angebote zum Valentinstag, Hochzeiten, Themenveranstaltungen und Einzelportions-Desserts für Buffet und Events.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit: vom Gefrierschrank zum Backofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platinsilikon von Silikomart widersteht Temperaturen zwischen \u003cstrong\u003e-60 °C und +230 °C\u003c\/strong\u003e, was die GEL03 nicht nur für Speiseeis und Speiseeis am Stab geeignet macht, sondern auch für Backzubereitungen und salzige Kreationen. Der vollständige Temperaturbereich ermöglicht ein einziges Werkzeug für vielfältige Anwendungen in der professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSpeiseeis am Stab, Halbgefrorenes und Mousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHandwerkliche Speiseeis-Lollis und Sorbets\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBrownies, Cheesecake und süße Backzubereitungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastete, Terrine und gourmet-salzige Kreationen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinzelportions-Desserts für Buffet und Events\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Einsatzfertiges Set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Platinsilikon-Formen\u003c\/strong\u003e – je 4 Mulden, 8 Speiseeis pro Produktionszyklus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 Holzstäbchen\u003c\/strong\u003e von Lebensmittelqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 weißes ABS-Tablett\u003c\/strong\u003e (39,5 × 29,5 cm) für Vorbereitung und Präsentation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormmaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlatinsilikon zu 100%, lebensmittelecht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormdimensionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 × 15,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEinzelnes Speiseeis-Maß\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,1 × 8,5 cm – H 2,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtkapazität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e768 ml (8 Speiseeis)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTablett-Abmessungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,5 × 29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C \/ +230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantierte Zyklen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.313.87.0098\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085024797\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die GEL03 für den professionellen Einsatz wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.000 garantierte Nutzungszyklen\u003c\/strong\u003e – zuverlässig für intensive Produktionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlich antihaftend\u003c\/strong\u003e – perfekte Entformung ohne Zugabe von Ölen oder Sprays\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e – Hygiene und Praktikabilität nach HACCP-Standards\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruchsicher\u003c\/strong\u003e – Sicherheit in der professionellen Küche, schlagfest\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e – höchste zertifizierte Lebensmittelsicherheit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Design\u003c\/strong\u003e – optimiert die Lagerung im Labor und in der Kühlzelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e – Qualität und Design von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart GEL03 Heart IC\u003c\/strong\u003e ist die Wahl von handwerklichen Eisdielen, Konditoreien, Restaurants, Hotels, Bars, Catering-Unternehmen, Agritourismu und Produktionslaboren, die ein zuverlässiges, sicheres und vielseitiges professionelles Werkzeug erfordern.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Speiseeis werden pro Zyklus mit der GEL03 Heart IC produziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Silikomart Set GEL03 Heart IC umfasst 2 Formen mit je 4 Mulden, für insgesamt 8 Speiseeis am Stab pro Produktionszyklus. Jede Mulde hat eine Kapazität von 96 ml, für eine Gesamtkapazität von 768 ml pro Zyklus.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die GEL03 Heart IC auch für Back-Zubereitungen und nicht nur für Speiseeis geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des Temperaturbereichs des Platin-Silikons von Silikomart (-60 °C \/ +230 °C) ist die GEL03 Heart IC auch für Brownies, Cheesecake, Pastete und Terrine geeignet. Ein Werkzeug für Gefrierschrank, Schnellkühler und professionellen Backofen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die GEL03 Heart IC mit der professionellen Spülmaschine kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die GEL03 Heart IC ist spülmaschinengeeignet und garantiert Hygiene und Praktikabilität in Übereinstimmung mit HACCP-Protokollen für Gastronomie und Produktionslabore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Nutzungszyklen hat die Silikomart GEL03-Form garantiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon Silikomart GEL03 Heart IC ist für 3.000 Nutzungszyklen garantiert, ein Wert für intensive Produktionen in handwerklicher Eisdiele, Konditorei und professioneller Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann man die GEL03 Heart IC ohne Eismaschin verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die GEL03 Heart IC ist Teil der EasyCream-Kollektion von Silikomart, die speziell für die Herstellung von handwerklichem Speiseeis am Stab, Halbgefrorenes und Speiseeis-Lollis auch ohne traditionelle Eismaschin konzipiert ist – einfach die Mischung in die Form füllen und in den Gefrierschrank stellen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":38035905249475,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mano-con-gelato-cuore-e-sifone-su-tavolo-nero.png?v=1773156572"},{"product_id":"set-2-stampi-gelati-classic-magnum","title":"Silikomart GEL 01 Gelato-Formen Silikon 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart GEL 01 Gelato Classic Magnum\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Set zur Herstellung von Speiseeis am Stiel im Classic-Magnum-Format: 2 Formen aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit je 6 Mulden für eine Gesamtproduktion von \u003cstrong\u003e12 Eisstielen à 90 ml\u003c\/strong\u003e in einem Zyklus. Geeignet für Gelaterien, Patisserien, Restaurants, Catering und Produktionslabore und garantiert perfektes Stürzen, schnelle Reinigung und Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Set: alles Notwendige zum sofortigen Start\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Silikomart GEL 01 Set enthält:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Formen aus Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit je 6 Mulden (12 Eisstielpops insgesamt)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 Holzstiele\u003c\/strong\u003e in Lebensmittelqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Behälter aus weißem ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e (39,5 × 29 cm) zum sicheren Lagern und Transportieren der Formen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon, zertifiziert für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 1.080 ml (12 Mulden × 90 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelnes Eis:\u003c\/strong\u003e 9,3 × 4,9 cm, Höhe 2,5 cm — Classic-Magnum-Format\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormengröße:\u003c\/strong\u003e 39,5 × 14,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C (Form)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backbehälter, Mikrowelle, Tiefkühlschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftung:\u003c\/strong\u003e Stürzen ohne Öle oder Trennspray\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 25.311.87.0098 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085023226\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon von Silikomart: Qualität für professionelle Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas von Silikomart verwendete Platin-Silikon gewährleistet maximale Lebensmittelsicherheit, dauerhafte Flexibilität im Laufe der Zeit und extreme Temperaturbeständigkeit. Die natürliche antihaftende Oberfläche ermöglicht sauberes und präzises Stürzen ohne Reste und ohne zusätzliche Oberflächenvorbereitung. Die Reinigung in der Spülmaschine reduziert die Betriebszeiten im Labor und in der Gelaterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit über Speiseeis hinaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGEL 01 Classic Magnum\u003c\/strong\u003e beschränkt sich nicht auf die Herstellung von Eisstieln: die Temperaturbeständigkeit bis +230°C macht es auch für Backpräparationen süß und pikant, gourmet-Semifreddos, gefrorene Snacks und innovative Stieldesserts geeignet. Ein einziges Werkzeug zur Erweiterung des Repertoires von handwerklicher Patisserie und Gelaterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen im HoReCa und Premium-Einzelhandel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Silikomart GEL 01 Set ist die etablierte Wahl von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHandwerklichen Gelaterien und Speiseeisproduktionslaboren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfessionellen Patisserien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurants und Hotels von höchstem Niveau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBetreibern von Premium-Catering und Banqueting\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfessionellen Köchen und Pastry Chefs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHome Chefs mit Fokus auf handwerkliche Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viel Speiseeis kann man in einem Zyklus mit dem Silikomart GEL 01 Set produzieren?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set umfasst 2 Formen mit je 6 Mulden für eine Produktion von 12 Eisstielen à 90 ml pro Zyklus mit einer Gesamtkapazität von 1.080 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das GEL 01 Classic Magnum für den Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Platin-Silikon-Formen Silikomart unterstützen Temperaturen von -60°C bis +230°C, wodurch sie vollständig mit Schockfrostern, Tiefkühlschränken, Backöfen und Mikrowellen kompatibel sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKönnen die GEL 01 Formen in der Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart GEL 01 Formen sind spülmaschinengeeignet. Diese Eigenschaft reduziert die Reinigungszeiten in professionellen Gelaterien und Laboren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMüssen die Formen vor der Verwendung gefettet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das 100% Platin-Silikon, zertifiziert für Lebensmittelkontakt, garantiert natürliche Antihafteigenschaften, die das Stürzen von Eisstieln ohne Öle oder Trennsprays ermöglichen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann das GEL 01 Classic Magnum auch in der Patisserie eingesetzt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Temperaturbeständigkeit bis +230°C eignen sich die Formen auch für Backpräparationen süß und pikant, Semifreddos, gefrorene Snacks und Stieldesserts, wodurch die Einsatzmöglichkeiten im Labor erweitert werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38035915669699,"sku":"25.311.87.0098","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gelati-gourmet.png?v=1773156422"},{"product_id":"microforati-bands-fasce-in-silicone-microforato","title":"Silikonbänder perforiert Martellato 10er-Set","description":"\u003ch2\u003eMicroforati Bands — Lochbänder aus Silikon für Edelstahl-Formen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMicroforati Bands von Martellato\u003c\/strong\u003e sind die professionelle Lösung für diejenigen, die zwischen Produktionseffizienz und Ästhetik des Endprodukts keinen Kompromiss eingehen wollen. Speziell für Edelstahl-Formen konzipiert, stellen diese Bänder aus lebensmittelechtem Silikon mit Lochung einen konkreten qualitativen Sprung in der täglichen Konditoreiarbeit und im Labor dar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum sich für Lochbänder aus Silikon entscheiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßiges Backen ohne Feuchtigkeit\u003c\/strong\u003e — die Lochung garantiert optimale heiße Luftzirkulation, beseitigt Kondensation und ungleichmäßige Backstellen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfaches Ablösen und bruchfrei\u003c\/strong\u003e — hochwertiges lebensmittelechtes Silikon gewährleistet sauberes Ablösen der Zubereitungen, ohne sie zu beschädigen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßige und elegante Textur\u003c\/strong\u003e — das Lochenmuster überträgt eine einheitliche und raffinierte Oberflächengüte auf die Seite des Gebäcks oder der Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschwendungsreduzierung\u003c\/strong\u003e — weniger fehlerhafte Produkte, weniger Ausschuss, höhere Ausbeute pro Backgang.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktionsoptimierung\u003c\/strong\u003e — kompatibel mit Standard-Edelstahl-Formen, fügen sich problemlos in bestehende Arbeitsabläufe ein.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Lebensmittelechtes Silikon mit Lochung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Edelstahl-Formen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 10 Stück\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Professionelle Konditorei, Produktionslabore, Gastronomie und Hotellerie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eJedes Detail zählt bei Arbeit auf hohem Niveau. Die Microforati Bands von Martellato sind das Werkzeug, das gute Produktion in ein makelloses Ergebnis verwandelt.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Formen sind die Microforati Bands-Bänder kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Microforati Bands-Bänder von Martellato sind speziell für Standard-Edelstahl-Formen konzipiert und lassen sich problemlos in bestehende Arbeitsabläufe professioneller Konditoreien und Produktionslabore integrieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Stück sind in der Verpackung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Standard-Verpackung der Microforati Bands von Martellato enthält 10 Stück.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie verbessern die Lochbänder aus Silikon das Backen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Lochung der Martellato-Bänder garantiert optimale heiße Luftzirkulation beim Backen, beseitigt Kondensation und ungleichmäßige Backstellen für ein gleichmäßiges Ergebnis auf der gesamten Oberfläche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eErmöglichen die Microforati Bands-Bänder einfacheres Ablösen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das hochwertige lebensmittelechte Silikon garantiert sauberes Ablösen der Zubereitungen aus der Edelstahl-Form ohne Beschädigungen und mit deutlicher Verschwendungsreduzierung pro Backgang.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür wen sind die Microforati Bands-Bänder von Martellato bestimmt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie sind ideal für professionelle Konditoreien, Produktionslabore, Gastronomie und Hotellerie: überall dort, wo eine gleichmäßige und raffinierte Seitengüte verbunden mit hoher Produktionseffizienz erforderlich ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MARTELLATO","offers":[{"title":"14-16 CM H2.5","offer_id":38126070137027,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22-24 CM H2.5","offer_id":38126070202563,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14-16 CM H3.5","offer_id":38126070235331,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22-24 CM H3.5","offer_id":38126070300867,"sku":"","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/microforati-bands-dettaglio.png?v=1773943286"},{"product_id":"forma-biscotti-foglie-240x150xh20mm-voila-cookie-leaves","title":"Form Silikomart Voilà Cookie Leaves T-Plus+","description":"\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart Voilà Cookie – Leaves\u003c\/strong\u003e (cod. 53.151.20.0065) è uno strumento professionale per biscotteria che consente di tagliare e cuocere direttamente nello stesso stampo, eliminando scarti di impasto e riducendo i tempi di produzione in cucina professionale. Realizzato in materiale brevettato \u003cstrong\u003eT-Plus+\u003c\/strong\u003e antiaderente e fornabile, è adatto a pasta sfoglia, pasta frolla e frolla salata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTecnologia T-Plus+: antiaderenza superiore senza grassi aggiuntivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl materiale \u003cstrong\u003eT-Plus+\u003c\/strong\u003e di ultima generazione, sviluppato da Silikomart, garantisce proprietà antiaderenti che eliminano la necessità di grassi aggiuntivi per lo sformaggio. La superficie permette di tagliare l'impasto e avviare la cottura con un unico strumento, con biscotti pronti in circa 5 secondi di operazione. Resistente fino a \u003cstrong\u003e180°C\u003c\/strong\u003e, è utilizzabile anche in congelatore e abbattitore per le preparazioni anticipate tipiche del servizio ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilità per pasticceria professionale e catering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl modello \u003cstrong\u003eLeaves\u003c\/strong\u003e — motivo a foglie — si adatta a diverse preparazioni di pasticceria e ristorazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePasta sfoglia per preparazioni salate gourmet e amuse-bouche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePasta frolla per biscotteria fine da mise en place\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrolla salata per finger food e catering di alto livello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi operativi in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZero sprechi:\u003c\/strong\u003e tutto l'impasto viene utilizzato senza scarti residui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilità in cottura:\u003c\/strong\u003e i biscotti mantengono la forma perfetta senza muoversi né attaccarsi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficienza produttiva:\u003c\/strong\u003e forma e taglio con un unico strumento in una sola operazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura uniforme:\u003c\/strong\u003e resistenza termica fino a 180°C per risultati costanti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità termica:\u003c\/strong\u003e compatibile con congelatore e abbattitore per preparazioni anticipate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIgiene professionale:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea:\u003c\/strong\u003e Voilà Cookies\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModello:\u003c\/strong\u003e Leaves (motivo foglie)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e T-Plus+ antiaderente e fornabile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 240 × 150 mm, altezza 20 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura massima:\u003c\/strong\u003e 180°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 53.151.20.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085334445\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsigli d'uso professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer risultati ottimali, stendere l'impasto a uno spessore di \u003cstrong\u003e2,5 mm\u003c\/strong\u003e e utilizzare lo stampo a una temperatura di \u003cstrong\u003e-5°C\u003c\/strong\u003e. La confezione include ricette professionali per le prime sperimentazioni. \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è sinonimo di qualità Made in Italy nel settore degli strumenti per pasticceria, gelateria e ristorazione di alto livello.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali tipi di impasto si può usare lo stampo Voilà Cookie Leaves di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Silikomart Voilà Cookie Leaves è adatto a pasta sfoglia per preparazioni salate gourmet, pasta frolla per biscotteria fine e frolla salata per finger food e catering. Si consiglia di stendere l'impasto a uno spessore di 2,5 mm e di utilizzare lo stampo a -5°C per risultati ottimali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la temperatura massima supportata dallo stampo Voilà Cookie Leaves?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl materiale T-Plus+ di Silikomart resiste fino a 180°C, garantendo cottura uniforme e stabilità di forma in forno. Lo stampo è compatibile anche con congelatore e abbattitore per le preparazioni anticipate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. La tecnologia brevettata T-Plus+ garantisce proprietà antiaderenti superiori che eliminano la necessità di grassi aggiuntivi, riducendo i tempi di preparazione e semplificando le operazioni in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Silikomart Voilà Cookie Leaves è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il modello Leaves della linea Voilà Cookies è lavabile in lavastoviglie, garantendo igiene professionale conforme alle esigenze del settore ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il codice prodotto e l'EAN dello stampo Silikomart Voilà Cookie Leaves?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl codice prodotto è 53.151.20.0065 e il codice EAN è 8051085334445. Le dimensioni dello stampo sono 240 × 150 mm con altezza di 20 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261585309891,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/biscotti-foglie-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773477849"},{"product_id":"stampo-cocoa-35-stampo-in-silicone-per-8-forme-fave-di-cacao-di-7-cm-silikomart","title":"Form Silikomart Cocoa 35 ml Silikon Platin","description":"\u003cp\u003eDie professionelle Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart Cocoa 35\u003c\/strong\u003e würdigt die kostbarste Zutat der Patisserie: Kakao. Aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon in Profiqualität gefertigt, reproduziert sie die Form und Textur von Kakaobohnen präzise und ermöglicht es, Mousses, Semifreddi, Pralinen und Petit Fours zu kreieren, die Auge und Gaumen mit eleganter, charaktervoller Form erobern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon in Profiqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 8 Prägungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 6,1 cm × H 2,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 35 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 280 ml (8 × 35 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.309.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332205\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Silikomart Cocoa 35 wählen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eExtreme Vielseitigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C unterstützt die Cocoa 35 jede professionelle Technik: vom warmen zum kalten Dessert, vom Backofen zum Schockfroster. Eine Form für Schokoladenmousse, Semifreddi, gegossene Pralinen, Financiers und salzige Zubereitungen wie Panna Cotta und Aspik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZertifiziertes Platin-Silikon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittelechtes Platin-Silikon ist ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral und erfüllt alle Vorschriften für den Lebensmittelkontakt. Es nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf, garantiert Lebensmittelsicherheit und Langzeitbeständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfekte Entformung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Flexibilität des Silikons ermöglicht die Entnahme ohne Brüche und erhält alle Details der Oberflächenstruktur. Das realistische und visuell beeindruckende Aussehen der Kakaobohne wird vollständig auf das fertige Dessert übertragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesign Made in Italy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist gleichbedeutend mit italienischer Exzellenz bei professionellen Patisserie-Formen: die Werkzeuge werden von den besten Pastry Chefs der Welt verwendet und sind ein Referenzstandard für HoReCa-Profis und die gehobene Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSchokoladenmousse und Einzelportions-Desserts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi und handwerkliches Eis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePralinen und Gourmet-Schokoladentrüffel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMuffins, Financiers und kleine Patisserie aus dem Ofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: Panna Cotta, Aspik, Terrinen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHandwerkliche Seifen und nicht-essbare Kreationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart Cocoa 35 und was ist das Volumen jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cocoa 35 verfügt über 8 Mulden mit jeweils 35 ml Volumen und Abmessungen von Ø 6,1 cm × H 2,1 cm. Das Gesamtvolumen beträgt 280 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cocoa 35 mit Backofen und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Cocoa 35 kann in Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster verwendet werden dank des Temperaturbereichs von −60 °C bis +230 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Cocoa 35 sicher für Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cocoa 35 besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon in Profiqualität, ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral, und erfüllt alle Vorschriften für den Lebensmittelkontakt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Cocoa 35 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form eignet sich für Schokoladenmousse, Semifreddi, handwerkliches Eis, Pralinen und Gourmet-Schokoladentrüffel, Financiers, Muffins und kleine Patisserie. Sie kann auch für salzige Zubereitungen (Panna Cotta, Aspik, Terrinen) und nicht-essbare Kreationen wie handwerkliche Seifen verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cocoa 35 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Cocoa 35 ist spülmaschinengeeignet. Das Platin-Silikon nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf, bleibt daher auch nach wiederholten Spülgängen neutral.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261633839299,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cocoa-35-dolce-finito.png?v=1773138704"},{"product_id":"stampo-in-silicone-pomodoro-24-silikomart-naturae","title":"Form Tomate Silikomart Naturae 24 ml 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform aus lebensmittelechtem Platin-Silikon \u003cstrong\u003ePOMODORO 24\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e (Linie \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e, Code 36.330.36.0065) ist für die Profiküche konzipiert: 12 Mulden à 24 ml reproduzieren realistisch die Form einer Tomate und ermöglichen es, Vorspeisen, Amuse-Bouche und visuell beeindruckende Gänge mit minimalem Anrichtungsaufwand zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinie Naturae: Die Natur im Dienst der gehobenen Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie von Silikomart Professional entstand durch die Zusammenarbeit mit Chef \u003cstrong\u003eAndrea Valentinetti\u003c\/strong\u003e und übersetzt Gartenenelemente in präzisionsgeformte Formen. Das Ziel ist es, territoriale Zutaten in hochkochlineare Kreationen zu verwandeln, die Auge und Gaumen überraschen und die mise en place zu einem Werkzeug der gastronomischen Erzählung erheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePOMODORO 24\u003c\/strong\u003e eignet sich für Mousses, Crèmes, gefrorene salzige Zubereitungen und kontrastive Kompositionen: eine einzige Form begleitet die gesamte Produktionskette vom Schockfroster bis zum Backofen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 12 Prägungen in realistischer Tomatenform\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 4,3 cm × H 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 24 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 288 ml (12 × 24 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBetriebliche Vorteile für den HoReCa-Profi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronorm-Kompatibilität:\u003c\/strong\u003e Die Abmessungen 30 × 17,5 cm passen auf das Blech GN 53 × 32,5 cm und optimieren die Lagerung in der Kühlzelle und die Linienorganisation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung im Voraus:\u003c\/strong\u003e Die 12 Portionen können produziert, schockgefroren und einsatzbereit gelagert werden, wodurch die Durchlaufzeiten drastisch reduziert werden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeständigkeit für intensiven Gebrauch:\u003c\/strong\u003e Das Platin-Silikon garantiert Maßstabilität und Hygiene auch bei wiederholten Backofen- und Schockfroster-Zyklen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollständige thermische Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Eine einzige Form deckt den gesamten Prozess ab – von der Vorbereitung im Schockfroster (−40 °C) bis zur Ofengare (+230 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePOMODORO 24 Silikomart\u003c\/strong\u003e wird für kalte Vorspeisen, Hors d'œuvre, Amuse-Bouche, Basen für erste und zweite Gänge mit definierter Geometrie verwendet. Das Einzelportionsvolumen von 24 ml ist auf den à-la-carte-Service ausgerichtet und eignet sich sowohl für Einzelservices als auch für Bankette.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die POMODORO 24 von Silikomart und was ist das Volumen jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie POMODORO 24 von Silikomart Professional verfügt über 12 Mulden in realistischer Tomatenform mit jeweils 24 ml Volumen (Ø 4,3 cm × H 2,8 cm) bei einem Gesamtvolumen von 288 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 mit Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platin-Silikon der POMODORO 24 Silikomart unterstützt einen Temperaturbereich von −40 °C bis +230 °C, was es vollständig mit Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Abmessungen der POMODORO 24 mit Gastronorm-Blechen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form misst 30 × 17,5 cm und passt auf das Blech GN 53 × 32,5 cm, was die standardisierte Lagerung in der Kühlzelle und die Linienorganisation nach HoReCa-Standards erleichtert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 Silikomart nur für Patisserie oder auch für salzige Zubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist speziell für salzige Zubereitungen konzipiert: Mousses, Crèmes, Vorspeisen, Amuse-Bouche und visuell beeindruckende Kompositionen. Die realistische Tomatenform eignet sich auch für süße Zubereitungen, die natürliche Elemente nachahmen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die POMODORO 24 spülmaschinengeeignet und BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die POMODORO 24 Silikomart ist spülmaschinengeeignet und BPA-frei zertifiziert, lebensmittelecht nach geltenden Vorschriften.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261688758467,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-decorativo-su-tavolo-nero.png?v=1773325089"},{"product_id":"stampo-pannocchia-20-in-silicone-n-12-pannocchie-68x26xh21mm","title":"Form Maiskolben Silikomart Naturae 12 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart PANNOCCHIA 20\u003c\/strong\u003e gehört zur \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie, einer Kollektion, die aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef \u003cstrong\u003eTerry Giacomello\u003c\/strong\u003e entstanden ist. Die Form verfügt über \u003cstrong\u003e12 Mulden in Maiskolbenform\u003c\/strong\u003e (6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm, 20 ml jede) aus lebensmittelechtem Platin-Silikon BPA-frei, mit Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-40 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: geeignet für Backofen, Schockfroster, Mikrowelle und Geschirrspüler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign Naturae: Die Form des Maiskolbens in der Autorenküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Naturae-Linie von Silikomart Professional interpretiert die Formen der Natur für die Autorenküche neu. Die Silhouette eines Maiskolbens eignet sich für salzige Mousses, pflanzliche Crèmes, maisbasierte Zubereitungen und kreative Kontraste mit unerwarteten Zutaten – verwandelt Vorspeisen, erste und zweite Gänge in Präsentationen mit unmittelbarem visuellen Impact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zusammenarbeit mit dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef Terry Giacomello garantiert, dass jede Form der Kollektion einer präzisen gastronomischen Logik entspricht: Proportionen für den Happen, Tiefe für die Konsistenz, Geometrie für die professionelle Anrichtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften der PANNOCCHIA 20-Form\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Naturae — Silikomart Professional für HoReCa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm — kompatibel mit Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 12 Maiskolben pro Form\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen der einzelnen Mulde:\u003c\/strong\u003e 6,8 × 2,6 cm, h 2,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 20 ml | Gesamtkapazität: 240 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Gelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.327.36.0065 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085327355\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistungen in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platin-Silikon bietet natürliche Antihaftung ohne chemische Behandlungen, sauberes Entformen auch bei empfindlichen Zubereitungen und Beständigkeit gegen tägliche intensiv Nutzung. Die Kompatibilität mit Backofen bis +230 °C und mit Schockfroster und Gefrierschrank bis -40 °C ermöglicht es, Portionen im Voraus zuzubereiten, einsatzbereit zu lagern und die Anrichtungszeiten zum Servicezeitpunkt zu minimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vollständige Reinigung in der Profi-Spülmaschine ergänzt den HACCP-freundlichen Arbeitsfluss und garantiert Gleichmäßigkeit und einfache Sanierung bei jedem Produktionsdurchgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen ist die PANNOCCHIA 20-Form gedacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart PANNOCCHIA 20-Form ist die natürliche Wahl für professionelle Köche, mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants, Luxushotels, hochwertige Catering-Services und Kochschulen, die ein Werkzeug suchen, das technische Präzision und visuelle Erzählung des Tellers vereint.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart PANNOCCHIA 20 und was ist die Kapazität jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PANNOCCHIA 20 von Silikomart hat 12 Mulden in Maiskolbenform. Jede Mulde misst 6,8 × 2,6 cm mit einer Höhe von 2,1 cm und hat eine Kapazität von 20 ml, insgesamt 240 ml pro Form.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchem Blech ist die PANNOCCHIA 20-Form kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form (30 × 17,5 cm) ist so konzipiert, dass sie in ein Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm passt, dem Standard der am weitesten verbreiteten Profi-Backöfen im HoReCa-Bereich.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die PANNOCCHIA 20-Form in den Backofen und den Schockfroster?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des lebensmittelechten Platin-Silikons verträgt die Silikomart PANNOCCHIA 20-Form Temperaturen von -40 °C (Schockfroster und Gefrierschrank) bis +230 °C (traditioneller Backofen und Mikrowelle), wobei Form und Leistung erhalten bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der PANNOCCHIA 20-Form BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon BPA-frei, frei von chemischen Antihaftbeschichtungen. Die Antihaftung ist eine natürliche Materialeigenschaft, die sauberes Entformen und Lebensmittelsicherheit garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eZu welcher Linie gehört die PANNOCCHIA 20-Form und wer hat sie konzipiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PANNOCCHIA 20-Form gehört zur Naturae-Linie von Silikomart Professional, einer Kollektion, die in Zusammenarbeit mit dem mit Michelin-Stern ausgezeichneten Chef Terry Giacomello entwickelt wurde. Die Linie interpretiert natürliche Formen – Gemüse, Früchte, Gartenenelemente – für die Autorenküche und gehobene Gastronomie neu.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261769695427,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pannocchia-finita-su-tavolo-nero_1.png?v=1773325777"},{"product_id":"stampo-peperoncino-13-naturae-in-silicone-silikomart","title":"Form Chili Silikomart Naturae 13 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart PEPERONCINO 13 — Stampo in silicone platino, linea Naturae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart PEPERONCINO 13\u003c\/strong\u003e è uno stampo professionale in \u003cstrong\u003esilicone platino alimentare\u003c\/strong\u003e, progettato in collaborazione con lo Chef stellato Michelin \u003cstrong\u003eFrancesco Apreda\u003c\/strong\u003e per la linea \u003cstrong\u003eNaturae di Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e. Le 12 cavità a forma di peperoncino (9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm — 13 ml ciascuna) permettono di realizzare preparazioni dolci e salate dal forte impatto visivo, riproducendo con precisione la forma naturalistica del peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinea Naturae: la natura reinterpretata dall'alta pasticceria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa linea Naturae nasce per tradurre le forme organiche della natura in creazioni gastronomiche di alta presentazione. Ideata con la firma di \u003cstrong\u003eFrancesco Apreda\u003c\/strong\u003e — Chef bistellato Michelin — ogni stampo della collezione è pensato per ristoranti stellati, hotel di lusso, pasticcerie gourmet e servizi di catering di alto livello che cercano presentazioni originali e memorabili nella loro mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% silicone platino alimentare, BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stampo:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di cavità:\u003c\/strong\u003e 12 peperoncini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e 9,1 × 3,1 cm, H 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume singola cavità:\u003c\/strong\u003e 13 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume totale:\u003c\/strong\u003e 156 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con teglie Gastronorm\u003c\/strong\u003e 53 × 32,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 36.329.36.0065 | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085327379\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestazioni certificate per la cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange di temperatura:\u003c\/strong\u003e da −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia 3.000 cotture\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderente naturale: sformatura perfetta senza l'aggiunta di grassi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, flessibile e salvaspazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicurezza alimentare certificata — BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Silikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è leader mondiale nella produzione di stampi in silicone per pasticceria e cucina professionale. Made in Italy, i prodotti Silikomart Professional sono scelti dai migliori chef e pâtissier internazionali per qualità superiore, durata eccezionale e risultati impeccabili — investimento duraturo per qualsiasi brigata professionale.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha lo stampo Silikomart PEPERONCINO 13?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo PEPERONCINO 13 dispone di 12 cavità a forma di peperoncino, ciascuna con dimensioni 9,1 × 3,1 cm e altezza 1,6 cm per un volume di 13 ml. Il volume totale dello stampo è 156 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali attrezzature è compatibile il PEPERONCINO 13 di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è compatibile con teglie Gastronorm 53 × 32,5 cm. Può essere utilizzato in forno, microonde, congelatore e abbattitore grazie al range termico da −60 °C a +230 °C. È inoltre lavabile in lavastoviglie professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone dello stampo Silikomart PEPERONCINO 13 è sicuro per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo è realizzato in 100% silicone platino alimentare, certificato BPA Free. Il materiale è idoneo al contatto alimentare e garantisce sformatura antiaderente naturale senza necessità di aggiungere grassi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo PEPERONCINO 13 è adatto sia a preparazioni dolci che salate?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Grazie alla versatilità del silicone platino e al range termico ampio, il PEPERONCINO 13 si presta sia a preparazioni dolci (mousse, semifreddi, cioccolatini a forma di peperoncino) che a preparazioni salate cotte in forno, rendendolo uno strumento multifunzionale per ristoranti stellati, pasticcerie gourmet e catering di alto livello.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la garanzia del PEPERONCINO 13 Silikomart Professional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart certifica una garanzia di 3.000 cotture per gli stampi della linea Professional. Il silicone platino è infrangibile e resistente a cicli termici ripetuti, assicurando un investimento duraturo nel tempo per le cucine professionali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261819437251,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-gourmet-su-tavolo-nero_1.png?v=1773325158"},{"product_id":"silikomart-set-2-stampi-lunettes-t-plus","title":"2er-Set Formen Lunettes T-Plus+ Silikomart","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Set 2 Lunettes T-Plus+ Ausstecher: Ausstechen und Backen in einem Arbeitsschritt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSet Lunettes T-Plus+ von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist ein patentiertes Doppel-Teigausstecher-System, das es ermöglicht, direkt im Ausstecher zu prägen und zu backen – in einem einzigen Arbeitsschritt. Mit der exklusiven Technologie \u003cstrong\u003eT-Plus+\u003c\/strong\u003e garantiert es dreidimensionale Effekte, sauberes Ausformen und konstant professionelle Ergebnisse bei Blätterteigen, Hefeteigen und Mürbeteig. Gewicht: 0,9 kg. Empfohlene Teigdicke: 2,5 mm. Maximale Backtemperatur: 180°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eT-Plus+-Technologie: Überlegene Leistung für die professionelle Ofennutzung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eT-Plus+-Material\u003c\/strong\u003e wurde von Silikomart speziell für die professionelle Ofennutzung entwickelt. Im Vergleich zu herkömmlichen Materialien bietet es stabile Wärmefestigkeit bis \u003cstrong\u003e180°C\u003c\/strong\u003e, natürliche Antihaft-Eigenschaften, die ein einfaches Ausformen ohne Beschädigungen ermöglichen, und Stoß- sowie Verschleißfestigkeit auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWärmefestigkeit bis \u003cstrong\u003e180°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Beschichtung: einfaches und sauberes Ausformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßfest: behält seine Form bei kontinuierlicher Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Material, sicher und ungiftig, zertifiziert für professionelle Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für schnelle Hygiene und Wartung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDoppel-Ausstecher-Design: dreidimensionaler Effekt bei jeder Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Set besteht aus \u003cstrong\u003e2 komplementären Teigausstechern\u003c\/strong\u003e, die kombiniert einen charakteristischen dreidimensionalen Effekt der Form „Lunettes","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39261915644099,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/lunettes-finite-con-ripieno.png?v=1773247180"},{"product_id":"silikomart-tapis-roulade-05-tappeto-in-silicone-con-borbo-560x360x20","title":"Roulade Matte Silikomart 56x36 cm Silikon Platin","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Tapis Roulade 05\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Backmatte aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platinsilikon\u003c\/strong\u003e, Format 56 x 36 cm mit erhöhten Rändern von 2 cm. Konzipiert zum Halten flüssiger Teige, Cremes und Saucen während des Backens, garantiert eine natürliche antihaftbeschichtete Oberfläche und präzise, konstante Ergebnisse — ideal für Konditoreien, Restaurants und Hotellerie-Strukturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Tapis Roulade 05 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platinsilikon gewährleistet gleichmäßiges Backen und perfektes Ablösen ohne Zusatz von Fetten. Die erhöhten Ränder von 2 cm halten flüssige Teige, Cremes, Saucen und Säfte zurück und halten den Ofen sauber. Das Ergebnis: Kekse, Baiser, Rollen, Tortenböden und zarte Zubereitungen, die bei jedem Gebrauch unbeschadet herauskommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist gleichbedeutend mit italienischer Exzellenz im Bereich der Formen und Zubehörteile für die professionelle Konditorei. Jedes Produkt ist so konzipiert, dass es überlegene Leistungen und Langlebigkeit gewährleistet und die Anforderungen von Gastronomieprofis und der Hotellerie erfüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit für jeden Bedarf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-40°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e begleitet das Tapis Roulade 05 alle Vorbereitungsphasen: vom Backen im Ofen oder in der Mikrowelle bis zum schnellen Einfrieren in der Schockfrostanlage. Die Flexibilität des Silikons ermöglicht es, es zum platzsparenden Verstauen zu falten und optimiert so die Organisation in intensiven Profiküchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders geeignet für Rollen, Swiss Rolls, Tiramisu-Böden und alle Zubereitungen, die dimensionale Genauigkeit und perfekt ebene Oberflächen erfordern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHaltbarkeit und tägliche Praktikabilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Tapis Roulade 05 ist für intensive tägliche Nutzung konzipiert und vollständig spülmaschinengeeignet für schnelle und vollständige Hygienisierung. Die Robustheit des Platinsilikos garantiert konstante Leistungen im Laufe der Zeit und stellt eine langfristige Investition in dein Geschäft dar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 56 x 36 cm — Ränder h 2 cm (560 x 360 x 20 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Konventioneller Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 13.029.00.0000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085331277\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen eignet sich das Tapis Roulade 05 von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 eignet sich ideal für Rollen, Swiss Rolls, Tiramisu-Böden, Kekse, Baiser und alle Zubereitungen, die flüssige Teige oder Cremes während des Backens halten müssen. Die erhöhten Ränder von 2 cm verhindern das Überkochen und bewahren die Form der Zubereitung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird vom Tapis Roulade 05 unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 Silikomart unterstützt Temperaturen von -40°C bis +230°C und ist daher mit konventionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professioneller Schockfrostanlage kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Tapis Roulade 05 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Tapis Roulade 05 ist vollständig spülmaschinengeeignet und ermöglicht schnelle Hygienisierung, die in professionellen Hochleistungsküchen unverzichtbar ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material ist das Tapis Roulade 05 Silikomart gefertigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 besteht aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon, ohne zusätzliche Fette, dank der natürlichen antihaftbeschichteten Oberfläche. Platinsilikon ist das Referenzmaterial für professionelle Konditorei-Formen und -Matten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die genauen Abmessungen des Tapis Roulade 05?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Tapis Roulade 05 misst 56 x 36 cm (560 x 360 mm) mit erhöhten Rändern von 2 cm (20 mm) Höhe. Produktcode: 13.029.00.0000 — EAN: 8051085331277.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262936989891,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tapis-roulade-con-verdure-affettate.png?v=1773475536"},{"product_id":"stampo-cubik-1400-in-silicone-172x172x50-mm","title":"Silikonform Cubik Silikomart 1400 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Cubik 1400\u003c\/strong\u003e ist eine Form aus 100% platinfreiem lebensmittelechtem Silikon mit sauberer quadratischer Form – 172 × 172 × 50 mm, Fassungsvermögen 1400 ml – entwickelt für professionelle Konditorei und den HoReCa-Sektor. Perfekte Antihaft ohne Fette oder Mehle, Wärmefestigkeit von -60°C bis +230°C und bis zu 3000 garantierte Nutzungen machen sie zu einer Referenz für alle, die moderne Torten, Entremet, Mousse, Bavaresen und Semifreddi mit hohen Ausführungsstandards herstellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Cubik 1400 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie kubische Geometrie mit minimalistischen Linien verleiht den Kreationen ein zeitgenössisches und raffiniertes Aussehen und wertet die Mise en Place von Konditoreien, Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen auf. Die Kapazität von 1400 ml eignet sich sowohl für Konditorei-Schaufenster als auch für strukturierte salzhaltige Zubereitungen und bietet konkrete Vielseitigkeit in jedem professionellen Kontext.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% platinfreies lebensmittelechtes Silikon\u003c\/strong\u003e – Ungiftig, BPA-frei, konform für Lebensmittelkontakt. Flexibel und bruchsicher für bequeme Lagerung auch in Küchen mit hoher Betriebsamkeit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Antihaft-Beschichtung\u003c\/strong\u003e – Makellose Entformung bei jeder Nutzung, ohne Trennmittel, für konstante und professionelle Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich –60°C \/ +230°C\u003c\/strong\u003e – Kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler ohne Verformungen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBis zu 3000 Nutzungen garantiert\u003c\/strong\u003e – Zertifizierte Betriebsdauer, geeignet für intensive Rhythmen der professionellen Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e – Schnelle und hygienische Wartung, grundlegend im HoReCa-Sektor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeitgenössisches geometrisches Design\u003c\/strong\u003e – Die kubische Form verwandelt jede Zubereitung in ein raffinertes und erkennbares Präsentationselement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 172 × 172 × 50 mm (17,2 × 17,2 cm, Höhe 5 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1400 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinfreies lebensmittelechtes Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Quadratisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Nutzungen:\u003c\/strong\u003e bis zu 3000 Backzeiten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 20.343.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085261451\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für HoReCa und professionelle Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Cubik 1400 ist die Wahl von Gastronomie-Profis – Hotels, Restaurants, Konditoreien, Catering-Unternehmen – die hochwertige Werkzeuge für Desserts und Zubereitungen mit zeitgenössischem Design benötigen. Die saubere quadratische Form eignet sich gleich gut für Konditorei-Schaufenster und strukturierte salzhaltige Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional – Made in Italy, weltweiter Marktführer in der Herstellung von Silikonformen für professionelle Konditorei.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist die Cubik 1400 genau?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cubik 1400 misst 172 × 172 × 50 mm (17,2 × 17,2 cm, Höhe 5 cm) bei einem Gesamtfassungsvermögen von 1400 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie oft kann die Cubik 1400 verwendet werden, bevor sie ersetzt werden muss?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cubik 1400-Form garantiert bis zu 3000 zertifizierte Nutzungen, ideal für intensive Rhythmen in professionellen Küchen und dem HoReCa-Sektor.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cubik 1400 mit Gefrierschrank und Schnellkühler kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das platinfreie Silikon der Cubik 1400 hält von -60°C bis +230°C ohne Verformungen stand und ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Cubik 1400 auch für salzhaltige Zubereitungen verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAbsolut. Die kubische Form mit sauberen, minimalistischen Linien eignet sich gleich gut für Konditorei (moderne Torten, Mousse, Entremet, Bavaresen, Semifreddi) und strukturierte salzhaltige Zubereitungen für professionelle Küchen und Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cubik 1400 sicher für Lebensmittelkontakt und spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form besteht aus 100% platinfreiem lebensmittelechtem Silikon, ist BPA-frei und lebensmittelecht zertifiziert. Sie ist vollständig spülmaschinengeeignet für schnelle und hygienische Wartung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39262965891267,"sku":"20.343.87.0065","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cubik-sezione-su-tavolo-nero.png?v=1773141387"},{"product_id":"kit-tarte-ring-square-200x200-mm-set-stampo-in-silicone-170x170-mm","title":"Tarte Ring Quad-Set Silikomart 20x20 cm","description":"\u003cp\u003eStellen dir vor, dass du einen quadratischen Obstkuchen aus dem Ofen holst, mit perfekten Rändern und einer Mousse oder einem Rahm im Inneren, die ihre Form bis zum letzten Schnitt beibehält. Das \u003cstrong\u003eKit Tarte Ring Square von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e interpretiert den klassischen Obstkuchen mit zeitgenössischem Touch — saubere Geometrie, Vitrinen-Finish — und ist für jeden Konditor, Fachmann oder Enthusiast erreichbar. Zwei Komponenten, die zusammen konzipiert sind und auch einzeln verwendet werden können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist im Kit enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuadratischer Ring 20 × 20 cm H 20 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefertigt aus thermoelastischem Verbundkunststoff, stoßfest, antihaftbeschichtet und nichtrostend. Die perimetralen Mikroporen fördern die Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens und garantieren eine knusprige und präzise vertikal begrenzte Frolla. Kompatibel mit Ofen und Schockfroster (von −60 °C bis +180 °C). Nicht für Mikrowelle geeignet. Spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSilikonform mit Platingehalt 17 × 17 cm H 20 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonzipiert für Mousse-, Rahm- oder Gelatineeinlagen, die auf dem Frolla-Boden aufgetragen werden. Die Flexibilität des lebensmittelechten Platinsilikon ermöglicht ein sauberes Ausformen auch bei empfindlichen Zubereitungen. Nutzbares Volumen: 560 ml. Kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster (von −60 °C bis +230 °C). Spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRingmaterial:\u003c\/strong\u003e Thermoelastischer Verbundkunststoff, stoßfest, antihaftbeschichtet, nichtrostend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormmaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRingabmessungen:\u003c\/strong\u003e 20 × 20 cm, H 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 17 × 17 cm, H 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsatzvolumen:\u003c\/strong\u003e 560 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturen Ring:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturen Form:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität Schockfroster:\u003c\/strong\u003e ja (beide Komponenten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e ja (beide Komponenten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikomart-Code:\u003c\/strong\u003e 20.388.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085313600\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt vertikale Ränder dank Mikroporen, die überschüssige Feuchtigkeit während des Backens eliminieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMühelloses Ausformen mit hochwertigem Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständige Schockfroster-Kompatibilität: ideal für Serienproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulares Design: Ring und Form können auch einzeln für andere Zubereitungen verwendet werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikomart Professional Line — derselbe Standard wie in den besten europäischen Konditoreilaboren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit dem Kit Tarte Ring Square von Silikomart hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit ist für moderne quadratische Obstkuchen konzipiert: der Ring 20×20 cm dient zum Backen des Frolla-Bodens mit perfekt vertikalen Rändern, während die Silikonform 17×17 cm (560 ml) für die Herstellung von Mousse-, Rahm-, Gelatine- oder Ganache-Einsätzen konzipiert ist, die auf dem Frolla aufgetragen werden. Beide Komponenten können auch einzeln für andere Konditorei-Zubereitungen verwendet werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der thermoelastische Ring mit dem Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der quadratische Ring 20×20 cm H 20 mm widersteht Temperaturen von −60 °C bis +180 °C und ist daher voll kompatibel mit Ofen und Schockfroster. Die Silikonform hat einen noch größeren Bereich: von −60 °C bis +230 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas sind die Mikroporen des Rings und wozu dienen sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie perimetralen Mikroporen des Rings fördern die Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens im Ofen. Dies garantiert einen knusprigen Frolla-Boden und gleichmäßig definierte Ränder — eine grundlegende Eigenschaft bei modernen Obstkuchen aus der Vitrine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist der Einsatz in Silikon und welche Menge Füllung passt hinein?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform misst 17×17 cm mit einer Höhe von 20 mm für ein nutzbares Volumen von 560 ml. Die kleineren Abmessungen im Vergleich zum Ring (20×20 cm) sind so konzipiert, um den typischen Rand des modernen Obstkuchens zu schaffen, der aus Frolla besteht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Silikomart Tarte Ring Square spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, beide Komponenten — der thermoelastische Ring und die Silikonform — sind spülmaschinengeeignet und vereinfachen die Reinigung auch in professionellen Produktionskontexten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262977065155,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-finita.png?v=1774364732"},{"product_id":"kit-tarte-ring-round-o80-mm-set-stampo-in-silicone-o67-mm-6-anelli","title":"Tarte Ring Set Silikomart 6 Ringe Ø 8 cm Silikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Kit Tarte Ring Round Ø 8 cm – 6 Ringe + Silikonform für Einzelportions-Torten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Kit Tarte Ring Round\u003c\/strong\u003e (Best.-Nr. 25.243.87.0065) ist das komplette System zur Herstellung von 6 Einzelportions-Torten mit sauberen Kanten und 3D-Inlays in einem einzigen Produktionszyklus. Das Kit kombiniert 6 thermoplastische perforierte Ringe (Ø 8 cm × H 2 cm) mit einer 100% platinfreien Silikonform mit 6 dreidimensionalen Eindrücken (Ø 6,7 cm × H 1,5 cm, jeweils 50 ml) und garantiert Portionsstandardisierung, operative Effizienz und Premium-Präsentation in Hotellerie und Fine Dining.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Professional Kits\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e6 thermoplastische Professionelle Ringe – Ø 8 cm × H 2 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochleistungs-thermoplastisches Verbundmaterial: stoßfest, antihaftend und rostfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikro-Perforationen für kontrollierte Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens, garantiert gleichmäßig trockene Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale thermische Stabilität für perfekt definierte Kanten: kompatibel mit Backofen, Gefrierschrank und Schnellkühler (Bereich −60 °C \/ +180 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene mechanische Festigkeit für intensive Nutzung in professionellen Küchen und Konditorei-Laboratorien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSilikonform aus platinfreiem Silikon – 6 3D-Eindrücke Ø 6,7 cm × H 1,5 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% platinfreies Silikon in Premium-Lebensmittelqualität, lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreidimensionaler Effekt für Mousse, cremige Texturen und Namelaka mit zeitgenössischer Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen pro Eindruck: 50 ml | Gesamtfassungsvermögen: 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständiger Temperaturbereich: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler (−60 °C \/ +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Flexibilität für makellose Entformung ohne Verformung der Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Kit Tarte Ring Round für professionelle Konditorei wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardisierung der Portionen:\u003c\/strong\u003e einheitliche Größen (Ø 8 cm) für präzise Kostenkontrolle und Mise en Place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktivität:\u003c\/strong\u003e 6 Einzelportionen in einem einzigen Backzyklus, optimiert Laborzeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreative Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e moderne Torten, Käsekuchen, Entremet, Tarte au Citron, Dessert zum Anrichten, süße Amuse-Bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Präsentation:\u003c\/strong\u003e saubere Kanten und professionelle Verarbeitungen, die jede Kreation im Service aufwertet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Materialien für wiederholte thermische Zyklen und Spülmaschinen-Wäsche konzipiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Hotellerie, Fine Dining und Gourmet-Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit Tarte Ring Round von Silikomart Professional ist das Referenzwerkzeug für Luxushotels, Michelin-Restaurants, High-Level-Bankett und Gourmet-Konditoreien. Es ermöglicht die Kombination der zeitgenössischen Ästhetik des Tarte Ring mit italienischer Konditorei-Tradition und wahrt visuelle Konsistenz zwischen den Gängen – eine wesentliche Anforderung im HoReCa-Sektor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eForm: 100% platinfreies Silikon | Ringe: professionelles thermoplastisches Verbundmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl Einzelportionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e6 Portionen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen Ring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eØ 8 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen Form-Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eØ 6,7 cm × H 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolumen pro Eindruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e50 ml (Gesamtvolumen 300 ml)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich – Form\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e−60 °C \/ +230 °C (Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich – Ringe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e−60 °C \/ +180 °C (Backofen, Gefrierschrank, Schnellkühler – keine Mikrowelle)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eWartung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e25.243.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e8051085296750\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional: Italienische Innovation in der Konditorei seit 1953\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist die internationale Referenz für Formen und Ausrüstungen aus professioneller Konditorei. Mit über 70 Jahren Erfahrung entwickelt das italienische Unternehmen technische Werkzeuge, die funktionales Design, zertifiziertes lebensmittelechtes Silikon und zuverlässige Leistung verbinden – ausgewählt von Köchen und Pâtissiers weltweit für Kreationen von Exzellenz.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist genau im Silikomart Kit Tarte Ring Round enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit besteht aus zwei Komponenten: 6 thermoplastische Profi-Ringe (Ø 8 cm × H 2 cm) mit Patent-Mikro-Perforationen für Feuchtigkeitsverdunstung und eine 100% platinfreie Silikonform mit 6 dreidimensionalen Eindrücken (Ø 6,7 cm × H 1,5 cm, je 50 ml) zur Herstellung der Inlays.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied im Temperaturbereich zwischen Ringen und Silikonform?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie platinfreie Silikonform hält von −60 °C bis +230 °C stand und ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schnellkühler. Die thermoplastischen Ringe haben einen Bereich von −60 °C bis +180 °C und eignen sich für Backofen, Gefrierschrank und Schnellkühler, aber nicht für Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist das Kit Tarte Ring Round geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs ist ideal für moderne Torten, Tarte au Citron, Einzelportions-Käsekuchen, Entremet, Dessert zum Anrichten und süße Amuse-Bouche. Die 3D-Form eignet sich für Mousse, cremige Texturen, Namelaka und Ganache, die als Inlay in den Tarte Ring eingesetzt werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit für tägliche professionelle Nutzung in Konditorei-Labor oder Hotellerie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die thermoplastischen Ringe sind für überlegene mechanische Festigkeit und wiederholte thermische Zyklen konzipiert, während das 100% platinfreie Silikon lebensmittelecht zertifiziert ist. Beide Komponenten sind spülmaschinengeeignet, eine grundlegende Anforderung für Hygiene in professionellen Küchen mit HACCP-Compliance.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist der Durchmesser der mit dem Kit Tarte Ring Round hergestellten Einzelportions-Torte?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer äußere Ring hat einen Durchmesser von 8 cm (H 2 cm), was dem Durchmesser der gebackenen Mürbeteig-Basis entspricht. Der Eindruck der Silikonform für das Inlay misst Ø 6,7 cm × H 1,5 cm und passt perfekt in die Shell.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39263006589123,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tarte-con-glassa.png?v=1773241680"},{"product_id":"sf026-stampo-silcone-12-cakes-79x29-h30-mm-terracotta","title":"Mini-Kuchenform Silikomart 12 Mulden 70 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart SF026 Mini Cake – Stampo in Silicone Platino 12 Cavità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo stampo Silikomart SF026 Mini Cake è uno stampo professionale in silicone platino 100% con 12 cavità da 70 ml ciascuna (7,9 × 2,9 cm, h 3 cm), progettato per realizzare mini cake monoporzione dalla forma classica e uniforme. Adatto a cottura, congelamento e abbattimento rapido, è la scelta di riferimento per pasticcerie, hotel e ristoranti che richiedono porzioni standardizzate e presentazioni impeccabili.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere lo stampo SF026 per la pasticceria professionale\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSilicone platino 100% certificato per uso alimentare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl materiale in silicone platino garantisce assenza di sostanze tossiche e piena conformità per il contatto alimentare professionale. La superficie antiaderente consente una sformatura perfetta senza aggiunta di grassi, preservando la forma e la finitura di ogni monoporzione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eResistenza termica da -60°C a +230°C\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLo stampo Silikomart SF026 Mini Cake supporta l'intero ciclo produttivo della pasticceria: cottura in forno tradizionale, preparazioni al microonde, congelamento e passaggio in abbattitore rapido, senza deformazioni né alterazioni del materiale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e12 cavità calibrate per porzioni uniformi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon 12 impronte identiche da 70 ml, lo stampo garantisce standardizzazione visiva e di peso, fondamentale per il servizio hotellerie, il buffet e la mise en place del dessert alla carta. Il volume totale per infornata è 840 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eManutenzione rapida e igienica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavabile in lavastoviglie, lo stampo SF026 si pulisce rapidamente tra un utilizzo e l'altro, rispettando i protocolli HACCP tipici della cucina professionale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche – Silikomart SF026 Mini Cake\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di cavità:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e 7,9 × 2,9 cm, altezza 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume singola cavità:\u003c\/strong\u003e 70 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume totale stampo:\u003c\/strong\u003e 840 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platino 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavastoviglie:\u003c\/strong\u003e sì\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 20.026.00.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarcode:\u003c\/strong\u003e 8032539937108\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eApplicazioni in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo stampo Silikomart SF026 è ideale per mini plumcake, tortine monoporzione, muffin salati, sformati, semifreddi e dessert al cucchiaio. La forma classica si adatta tanto alla pasticceria da ristorazione quanto alla produzione di laboratorio, con risultati costanti a ogni ciclo di produzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSilikomart è un'eccellenza italiana nella produzione di stampi professionali in silicone: ogni modello è progettato per garantire durabilità, sicurezza alimentare e resa estetica costante nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha lo stampo Silikomart SF026 Mini Cake e qual è il volume di ciascuna?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Silikomart SF026 Mini Cake dispone di 12 cavità, ciascuna con un volume di 70 ml e dimensioni 7,9 × 2,9 cm, altezza 3 cm. Il volume totale per infornata è di 840 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone dello stampo SF026 è idoneo all'uso alimentare professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo è realizzato in silicone platino 100%, materiale atossico e certificato per il contatto alimentare professionale, conforme ai requisiti HACCP per l'uso in pasticceria, ristorazione e hotellerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Silikomart SF026 può essere usato in abbattitore e in forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il range termico del SF026 Mini Cake va da -60°C a +230°C, rendendolo compatibile con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore rapido senza rischio di deformazione.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo SF026 necessita di imburratura o infarinatura prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. La superficie in silicone platino garantisce un'antiaderenza superiore che consente la sformatura perfetta senza aggiunta di grassi, mantenendo intatta la forma di ogni monoporzione.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con lo stampo Silikomart SF026 Mini Cake?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo SF026 è adatto a mini plumcake, tortine monoporzione, muffin salati, sformati, semifreddi e dessert al cucchiaio. La dimensione calibrata lo rende ideale per buffet, servizio alla carta e produzione in laboratorio di pasticceria.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39263051612355,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mini-cake-al-limone-su-tavolo-nero.png?v=1773310327"},{"product_id":"quenelle-24-stampo-silicone-63x29-h28-mm-bianco","title":"Quenelle-Form Silikomart Platinsilikon 24ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Quenelle\u003c\/strong\u003e Form ist das professionelle Werkzeug aus \u003cstrong\u003eplatinhaltigem Silikon für Lebensmittel\u003c\/strong\u003e, entwickelt für makellose dreidimensionale Quenellen — süß und herzhaft — mit rückstandsfreiem Ausformen und absoluter Formtreue. In zwei Größen erhältlich: \u003cstrong\u003eQUENELLE 24\u003c\/strong\u003e (12 Mulden à 24 ml, Kavität 6,3 × 2,9 cm H 2,8 cm) und \u003cstrong\u003eQUENELLE 10\u003c\/strong\u003e (20 Mulden à 10 ml, Kavität 4,4 × 2,1 cm H 2 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Markenzeichen der Silikomart Quenelle Linie ist die \u003cstrong\u003epatentierte innere Randgestaltung\u003c\/strong\u003e, die jeder Zubereitung die charakteristische dreidimensionale abgerundete Form an der Basis verleiht. In Kombination mit der natürlichen Flexibilität des hochwertigen platinhaltigen Silikon garantiert diese exklusive Technologie ein sauberes, wiederholbares und präzises Ausformen — eine wesentliche Qualität in Profiküchen, wo konstante Ergebnisse nicht verhandelbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Quenelle Formen sind ideal für Halbgefrorenes, Eiscreme, Mousse, Bavaroise, cremige Zubereitungen, Backzubereitungen und herzhafte Kreationen für Gourmet-Anrichten. Perfekt für Sternerestaurants, Luxushotels und Premium-Catering-Services, wo die ästhetische Präzision des Tellers Teil des Gesamterlebnisses ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQUENELLE 24 — Großes Format\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinhaltiges Silikon für Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavität:\u003c\/strong\u003e 12 Mulden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen Kavität:\u003c\/strong\u003e 6,3 × 2,9 cm, H 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 24 ml pro Kavität | 288 ml gesamt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e 36.187.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085225651\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQUENELLE 10 — Kleines Format\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinhaltiges Silikon für Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavität:\u003c\/strong\u003e 20 Mulden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen Kavität:\u003c\/strong\u003e 4,4 × 2,1 cm, H 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 10 ml pro Kavität | 200 ml gesamt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e von -40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e 36.325.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen und Kompatibilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatinhaltiges Silikon\u003c\/strong\u003e lebensmittelecht zertifiziert (lebensmittelecht)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHitzebeständigkeit: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Eigenschaften ohne zusätzliche chemische Beschichtungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für professionelle Hygiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberlegene Langlebigkeit und Beständigkeit gegen Temperaturschocks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Italy — Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional: der Weltstandard für Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist die italienische Referenzmarke für professionelle Silikonformen, gewählt von den besten Köchen und Konditoren weltweit. Die Professional Linie garantiert absolute Maßgenauigkeit und konstante Leistung im Zeitverlauf — unerlässliche Standards für gehobene Hotellerie und Gourmet-Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen dem Format QUENELLE 24 und QUENELLE 10?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas QUENELLE 24 hat 12 Mulden à 24 ml (Kavität 6,3 × 2,9 cm, H 2,8 cm) und ist ideal für großzügige Einzelportionen wie Halbgefrorenes und Eiscreme-Desserts. Das QUENELLE 10 hat 20 Mulden à 10 ml (Kavität 4,4 × 2,1 cm, H 2 cm), ideal für Amuse-Bouche, Einzelportionen oder Fingerfood-Zubereitungen. Das QUENELLE 24 unterstützt Temperaturen von -60°C bis +230°C, das QUENELLE 10 von -40°C bis +230°C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Silikomart Quenelle Formen für Gefrierschrank und Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das QUENELLE 24 hält bis -60°C und das QUENELLE 10 bis -40°C aus und sind daher vollständig mit professionellen Schockfrostern und Kühlzellen kompatibel. Beide halten bis +230°C, daher können sie direkt im Backofen und in der Mikrowelle verwendet werden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst platinhaltiges Silikon sicher für den Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Quenelle Formen bestehen aus 100% lebensmittelechtem platinhaltigem Silikon, das für den Lebensmittelkontakt gemäß geltender Vorschriften geeignet ist. Die Antihaft-Beschaffenheit ist natürlich, ohne zusätzliche chemische Behandlungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie funktioniert die patentierte innere Randgestaltung von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie patentierte innere Randgestaltung ist eine spezielle Formgeometrie der Form, die der Basis jeder Zubereitung die charakteristische dreidimensionale abgerundete Form der Quenelle verleiht. Sie garantiert ein präzises und wiederholbares Ausformen unter Wahrung der ästhetischen Integrität der Zubereitung — grundlegend für die Gourmet-Plattierung in der Profiküche.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Silikomart Quenelle Formen spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, beide Formate sind spülmaschinengeeignet und unterstützen die Hygieneanforderungen der Profiküche und die HACCP-Standards. Die platinhaltige Silikonstruktur nimmt keine Gerüche oder Verfärbungen zwischen den Anwendungen auf.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Quenelle 24","offer_id":42676288880869,"sku":"36.187.87.0065","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Quenelle 10","offer_id":42676288913637,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/quenelle-al-cioccolato-con-decorazioni.png?v=1773327225"},{"product_id":"sk-3000-uovo-stampo-cioccolato-140x100-h-50-mm","title":"Ostereiforma Silikomart SK 3000 Schokolade","description":"\u003ch2\u003eSilikomart SK 3000 Uovo — Polyethylen-Form für Schokoladeneier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart SK 3000 Uovo Form\u003c\/strong\u003e ist das ideale Werkzeug für professionelle und ambitionierte Konditoren, die perfekte Schokoladeneier für Ostern und besondere Anlässe herstellen möchten. Aus \u003cstrong\u003eprofessionellem lebensmittelechtem Polyethylen\u003c\/strong\u003e gefertigt, garantiert es makellose Ergebnisse und lange Haltbarkeit im Labor. Das Set umfasst \u003cstrong\u003e2 Halbschalen 140 × 100 × 50 mm (14 × 10 cm × H 50 mm)\u003c\/strong\u003e, ausreichend um ein komplettes Ei zusammenzusetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen pro Halbform:\u003c\/strong\u003e 140 × 100 mm × H 50 mm (14 × 10 cm × H 50 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavität:\u003c\/strong\u003e 2 Halbschalen — ergibt 1 komplettes Ei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e professionelles lebensmittelechtes Polyethylen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart — italienische Herstellung von professionellen Konditorei- und Schokoladeformen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Vorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Präzision:\u003c\/strong\u003e glatte und gleichmäßige Oberflächen für Schokoladeneier mit makellosen Verarbeitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Entformung:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechtes Polyethylen ermöglicht sauberes Abziehen ohne Schokoladenbeschädigungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/strong\u003e behält Form stabil mit korrekt temperierter Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWiederverwendbar:\u003c\/strong\u003e für intensiven Einsatz im Konditorei- und Schokoladenlabor konzipiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeicht zu reinigen:\u003c\/strong\u003e waschbar und desinfizierbar zur Einhaltung professioneller HACCP-Standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnleitung für professionellen Gebrauch\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ WICHTIG:\u003c\/strong\u003e Um optimale Ergebnisse zu erzielen und die Form zu schonen, muss die geschmolzene Schokolade \u003cstrong\u003etemperiert und auf etwa 36 °C abgekühlt\u003c\/strong\u003e werden, bevor sie gegossen wird. Höhere Temperaturen könnten das Polyethylen verformen und die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSchokolade nach korrektem Kristallisationsverlauf temperieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf etwa 36 °C abkühlen (ideale Arbeitstemperatur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchokolade in die Form gießen und gleichmäßig verteilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftblasen durch sanftes Klopfen auf die Form entfernen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Entformen vollständig auskristallisieren lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie beiden Halbschalen mit geschmolzener Schokolade zusammenkleben, um das komplette Ei zu bilden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfekt für die Herstellung von handwerklichen Ostereiern, Feinschokolade-Kreationen, personalisierte Bonbonnières und Dekorationen für gehobene Hotels und Restaurants. Ideal für Konditoreilabore, handwerkliche Schokoladereien und Premium-Catering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart steht für italienische Qualität im Bereich professioneller Konditorei- und Schokoladeformen, gewählt von den besten Konditoren weltweit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat die Silikomart SK 3000 Uovo Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Halbform misst 140 × 100 mm × H 50 mm (14 × 10 cm × H 50 mm). Das Set enthält 2 Halbschalen zum Zusammensetzen eines kompletten Schokoladeeis.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welcher Temperatur sollte Schokolade in die SK 3000 Form gegossen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Schokolade muss temperiert und auf etwa 36 °C abgekühlt werden, bevor sie gegossen wird. Höhere Temperaturen riskieren, das Polyethylen zu verformen und die Oberflächenfinish des Eies zu beeinträchtigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die SK 3000 Uovo Form für intensiven professionellen Einsatz geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das von Silikomart verwendete professionelle lebensmittelechte Polyethylen ist für wiederholten Einsatz im Konditorei- und Schokoladenlabor konzipiert und garantiert saubere Entformung und einfache Desinfektion.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Anlässe ist die Silikomart SK 3000 Form geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie eignet sich für die Herstellung handwerklicher Ostereier, Feinschokolade-Kreationen, personalisierte Bonbonnières und Dekorationen für gehobene Hotels, Restaurants und Premium-Catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die SK 3000 Uovo Form gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie lebensmittelechte Polyethylenform ist waschbar und desinfizierbar und entspricht den HACCP-Standard-Reinigungsprotokollen professioneller Konditoreilabore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39263185207491,"sku":"","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/uovo-di-cioccolato-su-tavolo-nero.png?v=1773416414"},{"product_id":"sk-4000-uovo-stampo-cioccolato-220x160-h-80-mm","title":"Schokoladeneiform Silikomart SK 4000 220×160 mm","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart SK 4000\u003c\/strong\u003e ist eine Schokoladeneierform aus halbstarrem, lebensmittelechtem Kunststoff. Mit einer Einzelprägung von 220×160 mm (H 80 mm) und einer Kapazität für Eier von etwa 350 g bietet sie: Die kontrollierte Steifigkeit des Materials garantiert Stabilität beim Temperieren, erleichtert das Ablösen der Schokolade und bewahrt die Oberflächenglanz — drei fundamentale Anforderungen für ein professionelles Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen SK 4000\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrägungsabmessungen:\u003c\/strong\u003e 220 × 160 mm, H 80 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e Eier von etwa 350 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonfiguration:\u003c\/strong\u003e 1 Einzelprägung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e halbstarrer, kunststoffgeformter Kunststoff, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormgewicht:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e SK 4000 | EAN: 8032539938679\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinzelprägung: Vielseitigkeit in der Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Einzelprägungskonfiguration ermöglicht die Herstellung von perfekt symmetrischen ganzen Eiern durch Verarbeitung der gleichen Form in zwei aufeinanderfolgenden Phasen. In Hochproduktionsphasen — Ostern steht an erster Stelle — ermöglicht die Nutzung von zwei SK 4000-Einheiten parallel das Alternieren zwischen Temperier- und Kühlphasen und verdoppelt die Leistung ohne Qualitätsverlust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas halbstarre Material sorgt dafür, dass die Form unter dem Gewicht der geschmolzenen Schokolade ihre Form behält, während die verbleibende Flexibilität das Ablösen ohne Verformung der glänzenden Oberfläche des fertigen Eies erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Tipps zum Temperieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eZartbitterschokolade: Verarbeitungstemperatur 31–32 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVollmilchschokolade: Verarbeitungstemperatur 29–30 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGraduelle Kühlung zur Vermeidung von Thermoshocks und Kristallisierungsmängeln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMindestens 2 SK 4000-Formen anschaffen, um die Produktionszyklen im Labor zu optimieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie SK 4000-Form ist für handwerkliche Konditoreien, Schokoladenatelier, hochwertige Hotels und Restaurants, Catering für Veranstaltungen und personalisierte Oster-Eier-Produktion für Vitrinen und Buffets geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart: italienische Spitzenleistung für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e stellt seit über 30 Jahren professionelle Formen für Patisserie und Schokoladenverarbeitung her und versorgt Konditoren, Köche und HoReCa-Profis weltweit. Silikomart-Formen werden für intensive Labornutzung entwickelt und verwenden ausgewählte Materialien, um konsistente, zuverlässige und lebensmittelkonforme Ergebnisse zu garantieren.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat die Prägung der Silikomart SK 4000-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Prägung der Silikomart SK 4000-Form misst 220×160 mm mit einer Höhe von 80 mm und ist für Schokoladeneier von etwa 350 g konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die SK 4000-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart SK 4000-Form ist spülmaschinengeeignet und vereinfacht die Wartung auch in Laboren mit hoher Durchsatzrate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie fertigt man mit der SK 4000-Form, die nur eine Prägung hat, ein ganzes Ei an?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Einzelprägungskonfiguration erfordert die Verarbeitung der gleichen Form in zwei aufeinanderfolgenden Phasen: Zuerst wird eine Hälfte erzeugt, die Schokolade wird auskristallisiert, dann wird der Vorgang für die zweite Hälfte wiederholt. Um die Produktionszeiten zu optimieren, wird der Kauf von mindestens 2 SK 4000-Formen zur parallelen Nutzung empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welcher Temperatur wird die Schokolade für die SK 4000-Form temperiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFür Zartbitterschokolade beträgt die empfohlene Verarbeitungstemperatur 31–32 °C; für Vollmilchschokolade 29–30 °C. Eine allmähliche Kühlung verhindert Temperaturschocks und garantiert eine glänzende und gut kristallisierte Oberfläche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart SK 4000-Form auch für Hotels und Gastronomie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die SK 4000-Form ist für handwerkliche Konditoreien, Schokoladeatelier, Hotels, hochwertige Restaurants und Catering für Veranstaltungen geeignet, überall dort, wo die Produktion von professionellen Oster-Eiern erforderlich ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39263187468483,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/uovo-di-cioccolato-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773162274"},{"product_id":"stampo-silicone-cioccolato-easter","title":"Ostereiforma Polyethylen Silikomart Schokolade","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEASTER\u003c\/strong\u003e-Form von \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e aus professionellem lebensmittelechtem Polyethylen ist das Werkzeug zur Herstellung von Oster-Schokoladeneierchen und Pralinen in professioneller Schokoladenverarbeitung und Patisserie. Die glatte, glänzende Innenfläche gewährleistet eine brillante Oberflächengüte bei fertigen Produkten, die Steifigkeit des Materials garantiert saubere Entformung auch in Serienproduktion, und die Halbtransparenz ermöglicht die visuelle Kontrolle der Kristallisierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaterial und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie EASTER-Form ist aus hochfestem lebensmittelechtem Polyethylen gefertigt, lebensmittelecht zertifiziert und für intensive Nutzung konzipiert. Das starre Material behält seine Entformungs- und Oberflächengüteeigenschaften nach hundertfacher Nutzung, unterscheidet sich deutlich von kostengünstigen Polycarbonatformen. Kompatibel mit dunkel, Vollmilch-, weiß und gefärbter temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hochfestes lebensmittelechtes Polyethylen für professionelle Anwendung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormtyp:\u003c\/strong\u003e Starre Schokoladen-Eierform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenfläche:\u003c\/strong\u003e Glatte und glänzende Oberfläche für brillante professionelle Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransparenz:\u003c\/strong\u003e Halbtransparent für visuelle Überwachung der Kristallisierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladen-Kompatibilität:\u003c\/strong\u003e Dunkel, Vollmilch, weiß und gefärbt temperiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensmittelsicherheit:\u003c\/strong\u003e Lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWiederverwendbarkeit:\u003c\/strong\u003e Haltbar für wiederholte Nutzung und Serienproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in professioneller Schokoladeverarbeitung und Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie EASTER-Form ist für handwerkliche Schokolateries, professionelle Konditoreien, Schokoladenatelier, Hotels und Restaurants geeignet, die für die Osterzeit produzieren. Sie ermöglicht die Herstellung von Schokoladen-Eiern in verschiedenen Gewichten, eierförmiger Pralinen für Geschenkverpackungen, gefüllten Eiern mit Ganache oder Cremes, Dekorationen für große Oster-Eier, Hochzeitsbonbons und Tischplatzkarten für Frühjahrsveranstaltungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessioneller Einsatzprozess\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Form sorgfältig reinigen und trocknen und sicherstellen, dass sie vollständig trocken ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperieren:\u003c\/strong\u003e Schokolade auf die richtige Temperatur temperieren — 31-32 °C für dunkel, 29-30 °C für Vollmilch, 28-29 °C für weiß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBefüllung:\u003c\/strong\u003e Temperierte Schokolade in die Formnischen gießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuftblasen entfernen:\u003c\/strong\u003e Form leicht auf die Arbeitsplatte klopfen oder einen Vibrator verwenden, um Luftblasen zu entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKristallisierung:\u003c\/strong\u003e Bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18 °C in trockener Umgebung auskristallisieren lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntformung:\u003c\/strong\u003e Form vorsichtig umdrehen und Eierchen mit leichtem Druck herausgleiten lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinishing:\u003c\/strong\u003e Nach Laboranforderungen dekorieren, füllen oder verpacken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipps für optimale Ergebnisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSicherstellen, dass die Form vor Gebrauch vollständig trocken ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImmer korrekt temperierte Schokolade verwenden, um Glanz und Snap zu garantieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmgebungstemperatur während der Kristallisierung zwischen 16 und 18 °C halten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturschocks vermeiden, die Schokoladenblüte verursachen könnten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit trockener Bürste reinigen, aggressive Reinigungsmittel vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAn trockener Stelle fernab von Wärmequellen lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional: Spitzenleistung in Patisserie-Formen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist weltweiter Marktführer in der Herstellung professioneller Formen für Patisserie und Schokoladeverarbeitung, anerkannt für technische Qualität und kontinuierliche Innovation. Die EASTER-Form aus professionellem Polyethylen ist die erste Wahl für alle, die Zuverlässigkeit, Präzision und Beständigkeit in saisonalen Oster-Produktionen suchen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material besteht die EASTER-Form Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie EASTER-Form Silikomart ist aus hochfestem lebensmittelechtem Polyethylen gefertigt und lebensmittelecht zertifiziert. Das Material ist halbtransparent und ermöglicht die visuelle Kontrolle der Schokoladenkristallisierung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Schokoladensorten kann die EASTER-Form verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie EASTER-Form ist kompatibel mit dunkler, Vollmilch-, weiß und gefärbter temperierter Schokolade. Für optimale Ergebnisse ist es notwendig, dass die Schokolade korrekt temperiert wird (31-32 °C für dunkel, 29-30 °C für Vollmilch, 28-29 °C für weiß).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welcher Temperatur sollte die Schokolade in der Form auskristallisieren?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Kristallisierung sollte bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18 °C in trockener Umgebung stattfinden, um Temperaturschocks zu vermeiden, die Schokoladen-Blüte verursachen könnten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die EASTER-Form für Serienproduktion geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die EASTER-Form aus professionellem Polyethylen ist für intensive Nutzung und Serienproduktion konzipiert. Die Steifigkeit des Materials behält Entformungs- und Oberflächengüteeigenschaften nach hundertfacher Nutzung, sodass sie ideal für Schokolateries, professionelle Konditoreien und Atelier ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die EASTER-Form Silikomart gereinigt und gelagert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form sollte mit einer trockenen, weichen Bürste gereinigt werden und aggressive Reinigungsmittel sind zu vermeiden, die die Innenfläche beschädigen könnten. Sie sollte an einer trockenen Stelle fernab von Wärmequellen gelagert werden, um ihre Eigenschaften langfristig zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39263194808515,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-silikomart-easter-su-tavolo-nero-cemento_a1fd9ee9-3cf2-409a-a306-82a930a31ff6.png?v=1773416683"},{"product_id":"stampo-color-silikomart-1","title":"Silikonform COLOR Silikomart 3Design Ø20cm","description":"\u003cp\u003eDie Silikomart Silikonform \u003cstrong\u003eCOLOR\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus \u003cstrong\u003e100% platinsilikon zum Lebensmittelkontakt\u003c\/strong\u003e, Ø 20 cm × H 5 cm, Fassungsvermögen 1460 ml, Temperaturbereich von -60°C bis +230°C. Teil der Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, wurde sie für Köche und Konditoren konzipiert, die mehrstöckige, mehrfarbige Desserts herstellen — Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Backwaren — mit einer Wirkung aus der gehobenen Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePalette von Formen und Geschmäckern: Die Philosophie 3Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikonform COLOR wurde für diejenigen entwickelt, die das Dessert als Komposition verstehen: Schichten von Farben, Geschmackskombinationen, überraschende Geometrien. Die Form ermöglicht mehrstöckige und mehrfarbige Zubereitungen mit Präzision, ideal für gehobene Hotellerie, gehobene Gastronomie und professionelle Konditoreien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003espezielle innere Kante\u003c\/strong\u003e verleiht der Basis jeder Zubereitung eine leichte Rundung und liefert ein verarbeitetes, auch in Serienproduktion konsistentes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: zertifizierte Leistung für professionelle Nutzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% Platinsilikon garantiert natürliche Antihafteigenschaften ohne zusätzliche Fette, einwandfreie Entformung ohne Risse oder Verformungen und zertifizierte Lebensmittelsicherheit für intensive professionelle Nutzung. Die Wärmefestigkeit von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e macht die Silikonform COLOR kompatibel mit der gesamten Kälte- und Wärmekette: Schockfrostung, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTotale Vielseitigkeit: kalt, warm, süß, pikant\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKaltzubereitungen: \u003cstrong\u003eSemifreddi, Mousse, Bavaresen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBackzubereitungen: \u003cstrong\u003eTorten, Gugelhupf, gekochte Basen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeeignet für Gefrierschrank und professionelle Schockfrostung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für maximale praktische Anwendung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit süßen und pikanten Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e 3Design\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 20 cm × H 5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1460 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 20.423.13.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStrichcode:\u003c\/strong\u003e 8051085332946\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart und die Linie 3Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist der weltweite Maßstab für professionelle Silikonformen und wird von den besten internationalen Köchen und Konditoren bevorzugt. Die Linie 3Design stellt die Avantgarde in der Herstellung dreidimensionaler Desserts dar: Formen, die noch vor kurzem mit traditionellen Silikonformen unmöglich waren, werden zum täglichen Produktionsstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e professionelle Konditoreien, Michelin-Restaurants, Luxushotels, Catering auf hohem Niveau, Kochschulen und Köche, die technische und ästhetische Ergebnisse auf hohem Niveau anstreben.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist die Kapazität und Größe der Silikomart Silikonform COLOR?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform COLOR hat einen Durchmesser von 20 cm, eine Höhe von 5 cm und ein Fassungsvermögen von 1460 ml — eine Größe, die sich für ganze Torten und Desserts für 8–10 Portionen im professionellen Kontext eignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikonform COLOR für Backofen und Schockfrostung geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platinsilikon verträgt Temperaturen von -60°C bis +230°C: Die Silikonform COLOR ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professioneller Schockfrostung, ohne Verformungen zu erleiden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas macht die Silikonform COLOR anders als eine traditionelle Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie gehört zur Linie 3Design von Silikomart, die für mehrstöckige und mehrfarbige Desserts konzipiert ist. Die spezielle innere Kante verleiht der Basis eine verfeinerte Rundung, und die natürliche Antihafteigenschaften des Platinsilikon garantieren einwandfreie Entformung ohne zusätzliche Fette.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikonform COLOR spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Silikonform COLOR ist spülmaschinengeeignet — eine wichtige Anforderung für die Nutzung in professionellen Küchen mit HACCP-Standards.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Art von Zubereitungen ist die Silikonform COLOR geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist vielseitig für Kaltzubereitungen (Semifreddi, Mousse, Bavaresen) und Backzubereitungen (Torten, Gugelhupf, Backbasen) geeignet. Sie eignet sich auch für pikante Zubereitungen und ist daher ein vielseitiges Werkzeug für professionelle Konditoreien, gehobene Restaurants und Luxushotels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39633615225027,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-con-anelli-dorati-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773137720"},{"product_id":"kit-stampo-silicone-cuore-intrecciato-lovely-1200","title":"Herzform Silikomart Lovely 1200 ml Platinsilikon","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Lovely 1200\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus Platin mit 1200 ml, herzförmig mit dreidimensionalem verflochtenen Muster, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eJean-Sébastien Caplié\u003c\/strong\u003e. Mit Abmessungen von 18,2 × 17,3 cm und einer Höhe von 6,8 cm, verwaltet einen Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C und ist kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Tiefkühler und Schockfroster.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin komplettes Kit für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit enthält die \u003cstrong\u003ePlatin-Silikonform\u003c\/strong\u003e mit exklusivem verflochtenen Muster und einen \u003cstrong\u003edoppelzweck-Teigausstecher aus Lebensmittelkunststoff\u003c\/strong\u003e, entwickelt um Basen und Einsätze perfekt proportional zur Form der Schablone auszustanzen. Die Kombination dieser beiden Elemente ermöglicht die Anfertigung von Entremet und Torten mit präziser Ausführung, ohne zusätzliche Werkzeuge zu benötigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatible Zubereitungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Lovely 1200 passt sich den wichtigsten Techniken der modernen und strukturierten Patisserie an:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi und Mousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTorten zum Backen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBavaresen und cremige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKäsekuchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eModerne Entremet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung des Platin-Silikon Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100%ige Platin-Silikon garantiert \u003cstrong\u003e3.000 zertifizierte Backungen\u003c\/strong\u003e, natürliche Antihaft-Wirkung, die es ermöglicht, ohne zusätzliche Fette auszuformen, und Abwesenheit von BPA (BPA-frei). Das Material ist lebensmittelecht, bruchfest und flexibel: ideal für professionelle Küchen, wo Platz eine kostbare Ressource ist. Die Reinigung wird durch Spülmaschinenkompatibilität vereinfacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign signiert von Jean-Sébastien Caplié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas dreidimensionale verflochtene Muster ist das Ergebnis einer direkten Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef Jean-Sébastien Caplié. Die Herzgeometrie macht den Lovely 1200 zur natürlichen Wahl für Valentinstag, Hochzeiten, Jubiläen und jedes Tischgedeck, das einen Nachtisch mit sofortiger visueller Wirkung und Erkennbarkeit erfordert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 18,2 × 17,3 cm, Höhe 6,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e 1200 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon + Teigausstecher aus Lebensmittelkunststoff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackgarantie:\u003c\/strong\u003e 3.000 zertifizierte Backungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonformität:\u003c\/strong\u003e BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e kompatibel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 30.422.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332076\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional ist der italienische Standard bei Silikonformen für Patisserie, ausgewählt von Patisserien, Sternerestaurants, Luxushotels und High-End-Catering in aller Welt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist in dem Kit Silikomart Lovely 1200 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit besteht aus der Platin-Silikonform 100% herzförmig mit verflochtenen Mustern (1200 ml, 18,2 × 17,3 cm, h 6,8 cm) und einem doppelzweck-Teigausstecher aus Lebensmittelkunststoff zur Herstellung von Basen und zur Form des Formulars passenden Einsätzen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit dem Lovely 1200 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Schablone eignet sich für Semifreddi, Mousse, Bavaresen, cremige Zubereitungen, Käsekuchen, Backentorten und moderne Entremet. Der Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C macht sie kompatibel mit Tiefkühler, Schockfroster, Standardofen und Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Backungen garantiert das Platin-Silikon Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart zertifiziert 3.000 Backungen für Platin-Silikonformen 100%. Das Material ist BPA-frei, lebensmittelecht, natürlich antihaftbeschichtet und spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Lovely 1200 für den professionellen Einsatz in Patisserie und Gastronomie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Schablone ist für Patisserien, Restaurants, Hotels und Catering konzipiert. Die zertifizierte Haltbarkeit (3.000 Backungen), natürliche Antihaft-Wirkung und Hitzebeständigkeit von −60 °C bis +230 °C erfüllen die Anforderungen des HoReCa-Sektors und der professionellen Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat das Design des Silikomart Lovely 1200 signiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Lovely 1200 wurde von Silikomart Professional in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef Jean-Sébastien Caplié entworfen, dem Autor des dreidimensionalen verflochtenen Musters, das die herzförmige Form kennzeichnet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39676424487107,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-lovely-1200-rosso-su-cemento-nero.png?v=1773246701"},{"product_id":"product","title":"Silikomart Tartelette-Set Ø 10 cm H 2 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Kit Tarte Round Ø 10 cm – Professionelles Set für Einzelportions-Tartes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Kit Tarte Round\u003c\/strong\u003e (Ø 10 cm × H 2 cm) ist das professionelle Set zur Herstellung makellos aussehender Einzelportions-Tartes: Es kombiniert \u003cstrong\u003e4 Ringe aus thermoplastischem Komposit mit patentierten Mikrolöchern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e1 Form aus 100% Platinsilikon mit 4 Mulden zu je 80 ml\u003c\/strong\u003e (320 ml insgesamt) und garantiert perfekt definierte Ränder, gleichmäßiges Garen des Mürbeteigs und mühelos entformbare Ergebnisse. Ideal für Konditoreien, Michelin-Restaurants, Hotels und Catering auf hohem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Kit Tarte Round\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e4 Professionelle runde Ringe – Ø 10 cm × H 2 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eThermoplastisches Kompositmaterial in professioneller Qualität: Antihaft-, Schlag- und Rostwiderstand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatentierte Mikrolöcher\u003c\/strong\u003e zur Feuchtigkeitsentweichung beim Garen mit Ergebnis von knusprigen und gleichmäßigen Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt definierte Ränder für hochwertige mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermische Stabilität von \u003cstrong\u003e-60°C bis +180°C\u003c\/strong\u003e: geeignet für Backofen, Gefrierschrank und Schockfrostung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e1 Form aus Platinsilikon – 4 Mulden Ø 8,5 cm × H 1,5 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Platinsilikon, zertifizierte Lebensmittelqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3D-Effekt\u003c\/strong\u003e für elegante Dekorationen und raffinierte Reliefs auf Mousse, Cremes, Ganachen und Einlagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen 80 ml pro Mulde, \u003cstrong\u003e320 ml insgesamt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Flexibilität für einwandfreie Entformung auch bei empfindlichen Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermische Beständigkeit von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e: kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfrostung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile für professionelle Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4 Portionen gleichzeitig\u003c\/strong\u003e mit gleichmäßigen Ergebnissen: Produktionseffizienz im Labor und in der Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Eigenschaften und vereinfachte Entformung: weniger Ausschuss, besserer Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreative Vielseitigkeit: klassische Tartes, Einzelportions-Käsekuchen, Schokoladentörtchen, Entremet, pikante Tartes, Mini-Quiches, Gourmet-Tellerdesserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialien resistent gegen intensive Nutzung und häufiges Spülen in der Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Platinsilikon + Thermoplastisches Komposit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Einzelportionen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGröße der Ringe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 10 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGröße der Mulden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 8,5 cm × H 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Mulde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich der Silikonform\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C \/ +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich der Ringe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C \/ +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.277.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085311767\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObsttartes, Einzelportions-Käsekuchen, Schokoladentörtchen, Einzelportions-Entremet, Gourmet-Tellerdesserts, pikante Tartes für Vorspeisen, Mini-Quiches, Desserts für Bankette und Catering. Das \u003cstrong\u003eSilikomart Kit Tarte Round\u003c\/strong\u003e eignet sich für jeden HoReCa-Kontext, der gepflegte Konditorei-Präsentationen verlangt, die serien weise reproduzierbar sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist der weltweite Maßstab für professionelle Konditorei-Werkzeuge und wird täglich von den besten Köchen und Konditoren weltweit verwendet. Vertrieb in Italien durch \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Silikomart Kit Tarte Round Ø 10 cm enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit umfasst 4 professionelle Ringe aus thermoplastischem Komposit (Ø 10 cm × H 2 cm) mit patentierten Mikrolöchern und 1 Silikonform aus 100% Platinsilikon mit 4 Mulden von Ø 8,5 cm × H 1,5 cm, mit einem Fassungsvermögen von 80 ml pro Mulde (320 ml insgesamt).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welchen Temperaturen sind die Ringe und die Silikonform des Kit Tarte Round einsatzfähig?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Ringe aus thermoplastischem Komposit halten von -60°C bis +180°C aus (Backofen, Gefrierschrank, Schockfrostung). Die Silikonform aus 100% Platinsilikon verträgt von -60°C bis +230°C und ist auch mit Mikrowelle und Gefrierschrank kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWozu dienen die patentierten Mikrolöcher auf den Silikomart-Ringen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mikrolöcher fördern die Feuchtigkeitsentweichung beim Garen und garantieren durchgehend knusprige Mürbeteigböden ohne Nassigkeit oder ungare Stellen sowie perfekt definierte Ränder für eine professionelle Präsentation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Tarte Round spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, sowohl die Ringe aus Thermoplast als auch die Silikonform sind vollständig spülmaschinengeeignet, ideal für intensive Nutzung in Konditorei-Laboren, Restaurants und HoReCa-Einrichtungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen lassen sich mit dem Kit Tarte Round Silikomart herstellen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit ist vielseitig einsetzbar für Obsttartes, Einzelportions-Käsekuchen, Schokoladentörtchen, Entremet, Gourmet-Tellerdesserts, pikante Tartes, Mini-Quiches und Desserts für Bankette und Catering. Die 3D-Form eignet sich auch für Mousse-, Creme- und Ganachen-Einlagen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39676648849603,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostate-monoporzione-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773241159"},{"product_id":"stampo-beehive-1100-silikomart","title":"Bûche-Form Silikomart Beehive 1100 Silikon","description":"\u003ch2\u003eSilikomart BEEHIVE 1100 Form — Dreidimensionale Bûche mit Wabenmuster\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eBEEHIVE 1100\u003c\/strong\u003e von Silikomart stellt die Evolution der modernen Konditorei dar: eine dreidimensionale Bûche, die die Grenzen traditioneller Formen überschreitet und Kreativität und Professionalität auf ein neues Niveau hebt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e, lebensmittelecht zertifiziert, garantiert eine Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C, natürliche Antihaftung für perfekte Entformung und professionelle Langzeitbeständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExklusives Wabenmuster-Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie ursprüngliche Textur der BEEHIVE 1100 Form reproduziert mit millimeterpräzision die sechseckigen Bienenwabenzellen und bietet einen außergewöhnlichen visuellen Effekt, der Aufmerksamkeit auf sich zieht. Die sechseckigen Hohlräume können nach Belieben mit Ganache, Gelees oder Dekorationen gefüllt werden und ermöglichen unendliche kreative Möglichkeiten und überraschende Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Vielseitigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt für makellose Ergebnisse sowohl bei kalten Zubereitungen — Halbgefrorenes, Mousse, Bavarois — als auch bei direktem Backen. Seine Vielseitigkeit macht ihn unverzichtbar für Konditoreien, Sterne-Restaurants und hochwertige Laboratorien. Das Platin-Silikon benötigt keine Fettung, was den Arbeitsablauf in der Profiküche vereinfacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 25 × 9 cm, Höhe 7,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 1100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 30.433.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung und Wartung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Umluft- und Mikrowellenherd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Gefrierschrank und Schockfroster geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaftung — benötigt keine Fettung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Luxushotels, Gourmet-Restaurants, handwerkliche Konditoreien und hochklassiges Catering. Die BEEHIVE 1100 Form ist die Wahl von Profis, die keine Kompromisse bei der Qualität und Ästhetik ihrer Kreationen eingehen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der BEEHIVE 1100 Form von Silikomart hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie BEEHIVE 1100 Form ist sowohl für kalte Zubereitungen wie Halbgefrorenes, Mousse und Bavarois als auch für direktes Backen im Umluft- oder Mikrowellenherd geeignet. Die sechseckigen Hohlräume können nach Belieben mit Ganache, Gelees oder Dekorationen für fortgeschrittene Dekorationseffekte gefüllt werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platin-Silikon der BEEHIVE 1100 Form lebensmittelecht zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die BEEHIVE 1100 Form ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon gefertigt. Sie garantiert vollständige Lebensmittelsicherheit und Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die BEEHIVE 1100 Form vor Gebrauch gefettet oder bemehlf werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Dank der natürlichen Antihaftung des Platin-Silikon benötigt die BEEHIVE 1100 Form keine Fettung, was die Vorbereitung vereinfacht und eine perfekte Entformung garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen und welches Volumen hat die BEEHIVE 1100 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie BEEHIVE 1100 Form misst 25 × 9 cm mit einer Höhe von 7,3 cm und einem Fassungsvermögen von 1100 ml. Das Gewicht der Form beträgt 800 g. Der Produktcode ist 30.433.87.0065.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die BEEHIVE 1100 Form von Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die BEEHIVE 1100 Form ist spülmaschinengeeignet und kompatibel mit Umluftbackofen, Mikrowellenherd, Gefrierschrank und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39676940648643,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/beehive-1100-giallo-su-tavolo-nero.png?v=1773076757"},{"product_id":"stampo-in-silicone-lovely-110-silikomart-professional","title":"Silikonform Lovely 110 - 6 Mulden 110ml","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Lovely 110\u003c\/strong\u003e ist die Platin-Silikonform für Lebensmittel, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef-Meister \u003cstrong\u003eJean-Sébastien Caplié\u003c\/strong\u003e: 6 Hohlräume à 110 ml (insgesamt 660 ml), Temperaturbereich von -60°C bis +230°C, kompatibel mit Backofen, Mikrowellenherd, Gefrierschrank und Schockfroster. Das charakteristische geflochtene Fadenmuster verleiht den Einzelportionen einen verfeinerten visuellen Effekt, der sofort erkannt wird — perfekt für Konditoreien, Restaurants und Sternekoch, die ästhetische Exzellenz beim Dessert auf dem Teller suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSignatur-Design: das Flechtmuster von Jean-Sébastien Caplié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Flechtgeometrie des \u003cstrong\u003eLovely 110\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen Silikomart Professional und Pastry Chef-Meister Jean-Sébastien Caplié. Jeder Hohlraum (8,2 × 7,7 cm, Höhe 3,1 cm) reproduziert beim Entformen ein verfeinertes Textilmotiv, das die Einzelportion in ein Mise-en-Place Element mit Effekt verwandelt, ohne zusätzliche Verarbeitungsschritte zu erfordern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Vielseitigkeit: vom Ofen zum Schockfroster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% lebensmittelechte Platin-Silikon ermöglicht es, direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen zu wechseln — von -60°C bis +230°C — ohne die Form zu wechseln. Das \u003cstrong\u003eLovely 110\u003c\/strong\u003e eignet sich für Halbgefrorenes, Eissorten, Bavarois, Mousse und Backzubereitungen wie einzelne Finanzen oder Brownies. Die Entformung ist sauber und präzise dank der natürlichen Elastizität des Platin-Silikon, die die Details des Flechtmusters intact erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas komplette Lovely 110 Kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatin-Silikonform\u003c\/strong\u003e mit 6 Hohlräumen à 110 ml — Hohlraumabmessungen 8,2 × 7,7 cm, h 3,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelzweck-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e aus Kunststoff, geformt um Einsätze und Basen zu schaffen, die perfekt zum Formprofil passen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon + Kunststoff-Cutter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlraumabmessungen:\u003c\/strong\u003e 8,2 × 7,7 cm, Höhe 3,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelkapazität:\u003c\/strong\u003e 110 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 660 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowellenherd, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.337.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332120\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Silikomart Lovely 110 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platin-Silikon garantiert maximale Lebensmittelsicherheit, extreme Temperaturbeständigkeit und einfache Entformung auch bei elaborierten Geometrien. Die \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e Linie — entwickelt in Zusammenarbeit mit international renommierten Pastry Chefs — stellt sicher, dass jede Form für die Profiküche entworfen ist, nicht nur für die Ästhetik. Lovely 110 ist die Wahl von Konditoreien, Sterne-Restaurants und handwerklichen Laboratorien, die sich bei der Dessert-Präsentation auf dem Teller abheben möchten.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikomart Lovely 110 sowohl für Halbgefrorenes als auch für Backzubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Temperaturbereich des lebensmittelechten Platin-Silikon reicht von -60°C bis +230°C, daher ist das Lovely 110 kompatibel mit Gefrierschrank, Schockfroster, Mikrowellenherd und Backofen. Es eignet sich für Halbgefrorenes, Eissorten, Mousse, Bavarois und Backzubereitungen wie einzelne Finanzen und Brownies.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Hohlräume hat das Lovely 110 und welche Kapazität hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Silikomart Lovely 110 hat 6 Hohlräume, jedes mit 110 ml (Abmessungen 8,2 × 7,7 cm, Höhe 3,1 cm), für eine Gesamtkapazität von 660 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDient der im Kit enthaltene Teigausstecher zur Herstellung der Einsätze?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der doppelzweck-Kunststoff-Teigausstecher im Kit ist so geformt, dass er Einsätze und Basen mit derselben Form des Hohlraums erzeugt und eine gleichmäßige und professionelle Präsentation der Einzelportion garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platin-Silikon des Lovely 110 sicher für den Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Lovely 110 ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon hergestellt, frei von schädlichen Stoffen und zum Lebensmittelkontakt geeignet. Es ist außerdem spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung im Labor oder der Profiküche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat das Silikomart Lovely 110 entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Lovely 110 wurde von Silikomart Professional in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef-Meister Jean-Sébastien Caplié entworfen. Das Flechtmuster ist die ästhetische Signatur dieser Form, die entworfen wurde, um Einzelportionen mit verfeinertem Design ohne zusätzliche Verzierungen zu realisieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39677103112387,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-dolci-rossi-con-ciliegia.png?v=1773246946"},{"product_id":"stampo-miel-18-in-silicone-per-6-decori-alveoli-da-7-5-cm-silikomart","title":"Silikonform Silikomart Miel 18 Sechseckig","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Miel 18\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus \u003cstrong\u003elebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e, entworfen um 6 sechseckige Wabendekore zu realisieren, Ø 7,5 cm × H 0,8 cm, mit Textur, die die Geometrie der Bienenwabenzellen treu reproduziert. Vielseitig vom Gefrierschrank zum Ofen (von -60°C bis +230°C), ist es das Referenzinstrument für dekorative Tops auf Entremet, Teller-Dekore und hochwertige Desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInspiration und Geometrie: die Miel Kollektion von Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMiel Kollektion von Silikomart\u003c\/strong\u003e übersetzt die geometrische Perfektion des Bienenstocks in ein Profi-Instrument. Die Form \u003cstrong\u003eMiel 18\u003c\/strong\u003e erfasst jede kleine natürliche Unvollkommenheit, die durch die sorgfältige Arbeit der Bienen entsteht, und verwandelt sie in ein dekoratives Element mit starker visueller Wirkung. Das Ergebnis ist ein Dekor, das Handwerkskunst und Raffinesse kommuniziert, geeignet für Boutique-Konditoreien und Sternerestaurants bis hin zu Luxushotellerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Charakteristiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon in professioneller Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Hohlräume:\u003c\/strong\u003e 6 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Hohlraumabmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 7,5 cm × H 0,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,9 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.346.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085336081\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Vielseitigkeit: von Kalt zum Backofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMiel 18\u003c\/strong\u003e garantiert makellose Ergebnisse über die gesamte Palette der professionellen Konditor-Zubereitungen: Halbgefrorenes, Mousse, Bavarois und cremige Zubereitungen für Kaltarbeiten; Kekse, Mürbeteig und Backzubereitungen für Backofen-Anwendungen bis 230°C. Dieselbe Form funktioniert ohne Leistungsschwankungen im Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowellenherd und beseitigt die Notwendigkeit mehrerer Instrumente für jede Technik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Platin-Silikon von Silikomart den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Entformung:\u003c\/strong\u003e keine Bruchstellen oder Verformung des Dekors beim Austritt aus der Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄußerst detailliert:\u003c\/strong\u003e die sechseckige Textur wird mit millimeterpräzision auf jedem Hohlraum reproduziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDauerhafte Widerstandsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e behält Form und Leistung auch nach hunderten intensiven Labornutzungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierte Lebensmittelsicherheit:\u003c\/strong\u003e erfüllt die Anforderungen für Lebensmittelkontakt (professionelles Lebensmittel-Silikon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Reinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet, ohne Fett- oder Farbstoffrückstände\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei, Gastronomie und Hotellerie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Miel 18\u003c\/strong\u003e ist für vielseitigen Einsatz in der Profiküche und bei der Mise en Place von Desserts entworfen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige dekorative Tops aus Schokolade oder Karamell auf Entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElemente aus Gelee, Isomalt oder Schokolade für Teller-Dekore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse mit Wabenmotiv pro Portion für Restaurants und Catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKekse und Mürbeteig mit sechseckiger Waben-Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaben-Dekorationen für moderne Kuchen und Auslagenkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzenografische Elemente für hochwertige Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlen für professionelle Konditoreien, Sterne-Restaurants, Luxushotels, hochklassiges Catering und Kochschulen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart: italienische Exzellenz in professionellen Formen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist Synonym für italienische Exzellenz im Bereich Platin-Silikonformen für professionelle Konditorei und Gastronomie. Mit über 30 Jahren Erfahrung beliefert das Unternehmen Konditoren, Köche und HoReCa-Profis weltweit mit hochwertigsten Produkten, die Innovation, Design und überlegene Leistung kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Silikomart Miel 18 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Miel 18 Form hat 6 Hohlräume, jede mit einem Durchmesser von Ø 7,5 cm und einer Höhe von 0,8 cm, um 6 sechseckige Wabendekore pro Arbeitszyklus zu produzieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Temperaturen ist das Miel 18 von Silikomart geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Miel 18 unterstützt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C und ist daher kompatibel mit Gefrierschrank, Schockfroster, Mikrowellenherd und Umluftbackofen. Es eignet sich sowohl für Kalt-Zubereitungen (Halbgefrorenes, Mousse, Bavarois) als auch für Backvorgänge (Kekse, Mürbeteig).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird das Miel 18 als dekoratives Top für Entremet verwendet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Miel 18 ist speziell als dekoratives Top für Entremet konzipiert: Zubereitungen wie Schokolade, Karamell, Gelee oder Isomalt werden in die Hohlräume gegossen, kristallisiert oder im Schockfroster behandelt, dann entformt, ohne Verformungen dank des professionellen Platin-Silikon. Die sechseckige Textur bleibt intact und scharf definiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon des Miel 18 lebensmittelecht zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Miel 18 Silikomart ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon in professioneller Qualität hergestellt, das die Anforderungen für Lebensmittelkontakt erfüllt. Es ist spülmaschinengeeignet und gibt keinen Geschmack oder Geruch an Zubereitungen ab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Miel 18 nur für Konditorei oder auch für Salziges geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eObwohl es für professionelle Konditorei (Entremet, Teller-Dekore, Kekse) entworfen ist, machen die sechseckige Form und die thermische Vielseitigkeit des Miel 18 es auch für salzige Zubereitungen wie Gelees, aromatisierte Butter oder andere dekorative Elemente für Gourmet-Küche und Hotellerie nutzbar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39677136535747,"sku":"36.346.87.0065","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/torta-con-decoro-alveare.png?v=1773308504"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/collections\/silikonformen.oembed?page=7","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}