{"product_id":"baba-px4382s-stampo-in-silicone-15-impronte-7-8x5-4cm-h4-6cm-pavoflex-30x40-pavoni","title":"Babà-Form Pavoflex Pavoni 15 Mulden Silikon","description":"\u003ch2\u003eBabà-Form PX4382 Pavoflex von Pavoni — Design Giuseppe Amato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBabà-Form PX4382 Pavoflex\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz der italienischen Profi-Patisserie, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGiuseppe Amato\u003c\/strong\u003e, Executive Pastry Chef des 3-Sterne-Michelin-Restaurants \u003cem\u003eLa Pergola\u003c\/em\u003e von Heinz Beck in Rom. Diese innovative Neuinterpretation des klassischen Babà ermöglicht die Herstellung eleganter Einzelportionen zum Löffeln, perfekt für Haute Cuisine, Luxushotellerie und professionelle Patisserie-Werkstätten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettes Set: Was ist im PX4382 enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatinsilikon-Form\u003c\/strong\u003e mit 15 Mulden, Format 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKunststoff-Ausstecher\/Coppapasta\u003c\/strong\u003e für Böden und Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Muldengröße:\u003c\/strong\u003e 7,8 × 5,4 cm, Höhe 4,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 96 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 1440 ml (15 Mulden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon + Kunststoff-Ausstecher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −40 °C bis +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Pavoflex — \u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e PX4382\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Leistung: vom Schockfroster zum Ofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platinsilikon garantiert maximale Lebensmittelsicherheit, extreme Hitzebeständigkeit und tadellosen Einsatz. Die natürliche Antihaft-Beschichtung gewährleistet perfektes Ausformen ohne zusätzliche Fette, mit intakten Oberflächen und definierten Kanten auch bei empfindlichsten Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Ofen, Mikrowelle (kein Crisp), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet (ohne Klarspüler)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngiftig, geruchlos und geschmacksneutral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibel und platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und professionelle Haltbarkeit garantiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Beschichtung – perfektes Ausformen ohne Fette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit in Patisserie und professioneller Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie PX4382-Form ist ideal für warme und kalte Zubereitungen, süße und herzhafte Gerichte und passt sich den Rhythmen und Anforderungen der modernen Profiküche an.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle und neuinterpretierte Babà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLöffel-Einzelportions-Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhafte Gourmet-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFingerfood für hochwertiges Catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoflex von Pavoni: der Standard der Profi-Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoflex-Linie von Pavoni\u003c\/strong\u003e ist der Maßstab für professionelle Patisserie, Luxushotels und Sterne-Restaurants weltweit. Das Platinsilikon verbindet Lebensmittelsicherheit, Langlebigkeit und formale Präzision und garantiert konsistente und wiederholbare Ergebnisse bei jeder Charge.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Babà-Form PX4382 Pavoflex und welche Kapazität hat jede Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Babà-Form PX4382 Pavoflex von Pavoni hat 15 Mulden. Jede Mulde misst 7,8 × 5,4 cm mit einer Höhe von 4,6 cm und einer Kapazität von 96 ml, bei einer Gesamtkapazität der Form von 1440 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoflex PX4382 mit Schockfroster und Profi-Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platinsilikon der PX4382 unterstützt einen Temperaturbereich von −40 °C bis +280 °C und ist vollständig kompatibel mit Schockfroster, Kühlschrank, Gefrierschrank, Profi-Ofen und Mikrowelle (Modus kein Crisp). Die Crisp-Funktion der Mikrowelle wird nicht empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die Babà-Form PX4382 Pavoflex entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Babà-Form PX4382 ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Giuseppe Amato, Executive Pastry Chef des Restaurants La Pergola von Heinz Beck in Rom, drei Michelin-Sterne. Das Projekt entstand aus seiner innovativen Neuinterpretation des klassischen Babà im Format der Einzelportionen zum Löffeln.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die PX4382-Form auch für herzhafte Zubereitungen und Fingerfood verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Vielseitigkeit des lebensmittelechten Platinsilikon ist die PX4382 geeignet für warme und kalte Zubereitungen, süße und herzhafte Gerichte: Mousse, Semifreddi, herzhafte Gourmet-Zubereitungen und Fingerfood für hochwertiges Catering, zusätzlich zum traditionellen Babà und seinen Neuinterpretationen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBenötigt die Babà-Form Pavoflex PX4382 Fette oder Antihaft-Spray zum Ausformen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platinsilikon der Pavoflex PX4382 ist natürlich antihaftend und ermöglicht perfektes Ausformen ohne zusätzliche Fette oder Sprays. Die Form ist außerdem spülmaschinengeeignet, ohne Klarspüler zu verwenden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42135726883045,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/px4382_fiorani_03_jpg.webp?v=1729762060","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/baba-px4382s-silikonform-15-mulden-7-8x5-4cm-h4-6cm-pavoflex-30x40-pavoni","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}