{"product_id":"ballarini-padella-bassa-serie-7000","title":"Flache Pfanne Ballarini Serie 7000 Aluminium","description":"\u003cp\u003eStelle dir vor, du bringst die gleiche Präzision in die Küche, die Profiköche jeden Tag in den Küchen großer Restaurants nutzen. Die \u003cstrong\u003eBallarini Flache Pfanne Serie 7000\u003c\/strong\u003e ist für diejenigen konzipiert, die keine Kompromisse eingehen: gleichmäßige Garrung, Wärmeverteilung ohne kalte Punkte und ergonomisches Design, das jede Zubereitung zu einem Vergnügen macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörper aus hochwertigem Druckgussaluminium\u003c\/strong\u003e: schnelle und homogene Wärmeleitung über die gesamte Kochfläche, wodurch die kalten Punkte beseitigt werden, die die Gelingen des Gerichts beeinträchtigen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e mit Soft-Touch-Einsatz: sicherer und komfortabler Griff auch während langer Kochsitzungen, typisch für Profiküchen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlache, abgeschrägte Ränder\u003c\/strong\u003e: optimale Geometrie zum Schwenken, Rösten und Saucen-Reduktion mit Leichtigkeit, exakt wie es die klassische Sauté-Technik erfordert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenbeständig\u003c\/strong\u003e bis zu 175 °C: Flexibilität zur Vollendung der Garrung im Ofen ohne Behälterwechsel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Serie 7000 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ballarini Serie 7000 ist die Referenzwahl für Profigastronomie und anspruchsvolle Köche, die Profi-Leistung in der eigenen Küche erhalten möchten. Made in Italy mit ausgewählten Materialien gefertigt, garantiert sie Langlebigkeit und konstante Ergebnisse mit jeder Garung — eine Investition, die sich bei jedem Service bezahlt macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGehobene Restaurants, Hotels und Catering mit hohem Standard, die zuverlässig auf dem Pass jeden Tag erfordern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfiköche und anspruchsvolle Gourmet-Amateure, die auf HoReCa-Qualität auch zu Hause nicht verzichten wollen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBallarini – Italienische Exzellenz in der Küche seit 1889.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBis zu welcher Temperatur ist die Ballarini Flache Pfanne Serie 7000 ofenbeständig?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Ballarini Flache Pfanne Serie 7000 ist bis zu 175 °C ofenbeständig, dank der Kombination aus Druckgussaluminium-Körper und Edelstahlgriff mit Soft-Touch-Einsatz. Diese Eigenschaft ermöglicht es, die Garrung im Ofen zu vollenden, ohne den Behälter zu wechseln.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Serie 7000 für den professionellen Einsatz in HoReCa geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Ballarini Serie 7000 ist speziell als Referenzwahl für gehobene Restaurants, Hotels und Catering konzipiert. Der Druckgussaluminium-Körper garantiert gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Ergebnisse auch während langer Service-Durchläufe, um die Anforderungen der Profiküche zu erfüllen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Kochtechniken sind die flachen, abgeschrägten Ränder der Serie 7000 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie flachen und abgeschrägten Ränder der Ballarini Flache Pfanne Serie 7000 sind optimal zum Schwenken (Sauté), Rösten und Saucen-Reduktion. Diese Geometrie fördert das schnelle Verdampfen von Flüssigkeiten und erleichtert das Bewegen von Zutaten in der Pfanne, ideal für die klassischen Techniken der Profiküche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57625251348825,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ballarini-padella-serie-7000-cemento-nero.png?v=1774089913","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/ballarini-flache-bratpfanne-serie-7000","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}