{"product_id":"ballarini-serie-6800-alluminio-per-induzione","title":"Topf Ballarini Serie 6800 Aluminium Induktion","description":"\u003ch2\u003eBallarini Serie 6800 — Kochgeschirr aus Aluminium für Induktion, Made in Italy seit 1889\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6800\u003c\/strong\u003e ist eine vollständige Linie von Profi-Kochgeschirr aus \u003cstrong\u003ehochreinem Aluminium mit hoher Dichte\u003c\/strong\u003e, ausgestattet mit eingekapselte Edelstahlboden Full Induction, kompatibel mit allen Kochfeldern. Entwickelt für die anspruchsvollsten Profiküchen, garantiert schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung, Beständigkeit gegen Verformung und Haltbarkeit Schicht für Schicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFull Induction: volle Kompatibilität mit allen Kochfeldern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBoden mit Anti-Abzug aus eingekapselte Edelstahl\u003c\/strong\u003e sichert die volle Kompatibilität mit \u003cstrong\u003eInduktion, Gas, Glaskeramik, Elektro und Halogen\u003c\/strong\u003e. Die verstärkte Struktur hält den Boden perfekt flach auch nach intensivem Einsatz in der Brigade, wodurch jede Betriebseinschränkung in der Profiküche beseitigt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKonstruktion aus reinem Aluminium mit hoher Reinheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKörper aus \u003cstrong\u003ehochreinem Aluminium\u003c\/strong\u003e für schnelle und homogene Wärmeverbreitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelle Schichtdicke für Widerstandsfähigkeit gegen Verformung auch bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNaturbelassene innere Oberfläche, nicht beschichtet\u003c\/strong\u003e: ideal für intensive Röstungen und Hochtemperatur-Garrungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacher verstärkter Boden mit \u003cstrong\u003eeingekapselte Edelstahlscheibe\u003c\/strong\u003e — zertifiziert PFOA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessioneller Griff aus Edelstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e, befestigt mit Stahlnieten für maximale Festigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisches Design mit Aufhängeloch für ordnungsgemäße Mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenbeständig: ideal für Backen-Fertigstellungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBilancielles Design für intensiven Brigaden-Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie komplette Serie 6800\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6800\u003c\/strong\u003e bietet eine Reihe von Profi-Formen für jede Anforderung der HoReCa-Küche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlache Bratpfanne\u003c\/strong\u003e — zum Schwenken, Rösten und Frittieren bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlache Pfanne\u003c\/strong\u003e — für langsame Garrungen, Reduktionen und Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittlerer Topf 1 Griff\u003c\/strong\u003e — für Fonds, Brühen und flüssige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBallarini: über 130 Jahre Made-in-Italy-Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBallarini\u003c\/strong\u003e produziert Profi-Kochgeschirr in \u003cstrong\u003eRivarolo Mantovano\u003c\/strong\u003e seit 1889. Die Serie 6800 ist das Ergebnis von Generationen handwerklichem Wissen, angewendet auf industrielle Hochgang-Herstellung, eine Garantie, die von Hotels, Restaurants und Kochschulen auf der ganzen Welt anerkannt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\"Die Wärme verteilt sich makellos. Jede Garung ist präzise, jeder Service ist unter Kontrolle.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörpermaterial:\u003c\/strong\u003e Hochreines Aluminium mit hoher Dichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Eingekapselte Edelstahl — Full Induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Edelstahl mit Stahlnieten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochfeld-Kompatibilität:\u003c\/strong\u003e Induktion, Gas, Glaskeramik, Elektro, Halogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnenfläche:\u003c\/strong\u003e Naturbelassen, nicht beschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e PFOA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e 100% Made in Italy — Rivarolo Mantovano, seit 1889\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Ballarini Serie 6800 mit Induktionskochfeldern kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die gesamte Ballarini Serie 6800 ist mit eingekapselte Edelstahlboden Full Induction ausgestattet, kompatibel mit Induktion, Gas, Glaskeramik, Elektro und Halogen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die innere Fläche der Serie 6800 antihaftend?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die innere Fläche ist naturbelassen und nicht beschichtet, eine technische Wahl, die sie ideal für intensive Röstungen und Hochtemperatur-Garrungen macht, wie sie in der Profiküche üblich sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Ballarini-Kochgeschirr Serie 6800 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die gesamte Linie Ballarini Serie 6800 ist spülmaschinengeeignet, was die hygienische Verwaltung in der Brigade vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWo wird die Ballarini Serie 6800 hergestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Ballarini Serie 6800 wird zu 100% in Italien in der Fabrik Rivarolo Mantovano hergestellt, wo Ballarini Profi-Kochgeschirr seit 1889 produziert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Formen sind in der Ballarini Serie 6800 verfügbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Serie 6800 umfasst flache Bratpfanne (zum Schwenken, Rösten und Frittieren), flache Pfanne (für langsame Garrungen und Saucen) und mittlerer Topf mit 1 Griff (für Fonds, Brühen und flüssige Zubereitungen).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Gerade Bratpfanne 24 cm","offer_id":57625167921497,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittlerer Topf 1 Griff Ø 20 cm \/ H 9 cm","offer_id":57625167954265,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hohe Sprungpfanne Ø 40 cm \/ H 8,5 cm","offer_id":57625167987033,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-top-view-su-cemento-nero.png?v=1774088676","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/ballarini-serie-6800-aluminium-induktion","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}