{"product_id":"cloud-120-stampo-in-silicone-71x71-h34-mm-bianco","title":"Silikonform Cloud 120 Silikomart Professional 6er","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Cloud 120 – Silikonform für Profis, Design von Dinara Kasko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Cloud 120\u003c\/strong\u003e ist eine 6er-Silikonform aus Platinsilikon, lebensmittelecht, entworfen von der Pasticciere \u003cstrong\u003eDinara Kasko\u003c\/strong\u003e und hergestellt von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e in Italien. Jede Mulde misst 71×71 mm mit einer Höhe von 34 mm und einem Fassungsvermögen von 120 ml, insgesamt 720 ml pro Backauflage. Das Wolkenprofil bietet eine charakteristische visuelle Wirkung auf Portionsdesserts für High-End-Patisserie, Hotellerie und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon, lebensmittelecht, Profiqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 6 einzelne Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuldenabmessungen:\u003c\/strong\u003e 71×71 mm, Höhe 34 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −40 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.274.87.0065 – EAN 8051085305612\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional – Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitige Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Kompatibel mit \u003cstrong\u003eBackofen und Mikrowelle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Beständig gegen \u003cstrong\u003eGefrierschrank und Schockfrost\u003c\/strong\u003e bis −40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e für professionelle Hygiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Natürliche Antihaft-Eigenschaften für \u003cstrong\u003eperfektes Ausformen\u003c\/strong\u003e ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flexibel und haltbar für \u003cstrong\u003elange Lebensdauer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der Profi-Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Cloud 120 ist ideal zur Herstellung von Semifreddi, Mousse, Backzubereitungen, glasierten Desserts und Portionseisen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und das erleichterte Ausformen machen sie zu einem zuverlässigen Werkzeug in Patisserie-Laboratorien, Hotels, Sternerestaurants und gehobenen Catering-Services.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Silikomart Cloud 120 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cloud 120 eignet sich für Semifreddi, Mousse, Backzubereitungen, glasierte Desserts und Portionseisen. Das Fassungsvermögen von 120 ml pro Mulde und das Wolkenprofil von Dinara Kasko machen sie ideal für High-End-Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Temperaturbereich der Cloud 120 und wo kann sie verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cloud 120 verträgt Temperaturen von −40 °C bis +230 °C, daher ist sie mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfrost kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Portionen erzeugt die Silikomart Cloud 120?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form hat 6 einzelne Mulden mit jeweils 120 ml, für ein Gesamtfassungsvermögen von 720 ml pro Produktionszyklus.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cloud 120 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das Platinsilikon der Cloud 120 ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in professionellen Küchen vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor dem Gebrauch gebuttert oder bemehlert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platinsilikon ist natürlich antihaftbeschichtet und ermöglicht perfektes Ausformen ohne Zugabe von zusätzlichen Fetten, wodurch die geometrische Form des Desserts erhalten bleibt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37592927600835,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cloud-120-su-tavolo-nero-cemento_0346f21b-5caa-457a-9fea-1cb77605e0b5.png?v=1773139565","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/cloud-120-silikonform-71x71-h34-mm-weiss","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}