{"product_id":"decora-stampo-uova-250-gr","title":"OstereiForm 250g Polycarbonat Decora","description":"\u003ch2\u003eForm für Ostereier 250 g — Decora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eprofessionelle Decora-Form mit 250 g\u003c\/strong\u003e ist das Referenzmuster für diejenigen, die hochwertige Ostereier in der Werkstatt oder Konditorei herstellen. Aus zertifiziertem lebensmittelechtem Polycarbonat, garantiert gleichmäßige Schokoladenverteilung, professionellen Hochglanz-Finish und sauberes Entformen bei jedem Produktionszyklus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaterial und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wände aus \u003cstrong\u003elebensmittelechtem Polycarbonat\u003c\/strong\u003e — Material zertifiziert für Lebensmittelkontakt — geben der Form die während des Temperierens und Kühlens erforderliche Steifheit, vermeiden Verformungen und sichern Konsistenz des Ergebnisses. Die ultra-glatte innere Oberfläche überträgt auf Schokolade die charakteristische Spiegelglanz, die in der professionellen Konditorei gesucht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie robuste Struktur ermöglicht intensive Labornutzung und behält auch nach vielen Arbeitssitzungen die Hohlraumgeometrie intakt. Kompatibel mit dunkler, Milch- und weißer Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormat und Einsatzbereich\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit einer \u003cstrong\u003eKapazität von 250 g\u003c\/strong\u003e ist diese Form auf große Eier kalibriert: die ideale Wahl für Geschenkverpackungen, Auslagenpräsentation und Serienproduktion in Spitzenzeiten wie Ostern. Geeignet für handwerkliche Konditoreien, Schokoladen-Werkstätten, Hotels und Restaurants, die ihren Kunden ein hochwertiges Produkt anbieten möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWartung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel von Hand spülen. Raue Schwämme vermeiden, um die Integrität der inneren Oberfläche zu bewahren und den Schokoladenglanz langfristig zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eHergestellt in Italien von \u003cstrong\u003eDecora\u003c\/strong\u003e, Referenzmarke für professionelle Konditorei.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Schokoladensorten ist die Decora-Form mit 250 g kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Decora-Form mit 250 g ist mit dunkler, Milch- und weißer Schokolade kompatibel. Die innere Oberfläche aus lebensmittelechtem Polycarbonat eignet sich für alle temperierte Schokoladenformulierungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie erzielt man mit dieser Form den Hochglanz-Finish auf den Eiern?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Hochglanz wird durch die ultra-glatte innere Oberfläche des lebensmittelechten Polycarbonat garantiert. Für optimale Ergebnisse ist es wichtig, richtig temperierte Schokolade zu verwenden und sicherzustellen, dass die Form vor Gebrauch sauber und trocken ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Decora-Form mit 250 g für Serienproduktion geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die starre Struktur aus lebensmittelechtem Polycarbonat behält die Hohlraumgeometrie auch nach vielen Arbeitssitzungen intakt, was sie für Serienproduktion in Schokoladen- und Konditoreiwerkstätten geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die Polycarbonat-Form der Decora gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eVon Hand mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel spülen. Es ist wichtig, raue Schwämme oder spitze Gegenstände zu vermeiden, die die innere Oberfläche kratzen könnten und den Glanz der folgenden Produktionen beeinträchtigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEignet sich diese Form auch für HoReCa- und Hotel-Nutzung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das 250-g-Format ist auch für Hotels, Restaurants und Beherbergungsbetriebe konzipiert, die hochwertige Ostereier für Auslagenpräsentation, Geschenkverpackungen oder Gästeservice während der Osterzeit anbieten möchten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Decora","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57624498110809,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-uovo-liscio-su-cemento-nero.png?v=1774081154","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/decora-form-oeufs-250-gr","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}