{"product_id":"intreccio-105-silikomart","title":"Einzelportionen-Form Silikomart Mini Geflecht","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Mini Intreccio — Silikonform in Platinqualität für Einzelportionen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart Mini Intreccio\u003c\/strong\u003e (Art. 26.290.13.0065) verwandelt jede Einzelportion in ein Patisserie-Element mit hohem visuellen Impact. Das verflochtene, gleichzeitig sinuöse und geometrische Muster hebt Mousse, Semifreddi, Bavaresen und Back- oder Süßwaren-Kreationen — pikant oder süß — mit perfektem Ergebnis direkt aus der Form, ohne zusätzliche Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platinsilikon\u003c\/strong\u003e gefertigt, ist es BPA-frei zertifiziert und für Lebensmittelkontakt geeignet. Garantiert \u003cstrong\u003e3.000 Backzyklen\u003c\/strong\u003e im Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e und deckt alle modernen professionellen Patisserie-Techniken ab: vom Backofen bis zum Schockfroster, von der Mikrowelle bis zum Gefrierschrank.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum Mini Intreccio für die professionelle Küche wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003elebensmittelechte Platinsilikon\u003c\/strong\u003e ermöglicht ein präzises und sauberes Entformen, das jeden Details des verflochtenen Musters bewahrt, ohne die Struktur der Zubereitung zu beeinträchtigen. Die Oberfläche nimmt keine Gerüche auf und speichert keine Rückstände, was konstante Hygiene auch bei intensivem Gebrauch garantiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Form ist \u003cstrong\u003ebruchsicher und platzsparend\u003c\/strong\u003e: stapelbar und biegbar, passt sie sich dem Tempo der professionellen Patisserie von Konditoreien, Restaurants und handwerklichen Laboren an. Die Spülmaschinenkompatibilität vereinfacht den Reinigungszyklus nach HACCP-Verfahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKompatibilität und Anwendungen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditioneller Backofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Cremiges, süße und pikante Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Lebensdauer:\u003c\/strong\u003e 3.000 Backzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 26.290.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085312603\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart ist die italienische Referenzmarke für professionelle Silikonformen, gewählt von den besten Pastry Chefs weltweit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen eignet sich die Silikomart Mini Intreccio Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mini Intreccio von Silikomart ist vielseitig einsetzbar: geeignet für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Cremiges und süße sowie pikante Backwaren. Die verflochtene Textur wertet jede Einzelportion auf, ohne zusätzliche Verarbeitung zu erfordern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelcher Temperaturbereich wird von Silikomarts Platinsilikon unterstützt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mini Intreccio Form verträgt Temperaturen von -60°C bis +230°C und ist kompatibel mit traditionellem Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Mini Intreccio Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Mini Intreccio ist vollständig spülmaschinengeeignet und vereinfacht den Reinigungsprozess auch in professionellen Umgebungen mit HACCP-Verfahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie oft kann die Silikomart Mini Intreccio Form verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart garantiert 3.000 Backzyklen für Platinsilikon-Formen, was ein langlebiges Investment für professionelle Konditoreien und hochvolumige Laboratorien darstellt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Mini Intreccio Silikomart Form BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form ist aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon BPA-frei gefertigt, für Lebensmittelkontakt zertifiziert und sicher für alle zum Verzehr bestimmten Zubereitungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":41042391531715,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mini-intreccio-dessert-su-cemento-nero.png?v=1774365438","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/flechtwerk-105-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}