{"product_id":"stampo-mandorla-realistica","title":"FORM MANDEL REALISTISCH","description":"\u003ch2\u003eRealistische Mandelform aus lebensmitteltem Silikon für professionelle Konditorei und Schokoladerei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003erealistische Mandelform\u003c\/strong\u003e von F.lli Fontana Hotellerie ist eine lebensmittelechnliche Silikonform, die jede Maserung, Textur und natürliche Proportion der ganzen Mandel treu dreidimensional wiedergibt. Für Schokolade, Zuckerpaste, Marzipan, Gelatine und Lebensmittelharze liefert sie Stücke, die ohne Nachbearbeitung fertig zur mise en place sind und Pralinen, Petit-fours und Dessertdekoration auf ein höheres Präsentationsniveau heben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRealistische Reproduktion: jedes Detail der Mandel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Geometrie der Form erfasst die Oberflächenmaserungs- und Proportionen der Frucht in ihrer natürlichen Form, sodass jedes produzierte Stück vom Original nicht zu unterscheiden ist. Die Qualität der 3D-Reproduktion macht sie zum Referenzinstrument für Konditoren, Chocolatiers und Gastronomie-Profis, die bei der Ästhetik des Endprodukts keine Kompromisse eingehen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechtes Silikon von hoher Qualität, flexibel und antihaftbeschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlraum-Abmessungen:\u003c\/strong\u003e 11,3 × 6,5 × 4,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 125 mL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Hohlräume:\u003c\/strong\u003e 1 Form pro Satz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Schokoladerei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeal für die Herstellung von mandelförmigen Schokoladenpralinen, Dekoration für Einzelportions-Torten, Luxus-Bonbons und Buffet-Arrangements in Hotels und gehobenen Restaurants. Das antihaftbeschichtete Silikon garantiert ein sauberes Ausformen ohne Beschädigung des Endprodukts, auch bei zarten Materialien wie temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege und Wartung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eNicht spülmaschingeeignet.\u003c\/strong\u003e Mit lauwarmem Wasser (max. 40°C) abspülen ohne Reinigungsmittel oder aggressive Chemikalien, um die Integrität des lebensmittelechten Silikons zu bewahren und optimale Ergebnisse im Laufe der Zeit zu garantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBringen Sie die Natur an Ihren Tisch — mit der Präzision handwerklicher Professionalität.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Materialien kann die realistische Mandelform verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie realistische Mandelform von F.lli Fontana Hotellerie ist mit temperierter Schokolade, Zuckerpaste, Marzipan, Gelatine und Lebensmittelharzen kompatibel. Das antihaftbeschichtete Silikon ermöglicht ein sauberes Ausformen mit all diesen Materialien.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Hohlräume hat die Form und welche sind die Abmessungen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form besteht aus einem einzelnen Hohlraum mit den Abmessungen 11,3 × 6,5 × 4,3 cm und einem Fassungsvermögen von 125 mL, konzipiert für die Herstellung von großformatigen Stücken wie szenische Pralinen oder Dessertdekoration.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eHält das lebensmittelechnliche Silikon hohe Ofentemperaturen aus?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechnliche Silikon der realistischen Mandelform ist temperaturbeständig in einem Bereich von -60°C bis +230°C, was es sowohl für das Backen im Ofen als auch für die Verwendung bei negativen Temperaturen für gefrorene Zubereitungen geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Form in der Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die Form ist nicht spülmaschingeeignet. Handwaschen mit lauwarmem Wasser (max. 40°C) ohne Reinigungsmittel oder aggressive Chemikalien wird empfohlen, um die Integrität des lebensmittelechten Silikons und die Qualität der Reproduktion im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es für die professionelle Nutzung in Hotellerie und Gastronomie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die realistische Mandelform ist für Konditoren, Chocolatiers und Profis im HoReCa-Sektor und der Hotellerie konzipiert, die eine treue dreidimensionale Reproduktion für Pralinen, Petit-fours, Luxus-Bonbons und Buffet-Arrangements in Hotels und gehobenen Restaurants benötigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57987430154585,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mandorla-singola-su-cemento-nero.png?v=1777985353","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/form-mandel-realistisch","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}