{"product_id":"gg027-coral-stampo-in-silicone-8-impronte-7-5x5-9cm-h2cm-gourmand-pavoni","title":"Silikonform Pavoni Coral 8 Mulden 40 ml","description":"\u003ch2\u003ePavoni Coral GG027 — Silikonform aus Platin-Silikon mit 8 Abdrücken für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni Coral GG027\u003c\/strong\u003e ist eine Silikonform aus 100% Platin-Silikon der \u003cstrong\u003eGourmand-by-Pavoni\u003c\/strong\u003e Linie mit 8 Korallen-förmigen Kavitäten (7,5 × 5,9 cm, H 2 cm, je 40 ml). Beständig von -60°C bis +230°C, kompatibel mit Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle, garantiert sie perfekte Entformung ohne zusätzliche Fette dank natürlicher Antihaft-Eigenschaft des lebensmittelechten Platin-Silikon. \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e seit 1946.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon, lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 8 Korallen-förmige Kavitäten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensionen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 7,5 × 5,9 cm, Höhe 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 40 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 320 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormdimensionen:\u003c\/strong\u003e 30 × 20 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG027S\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank, Mikrowelle, Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Platin-Silikon von Pavoni wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlatin-Silikon bietet überlegene Leistung gegenüber Standard-Silikon: Abwesenheit chemischer Auswanderung, konstante Antihaft-Eigenschaft über die Zeit und getreue Wiedergabe aller Details der Korallen-Struktur. Die Flexibilität des Materials ermöglicht mühelose Entformung auch bei empfindlichsten Zubereitungen, ohne Kanten oder Reliefs zu deformieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie professionelle Langlebigkeit der Coral GG027 Form macht sie für intensive Einsatzzyklen im Labor, in der handwerklichen Patisserie und in HoReCa-Küchen geeignet und bewahrt ihre Leistung zeit unbegrenzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen: von süß bis herzhaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pavoni Coral GG027 ist konzipiert für Vielseitigkeit vom gehobenen Nachtisch bis zum feinen Catering:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousse und Bavaresen für Autorenpatisserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi und dekorative Gelati\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesigner-Pralinen und Pralinés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFeine Häppchen für Catering und Events\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaffinierte Vorspeisen und herzhafte Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie organische, vom Meereskorall inspirierte Form verleiht jeder Kreation optische Raffinesse, ideal für Luxus-Hotels, Sternerestaurants und professionelle Patisserie-Laboratorien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Gourmand-by-Pavoni Kollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e ist Pavonis Premium-Kollektion von Silikonformen, entwickelt in Partnerschaft mit international renommierten Küchenchefs darunter Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti. Jede Form der Kollektion wird entworfen, um die höchsten Ansprüche der Luxusgastronomie und Autorenpatisserie zu erfüllen, mit Formen, die Kreativität und technische Präzision zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelches Volumen hat jeder Abdruck der Pavoni Coral GG027?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Kavität der Pavoni Coral GG027 hat ein Volumen von 40 ml, für ein Gesamtvolumen der Form von 320 ml auf 8 Abdrücken.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Coral GG027 Form für Backofen und Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das 100% Platin-Silikon der Coral GG027 hält Temperaturen von -60°C bis +230°C, was sie mit Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss ich die Pavoni GG027 Form vor dem Gebrauch buttern oder ölen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die natürliche Antihaft-Eigenschaft des Platin-Silikon ermöglicht perfekte Entformung ohne Zusatz von Fetten und bewahrt Details und Kanten auch bei empfindlichsten Zubereitungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Coral GG027 Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Pavoni Coral GG027 ist spülmaschinengeeignet ohne Risiko der Materialverschlechterung oder des Verlusts der Antihaft-Eigenschaft.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Pavoni Coral GG027 im HoReCa-Sektor geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist geeignet für Mousse, Bavaresen, Semifreddi, dekorative Gelati, Pralinen, Pralinés, feine Häppchen und raffinierte Vorspeisen. Die Korallen-Form macht sie besonders beliebt in Luxus-Hotels, Sternerestaurants und professionellen Patisserie-Laboratorien.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42134047981797,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg027_griffa_02.jpg?v=1729761909","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/gg027-coral-silikonform-8-mulden-7-5x5-9cm-h2cm-gourmand-pavoni","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}