{"product_id":"hendi-coltello-ostriche","title":"HENDI Austernmesser Edelstahl","description":"\u003ch2\u003eHENDI Austernmesser: Präzision und Sicherheit für die Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eHENDI Austernmesser\u003c\/strong\u003e ist das professionelle Werkzeug zum Öffnen von Austern mit Kontrolle, Sicherheit und Geschwindigkeit. Die kurze und starre Klinge aus hochfestem Edelstahl, kombiniert mit einer verstärkten Spitze, dringt präzise am Schließpunkt der Muschel ein und reduziert Kraftaufwand und das Risiko von Splittern. Geeignet für Restaurants, Austernbars, Fischhandlungen und Catering, ist es für intensive Nutzung in der Profiküche konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKonstruktion für Gastronomie-Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ekurze und starre Klinge\u003c\/strong\u003e aus hochfestem Edelstahl garantiert eine effektive Hebelwirkung ohne Verformungen auch unter wiederholtem Druck. Die \u003cstrong\u003everstärkte Spitze\u003c\/strong\u003e setzt sich präzise am Schließpunkt der Auster an und vermeidet Abrutschen, die zu Verletzungen beim Verarbeiten von Meeresfrüchten führen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eergonomische rutschfeste Griff\u003c\/strong\u003e gewährleistet einen sicheren Halt auch mit nassen Händen, ein häufiger Zustand in HoReCa-Betrieben mit hohem Tempo. Die robuste Konstruktion des HENDI-Messers ist auf die kontinuierliche Nutzung in den anspruchsvollsten Profiküchen abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWartung und Hygiene in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas HENDI Austernmesser ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e, was die Sanitärroutine unter Einhaltung der HACCP-Verfahren vereinfacht. Die kompakte Konstruktion ohne Ansammlungszonen erleichtert das manuelle Waschen zwischen den Services.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen es geeignet ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFisch-Restaurants und Austernbars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFischhandlungen mit Bankverarbeitungsservice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering und Banquetting mit Meeresfrüchte-Services\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfiküchen, die zuverlässige und langlebige Ausrüstung erfordern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Marke HENDI für die Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI ist eine europäische Referenzmarke für professionelle Küchenausrüstung mit über 70 Jahren Erfahrung im HoReCa-Sektor. Jedes HENDI-Produkt ist entwickelt, um die realen Anforderungen von Gastronomie-Profis zu erfüllen, und kombiniert Robustheit, Funktionalität und einfache Wartung.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das HENDI Austernmesser für intensive professionelle Nutzung geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das HENDI Austernmesser ist speziell für die Profiküche konzipiert: Die kurze und starre Klinge aus hochfestem Edelstahl und die robuste Konstruktion machen es für kontinuierliche Nutzung in Restaurants, Austernbars, Fischhandlungen und Catering geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann das HENDI Austernmesser in die Spülmaschine?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das HENDI Austernmesser ist spülmaschinengeeignet und vereinfacht die Sanitärroutine unter Einhaltung der in Profiküchen geltenden HACCP-Verfahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBietet der rutschfeste Griff sicheren Halt mit nassen Händen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der ergonomische rutschfeste Griff des HENDI-Messers ist für sicheren Halt auch bei Feuchtigkeitsbedingungen ausgelegt, die typisch in HoReCa-Betrieben mit Meeresfrüchten und ständigem Wasserkontakt sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen einem professionellen Austernmesser und einem für Haushaltsgebrauch?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eProfessionelle Messer wie das HENDI Austernmesser unterscheiden sich durch hochwertige Edelstahl-Qualität, eine verstärkte Spitze für effektiveren und sichereren Hebel und eine Konstruktion für intensive und wiederholte Nutzung in der Profiküche, im Gegensatz zu Consumer-Modellen für gelegentliche Haushaltsnutzung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst HENDI eine zuverlässige Marke für professionelle Küchenausrüstung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eHENDI ist eine europäische Marke mit über 70 Jahren Erfahrung im HoReCa-Sektor. HENDI-Produkte sind entwickelt, um die realen Anforderungen von Gastronomie-Profis zu erfüllen und kombinieren Robustheit, Funktionalität und einfache Wartung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47472362946905,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/coltello-ostriche-hendi-vista-laterale.png?v=1774969954","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/hendi-austernmesser","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}