{"product_id":"hendi-torcia-da-chef","title":"HENDI | KARAMELLISIERER","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHENDI Jet Karamellbrenner\u003c\/strong\u003e ist das Chefbesteck für professionelle Gastronomie und haute pâtisserie. Entworfen von dem renommierten niederländischen Designer \u003cstrong\u003eRobert Bronwasser\u003c\/strong\u003e, vereint er Ergonomie, Leistung und Präzision in einem ikonischen mattschwarzen Design mit grünen Akzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Karamellisieren von Zucker auf \u003cem\u003eCrème brûlée\u003c\/em\u003e, Anbraten von Fleisch, Gratinieren von Käse, Toasten von Baiser und zum Finish von Tellern mit offener Flamme — genau wie in der professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Hauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktioniert aus jedem Winkel\u003c\/strong\u003e, auch verkehrt herum — maximale Freiheit beim Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegelbare Flamme\u003c\/strong\u003e von 15 bis 150 mm Länge und Intensität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiezoelektrische Zündung\u003c\/strong\u003e — sicher, sofort, ohne Streichhölzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisches Design\u003c\/strong\u003e signiert von Robert Bronwasser: ausgewogener und komfortabler Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Optik\u003c\/strong\u003e: Mattchwarz mit grünen Details — elegant auch im Speisesaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzisionsdüse\u003c\/strong\u003e für einheitliche und kontrollierte Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit \u003cstrong\u003eStandard-Butangas\u003c\/strong\u003e (nachfüllbar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrème brûlée und karamellisierte Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmortes Fleisch und gegrilltes Gemüse zum Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaiser, Soufflé und Patisserie-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGratinieren von Käse und Ofengerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnelles Räuchern und Techniken der Molekularküche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarcode: 8711369198247\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: HENDI (Niederlande)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHENDI ist eine führende europäische Marke für die Ausstattung professioneller Gastronomieküchen, präsent in über 40 Ländern. Jedes Produkt ist so konzipiert, dass es die Anforderungen von Küchenprofis erfüllt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47472512991577,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-caramellatore-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1774969439","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/hendi-torcia-da-chef","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}