{"product_id":"ilsa-caffettiera-napoletana-alluminio-tz-3","title":"Neapolitanische Kaffeemaschine ILSA Aluminium 3 Tassen","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNapolitanische Kaffeekanne ILSA\u003c\/strong\u003e — im Süden als \u003cem\u003e»Cuccumella«\u003c\/em\u003e bekannt — ist eine Perkolationsmethode mit langsamer Extraktion, die einen Kaffee mit \u003cstrong\u003eintensivem Aroma und feiner Körperfülle\u003c\/strong\u003e produziert, ein Geschmacksprofil, das mit der Moka unerreichbar ist. Gefertigt aus \u003cstrong\u003e99,5 % Aluminium\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ehitzefesten Bakelit-Griffbereichen\u003c\/strong\u003e, bringt die \u003cstrong\u003e3-Tassen\u003c\/strong\u003e-Version von ILSA über sechzig Jahre italienischer Authentizität auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium 99,5 %\u003c\/strong\u003e in hoher Qualität: gleichmäßige Wärmeleitung und Haltbarkeit im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriffbereiche aus Bakelit\u003c\/strong\u003e zur Verbrennungsschutz für sicheren Halt auch beim Umkehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: \u003cstrong\u003e3 Tassen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt von \u003cstrong\u003eILSA\u003c\/strong\u003e, historische italienische Marke seit 1955 im Bereich professionelle und Haushaltskaffeezubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWie bereitet man Kaffee mit der napolitanischen Kaffeekanne ILSA zu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie napolitanische Methode ist einfach und faszinierend: kein Druck, nur Schwerkraft und Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFülle das \u003cstrong\u003eWassertank\u003c\/strong\u003e bis etwa einen halben Zentimeter unter dem seitlichen Loch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGib \u003cstrong\u003emittel\/grob gemahlenen Kaffee\u003c\/strong\u003e in die «Kammer» und schraube den Filterdeckel fest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontiere die Filtergruppe im Tank und befestige den Sammelbehälter, indem du die Griffe ausrichtest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStelle auf das Feuer: Wenn Dampf aus dem Loch austritt, \u003cstrong\u003ekehre die Kaffeekanne um\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarte \u003cstrong\u003e5–6 Minuten\u003c\/strong\u003e langsame, duftende Perkolation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntferne die Filtergruppe, setze den Deckel auf und serviere den Kaffee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zur Mahlung:\u003c\/strong\u003e Verwende eine \u003cstrong\u003emittel\/grobe Mahlung\u003c\/strong\u003e, nicht fein wie für die Moka. Dies ist das Detail, das zwischen mittelmäßigem Ergebnis und echtem napolitanischem Kaffee den Unterschied macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Sie sich für die napolitanische Kaffeekanne ILSA entscheiden sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAromatischer und vollmundiger Kaffee mit einem anderen Geschmacksprofil als die Moka: Extraktion durch Schwerkraft, kein Druck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItalienische Tradition seit \u003cstrong\u003e1955\u003c\/strong\u003e: ILSA ist anerkannter Referenzpunkt in der italienischen Kaffeezubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZerlegbare Konstruktion: leicht zu reinigen und jede Komponente wieder zu montieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal als Geschenk für Kaffeeliebhaber und italienische Kultur-Fans, und als Service-Werkzeug in HoReCa-Kontexten, die die Ritualität des traditionellen Kaffees wertschätzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen der napolitanischen Kaffeekanne und der Moka?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie napolitanische Kaffeekanne ILSA verwendet eine Perkolationsmethode mit Schwerkraft ohne Druck: Das heiße Wasser sinkt langsam durch das gemahlene Kaffee nach dem Umkehren. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit intensivem Aroma und feinerer Körperfülle als die Moka, die mit Dampfdruck extrahiert. Die empfohlene Mahlung ist mittel\/grob, nicht fein.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Kaffeemahlgrad wird für die napolitanische Kaffeekanne ILSA verwendet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eFür die napolitanische Kaffeekanne ILSA wird eine mittel\/grobe Mahlung benötigt, gröber als die für die Moka verwendete. Eine zu feine Mahlung behindert die Perkolation und verändert das Aromaprofil des Kaffees.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die napolitanische Kaffeekanne ILSA für Induktion geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie napolitanische Kaffeekanne ILSA aus 99,5 % Aluminium ist nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel. Sie funktioniert auf Gas-, Elektro- und Glaskochfeldern.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die napolitanische Kaffeekanne ILSA zerlegt und gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Kaffeekanne zerlegt sich in ihre Komponenten: Wassertank, Filtergruppe mit «Kammer» und Filterdeckel, und Sammelbehälter. Alle Komponenten werden leicht von Hand mit warmem Wasser gereinigt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die napolitanische Kaffeekanne ILSA da 3 Tassen für den HoReCa-Sektor geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die napolitanische Kaffeekanne ILSA da 3 Tassen ist für Bars, Restaurants und Beherbergungsbetriebe geeignet, die traditionellen neapolitanischen Kaffee als Service-Erlebnis anbieten. Die Konstruktion aus 99,5 % Aluminium mit Bakelit-Griffbereichen garantiert Beständigkeit und Sicherheit bei täglicher professioneller Nutzung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57136708092249,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ilsa-caffettiera-napoletana-su-tavolo-cemento_b1ca3fd7-7e28-4b9c-91be-d970c8278eb3.png?v=1774886548","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/ilsa-neapolitanische-kaffeekanne-aluminium-3-tassen","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}