{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-20-litri","title":"KAREL | PLANETARISCHE KNETMASCHINE 20 L","description":"\u003cp\u003eWenn die Teigqualität den Unterschied macht, vertrauen Profis auf Karel. Die \u003cstrong\u003ePlanetenrührmaschine Karel mit 20-Liter-Kapazität\u003c\/strong\u003e ist für die intensivsten Arbeitsrhythmen in Konditoreien, Bäckereien, Restaurants und Hotels konzipiert — ohne je das Endresultat zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrem \u003cstrong\u003epatentierten Planetenantrieb\u003c\/strong\u003e wird jede Zutat gleichmäßig und präzise eingearbeitet, was garantiert perfekte Teige jedes Mal sichert: von der lockersten Brioche bis zum rustikalsten Brot, von der leichtesten Baiserware bis zur elastischsten Frischteig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eKesselkapazität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e20 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMotorleistung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1.100 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eStromversorgung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (L × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e560 × 515 × 770 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e99 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerpackungsabmessungen (L × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e570 × 630 × 920 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht mit Verpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e125 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔧 Zubehör im Lieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpiralhaken\u003c\/strong\u003e — für starre und feste Teige: Brot, Pizza, Frischteig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlügel \/ Schaufel\u003c\/strong\u003e — für weiche Teige, Cremes, Füllungen und Kekse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrahtbesen\u003c\/strong\u003e — zum Aufschlagen von Eiweiß, Sahne, Ganache und Mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzgitter\u003c\/strong\u003e — aktive Sicherheit während des gesamten Arbeitszyklus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Warum Karel wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahlkonstruktion\u003c\/strong\u003e — hygienisch, korrosionsbeständig, leicht zu desinfizieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehrfach regelbare Geschwindigkeit\u003c\/strong\u003e — präzise Kontrolle für jede Art von Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeiser Hocheffizienz-Motor\u003c\/strong\u003e — konzipiert für kontinuierliche und längere Arbeitszyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAustauschbarer 20-Liter-Kessel\u003c\/strong\u003e — schnelles Be- und Entladen, vereinfachte Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegrierte Sicherheitsvorrichtungen\u003c\/strong\u003e — automatische Verriegelung und Motorschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes und professionelles Design\u003c\/strong\u003e — passt in jede Profiküche oder jeden Arbeitslabor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍞 Ideale Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandwerksbrot, neapolitanische Pizza, Brioche, Frischteig, Rührteig, Baiserware, Patisserie-Cremes, Mousse, Croissant-Teige und vieles mehr. Perfekt für \u003cstrong\u003eHotels, Restaurants, Konditoreien, Bäckereien, Catering und Produktionslabore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #555;\"\u003eKarel ist eine Referenzmarke im Bereich professioneller Ausrüstung für Gastronomie und Hotellerie. Jede Maschine ist für Langlebigkeit konzipiert und unterstützt Profis bei den täglichen Herausforderungen der Profiküche.\u003c\/p\u003e","brand":"KAREL","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42199124705509,"sku":"","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/karel-impastatrice-planetaria-20-lt-tavolo-cemento.png?v=1774698680","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/impastatrice-planetaria-da-20-litri","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}