{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-28-cm","title":"Bratpfanne Joseph Joseph Space 28 cm Faltgriff","description":"\u003ch2\u003eJoseph Joseph Space Bratpfanne 28 cm: Profi-Bratpfanne mit klappbarem Griff SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Joseph Joseph Bratpfanne Space 28 cm ist eine professionelle Aluminium-Bratpfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung und patentiertem klappbarem SwingLock™-Griff aus Edelstahl. Sie reduziert den Platzbedarf um bis zu 50 % in Schränken und Schubladen im Vergleich zu einer herkömmlichen Bratpfanne mit festem Griff, behält aber vollständige Funktionalität und Sicherheit während des Kochens. Kompatibel mit allen Kochfeldern, einschließlich Induktion, und ofenfest bis 232 °C. Made in Switzerland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKlappbarer SwingLock™-Griff: Wie er funktioniert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer von Joseph Joseph patentierte SwingLock™-Mechanismus verriegelt den Griff in einer steifen Position während der Verwendung und garantiert denselben sicheren Halt wie ein herkömmlicher Griff. Mit einer einfachen Bewegung klappt der Griff entlang des Pfannenkörpers zusammen: die Länge verringert sich von 55 cm (Griff ausgestreckt) auf 33 cm (Griff zusammengeklappt), was wertvollen Platz in professionellen Küchen freimacht, wo jeder Zentimeter zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu einer Standard-Bratpfanne 28 cm mit festem Griff kann die Space deutlich platzsparender gestapelt und gelagert werden – ein konkreter Vorteil für HoReCa-Küchen, Hotels, Catering und Gastronomieeinrichtungen mit begrenztem Lagertplatz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKeramische Antihaftbeschichtung und Gareigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Aluminiumbody gewährleistet schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Oberfläche. Die keramische Antihaftbeschichtung erleichtert das Garen empfindlicher Speisen – Eier, Fisch, Gemüse – mit minimaler Fettmenge und vereinfacht die Reinigung nach dem Service. Um die Beschichtung langfristig zu bewahren, empfiehlt Joseph Joseph Handwäsche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLänge mit ausgestrecktem Griff:\u003c\/strong\u003e 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLänge mit zusammengeklapptem Griff:\u003c\/strong\u003e 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodenmaterial:\u003c\/strong\u003e Aluminium mit keramischer Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Graublau und Schwarz mit versilberter Griffauflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochfeldkompatibilität:\u003c\/strong\u003e Alle Kochfelder, einschließlich Induktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenfestigkeit:\u003c\/strong\u003e bis 232 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal für professionelle Küchen und intensive Heimnutzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Joseph Joseph Space 28 cm ist für professionelle Küchen in Hotels, Restaurants und Catering-Betrieben konzipiert, die platzsparende Lösungen ohne Leistungsverluste benötigen. Der 28-cm-Durchmesser eignet sich für Einzelportionen oder mehrere Portionen: Sautéen, leichte Frituren, Springbraten und Rezepte, die präzise Temperaturkontrolle erfordern. Sie ist auch für Heimküchen mit begrenztem Lagertplatz geeignet.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der SwingLock™-Griff während des Kochens sicher?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der patentierte SwingLock™-Mechanismus von Joseph Joseph verriegelt den Griff in einer steifen Position während der Verwendung und eliminiert jedes Risiko des Durchhangens. Er klappt sich nur zusammen, wenn der Benutzer den Freigabemechanismus absichtlich betätigt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Joseph Joseph Space 28 cm mit Induktionskochfeldern kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Bratpfanne Space 28 cm ist mit allen Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktion, sowie mit Gas, Glaskeramik und elektrischen Platten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBis zu welcher Temperatur kann sie im Ofen verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Joseph Joseph Space 28 cm ist bis zu 232 °C ofenfest, was sie vielseitig für Garvorgänge macht, die eine Fertigstellung brauchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die keramische Antihaftbeschichtung gepflegt und gepflegt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJoseph Joseph empfiehlt Handwäsche mit heißem Wasser und milder Reinigungsmittel, um die keramische Antihaftbeschichtung langfristig zu erhalten. Vermeiden Sie abrasive Metallschwämme auf der Oberfläche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viel Platz wird im Vergleich zu einer herkömmlichen Bratpfanne gespart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank des klappbaren SwingLock™-Griffs verringert sich die Pfannenlänge von 55 cm (Griff ausgestreckt) auf 33 cm (Griff zusammengeklappt), was Joseph Joseph mit einer Platzersparnis von bis zu 50 % in Schränken und Schubladen im Vergleich zu einer 28-cm-Bratpfanne mit festem Griff angibt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"JOSEPH JOSEPH","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":53804095439193,"sku":null,"price":125.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/45042_01-full.jpg?v=1772723693","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/joseph-joseph-space-pfanne-28-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}