{"product_id":"karel-rompighiaccio","title":"Karel Profi-Eiscrusher 3 Liter Edelstahl","description":"\u003ch2\u003eKAREL – Professioneller Eismacher für Bar, Hotel und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eprofessionelle Eismacher Karel\u003c\/strong\u003e ist die Lösung für diejenigen, die ein mittleres bis hohes Serviceaufkommen verwalten und keine Ungenauigkeiten dulden können: Gehärtete Stahlklingen bei \u003cstrong\u003e800 Umdrehungen pro Minute\u003c\/strong\u003e, Gehäuse aus \u003cstrong\u003eprofessionellem Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003e3-Liter-Behälter\u003c\/strong\u003e garantieren einheitliches Crushed Ice in jedem Service. Konzipiert für Premium-Bars, Luxushotels, Gourmet-Restaurants und hochklassiges Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKonstruktion und Materialien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Karel kombiniert ein Gehäuse aus \u003cstrong\u003eprofessionellem Edelstahl\u003c\/strong\u003e — verschleißfest und leicht zu desinfizieren — mit Kunststoffkomponenten, die für Lebensmittelkontakt zertifiziert sind. Die \u003cstrong\u003egehärteten Stahlklingen\u003c\/strong\u003e gewährleisten konsistentes Hacken auch während intensiver Service-Phasen ohne Motorüberhitzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eintegrierte Sicherheitsmechanismus\u003c\/strong\u003e schützt den Bediener während des Betriebs, eine grundlegende Anforderung in jeder Profiküche und hinter der Theke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung und Reinigung konform zu HACCP-Standards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Motor liefert \u003cstrong\u003e800 Umdrehungen pro Minute\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/strong\u003e Stromversorgung, ausreichend für kontinuierliche Crushed-Ice-Herstellung für handwerkliche Cocktails, Granitas, Frappés und kulinarische Präsentationen. Das kompakte Design — \u003cstrong\u003e200 × 200 × 470 mm\u003c\/strong\u003e für nur \u003cstrong\u003e4,5 kg\u003c\/strong\u003e — ermöglicht die Integration auf jeder Bar-Theke oder Service-Fläche ohne wertvollen Platz zu beanspruchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reinigung ist schnell und HACCP-konform: glatte Oberflächen, wenige Ersatzkomponenten, keine schwer erreichbaren Winkel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen in HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Karel ist unverzichtbar für die mise en place von Cocktail-Bars, Lounges, Michelin-Restaurants und Banquet-Services: kalibriertes Crushed Ice für Shaker, Dessert-Schalen, Granitas, Eiskaltgetränke und elegante Anrichtungen. Auch für Catering und mobile Gastronomie-Services geeignet dank leichtem Gewicht und robuster Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eProduktabmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBreite: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTiefe: \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHöhe: \u003cstrong\u003e470 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e4,5 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerpackungsabmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBreite: \u003cstrong\u003e410 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTiefe: \u003cstrong\u003e280 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHöhe: \u003cstrong\u003e560 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVerpackungsgewicht: \u003cstrong\u003e8 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLeistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBehälterkapazität: \u003cstrong\u003e3 Liter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlinge RPM: \u003cstrong\u003e800 Umdrehungen pro Minute\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpannung: \u003cstrong\u003e230 V\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrequenz: \u003cstrong\u003e50 Hz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGehäuse: professioneller Edelstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlingen: Gehärteter Stahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLebensmittelkontakt-Komponenten: Kunststoff zertifiziert für Lebensmittelgebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Umgebungen eignet sich der Eismacher Karel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Karel ist für Premium-Bars, Luxushotels, Gourmet-Restaurants, Catering und Banquet-Services konzipiert, die einheitliches Crushed Ice in mittleren bis hohen Mengen benötigen. Die kompakten Abmessungen (200 × 200 × 470 mm) machen ihn für Bar-Theken und mobile Service-Flächen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie ist die Behälterkapazität und die Klinge RPM?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Karel-Eismacher hat einen 3-Liter-Behälter und gehärtete Stahlklingen, die mit 800 Umdrehungen pro Minute arbeiten und kontinuierliches, einheitliches Hacken auch während intensiver Service-Phasen gewährleisten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Karel konform zu HACCP-Standards?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Karel-Design sieht glatte Edelstahl-Oberflächen, lebensmittelecht zertifizierte Kunststoffkomponenten und wenige Ersatzelemente vor — alle leicht zu desinfizieren nach HACCP-Standards.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen kann man mit dem Karel-Eismacher machen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Karel eignet sich ideal für handwerkliche Cocktails, Granitas, Frappés, Eiskaltgetränke und elegante Anrichtungen. Er ist ein wesentliches Werkzeug in der mise en place von Bars, Lounges und Michelin-Restaurants.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Strommerkmale hat der Karel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Karel funktioniert mit 230 V \/ 50 Hz, kompatibel mit Standard-europäischem Stromnetz. Der Motor liefert 800 Umdrehungen pro Minute, um kontinuierliche Leistung ohne Überhitzung zu gewährleisten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57465689375065,"sku":null,"price":669.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/karel-blender-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774863731","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/karel-eiscrusher","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}