{"product_id":"kit-the-ring-set-2-stampi-in-silicone-o85-50-h-18-mm-cutter","title":"Kit The Ring Silikomart Silikonform 65 ml","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eKit The Ring Silikomart\u003c\/strong\u003e, nato dalla prestigiosa collaborazione tra \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e e il celebre Pastry Chef \u003cstrong\u003eAmaury Guichon\u003c\/strong\u003e, trasforma il cerchio — simbolo universale di unione e armonia — in uno strumento essenziale per ogni pâtissier. Un sistema completo per la creazione di dessert monoporzione di alta pâtisserie, capace di stupire al taglio con l'inconfondibile effetto sorpresa di strati e contrasti cromatici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposizione del kit professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Kit The Ring è un sistema integrato e versatile composto da tre elementi distinti, ciascuno con un ruolo preciso nella costruzione del dessert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStampo in silicone principale\u003c\/strong\u003e — 6 impronte a forma di anello per semifreddi e preparazioni monoporzione (65 ml ciascuna; volume totale 390 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto in silicone decorativo\u003c\/strong\u003e — 6 impronte per creare il cuore a contrasto all'interno del dessert (13 ml ciascuna; volume totale 78 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCutter in plastica multifunzionale\u003c\/strong\u003e — per ricavare inserti originali e basi d'appoggio in pan di Spagna, croccante o biscuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eStampo principale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensioni singola impronta: Ø 8,5 cm (Ø interno 5 cm) × H 1,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolume singola impronta: 65 ml — Volume totale: 390 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e6 monoporzioni per ciclo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInserto decorativo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensioni singola impronta: Ø 7,5 cm (Ø interno 6 cm) × H 0,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolume singola impronta: 13 ml — Volume totale: 78 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrestazioni termiche e compatibilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi gli stampi sono realizzati in \u003cstrong\u003esilicone platinico 100% di grado alimentare\u003c\/strong\u003e, con un range termico da \u003cstrong\u003e-60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e. Lo stampo principale è compatibile con forno tradizionale e microonde; entrambi gli stampi sono adatti a congelatore e abbattitore. Lavabili in lavastoviglie. Il cutter in plastica è escluso dal ciclo termico in forno e microonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'antiaderenza naturale del silicone platinico garantisce uno sformo impeccabile anche con preparazioni delicate come mousse, bavaresi e panna cotta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePossibilità creative in pâtisserie professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla geometria dell'anello e all'inserto dedicato, il Kit The Ring permette di costruire dessert con un \u003cstrong\u003eeffetto visivo spettacolare al taglio\u003c\/strong\u003e: ogni fetta rivela strati sovrapposti e contrasti di colore che elevano la creazione a opera d'arte culinaria. Ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi eleganti con cuore a contrasto di gusto o colore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMousse monoporzione dall'effetto scenografico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCheesecake individuali con inserto inconfondibile a sorpresa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBavaresi e panna cotta di alta pâtisserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDessert gelati con texture multiple\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualità Silikomart — design e sicurezza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è sinonimo di innovazione nella pâtisserie e nella ristorazione professionale. Ogni prodotto è progettato in Italia con la massima attenzione ai dettagli, garantendo durata nel tempo, sicurezza alimentare e risultati impeccabili anche in ambienti ho.re.ca. ad alta intensità d'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 25.268.99.0065 — \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085155569\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa è incluso nel Kit The Ring Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl kit comprende tre elementi: lo stampo in silicone principale con 6 impronte da 65 ml (Ø 8,5 cm × H 1,8 cm), l'inserto in silicone decorativo con 6 impronte da 13 ml (Ø 7,5 cm × H 0,8 cm), e un cutter in plastica multifunzionale per ricavare inserti e basi in pan di Spagna o croccante.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni di pâtisserie è adatto il Kit The Ring?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ progettato per dessert monoporzione come semifreddi, mousse, cheesecake individuali, bavaresi e panna cotta. La combinazione stampo + inserto crea l'inconfondibile effetto sorpresa al taglio, con strati e contrasti cromatici tipici dell'alta pâtisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl Kit The Ring è compatibile con forno, congelatore e lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo in silicone principale è compatibile con forno tradizionale e microonde (fino a +230 °C), congelatore e abbattitore (fino a -60 °C), ed è lavabile in lavastoviglie. L'inserto in silicone è adatto a congelatore, abbattitore e lavastoviglie. Il cutter in plastica è escluso dall'utilizzo in forno e microonde.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del Kit The Ring è sicuro per il contatto alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Entrambi gli stampi sono realizzati in silicone platinico 100% di grado alimentare, privo di sostanze nocive e con antiaderenza naturale che garantisce uno sformo impeccabile anche con preparazioni delicate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChi è Amaury Guichon e qual è il suo ruolo nel progetto Kit The Ring?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAmaury Guichon è un Pastry Chef di fama internazionale, noto per le sue creazioni di alta pâtisserie di precisione. Il Kit The Ring nasce dalla sua collaborazione con Silikomart per tradurre la sua visione estetica — il cerchio come simbolo di unione e armonia — in uno strumento professionale riproducibile in laboratorio e in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40816966041795,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-dessert-the-ring-colorati.png?v=1773306403","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/kit-the-ring-2er-silikonformen-o85-50-h-18-mm-ausstecher","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}