{"product_id":"coltelleria-mista-sanelli-ambrogio-linea-suppra-color","title":"Französisches Messer Sanelli Ambrogio Supra 26 cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003efranzösische Messer Supra Rot 26 cm von Sanelli Ambrogio\u003c\/strong\u003e ist das Werkzeug der Wahl für anspruchsvolle Profiköche und Küchenoperateure. Hergestellt in der Fabrik in Premana (LC), dem Herzen der italienischen Messerherstellung, vereint es über 150 Jahre handwerkliches Know-how mit einem Design für die Profiküche: Klinge aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, ergonomischer HACCP-konformer Griff und optimale Balance zur Reduzierung von Ermüdung bei intensivem Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge 26 cm\u003c\/strong\u003e aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt – langfristige Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und einfache Wartung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff aus Polypropylen rot\u003c\/strong\u003e – rutschfeste Griffigkeit, spülmaschinengeeignet, konform mit HACCP-Normen für Lebensmittelsicherheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDreifachniete\u003c\/strong\u003e aus Edelstahl für strukturelle Solidität und Langzeitbeständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Balance\u003c\/strong\u003e zwischen Klinge und Griff, reduziert Ermüdung bei längerer Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e – ideal zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und jeder Art von Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e – hergestellt in Premana (LC), dem Referenzgebiet der italienischen Messerherstellung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Supra-Linie von Sanelli Ambrogio wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Linie \u003cem\u003eSupra\u003c\/em\u003e ist die Referenzwahl in Profiküchen von Restaurants, Hotels und Premium-Catering. Die rote Grifffarbe ermöglicht eine schnelle Identifizierung der Werkzeuge in intensiven Arbeitsumgebungen, im Einklang mit HACCP-Sicherheitsprotokollen zur farblichen Trennung von Werkzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sanelli Supra-Messer behält die Schärfe über Zeit und garantiert konstante Schnittgenauigkeit bei jeder Zubereitung, vom Fleischverarbeiten bis zum feinen Gemüseschnitt.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das französische Messer Supra Rot 26 cm von Sanelli Ambrogio HACCP-konform?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Polypropylen-Griff in Rot ist HACCP-konform: Die Farbe ermöglicht eine farbliche Werkzeugtrennung nach Lebensmitteltyp und reduziert das Risiko von Kreuzkontamination in der Profiküche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material besteht die Klinge des französischen Messers Supra Rot 26 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie 26-cm-Klinge besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt: Sie garantiert langfristige Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und einfache Routinewartung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Sanelli Supra-Messer spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Polypropylen-Griff ist spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Klingenschärfe wird für Klingen aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt in der Regel Handwäsche empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWo wird das französische Messer Supra von Sanelli Ambrogio hergestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Messer wird in Premana in der Provinz Lecco hergestellt, dem historischen Gebiet der italienischen Messerherstellung und dem Produktionsherzen von Sanelli Ambrogio seit über 150 Jahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Einsätze ist das französische Messer Supra Rot 26 cm vorgesehen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs ist ein vielseitiges Werkzeug, das sich zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und jeder Art von Zubereitung eignet. Die 26-cm-Klingenlänge macht es besonders für Arbeiten mit großen Mengen geeignet, sowohl in der Profiküche als auch zu Hause.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"FRANZÖSISCH ROT CM 26","offer_id":37625966624963,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/sanelli-francese-supra-rosso-su-cemento-nero.png?v=1774449327","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/messerset-sanelli-ambrogio-serie-supra-farbe","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}