{"product_id":"orved-busta-cottura-liscia","title":"Sous-Vide-Vakuumbeutel Orved 121°C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrved-Garbeutel\u003c\/strong\u003e sind die einzige professionelle Lösung, die Vakuumlagerung und Sous-Vide-Garung in einem Beutel vereint: Wärmewiderstand bis 121°C, zertifizierte Null-Abgabe von Material auf das Lebensmittel, vollständige Kompatibilität mit Low-Temperature-Garungstechniken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnologie entwickelt mit Sous-Vide-Köchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt im Orved-Forschungs- und Entwicklungszentrum in Zusammenarbeit mit Sous-Vide-Spezialistenköchen, bestehen die Beutel aus zwei hochbeständigen Filmen. Das Ergebnis ist eine \u003cstrong\u003ezertifizierte Barriere: Null-Abgabe von Material auf das Lebensmittel\u003c\/strong\u003e, auch während längerer Kochphasen bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Leistung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmewiderstand\u003c\/strong\u003e bis 121°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelte Funktion\u003c\/strong\u003e: Vakuumlagerung und direkte Garung im Beutel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierte Lebensmittelsicherheit\u003c\/strong\u003e: keine Migration von Stoffen in Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollständige Kompatibilität\u003c\/strong\u003e mit professionellen Sous-Vide-Techniken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Partner der Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für mit Sternen ausgezeichnete Restaurants, Luxushotels und Köche, die Low-Temperature-Garung als tägliche Methode anwenden. Die Orved-Beutel bewahren Geschmack, Textur und Nährstoffeigenschaften und garantieren absolute Präzision bei der Tellervorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVom Lagern zum Garen: ein einziger Arbeitsfluss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Beutel zur Optimierung des Arbeitsablaufs in der Küche: von der Vakuumlagerungsphase bis zur Sous-Vide-Garung, ohne den Behälter zu wechseln. Die Wahl der Profis, die keine Kompromisse eingehen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBis zu welcher Temperatur halten die Orved-Garbeutel stand?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Orved-Garbeutel halten bis 121°C stand und sind mit allen wichtigen professionellen Sous-Vide-Garungsprotokollen kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eGarantieren die Orved-Beutel Lebensmittelsicherheit während der Garung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Beutel bestehen aus zwei hochbeständigen Filmen, die entwickelt wurden, um Null-Abgabe von Material auf das Lebensmittel zu garantieren, auch während längerer Hochtemperaturgarvorgänge. Die Lebensmittelsicherheit ist im Orved F\u0026E-Zentrum zertifiziert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann ich denselben Beutel für Lagerung und Sous-Vide-Garung verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das ist gerade das Unterscheidungsmerkmal der Orved-Beutel: ein einziger Beutel deckt den gesamten Workflow ab, von der Vakuumlagerung bis zur direkten Garung im Wasserbad oder Sous-Vide, ohne das Lebensmittel umfüllen zu müssen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Art von Profiküche sind die Orved-Garbeutel gedacht?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie sind ideal für mit Sternen ausgezeichnete Restaurants, Luxushotels, Catering und alle professionellen Küchen, die Low-Temperature-Garungstechniken (Sous-Vide) anwenden. Sie bewahren Geschmack, Textur und Nährstoffeigenschaften für konstante Ergebnisse von höchster Qualität.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Orved-Garbeutel für Standard-Siegelmaschinen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Orved-Beutel sind für die Verwendung mit professionellen Vakuumsiegermaschinen ausgelegt. Zur spezifischen Kompatibilität mit Ihrem Maschinenmodell wird empfohlen, die Orved-Spezifikationen zu prüfen oder F.lli Fontana Hotellerie zu kontaktieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Orved","offers":[{"title":"15x30 cm 100 Stk.","offer_id":55790416658777,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20x30 cm 100 Stk.","offer_id":55790416691545,"sku":null,"price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25x30 cm 100 Stk.","offer_id":55790416724313,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x40 cm 100 Stk.","offer_id":55790416757081,"sku":null,"price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/WhatsAppImage2026-01-24at10.41.44.jpg?v=1769247779","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/orved-vakuumbeutel-garen-glatt","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}