{"product_id":"paderno-ring-per-mousse","title":"Mousse-Ring Paderno Edelstahl Ø 12-22 cm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMousse-Ringe aus professionellem Edelstahl von Paderno\u003c\/strong\u003e sind das Referenzwerkzeug in der Patisserie, um perfekte Formen, scharfe Kanten und tadellose Präsentationen zu erzielen. Erhältlich in 6 Durchmessern von Ø 12 cm bis Ø 22 cm mit fester Höhe von 4,5 cm, eignen sie sich zur Herstellung von Mousse, Bavaresen, Semifreddi, Cheesecake und modernen Torten — sowohl im Labor als auch in der Küche von wer keine Kompromisse beim Ergebnis eingeht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Paderno Mousse-Ringe wählen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelechter Edelstahl\u003c\/strong\u003e in Profiqualität: korrosionsbeständig, hygienisch, porenfrei und spülmaschinengeeignet. Die glatten und präzisen Kanten garantieren saubere Entformung ohne Verformung von Mousse oder Semifreddi, auch nach zahlreichen Verwendungszyklen. Paderno stellt seit über 250 Jahren Besteck für Gastronomie und Profi-Patisserie her: eine Garantie für technische Zuverlässigkeit, die in der HoReCa-Branche anerkannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat und verfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle Modelle haben die \u003cstrong\u003eStandard-Höhe von 4,5 cm\u003c\/strong\u003e, optimal für Einzelportionen und moderne geschichtete Torten. Die Range deckt 6 Durchmesser ab, um jede Portionierings- und Anrichtenotwendigkeit zu erfüllen:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eØ 12 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 14 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 16 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 18 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 20 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 22 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendungen im Labor und in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Paderno-Ringe werden in Doppelfunktion verwendet: als \u003cstrong\u003eMontage-Form\u003c\/strong\u003e für Schokoladen-Mousse, Bavaresen, Cheesecake, Semifreddi und moderne Torten; und als \u003cstrong\u003eAusstecher\u003c\/strong\u003e für kreative Anrichtungen und Einzelportionen in mise en place. Die Vielseitigkeit macht sie zu einem festen Bestandteil der Ausstattung von Patissiers, Chef und Handwerksbäckereien.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn welchen Durchmessern sind die Paderno Mousse-Ringe erhältlich?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Paderno Mousse-Ringe sind in 6 Durchmessern erhältlich: Ø 12, 14, 16, 18, 20 und 22 cm. Alle Modelle haben eine einheitliche Höhe von 4,5 cm, ideal für Einzelportionen und moderne geschichtete Torten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Paderno-Ringe für den Profigebrauch in der Patisserie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Sie sind aus lebensmittelechtem Edelstahl in Profiqualität hergestellt, dem gleichen Material, das in Patisserie-Laboren und HoReCa-Küchen verwendet wird. Die glatten und präzisen Kanten ermöglichen saubere Entformung ohne Beschädigung von Mousse, Bavaresen oder Semifreddi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind sie spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Paderno Mousse-Ringe aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet. Edelstahl korrodiert nicht und behält seine technischen Eigenschaften auch nach vielen Waschzyklen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWofür können diese Ringe außer für Mousse verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Paderno-Ringe eignen sich zur Herstellung von Bavaresen, Cheesecake, Semifreddi, modernen Torten und Einzelportionen. Sie werden auch als Ausstecher für kreative Anrichtungen und mise en place in der Profiküche verwendet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelchen Unterschied gibt es zwischen den verschiedenen verfügbaren Durchmessern?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie kleineren Durchmesser (Ø 12-14 cm) sind ideal für individuelle Einzelportionen; die mittleren (Ø 16-18 cm) passen sich Torten für 4-6 Personen an; die Durchmesser Ø 20-22 cm sind für ganze Service-Torten oder Buffets geeignet. Die Höhe bleibt für alle Formate bei 4,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PADERNO","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":43698846990565,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":43698925666533,"sku":"","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":43698891391205,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":43698891423973,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":43698924060901,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":43698891456741,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ring-per-mousse-cemento-1.png?v=1775209668","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/paderno-mousse-ring-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}