{"product_id":"pavoni-azteca-px43118","title":"Form Azteka Pavoni Pavoflex 12 Mulden 135 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform Azteca PX43118\u003c\/strong\u003e aus der Pavoflex-Linie ist eine italienische Exzellenz in der Herstellung professioneller platinsilikon-Formen. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/strong\u003e, ermöglicht sie es, Einzelportionen mit einzigartigem Design inspiriert von antiken aztekischen Amuletten herzustellen: 12 Mulden Ø 8 cm × H 3 cm für je 135 ml auf einer 40 × 30 cm großen Platte mit Temperaturbereich von -40 °C bis +250 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Azteca Silikonform PX43118 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für hochwertige Patisserien, Sternegastronomiebetriebe und professionelle Labore garantiert die Azteca PX43118 makellose Ergebnisse durch präzise Details und einfaches Entformen. Perfekt für Mousse, Semifreddo, Bavaresen, Panna Cotta und salzige Zubereitungen, die eine Wirkung machen sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas dreidimensionale Design mit aztekischen Symbolen und Texturen verleiht jeder Einzelportion einen unverwechselbaren Charakter und macht sie zu einem kulinarischen Kunstwerk, das überrascht und fasziniert. Jedes Detail – von der Tiefe der Texturen bis zur Sauberkeit der Kanten – ist das Ergebnis kontinuierlicher Forschung und Friorani's Expertise in architektonischem Dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastry Chef:\u003c\/strong\u003e Fabrizio Fiorani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Pavoflex by Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e PX43118\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 12 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Muldengröße:\u003c\/strong\u003e Ø 8 cm × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 135 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40 °C bis +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile des Pavoflex-Platinsilikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Geeignet für Backofen, Mikrowelle (kein Crisp), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellkühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft:\u003c\/strong\u003e Einfaches Entformen ohne Fette oder Sprays\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Details:\u003c\/strong\u003e Treue Wiedergabe komplexer Texturen und Verzierungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Hygiene:\u003c\/strong\u003e Ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral und spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Bruchsicher, flexibel und resistent gegen intensiven Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzersparend:\u003c\/strong\u003e Flexibel zur optimierten Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Azteca Silikonform PX43118 eignet sich für ein breites Spektrum von Zubereitungen in Patisserie und Gastronomie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchokoladen-, Frucht- oder Kaffee-Mousse und Bavaresen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddo und Gelato-Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsekuchen und Löffeldesserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanna Cotta und Gourmet-Puddings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzige Zubereitungen: Aspik, Terrinen, Gemüseflan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegane und glutenfreie Kreationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eGebrauchs- und Pflegeanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVor dem ersten Gebrauch:\u003c\/strong\u003e Mit warmem Wasser und milder Seife waschen, gründlich trocknen. \u003cstrong\u003eBackofen-Einsatz:\u003c\/strong\u003e Form auf ein starres Blech stellen, um den Transport zu erleichtern. \u003cstrong\u003eEinfrieren:\u003c\/strong\u003e Ideal für Zubereitungen zum Schnellkühlen und Lagern. \u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet bis 70 °C – Klarspüler vermeiden, da dieser die Antihafteigenschaften beeinträchtigen kann. \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Horizontal oder gerollt lagern, um Platz zu sparen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePavoni Italia – Exzellenz seit 1948\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePavoni ist Synonym für Qualität, Innovation und italienisches Design in der professionellen Patisserie. Jede Form der Pavoflex-Linie entsteht durch kontinuierliche Forschung und Zusammenarbeit mit den besten internationalen Pastry Chefs, um Werkzeuge anzubieten, die Kreativität fördern und konstante Leistung garantieren. Wählen Sie die Azteca Silikonform PX43118 und bringen Sie den Charme einer jahrtausendealten Zivilisation in Ihre Kreationen, vereint mit der Präzision italienischer Technologie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Kapazität hat jede einzelne Mulde der Azteca Silikonform PX43118?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Mulde der Pavoni Azteca PX43118 hat einen Durchmesser von 8 cm, eine Höhe von 3 cm und ein Fassungsvermögen von 135 ml – Abmessungen für Einzelportionen gehobener Patisserie und Sternegastronomie konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Geräten ist die Azteca Silikonform PX43118 kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank des Temperaturbereichs von -40 °C bis +250 °C ist die Pavoflex Azteca PX43118 kompatibel mit Heißluftofen und Umluft, Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schnellkühlschrank.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Azteca Silikonform PX43118 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platinsilikon, aus dem die Azteca PX43118 besteht, verträgt Spülmaschinenwäsche bis 70 °C. Es wird empfohlen, Klarspüler zu vermeiden, da dieser die Antihafteigenschaften langfristig beeinträchtigen kann.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die Azteca Silikonform PX43118 entworfen und was ist das Designkonzept?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form wurde in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef Fabrizio Fiorani entwickelt. Das dreidimensionale Design greift Symbole und Texturen der antiken aztekischen Zivilisation auf und macht jede Einzelportion zu einem kulinarischen Kunstwerk mit unverwechselbarem Charakter.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Azteca Silikonform PX43118 auch für salzige Zubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Neben Mousse, Semifreddo, Bavaresen und Panna Cotta ist die Pavoni Azteca PX43118 auch für salzige Zubereitungen wie Aspik, Terrinen und Gemüseflans sowie vegane und glutenfreie Kreationen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":54271165137241,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43118.webp?v=1741170555","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-azteca-px43118","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}