{"product_id":"pavoni-dattero-date-px43121","title":"Silikonform Dattel Pavoni 110 ml 40x30","description":"\u003ch2\u003ePavoni Dattero PX43121 — Platin-Silikonform für 3D-Dattel-Einzelportionen à 110 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDattero-Form PX43121\u003c\/strong\u003e von Pavoni, Linie \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e Kollektion \u003cstrong\u003eFrutta Realistica\u003c\/strong\u003e, ermöglicht die Herstellung von Einzelportionen mit der länglichen, sofort erkennbaren Silhouette einer Dattel. Mit \u003cstrong\u003e16 Abdrücken à ca. 110 ml\u003c\/strong\u003e und Formgröße 40 × 30 cm ist es die ideale Lösung für Mousse, cremige Zubereitungen, Semifreddo und Dessert mit Einsatz, mit hervorragender Wirkung mit glänzender Glasur und Samtfinish-Effekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEine charakteristische Form für zeitgenössische Vitrinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 3D-Dattelform – 9 × 5 cm, H 4,5 cm – verleiht dem Dessert elegante Schlichtheit und starke visuelle Wirkung, perfekt für Premium-Kollektionen, Linien für Trockenfrüchte, nach orientalischer Konditorei inspirierte Kreationen und hochgradig erkennbare Signature-Desserts. Das Projekt ist von Pastry Chef \u003cstrong\u003eBinsakem BK\u003c\/strong\u003e unterzeichnet, der die Form so entworfen hat, dass sie auch für den Endkunden sofort erkennbar ist, sowohl in der Auslage als auch beim Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e16 Abdrücke\u003c\/strong\u003e ermöglichen eine homogene Produktion und lassen sich leicht reproduzieren im Labor, garantieren Formkonsistenz und Präzision bei der ästhetischen Wirkung in jedem Produktionszyklus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfi-Platin-Silikon: Leistung im Bereich −40 °C \/ +250 °C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Dattero-Form PX43121 besteht aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e, lebensmittelecht, ungiftig, geruchlos und geschmacklos. Die Flexibilität des Materials gewährleistet präzises Entformen auch bei wiederholten Arbeitszyklen, wobei die Details der Fruchtoberfläche erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperaturbereich: \u003cstrong\u003e−40 °C \/ +250 °C\u003c\/strong\u003e — kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, ohne Glanztrockner\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBruchsicher, flexibel und platzsparend\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung im professionellen Labor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Pavoni Dattero PX43121 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e3D-Form inspiriert von der Dattel: elegant, sauber, sofort erkennbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e16 Abdrücke à 110 ml für geordnete und skalierbare Produktionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGröße einzelner Abdruck 9 × 5 cm H 4,5 cm — moderne und ausgewogene Einzelportion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHervorragende Wirkung mit glänzender Glasur, Samtfinish und essentiellen Dekorationen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfi-Platin-Silikon: flexibel, präzise beim Entformen, langlebig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeeignet für Mousse, cremige Zubereitungen, Semifreddo, Einsätze und mehrschichtige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Pavoflex\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Frutta Realistica\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003ePastry Chef:\u003c\/strong\u003e Binsakem BK\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Dattero\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e PX43121\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Einzelportionsform\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon, lebensmittelecht\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGröße:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 16\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eGröße einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 9 × 5 cm — H 4,5 cm\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eVolumen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e ca. 110 ml\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −40 °C \/ +250 °C\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e Ja (ohne Glanztrockner)\n\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Pavoni Dattero PX43121 Form und wie groß ist das Volumen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni Dattero PX43121 Form hat 16 Abdrücke, jeder mit einem Volumen von ca. 110 ml und Abmessungen von 9 × 5 cm bei einer Höhe von 4,5 cm. Die Gesamtform misst 40 × 30 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Konditoreizubereitungen ist Pavoni Dattero PX43121 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSie ist geeignet für Mousse, cremige Zubereitungen, Semifreddo, Einsätze und mehrschichtige Zubereitungen. Die 3D-Dattelform macht das Dessert besonders wertvoll mit glänzender Glasur, Samtfinish oder essentiellen Überzügen. Sie ist ideal für Premium-Kollektionen, Signature-Desserts und nach orientalischer Konditorei inspirierte Angebote.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die Betriebstemperaturen des Platin-Silikons der Dattero PX43121 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon der Pavoni Dattero PX43121 hält Temperaturen von −40 °C bis +250 °C, wodurch es mit Schockfroster, Gefrierschrank, Kühlschrank, Backofen und Mikrowelle kompatibel ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni Dattero PX43121 Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form ist spülmaschinengeeignet. Pavoni empfiehlt, keinen Glanztrockner zu verwenden, um die Eigenschaften des Platin-Silikons im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eGehört die Dattero-Form PX43121 zu einer größeren Pavoni-Kollektion?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, Dattero PX43121 gehört zur Pavoflex-Linie, Kollektion Frutta Realistica von Pavoni, entwickelt mit Pastry Chef Binsakem BK. Die Kollektion umfasst 3D-Formen inspiriert von verschiedenen Früchten, entworfen für hochgradig sichtbare Einzelportionen für Auslage und Servieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57982548836697,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/date-shaped-pralines-on-white-concrete.png?v=1777917062","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-dattel-date-px43121","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}