{"product_id":"copia-del-pavoni-bonsai-gg030","title":"Silikonform Ei Pavoni Platin 9 Mulden","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform PAVONI EGG GG054\u003c\/strong\u003e aus der Linie \u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e verkörpert italienische Exzellenz in der Herstellung von Profiausrüstung für hochwertige Gastronomie. Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChef Paolo Griffa\u003c\/strong\u003e, wurde diese lebensmittelechte Platin-Silikonform für präzise, wiederholbare kulinarische Kreationen entwickelt — sowohl süß als auch herzhaft — mit der Genauigkeit und Reproduzierbarkeit, die professionelle Küche verlangt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen: von der Patisserie zur Haute Cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie PAVONI EGG GG054 formt ein perfektes Ei nach und eröffnet einen kreativen Raum, der von süß bis herzhaft reicht. Mousse, Bavaresen, Panna Cotta, Semifreddi, Pastete, Aspik und pflanzliche Zubereitungen finden in dieser Silikonform das ideale Vehikel für szenografische Präsentationen, die das Produkt mit sauberen und professionellen Oberflächen hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGedacht für Sternerestaurants, Luxushotels, hochwertige Konditorlaboratorien und Premium-Catering, garantiert die GG054 visuell kohärente Ergebnisse bei jedem Einsatz und transformiert qualitativ hochwertige Rohstoffe in Präsentationen, die die Zutat ohne Verschwendung aufwerten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon — ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormmasse:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 9 Mulden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 6,3 × 4,8 cm, Höhe 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde:\u003c\/strong\u003e 72 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40°C bis +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG054\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplette Hitzebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e geeignet für Ofen, Mikrowelle, Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektes Entformen:\u003c\/strong\u003e die Flexibilität des Platin-Silikon garantiert fehlerfreies Entformen ohne Beschädigungen der Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e bruchsicher und widerstandsfähig gegen intensive Abnutzung in der Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Wartung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet (ohne Glanztrockner)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimierte Lagerung:\u003c\/strong\u003e flexibel und stapelbar für Platzersparnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Hygiene:\u003c\/strong\u003e Material zertifiziert für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGourmand Linie von Paolo Griffa — handwerkliche Exzellenz und kreative Vision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gourmand Kollektion entstand aus der Begegnung zwischen der handwerklichen Exzellenz von \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e und der kreativen Vision des \u003cstrong\u003eChef Paolo Griffa\u003c\/strong\u003e. Das Projekt stellt die Aufwertung natürlicher und pflanzlicher Zutaten in den Mittelpunkt, mit einem ästhetischen Blick, der jede Zubereitung in eine szenografische Komposition verwandelt. Jede Silikonform der Linie ist nicht nur ein technisches Werkzeug, sondern eine Erweiterung der Kochphilosophie des Chefs: das Produkt in seiner authentischsten und überraschendsten Form zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEmpfohlen für professionelle Gastronomie, Luxushotellerie, Premium-Catering und hochwertige Konditorlaboratorien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der PAVONI EGG GG054 Silikonform hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform PAVONI EGG GG054 ist vielseitig für süße und herzhafte Zubereitungen geeignet: Mousse, Bavaresen, Panna Cotta, Semifreddi, Pastete, Aspik und pflanzliche Zubereitungen. Die Eigene Form ermöglicht szenografische Präsentationen geeignet für Sternerestaurants, Luxushotels und hochwertige Konditorlaboratorien.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Kapazität hat jede Mulde der GG054?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Mulde der PAVONI EGG GG054 Silikonform hat eine Kapazität von 72 ml mit Abmessungen von 6,3 × 4,8 cm und einer Höhe von 4 cm. Die Silikonform verfügt über 9 Mulden auf einer Gesamtfläche von 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die PAVONI EGG GG054 Silikonform mit Schockfroster und Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank des lebensmittelechten Platin-Silikon unterstützt die GG054 einen Temperaturbereich von -40°C bis +250°C, was sie kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die EGG GG054 Silikonform von Pavoni Italia gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie PAVONI EGG GG054 Silikonform ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, auf Glanztrockner zu verzichten, um die Eigenschaften des Platin-Silikon im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist die Gourmand Linie von Pavoni Italia und welchen kreativen Ansatz verfolgt sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Gourmand Linie entstand aus der Vision von Chef Paolo Griffa und Pavoni Italia mit Fokus auf die Aufwertung natürlicher und pflanzlicher Zutaten durch szenografische Formen und professionelle Oberflächenfinishes. Jede Silikonform der Kollektion ist gestaltet, um qualitativ hochwertige Rohstoffe in hochpräsentierte Zubereitungen zu verwandeln, ohne Verschwendung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47260227797337,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/GG054_Griffa_03_jpg.webp?v=1774538179","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-egg-gg054-2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}