{"product_id":"pavoni-fiberform-muffin-fb02","title":"Pavoni FiberForm Muffinform 12er","description":"\u003ch2\u003ePavoni FiberForm FB02 – Professionelle Muffinform mit 12 Mulden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni FiberForm FB02\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Backform für 12 Standard-Muffin-Mulden, hergestellt aus \u003cstrong\u003elebensmittelechtem Fiberglas mit zertifizierter lebensmittechter Silikonbeschichtung\u003c\/strong\u003e. Sie garantiert perfektes Entformen ohne zu fetten, gleichmäßige Gare und Wärmebeständigkeit von -60 °C bis +280 °C – drei konkrete Vorteile für diejenigen, die täglich in Konditorei, Gastronomie und HoReCa arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiberForm-Konstruktion: Steifheit und Flexibilität in einer Form\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFiberForm-Technologie von Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e verbindet einen Kern aus lebensmittelechtem Fiberglas – das die Form selbst bei maximalen Betriebstemperaturen beibehält – mit einer zertifizierten lebensmittechten Silikonbeschichtung, die natürliche Antihafteigenschaften bietet. Das Ergebnis ist eine Form, die sich im Ofen nicht verformt, kein Backpapier oder Fett benötigt und jede Zubereitung mit Präzision entformt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu reinen Silikonformen kann die FiberForm FB02 direkt auf dem Ofenrost ohne zusätzliche starre Unterlegplatte positioniert werden und behält die Geometrie der 12 Mulden vom ersten bis zum letzten Backgang intact.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e lebensmittelechtes Fiberglas + zertifiziertes lebensmittelechtes Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 12 – Standard-Muffinformat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e von -60 °C bis +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaftung:\u003c\/strong\u003e Entformen ohne zu fetten oder mehlieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit:\u003c\/strong\u003e Konvektionsofen, Umluft-Backofen, Schocktruhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni FiberForm FB02\u003c\/strong\u003e ist für gleichmäßige und wiederholbare Ergebnisse konzipiert – Sitzung für Sitzung. Die perfekt glatte Muldenoberfläche garantiert gleichmäßige Gare und makellose Präsentation – von der Frühstückslinie bis zur gehobenen Konditorei-Vitrine, von Cupcakes bis zu salzigen Einzelportions-Törtchen für die Mise en Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für Muffins, Cupcakes, süße und salzige Einzelportions-Törtchen, HoReCa-Buffet-Zubereitungen und Gastronomie-Konditorei.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss ich die Pavoni FiberForm FB02 vor der Benutzung fetten oder mehlieren?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Die zertifizierte lebensmittelechte Silikonbeschichtung der FB02 garantiert perfektes Entformen ohne Fetten oder Mehlieren der Mulden und reduziert die Vorbereitungszeit und den Verbrauch von Rohstoffen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBenötigt die Pavoni FiberForm FB02 eine starre Unterlegplatte im Ofen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Dank des lebensmittechten Fiberglas-Kerns beibehält die FB02 die eigene Form selbst bei maximalen Betriebstemperaturen und kann direkt auf dem Ofenrost positioniert werden, ohne Bleche oder zusätzliche Unterlagen – im Gegensatz zu reinen Silikonformen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBis zu welcher Temperatur ist die FiberForm FB02 hitzebeständig?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni FiberForm FB02 ist von -60 °C bis +280 °C hitzebeständig, was sie kompatibel mit Konvektionsofen, Umluft-Backofen und Schocktruhe macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die FiberForm FB02 und welches Format erzeugen sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni FiberForm FB02 verfügt über 12 Mulden im Standard-Muffinformat, ideal für Muffins, Cupcakes, süße und salzige Einzelportions-Törtchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni FiberForm FB02 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die FiberForm FB02 ist spülmaschinengeeignet, was die hygienische Handhabung in professionellen Konditorei- und HoReCa-Umgebungen vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pavoni Italia","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57663910609241,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fb02-con-pasticcini.png?v=1774538819","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-fiberform-muffin-fb02","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}