{"product_id":"pavoni-nocciola-noisette-af008","title":"Haselnuss-Silikonform Pavoni AF008 82ml","description":"\u003ch2\u003eForm Noisette Pavoni AF008 – Haselnuss 3D von Cédric Grolet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm Noisette Pavoni AF008\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e, entworfen in Zusammenarbeit mit Patissier Cédric Grolet zur Wiedergabe der Haselnuss in dreidimensionaler Form mit botanischer Treue. Das Set enthält 2 Formen mit je 8 Vertiefungen, insgesamt 16 Monoportionen zu je 82 ml, Größe Ø 5,6 cm × H 6 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHandwerkliches Design von der Natur inspiriert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJede Vertiefung vermittelt Volumen und Texturen, die die echte Haselnuss evozieren, mit Reliefs und perfekt ausgewogenen Proportionen. Die Form ist Teil der Kollektion \u003cstrong\u003ePavoduo – Cédric Grolet for Pavoni\u003c\/strong\u003e, die drei Motive aus der Recherche des berühmten Patissiers bietet: Zitrone, Haselnuss und Marron. Für jedes Motiv sind drei Silikon-Formtypen erhältlich, konzipiert für die Herstellung verschiedener 3D-Desserts und Monoportionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelles Platin-Silikon: Leistung ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Referenzmaterial für professionelle Patisserie: Das Platin-Silikon der Pavoni AF008 ist ungiftig, geruchlos und geschmacklos, lebensmittelecht und für den Einsatz in professioneller Küche zertifiziert. Es unterstützt einen \u003cstrong\u003eTemperaturbereich von -40°C bis +280°C\u003c\/strong\u003e und wechselt problemlos von Schockfroster und Gefrierschrank zu traditionellem Backofen und Mikrowellenherd (außer Crisp-Funktion).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie flexible Struktur ermöglicht das Ausformen der Monoportionen ohne Kraftaufwand und bewahrt dabei alle Details der Oberfläche. Die Form ist spülmaschinengeeignet ohne Glanztrockner, bruchsicher und platzsparend dank der Möglichkeit, sie einzurollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Labor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm Noisette AF008\u003c\/strong\u003e eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen: Mousse, Ganache, Cremige, Löffel-Desserts, Praline, Gelatinen und Dessert-Monoportionen zum Anrichten. Ideal für Patisserie-Laboratorien, Restaurants mit gehobener Küche und Cake Designer, die ein visuell erkennbares und eindrucksvolles Dessert anbieten möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Pavoduo – Cédric Grolet for Pavoni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e NOISETTE – Code AF008\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Formen für 3D-Monoportionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormengröße:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Vertiefungen pro Form:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Vertiefungsgröße:\u003c\/strong\u003e Ø 5,6 cm × H 6 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelne Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 82 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40°C \/ +280°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Kühlschrank, Gefrierschrank, Schockfroster, traditioneller Backofen, Mikrowellenherd (kein Crisp)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e ja, ohne Glanztrockner\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnmerkungen:\u003c\/strong\u003e ungiftig, geruchlos, geschmacklos, flexibel, bruchsicher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Monoportionen erhält man mit der Form Noisette Pavoni AF008?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set enthält 2 Formen mit je 8 Vertiefungen, insgesamt 16 3D-Haselnuss-Monoportionen. Jede Vertiefung hat ein Volumen von 82 ml und misst Ø 5,6 cm × H 6 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Pavoni AF008 für Backofen und Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der Pavoni AF008 unterstützt Temperaturen von -40°C bis +280°C und ist daher mit Schockfroster, Gefrierschrank, traditionellem Backofen und Mikrowellenherd (außer Crisp-Funktion) kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Art von Zubereitungen können mit dieser Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form Noisette AF008 eignet sich ideal für Mousse, Ganache, Cremige, Gelatinen, Praline und Dessert-Monoportionen zum Anrichten. Geeignet sowohl für professionelle Patisserie-Laboratorien als auch für Küchen von Restaurants mit gehobener Küche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird die Form Pavoni AF008 gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist spülmaschinengeeignet, ohne Verwendung von Glanztrockner. Alternativ kann sie mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel von Hand gewaschen werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eUmfasst die Kollektion Cédric Grolet for Pavoni weitere Motive außer der Haselnuss?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Kollektion Pavoduo – Cédric Grolet for Pavoni bietet drei Motive: Zitrone, Haselnuss und Marron. Für jedes Motiv sind drei Silikon-Formtypen erhältlich, um verschiedene 3D-Kreationen herzustellen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57982658969945,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/praline-dorate-su-cemento-nero.png?v=1777906898","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-haselnuss-noisette-af008","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}