{"product_id":"pavoni-mela-px4330","title":"Pavoni Apfelform Silikon 20er 90 ml","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003ePavoni APFEL PX4330\u003c\/strong\u003e, Kollektion \u003cstrong\u003eTUTTI FRUTTI\u003c\/strong\u003e, ist eine Silikonform aus lebensmittelechtem Platin-Silikon mit 20 Vertiefungen in Apfelform – Ø 5,5 cm × H 4,8 cm, Fassungsvermögen 90 ml pro Vertiefung – entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e und dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e. Dank der Spritzgusstechnologie liefert sie eine realistische 3D-Oberflächentextur, müheloses Entformen und konstante Ergebnisse auch bei intensiver Produktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Charakteristiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie:\u003c\/strong\u003e Spritzguss für Detaillierung und realistische Oberflächentextur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Vertiefungen:\u003c\/strong\u003e 20 Kavitäten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße Vertiefung:\u003c\/strong\u003e Ø 5,5 cm × H 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen pro Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e PX4330\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248328266\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistungen und Temperaturbereich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platin-Silikon der \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e-Serie garantiert Stabilität von \u003cstrong\u003e-40°C bis +280°C\u003c\/strong\u003e, was es mit allen Schritten des Produktionszyklus in der professionellen Patisserie kompatibel macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Geeignet für Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Verwendbar in Umluft- und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Spülmaschinengeeignet (ohne Glanztrockner)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Natürliche Antihaftung: Entformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Flexibel, platzsparend und bruchfest\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Widerstandsfähig und langlebig unter intensiven Einsatzbedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eAPFEL PX4330\u003c\/strong\u003e wurde für diejenigen konzipiert, die hochwertige Desserts in High-End-Patisserie-, Fine-Dining- und Luxus-Catering-Kontexten herstellen. Die 20 Vertiefungen à 90 ml eignen sich für Präzisionsarbeiten auf Labor- oder Servicebasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousse und Bavaroise mit Fruchtgeschmack und 3D-Effekt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntremet-Einzelportionen für High-End-Patisserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddo und dekorative Eissorten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGroßformatige Pralinen und Bonbons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDessert im Teller für Fine-Dining-Restaurants\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKreationen für Buffets und professionelles Catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoni Italia und die Pavoflex-Serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, seit 1946 im Bereich der professionellen Patisserie tätig, verwendet in der \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e-Serie ausschließlich lebensmittelechtes Platin-Silikon in höchster Qualität: maximale Sicherheit, Langlebigkeit und konstante Leistung im Laufe der Zeit. Die Zusammenarbeit mit \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e – international anerkannter Pastry Chef – gewährleistet funktionales Design, das im Feld getestet und auf die realen Bedürfnisse der Gastronomie und High-End-Patisserie-Profis abgestimmt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebrauchshinweise und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch die Form mit warmem Wasser und neutraler Seife waschen. Für optimale Ergebnisse Zubereitungen direkt in der Form einfrieren und bei Raumtemperatur entformen. Keine scharfen Messer oder Werkzeuge gegen das Silikon verwenden. In horizontaler Position lagern, fern von direkten Wärmequellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeeignet für Kunsthandwerks-Patisserien, Michelin-Sterne-Restaurants, Luxushotels, professionelle Caterings und High-End-Patisserie-Labore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Vertiefungen hat die Silikonform Pavoni APFEL PX4330 und wie groß ist das Fassungsvermögen jeder?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikonform Pavoni APFEL PX4330 hat 20 Vertiefungen, jede mit Abmessungen von Ø 5,5 cm × H 4,8 cm und einem Fassungsvermögen von 90 ml. Die Gesamtabmessungen der Form sind 40 × 30 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni APFEL PX4330 für Umluft und Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon der Pavoflex-Serie hält einen Temperaturbereich von -40°C bis +280°C aus: Die Form ist also kompatibel mit Umluft, Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion), Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Form PX4330 in der professionellen Spülmaschine gereinigt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Pavoni APFEL PX4330 ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, den Glanztrockner zu vermeiden, um die Eigenschaften des Silicons im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das lebensmittelecho Platin-Silikon der Pavoni APFEL PX4330 ist natürlich antihaftend: Es ermöglicht müheloses Entformen ohne Fette, auch für Mousse, Bavaroise und Schokoladen-Bonbons.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die TUTTI FRUTTI-Kollektion von Pavoni Italia entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie TUTTI FRUTTI-Kollektion, zu der die Silikonform APFEL PX4330 gehört, entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem Pastry Chef Emmanuele Forcone, mit feldgetestem Design zur Erfüllung der Anforderungen von Patisserie- und Gastronomie-Profis.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263572975961,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-mela-desserts-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1773843957","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-mela-px4330","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}