{"product_id":"pavoni-kaiser-pera-gg037","title":"PAVONI | NUTSHELL \/ NUSSSCHALE GG015","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eForm Nutshell GG015\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eGourmand-Linie von Pavoni\u003c\/strong\u003e ist das ideale Werkzeug für professionelle Pastry Chefs, Köche und hochwertige Küchenlabore, die perfekt geformte Zubereitungen mit erstaunlichen Details schaffen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e18 Abdrücke\u003c\/strong\u003e in Nussform mit detaillierter und realistischer Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 3,8 x 2,8 cm, Höhe 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e 8 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 144 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% hochwertiges lebensmittelechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e GG015S\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eUnbegrenzte Vielseitigkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese professionelle Form eignet sich für \u003cstrong\u003eunendlich viele kulinarische Anwendungen\u003c\/strong\u003e, süß und herzhaft:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Mousse, Ganache, cremige Zubereitungen, Pralinen, Schokoladentörtchen, Eis und Halbgefrorenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalzige Küche:\u003c\/strong\u003e Fingerfood, Gourmet-Vorspeisen, Tatar, Pastete, aromatisierte Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarme und kalte Zubereitungen:\u003c\/strong\u003e beständig von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Gourmand-Linie von Pavoni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e-Kollektion entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni und international bekannten Köchen und Pastry Chefs wie \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani und Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e. Jede Form ist so konzipiert, dass sie ephemere und leichte Formen, detaillierte Texturen und fehlerlose Ergebnisse garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVorteile von Platin-Silikon\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaft:\u003c\/strong\u003e einfaches Ausformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Wärmebeständigkeit:\u003c\/strong\u003e vom Gefrierschrank zum Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität und Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e behält seine Form im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebensmittelsicherheit:\u003c\/strong\u003e Material zertifiziert für professionelle Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIdeal für\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLuxushotels, mit Sternen ausgezeichnete Restaurants, professionelle Patisserie-Labore, gehobenes Catering und Köche, die \u003cstrong\u003eEffektivität, Funktionalität und eine einzigartige Idee\u003c\/strong\u003e suchen, um ihrer kulinarischen Kreativität Ausdruck zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni Italia – Seit 1946 weltweiter Marktführer in der Produktion von professionellen Ausrüstungen für Patisserie und Hotellerie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262389829977,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg015_fiorani_01.jpg?v=1729761917","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-nutshell-nussschale-gg015","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}