{"product_id":"pavoni-seuoia-px4387","title":"Pavoni Sequoia Form 12er Silikon Platinsilikon","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003ePAVONI SEQUOIA PX4387\u003c\/strong\u003e aus der Linie \u003cstrong\u003ePavoflex Professional\u003c\/strong\u003e ist eine Platin-Silikonform für die gehobene Patisserie mit 12 Mulden, 90 ml pro Mulde, gedacht für Professionelle Labore und Sternrestaurants. Jeder Abdruck bildet organisch die Form eines Baumstammes nach, für Dessert-Einzelportionen mit sofort erkennbarer visueller Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrganisches Design für eine raffinierte Präsentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie SEQUOIA-Form zeichnet sich durch sanfte, umhüllende Linien aus, die an natürliche Baumstämme erinnern und Desserts ein authentisches und raffiniertes Aussehen verleihen. Die Pavoni PX4387 Form ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBûche und Einzelportions-Tronchets für gehobene Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi und Mousse für Luxus-Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert al Piatto für gehobene Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelato- und Sorbetto-Kreationen für handwerkliche Gelaterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubereitungen warm und kalt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 15px 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePX4387\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eLinie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003ePavoflex Professional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e100% Platin-Silikon für Lebensmittel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormabmessungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e40 × 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl Mulden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e12 Mulden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eEinzelne Muldengröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e12,4 × 3,5 cm, H 4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eKapazität pro Mulde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e-40°C \/ +280°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eEAN-Barcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e8029248431850\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoflex Technologie: Spritzgusstechnik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoflex-Formen werden mit \u003cstrong\u003eSpritzgusstechnik\u003c\/strong\u003e hergestellt, dem Prozess, der die höchste Oberflächendetailänderung in der Industrie garantiert. Konkrete Vorteile für das Labor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillimeter-genauer Detail:\u003c\/strong\u003e jede Textur und Nuance wird mit absoluter Präzision in alle 12 Mulden reproduziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktionsuniformität:\u003c\/strong\u003e alle Mulden sind identisch für tadelloses und konsistentes Tablettenservice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaubere Entformung:\u003c\/strong\u003e die kontrollierte Flexibilität des Platin-Silicons ermöglicht das Auslösen des Produkts ohne Verformung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Widerstandsfähigkeit gegen intensive Nutzungszyklen typisch für Hochleistungslabore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eZertifiziertes Lebensmittel-Platin-Silikon:\u003c\/strong\u003e ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral — konform mit europäischen Lebensmittelbestimmungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eVollständige Thermische Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e von Schockgefriergerät (-40°C) bis Backofen (+280°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eKompatibel mit Mikrowelle\u003c\/strong\u003e für schnelle Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e ohne Klarspüler zur Wahrung der Antihaft-Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eFlexibel und platzersparend:\u003c\/strong\u003e leicht zu lagern auch in kompakten Laboren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eUnzerbrechlich:\u003c\/strong\u003e operative Sicherheit in Hochleistungs-Laborumgebungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eLangfristiges Investment:\u003c\/strong\u003e behält Leistung über die Zeit auch bei intensiver Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Pavoni wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1948 ist \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e ein Synonym für italienische Exzellenz in der Herstellung von Patisserie-Professionnel-Ausrüstung. Die Pavoflex-Formen sind die bevorzugte Wahl von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGehobene Patisserien und handwerkliche Labore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSternrestaurants und Luxushotels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehobenes Catering für exklusive Events\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelle Kochschulen und kulinarische Akademien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSchaffe Desserts, die eine Geschichte von handwerklicher Meisterschaft und technischer Vollkommenheit erzählen. Mit der Pavoni SEQUOIA PX4387 wird jede Einzelportionen zu einem essbaren Kunstwerk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Kapazität hat jede Mulde der Pavoni SEQUOIA PX4387 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJede Mulde der Pavoni SEQUOIA PX4387 hat eine Kapazität von 90 ml mit Abmessungen von 12,4 × 3,5 cm und einer Höhe von 4,5 cm. Die Form hat insgesamt 12 Mulden auf einer Basis von 40 × 30 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welchen Temperaturen kann die Pavoflex SEQUOIA Form verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni SEQUOIA PX4387 unterstützt einen Temperaturbereich von -40°C bis +280°C, was sie für schnelle Abkühlung, traditionellen Backofen und Mikrowelle geeignet macht. Die vollständige Thermische Vielseitigkeit macht sie für warme und kalte Zubereitungen geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni SEQUOIA PX4387 Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Pavoni SEQUOIA PX4387 Form ist in einer professionellen Spülmaschine spülbar. Zur Wahrung der Antihaft-Eigenschaften des Platin-Silicons wird empfohlen, Klarspüler zu vermeiden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Patisserie-Zubereitungen ist die SEQUOIA PX4387 Form geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoflex SEQUOIA Form ist ideal für Bûche und Einzelportions-Tronchets, Semifreddi, Mousse, Dessert al Piatto für gehobene Küche, Gelato- und Sorbetto-Kreationen. Die organische Form inspiriert von Baumstämmen eignet sich für raffinierte Präsentationen in gehobenen Patisserien, Sternrestaurants und handwerklichen Gelaterie-Betrieben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas unterscheidet die Pavoflex Technologie vom traditionellen Spritzguss?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePavoflex-Formen nutzen Spritzgusstechnik, um millimetergenau jeden Oberflächendetail zu reproduzieren, absolute Uniformität über alle 12 Mulden zu garantieren und sauberes Entformen ohne Verformung des fertigen Produkts zu sichern. Diese Technologie gewährleistet auch überlegene Haltbarkeit in intensiven professionellen Labornutzungszyklen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57263507931481,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/px4387_forcone_01.webp?v=1770717891","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-sequoia-px4387-2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}