{"product_id":"pavoni-sfera-px4313","title":"Pavoni Kugel-Form Pavoflex 40×30 cm Silikon","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform Pavoflex SFERA PX4313\u003c\/strong\u003e von Pavoni steht für italienische Exzellenz in der Herstellung von Ausstattungen für professionelle Konditorei. Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon\u003c\/strong\u003e durch Spritzgussverfahren, ermöglicht sie die Herstellung von \u003cstrong\u003e30 perfekten Kugeln\u003c\/strong\u003e mit außergewöhnlicher dreidimensionaler Wirkung, mit glattem und einheitlichem Oberflächenfinish, zertifiziert für Lebensmittelkontakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign und kreative Vielseitigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJede Kugel zeigt eine fehlerlose geometrische Form, perfekt in sich selbst ausgewogen. Das Format 40 × 30 cm, 30 Formen aus Ø 3 cm und 14 ml Volumen pro Form eignet sich für eine breite Palette von Süß- und Salzpräparationen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelportions-Pralinen\u003c\/strong\u003e aus Schokolade und Ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüße Mignons\u003c\/strong\u003e für Buffet und Banquette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalzige Zubereitungen\u003c\/strong\u003e Gourmet (Mousse, kugelförmiges Finger Food)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochklassige Plattendesserts\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische Konfekt\u003c\/strong\u003e für Luxus-Events\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoflex-Technologie: professionelles Platinsilikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pavoflex-Linie wird mit 100% Platinsilikon durch Spritzgussverfahren hergestellt, was präzise Detaildefinition, natürliche Antihaftwirkung ohne Zusatzfette und müheloses Ablösen ohne Beschädigung der Kreationen garantiert. Das Material ist ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral, lebensmittelecht zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Wärmefestigkeit\u003c\/strong\u003e: -40°C bis +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberlegene Flexibilität\u003c\/strong\u003e: müheloses Ablösen auch nach Gefrierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e: bruchfest und widerstandsfähig gegen intensive Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftwirkung\u003c\/strong\u003e: kein Trennmittel erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormgröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 30 cm (Pavoflex-Standardformat)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Formen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 Kugeln\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser einzelne Kugel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen pro Form\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Platinsilikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelsicherheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelecht zertifiziert — ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePX4313\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung im professionellen Labor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie SFERA PX4313 ist für intensive Nutzung in professioneller Konditorei konzipiert und erfüllt die Anforderungen von Stern-Pâtissiers, handwerklichen Laboren und Sternerestaurants:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eKompatibel mit Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/strong\u003e — ideal für Mousse, Gelato und Halbgefrorenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eGeeignet für Backofen und Mikrowelle\u003c\/strong\u003e — Vielseitigkeit für jede Technik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e (ohne Glanztrockner) — Hygiene und Praktikabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003ePlatzsparend\u003c\/strong\u003e — flexibel für optimierte Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftwirkung\u003c\/strong\u003e — müheloses Ablösen ohne Zusatzfette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoni: italienische Exzellenz in der Konditorei seit 1948\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoni ist seit 1948 ein Synonym für italienische Exzellenz, vertrauenswürdiger Lieferant für Stern-Konditoreien, Luxushotels und handwerkliche Labore weltweit. Die Pavoflex-Linie repräsentiert das Spitzensegment für professionelle Platinsilikon-Formen, die konstante Ergebnisse und makellose Präsentation mise en place nach mise en place garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal für professionelle Konditoreien, handwerkliche Labore, Gourmet-Restaurants, Luxushotels und hochklassiges Catering.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kugeln produziert die Pavoni SFERA PX4313 und welche Abmessungen haben sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoflex SFERA PX4313 produziert 30 Kugeln pro Zyklus. Jede Form hat einen Durchmesser von Ø 3 cm und ein Volumen von 14 ml. Das Gesamtformat ist 40 × 30 cm (Pavoflex-Standardformat).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platinsilikon Pavoflex lebensmittelecht zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das 100% Platinsilikon der Pavoflex-Linie ist lebensmittelecht zertifiziert: ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral. Es gibt auch bei extremen Nutzungstemperaturen keine Stoffe an Lebensmittel ab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Temperaturen unterstützt die SFERA PX4313?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie SFERA PX4313 widersteht Temperaturen zwischen -40°C und +250°C und ist daher für Kühlschrank, Gefrierschrank, Schockfroster, Backofen und Mikrowelle geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Pavoflex SFERA PX4313 in der Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form ist spülmaschinengeeignet, am besten ohne Glanztrockner, um die Silikonelastizität zu bewahren. Die Flexibilität des Materials erleichtert auch manuelle Reinigung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Pavoni PX4313 Kugelform geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie SFERA PX4313 eignet sich für Pralinen Einzelportionen aus Schokolade und Ganache, süße Mignons für Buffet, Mousse und kugelförmiges Finger Food, hochklassiges Plattendessert für Sternerestaurierung und gastronomisches Konfekt für Luxus-Events. Die Wärmefestigkeit macht sie auch für Gelato und Halbgefrorenes geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157813371225,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-sfere-rosse-luxury.png?v=1773853027","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-sfera-px4313","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}