{"product_id":"pavoni-snow-tree-ke092","title":"Pavoni Silikonform Galaxy KE032 1000 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikonform Pavoni Galaxy KE032 — Linie Pavocake von Emmanuele Forcone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePavoni Galaxy KE032\u003c\/strong\u003e ist eine Form aus \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon\u003c\/strong\u003e, entstanden aus exklusiver Zusammenarbeit mit dem Patisserie-Chef \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e. Mit einem Fassungsvermögen von 1000 ml, dreidimensionalen Sternengeometrien und einem Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-40°C bis +250°C\u003c\/strong\u003e ist sie das ideale Werkzeug für Patisserie-Labore, Luxushotellerie und Spitzengastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExklusives Design von Emmanuele Forcone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sternengeometrien der Galaxy-Form fangen das Licht mit dreidimensionalem Effekt und garantieren bei jeder Präsentation visuelle Wirkung auf Profi-Niveau. Das Design — entwickelt im Rahmen der \u003cstrong\u003ePavocake\u003c\/strong\u003e-Linie von Pavoni — sichert konstante Ergebnisse und eine zeitgenössische Ästhetik, die Mousse, Semifreddis, moderne Tortenarten und Backzubereitungen aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür noch elaboriertere Kreationen ist die \u003cstrong\u003eGalaxy KE032\u003c\/strong\u003e direkt mit dem Einsatz \u003cstrong\u003eKE020\u003c\/strong\u003e kombinierbar, wodurch die Möglichkeiten für innere Schichtung und Dekoration erweitert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e KE032\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Pavocake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon — ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral, zertifiziert für Lebensmittelgebrauch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1000 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø außen 17,5 cm | Ø innen 5,5 cm | Höhe 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40°C bis +250°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Kühlschrank, Tieffroster, Schockfroster, traditioneller Ofen, Mikrowelle (keine Crisp-Funktion)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest\u003c\/strong\u003e (ohne Klarspüler)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKombinierbarer Einsatz:\u003c\/strong\u003e KE020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit für alle professionellen Zubereitungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntworfen zur Unterstützung heißer und kalter Techniken passt sich die \u003cstrong\u003ePavoni KE032\u003c\/strong\u003e den Anforderungen des modernen Patisserie-Labors an:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eModerne Tortenarten und strukturierte Mousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBavaroise und Semifreddis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEissorten und Schockfroster-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZubereitungen im Ofen bis 250°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKreationen für Spitzengastronomie, renommiertes Catering und Luxushotellerie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLeistung und Haltbarkeit für professionelle Labore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platinsilikon garantiert \u003cstrong\u003eFlexibilität für präzises Entformen\u003c\/strong\u003e ohne Verformung der Tortenfläche und eine \u003cstrong\u003ebruchsichere und platzsparende Struktur\u003c\/strong\u003e für tägliche intensive Nutzung. Im Vergleich zu herkömmlichen starren Formen reduziert die Materialflexibilität Entformungszeiten und senkt Produktionsverschleiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Flexibel: schnelles Entformen ohne Dekoration zu beschädigen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Bruchsicher: widerstandsfähig gegen kontinuierliche Labornutzung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Platzsparend: stapelbar und leicht zu lagern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral: neutral zu Aromaten der Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie groß ist das Fassungsvermögen der Pavoni Galaxy KE032-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni Galaxy KE032 hat ein Fassungsvermögen von 1000 ml. Die Abmessungen sind: Außendurchmesser 17,5 cm, Innendurchmesser 5,5 cm, Höhe 5,5 cm. Sie eignet sich sowohl für Luxus-Einzelportions-Tortenarten als auch für Tortenarten für 6–8 Personen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Galaxy KE032 mit Ofen und Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das 100% Platinsilikon der Pavoni KE032 unterstützt einen Temperaturbereich von -40°C bis +250°C und macht sie kompatibel mit Kühlschrank, Tieffroster, Schockfroster, traditionellem Ofen und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Pavoni Galaxy KE032-Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist für Mousse, Bavaroise, Semifreddis, Eissorten, moderne Patisserie-Tortenarten und Backzubereitungen konzipiert. Sie eignet sich ideal für Patisserie-Labore, Spitzengastronomie, renommiertes Catering und Luxushotellerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni KE032 spülmaschinenfest?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Galaxy KE032 ist spülmaschinenfest. Es wird empfohlen, auf Klarspüler zu verzichten, um die Eigenschaften des Platinsilikons im Laufe der Zeit zu bewahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst ein kombinierbarer Einsatz für die Galaxy KE032 vorgesehen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Galaxy KE032 ist mit dem Pavoni-Einsatz KE020 kombinierbar, was Kreationen mit elaborierterer innerer Schichtung ermöglicht und die Dekorations- und Füllmöglichkeiten erweitert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47262033150297,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ke032_galaxy.jpg?v=1729761906","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-snow-tree-ke092","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}