{"product_id":"pavoni-snow-tree-px4396","title":"Silikonform Pavoni Snow Tree 1100 ml","description":"\u003cp\u003eLo stampo in silicone platino \u003cstrong\u003ePavoni SNOW TREE KE092\u003c\/strong\u003e è la soluzione professionale per pasticcerie, hotel di lusso e ristoranti stellati che desiderano creare dessert scenografici a tema natalizio. Capacità 1100 ml, range termico da -40 °C a +280 °C, design tridimensionale a tronchetto innevato: uno strumento che non scende a compromessi sulla qualità del risultato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platino 100%, certificato per contatto alimentare professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 1100 ml — porzioni da 8-10 persone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 25 × 9 cm, altezza 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -40 °C a +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e KE092S | \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248475557\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign a tronchetto innevato: dettagli da vetrina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa texture tridimensionale del \u003cstrong\u003ePavoni SNOW TREE KE092\u003c\/strong\u003e riproduce fedelmente la superficie di un tronco innevato, garantendo uno sformo impeccabile e rilievi nitidi su ogni preparazione. Il silicone platino cede il prodotto senza resistenza, preservando ogni dettaglio visivo anche dopo numerosi utilizzi intensivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto stampo è progettato per valorizzare preparazioni fredde e calde in egual misura, adattandosi con disinvoltura ai ritmi di un laboratorio professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in pasticceria professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBûche de Noël tradizionali e reinterpretazioni contemporanee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi e gelati da portata luxury\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse, bavaresi ed entremet a tema natalizio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni calde: plumcake, brownies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni fredde: cheesecake, parfait\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per buffet natalizi di hotel 5 stelle, menu festivi di ristoranti gourmet e laboratori di pasticceria artigianale che richiedono estetica e ripetibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResistenza e versatilità d'uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Compatibile con forno tradizionale e microonde (no funzione crisp)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Resistente a frigorifero, freezer e abbattitore rapido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Lavabile in lavastoviglie professionale (senza brillantante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flessibile, salvaspazio e infrangibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Atossico, inodore, insapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Lunga durata anche in uso intensivo ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoni è sinonimo di eccellenza italiana nella produzione di attrezzature per pasticceria professionale. La linea \u003cstrong\u003ePavocake\u003c\/strong\u003e combina design innovativo, materiali certificati e prestazioni costanti, ideale per chef pasticceri e operatori del settore hotellerie che non accettano compromessi sulla qualità.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la capacità dello stampo Pavoni SNOW TREE KE092 e per quante persone è adatto?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Pavoni SNOW TREE KE092 ha una capacità di 1100 ml, sufficiente per preparazioni da 8 a 10 porzioni. Le dimensioni dello stampo sono 25 × 9 cm con un'altezza di 9,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del Pavoni SNOW TREE KE092 è certificato per uso alimentare professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il Pavoni SNOW TREE KE092 è realizzato in silicone platino 100%, certificato per il contatto alimentare professionale. Il materiale è atossico, inodore e insapore, privo di rilascio di sostanze nocive anche a temperature estreme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con lo stampo SNOW TREE KE092?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è adatto a bûche de Noël, semifreddi, gelati da portata, mousse, bavaresi, entremet natalizi, ma anche a preparazioni calde come plumcake e brownies, e fredde come cheesecake e parfait.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Pavoni SNOW TREE KE092 è compatibile con il forno e la lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Questo stampo supporta un range termico da -40 °C a +280 °C, risultando compatibile con forno tradizionale, microonde (esclusa funzione crisp), frigorifero, freezer e abbattitore rapido. È lavabile in lavastoviglie professionale, senza l'uso di brillantante.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo SNOW TREE KE092 è adatto per l'uso in hotel di lusso e ristoranti gourmet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAssolutamente. Il design tridimensionale a tronchetto innevato garantisce dettagli da vetrina e uno sformo impeccabile, ideale per buffet natalizi di hotel 5 stelle, menu festivi di ristoranti gourmet e laboratori di pasticceria artigianale che richiedono estetica e ripetibilità costante.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47261959192921,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-snow-tree-ke092-risultato-dessert-verde.png?v=1773854040","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-snow-tree-px4396","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}