{"product_id":"pavoni-volupte-px43109","title":"Pavoni Voluptè Silikonform 48 Ausstiche 20 ml","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform Pavoni Voluptè PX43109\u003c\/strong\u003e ist ein Profiwerkzeug aus der \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e-Linie von Pavoni Italia, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pâtissier \u003cstrong\u003eMaxence Barbot\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e48 Abdrücken à 20 ml\u003c\/strong\u003e (Ø 3,5 cm × H 3 cm) im Format 40 × 30 cm ermöglicht sie die Herstellung von Miniportionen mit sinuösen und volumetrischen Formen und perfektem Entwöhnen – ideal für Fine-Dining-Konditorei, Luxus-Hotellerie und Premium-Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign von Maxence Barbot für zeitgenössische Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 48 Abdrücke der Voluptè PX43109 reproduzieren gewissenhaft die sinuösen Geometrien, die von Maxence Barbot konzipiert wurden, und garantieren überlegene Detaildefinition auch bei komplexesten Formen. Das Format 40 × 30 cm ist mit Laborstandardisierung kompatibel und erleichtert die Integration in Produktionslinien in Fine-Dining-Konditorei, Hotellerie und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Miniportionen à 20 ml eignen sich für elegante Mise en place bei Hotel-Buffets und Banketten, Premium-Catering-Services, Sterne-Restaurants, Unternehmensveranstaltungen und exklusiven Zeremonien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZertifiziertes platinhaltiges Silikon: technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinhaltiges Lebensmittelsilikon zertifiziert – ungiftig, geruchlos, geschmacklos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 48\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Abdruck:\u003c\/strong\u003e Ø 3,5 cm × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität pro Abdruck:\u003c\/strong\u003e 20 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −40 °C bis +280 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e PX43109 — EAN 8029248488915\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Pavoflex Professional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Pavoni Voluptè PX43109 im Labor wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektes Entwöhnen:\u003c\/strong\u003e die Flexibilität des platinhaltigen Silikon bewahrt auch delicate Geometrien intakt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplette thermische Kompatibilität:\u003c\/strong\u003e für Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnell-Abbatteur, traditionellen Ofen und Mikrowelle geeignet (ohne Crisp-Funktion)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStrukturelle Widerstandsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e bruchsicher auch bei −40 °C, stabil bis +280 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErleichterte Wartung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet ohne Glanztrockner\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzoptimierung:\u003c\/strong\u003e flexibel und stapelbar, um Laborraumverbrauch zu reduzieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGastronomische Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Voluptè PX43109 integriert sich in süße und herzhafte Zubereitungen der professionellen Konditorei und der Gourmet-Gastronomie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousse und Bavaresen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi und Gelatos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGanache und Pralinen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePanna Cotta und Puddings\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKunstschokolade\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGourmet-Herzhaftigkeit: Fingerfood, Tatar, Aspik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni Italia ist der Referenzpunkt für internationale professionelle Konditorei: jede Pavoflex-Form entsteht aus kontinuierlicher Forschung und Zusammenarbeit mit den besten Chef-Pâtissieren der Welt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Abdrücke hat die Pavoni Voluptè PX43109-Form und welche Kapazität haben sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Voluptè PX43109-Form von Pavoni Italia hat 48 Abdrücke, jede mit einer Kapazität von 20 ml und Abmessungen von Ø 3,5 cm × H 3 cm. Das Gesamtformat der Form ist 40 × 30 cm, kompatibel mit Laborstandards.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni Voluptè PX43109 mit Schnell-Abbatteuren und Öfen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikonform Voluptè PX43109 mit platinhaltigem Silikon unterstützt einen Temperaturbereich von −40 °C bis +280 °C, was sie für Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnell-Abbatteur, traditionellen Ofen und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion) geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Voluptè PX43109 für professionelle Lebensmittelverwendung zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Pavoni Voluptè PX43109 ist aus 100% zertifiziertem platinhaltigem Lebensmittelsilikon gefertigt: ungiftig, geruchlos und geschmacklos. Sie erfüllt die Sicherheitsanforderungen für Lebensmittelkontakt, die in professioneller Gastronomie und dem HoReCa-Sektor erforderlich sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Voluptè PX43109-Form geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pavoni Voluptè PX43109-Form ist vielseitig für Mousse, Bavaresen, Semifreddi, Gelatos, Ganache, Pralinen, Panna Cotta, Puddings und Kunstschokolade. Sie ist auch für gourmet-herzhafte Zubereitungen wie Fingerfood, Tatar und Aspik für Buffets, Premium-Catering und Mise en place von Sterne-Restaurants geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Pavoni Voluptè PX43109-Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Voluptè PX43109 ist spülmaschinengeeignet ohne Glanztrockner. Die Flexibilität des platinhaltigen Silikon erleichtert zudem die Handwäsche und das Entwöhnen der Endprodukte, ohne die Form zu beschädigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":49559476404569,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-volupt-con-dolcetti-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1773854634","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pavoni-volupte-px43109","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}