{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-7-litri","title":"Karel Planetenrührmaschine 7 Liter Profi","description":"\u003ch2\u003eKAREL Profi-Knetmaschine 7 Liter — Vollmetallrahmen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie planetarische Knetmaschine KAREL mit 7 Litern ist eine professionelle Maschine mit vollständiger Metallbauweise, entwickelt für Robustheit und kontinuierliche Leistung in Profiküchen, Bäckereien und HoReCa-Umgebungen. Der 280W Gleichstrommotor, kombiniert mit einer Getriebebeschichtetransmission, bietet zuverlässige, stille und konstante Leistung über längere Zeiträume.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePräzise Steuerung in jeder Verarbeitungsphase\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Stufenlosregler — von 75 bis 660 U\/min — ermöglicht es, die Knetmaschine an jeden Teig anzupassen: von sanften Mischungen bis zur Verarbeitung von mittelfesten Teigen wie Brot und Focaccia (bis etwa 1 kg Mehl). Der angehobene Kopf vereinfacht das Ausbauen des Beckens, den Austausch von Werkzeugen und tägliche Reinigungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStandardausstattung: 3 Aluminiumwerkzeuge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie KAREL mit 7 Litern wird mit einem abnehmbaren Edelstahlbehälter mit 7 Litern und 3 Aluminiumwerkzeugen für vielseitige Teige geliefert, die mit den wichtigsten Backanwendungen, Konditorei und Profiküche kompatibel sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIntegrierte Betriebssicherheit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Maschine ist mit Mikroschaltern auf dem angehobenen Kopf und einer NVR-Vorrichtung (No Volt Release) ausgestattet, die einen automatischen Neustart bei Stromausfällen verhindert — eine wichtige Sicherheitsanforderung in professionellen Arbeitsumgebungen. \u003cstrong\u003eBetriebshinweis:\u003c\/strong\u003e Die Knetmaschine ist für Teige mittlerer Konsistenz geeignet; sie ist nicht für sehr harte Teige wie Taralli geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehälterkapazität:\u003c\/strong\u003e 7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotorleistung:\u003c\/strong\u003e 280W (Gleichstrom)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeit:\u003c\/strong\u003e 75–660 U\/min (stufenlose Variation)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStromversorgung:\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaschinengröße:\u003c\/strong\u003e 410 × 437 × 240 mm (L × T × H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackungsabmessungen:\u003c\/strong\u003e 47 × 50 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht mit Verpackung:\u003c\/strong\u003e 21 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetriebe:\u003c\/strong\u003e fettgeschmierte Zahnräder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMitgelieferte Werkzeuge:\u003c\/strong\u003e 3 (Aluminium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehälter:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIdeale Anwendungen im HoReCa-Bereich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie planetarische Knetmaschine KAREL mit 7 Litern ist die richtige Wahl für Hotels, Restaurants, Bäckereien und professionelle Cateringunternehmen, die ein kompaktes, zuverlässiges und langlebiges Gerät benötigen. Die vollständig aus Metall gefertigte Konstruktion unterscheidet sie von Consumer-Lösungen und garantiert Solidität auch bei intensiver täglicher Nutzung.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viel Mehl kann die KAREL 7-Liter-Knetmaschine in einem Durchlauf verarbeiten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie KAREL 7-Liter-Knetmaschine ist für Teige mittlerer Konsistenz geeignet und kann etwa 1 kg Mehl verarbeiten — geeignet für Brot, Focaccia und ähnliche Zubereitungen. Sie wird nicht für sehr harte Teige wie Taralli empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Werkzeuge sind in der Standardausstattung enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie KAREL mit 7 Litern wird mit 3 Aluminiumwerkzeugen (normalerweise Haken, Schneebesen und Blatt) und einem abnehmbaren Edelstahlbehälter mit 7 Litern geliefert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Motor für den täglichen professionellen Einsatz geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der 280W Gleichstrommotor, kombiniert mit einer fettgeschmierten Getriebebeschichtetransmission, bietet zuverlässige und stille Leistung auch bei intensiver Nutzung in HoReCa-Umgebungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Sicherheitsvorrichtungen sind in der Maschine vorhanden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie KAREL mit 7 Litern ist mit Mikroschaltern auf dem angehobenen Kopf — die den Betrieb unterbrechen, wenn der Kopf angehoben wird — und einer NVR-Vorrichtung (No Volt Release) ausgestattet, die einen automatischen Neustart nach einem Stromausfallverhindert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie mit dem italienischen und europäischen Stromnetz kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die KAREL 7-Liter-Knetmaschine funktioniert bei 230V \/ 50Hz, der Standardspannung in italienischen und europäischen Haushalts- und Profinetzen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAREL","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995408851139,"sku":"","price":659.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/image_47.png?v=1770052663","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/planetenruehrmaschine-7-liter","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}