{"product_id":"pujadas-padella-alluminio-antiaderente-per-crepe-manico-in-ferro-o-26-cm","title":"Crêpes-Pfanne Pujadas Aluminium Ø 26 cm Antihaft","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCrêpes-Pfanne Pujadas Ø 26 cm\u003c\/strong\u003e aus gegossenem Aluminium mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung ist die Referenzwahl für Konditoreien, Restaurants und Profiküchen, die gleichmäßiges Garen, fehlerlose Teigablösung und vollständige Kontrolle bei jedem Handgriff benötigen. Der ergonomische Eisengriff sorgt für sicheren Halt auch in den intensivsten Service-Rhythmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Körper aus \u003cstrong\u003egegossenem Aluminium\u003c\/strong\u003e garantiert schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, wodurch Hotspots, die das Crêpes-Garen beeinträchtigen, eliminiert werden. Die \u003cstrong\u003ehochwertige Antihaft-Beschichtung\u003c\/strong\u003e ermöglicht müheloses Teigablösen mit einer einzigen flüssigen Bewegung und vereinfacht die Reinigung nach dem Service. Der \u003cstrong\u003eEisengriff\u003c\/strong\u003e bietet Wärmewiderstand und Stabilität — unverzichtbare Eigenschaften in der Profiküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 26 cm — professionelle Größe für Crêpes, Blini und Galette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörpermaterial:\u003c\/strong\u003e Gegossenes Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschichtung:\u003c\/strong\u003e Hochwertige Antihaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Eisen, ergonomisch, wärmefest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Flach und dünn, optimal für schnelles und gleichmäßiges Garen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität mit Wärmequellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Gasflammen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Elektroplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Glaskeramik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✘ Nicht mit Induktion kompatibel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePujadas: professionelle Küchenausrüstung seit 1956\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePujadas ist der spanische Referenzhersteller für professionelle Küchenausrüstung. Seit 1956 bedient das Unternehmen den HoReCa-Sektor mit Werkzeugen, die zum Halten ausgelegt sind und in den anspruchsvollsten Umgebungen funktionieren: Restaurants, Hotels, Catering, Konditoreien und professionelle Laborküchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeeignet für: Restaurants, Hotels, Catering, Konditoreien, professionelle Laborküchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Crêpes-Pfanne Pujadas Ø 26 cm mit dem Induktionskochfeld kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein, die Crêpes-Pfanne Pujadas Ø 26 cm aus Aluminium ist nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel. Sie ist für Gasflammen, Elektroplatten und Glaskeramik vorgesehen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit dieser 26-cm-Pujadas-Pfanne hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Pfanne ist hauptsächlich für Crêpes ausgelegt, aber dank des flachen und dünnen Bodens und der Antihaft-Beschichtung ist sie auch ideal für Blini, Galette und andere Konditorei-Zubereitungen, die schnelles und gleichmäßiges Garen benötigen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum ist der Eisengriff für den professionellen Einsatz bevorzugt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Eisengriff bietet strukturelle Solidität und Widerstandsfähigkeit gegen längere Hitzebelastung — grundlegende Anforderungen während intensiver professioneller Services. Er bietet auch einen ergonomischen und stabilen Halt während des Wenderns und Plattering von Crêpes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Antihaft-Beschichtung für den täglichen professionellen Gebrauch geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die hochwertige Antihaft-Beschichtung ist für den täglichen Einsatz in HoReCa-Umgebungen ausgelegt. Sie ermöglicht müheloses Teigablösen und schnelle Reinigung nach dem Service. Um die Haltbarkeit zu verlängern, wird die Verwendung von Nicht-Metall-Utensilien empfohlen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Größe ist Ø 26 cm für professionelle Crêpes?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Durchmesser von 26 cm ist die Standard-Referenzgröße für Crêpes-Produktion in Restaurants, Konditoreien und professionellen Laborküchen: Sie ermöglicht Crêpes in klassischer Größe, einfach zu wenden mit einer fließenden Bewegung und geeignet sowohl für das Anrichten gourmet-Desserts als auch für Hotel- und Catering-Frühstücke.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57619799933273,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-pujadas-su-tavolo-cemento-nero_2.png?v=1774024318","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/pujadas-crepes-pfanne-aluminium-antihaft-eisengriff-26-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}