{"product_id":"portataglieri-inox-in-filo-30x26","title":"Messerhalter Edelstahl Drahtgestell Filtex 30x26 cm","description":"\u003ch2\u003eSchneidebrettständer aus Edelstahl 30 x 26 cm für Profiküchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSchneidebrettständer aus Edelstahl 30 x 26 cm\u003c\/strong\u003e ist das Zubehör zur Organisation und Trennung mehrerer Schneidebretter im Zubereitungsbereich und verhindert Kreuzkontaminationen sowie unterstützt die Einhaltung von HACCP-Verfahren. Die Drahtstruktur gewährleistet Belüftung und schnelle Trocknung; Die Abmessungen sind kompatibel mit Standard-Schneidebrettern aus der Profiküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Korrosionsbeständiger Edelstahl, hygienisch und leicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 30 x 26 cm, kompatibel mit professionellen Standard-Schneidebrettern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrahtstruktur:\u003c\/strong\u003e fördert Belüftung zwischen Schneidebrettern und schnelle Trocknung, verhindert Schimmelbildung und Bakterienwachstum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e kann mehrere Bretter gleichzeitig halten und stabil und getrennt halten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes Design:\u003c\/strong\u003e stabil auf der Arbeitsfläche, nimmt wenig Platz in Anspruch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e geeignet zum Spülmaschinenwaschen für vollständige Desinfektion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDrahtstruktur: Warum es in der Profiküche den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu einem geschlossenen Ständer reduziert die Drahtstruktur Wasserstauungspunkte und ermöglicht eine sichtprüfung der Bretter. Bretter senkrecht und separat nach Verwendungstyp zu halten ist eine empfohlene Praxis in HACCP-Verfahren zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen, besonders wenn Sätze von farbig sortierten Brettern nach Lebensmittelkategorie verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBestimmungsort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Restaurants, Hotels, Catering, Kantinen, Gastronomie und professionelle Küchenlabore. Auch für hochwertige Hausküchen geeignet, die professionelle Organisations- und Hygienestandards anwenden.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Größe der Bretter passt in den 30 x 26 cm Schneidebrettständer?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Schneidebrettständer hat Abmessungen von 30 x 26 cm und ist mit Standard-Schneidebrettern aus der Profiküche kompatibel. Er kann mehrere Bretter gleichzeitig aufnehmen und senkrecht und separat halten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Schneidebrettständer spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, aus korrosionsbeständigem Edelstahl und kann in der Spülmaschine für schnelle und vollständige Desinfektion gewaschen werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWarum ist Drahtstruktur besser für die Bretter?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Drahtstruktur ermöglicht die Luftzirkulation zwischen den Brettern und fördert schnelle Trocknung nach dem Waschen. Dies reduziert Feuchtigkeitsstau und verhindert Schimmelbildung und Bakterienwachstum, kritische Aspekte in HACCP-Verfahren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eUnterstützt der Schneidebrettständer HACCP-Bestimmungen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, da er es ermöglicht, verschiedene Bretter getrennt zu halten und Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Er ist besonders zum Organisieren von farbig sortierten Schneidebrett-Sätzen nach Lebensmittelkategorie vorgesehen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Bretter kann er gleichzeitig tragen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Schneidebrettständer ist zum Halten mehrerer Standard-Bretter gleichzeitig konzipiert. Die genaue Anzahl hängt von der Dicke der verwendeten Bretter ab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst er nur für Profigebrauch geeignet oder auch privat?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEr ist für Profiküchen vorgesehen – Restaurants, Hotels, Catering, Kantinen, Gastronomie und Labore – aber auch für hochwertige Hausküchen geeignet, die professionelle Organisations- und Hygienestandards anwenden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst Edelstahl korrosionsbeständig?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der verwendete Edelstahl ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und behält hohe hygienische Eigenschaften über die Zeit, auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWo sollte der Schneidebrettständer in der Küche positioniert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs sollte in der Zubereitungszone neben der Hauptarbeitsfläche positioniert werden, damit die Bretter unmittelbar erreichbar sind und zwischen den Anwendungen trocken bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst er mit farbig sortierten Schneidebrett-Sätzen nach Lebensmittelkategorie kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, der Schneidebrettständer ist besonders zum Organisieren von farbig sortierten Schneidebrett-Sätzen nach Lebensmittelkategorie geeignet, was eine in HACCP-Verfahren zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen zwischen verschiedenen Lebensmittelgruppen empfohlene Praxis ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"FILTEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592485888195,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/portataglieri-con-taglieri.png?v=1774290440","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/schneidebrett-staender-edelstahl-draht-30x26","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}