{"product_id":"silikomart-ambra","title":"Backmatte Silikomart Amber Platinsilikon 30x17,5 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Ambra – Dekorative Silikonmatte aus Platin, Naturae-Linie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Ambra\u003c\/strong\u003e ist die dekorative Silikonmatte aus \u003cstrong\u003e100 % lebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e, die jeden Teller in ein Kunstwerk verwandelt. Teil der renommierten \u003cstrong\u003eNaturae-Linie von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, bietet sie \u003cstrong\u003e18 Vertiefungen in 2 exklusiven geometrischen Mustern\u003c\/strong\u003e (9 pro Muster, Ø 6,8 cm × H 2 mm) für Dekorationen, die die Eleganz der Natur durch die Küche ausdrücken. Beständig von -60°C bis +230°C, garantiert \u003cstrong\u003e3.000 zertifizierte Garkycle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZwei geometrische Muster für Gourmet-Dekorationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie zwei exklusiven Muster der Naturae-Linie ermöglichen raffinierte Dekorationen mit \u003cstrong\u003ePâte à cigarette, Isomalt, Schokolade\u003c\/strong\u003e und anderen Patisserie-Materialien. Die Matte verschönert erste Gänge, zweite Gänge der gehobenen Küche, szenografische Appetizer und auteurhafte Desserts, mit makellosen und wiederholbaren Ergebnissen bei jeder Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mattengröße (30 × 17,5 cm) ist \u003cstrong\u003ekompatibel mit der Gastronormbehälter 53 × 32,5 cm\u003c\/strong\u003e, garantiert volle Integration in professionellen Küchen und optimale Raumbewirtschaftung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZertifizierte professionelle Leistung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100 % lebensmittelechte Platin-Silikon sorgt für \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Wärmestabilität\u003c\/strong\u003e, überlegene Flexibilität und totale Lebensmittelsicherheit. Der Ambra ist \u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e, bruchfest und 100 % wiederverwendbar, mit einer zertifizierten Langlebigkeit von 3.000 Garkyclen. Kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOperative Effizienz für die HORECA-Mise en Place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDekorationen können voraus vorbereitet und zum Zeitpunkt des Services entformt werden, was die Zeiten bei der \u003cstrong\u003eMise en Place\u003c\/strong\u003e während des Service optimiert. Die Matte ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e, bruchfest und raumsparend: drei Schlüsselmerkmale für die Abläufe professioneller Küchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional – Naturae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 33.320.36.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085378845\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMattengröße:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamte Vertiefungen:\u003c\/strong\u003e 18 (9 pro Muster)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekogröße:\u003c\/strong\u003e Ø 6,8 cm × H 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierte Garkycle:\u003c\/strong\u003e 3.000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e und lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchfest, raumsparend, 100 % wiederverwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional und die Naturae-Linie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist der weltweite Marktführer in professionellen Silikonformen für gehobene Küche und Patisserie. Die \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e-Linie stellt die italienische Exzellenz im Design von Werkzeugen dar, die Funktionalität und kreative Inspiration verbinden, wodurch Köche und Patissier ihre kulinarische Kunst mit makellosen und wiederholbaren Ergebnissen ausdrücken können.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Materialien kann ich die Silikomart Ambra Matte verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Ambra ist kompatibel mit Pâte à cigarette, Isomalt, Schokolade und anderen Patisserie-Materialien. Dank der überlegenen Flexibilität des 100 % Platin-Silikon ist das Entformen einfach und präzise, auch bei empfindlichen Zubereitungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Vertiefungen hat die Ambra Matte und welche Größen haben die Dekorationen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Ambra Matte hat insgesamt 18 Vertiefungen, verteilt auf 2 exklusive geometrische Muster (9 Vertiefungen pro Muster). Jede Dekoration misst Ø 6,8 cm × H 2 mm. Die Mattengröße ist 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Ambra mit Standard-Gastronormbehältern kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Abmessungen der Ambra Matte (30 × 17,5 cm) sind kompatibel mit der Gastronormbehälter 53 × 32,5 cm, garantiert volle Integration in professionellen HoReCa-Küchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie oft kann die Ambra Matte genutzt werden und wie wird sie gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart zertifiziert 3.000 Garkycle für die Ambra Matte. Die Form ist spülmaschinengeeignet, bruchfest und 100 % wiederverwendbar, was sie wirtschaftlich im Langzeitbetrieb macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Temperaturbereiche hat die Silikomart Ambra?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Ambra im 100 % lebensmittechten Platin-Silikon verträgt -60°C bis +230°C. Sie ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster, deckt alle Anforderungen professioneller Küchenbetriebe ab.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47850326917465,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/decorazione-dessert-con-ambra-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773075273","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-ambra","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}