{"product_id":"silikomart-atome-120","title":"SILIKOMART | ATOME 120","description":"\u003ch3\u003eProfessionelle Atome 120 Form — Design von François Daubinet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAtome 120 Form\u003c\/strong\u003e aus der Silikomart Professional Linie verkörpert Exzellenz in der zeitgenössischen Pâtisserie. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Pastry Chef \u003cstrong\u003eFrançois Daubinet\u003c\/strong\u003e entwickelt, ermöglicht dieses Platin-Silikon-Formbrett die Herstellung von Einzelportionen mit abstraktem geometrischem Design und außergewöhnlicher visueller Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eProfessionelle Vielseitigkeit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Luxushotels, Sterne-Restaurants und hochwertige Pâtisserie-Laboratorien, bietet die Atome 120 vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: aufwändige Mousse, raffinierte Semifreddi, Backprodukte und Tiefkühl-Kreationen. Die 6 Mulden mit 120 ml garantieren perfekt dimensionierte Portionen für professionelle Dienstleistungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSilikomart Qualität\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGefertigt aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e in Lebensmittelqualität, gewährleistet es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßiges Backen und perfektes Entformen ohne Einfetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWärmbeständigkeit von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolle Kompatibilität: Umluft, Mikrowelle, Tiefkühler, Schnellkühlschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierte Haltbarkeit: über 3.000 Verwendungszyklen garantiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für maximale Hygiene und Benutzerfreundlichkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eModulares System\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKombinierbar mit der Form \u003cstrong\u003eTruffle 40\u003c\/strong\u003e zur Herstellung von perfekten Einsätzen und Doppeltextur-Kompositionen, die die kreativen Möglichkeiten deines Dessert-Menüs erweitern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e 36.422.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085382538\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner:\u003c\/strong\u003e François Daubinet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulden:\u003c\/strong\u003e 6 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuldenabmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 6,3 cm × H 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelkapazität:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Platin-Silikon LSR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eZertifizierungen und Sicherheit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBPA-frei • Konform mit EU- und FDA-Vorschriften • Bruchsicher • Platzsparend • Vollständig sicher für professionelle Lebensmittelverwendung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional: Präzisionswerkzeuge für außergewöhnliche Pâtisserie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":49458581766489,"sku":"","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-finiti-con-atome-120.png?v=1773074386","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-atome-120","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}