{"product_id":"silikomart-bee","title":"Silikomart Bee Silikonform Platin -60°C +230°C","description":"\u003ch2\u003eSILIKOMART BEE – Stampo in silicone platino professionale a nido d'ape\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSILIKOMART BEE\u003c\/strong\u003e è lo stampo in silicone professionale che trasforma ogni creazione in un'opera d'arte geometrica. Ispirato alla perfezione naturale dell'alveare, presenta celle esagonali perfette per dessert, cioccolatini, mousse, bavaresi, gelatine, semifreddi e ghiaccio. Made in Italy, è indispensabile per pasticceria, gelateria, mixology e alta cucina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone platino LSR: materiale professionale certificato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003esilicone platino LSR\u003c\/strong\u003e di altissima qualità, il SILIKOMART BEE è atossico e certificato per uso alimentare. Il materiale non assorbe odori né sapori, non rilascia residui e mantiene inalterate le proprie proprietà dopo migliaia di cicli di utilizzo, garantendo performance costanti nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa resistenza termica copre un intervallo da \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e: lo stampo passa direttamente dal congelatore al forno, senza necessità di precauzioni particolari, adattandosi a ogni tecnica culinaria professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign a nido d'ape: celle esagonali per creazioni geometriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa geometria a nido d'ape del SILIKOMART BEE conferisce eleganza e raffinatezza a ogni preparazione. Le celle esagonali garantiscono sformatura facile grazie all'\u003cstrong\u003eantiaderenza superiore\u003c\/strong\u003e del silicone platino LSR: nessun grasso, nessuna farina, risultati impeccabili a ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platino LSR, atossico, certificato per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e celle esagonali a nido d'ape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplicazioni:\u003c\/strong\u003e mousse, bavaresi, cioccolato, gelatine, semifreddi, ghiaccio, preparazioni culinarie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza:\u003c\/strong\u003e sformatura senza grassi né farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie, non assorbe odori né sapori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilità:\u003c\/strong\u003e resistente a migliaia di cicli di utilizzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e progettato e prodotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per hotellerie, ristorazione e pasticceria professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChe si tratti di un hotel di lusso, un ristorante stellato o un servizio catering premium, il SILIKOMART BEE permette di presentare preparazioni dal design impeccabile che valorizzano ogni portata e stupiscono gli ospiti. La versatilità assoluta dello stampo lo rende uno strumento indispensabile per pasticceri, gelatieri e chef dell'alta cucina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualità certificata, risultati garantiti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSILIKOMART è sinonimo di eccellenza italiana nel mondo della pasticceria e della ristorazione professionale. Ogni stampo è progettato e prodotto in Italia con standard qualitativi rigorosi, per garantire performance costanti e tracciabilità di filiera. Il SILIKOMART BEE si inserisce in una linea di strumenti da pasticceria pensati per il settore ho.re.ca. e per i professionisti che non accettano compromessi sulla qualità del risultato finale.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA quale intervallo di temperatura resiste il SILIKOMART BEE?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl SILIKOMART BEE in silicone platino LSR resiste da -60°C a +230°C, passando direttamente dal congelatore al forno senza subire alterazioni strutturali o di performance.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl SILIKOMART BEE è adatto all'uso professionale in pasticceria e ho.re.ca.?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo è progettato e prodotto in Italia per l'uso professionale in pasticceria, gelateria, mixology e alta cucina. È resistente a migliaia di cicli di utilizzo e certificato per uso alimentare.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni è indicato il SILIKOMART BEE?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl SILIKOMART BEE è versatile: si presta a mousse, bavaresi, cioccolatini, gelatine, semifreddi, ghiaccio e altre preparazioni culinarie che beneficiano del design geometrico a celle esagonali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima dell'utilizzo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. L'antiaderenza superiore del silicone platino LSR garantisce la sformatura senza necessità di grassi o farine, con risultati impeccabili a ogni utilizzo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl SILIKOMART BEE è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo stampo è lavabile in lavastoviglie. Il silicone platino LSR non assorbe odori né sapori e mantiene inalterate le proprie caratteristiche nel tempo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":49458422055257,"sku":"","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-bee-su-tavolo-cemento-nero-vista-2.png?v=1773077003","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-bee","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}