{"product_id":"silikomart-buche-lumiere","title":"Form Buche Silikomart Silikon Platinum 219×89 mm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Buche Lumiere – Professionelle Silikonform für Bûche und Patisserie-Desserts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Buche Lumiere\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Formset aus \u003cstrong\u003ePlatin-Silikon LSR\u003c\/strong\u003e, konzipiert um Bûche de Noël, Stollen und strukturierte Desserts mit makellosen Oberflächen zu schaffen. Die exakten Abmessungen von \u003cstrong\u003e219 × 89 × H 76 mm\u003c\/strong\u003e garantieren einheitliche Portionierung, während die starre Kunststoffbasis Stabilität in den Phasen des Befüllens, Einfrierens und Transportierens sichert. Ein Referenzprodukt für Spitzenpatisserie und hochwertige Hotellerie – Made in Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInhalt des Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Set Buche Lumiere umfasst drei integrierte Elemente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptform aus Platin-Silikon LSR\u003c\/strong\u003e (219 × 89 × H 76 mm) für den Dessertkörper\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarre Kunststoffbasis\u003c\/strong\u003e für Stabilität während Befüllung, Einfrieren und Transport\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDedizierte Dekorationsform\u003c\/strong\u003e zur Personalisierung der Oberfläche mit raffinierten Details\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Platin-Silikon LSR Lebensmittel in professioneller Qualität ist das Referenzmaterial in der Spitzenpatisserie: natürlich antihaftbeschichtet, benötigt keine zusätzlichen Fette für das Ausformen und bewahrt jedes Detail der Dekoration mit Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 219 mm × 89 mm × H 76 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Platin-Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber), lebensmittelecht, professionelle Qualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmefestigkeit:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIm Gefrierschrank und Schnellkühler zum schnellen Abkühlen verwendbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit Umluftbackofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn der Geschirrspülmaschine spülbar für schnelle und hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNatürlich antihaftbeschichtet – perfektes Ausformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFlexibel und widerstandsfähig, behält die Form im Laufe der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür welche Zubereitungen geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Buche Lumiere ist für eine breite Palette moderner Patisserie-Zubereitungen geeignet: \u003cstrong\u003eMousse, Bavaresen, Semifreddi, Gelato und strukturierte Torten\u003c\/strong\u003e. Die sauberen Linien und elegante Form veredeln jede Kreation – vom Galabuffet bis zum Bankette der Hochküche – und verwandeln jedes Dessert in ein visuelles Meisterwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualität Silikomart – Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist gleichbedeutend mit Innovation und Zuverlässigkeit in der Branche der professionellen Silikonformen. Die Produktion \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e garantiert strenge Qualitätskontrolle und Materialien, die europäischen Lebensmittelnormen entsprechen, für ein Produkt, das den Anforderungen von HoReCa-Profis und hochklassiger Patisserie entspricht.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Silikomart Buche Lumiere Set enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Set umfasst drei Elemente: die Hauptform aus Platin-Silikon LSR (219 × 89 × H 76 mm), die starre Kunststoffbasis für Stabilität während Befüllung, Einfrieren und Transport, und eine dedizierte Form für Oberflächendekorationen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBei welcher Temperatur kann die Form Buche Lumiere verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon LSR des Buche Lumiere hält Temperaturen von −60 °C bis +230 °C stand, was es für Gefrierschrank, Schnellkühler, Umluftbackofen und Mikrowelle geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form Silikomart Buche Lumiere spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Form ist spülmaschinengeeignet für schnelle und hygienische Reinigung, gefordert durch die professionelle Küchenarbeit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind Fette oder Antihaft-Sprays zum Ausformen notwendig?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platin-Silikon LSR ist natürlich antihaftbeschichtet: es garantiert perfektes Ausformen und bewahrt jedes Dekorationdetail ohne Butter, Öl oder zusätzliche Sprays.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Patisserie-Zubereitungen ist der Buche Lumiere geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEr ist ideal für Mousse, Bavaresen, Semifreddi, Gelato und moderne Torten in Bûche-Form. Die genaue Geometrie (219 × 89 × H 76 mm) sichert einheitliche Portionierung für Galabuffets, Bankette und Hochküchen-Service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":43600943251685,"sku":"","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolce-finito-buche-lumiere.png?v=1773246912","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-buche-lumiere","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}