{"product_id":"silikomart-cacao-120","title":"Silikomart Cacao 120 ml 3D Früchte Silikonform","description":"\u003cp\u003eDie Silikonform \u003cstrong\u003eSilikomart Cacao 120\u003c\/strong\u003e gehört zur Linie \u003cstrong\u003e3D Fruits\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und reproduziert dreidimensional die Kakaofrüchte. Sie erstellt \u003cstrong\u003e6 Monoportionen à 120 ml\u003c\/strong\u003e mit leicht gewölbtem Rand: Visuell beeindruckendes Ergebnis in Vitrine und auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDreidimensionales Design aus der 3D Fruits Linie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kavität des Cacao 120 misst \u003cstrong\u003e102 × 57 mm\u003c\/strong\u003e, Höhe \u003cstrong\u003e42 mm\u003c\/strong\u003e, und reproduziert die Oberflächenunregelmäßigkeiten der Kakaohülse mit einer Präzision, die jedes Dessert in ein szenografisches Kunstwerk verwandelt. Das Gesamtvolumen ist \u003cstrong\u003e720 ml\u003c\/strong\u003e (6 Kavitäten × 120 ml), eine Größe für mittlere Produktionsmengen in professioneller Patisserie und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelles Lebensmittelsilikon: Leistung in der Produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Lebensmittelsilikon von Silikomart Professional garantiert \u003cstrong\u003eperfekte Antihaftung\u003c\/strong\u003e für saubere Entformung auch bei komplexen Geometrien, ohne das fertige Produkt zu beschädigen. Die thermische Beständigkeit reicht von \u003cstrong\u003e−60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: Die Cacao 120 Form wechselt direkt vom Gefrierschrank oder Schnellfroster in den Ofen, ohne Zwischenschritte. Die Materialflexibilität erleichtert die Entformung komplexer Formen, während die Struktur ihre Eigenschaften nach Hunderten von Gebrauchszyklen beibehält. \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Cacao 120 ist das richtige Werkzeug für diejenigen, die erkennbare und kohärente Monoportionen mit einem narrativen Dessert-Konzept anbieten möchten. Kompatible Zubereitungen sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSchokoladen- und Herkunftsmousse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHalbgefrorenes und Speiseeis in Monoportionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMehrschichtige Entremet und Schokoladendesserts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBomben und Schokoladenkugeln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalzige Gourmet-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitätengröße:\u003c\/strong\u003e 102 × 57 mm, Höhe 42 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Kavität:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Professionelles Lebensmittelsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWärmefestigkeit:\u003c\/strong\u003e −60 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Made in Italy — Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart Cacao 120 Form und welches Volumen hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Cacao 120 Form hat 6 Kavitäten à 120 ml, für ein Gesamtvolumen von 720 ml. Die Abmessungen der einzelnen Kavität betragen 102 × 57 mm mit einer Höhe von 42 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cacao 120 Form mit Schnellfroster und Ofen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das professionelle Lebensmittelsilikon von Silikomart widersteht −60 °C bis +230 °C, so dass die Cacao 120 vollständig mit Ofen, Schnellfroster und Gefrierschrank kompatibel ist, ohne dass Zwischenschritte während der Verarbeitungsphasen erforderlich sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Cacao 120 Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Cacao 120 Form ist spülmaschinengeeignet. Das professionelle Silikon von Silikomart behält seine technischen Eigenschaften nach Hunderten von Wasch- und Gebrauchszyklen bei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der Cacao 120 Form hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Cacao 120 Form ist geeignet für Schokoladenmousse, Bavaresen, Halbgefrorenes, Speiseeis in Monoporzione, mehrschichtige Entremet, Schokoladenbomben und Desserts, Schokoladendesserts und salzige Gourmet-Zubereitungen. Die dreidimensionale Kakaoform macht sie besonders geeignet für Schaufenster und Menüverkostungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Cacao 120 Teil einer größeren Silikomart Formenreihe?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Cacao 120 gehört zur 3D Fruits Linie von Silikomart Professional, einer Formenkollektion mit realistischen Fruchtformen, entwickelt für professionelle Patisserie und Gastronomie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47036733030745,"sku":"36.252.87.0065","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-cacao-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773136831","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-cacao-120","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}