{"product_id":"silikomart-cuoricino","title":"Silikomart Platinische Silikonform 8 Herzen 100 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart CUORICINO — Profi-Silikonform 8 Herzen für die professionelle Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart CUORICINO\u003c\/strong\u003e ist eine Profi-Silikonform aus \u003cstrong\u003e100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit 8 herzförmigen Mulden à 100 ml, bei einer Gesamtkapazität von 800 ml. Entwickelt und hergestellt in Italien von Silikomart, garantiert es fehlerfreie Entformung, Temperaturbeständigkeit von -60 °C bis +230 °C und Kompatibilität mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster. Es ist die Referenz für professionelle Konditoren, Hotels, Restaurants und Liebhaber der Haute Pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon: Warum es den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas von Silikomart verwendete 100% Platin-Silikon ist BPA-frei und für den Lebensmittelkontakt zugelassen, mit natürlich antihaftbeschichteter Oberfläche, die die Entformung von Zubereitungen ohne Trennmittel ermöglicht. Die innere Wölbung des CUORICINO verleiht der Basis der Einzelportionen eine abgerundete und regelmäßige Form für ein sauberes und professionelles ästhetisches Ergebnis auf jedem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dimensionsstabilität der Form — garantiert durch Umfangssteifheit und Flexibilität der Mulden — stellt konstante Ergebnisse auch bei hoher Produktionsgeschwindigkeit, Zyklus für Zyklus, sicher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Silikon, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 8 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensionen einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 6,3 × 6,5 cm, Höhe 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 800 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 26.186.13.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität und Reinigung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVerwendbar in \u003cstrong\u003eBackofen und Mikrowelle\u003c\/strong\u003e bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBeständig gegen \u003cstrong\u003eGefrierschrank und Schockfroster\u003c\/strong\u003e bis -60 °C, ideal für halbgefrorene Desserts, gefrorene Mousse und Pralinen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e für schnelle Desinfektion und HACCP-Konformität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEinfache Entformung dank natürlicher Antihaft-Eigenschaft des Platin-Silikon, ohne Risse oder Verformungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Silikomart CUORICINO eignet sich zur Herstellung von Einzelportionen und Mignon im HoReCa- und Konditoreiberreich: Schokoladenmousse, Früchte-Bavaresen, Panna Cotta, halbgefrorene Desserts, cremige Zubereitungen, Gelatinen, Trüffel und Pralinen. Die herzförmige Form macht es besonders geeignet für Valentinstags-, Jahrestags- und Spezialanlässe-Menüs, ohne dabei die Effizienz in der Produktionslinie zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist die weltweite Referenzmarke für professionelle Silikonformen. Jedes Produkt wird in Italien mit hohen Qualitätsstandards entworfen und hergestellt, um Langlebigkeit und Ergebniskonsistenz über die Zeit hinweg zu garantieren. Die Verpackung enthält ein exklusives Rezept.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart CUORICINO Form und welche Kapazität hat jede einzelne?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart CUORICINO Form hat 8 herzförmige Mulden. Jede Mulde misst 6,3 × 6,5 cm mit einer Höhe von 3,8 cm und hat eine Kapazität von 100 ml, für insgesamt 800 ml auf der gesamten Form.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikomart CUORICINO für den professionellen Einsatz in Konditorei und Gastronomie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das CUORICINO besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon und ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professionellem Schockfroster. Es ist für die Herstellung von Einzelportionen in Hotels, Restaurants und Konditoreien geeignet, mit konstanten Leistungen und vereinfachter Spülmaschinen-Reinigung gemäß HACCP-Protokollen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Zubereitungen können mit der CUORICINO Form von Silikomart hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie CUORICINO Form ist vielseitig einsetzbar: Schokoladenmousse, Bavaresen, Panna Cotta, halbgefrorene Desserts, cremige Zubereitungen, Gelatinen, Pralinen und Trüffel. Aufgrund der Beständigkeit von -60 °C bis +230 °C eignet sie sich sowohl für gefrorene Zubereitungen als auch für Backofengarungen und Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Entformung auch bei zarten Zubereitungen wie Mousse und cremigen Zubereitungen einfach?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas 100% Platin-Silikon des Silikomart CUORICINO hat natürliche Antihaft-Eigenschaften, die die Entformung ohne Trennmittel erleichtern. Die Flexibilität der Mulden ermöglicht die Entnahme auch sehr zarter Zubereitungen ohne Risse oder Verformungen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Produktcode des Silikomart CUORICINO und wo wird es hergestellt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Produktcode des Silikomart CUORICINO ist 26.186.13.0065. Die Form wird in Italien (Made in Italy) von Silikomart, der weltweiten Referenzmarke für professionelle Silikonformen, entworfen und hergestellt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":43610345996517,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-a-cuore-su-tavolo-nero.png?v=1773138159","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-cuoricino","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}