{"product_id":"silikomart-giardinog","title":"Silikomart Giardino Silikonform 68 Mulden Blatt 30x17,5","description":"\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart GIARDINO\u003c\/strong\u003e, Linie \u003cstrong\u003eNaturae – Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, ist eine Platin-Silikon-LSR-Form mit \u003cstrong\u003e68 Blatt-Kavitäten\u003c\/strong\u003e in 4 verschiedenen Typen (17+17+20+14), entworfen für Tellerdekoration in der gehobenen Küche, professioneller Konditorei und HoReCa. Kompaktes Format 30 × 17,5 cm, kompatibel mit Gastronorm-Backblech 53 × 32,5 cm, Temperaturbereich von –60°C bis +230°C, garantiert für über 3.000 Verwendungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVier Blattformen, unendliche kreative Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kavitäten der Silikomart GIARDINO reichen von 4 × 2,5 cm bis 4 × 4,9 cm mit einheitlicher Stärke von 2 mm und bieten vier verschiedene Formen, die sich für variable Kompositionen bei Vorspeisen, Hauptgängen, Appetizern, Amuse-Bouche und Tellerdesserst eignen. Die Vielfalt der Formen in einer Platte ermöglicht dem Pâtissier und Chef, ein kohärentes Dekorationsrepertoire zu erstellen, ohne die Form zu wechseln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität mit den wichtigsten Konditorei- und kreativer Küchentechniken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie GIARDINO-Form funktioniert mit \u003cstrong\u003ePâte à cigarette, Isomalt, temperierter Schokolade, salzigen und süßen Tuile\u003c\/strong\u003e. Dekoration kann im Voraus vorbereitet und im Gefrierschrank oder Schnellkühler gelagert werden, wodurch die Service-Zeiten beim À-la-carte-Service und Banqueting optimiert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Leistung des Platin-Silikon-LSR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePlatin-Silikon-LSR (Liquid Silicone Rubber)\u003c\/strong\u003e von Silikomart Professional garantiert thermische Stabilität von \u003cstrong\u003e–60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e, überlegene Flexibilität und perfekte Entformung ohne Notwendigkeit für Fette oder Trennmittel. Die Molekularstruktur des Materials gewährleistet intensive Haltbarkeit: \u003cstrong\u003eüber 3.000 zertifizierte Verwendungen\u003c\/strong\u003e, natürliche Antihaftung bleibt zeitlich erhalten. \u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e, vollständig lebensmittelecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVerwendbar in Normalofen, Umluft und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBeständig gegen Gefrierschrank und schnelle Abkühlung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet in professionellen Spülmaschinen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBruchsicher, flexibel, platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen – Silikomart GIARDINO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Naturae – Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e 33.323.36.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085378807\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon (LSR)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormengröße:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm – kompatibel mit Gastronorm-Backblech 53 × 32,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkavitäten:\u003c\/strong\u003e 68 (17+17+20+14, vier Blatttypen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitätengröße:\u003c\/strong\u003e von 4 × 2,5 cm bis 4 × 4,9 cm, Stärke 2 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von –60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeeignet für Sterne-Restaurants, Hotels und Premium-Catering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart GIARDINO-Form ist das ideale Werkzeug für Sterne-Restaurants, High-End-Pasticcerie, Luxushotels, Premium-Catering und private Chefs, die ein zuverlässiges Werkzeug zur Kreativität bei der Mise en place und Tellerdekoration suchen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Techniken kann die Silikomart GIARDINO-Form verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie GIARDINO-Form ist mit Pâte à cigarette, Isomalt, temperierter Schokolade, salzigen und süßen Tuile kompatibel. Sie unterstützt Backen im Normalofen, Umluft und Mikrowelle sowie Gefrieren und schnelle Abkühlung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die GIARDINO-Form und welche Abmessungen haben sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie GIARDINO-Form verfügt über 68 Gesamtkavitäten, unterteilt in 4 Blatttypen (17+17+20+14). Die Maße reichen von 4 × 2,5 cm bis 4 × 4,9 cm, mit einheitlicher Stärke von 2 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie mit Standard-Gastronorm-Backblechen kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form misst 30 × 17,5 cm und ist mit Gastronorm-Backblech 53 × 32,5 cm kompatibel, was das Einsetzen in professionelle Öfen und Banken vereinfacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Verwendungen garantiert das Platin-Silikon-LSR von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platin-Silikon-LSR (Liquid Silicone Rubber) der Silikomart GIARDINO ist für über 3.000 Verwendungen garantiert, wobei Antihaftung und thermische Stabilität von –60°C bis +230°C auch bei intensiver Profinutzung erhalten bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die GIARDINO-Form lebensmittelecht und BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die GIARDINO-Form von Silikomart ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon, BPA-frei und vollständig für den Lebensmittelkontakt geeignet, einschließlich Reinigung in professionellen Spülmaschinen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":47850236051801,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/decorazioni-foglie-verdi-su-piatto-bianco-tavolo-cemento-nero.png?v=1773157064","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-giardino-2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}