{"product_id":"silikomart-caffe-30","title":"Silikonform Kaffee 30 Silikomart Professional 15 Mulden","description":"\u003ch2\u003eSilikomart CAFFÈ 30 — Profi-Silikonform in Kaffeebohnen-Form\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLass dich vom Aroma des Kaffees inspirieren: die \u003cstrong\u003eSilikomart CAFFÈ 30\u003c\/strong\u003e verwandelt jede Zubereitung in ein Meisterwerk der Patisserie. Die stilisierte Form der Kaffeebohne — entwickelt vom Pastry Chef \u003cstrong\u003eTristan Rousselot\u003c\/strong\u003e für die Kollektion \u003cem\u003eFrutta\u003c\/em\u003e von Silikomart Professional — verleiht Mousse, Pralinen und Einzelportions-Desserts sofortige Eleganz und Wiedererkennungswert, von der kleinen handwerklichen Patisserie bis zur großvolumigen HoReCa-Produktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e15 Mulden à 30 ml für gleichmäßige und präzise Produktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003e15 Mulden pro Form\u003c\/strong\u003e entstehen bei jedem Durchgang 15 einheitliche Portionen à 30 ml, fertig zum Anrichten oder zur Vitrine. Die Abmessungen jeder einzelnen Mulde — \u003cstrong\u003e5 × 3,8 cm, Höhe 2,6 cm\u003c\/strong\u003e — ergeben ausgewogene Proportionen, ideal für Kaffee-Pralinen, Einzelportions-Mousse, Ganache, gefüllte Schokoladentrüffel, aromatisierte Gelées und Halbgefrorenes zum Plattieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVollständige thermische Kompatibilität: vom Gefrierschrank zum Backofen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie CAFFÈ 30 ist kompatibel mit \u003cstrong\u003eBackofen bis +230 °C\u003c\/strong\u003e, Mikrowelle, Schockfroster und \u003cstrong\u003eGefrierschrank bis -60 °C\u003c\/strong\u003e. Die Flexibilität des Silikons garantiert einfaches und sauberes Ausformen, ohne dass Details oder Form beschädigt werden. Die Reinigung ist simpel: das Material ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional: Die italienische Referenz für Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSilikomart ist die italienische Marke, die von den besten Patissiers und Köchen weltweit für Materialqualität und Formpräzision gewählt wird. Die CAFFÈ 30 gehört zur Linie \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e, entwickelt für Restaurants, Hotels, Patisserien und Kreativküchen, die bei jedem Einsatz makellose Ergebnisse erfordern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit-Inhalt\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Silikonform mit 15 Mulden à 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Teigausstecher für Unterlagen oder Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSegment\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart Professional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKollektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrutta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktname\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaffè 30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePastry Chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTristan Rousselot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.485.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085405152\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Mulde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 3,8 cm H 2,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Mulde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Platin-Silikon + Teigausstecher aus ABS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSilikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelecht zertifiziert, BPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThermische Kompatibilität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen +230 °C \/ Gefrierschrank -60 °C \/ Mikrowelle \/ Schockfroster\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart CAFFÈ 30 und welches Volumen hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart CAFFÈ 30 hat 15 Mulden, jede mit 30 ml Volumen und Abmessungen von 5 × 3,8 cm bei einer Höhe von 2,6 cm. Bei jedem Durchgang entstehen daher 15 einheitliche Portionen, fertig zum Anrichten oder zur Vitrine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen wird die CAFFÈ 30 von Silikomart verwendet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie CAFFÈ 30 ist ideal für Kaffee-Pralinen, Einzelportions-Mousse, Ganache, gefüllte Schokoladentrüffel, aromatisierte Gelées und Halbgefrorenes. Sie eignet sich sowohl für kleine handwerkliche Patisserien als auch für professionelle Produktion in Restaurants, Hotels und Patisserien.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die CAFFÈ 30 backofen- und gefriergeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart CAFFÈ 30 ist kompatibel mit Backofen bis +230 °C, Mikrowelle, Schockfroster und Gefrierschrank bis -60 °C. Das 100% Platin-Silikon garantiert thermische Stabilität in diesem gesamten Temperaturbereich.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Kit CAFFÈ 30 enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit besteht aus 1 lebensmittelechten Silikonform mit 15 Mulden à 30 ml und 1 Teigausstecher, ideal zum Ausstechen von Unterlagen oder Einsätzen in Kaffeebohnen-Form aus gleicher Masse oder aus Schokolade und Mürbeteigscheiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die CAFFÈ 30 entworfen und welcher Kollektion gehört sie an?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie CAFFÈ 30 wurde vom Pastry Chef Tristan Rousselot für die Kollektion Frutta von Silikomart Professional entwickelt. Das Design reproduziert die stilisierte Form einer Kaffeebohne und wurde für die Ästhetik von Desserts auf höchstem Patisserie-Niveau konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826823340377,"sku":"36-485-87-0065","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/caff-30-prodotto-finito.png?v=1776334857","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-kaffe-30","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}