{"product_id":"silikomart-kailedo","title":"Silikomart Kailedo Silikonform 75 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart KAILEDO 75 — Silikonform signiert von Jessica Préalpato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart KAILEDO 75\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Silikonform aus \u003cstrong\u003e100%igem Platinsilikon\u003c\/strong\u003e, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und der weltbekannten Pastry Chef \u003cstrong\u003eJessica Préalpato\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e6 Mulden à 75 ml\u003c\/strong\u003e (Ø 7,5 cm × H 2,5 cm) ist sie konzipiert für Einzelportions-Desserts mit zeitgenössischer Geometrie — Mousse, Semifreddi, Bavaresen und Entremet — mit makelloses Entformen und bis zu \u003cstrong\u003e3.000 garantierte Nutzungszyklen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExklusives Design für hochwertige Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie geometrische Form \u003cstrong\u003eKailedo\u003c\/strong\u003e, entworfen von \u003cstrong\u003eJessica Préalpato\u003c\/strong\u003e, interpretiert eine moderne und raffinierte Ästhetik für Feinschmecker-Gastronomie und Gourmet-Patisserie. Jeder Abdruck liefert ein präzises und sauberes Profil, das die Zubereitungen sowohl im Schaufenster als auch auf dem Teller valorisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flexibilität des Platinsilikon garantiert ein perfektes Entformen auch bei geschichteter Mousse oder gefrorenem Semifreddi, ohne die Kanten zu verformen oder die Oberflächen zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Leistungen: Vom Gefrierschrank zum Ofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart KAILEDO 75\u003c\/strong\u003e deckt einen Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e–60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e ab, wodurch sie mit traditionellem Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professionellem Schockfroster kompatibel ist. Im Gegensatz zu Formen aus Polycarbonat oder Aluminium benötigt das Entformen keine zusätzliche Antihaft-Behandlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: \u003cstrong\u003evon –60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit traditionellem Ofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistent gegen Gefrierschrank und professionellen Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e — lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher, wiederverwendbar, platzsparend dank Silikon-Flexibilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie für 3.000 Nutzungszyklen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für geschichtete Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Entremet und hochwertige Eiskreationen. Die Kailedo-Form eignet sich für moderne Präsentationen in Michelin-Sternerestaurants, Gourmet-Patisserien und ho.re.ca.-Laboren, die ein erkennbares und konsistentes Bild in der Dessert mise en place anstreben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e KAILEDO 75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.427.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085381739\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner:\u003c\/strong\u003e Jessica Préalpato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100%iges professionelles Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 6 Abdrücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 7,5 cm × H 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Mulde:\u003c\/strong\u003e 75 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist ein italienisches Synonym für Exzellenz in der Herstellung von Silikonformen für professionelle Patisserie, gewählt von Köchen und Patissiers weltweit für Zuverlässigkeit, Präzision und Innovationen im Design.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart KAILEDO 75 und welches Volumen hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart KAILEDO 75 verfügt über 6 Abdrücke à 75 ml (Ø 7,5 cm × H 2,5 cm) für ein Gesamtvolumen von 450 ml. Sie ist für hochwertige Einzelportions-Desserts konzipiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die KAILEDO 75 mit Gefrierschrank und professionellem Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das 100%ige Platinsilikon widersteht Temperaturen von –60°C bis +230°C, was es vollständig mit Gefrierschrank, professionellem Schockfroster, traditionellem Ofen und Mikrowelle kompatibel macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die geometrische Form von KAILEDO 75 entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Kailedo-Form wurde von Jessica Préalpato, einer weltbekannten Pastry Chef, in Zusammenarbeit mit Silikomart Professional entworfen. Das geometrische Design ist für Feinschmecker-Gastronomie und hochwertige Gastronomie gedacht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die KAILEDO 75 Silikonform lebensmittelecht und BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart KAILEDO 75 ist lebensmittelecht zertifiziert und BPA-frei. Das Material aus 100%igem Platinsilikon entspricht den Lebensmittelsicherheitsnormen für professionelle Nutzung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Nutzungen garantiert die Silikomart KAILEDO 75?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart Professional garantiert bis zu 3.000 Nutzungszyklen. Die Form ist spülmaschinengeeignet, bruchsicher und platzsparend dank der Silikon-Flexibilität.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":49458643861849,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-realizzati-con-kaleido-75.png?v=1773242537","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-kailedo-75","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}