{"product_id":"silikomart-kit-tarte-ring-albia-o-70-mm","title":"Kit Tarte Ring Albia ø 7 cm Silikomart Professional","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKit Tarte Ring Albia von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. 25.443.87.0065) ist das vollständige professionelle System zur Herstellung von Tarteletten-Einzelportionen Ø 7 cm: Es kombiniert 6 durchlöcherte Ringe aus TPLUS+ mit 1 Form aus Platin-Silikon mit 6 Vertiefungen à 106 ml, garantiert bis zu 3.000 zertifizierte Verwendungen. Design unterzeichnet von \u003cstrong\u003eAngelo Musa\u003c\/strong\u003e, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Pâtissier und Executive Pastry Chef des Hôtel Plaza Athénée in Paris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin Zwei-Komponenten-System für gehobene Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit Tarte Ring Albia Silikomart entsteht aus der Integration zweier Elemente, die zum Zusammenspiel konzipiert sind. Die \u003cstrong\u003edurchlöcherten Ringe aus TPLUS+\u003c\/strong\u003e bilden gleichmäßig gebräunte und knusprige Mürbeteigböden — die Durchlöcherung verteilt Wärme mit Präzision und eliminiert rohe oder zu dunkle Stellen. Die \u003cstrong\u003eForm aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e erzeugt Mousse-, Creme-, Ganache- oder Kompotte-Einsätze, die genau auf die Ringabmessungen abgestimmt sind: Ø 6,5 cm × H 6 cm, 106 ml Volumen je Vertiefung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine technische und visuelle Kombination ohne Anpassungen: jeder Einsatz lagert sich auf dem Mürbeteigboden millimetergenau ab und sichert die ästhetische Konsistenz, die in einem gehobenen Konditorei-Service unverzichtbar ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Materialien: TPLUS+ und Platin-Silikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTPLUS+-Ringe\u003c\/strong\u003e sind aus technischem Profimaterial, formstabil, antihaftend, mit Temperaturbereich von −60°C bis +180°C. Sie vertragen Backofen, Gefrierschrank und Schockfroster; nicht für Mikrowelle geeignet. Die \u003cstrong\u003elebensmittelechte Platin-Silikon-Form\u003c\/strong\u003e deckt einen größeren Bereich ab, von −60°C bis +230°C, und ist mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel. Beide sind frei von BPA und PFAS, spülmaschinengeeignet, bruchsicher und platzsparend.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTPLUS+-Ringe:\u003c\/strong\u003e Ø 7 cm — 6 Stück — Backofen, Gefrierschrank, Schockfroster — max +180°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatin-Silikon-Form:\u003c\/strong\u003e 6 Vertiefungen Ø 6,5 cm × H 6 cm, 106 ml — Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster — max +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e bis zu 3.000 zertifizierte Verwendungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonformität:\u003c\/strong\u003e ohne BPA, ohne PFAS — lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Design von Angelo Musa: Handwerk und Innovation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngelo Musa\u003c\/strong\u003e ist Meilleur Ouvrier de France (MOF) Pâtissier, Executive Pastry Chef des Hôtel Plaza Athénée in Paris und seit 2020 Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres per Dekret des französischen Kulturministeriums. Seine Zusammenarbeit mit Silikomart Professional übersetzt sich in ein Werkzeug, bei dem Form und Funktion zusammenfallen: Die Geometrie des Kit Tarte Ring Albia spiegelt seine Vision der zeitgenössischen Konditorei wider — technische Strenge, visuelle Reinheit, reproduzierbare Laborleistung bei jedem Einschieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVollständige technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 25.443.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085394647\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKit-Zusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 6 durchlöcherte TPLUS+-Ringe + 1 Platin-Silikon-Form mit 6 Vertiefungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner:\u003c\/strong\u003e Angelo Musa (MOF Pâtissier)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRing-Material:\u003c\/strong\u003e TPLUS+ (professionelles Technisch-Material)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRing-Abmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 7 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich Ringe:\u003c\/strong\u003e von −60°C bis +180°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm-Material:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittechtes Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVertiefungs-Abmessungen Form:\u003c\/strong\u003e Ø 6,5 cm × H 6 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVertiefungs-Volumen:\u003c\/strong\u003e 106 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich Form:\u003c\/strong\u003e von −60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierte Verwendungen:\u003c\/strong\u003e bis zu 3.000\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschine:\u003c\/strong\u003e ja (beide Komponenten)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA \/ PFAS:\u003c\/strong\u003e nicht vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Kit Tarte Ring Albia Silikomart enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit umfasst 6 durchlöcherte TPLUS+-Ringe Ø 7 cm und 1 lebensmittelechte Platin-Silikon-Form mit 6 Vertiefungen Ø 6,5 cm × H 6 cm (106 ml je Vertiefung). Die beiden Komponenten sind konzipiert, um zusammenzuarbeiten: Die Ringe bilden die Mürbeteigböden, die Form erzeugt die Einsätze zum Kombinieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist der Temperaturunterschied zwischen TPLUS+-Ringen und Silikon-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie TPLUS+-Ringe vertragen −60°C bis +180°C und sind für Backofen, Gefrierschrank und Schockfroster geeignet, aber nicht für Mikrowelle. Die Platin-Silikon-Form deckt einen größeren Bereich ab, von −60°C bis +230°C, und ist auch mit der Mikrowelle kompatibel. Beide sind spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür wie viele Verwendungen ist das Kit Tarte Ring Albia garantiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart zertifiziert bis zu 3.000 Verwendungen für beide Kit-Komponenten — TPLUS+-Ringe und Platin-Silikon-Form — und garantiert damit professionelle Haltbarkeit über die Zeit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer ist Angelo Musa und warum hat er dieses Kit unterzeichnet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAngelo Musa ist Meilleur Ouvrier de France (MOF) Pâtissier und Executive Pastry Chef des Hôtel Plaza Athénée in Paris. Seit 2020 ist er Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres. Seine Zusammenarbeit mit Silikomart Professional hat das Kit Tarte Ring Albia hervorgebracht, das seine Vision der zeitgenössischen Konditorei in ein reproduzierbares Laborwerkzeug übersetzt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit Tarte Ring Albia auch für professionelle Konditoreien geeignet oder nur für den Heimgebrauch?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die technischen Materialien (TPLUS+ und 100% lebensmittechtes Platin-Silikon), die Abwesenheit von BPA und PFAS, die Kompatibilität mit Schockfrostern und professionellen Spülmaschinen sowie die Haltbarkeit bis 3.000 zertifizierter Verwendungen machen es sowohl für professionelle Konditorlabore als auch für anspruchsvolle Liebhaber geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57211499643225,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tartina-finita-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773242416","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-kit-tarte-ring-albia-o-7-cm-2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}