{"product_id":"silikomart-mango-130","title":"SILIKOMART | MANGO 130","description":"\u003cdiv class=\"rte align_justify js-readmore-mobile\" id=\"short_description_content\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eMango 130\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Patisserie-Werkzeug zum Herstellen von dreidimensionalen Einzelportionen in der Form inspiriert von der Mango – weich, sauber und sofort erkennbar. Teil der Sammlung \u003cem\u003eFrutta\u003c\/em\u003e von Silikomart, verkörpert sie die Philosophie der Marke: Zeitgenössische Ästhetik, technische Präzision und kreative Freiheit in einer einzigen Form vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für \u003cstrong\u003eMousse, Semifreddi, Bavaresen, Cremosi und Backzubereitungen\u003c\/strong\u003e, ermöglicht sie eine harmonische und gut definierte Silhouette, perfekt für szenografische Ausarbeitungen wie Spiegelnglasuren, Sprüheffekt oder ombre-Dekorationen, die das tropische Volumen hervorheben. Ein Dessert, das zuerst mit den Augen erobert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit enthält \u003cstrong\u003eeine Silikonform in Platinqualität\u003c\/strong\u003e mit 6 Mulden à 130 ml und \u003cstrong\u003eeinen geformten ABS-Ausstecher\u003c\/strong\u003e, gedacht zum Erstellen von Auflageflächen oder perfekt koordinierten Einsätzen – ein technisches Detail, das das Endergebnis auf professionelles Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003e100% Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e – der gleiche Standard, der in Laboren der High Patisserie verwendet wird – garantiert Flexibilität, Detailgenauigkeit und einfaches Ausformen, auch bei wiederholten Produktionen und hohem Volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungsvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDreidimensionale Mangofruchtform, originell und charakteristisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeales Volumen für moderne Einzelportionen à 130 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Mousse, Semifreddi, Bavaresen und Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält geformten Ausstecher für koordinierte Unterlagen oder Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für szenografische Desserts mit glänzenden oder Sammeteffekt-Ausarbeitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfaches Ausformen auch bei wiederholten Produktionen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eKit-Zusammensetzung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Silikonform in Platinqualität mit \u003cstrong\u003e6 Mulden à 130 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 geformter ABS-Ausstecher für Unterlagen oder Einsätze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAllgemeine Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegment: Silikomart Professional\u003cbr\u003eSammlung: Frutta\u003cbr\u003eProduktname: \u003cstrong\u003eMango 130\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduktcode: 36.253.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085298020\u003cbr\u003eAnzahl der Mulden: 6\u003cbr\u003eAbmessungen einzelne Mulde: 9,3 x 5,7 cm H 4,2 cm\u003cbr\u003eVolumen einzelne Mulde: 130 ml\u003cbr\u003eMaterial: 100% Platin-Silikon + ABS-Ausstecher\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Silikon-Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendbar im Ofen\/Mikrowelle und im Tiefkühler\/Schnellkühler\u003cbr\u003eBeständig von -60°C bis +230°C\u003cbr\u003eSpülmaschinengeeignet\u003cbr\u003eBruchsicher und platzsparend\u003cbr\u003eWiederverwendbar – 3000 Einsätze garantiert\u003cbr\u003eSicher für die Gesundheit: frei von BPA und PFAS\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann und warum verwenden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Herstellen von modernen Einzelportionen in Fruchtform und elegant, perfekt für Sommerschaufenster, tropische Desserts, individuelle Entremets und Kreationen mit starker visueller Wirkung. Ideal für Konditoreien, Restaurants, Hotels und Labore, die ein charakteristisches und erkennbares Dessert anstreben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum es wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil es eine erkennbare und trendy Form, eine makellose technische Leistung und die Möglichkeit verbindet, vollständige professionelle Desserts – mit perfekt koordinierter Unterlage oder Einsatz – in einem einzigen Kit zu konstruieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942260973913,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-mango-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1777367671","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-mango-130","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}